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　　潘美丽又按排人进厨房去找人，反正找不找得到对她来说都没有多大影响，正好还能看清手下员工是不是一心想走。她可不想再次引狼入室。
　　这次找人她没安排给大厨，而是安排给二厨，这人更圆滑一些，相信会把这事办好。
　　潘美丽在等着厨房的回话，恰好边上有个服务员几次张嘴都缩回去，她看着不对劲，就拉着人家的小手开始关心起员工的情况。
　　服务员没一开始还害怕潘美丽，聊了几分钟之后才知道她是个和气的人，胆子大起来后，马上把自己知道的那点消息悄悄说给潘美丽听。
　　潘美丽经服务员提醒，也跟着回忆起那天的情况。她清楚的记得那天是赵乐乐最后一天上班，赵乐乐还请大家吃的两道菜。
　　潘美丽想到这也记起来那天的各种细节，所以李智文他们几个就是那天唯一一桌错过饭点的客人，还非要抢他们的员工饭菜先吃，害大家都不太高兴的客人。
　　等等，潘美丽的脑子转得快，已经猜测出真相。这几个人多半是冲着赵乐乐的好手艺来，可是平时大家也尝过赵乐乐的手艺，那厨艺也真一般，怎么这些人就非认定她。


第88章　不可能
　　潘美丽不解归不解，却不会当着李智文的面说出来。她安静的退到角落等着二厨带来调查结果。
　　李智文也差得并不多，这刚送上来的饭菜也不想再吃，一桌人见他不再吃，一个个也都差不多停下筷子。
　　潘美丽看一眼，更觉得李智文不同一般，暗中猜测他的身份。
　　二厨来得很快，厨房里也没有几个人，几句话就问到真相。他想悄悄拉着潘美丽说话，结果潘美丽却让大声说出来。
　　二厨看一眼李智文几人，为难的开口：“经理，我查过了。那天上的菜应该是赵乐乐做的，就是她最后上班的那一天。”说完他飞快的看一眼李智文，然后等着潘美丽开口。
　　潘美丽也瞄一眼李智文，她刚才一直在这里，可没有机会暗示下面的人，这就是真话。
　　“同志，你看？”潘美丽剩下的话没有继续说下去，她等着李智文先开口。
　　李智文看着俩人的眉眼官司，凭经验也相信这俩人没有玩鬼，可没吃到想吃的东西，他这心里也不舒服。自认为在兄弟面前失了面子的他，沉着脸问：“那个厨师她现在在哪里？”
　　二厨不说话还悄悄往后退一步，暗示潘美丽该站出来。
　　潘美丽在心里叹口气，站出来回答：“同志，不好意思，这人已经辞职走了，我们现在也不知道她去哪里，也没法联系上她。”
　　李智文听到这结果更不高兴，他阴着脸道：“算了，我们走。”他走出门之后还在想，以后这地方再也不用来，一个好厨师都不想办法留住，也不知道这里的人是什么眼光，一群混饭吃的庸才。
　　潘美丽不知道李智文在背后骂她，她正拉着大厨和二厨讨论这事。讨论的结果是三个人都不相信赵乐乐的厨艺有多好，只能猜测李智文有问题，要不是他那天失去味觉就是他心理有问题。
　　总之没有人相信赵乐乐的厨艺有多好，不说大家都尝过，就是真有多好她哪还用跑来白云饭店当学徒。
　　“算了，这件事以后就别再提，这个客人以后应该也不会再上门找麻烦。幸好这人不算太难缠，要是我们遇上一个脾气大又有身份的客人，以后找我们麻烦的时候还多着。”潘美丽也感叹是非多。
　　白云饭店不是国营企业，他们只是一家集体企业，在日常经营中也是受尽不公平待遇，也就比个体户强一点。
　　大家都找不到的赵乐乐这个时候正在收拾京城的临时性住所，哪怕是租房她也想收拾的漂漂亮亮再住进去。
　　赵乐乐找不到墙纸就用各种海报和风景画报贴墙，又买上一个便宜的中式花瓶，准备用来插花点缀生活。
　　赵乐乐只租了一个单间，在这个年代居住条件当然不错，可和几十年以后根本不能比。她租的这间四合院是前台大姐的亲戚家，一个院子有几个房主，她进来倒也不显尴尬，因为不止她一个租户。
