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　　“蘑菇菌包，就是装着培养料的柱体物，蘑菇就长在上面。而培养料之于蘑菇，就相当于饭菜之于人，肥壤之于庄稼，培养料就是为了使蘑菇发育生长所调配的养料，由各种原料混合发酵而成。
　　具体由何混合、发酵多久，到时要根据栽培蘑菇的品种，与原料搜集的难易而定，大体就是些麦秸秆、麦壳、豆科、豆藤等。”
　　戒备与危险神色逐渐消失，夏五斤明白了。
　　面前这人并非是从哪儿知晓他在栽种蘑菇，因而扮笑面虎威胁他，想入伙分一杯羹。
　　蘑菇菌包，大概就相当于他收集来的长着蘑菇的腐朽树段。只是蘑菇能长在她所说‘蘑菇菌包’上？
　　想明白后，夏五斤就疑惑了，“蘑菇，不是长在朽木上的吗？”
　　姜秾：“你采摘蘑菇时，就没遇见过长在枯叶腐土间的？”
　　夏五斤在心底回想，他最初采蘑菇时见到朽木上长出蘑菇，立即就联想到在田里种庄稼。于是，他一旦见到长蘑菇的腐朽树段，就把它们砍一砍，再搬运并集中在一处，这样每次雨后就能采摘一次，比漫山遍野去采摘更快也更省事。且采摘到的更多，还能空出时间来，去找更多长着蘑菇的腐朽树段拖回来。
　　枯叶腐土间长蘑菇，他大约遇见过许多许多次，但都是随手采摘了就完事，他满心满眼都是去找更多长着蘑菇的腐朽树段，也没去深究原因。
　　夏五斤眼底神光大亮，“你话里意思是，蘑菇不仅仅只能长在朽木上，在土里也能长？”
　　姜秾：“就理论而言，土壤里也能长，只要蘑菇生长的各项条件都满足，别说土里，就是水里都能长蘑菇。
　　朽木上能长出蘑菇，在于朽木为蘑菇的生长提供了养料，而只要有了蘑菇的孢子、、就是种子，各项生长条件也满足，就能长出蘑菇。”
　　姜秾：“我能够调配满足蘑菇生长的培养料，以及制作蘑菇菌包，剩下就是寻找适合栽培的蘑菇种类。蘑菇一旦接种出菇，只生长个十来天就能收割，虽一批菌包只能收割五至六次，但只要菌包数量足够，产量便极为可观，若是能够尽数卖出，收益自然不少。怎么样，要与我合伙吗？”
　　姜秾再次提出合作邀约。
　　夏五斤是一个胆大的人，敢于打破规矩俗套，做在他人眼中惊世骇俗的事情，这也使得他在别人口中毁誉参半。
　　“好啊，我们合伙！”
　　夏五斤不仅胆大，他还奸猾心细。
　　他是这样想的，先答应下来，闲来无事时出点力便罢了，要他拿银钱出来是绝无可能的。如此一来，若果真能种出来蘑菇，那他这个村里卖山货的行家，负责去县城售卖也没什么，走上一趟或多或少总能赚上几个铜板。
　　若到时没能栽培出来蘑菇？他也不亏什么，他照样还用腐朽树段栽种蘑菇，不影响他什么。
　　夏五斤这人，此刻怀着能赚到钱更好、赚不到钱也不亏的心思，可有可无的没多高热情，自然不会将他在林子某处栽种蘑菇的事说出来，只是建议：
　　“久没下雨，如今林子里长不了蘑菇，不如等下过一场雨了再来？等到时各种各样的蘑菇都冒出来了，再来挑选采集适合栽培的蘑菇种子。”
　　姜秾想到她在这林子里转了这么久，确实只看见稀疏几朵蘑菇，同意道：
　　“嗯，好，既然这样，我们先准备好调配培养料的大致原料，以及装裹成菌包的材料。等下过一场雨，确定出栽培何种蘑菇之后，再对配方配比微调，然后调配出培养料，装裹成菌包，再播种孢子又或是接种菌丝。”
　　既然要等下一场雨后，才能确定出适合栽培的蘑菇，那今天也就可以打道回府了。
　　姜秾说：“你还有事要做？若没事，我们就一起回去罢，路上边走边商量一下，调配培养料的原料等相关事情。”
　　夏五斤遇见姜秾时，正是查看完栽种的蘑菇后的回途中，现在也没事要做，就欣然应允：“好啊，一起回去吧。”
　　一路上，姜秾将早已琢磨好的培养料原料和夏五斤说了，主料有麦秸秆、麦壳、黄豆藤和黄豆壳等，辅料有石灰和人禽粪肥。这些原料都经由姜秾仔细考量过的，既能为蘑菇生长提供碳氮磷等元素，也易于获取。
