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　　黑夜无月，只有天上星子一闪一闪亮光，究竟照不亮大地，院子里黑暗寂静，只有年幼觉多的小豆丁不知何时睡着了，正趴靠在姜双五腿上，发出的细小‘呼呼’鼾声……
　　“浓娃儿知道得不少，这古语又是听葛贡士说的吧？”周翠娘没有深想。
　　一家人之间，又不是那不知根底的陌生外人，相处时哪用时时防备着，否则该得有多累啊？与往日相比，便是有一点小变化小差异，也都被归于小孩子开始长大后顺其自然的变化。
　　小孩子在长大途中，自身天赋逐渐展露，不是自然而然再寻常不过的吗？
　　在两个大人眼中种田天赋开始展露的姜秾，闻言一顿，就顺着回答到：“嗯，以前听人说的，也记不清是听葛贡士说的，还是听村里谁说的了。”
　　小孩子忘性大，记不清很正常，总之这也没甚要紧的。
　　在大字都不识一个的许许多多农妇中，周翠娘能算在精明能干的那一撮里。她很快就从尚在闺中时候，她阿爹沤肥的场景中得到了启示，认为女儿所说的沤肥应该能行。
　　当初她阿爹每年都会往沤肥的那个粪坑里，倒上几筐麦壳、豆荚和麦秕子，沤过一个秋冬，在开春时再施到麦地里。因此他们家夏收时，每亩地总比别家要多收一两升。
　　周翠娘想着，他们家如今没喂猪牛鸡鸭等，没有禽畜粪肥，只有积攒着的几桶人尿粪便，沤粪肥定然不够用。但若沤绿肥，或许能行？便是肥力不比沤得禽畜粪肥，也总比没有好吧？
　　这样一想，周翠娘立即兴奋起来，“孩儿他爹！现在时间还富裕，我明天就不同你一起下地去挖田耕地了，我得去挖个坑沤绿肥！”
　　姜双五向来都是听周翠娘的，“哦哦，本来就不用你去劳累，我一个人只要忙禄一些，也能在秋种前就翻完地。”
　　周翠娘：“这样就更好了，沤绿肥成了自然更好，就是不成，也不耽搁秋分种麦子。”
　　之后就沤制绿肥这事，三人又商量许久，等边边角角的细节也尽都商量妥善了，才各自回房睡下。


第12章　绿肥与蘑菇
　　事实上，周翠娘之所以放下翻耕麦田的活儿，转去沤制绿肥，并非全因被姜秾说服。
　　田地庄稼是一家人的立命之本，这多重要啊，哪会仅仅因为一个小孩子的话，就轻易改弦易辙的？
　　主要还是因为姜秾的话，让周翠娘想起了年少时她阿爹往猪圈坑里倒豆荚麦壳等沤肥的场景，由此得到启示，方才同意一试沤制绿肥。
　　也因为此，在之后开始沤绿肥时，根本就不是姜秾指挥周翠娘，姜秾的指挥权被剥夺，她完全被架空了！
　　周翠娘嫌弃女儿人小力薄，直接将她挤到了一边去，直说让她呆一边儿看看就行，别过去多手多脚的，不然人也累到了吧，还没帮上什么忙。
　　周翠娘的刀子嘴豆腐心，姜秾早已深知，不至于去为她口中的‘嫌弃’伤心，她就听话地站在一边看着，再时不时指点一两句。
　　如今芒种已过、处暑将至，已经是入了赤日炎炎似火烧的盛夏。这三伏天里，正是沤制绿肥的黄金时候。
　　夏日高温下，沤制绿肥时都不需多费劲，主要也是没有姜秾所在后世的那个条件去费劲，什么反应炉和催化剂等都没有，就只能被迫粗放式沤制了。
　　挖一个绿肥坑，把沤制绿肥的肥源切碎，‘一层土来一层草’的一层层铺到坑里，再把水泼透，剩下的就交给夏日高温去沤制发酵了，过个半月二十天的，也就沤熟了。
　　周翠娘按照事先商量出来的，扛着一把挖锄来到田间，在地头找了一处原本就凹陷的地方，挖了一个一人深、两丈等长的坑。
　　然后把切割机扛到坑边来，多余的麦秆和豆藤也都扛坑边来切碎，和麦壳豆壳一起撒一层到坑里，拌一拌后铺平了，就在上面铺上一层薄土，然后挑一担水浇上去。如此循环下去。
　　等到把多余的麦秆豆藤和麦壳豆壳一类，全都‘一层土来一层草’的铺进坑里了，绿肥坑才填满了一半。
　　庄稼人对农肥的态度，只觉得多多益善！