　　她只租个单间，当然没有厨房和厕所等地方。厨房是公用，厕所是公共厕所，每天早上每家每户早上一起刷马桶可是胡同一景。当年的天后也是在胡同里刷过马桶的人，所以她再恶心每天也得和大家一起刷马桶。
　　几十年以后是四合院值钱，可现在的人只想住进楼房也不是没有道理的事，谁乐意每天早起刷马桶。刷完马桶恶心得早餐都不用吃了，倒是省钱了。
　　赵乐乐每天的早餐都是自己准备，厨房是公用不太方便，她就给自己尽量弄简单的早餐。一杯牛奶一块点心能稍稍填填肚子就行，吃过早餐她再出门找工作。
　　京城可比其他地方热闹多了，做生意的人也更多，各种私人老板像雨后春笋一样层出不穷。赵乐乐想找个工作并不难，但是按她的标准找个可以学到真正有传承厨艺的地方却难找。
　　这样的地方一般都是家传弟子，谁也不愿意便宜外人，更何况还是个女人。赵乐乐在外面是四处碰壁，偏偏这激起她不服输的精神。
　　赵乐乐数了数口袋里的钱，决定先去品尝各地有特色的美食。她从各种特色小吃开始尝起，尝过之后觉得重油重盐，完全不利用养生，这样的小吃点心吃倒好吃，可却失去食物本来的味道。
　　吃完小吃她再开始悄悄搜寻美食，这时候有个地方那是肯定不能漏掉，那主不是各地驻京办。全国各地的美食正宗不正宗谁也不好说，但是驻京办的厨师水平一定高，他们可不是以营利为目的。
　　赵乐乐手里的钱还多着，她也就放心的先吃再说。民以食为先，她想做出好吃的美食先尝尝各种美食也没有错，吃过不同美食才能客观的评价好坏。
　　赵乐乐的决定很愉快，可惜她每天出门都只有一个人，找不到一个饭友一起吃也有点寂寞。人太少吃饭也不方便，她想多一点一个菜人家服务员还把当成大胃王，不相信她能吃那么多，哪怕她说打包带回家，人家也会多想。
　　赵乐乐确实是打包，不过她可不是带回家，而是让系统卖出去。这些美食可比系统告诉她的那些要强，这才是真正的好东西，只是不知道为什么会渐渐失传。
　　系统也没法回答这个问题，它只在见识到直播间观众的疯狂后，建议她多买一点回来，甚至建议她一定要学会这些菜，最好能想办法弄到食谱。
　　赵乐乐对着系统翻白眼，这样的好事她也想找。它这么厉害怎么不自己去，还要让她去完成这不可能的任务。她把驻京办的特殊性告诉系统，然后让它不要再打这样的主意，想点轻松的任务是你好我好大家好。
　　系统知道实情后，遗憾的觉得这样的厨师不收徒弟太浪费。赵乐乐才懒得告诉它，人家不是不收徒，是不会随便收徒，至少她这样的人是完全不可能。
　　赵乐乐天天不上班，白天还一直在外面瞎跑，被院子里的邻居看在眼里，一个个都怀疑她在做坏事。


第89章　开店
　　院子里的邻居们在一起拉家常，冷眼旁观瞧着赵乐乐天天进出又没有正常工作，偏偏小日子又过得不错。
　　每天牛奶面包各种水果和零食，大家不约而同的坐在一起商量她这可怎么办。
　　院子里的胖大妈建议找居委会的大妈过来，同院子的大爷建议叫警察，还是租房给赵乐乐的屋主不乐意。
　　她难得遇上这样一个不多事不讲价的房客，人家小姑娘也没有干伤天害理的事，为什么要这么怀疑人。
　　“不行，你们有什么事找她当面说清楚，别动不动玩举报那套，现在不是以前，社会在发展变化，别用老眼光看人看事，也别用老办法办事。”房东大姐讲起大道理来也是一套一套，一个人愣是把院子里其他人说得都不敢再提反对意见。
　　赵乐乐晚上回到出租屋才知道这事，房东大姐当着院子其他邻居的面问她：“小赵，你天天往外面跑什么，你这一天天也不上班，难道是想当盲流？”
　　赵乐乐觉得她听到一个新鲜词，谁是盲流，她这样的老实孩子，怎么就和盲流沾上边。
　　房东大姐拉着她的手解释这个词，然后又问她有什么打算，准备在京城靠什么为生。
　　赵乐乐笑了，先是谢过院子里的邻居没有直接带警察上门，然后才开始解释自己天天往外跑并不是当盲流，更不是什么坏人。
