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都市女性完美保养:美丽俏佳人[1]-第2部分
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嗨瘢ɑ蛴窭计�10克，猪油100克，各种调料适量。
做法：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。
功效：枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
第5节：Part01眼睛的养护专柜——让眼睛深呼吸吧（5）
蛋滑苦瓜片材料：苦瓜、枸杞子、鸡蛋、盐。做法：将苦瓜顺着中间剖开，去瓤洗净，切成薄片；鸡蛋磕入碗内，放精盐，
搅打均匀。锅上火，放入植物油烧热，下入苦瓜片，炒熟。在锅中加油烧热，倒入鸡蛋液、苦瓜片，用勺推匀，炒至蛋熟，放入味精、精盐即可出锅。功效：《本草纲目》说，苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目”。鸡蛋营养丰富，富含维生素A、维生素B1等。苦瓜与鸡蛋相配成菜，对保护眼睛有利，可减少眼疾的发生。
牡蛎蘑菇紫菜汤材料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。做法：先将蘑菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述调料，连
汤吃下。功效：可滋肾养肝、补血明目，适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
对眼睛有害的食物栏
甜品助长近视
据日本有关专家测定，甜食可以“助长”近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1
就会相对不足。因此，美丽俏佳人们应该尽量少吃甜食。过量食蒜对眼睛有害
大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用，适量食用确实大有益处。如果长期过量地吃大蒜尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜，会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
第6节：Part02大脑的放松专柜——疲劳的大脑要解放（1）
Part02大脑的放松专柜——疲劳的大脑要解放
大脑的放松专柜
——疲劳的大脑要解放
在当今社会，工作压力、生活压力、电脑辐射都是职场女性大脑疲劳症状的罪魁祸首，不用紧张，来大脑的放松专柜看一看吧，解放疲劳的大脑从现在开始……
★大脑疲劳的原因和症状
原因
国内某知名IT公司的一名年仅27岁的员工，到岗仅一个月，就突发脑出血住院治疗。为何越来越多的年轻人也会患上脑出血这类的“老年病”呢？原来，大脑疲劳的重要原因就是使用电脑时间过长，电脑发射的电磁辐射使电脑操作人员面前的正负离子失去平衡，从而影响到了人体的生理活性，这就对大脑中枢神经造成了很大的伤害。
人体在第一次接触电脑的时候就会受到轻微的伤害，更何况美丽俏佳人们长时间的面对电脑，日积月累长期处于大脑疲劳这种亚健康状态，最终导致疾病的发生。
症状
脑疲劳会带来全身性的疲劳，如果疲劳不能及时调理、治疗，很可能积劳成疾。
那么，如何检测自己是否疲劳呢？请大家对照下面的15种现象，看自己是否存在脑疲劳现象。
（1）早晨醒来赖床。
（2）走路抬不起腿。
（3）不想参加社交活动，不愿见陌生人。
（4）懒得讲话，说话声音细而短，自觉有气无力。
（5）坐下后不愿起来，时常呆想发愣。
（6）说话、写文章时常出错。
（7）记忆力下降，想不起朋友的叮嘱或者忘掉几小时前的事情。
（8）提不起精神，总想用茶或者咖啡来提神。
（9）口苦、无味、食欲差，感到饭菜没有滋味，厌油腻，总想在饭菜中加些刺激性调料。