　　这夏天里别的不多，就是旺盛茂密的野草格外多，田地里、路两旁、沟渠内、林子中，随处可见！从姜秾那儿知道了这也都是很好的肥源，周翠娘如何会放过？
　　把切割机上的镰刀卸下来，背上一个大背篓，直接就从坑边的地头弯腰开始割草！
　　田间地头一路风卷残云般割过去，割满一大背篓了还在上面横放一大捆，最后背负着百多斤的野草回到坑边，再用切割机‘欻欻’地切碎，铺进坑里……
　　自家田间地头的野花野草割完了，就去村里别人家的地头割，这帮人除草的举动，还收获不少句多谢。别人问她割这些野草做甚么时，周翠娘都如实回答说是沤制绿肥，并解释一通。
　　有那隐约听过沤绿肥的人家，或与周翠娘交好、相信她的婶子们，也都抽出一人来，跟着周翠娘学着挖坑沤肥！不过这样的忍家到底不多，村里二十三户人家，只有五家跟着做。
　　沤制绿肥这项技术，古已有之，不是姜秾以前申请了专利的那些技术，不必付她专利费。
　　她是希望全村人都来学着做的，毕竟都是一个村里相处的人家，如果成功学了去，来年夏天就都能多收些麦子了。
　　可别人不信任他们，又或是行事谨慎不见兔子不撒鹰，这就没办法了。
　　周翠娘用了四天的功夫，直把绿肥坑都堆得冒尖尖儿了，这才罢手！
　　接着就等半个多月后沤熟了，挖出来挑到麦田里撒上一层，再随着翻耕埋到土里。然后在施了底肥的田里播种麦子，长出茁壮麦苗，明年夏天时就能收获更多麦子了……
　　想一想那场景，周翠娘就只觉心里热火！
　　相比于周翠娘热切期盼中还带点忐忑的心情，姜秾对于在自己指点之下沤制出的生物有机肥，有绝对把握。
　　好吧，够不上后世生物有机肥的标准，只能降级算作绿肥。
　　绿肥好处多多，一是肥源广，这不必说，麦秸秆麦壳、豆藤豆壳、野草野花等都是很好的肥源。二是易沤制，这也是显而易见的，只要将肥源拌一拌，用水泼透，‘一层土来一层草’地堆好，接下来就会腐烂变质、分解发酵，成为种麦所需的优质底肥。
　　三是肥效好、无污染，绿肥中含有丰富的氮、磷、钾，这些物质都是土壤所需的营养元素。经过高温发酵的绿肥既可疏松土壤，培肥地力，又能防止土质污染，确保粮食不受污染、安全无公害。
　　三天过后，绿肥坑里温度明显增高，绿肥进入如火如荼的腐烂发酵之中。
　　周翠娘特意去看了一眼，回来后兴奋不已：
　　“铺在最上层的泥巴，果真裂开了！从缝隙里冒出来一股股热气，就跟那刚热气腾腾的大馒头出锅时的情景一般，我站在上面直感觉热气扑面！而且还夹杂着绿肥沤制的气味，虽然和牲畜粪肥的气味不同，但我感觉那气味就是肥料的气味！”
　　姜秾以前就是农业领域的科研人员，泥巴和粪肥这些别人眼里看来脏得很的东西，她并不觉得脏反而感觉亲切。当然，为防细菌致病，必要的清洁卫生和预防病菌的措施，还是必不可少的。
　　因此，对于周翠娘直接站到绿肥坑上，嗅闻肥料气味的行为，姜秾并不觉得该被鄙夷粗鲁，反而能理解那种兴奋和喜悦。
　　姜双五闻言也非常高兴，“不是估计再有半个多月，绿肥就能沤熟了？翻耕麦田的活儿是不是先缓缓，约莫留上个五亩麦田，等到时施底肥？”
　　因为周翠娘没一起下地翻耕麦田，这些日子姜双五是更加起早贪黑地卯着劲在干，竟然已经翻耕了一亩来地，剩下未翻耕的麦田，他一个人在秋种前就可以翻完。不过如今绿肥沤熟就在眼前，可以考虑先缓一缓，等着施下底肥。
　　周翠娘回来的路上就有此打算，“是该缓一缓，绿肥沤熟后，施了底肥再翻耕！”
　　不过，在绿肥沤熟之前，姜秾与夏五斤合伙栽培的蘑菇首先有了消息。
　　……
　　姜秾所在后世有四大食用菌，双孢菇、香菇、平菇和草菇。最初确定蘑菇栽培的品类时，她首选的是香菇和平菇。
　　双孢菇原生于欧洲和北美地区，如今的中原地区还没有它们的踪影。草菇，则是由于生于南方潮湿腐烂的稻草中才得此名，这里地处北地关中，去南方接种草菇北来，就算是栽培成功可，耗费也甚巨。
