友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
咸鱼翻身的正确姿势-第164部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
说完也不管顾峥娘有什么想法,直接就把人从面食案板前给推了出去。
那被顾峥猛然间帮忙,给弄得开心不已的顾家娘,十分听话的就朝着屋内去了。
自家的儿子会不会揉面啊?
不管了,家里开了这么长时间的饭食铺子,估计大儿子是在一旁看久了就会了吧。
一直认为自己的儿子是无所不能的顾峥娘,立刻就将自己心中的疑问给抛到了一旁,开开心心的按照顾峥的安排去忙活了。
至于顾峥,他现在正站在那食材俱全的案板的后边,仿佛是带着一种很久之前的记忆一般,轻轻的摸着这块原本所制成的案板。
片刻的功夫就朝着那原本要葱白面的人又问了一句:“客人!你要的葱白面,面条要什么粗细的?”
“哦?你们这里有什么粗细的可以选择啊?”
这位老客人可是记得,这家的面条,只有刀切的手擀面这般普通的面条可以选择。
这又不是制作精良的大酒楼,面条的宽度可以选择细中宽。
这般简单的家常铺子中,哪里又分的这么的精细?
不过客人还是想了想自己要吃的面条的汤汁,十分肯定的说了一句:“自然是要细的,越细越好的那种。”
听到了客人确切的要求,顾峥就回了一声:“好!”
然后扯过细白纱盖着的面盆,从里边捞出来他娘切制且饧好的面团,一下子就摔在了早已经铺好了干粉的面板之上。
‘啪啪啪’的摔打了几下,感受了面团饧制的时间之后,顾峥的心中就有数了。
他将手中的面团捏成长条,在案板上就着上边的干粉滚匀,然后压扁。
再拿一旁的擀面杖,仔仔细细的在压扁的面皮上来回的推拉,将面团擀成了菜刀大小的长条之后,就停手不在擀制。
反倒是拿着一旁的刀具,把这层面皮,当当当的几下,切成了粗细相等的长面棍儿,一条条的分离之后,就着剩下的干粉,又在案板上滚成了一个个的小条。
这些基础的工作,顾峥做的是十分的麻利,带着一种顶级面点师傅的韵味,这一套切面的手法下来,让周边的食客们的注意力全部都从美食,转移到了正在忙碌的面点师傅的身上。
下面,就是一锅面条好吃与否的关键了。
第362章 宋朝起居录
一碗赏心悦目,粗细均匀的面条,可是会给最简单的葱白面,加上不少的分数的。
这时候的顾峥,反倒不再是刚才弯着腰切面的状态。
他一下子就将腰板挺的笔直起来,带着一股子难以言明的韵味。
一手扯住一端,就开始上上下下的,一一种特殊的震动频率,抖动起手中的面条。
一边抖,一边还不忘记控制力度,开始往两边拉扯。
须臾的功夫,这原本短促的面棍儿,就被顾峥拉成了一尺见长的细面条了。
但是这还不够细,顾峥大概尝试了一下手中面条的韧度,手腕子这么一反转,就将面条凭空的上扬了起来。
这一次面条的抻拉,不再是运用到手腕的力量,而是甩出去再收回来的,面条自身所能承受的惯性。
阳光高高升起,柔和的光也变成了刺眼的金。
后边的大锅,有些燥热,灼烧的前面忙碌在案板前的顾峥,有些隐隐冒汗。
金色的光芒与白色的雾气,围绕在这个年轻力壮的小伙子的周围,与那神乎其技的甩面条的动作,配合在一起。
形成了一种力与美,刚与柔的场景。
让本就是满腔情怀的宋朝人们,都看的痴了。
‘啪!’
又是一下猝不及防的击打,让周围因为看顾峥表演的安静氛围,就这般被打破了。
而这最后一下,也是顾峥结束了抻拉面条,将面最后触碰到面案的最后一下。
然后他就将手中的面条,直接往咕嘟嘟的煮开了下面水的大锅中这么一抛,提醒在一旁的小妹:“离远着点,别烫着了!”