（10）吸烟、饮酒的嗜好有增无减。
（11）耳鸣、头昏、目眩、眼前冒金星、烦躁、易怒。
（12）眼睛疲劳，哈欠不断。
（13）下肢沉重，休息时总想把脚架在桌上。
（14）入睡困难，想这想那，易醒多梦。
（15）打盹不止，四肢无力。
脑疲劳就像无形的“枷锁”，影响着人们的生存与生活质量，威胁着人们的健康，透支着人们的生命。如果你发现自己有上述2至4项情况时，说明你的大脑轻微疲劳，需要休息；有5项以上说明你的大脑已经重度疲劳，也许潜伏着疾病，此时，你应当考虑立即就医。
脑疾病
许多人由脑疲劳而引发各类身心疾病，如肠胃神经功能弱化症、肩背疼痛、原发性高血压、严重失眠、焦虑、肾功能弱化、性功能障碍、哮喘、心脏病、心悸、神经衰弱等。
中国中医研究院教授程昭寰说过，健康应该首先是“脑健康”。“脑健康”是指脑的生理结构正常，脑的物质运动正常及脑的思维等功能活动正常。现代社会的人们往往把健康等同于必要的运动加各种营养品和药物。其实，上班族中处于
亚健康状态的人数比例较高，“亚健康”首先是脑的亚健康，它最主要的表现是脑疲劳。是过度用脑、掠夺性用脑引起大脑内营养物质和运动中产生的杂质与毒素在血管内积淀，造成血流受阻、大脑缺氧、脑细胞失去活力而形成“血脑屏障”。
严重的脑疲劳会使人的心理承受能力下降，无法面对种种冲击，甚至导致精神崩溃。在美国，20％的人承认自己曾经感觉到濒临崩溃。据法国提供的有关“年轻人的死亡原因”中显示，增长速度最快的不是艾滋病，也不是吸毒，而是自杀！为什么会自杀？主要还是脑疲劳导致精神崩溃！
★科学用脑技巧专柜
早餐给大脑带来活力
经过一晚上的消化，前一天吃的东西已经消耗得差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦、情绪低落、反应迟钝、精神难以集中和记忆力下降等症状。不过，吃早餐也要讲科学，一般要注意以下两点。
第一，最佳的早餐时间：医学研究证明，7～8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
第二，早餐前应先喝水：人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500～800毫升凉开水或温开水，15分钟后再吃早餐。这样既可补充一夜流失的水分，还可以清理肠道。
劳逸结合的用脑方法
即使是机器也不能无间隙使用，何况是和我们的健康息息相关的大脑呢？在电脑操作间隙，尤其是脑力劳动者，每工作1个小时，都应该站起来伸伸懒腰，然后闭目养神一会儿，把自己的双手搓热，然后把掌心盖在眼部，轻柔地转动掌心。坐在椅子上，扣齿50次，同时提肛。这些办法既不占场地、也不花费什么钱，关键在于坚持。
用脑要顺应生物钟
拒绝脑疲劳，关键是要做到劳逸结合，体脑结合，尤其要注意科学用脑。科学用脑最重要的措施是顺应个人的生物钟规律，不要长时间以各种强制手段增加脑力劳动的负荷。生理学家研究认定，人体中大约有40多种生理过程都受生物钟支配，即使长期卧床或者在黑洞中与世隔绝几个月，生理活动仍照常进行，而且与正常生活的人没有明显差异。
究竟怎样用脑效果最佳？这在很大程度上取决于个人生物钟的规律。有研究者将人分为三种类型：一种是“猫头鹰型”。这种人每到夜晚脑细胞便进入兴奋状态，精神饱满，毫无倦意。另一种是“百灵鸟型”。这种人黎明即起，情绪高涨，思维活跃。第三种是“混合型”。这类人全天用脑效率差不多，但相对而言，在上午8～10点和下午3～5点左右效率较高。就整个人群来说，混合型人是绝大多数，约占90％。
现实生活中的美丽俏佳人往往违背生物钟规律，喜欢采用各种手段促使大脑兴奋来消除疲劳，以继续完成工作。如抽烟、喝酒、饮咖啡或者使用其他兴奋物质。事实上这种方法很不可取，因为，人们常用兴奋大脑的方法强迫大脑继续工作，就会强行改变生物钟节律，加重心理疲劳，加重细胞损伤，对机体十分有害。其实，时时刻刻都绷紧神经准备应战，搞得自己疲惫不堪，这样的工作效率并不高，还是应该根据自己的生物钟规律，合理安排作息时间，将精力最为充沛的时间段分配给最富有挑战性和创造力的工作。每个人在一天中精力充沛的程度是不断变化的，有高峰也有低谷。应该持续记录自己一天的心理状态，绘出自己的精力变化曲线，然后合理地安排自己的工作，就会有事半功倍的工作效果。