　　“各位，我只是想在京城开个小店，现在天天往外跑是在找铺面，等我弄好开业那天，一定通知各位，请大家尝尝我的手艺。”赵乐乐给自己找个光明正大往外跑的理由，至于这些人信不信，她也管不着。
　　“哟，小赵，你才多大？一个姑娘还敢开店？”这是看不起人的朱大爷。
　　“就是，小赵，你一个姑娘好好去找份工作，别弄这个。你家里人难道不担心？”这是好心的马大姐。
　　赵乐乐可以不搭理朱大爷，对马大姐还是要客气回话：“大姐，我爸去了很多年，我妈又改嫁，所以我没家。”
　　她这话也不是骗人，钱满枝嫁给谭木匠之后，她确实是孤家寡人，钱家对她再好那也不是自己的家，所以她才要在省城买房。有个房子才有自己的家，伤心没有地方可去的时候还有个独自舔伤的地方。
　　赵乐乐的话让院子里的人都不好意思再追问，说到底人家一个小姑娘也没做坏事，对院子里的人也是客气有礼貌。有时候买了水果点心也会给院子里的孩子们分一点，这院子里孩子们都喜欢围着她转。
　　赵乐乐把邻居们哄好之后，把刚买家的点心和水果给房东大姐送了一份，谢谢她今天的帮忙，并拜托她以后有点风吹草动就通知她一声。
　　房东大姐收下东西，再次感叹小赵是好人，她这样的姑娘怎么可能干坏事，都是那些嚼舌根的人见不得人好。
　　赵乐乐说是找地方开店，但是实际上还在品尝各家饭店的特色菜，一直到把所有她能找出又还不错的店都吃过一次，她才停下来认直找店铺。
　　她拿着一个笔记本找房子，每一处合适的地点，她都要先统计周围人流量，最近菜市场，还有周边的消费高低。
　　赵乐乐没开过店，但是商业计划书却看过很多，更别说各种MBA的专业书没少看，理论知识她可不少。她知道这个年代做生意很容易赚到钱，可是她不相信每个人都能赚钱。
　　商场如战场这话可不假，她要把方方面面都考虑周全才敢开始。
　　赵乐乐花了半个月时间，把脚底都磨出泡，才终于挑到一间合适满意的店铺。
　　这间店铺在学校周围，附近有好几所大学，所以哪怕房租贵一点，她也愿意租下来。当然她更想买房子，可是一来房东不卖，二来还要留出流动资金，这个打算也只能暂时放下。
　　赵乐乐和房东签完合同，一次性交完一年的房租后才拿到钥匙。她把这个消息告诉院子的房东大姐，借着她的嘴告诉院子里的邻居，她真的是想做生意的正经人。
　　这年代的工人哪怕再看不起个体户，也不会当面说赵乐乐，他们只要邻居是个正常人就好，就怕遇上坏人遭连累。这样的倒霉邻居，谁遇到都会想赶走。
　　赵乐乐跑去公园空地前的自发形成的人力市场，找回来几个农民工，让他们按自己的要求开始装修店铺。
　　赵乐乐为装修买材料就跑了很多地方，她又没有自行车，全靠一双脚走路。每天晚上回到出租屋，用热水泡脚都不能消除疲劳，累到头刚沾到枕头就睡着。
　　这样的拼命换来的结果还不错，装修工人听她的指挥折腾半个月，总算把店铺装修好。
　　她只有一个人，暂时没有打算把店铺开多大，所以装修的时候厨房倒是占去四分之一的地方。剩下四分之三的地方她只摆了几张桌子，留出很多空地，然后把店里摆满各色绿植，让人进门就能看到一室春色。
　　赵乐乐这家店铺的最大亮点是透明式厨房，让大家可以清楚看到厨房里的一举一动，不用担心卫生问题。
　　赵乐乐用红纸贴了一个小广告，招了一个临时工当帮忙，然后在自己身兼多职的情况准备开始营业了。
　　她现在的厨艺可算不错，特别是系统都给她很可，很多道菜都已经达到出师水平，当然更多的菜式还需要练习，可是她又不打算什么都卖，对她来说完全够了。
　　赵乐乐不能免俗的选了一个黄道吉日开业，还放了一挂鞭炮应景。
　　周围的人听到鞭炮声才注意到新开的小店，店铺的招牌就三个美术字——君再来。这样的招牌初看都不知道是卖什么的，等把目光移到下面才发现是家餐厅，主要是那间透明的厨房太显眼。