那手中的面条直接化作一道白色的抛物线,稳稳当当的落入到了敞开口的大锅之内。
被顾小妹用加长的竹筷子这么一搅合,那被拉扯的细细的面条,就在锅中散了开来。
竟是一条条的细如棉线,水花翻滚的状态中,宛若盛开的白菊花一般的好看。
下面的顾小妹,看到是这般的面条,竟是愣在了当场。
而在案板后的顾峥,则是用一旁的白纱布擦了擦手上的干粉,叮嘱了一句:“这面条细滑,极易煮熟,比平日中煮面,少用三分之一的时辰,即可出锅。”
听到了哥哥的嘱咐,顾小妹也从呆愣中反应了过来,乖巧的点了点头,望向锅中的面条的时候,眼神中,简直只剩下崇拜了。
顾峥露的这一手,让周围的食客们,在看完了仿佛是一场表演一般的抻面之后,竟是发出了齐齐的喝彩之声。
“好!”
“顾小哥!看不出来啊,深藏不露的高手!”
而顾峥的这番表现自然也被拿着新桌子出场的顾老娘看在了眼中,她的眉眼里立刻就带上了对于儿子的自豪,欢天喜地的跟一旁的街坊们炫耀着:“也不看看是谁的儿子。”
“就看我这儿子的这两手,襄阳城内的承仙居的师傅,他也是当得的。”
这般自卖自夸的话语,旁边的人也没当真,但是对于顾峥的这一手可宽可窄的面条,却是感兴趣极了。
一旁新鲜出炉的超细葱白面,被端到了第一位的客人的手中。
他拿着筷子这么一夹,送到嘴中的时候,这些细细的面条,竟还能保持着不断的形状,仍需要他牙齿的咀嚼,才能在口中划开。
但是那种能让汤料更加的入味的口感,以及葱油亮晶晶的悬挂在面上的视觉冲击,简直让吃到这碗面的食客,是食指大动,怎么都停不下嘴。
什么多余的话都不用问了,看着这客人的吃相,就能明白了。
这一下子可好了,饭铺摊子上,又兴起了新一轮的面条热。
韭叶子,大宽,毛细,二细,本应该是现代拉面所划分的面条的粗细,被顾峥给运用到了拉条子一般的手擀面之上。
勉勉强强的凑出几种能够达到的粗细,来满足街坊四邻中,老饕们的味蕾。
顾峥,在落入汉水河中的第一个早上,一战成名。
这摊子的高峰期,也延续了足足半个时辰之多。
当这群人酒足饭饱之后,各自去上工了,顾峥家的这娘三个,才一屁股的坐在了长条凳上,看着这满桌子的狼藉,笑的是既疲惫又满足。
顾老娘在乐呵了一会之后,就仔仔细细的开始数她拴在腰带上,用来收钱的布袋子。
哗啦啦的或是闪亮或是油腻的大钱,摊在铺子最里边的桌子上,发出了金钱所特有的光芒。
“499,500,501。……”
将最后一枚铜钱数完的顾峥娘,怎么都没想到,这仅仅是一个早上,就赚了足足有半贯钱之多。
扣除材料的成本,还有给她们家摊子提供炊饼的商家的银钱,这一早上就足赚了300大钱。
顶的上他们四五天的利润了。
看到这里的顾老娘,心头就是一喜,再转头,看着因为扯面,而累的满头大汗的顾峥了之后,这心里又心疼开了。
她将手伸到顾峥的裤腰带上,随手扯下她给儿子准备的荷包,将刚刚到手的100个大钱,就给塞到了蓝灰色的荷包之内。
然后又将荷包仔仔细细的给顾峥挂好,叮嘱道:“你都忙了一上午了,最近肯定是不趁手了吧?”
“喏,好儿子,这些钱你拿去花花,或是和兄弟们吃酒,或是去扑买上一把,过过手瘾也是好的。”
看到了自己老娘是这种的反应,顾峥只有一种感觉,呵呵……
这孩子最后在赌博的道路上一路疾驰,敢情还有这位妈的推动促进作用啊。
溺子如同杀子,这句话果然是没有说错。
可是顾峥是那种意志力不坚定的人吗?
当然不是?
所以他会拿着银钱胡乱挥霍,去玩什么必定赢不了的扑买吗?
……
当然会咯!
……
顾峥来到这个世界上,还没有玩过这么新鲜的游戏呢。
想当初打麻将,玩扑克,号称红门村赌神的顾峥,什么玩的没见过?
他可是要好好的研究一下,这宋朝的扑买,到底是有什么独特的魅力,能让人最后转向了赌场,一去不回头的。
所以,顾峥这钱拿的安心,就当他来这里休闲自助游的消费了。
再说了,这委托人原本也是太可怜了,竟是一分钱的零花都没攒下来。
男人出门,怎么能不带钱?