　　与前两者不同，野生香菇中原大地南北都有，香菇的栽培亦始源于中原这片大地上，很早就有栽培历史记载了。
　　虽然许多历史细节，与姜秾所在历史记载中对不上，但或许此时在南边‘庆元’地界，也已经存在‘砍花栽培法’来栽培香菇了。不过在这时候，香菇应该是称香菰或者香蕈之类罢。
　　至于平菇，有历史记载的时间也非常早，正是生于北地的蘑菇。是古时（也就是现今）的名贵宫廷山珍，比后世无法实现人工栽培的松茸更加珍稀，毕竟交通运输不便。
　　不过后世的平菇，却成为了四菌之中最为便宜的，也是颇具戏剧性了。
　　当时麦收之后的那一场透雨下过，姜秾叫上夏五斤，钻进雨后的树林子里去。
　　在里面转悠了一上午，摘了一篓杂七杂八的鸡枞、松树菌和白玉菇等菌菇，可以拿回去煮汤喝。除此之外，也将蘑菇栽培品类确定下来了，即是香菇和平菇。
　　“秾妹你看，料面上差不多已经长满菌丝，是不是快出菇了？”夏五斤指着用韧草呈菱格装捆成柱圆的平菇菌包，兴奋问道。
　　起初，夏五斤还抱着可有可无的态度，但当两人一起去选种，并最终确定了栽培‘槐莪’——秾妹口称是平菇时，他可有可无的心境动摇了。
　　之后发育生长中的种种迹象，又与她先前所说一模一样，他这才觉得这事似乎能成，然后利欲熏心终于上心起来！
　　那可是槐莪啊，宫廷贡品山珍！收山货的杂货铺专门给他们这种人说过，他认得的！若果真能栽培出来，可就赚大钱了！
　　在沤制绿肥之余，姜秾每天都会来林子里的两间菇房转一转，看看温度、湿度和光照等数据，是否保持在适宜范围。因此香菇和平菇接种后的生长发育情况，她了如指掌。
　　“嗯，接种已经有十多天时间了，出菇该是就在六七日后。”姜秾凑近观察过后，确定道。
　　平菇与香菇不同，香菇接种后直到出菇要三至四个月，平菇生长更快，接种到出菇只需二十多天。
　　夏五斤确实奸猾厚脸皮，但他到底是才长了十一个年头，情绪的收敛远没有以后那样无缝妥帖。
　　肉眼可见的激动，布满整张乍看阳光正派的脸，“出菇以后，真的十来天就能采摘一茬？”
　　姜秾再次确定道：“严格来说，出菇后生长十来天就能采摘一茬，间隔半个月左右让菌蕾长出来后，再生长十来天就又能采摘一茬，一个菌包大约采摘五六茬才会耗尽其中养分。”
　　夏五斤并未被姜秾的‘严格来说’打消内心激动，这些他是早就从她那知道了的。
　　环视这间挖在树林里小凹地的平菇菇房，夏五斤心里斗志满满，他一定要照看好它们，赚钱就靠它们了！
　　平菇是生长于黑暗中的好气性菌类，于是当初在建菇房时，就把树林中一块常年潮湿的凹地简单整理了一番，再在上面遮盖上树枝茅草，一侧开口处搭有草帘做门，就建成了这一间平菇菇房，既遮光又透气。
　　而香菇是好气性和需光性菌类，因为需要的光为漫射光，菇房就建在树林子里就很好，而且香菇本就生长在林间。费了些力气，在离平菇菇房不远处，在几根树木上借力搭起一间简陋的草棚子，也就是香菇菇房了。
　　看过平菇生产情况后，姜秾又去了香菇菇房查看。
　　香菇从接种到出菇需要三至四个月，值得欣慰的是香菇的采收期比平菇长得多了，更换菌包的频率较慢。
　　如今才接种十多天，尚且看不出太多信息，她只是查看了一下湿度和温度这些数据，确是在适宜发育生长范围内，确保菌包没有生虫病变。
　　两间菇房查看过来，没有发现什么不妥，这意味着离蘑菇采收更近一步了。


第13章　天生一把种田好手
　　六七天之后，平菇开始出菇了。
　　出菇情况和生长势头……可说是非常不错！竟然与后世已经逐步从野生驯化成功之后，由人工大量栽培的平菇一般无二。
　　姜秾虽然对蘑菇栽培很有信心，但却绝没想到会是如此顺利。
　　她想着，从野生菌接种来栽培，开始的产量相较后世的正常产量，应该会逊色些，毕竟这之前会有一个驯化过程。
