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[历史]四爷的小厨娘-第18部分
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以及府中的人有关吧……叶雪觉得回去慢慢想也来得及。
高小宝左右张望了一下,正好看到福晋从厢房内出来,他赶紧压低声音对叶雪说:“刚才雪隐大师对你说的话你可千万别告诉福晋,若是四爷问起你想说,你也要在确保没有其他人的情况下告诉他,免得多生事端。”
叶雪轻轻应了一声,她知道小宝是为她着想,而小沙弥请他们入内的顺序,应该也是不想让四爷和福晋知道她去见了雪隐大师。这雪隐寺神神秘秘的,她回去可得好好想想那八个字。
福晋很快来到了门口,神色有些凝重。刚才主持的师弟和她聊了一会儿,福晋便问起了子嗣一事,没想到大师却告诉她有些事情强求不来。这让福晋异常失落,虽然大师说她的未来贵不可言,可若她以后真的不会再有孩子,就算做了个亲王妃,又如何呢?
然而大师也不是信口胡说,福晋知道自己的身体,去年她大病了一场,大夫便说过就算她调养得当,也不一定能再有子嗣,况且四爷如今来后院的次数一月比一月少,他对她虽然尊重,却也只是尊重而已。究竟是从哪一天起,他们的关系变成这样的呢?福晋回想十几年来过往种种,只觉物是人非。
福晋一句话没说,叶雪和高小宝也沉默着,直到四爷的身影出了厢房,福晋才开口道:“我们一直都在这里等四爷,明白吗?”
“奴才明白。”高小宝秒懂,怕叶雪不明白还拉了拉她的袖子,叶雪连忙照着高小宝的话说了,福晋这才堆起笑脸,朝四爷迎了上去。
第41章 温暖拥抱
四个人皆是心绪重重,可谁都不愿让旁人知道自己的内心十分复杂,脸上的神情看起来竟比来到雪隐寺之前更加放松,不像是来祈福更像是来踏青的。
将近正午的时候,四人去吃了雪隐寺有名的素斋,叶雪这才想到福晋还给自己布置了一个任务,在四爷的首肯下,叶雪进入了厨房,将四爷点的几道菜看了遍做法。
厨房的和尚们也不藏私,一边做菜一边还告诉叶雪做素斋的要点。叶雪很快将素松白玉、双菇冬笋面、素狮子头和东坡素肉的做法记在了心上。大和尚见叶雪听得认真,还教了她素佛跳墙的做法,说这道菜才是真的美味,只是平时并不供应,只有初一、十五才会做。
双菇冬笋面和素狮子头并不难做,东坡素肉叶雪以前虽然没有做过,但主料是常见的冬瓜,也不算太难。倒是这素松白玉,叶雪是第一次听说。白玉说的其实是白萝卜,将白萝卜切段挖成萝卜盅的模样后,加调料蒸熟,然后填入甜椒、马蹄、西芹、香菇、毛豆仁和火腿拌炒好的碎末。最后放上松子和芹菜叶以作装饰。
素松白玉的工序并不算太复杂,叶雪看大和尚做了一遍之后,也记得差不多了,至于那素佛跳墙,师父以前倒是教过她的,只是素佛跳墙根据食材的不同有不同的几种做法,大和尚说的叶雪以前倒是没有听过,觉得回去之后可以找机会尝试。
小小的萝卜盅看起来很是喜人,而双菇冬笋面带着一股寺庙独有的味道,叶雪吃着竟觉得慢慢的都是回忆,毕竟在她那个年代,去寺院可能吃不到白玉素松,但一碗双菇素面是肯定吃得到的。
然而除了叶雪以外,其余三人并未真的将心思放在享用素斋。高小宝还是第一次和四爷、福晋同桌而食,腿肚子都在发抖,哪里还会去细品这素斋的味道美在哪里。福晋更是味同嚼蜡,毕竟今日大师的话又给了她会心一击。至于四爷,自偏殿出来后他的话更少了,谁都不敢问主持大师和他聊了什么。
***
下山的途中,叶雪扶着福晋,小宝走在四爷的边上,走到半路,叶雪回头看了眼雪隐寺,却见寺庙像是飘浮在云中一般,若隐若现,充满了神秘感,若是天在下雪,那寺庙恐怕就更看不清了,怪不得会取名雪隐寺。
大约是心思沉重的缘故,四爷和福晋的脚步也变得沉重起来,等坐上回程的马车时,距离傍晚也不过一个时辰,回到府里恐怕天都要黑了。
小宝与车夫在外驾车,叶雪与四爷、福晋三人坐在马车里,福晋见四爷一上马车便闭眼休息,她也闭上眼睛小憩起来,毕竟她许久没有爬过山了,心累腿也累。
叶雪见四爷和福晋都睡了,倒是有些不知道该做什么。她望向了四爷,却发现原本闭上眼睛的四爷已经把眼睛睁开了,和她的目光对了个正着。叶雪的脑中顿时浮现出雪隐大师和她说的那两个字:惜缘,这说的,是让她珍惜和四爷之间的缘分吗?
