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都市女性完美保养:美丽俏佳人[1]-第19部分
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橘核益母草乌豆糖水橘核15克，益母草30克，乌豆60克，加水碗煎至碗，加红糖适量调味服食。适用于淤阻脉络型静脉曲张。
黄芪桃仁小茴煲墨鱼黄芪20克，桃仁10克，小茴香克，墨鱼条约250克，洗净切块，连骨），加水煲汤，调味饮汤食墨鱼。适用于淤阻脉络型静脉曲张。
有利静脉家常菜
松仁玉米材料：嫩玉米粒200克、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克，盐、白砂糖、味精、油适量。制作方法1：把绿柿子椒切丁，葱切葱花；锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入白砂糖、盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。
制作方法2：将玉米粒煮分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干；中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。注意：玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头。莴苣牛肉材料：莴笋300克，牛肉（瘦）200克、植物油30毫升，酱油10毫升，料酒15毫升。制作：
第71节：Part15下肢静脉曲张的防治专柜（3）
1．将莴笋去皮刨成丝。2．然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。3．油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒。4．将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起。5．放入莴笋丝开火用武火快炒约2分钟。6．莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可。虾米卷心菜材料：卷心菜（圆白菜）250克、虾米100克、酱油5毫升、白砂糖5克、醋5毫升、香油10毫升、黄酒10毫升。制作：
1．圆白菜洗净，切成5厘米见方的小块，放在开水锅中焯一下，去掉生味后立即捞出，凉开水浸凉，盛入碗中。2．虾米用开水或黄酒发好发透，放在焯过的卷心菜上，适量加点酱油、白糖、醋和香油，拌匀即可。花生鸡丁材料：鲜鸡脯肉250克，干花生仁200克，鲜黄瓜、豆瓣葱、蒜片、清汤、熟猪油、精盐、味精、料酒，水淀粉，鸡蛋清，香油各适量。制作：
1．将鸡肉洗净，切成约1。5厘米厚的大片，两面用十字花刀，再改刀成条状，顶刀切成约1。5厘米见方的丁，放入碗内加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌渍上浆。2．黄瓜洗净，去蒂把，切成约1。5厘米见方的丁。3．用清汤，精盐，味精，水淀粉加在一起拌匀对成味汁。4．锅内倒入熟猪油，用中火烧至三四成热时，放入浆好的鸡丁划熟，捞出控油。5．锅内油继续加热，烧至五六成热时，放入花生仁炸至酥透，捞出控油。6．锅内留少许底油，用豆瓣葱、蒜片、姜片爆锅，烹入料酒，随即倒入鸡丁、花生仁、黄瓜丁及对好的汁水，快速翻炒至汁水裹匀原料后，淋入香油拌匀即成。椒油花生扁豆材料：扁豆250克、花生米100克、胡萝卜1/2根，菜花200克，花椒1大匙。调料：酱油1小匙，白醋，糖各2大匙，盐少许，油，香油各1大匙。制作：1．扁豆去筋切小段，胡萝卜切菱形厚片，菜花撕成小朵，放入沸水中汆烫5分钟后捞出盛盘，花生米煮15分钟后捞出沥干，剥去外衣也放入盘中。2．烧热油和香油，放下花椒以小火炸香，倒入适量酱油、白醋、糖和盐，烧沸马上熄火，挑去花椒粒后倒入装扁豆的盘中，拌和均匀放置1小时后即可食用。花生汤材料：花生、白糖。制作：花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。此时，花生一分为二，上浮水面，颗烂糜而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻。
第72节：Part16电脑辐射的抵抗专柜（1）
Part16电脑辐射的抵抗专柜
——向电磁辐射说“NO”
电脑对人类健康的隐患，从辐射类型来看，主要包括电脑在工作时产生和释放的电磁辐射（各种电磁射线和电磁波等）、声（噪声）、光（紫外线、红外线辐射以及可见光等）等多种辐射“污染”。
★电脑辐射对人体的危害
电磁辐射危害人体的机理
电磁辐射危害人体的机理主要是热效应、非热效应和累积效应等热效人体的70％以上是水，水分子受到电磁波辐射后相互摩擦，引起机体升温，从而影响到体内器官的正常工作。产生热效应的电磁波功率密度在10mW/cm2以上；微观致热效应10mW/cm2；浅致热效应在10mW/cm2以下。热效应可造成人体组织或器官不可逆的伤害，如：眼睛产生白内障、男性不育；当功率为1000W的微波直接照射人时，可在几秒内致人死亡。
非热效应人体的器官和组织都存在微弱的电磁场，它们是稳定和有序的，一旦受到外界电磁场的干扰，处于平衡状态的微弱电磁场对人体的非热效应。体现在以下几个方面。神经系统人体反复受到电磁辐射后，中枢神经系统及其他方面的功能发生变化。如条件反射性活动受到抑制，出现心动过缓等。