　　但是！从平菇的出菇量和生长情况来看，预测的最终产量，与后世正常产量相比，竟然没有丝毫不及，反而感觉还犹有过之！
　　平菇菌包里的培养料，囿于现今科学水平和物质条件，肯定不及姜秾以前调配的那一款菌菇培养料。
　　而且，现在栽培的平菇，是从野生平菇接种而来的，未经驯化（当然，现在人工栽培的过程，也就是驯化的过程），初次栽培的产量，定然比不上后世驯化了的。
　　可是结果，却出乎她的意料，也超出了常理之外。
　　姜秾对此心生疑惑。
　　这种似乎超出了科学范畴，进入玄幻领域的感觉，真是有些熟悉呢？
　　这让姜秾想起了，与她那十八辈祖宗农皇神农会面时……的心情。
　　起初，姜秾拒绝相信，尝试从科学的角度，去分析解释平菇出菇情况过于优秀的现象。
　　但是，做过不计其数的科学实验如她，获得过许多发明和实用新型专利亦如她，就是不能对这几乎玄幻的现象，做出周全的科学的解释！
　　尤其是，姜秾有一次循例逛完两间菇房，回家途中时，临时起意绕路去看了一眼她亲手种下的黄豆之后……
　　夏日夕阳落下，天边晚霞大片大片仿佛铺天盖地，映照得那道年仅九岁的身影，愈加矮小无助……
　　“哎呀，我们浓娃儿莫不是天生就是种田的一把好手？那黄豆种吧，就是自留的寻常种子，种下之后又遇干旱，发苗长藤时正值旱得厉害，就孩他爹你挑了两桶水浇了一回，之后就再没管过了。
　　这天生地长的，竟也长得那样好，眼瞅着怕是比精心侍弄的，都要长得好、收得多啊！我女儿真是天生就会种田的！”
　　就如同村民们夸奖葛家的孙儿圭章，夸他天生就会读书，葛家大人会为此感到高兴。周翠娘也是，为女儿擅长种田，而感到非常骄傲自豪，她女儿真像是天生就会种田一样！
　　姜双五跟着点头，“嗯嗯，我们浓娃儿真能干，天生就是会种田的！”
　　姜秾简直无力反驳，既然已经从种子和水肥等各方面，排除了黄豆长得好的所有原因，接下来不就该是陷入疑惑，黄豆为什么能长这么好？
　　结果呢？就归结为一句，我女儿真是天生就会种田的？
　　不要如此轻易地，就接受了这样不科学的事情，好吗？不要说得像吃饭喝水一般平常好吧，这样云淡风轻真的没问题吗？
　　好叭，就如同当初姜秾与她十八辈祖宗会面时，神农祖宗控制不住情绪抓狂，姜秾在经历连番不科学的现象后，心绪终于也激荡不宁了。简言之，她抓狂了！
　　以前姜秾好严肃认真一科研大佬，可在经历了神农祖宗出现，陡然穿越，以及平菇和黄豆生长情况过于优秀，这一系列不科学事件后，竟也无师自通了吐槽这一不严肃认真的行为。
　　吐槽归吐槽，世界上各领域的天才加一起多不胜数，既有有天生就像会跳舞，天生就像会读书……那么种田天赋高到就像天生就会种田，这也不稀奇了吧？
　　玄幻归玄幻，到底不是坏事。
　　现在没有以前的硬件条件，许多技术都被迫降级，回归原始粗放，效果相应大打折扣。
　　如今有了这莫名其妙的……‘天生就是种田好手’能力，效果的折扣居然不用打――或只打了七折或八折，这可是大好事！刚好能弥补硬件条件不足，而带来的影响。
　　想到当初她十八辈祖宗说的话，‘难得神农血脉之力也还算浓厚’，或许能给这‘天生就是种田好手’找一个原因：
　　身为农皇神农的直系血脉后人，体内蕴含神农之力，种田时有神农增益效果加成。
　　嗯，你看，这就很好理解了嘛！
　　姜秾：“……”
　　不，她并不太能理解。
　　否管能不能理解，都没人来为姜秾列数据举实例，详实地讲解了。只能靠她自个儿，去一步步摸索了。
　　……
　　姜家的两个大人，不知家中‘小孩儿’的内心纠结，高高兴兴地放开手脚，开始给麦田施底肥、翻耕去了！
　　绿肥在坑里腐烂发酵了二十天，终于沤得熟透。
　　周翠娘扛着一把薅锄来到绿肥坑上，没挥上几锄，就利索地刨开了最上面一层遮盖的泥土，弯腰抓起一把还冒着热气儿的绿肥，放在