四目相对之时,叶雪心中半是疑惑半是不解,她不知道怎么做才叫惜缘,她现在做的难道不对吗?可无论是她还是四爷,看起来都很满意现在的相处方式啊。
叶雪的目光很快移开了,等她的一双水眸再度回到四爷身上的时候,发现四爷的眼睛又闭上了。叶雪收回目光,开始琢磨大和尚教她的几道菜,师父说过,一样的菜谱不一样的人会烧出不一样的味道来,所以要多思多想,而不是拿着一把锅铲蛮干。
马车沿着官道,一路没怎么停过,等回到府里的时候,天已近黑,四爷陪福晋回了房,让叶雪回暖阁休息,就在叶雪吃完饭待在暖阁里无所事事的时候,书房来人说四爷叫她过去伺候。
叶雪没想到四爷陪福晋用晚膳,这么快就回了书房。等到她赶到书房时,发现四爷正在练字,所以她是来伺候笔墨的?
习字能静心,叶雪一边研墨,一边有些好奇主持对四爷说了些什么,看四爷一路上都非常沉默,想必也是些触动人心的语句吧,就像雪隐大师和她说的一样。至于福晋那里……叶雪觉得福晋出来时的神色不是很好,还让他们不要告诉四爷,恐怕也有她的难言之隐。
叶雪这么一想,觉得她的经历还是别讲给四爷听吧,这“惜缘”二字讲给四爷听了,总觉得怪怪的。
四爷一言不发地写着字,写完一张团一张,叶雪则像小毛驴磨玉米面一样磨着墨,也不说话,怕打扰了四爷想要的宁静。半个多时辰过后,四爷才开了口:“肚子有点饿,去帮我做点夜宵吧。”
四爷说着,又团了张纸扔了,心里烦得厉害。刚才在福晋那里用膳,他根本没吃几口,也没注意到福晋也是心事重重,他满心都是主持跟他说的话。
“那四爷想吃什么?不然我下碗面给你吃?”
叶雪还是第一次为四爷做夜宵,看他的样子既饿又烦,这夜宵就得做得又快又热乎,不然四爷等得不耐烦了,再美味的东西在他口中味道恐怕都变成了一般。叶雪能想到最适合的夜宵就是面了,就是不知道四爷有没有其他想吃的。
四爷点了点头,对夜宵具体的内容没有什么要求:“可以,你去吧。”
叶雪福了福身子,很快去了膳房。她先用一个炉灶煎了两个荷包蛋,等另一个锅里的水烧开后,将片薄的牛肉扔了下去。因为牛肉片得很薄,没一会儿就变色了,叶雪将牛肉捞起后放入小碗中,然后在刚才煮牛肉的锅里放入了面条。
冒着气泡的锅里面条肆意地翻滚着,叶雪倒了勺冷水下去,等水再次煮开的时候,面条就可以出锅了。叶雪先将一个荷包蛋放在了青瓷碗底,然后将面条捞出盘旋着放入了青瓷碗中,舀了勺膳房还在炖的牛骨汤进面碗里。
最后叶雪将剩下的一个荷包蛋盖在了面上,周围铺了一层牛肉片,然后撒了一把香菜和葱花,一碗热气腾腾的牛肉面就好了。
荷包蛋煎得很嫩,一口咬下去还没有完全凝固的蛋黄就流了出来,配上牛骨汤的味道十分鲜美。面条煮得很是劲道,几片牛肉下肚,大半碗面吃完,四爷还有一种意犹未尽的感觉,结果筷子往下一捞,发现青瓷碗最底下还有一个荷包蛋!