感觉系统低强度的电磁辐射，可使人的嗅觉机能下降，当人头部受到低频小功率的声频脉冲辐射时，就会使人听到好像机器响，昆虫或鸟儿鸣的声音。
免疫系统我国有初步观察，长期接触低强度微波的人和同龄正常人相比，其体液与细胞免疫指标中的免疫球蛋白IgG降低，细胞花环与淋巴细胞转换率的乘积减小，使人体的体液与细胞免疫能力下降。
内分泌系统低强度微波辐射，可使人的丘脑—垂体—肾上腺功能紊乱；CRT、ACTH活性增加，内分泌功能受到显著影响。
遗传效应微波能损伤染色体。动物试验已经发现；用195MHz、2。45GHz和96Hz的微波照射老鼠，会在4％12％的精原细胞骨形成染色体缺陷，老鼠能继承这种缺陷，染色体缺陷可引起受伤者智力迟钝，平均寿命缩短。
累积效应热效应和非热效应作用于人体后，对人体的伤害尚未来得及自我修复之前，如再次受到电磁波辐射的话，其伤害程度就会发生累积，久之会成为永久性病态，危及生命。对于长期接触电磁波辐射的群体，即使功率很小，频率很低，也可能会诱发想不到的病变，应引起警惕。
电磁辐射对人体健康的危害
1998年世界卫生组织最新调查显示，电磁辐射对人体有五大影响：
电磁辐射是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因。电磁辐射对人体生殖系统，神经系统和免疫系统造成直接伤害。头部长期受电磁辐射影响后，轻则引起失眠多梦、头痛头昏、疲劳无力、记忆力减退、易怒、抑郁等神经衰弱症，重则使大脑皮细胞活动能力减弱，并造成脑损伤。电磁辐射是造成孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素。电磁辐射对人体的危害是多方面的，女性和胎儿尤其容易受到伤害，调查表明：1至3个月为胚胎期，受到强电磁辐射可能造成肢体缺陷或畸形；4至个月为胎儿成长期，受电磁辐射可导致免疫力功能低下，出生后身体弱，抵抗力差。过量的电磁辐射直接影响儿童组织发育、骨骼发育、视力下降；肝脏造血功能下降，严重的可导致视网膜脱落。电磁辐射可使男性性功能下降，女性内分紊乱，月经失调。电脑组成部件的辐射强度
从很多环保资料提供的数据看：电脑在运行时，由机箱主体及显示器发出的电磁波，会对周围的环境造成污染，不利于健康。
计算机各组成部分的辐射强度分别如下：
键盘1000Vm；
鼠标450V／m；
屏幕218V／m；
主机170V／m。
比较一下辐射量，我们会发现：键盘的辐射量是最大的。目前，国内对电子产品的辐射有了严格的规定，如强制执行的3C认证就是其中之一，但从实际情况来看，要在电脑设计中完全杜绝辐射并不现实。因此作为用户，我们可以购买通过TCO认证的显示器、选择大品牌厂商的机箱或应用特殊的专业防辐射材料的产品，以避免电磁辐射问题。尽管电磁辐射无时不在、无处不在，但只要掌握足够的辐射知识和计算机的正确使用方法，我们也不用为计算机的电磁辐射感到恐慌。
研究发现，其实凡是用电的日常家用设备都会产生电磁辐射，对人体有无危害，最重要的是要看辐射能量的大小。根据国际辐射防护协会和国际劳工组织的规定，电磁场的安全强度是0。20。4微特拉（这是24小时接触计算机的电磁场安全限），低于此强度对人体没有危害。一些专门研究机构测试过计算机的电磁场强度，结果发现，紧贴荧光屏处电磁场强度为0。9微特拉，但离开荧屏约厘米处，强度不到0。1微特拉，再远一点至30厘米处（这是计算机操作者的身体与荧屏之间的习惯距离），其强度几乎无法测出。此外，空间中的电磁波确实是无处不在的，但是在一般情况下，这种电磁辐射的强度很小，不会对人体健康造成伤害。但是，因为电磁辐射的累积效应，对于长期在电脑前工作的朋友还是要注意电磁辐射的防护。
★减少电磁辐射的技巧专柜
电磁辐射是不可避免的，但可以减少。以下是一些预防电磁辐射的方法和技巧，整日与电脑为伍的朋友不妨试一试。
电脑和配件的选购
电脑买新不买旧尽可能选购市面有实力厂家推出的符合“绿色电脑”标准的产品，如果DIY，也要选购通过各种认证标准的“绿色”电脑配件，一般不要购置旧电脑，旧电脑的辐射一般较大，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的倍。
第73节：Part16电脑辐射的抵抗专柜（2）
电脑专用防护屏在电脑显示屏上配备一块高质量的电脑专用滤色镜或配备质量较好的防辐射屏，这样可以减轻辐射的危害。
防护服如果每天电脑操作时间太长，因工作原因又无法避免，最好穿防辐射的服装，以直接减少身体对辐射的吸收。
电脑办公环境
注意室内通风科学研究证实，电脑的显示屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，工作间一定要注意开窗通风。
室内不放金属物金属物品能使电磁波再次发射，因此最好不摆设金属物品桌上放仙人掌在电脑桌前放置一盆仙人掌，仙人掌含水分多，易于吸收和化解周围环境的电磁场辐射毒素，减少室内外的污染，有益人体健康。有园艺专家建议，凡放置有电磁场辐射的电视、电脑和微波炉的地方，同时摆上几盆仙人掌为宜。国外许多大型的电脑放置场所，无不摆满了大大小小的仙人掌。电脑摆放位置工作间电脑的摆放密度不要太大，并且尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，电脑显示器背面的辐射最强，其次为左右两侧；其次，离屏幕越近，人体所受的电磁辐射越大，专家建议，电脑使用者与显示屏保持的距离应不少于70厘米，与电脑两侧和后部保持的距离不少于120厘米。