　　唯有石灰需要费点力，但对夏五斤来说也就是一句话的事情，他在县里恰好有一个在县衙当差的底层皂吏的好友，能接触到修缮官衙城墙的原材料，搞点石灰出来再容易不过。
　　夏五斤顶着一张明朗正派的脸，拍着胸脯：“搞来石灰的事情，就放心交给我罢！”
　　培养料原料搞定，接下来就是确定出把培养料装裹成菌包的原材料。
　　像后世常用的可降解塑料纸，现在肯定是没有的，不过能装裹严实的塑料纸，也并非是必需的。
　　如果不是为了便于摆放，使培养料肥力更持久，减少感染病变概率，就是把培养料直接摊在什么席子上，也照样能种出蘑菇。
　　装裹菌包的原材料，割些能编织缠绕的韧草代替就行。
　　两人回去的一路上，将培养料的原料以及装裹成菌包的材料，都确定了出来，并商量好了怎样获取，以及如何做准备。
　　经过一路仔细深入的商量，夏五斤最初热情不高可有可无的心思，悄然发生了一些变化，竟生出一种感觉：
　　或许真能赚到些银钱呢？
　　……
　　之后的几天里，姜秾和夏五斤两人，时不时就碰头凑在一块儿，叽叽咕咕商量着些什么！然后就扛着薅锄和挖锄，担着箩筐，手拿镰刀进进出出。
　　接着，又从去年码起的麦秆垛里抱走几捆麦秆，刨走一两筐堆在后院屋檐下的麦壳，寻摸小半桶粪肥……行迹奇奇怪怪的！
　　周翠娘要不是忙着筛选出交纳‘夏税’的麦子，她非得找个时候好好问问女儿，他们究竟在做些什么！
　　不过很不凑巧，阴差阳错下周翠娘总没找到一个合适的时候，一旦想起来了总只能暂时搁置：等我忙完嘚！
　　终于赶在一场大雨前，将准备好纳夏税的麦子交给了温宁村村长葛贡士，并在天气放晴后，凑了一群人赶紧护送到县衙交上了！
　　周翠娘终于闲下来后，姜秾他们又已经没了动静。
　　于是周翠娘只事后问了一句，“姜浓，你先前和隔壁的五斤，你俩在忙窜些什么呢？”
　　姜秾虽然觉得这次蘑菇栽培，成功可能性极大，但若到时直接将种出的新鲜蘑菇，交给她煮汤、素炒、凉拌，不是更好、更有惊喜感？
　　“没忙窜什么，就是没事乱窜玩耍。”
　　周翠娘也想不出两个半大孩子凑一起，除了乱窜玩耍外，还能做甚么正经事，“你也这么大了，不要总没个定性到处乱窜，先前那段时间你照看弟弟、洗衣打扫，做得很好，这次就不多说你了，以后可得收收性子。”
　　周翠娘在对待家人时，用‘刀子嘴豆腐心’来形容，再贴切不过。
　　姜秾从她的念叨里，从来只听出她的好心好意，也就不在意地任她念叨了。“嗯，晓得了，我之后就会开始做一件正事。”
　　对女儿口中所说‘一件正事’，周翠娘并未放在心上，半大孩子嘛，时常会说些令大人发笑的话，随便听听就是了不用在意。
　　姜秾不知道周翠娘心中的不在意，也就不能充当教育家，去批判她错误的家庭教育理念。
　　反正在她这里，她已经和她的监护人打过招呼，并得到默认，之后她就只管放手去做事就是了。
　　姜秾在周翠娘那儿‘报备’的正事，就是沤制有机肥。她并没因为栽培蘑菇，而忘了这一件顶重要的正事。
　　按周翠娘的说法，蘑菇又不是正经粮食，哪有主粮丰收重要？
　　姜秾觉得这说法有些道理，在封建农耕社会的现在，粮食产量看老天爷脸色，如果关中平原上再遭一次大旱，在市场经济不发达、物资流通滞塞的情况下，是否能用合适的价格买到足够粮食？几乎不能。
　　那么，她全部精力都用去栽培蘑菇，就是赚再多钱，天灾一来，照样是一个饿肚子的下场。
　　铜板、银子或金子，虽然很有用，但不能吃。麦子丰收家有余粮，比家有余钱更加保险，粮食才是硬通货！
　　姜秾的打算是，加紧沤制有机肥，在秋耕前施一次底肥。


第11章　镰刀的妙用
　　姜秾个人觉得，现下这个情况，有机肥沤制的难点，就在于配料腐烂发酵的效率和质量，这也是她一直头疼的。