“这还给爷藏了个惊喜是吧。”
四爷没想到叶雪只是下碗面,还给他弄了个惊喜出来,不过这第二个荷包蛋吃上去确实让他有一种别样的满足感,仿佛是多出来的美味一般。这两个荷包蛋,就让四爷的心情好了不少。
叶雪微笑着解释道:“怕四爷饿着,不敢多花功夫做别的,只好放点小心思在这鸡蛋上了,也不知道四爷爱不爱吃这样的。”
叶雪自己很喜欢吃不完全熟的荷包蛋,一口咬下蛋黄流出来拌饭吃特别下饭,不过她不知道四爷到底喜欢什么样的口味,毕竟苏培盛给她的资料没有那么细致,只能靠她自己去摸索。只不过叶雪给四爷做了几个月的菜,很少发现他有不喜欢的,也不知道这是不是就是小宝说的“主子从来不让下人猜出他的喜好来”。
“你做成什么样我都觉得好吃,这是不是就叫爱屋及乌?”
四爷一碗面吃完,肚子饱了,心里头的愁绪也散去了不少,望向叶雪时眼神也变得不一样起来。叶雪不知道四爷这话的意思是不是在说他喜欢她,心里有些不知所措,不过当四爷朝她伸出手的时候,叶雪没有多犹豫就将手放到了他的手心,然后被他拉到了怀里。
“阿雪。”
四爷叉开腿,让叶雪坐在了自己的身前,他从背后搂住她,将头搁在了她的肩窝上。有些事情不需要用言语去说,用动作表达已然足够。在这静谧的深夜,四爷很想抱抱叶雪,不管她芯子到底是哪一个,这身体……总是他的阿雪没错。主持对他说“执着是苦”,可人若是没有了执着之心,又如何成事?
叶雪只觉得四爷的声音里透着三分脆弱,她不知道是不是自己听错了,可是四爷现在的举动,倒像是在对她撒娇一样,让她有一种自己其实是在面对小宝的感觉。
四爷唤了一句“阿雪”过后,久久未再开口,只是搂着叶雪的腰身,感觉着四爷的呼吸喷在自己的耳边,叶雪脸上的温度越升越高,她终是忍不住轻声问了一句:“四爷,要再写会儿字吗?我去把碗收拾了?”
四爷这才像梦醒一般放开了手,只是等叶雪站起来之后,四爷又说道:“碗放到一边就是了,等会儿我让人来收拾。听福顺说你最近有在练字,你来写几个字让我瞧瞧,是不是有进步了。”
四爷自己不想写字,却想看她写字,叶雪笑了笑,拿起四爷刚才搁在一旁的笔,想了想,写了师父教给自己的那句话:得意淡然,失意坦然。
四爷瞧了,心里一个恍惚,他记得在他登基之后,叶雪就在屋里写了这八个字。
第42章 晚安之吻
四爷记得当时他看到这八个字的时候心中很是触动,觉得叶雪是一直都在担心他,可后来等他将八弟圈禁,叶雪来求情的时候,她与八弟有旧的事情最终暴露出来,四爷再想起这八个字时只觉得是满满的讽刺,因为叶雪那话,想来并非是写给他,而是写给八弟的。
那么现在呢?现在的叶雪又是为什么要写这八个字?是因为今日去了雪隐寺,她内心有所触动?虽然字迹不同,内容却是一样,这让四爷真有些分不清面前的叶雪身体里面到底有着一个怎样的灵魂。
“阿雪,怎么想到写这句话的?”四爷沉思了片刻,最终决定亲口问一问叶雪,毕竟他胡乱猜测,也不会得到真正的答案。
叶雪搁了笔,思索了一会儿回答道:“今日去了雪隐寺,我发现那些僧人无论地位高低都是一副处变不惊的模样,不管是烧火的、端菜的、做菜的还是主持身边的小和尚,眼睛里都是波澜不惊的,脑子里就冒出了这句话,不过我记不起来是从哪里听到的了。”
叶雪已经决定将今日在雪隐寺发生的事情藏在心中,因此在回答四爷话时,便换了一种说法。不过这也是她内心的真实想法,算不得在欺骗他。
“原来如此,这去了趟雪隐寺,阿雪看来收获颇丰,这道理若是每个人都想得通透,这世上的争斗恐怕也会少一些。”
四爷一直都望着叶雪的双眼,觉得她应该没有说谎,可是若说这是她内心全部的想法,恐怕不尽然。只是她不想说,他再问也就没有什么意思了。
叶雪点了点头,这世上做人做事的道理很多,可是道理易懂,真正想通做到却很难。有的人满口之乎者也的大道理,说世界需要和谐,可真的遇到事情,又变成了满口脏话不可理喻之人,早将自己说过的话忘得一干二净。
师父说过人要多反省自己的行为,才能有所成长,叶雪以前并不是很懂,因为她的世界只有方宅里小小的一块,一天打交道最多的不是人而是菜。可是现在来到了清朝,叶雪才知道外面的世界这么大,她需要学习的东西还有很多很多。
四爷见叶雪一脸思考人生的模样,摸了摸她的头说道:“时辰也不早了,你回去睡吧。”
“那四爷晚安。”
叶雪福了福身子,正想离开,四爷却捧住了她的脸,在她额头印下轻轻一吻,叶雪的脸腾得红了起来,四爷慢慢地放开了手,对她说了声:“好梦。”
这样突如其来的一个晚安吻让叶雪脸红得像个小苹果一样,她几乎是飘回了暖阁,觉得自己像是在做梦一样,四爷今天又抱了她又亲了她,她她们这算是开始谈恋爱了?