第7节：Part02大脑的放松专柜——疲劳的大脑要解放（2）
大笑放松脑神经
美丽俏佳人要积极、乐观地面对你的工作和你的电脑。随时找机会笑一笑吧！
“笑一笑，十年少”。笑的时候牵动面部15块肌肉，腹部也在局部收缩，使呼吸的次数增加3到4次。有研究结果表明，大笑60秒等于精神放松一节课——也就是45分钟。在笑的时候，最放松的部位是眼部肌肉，眼睛消耗的能量是全身神经消耗能量的25％左右。笑的时候，很轻松地眯起眼睛来，效果最好，同时，大脑的压力也得到了释放。
美丽俏佳人——都市女性完美保养
大脑的最佳睡眠时间
睡眠是很好的休息和放松大脑的方法。可是，为什么有的人睡一晚上，早晨起来还感觉很累？那是他的睡眠时间有问题了。科学的方法是每天晚上10点到11点之间睡觉，前半夜熟睡2小时，抵得过后半夜睡4小时。睡前洗一个热水澡，等身体晾干再上床。保持室内空气新鲜，睡醒后不要赖床，应立即起床。
6分钟健脑操
这里，介绍一套健脑操，充分活动肩部，从而改善脑部的供血，对解除头昏很有效。美丽俏佳人最好每天做一遍，这只需要花费你六分钟的时间。上下耸肩运动
两足分开而立，约与肩等宽，两肩尽量上提，使脑袋贴在两肩头之间，稍停片刻，肩头突然下落。做八遍。
背后举臂运动
两臂交叉并伸直于后，随即用力上举，状似用肩胛骨上推头的根部，保持两三秒后，两臂猛然下落，像要撞到腰上（实际也可撞上）。做一遍。
叉手前伸运动
屈肘，十指交叉于胸前，两手迅猛前伸，同时迅速向前低头，使头夹在伸直的两臂之间。做五至十遍。
叉手转肩运动
十指交叉于胸前，掌心朝下，尽量左右转肩。头必须跟着向后转，注意保持开始时的姿势，转动幅度要等于或大于90°。左右交替，做五至十遍。
前后曲肩运动
先使两肩尽量向后弯曲，状如两肩胛骨要碰到一起似的。接着用力让两肩向前弯曲，如同两肩会在胸前闭合似的，并使两只手背靠在一起。做五至十遍。
前后转肩运动曲肘、呈直角，旋转肩部，先由前向后，再从后向前，旋转遍数不拘。
消除疲劳的简易按摩法
预备式
坐在椅上，腰微挺直，双脚平放在地上与肩同宽，双手掌重叠放在下腹部，双目平视微闭，调匀呼吸，静息3分钟。
揉掐风池穴
双手的拇指指尖放在同侧的风池穴上，其余4指放在头部两侧，适当用力揉掐0。5～1分钟。
功效：疏风清热，开窍镇痛。
按揉太阳穴
双手半握拳，大拇指伸直，将拇指指腹分别放在同侧太阳穴上，适当用力按揉0。5～1分钟。
功效：疏风通络，解热镇痛。
拿捏颈肌
单手上举置于颈后，拇指指腹和其余4指分别放在颈椎两侧，并作对合用力动作，将颈肌向上提起后放松，沿风池穴向下拿捏至大椎穴0。5～1分钟。
功效：调和气血，解痉止痛。
摩揉百会穴右手掌心放在头顶正中百会穴上，从轻到重按顺时针、逆时针方向摩揉0。5～1分钟。
功效：醒脑，安神，除烦。
掐压合谷穴
左（右）手拇指指尖，放在右（左）手的合谷穴上，适当用力掐压0。5～1分钟，两手交替进行。
功效：安神开窍，疏风解表。
直推腹中线
左手掌重叠于右手背上，将右手掌心放在胸部正中，适当用力沿腹中线推至关元穴，反复操作0。5～1分钟。
功效：健运脾胃，温肾壮阳。
掌揉关元穴两手掌相重叠，将掌根紧贴关元穴，顺时针揉按0。5～1分钟。
功效：益气壮阳，调畅气血。
按揉足三里穴双手拇指指端放在同侧足三里上，其余四指附于小腿后侧，用力按揉0。5～1分钟。
功效：补脾和胃，调理气血。
掐揉三阴交穴
将左（右）下肢平放在对侧膝上，右（左）手拇指指尖放在三阴交穴上，适当用力掐揉
第8节：Part02大脑的放松专柜——疲劳的大脑要解放（3）
0。5～1分钟，双穴交替进行。功效：镇静安神，交通心肾。
梳推头部
双手指自然屈曲呈爪型，分别放于前发际两侧，适当用力沿头部的两侧梳推至头后的风池穴0。5～1分钟。
功效：疏风醒脑，安神镇静。