　　赵乐乐是又当厨师又当收银，她第一天可不打算卖多少东西，她决定先试水一段时间来观察周围的消费情况。
　　当然因为人少店里卖的东西也很简单，早餐是包子和各种中式点心。谁让她爱吃这些，也最先学做这些。


第90章　包子
　　赵乐乐坐在半开放式的厨房等客人上门，帮忙的小姑娘叫小童，是附近大学的贫困生。小姑娘看着店里一直没有进来，担心没人上门的她找赵乐乐聊天缓解情绪。
　　“别担心，会有人上门。卖不出去也没关系，你可以拿回去分给同学吃。”赵乐乐乐观的开玩笑。
　　“赵姐，不要开玩笑。”小童和赵乐乐相处了三天，觉得她人好，也喜欢上这份简单的工作，她可不想赵乐乐的生意黄了。
　　“好了，放宽心，要不然我们先自己吃点。人家闻着香味说不定就会进来。”赵乐乐想了想建议。她很早就起床忙碌，确实没有吃早餐，小童不用问也肯定空着肚子，她当初可是答应小童包吃。
　　这也是小童喜欢这份工作的原因之一，她把吃饭的钱都省下来，可以寄更多的钱回家，家里的弟弟妹妹都等着她的钱才能继续上学。
　　赵乐乐喜欢小童乐观不服输的精神，特别是她弟弟妹妹为了她早就辍学，她考上大学后又把弟弟妹妹劝回学校，说她来负责学费。
　　赵乐乐喜欢这样相亲相爱的一家人，而不是某一个家庭成员长期单方面的付出。
　　小童想说还不饿，可肚子却不急气的叫起来，让赵乐乐又找到机会取笑她。
　　“好了，我们先吃包子，你想吃什么馅的包子？”赵乐乐没选点心是怕小童不好意思，因为点心卖得比包子贵。
　　“随便。”小童觉得她是白吃，不好意思挑三捡四。
　　赵乐乐挑眉道：“我这没有随便，你吃牛肉还是猪肉？还是其他口味？”
　　“青菜包。”小童挑的最便宜的那种。
　　“你不用帮我节省，你再吃又能吃多少钱。”赵乐乐觉得吃饱吃开心才能好好干活，自做主张的帮小童夹了一个牛肉一个猪肉包。
　　“赵姐，我吃什么都一样。”
　　“好了，我知道，明天再吃青菜包，赶紧吃，吃完说不定就有客人上门。”赵乐乐靠在半人高的厨柜前吃东西。
　　俩人的包子刚咬下去几口，门口的风铃就响了，有客上门。
　　小童马上站出来迎接客人。
　　上门的是一男一女两个年轻人，女孩子看着墙上漂亮的彩绘和各种绿色植物，对环境满意的点头。
　　两个年轻人看着墙上的菜单，发现能选择的范围太少。男孩子还在小声劝女孩子离开，可女生却不意走，说这里环境好东西肯定不会差。
　　男孩子最后还是听从女孩子的意见，只是对赵乐乐点东西时却不太客气。
　　赵乐乐让小童站到柜台后面拿东西，她负责收银，反正也没有客人，客人自己取东西吃也一样。
　　男孩子听到要自己端东西也只是挑了一下眉，谁让这年代很多饭店都是这样操作，赵乐乐这样也不算得罪顾客。
　　男孩子付钱时心都在痛，这么贵的包子他还是第一次吃，可当着女孩子的面却连贵都不好意思说，只能打肿脸充胖子，还好只是早餐，这要换成中午和晚上还真吃不起了。
　　赵乐乐卖出第一单生意，还大方的给男孩多送了一块点心。
　　女孩子看到漂亮的点心，高兴的说这么漂亮都舍不得吃，男孩子不解风情的说再漂亮也没用，味道好吃才是关键。
　　“这么漂亮的点心怎么可能不好吃？算了，你不懂，这里的厨师一定很厉害，我们学校周围什么有一家这么厉害的店。我回去后一定要告诉同学，让她们都来尝尝。”女孩子是美院的学生，见到漂亮的东西都喜欢，所以才说舍不得把点心吃掉。
　　“好吧，我错了。”男孩子泄愤般的一口把包子咬掉大半。包子刚入口他就感受和以往的不同滋味，那一瞬间他就感觉以前吃的包子都白吃了。
　　“呜，这里的包子真好吃。”男孩子决定回校后也把这家店告诉室友，一定要让大家都来尝一尝。他再也不偷偷在心里骂老板，这里的包子贵有贵的道理，老板也不是个奸商。
　　“真的？我就说这里的东西一定好吃。”女孩子为自己的好眼光而得意。她看到