心安理得的顾峥,将荷包轻轻的颠了一下,就满是欢喜的应了一句:“成!谢谢娘了。”
“我下午到了饭点的时候就回来,到时候再过来帮忙。”
“今天我不在外边吃酒,还是想吃娘亲的手艺。”
太阳打西边出来了,实在是太乖巧了!
顾峥娘立刻爱心爆棚,奋力的点点头,差点再给出门远去的顾峥,塞上一把铜钱了。
看到了自己老娘竟然是这般的反应,顾峥赶忙就跑了起来,边跑还不忘记多说一句:“银钱够了,多出来的,你给小妹买朵花儿带,小娘子打扮的这么素,不好!”
被顾峥这么一提醒的顾老娘,回头就看了看自己粉粉嫩嫩的小闺女,就穿着一身蓝褂子,坐在灰扑扑的小板凳上,有些渴望的看着自己。
那可怜劲儿,让略有点重男轻女的老娘,都有点不好意思了。
正好,外边大半商铺已经开门营业的商业街上,开始陆陆续续的出现了一些流动的商贩。
一个拐着花篮的卖花的大娘,正好从铺子的旁边,走了过去。
“哎,婶子,稍等一下!”顾老娘就将卖花的人,给叫停了下来。
“你这头上的花儿,是怎么卖的?”
“鲜花一个大钱一朵,绢花稍微贵点,三个大钱,各色头绳都是一个价钱,两文钱一条。”
“这位婶子,你要多少?”
说完,这大娘,就将手中的篮子递了过去,让顾老娘细细的观看。
被这亲民的价格给吸引住了的顾老娘,探头过去,发现这筐子虽然不大,但是里边的种类倒还算是齐全。
这鲜花带上一日就会蔫了,本就不适合他们小门小户的人家。
不过这绢花虽然是用各色的绢料拼凑起来的,但是颜色确是统一,手工也是精细。
倒是可以买上几朵,放在家中长戴。
做出了选择的顾老娘,从中挑选了一朵紫红,一朵大红,外加一朵粉红的绢花,又用手指着两根粉色的头绳砍价到:“我再要两根头绳,你算我十二文吧。”
这大娘看顾老娘挑选的痛快,也就不和对方为了这一文钱砍价,就十分痛快的将十二文钱收到了手中,挎着篮子继续往城中央走去。
在那里的红坊一条街中的姑娘,现在刚刚起床。
这些鲜花是从城外现采摘下来的新鲜品,要是不赶快走上两步,在别的商贩的前面售卖出去。
等到下午的时候,这些鲜花就会彻底的蔫了下来,全部都砸在了手中了。
小本买卖经不起耽误。
对于卖花大娘来说,顾峥娘的生意,就是顺带手的小活。
待到她痛快的离开的时候,心满意足的顾老娘,直接就将那紫红色的绢花簪在了头上,又将那朵最嫩的粉色,戴在了顾小妹的头上。
第363章 跟班与扑卖
“嗯,果然我儿说的不错。”
“小妹的年纪,是到了开始打扮的时候了,你看这纷纷嫩嫩的颜色,正趁着你的脸色更加的好看了。”
“喏,小妹啊,这两根头绳也给你拿去。”
“要是你哥哥还像是今天这么的出息,那咱们家以后的日子就好过了。”
“我啊,也不用像以前那般的拼命攒钱,就怕你这个浪荡子一般的哥哥,没个正型。”
“这周围没有好姑娘愿意嫁给他,到时候我也只能多花银钱,从城外给他聘个娘子了。”
“这下好了,你哥哥要是好了,你娘我也给你扯块花布,重新给你做身襦裙。”
“不忙的时候,你也和这周围的小姐妹们,出去玩耍一番。”
“不用总耗在家里帮忙了。”
听着自家老娘第一次这般温言细语的和她说话,再摸了摸头上新簪上的绢花。
顾小妹只觉得一股甜甜的喜悦,从心底中涌现了出来。
那小眼眶中的泪,就半含半落的涌现了出来。
她只是轻轻的点头,嗯了一声之后,就开心的笑了起来,朝着娘亲请示到:“那娘,我先回屋把头绳放好吧?”