摩擦足心
将左（右）下肢平放在对侧膝上，右（左）手掌心反复摩擦足心约0。5～1分钟，以足心有温热感为度，双足交替进行。
功效：醒脑开窍，清心除烦。
。风池穴：位于颈后枕骨下，两筋外侧凹陷中。
。太阳穴：位于眉梢与目外眦之间向后约二横指的凹陷中。
。大椎穴：位于后颈部，颈椎中最大棘突下方缝隙处。
。百会穴：位于头部，在两耳郭尖端连线与头部前后正中线的交叉点。
。合谷穴：位于手背第一第二掌骨之间，约第二掌骨中点，即“虎口”处。
。关元穴：位于肚脐下3寸处。
美丽俏佳人——都市女性完美保养
。足三里穴：位于外膝眼下3寸，胫骨前棘外约1寸。
。三阴交穴：位于内踝尖直上3寸处。
★缓解脑疲劳的食品专柜
美丽俏佳人工作生活方式的不科学所引发的脑疲劳还要靠科学的生活方式来纠正。合理的膳食结构能够避免50％的疾病。膳食科学的核心是均衡营养。工作疲劳时，可以吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃，或者吃一盘沙拉拌洋葱，对恢复体能有功效。如果条件允许，每天除3次正餐外还应该吃3次点心。每天要吃点绿叶蔬菜和豆类食品。为了保持旺盛的体力和精神，每天至少要饮水2升。
下面是一些有助缓解大脑疲劳食品栏，美丽俏佳人一定要经常食用才好。
放松大脑的食品栏
要多吃富含钾元素的食品。人体缺钾会软弱无力，影响精力集中，钾元素这种电解质可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。富含钾元素的食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等。
营养大脑的食品栏
要多吃富含氨基酸的食品。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平，而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效。
全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分。除全麦面包、蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外，还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等也富含优质蛋白质，而蛋白质的基本物质是氨基酸，是人体必需的营养物质。
醒脑茶
参茶材料：西洋参（或人参）9克，麦门冬9克，黄芪15克，桂圆15克，绿茶2小包。做法：将所有药材加4碗水，以文火煮20分钟；将绿茶包放入、泡5分钟，
冷热兼宜。
喝法：当茶饮用，不限时间，但因为有提神的功效，所以睡前3小时最好不要饮用。功效：增强脑力。迷迭香茶材料：迷迭香3～5克，搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。做法：将迷迭香装入壶中，缓缓注入500毫升的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来，放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
功效：增强脑力、缓解头痛、防止脱发等功效，还可促进血液循环。
补脑粥
桃仁红枣粥材料：粳米100克，核桃6克，枣（干）10克，白砂糖5克。做法：桃仁洗净，去皮；红枣洗净，去核；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，
捞出，沥干水分。粳米、桃仁同放锅内，加入约1000毫升冷水，置武火烧沸，加入红枣，改用文火煮45分钟，调入白糖拌匀，即可盛起食用。功效：常吃可补脑补血，调节肠胃。
桂圆芡实粥材料：桂圆25克，芡实25克，糯米100克，枣仁20克，蜂�
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