　　没有加快发酵的反应炉和催化剂也就罢了，若是整捆整根的原料（肥源）都不能切碎，发酵时间将会大大拉长。秋耕之前倒是应该不至于施不上底肥，可发酵出的有机肥质量，必然会大打折扣。
　　就如姜秾先前所了解的那样，如今别说没有粉碎机器，村里便是连牛驴畜力都没有，做任何事都全靠人的一把子劳力！
　　工欲善其事，必先利其器。没有后世所用那样的粉碎机器，那就利用现有条件制造出机器来！
　　也不去奢想能将原材料粉碎成粉末，只求能轻松将麦秸秆、豆藤、青草等切得细碎，不必拿一把菜刀或柴刀去‘嘿咻嘿咻’地一点一点刀剁。
　　至于如何带动机器，借用自然界的风力或水力，再不济就肩拉、脚踏或手摇。
　　制造一架机器，只要知晓其内外结构，并能精确造出各部件，最后成功组装起来，这些都能做到，这事也就不难了。
　　知晓结构和尺寸精确，这两者都难不到姜秾。
　　于是，白天家里的两个大人下地劳作去后，在家看家的姜秾，就拿一把镰刀来劈劈砍砍起来。
　　如此两天后，一架手摇式切割机，也就做出来并组装好了。与后世新世纪初农村常用的老式手摇猪草机，神似无比。
　　差别只在于主体全是木制，底座、手柄、齿轮和喂料槽全都是木制的，只除了起最主要的切割作用的刀片……
　　刀片这最重要的部件，倒是把姜秾难住了一瞬。
　　别说精钢刀片根本就没有，就连寻常的生铁刀片，都要花上不少钱去县里铁匠铺预定。姜秾身无分文，也不想为还没见着影的有机肥，去找周翠娘要钱打刀片。主要还是因为肯定要不着，家里没有余钱，周翠娘舍不得给的。
　　于是，姜秾就一物多用，把一直在用的镰刀给装在了机器上，代替刀片起着切割作用，摇动手柄就能轻松切碎原料。
　　姜秾之前在调配蘑菇培养料期间，刀剁麦秆儿和豆藤时，就与夏五斤说过，她要造一个切割培养料原料省力的机器出来，否则日后量大起来了，忙不过来，也还很累人。
　　因此，姜秾组装这架手摇切割机时，夏五斤特地现场观摩了，组装好了进行试验，短短一刻钟时间，就轻松将两大捆麦秆切得细碎！
　　观摩完毕，夏五斤嘴中夸赞姜秾手巧的同时，心里却生出一丝莫名地担忧……
　　手摇式切割机大功告成，姜秾面上不太显形，心里可满满都是自豪与喜悦。
　　从22世纪到这里后，屡战屡败，如今终于在顺利开展蘑菇栽培计划后，又成功了一次，她的自信重新建立并充盈起来了。
　　简言之，姜秾膨胀了！哪里会想起来担忧？根本不明白需要担忧什么！
　　傍晚时候，周翠娘与姜双五从地里回来后发生的事情，证明夏五斤那一丝莫名担忧，并非是杞人忧天。
　　姜家夫妻两傍晚回到家，姜双五绕着墙边屋檐下的那一个木架子走了两圈，仔细看过，又上手摇了两下，一向少言寡语的姜家男主人，自然什么都没说。
　　周翠娘就不一样了，同样仔细看过后，目光锋利得像正装在切割机上那把镰刀刀锋！一转头，锋利目光就极准地剜在了姜秾身上！
　　姜秾：“……”
　　这场景，好似有些熟悉。
　　果然，周翠娘高声道：“姜浓！你自己说，你才乖巧几天？！你给我说说，说不出来今天一顿打你是躲不过了的！”
　　家长在教育孩子时，总是希望孩子能自觉明白他错在哪里，但大多时候孩子是不明白的，甚至觉得大人发火很是莫名其妙。
　　此刻的姜秾，就是这样一个受家长教育灵魂年龄快三十岁的孩子：“……”
　　满脸懵逼的姜秾，只得沉默以对。
　　接着，周翠娘揭晓了姜秾错在何处，“那可是家里仅有的一把镰刀，一把要两百文钱的镰刀！你就给我糟蹋在了那玩意儿上？以后用什么砍柴割麦？”
　　在姜秾回答之前，姜双五首先弱气开口：“虽然镰刀被装在、、那玩意上了，但看着并没有没坏，拆下来装上刀柄照旧能用，翠娘你也不必这么生气……”