叶雪这晚做了一个梦,梦里天空下着鹅毛,她被一个不认识的陌生女人攥着手在路上走,她看不清那个女人的脸,只知道自己的手被攥得很紧,根本没有办法离开她的身边。
雪越下越大,打在脸上却不觉得凉,反而觉得很温暖。叶雪抬头望着天空,不知道自己要被带到哪里,只是心中隐隐有一个猜想,会有人来救她,所以她既不担心,也不害怕。
就这样在雪地里走着走着,周围的人渐渐多了起来,周围的环境也变得嘈杂起来,但在叶雪的世界中,只剩下漫天飞雪和那个将要出场的人。
“这可是一等一的好货色,这个价不能再少了,不然我可找别家去了啊。”
陌生女人很快在路口停了下来,和一个浓妆艳抹的女人谈起了价钱,叶雪感觉到许多人的目光都放到了她的脸上,身上,那温度仿佛能将她肩头的雪给融化一样。直到两人讨价还价扯了半天,叶雪才意识到她们口中的“货”就是她。她挣扎起来,可是攥住她的女人力气很大,将她的手腕紧紧箍住了。
叶雪朝周围的人群看去,她感觉到救她的那个人正在朝她走来,可是他的模样她却看不真切,直到楼里头出来两个大汉想将她拖进去,叶雪才看到了救她的那个人。他的动作很利索,几乎三两下就将她拉到了身后,然后叶雪见他甩出了一把银票,说道:“价高者得,这个人现在是我的了。”
叶雪清醒过来的时候,只记得银票如雪花一般漫天散落下来,她被那人牵着一直跑一直跑,仿佛那段路永远没有尽头一样。可是那人究竟长什么样子,叶雪却是怎么也想不起来了。
“怎么会做这么一个奇怪的梦。”
叶雪抱着被子摇了摇头,她以为自己会梦到四爷的,没想到却是做了这么一个莫名其妙的梦,而且醒来之后还不记得救她的人是谁了。不过只是一个梦而已,倒也不用去想太多,还不如想想晚上给四爷做什么吃的。
膳房平时做的菜大抵相同,新菜并不多见,所以叶雪每日给四爷做的菜都力求不一样,给他带来新的口味,今日也是如此,叶雪在床上琢磨了一会儿,下午到了膳房就有了主意。
叶雪今日做的第一道菜是金银扣三丝,这是松江一带的名菜,有金银成山的寓意,颜色也特别好看。这道菜并不算难做,难的是对刀工的把控,而叶雪最擅长的就是刀工。
叶雪先将干香菇泡开,然后开始做这金银丝。其实金银丝用的是鸡蛋的蛋黄和蛋清,叶雪磕了几个鸡蛋在小碗里,将蛋黄和蛋白分开后,她将蛋黄倒入油锅中,用筷子迅速地一搅,然后用锅铲一刮,一张金灿灿的蛋黄饼就出锅了。蛋清也是同样的处理方式,然后分别切成两寸长的细丝。
简单的蛋黄饼散发出的味道却很诱人,叶雪切完丝之后,将多出来的边角料往嘴里一塞,虽然没有加任何的调料,但热热的鸡蛋饼味道已经让人十分满足。
在切完金银丝的同时,金华火腿也蒸好了,叶雪将它从蒸锅中拿出,然后将泡好的冬笋放在了砧板上,手起刀落间切成了同样两寸长的细丝。等火腿放凉一些后,叶雪换了把刀,将火腿肉同样切成细丝,到这里,考验刀工的这一块就结束了。
叶雪松了口气,她好久没有做扣三丝这道菜了,不过今日切出来的丝让她还算满意。取小碗摆完金银丝、火腿丝和冬笋丝之后,叶雪浇了勺鸡汤在小碗中,然后将小碗放进了蒸锅。待三丝蒸好后,叶雪将小碗倒扣在汤盘中,然后取了一根胡萝卜雕成花型摆在小碗周围作为装饰,最后淋上一勺滚烫的鸡汤,一道金银扣三�
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