调整好屏幕的亮度一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响收视效果，造成眼睛疲劳。
自我防护小技巧
用完电脑要洗澡每天下班回家最好洗个热水澡，至少也要清洁面部。长时间使用电脑后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，因此，要及时用清水洗脸，这样可以使所受辐射减轻70％以上。
经常饮茶或服用螺旋藻片饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。坚持服用有助于加强肌体抵抗电磁辐射的能力。
加强科学的面部防护保持一定距离，以正确的身姿操作电脑。保持每小时都有间断性的休息。外敷较厚保湿隔离霜。操作电脑时，可咀嚼口香糖，保持面部肌肉和脑部神经的运动。经常进行活血按摩、蒸汽、熏蒸的基础美容护理。★抵抗辐射的饮食专柜
美丽俏佳人们如果长期在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体的免疫能力和抗辐射能力就会下降。为了防止电脑狂人的电脑职业病，一定要注意科学饮食。
抗辐射的食品大全
红色水果番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果富含一种抗氧化的番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究发现，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。高含维他命的蔬果各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、盖菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素和维生素都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤受到的损害。
新鲜的蔬果具有抗辐射作用，它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉，改善不健康的酸性体质。其他辐射克星微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用的。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。绿茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用，茶叶中含有丰富的维生素原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。
第74节：Part16电脑辐射的抵抗专柜（3）
古代素有“绿豆解百毒”之说，现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。
海带更是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于
海带和蔬果类食物一样，也是一种碱性食物，有利于保持身体保持弱碱性。
抗辐射茶品栏
绿茶绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。下午或晚上饮用可能会影响睡眠。因此建议上午饮用。
菊花茶菊花有明目清肝的作用，用菊花加上枸杞泡水来喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，不但能缓解视疲劳、眼干涩，对提高身体的免疫力也很有帮助。建议下午饮用。
决明茶决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
抗辐射粥品栏
绿豆材料：稻米250克、绿豆150克、白砂糖适量做法1．将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。2．将绿豆放入锅中，加清水1750毫升左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加白糖食用。功效：排毒养颜、清热解暑。紫苋菜材料：紫苋菜250克，粳米100克，精盐、味精、猪油各适量做法
1．将紫苋菜择洗干净，切成细丝，粳米淘洗干净。2．锅内加清水适量，放入粳米，煮至粥成时，加入猪油、紫苋菜、精盐、味精，再煮两三滚即成。功效：抗辐射、抗突变、抗氧化，常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体抗辐
射的能力。白果薏米粥材料：白果、腐竹、薏米、白糖各适量。做法：将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一至两次。功效：止咳润肺，去燥润肤，使身体舒畅。
绿豆薏仁材料：薏仁100克、绿豆250克，砂糖适量做法1．薏仁、绿豆分别洗净后各浸泡小时以上；2．泡好的薏仁放入电饭锅中，加水没过薏仁，蒸至开关跳起；3．锅中加入绿豆，加适量清水，煮至绿豆裂开；4．放入蒸好的薏仁饭，一起煮到全部熟烂即可功效：清热排毒、养颜强体黑芝麻核桃材料：黑芝麻40克、核桃40克、甜杏仁12克、冰糖适量做法1．黑芝麻、核桃肉、南杏仁（甜杏仁）分别洗净，�
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