　　“哈？！不必生气？照我说，你们父女两是一个德性，平时一棍子打不出个屁来，暗地里就蔫坏蔫的！镰刀确实没坏，装上刀柄照样用，但那刀是随便能玩的吗？万一割到哪了，又或是砍到哪了，怎么得了？小孩子不知道轻重，你一个大人也不晓得？”
　　周翠娘转移炮口，对准姜双五就是一顿炮轰！
　　姜双五周身气势，瞬间低得看不见，嗫嗫嚅嚅的转而小声教育姜秾：
　　“浓娃儿，听到你阿娘说的了吗？以后可不能随便玩刀了。”
　　“……”姜秾心中莫名升起一缕两人身处同一战壕的战友情。
　　姜秾朝姜双五点点头，再看向周翠娘，眼神非常真诚：“我知错了，以后再不敢随便玩刀了。”认错非常干脆，又赶紧去切割机上卸下镰刀。
　　本来设计的就是活动装卸，姜秾只拨动了一个活栓，就轻松卸下镰刀，再把放在一边的刀柄装回去，接着在地上‘哆哆’地用力磕了两下，就把镰刀复原了。
　　周翠娘接过姜秾刀柄向外递过来的镰刀，一时间也教训不下去了，只能草草地收个尾，“以后不能玩危险的刀啊棍啊的，记住了没嘚？”
　　“记住了。”危险与否以及危险大小，‘玩’之前她会在心里先衡量过的。
　　怪不得说‘环境造化人’呢，曾经的姜秾，多单纯耿直一科研学者啊，如今就学会了‘言语变通’。
　　围绕一把镰刀发生的情境教育，由于被教育的对象姜秾，她难得‘识趣’一回，就此草草结束了。
　　刚才从田间归来的夫妻两，掸一掸身上的泥灰，去洗了洗手和脸，然后周翠娘就进小灶屋去准备晚饭了。
　　夏五斤则拿了镰刀和一根篌竹，搬了个小板凳坐到院子的中间空地，手上动作顺畅地劈竹、划篾，打算编两只撮箕。
　　姜秾也拉了小豆丁姜金去洗手，然后等着晚饭开饭。
　　今天的晚饭，与以往的大同小异，一篓早上特意多蒸出来的灰扑扑馒头，加上一盆切了个泡萝卜煮的酸萝卜汤。
　　姜秾拿了一个馒头，用粗瓷碗盛上一海碗开胃酸萝卜汤，汤汤水水一肚子，也就饱了。
　　吃完饭，姜秾帮着收拾干净桌椅碗筷，没多久天色就已经黑下来了，不过并没点上灯。一壶桐油值得上两升麦子了，村里人家自也包括姜家，晚上都是轻易不点灯的。
　　姜家一家四口，各自搬了小板凳，坐到屋檐下消食。
　　先前吃饭时，周翠娘就想到女儿做的那一架不知什么的玩意儿，看着景不像是胡乱做出来的，还像模像样的。
　　一家人坐下来，周翠娘才寻空问了一句，“浓娃儿，你作甚要做那么一架玩意儿出来？是怎么个玩法？”
　　这里的‘玩意儿’，约莫是指玩具。
　　姜秾没打算隐瞒，沤肥这事还是得让身强力壮的大人们去做。
　　“那不是玩意儿，我给它取名手摇式切割机，摇动手柄就能轻松切碎麦秆、豆藤和草叶等。如果家里喂了猪和鸡鸭，能节省下不少剁猪草和鸡食鸭食的功夫。”
　　姜秾：“如今家里没喂猪和鸡鸭，我就打算用来切碎麦秆、豆藤和草叶等，然后把它们用来沤肥。”
　　周翠娘疑惑转头看向女儿坐着的地方，天色已经黑看不清神情，她只能看见一截矮小却坐得笔挺的黑影桩子，疑惑道：
　　“沤肥？把麦秆、豆藤和杂草树叶切碎了，用来沤肥？”
　　姜秾汲取当初贸然提出小麦与黄豆接茬复种的失败经验，早早地就把沤制有机肥这事再三琢磨妥当了，其中就包括如何说服家里两个大人去沤肥。
　　“古语有云：掩田表亩，刺草殖谷，多粪肥田，农夫众庶之事也。由此可见，早在千百年前，把野草割来沤肥用以肥田，就已是农人常用的方法了。”
　　农耕肥料的演变历史中，绿肥的利用实际上有着悠久历史，只不过历史上出现得早，并不意味着普及度广，想一想古时的交通条件罢！那么如今还有为数不少的农人，不知道沤制绿肥也很正常。
　　将周翠娘暂时唬住，姜秾进而又说：“既然野草都能用来沤肥——即沤绿肥来肥田，那么麦秆、麦壳、豆藤和豆壳等，想来自然也是能用作肥源来沤肥的。而沤肥时，切碎了的肥源，比整捆整根支楞着的，肯定能沤得更快更烂，肥力也更好。所以我才想到做一架手摇式切割机，将麦秆等切得碎碎的了，再拿去沤肥。”
　　黑夜无月，只有天上星子一闪一闪