“去吧,去吧!”觉得自家小女儿异常乖巧的顾老娘,又多叮嘱了一句:“过了饭点了,这铺子不忙了,你去歇会,我收拾了外边就来!”
“哎!”
回答的声音又多了三分的喜悦。
这般一点温情都能开心上三天的小妹子,要是让顾峥见到了,估计还要再抽委托人的皮子几下。
没错,现在的顾峥就在抽他。
因为就在顾峥正打算在这条街上闲逛,准备熟悉一下环境的时候,他脑海中的那个委托人的灵魂小球,却是嗷嗷的叫了起来,指着他原本十分感兴趣的地方就让顾峥去看看。
委托人感兴趣的地方还能有哪里?
酒,色,财,气,后两种他沾不上,但是前两种,他却是门清。
这是又想要感受以前的浪荡子的氛围了?
如果成天被这么一个玩意,在笑忘书中蹦来蹦去的,虽然造成不了任何影响,但是它啦蛤蟆跳到脚背上,它不咬人它各样人啊。
“笑忘书!能不能行了,让他老实点!”
顾峥的这一逼迫,让筑造空间将灵魂体暂存的笑忘书,打了一个瑟。
然后,它就转身对着委托人的灵魂,发泄出了自己的不满。
“老实点懂不懂!我跟你签订的是平等交换协议。”
“你就真当自己和我平等了?”
“知不知道,空间是我构筑的,法规也是我划定的,你签订了我的协议,就要遵守我的规则。”
“要是还敢将自己的主观思想,泄露出来,影响我的宿主的自由发挥。”
“小心我捏爆你的蛋蛋!”
被体型是自己三倍大的笑忘书,这样的一威胁,委托人灵魂小球,下意识的就往自己的裆下,捂了过去。
但是并没有什么作用,他,没有手,只是因为惯性的失去平衡,咕噜噜的翻滚了一个圈,躲到了角落之中。
不过他还是想为自己再申辩一下:“不是,我其实也不是特别的想去。”
“但是那条街里边,可是鱼龙混杂,想要了解风土人情,地理民生,难道不应该先去这些地方去考察一下吗。”
“嘿嘿,虽然我是带了一点点的私心,去过过眼瘾,但是做主的不还是笑大王和顾主人,由你们自己来做决断的吗。”
看着委托人如此的振振有词,顾峥一抽嘴角,叮嘱笑忘书说:“他说的还有点道理,我们去看看也无妨,不过自作主张的意见不可取,为了让他以后别再犯贱,打一顿就行。”
吩咐完了,也不管空间内瞬间就打成一团的两个小球,而是脚底下一拐,朝着委托人诉说的那条街而去。
他这前脚刚跨过去呢,从旁边的街口处,就窜出来两个人,一看见顾峥的身影,就像是见到了爹一般的开心。
“哥哥!可让我们好等!”
“我们在这个街口处等了好长一段时间了,你怎么才来啊?”
顾峥转头一看,哦,熟人。
这两位就是一直跟在顾峥的身后厮混的王小五和秦癞子。
说是跟着顾峥,也只不过是看在了钱的份上。
委托人有个宠爱他的娘,天天零花钱是不断。
要是有个朋友,天天有吃有喝的伺候着你,还能是不是的耍上两把,傻子才不跟着他混呢。
所以王小五和秦癞子,对于顾峥的推崇程度还是蛮高的。
换成了现在的顾峥来到了这个世界,却是直接把原主跟他们的约定,给忘记了。
每天朝食的时间一过,他们三个准时就会出现在这条街的街面上。
收收那种不懂规矩的进城老农的保护费,然后再拿着顾峥的零花钱,去找个有酒有肉的地方喝上一壶。
剩下的时间,不是去耍两把,就是回去埋头大睡。
待到晚上夜市开始的时候再出来。
这般的日子倒是过得滋润,只不过以后就说不准了。
现在顾峥也懒得说破,直接就指着街里边说道:“我要去闲逛一下,有什么事情等我逛完了再说。”
然后一甩袍子,踱着方步就进去了。
而那两个被顾峥身上不同的气势给震撼住的狗友,则是在后边低声的嘀咕道:“哎,小五,你有没有决出来顾大哥的身上气势更胜了啊。”
“有啊,许是过几日府衙要分派活计,咱们的哥哥也想分上一杯羹吧?”
“那,有希望吗?”
“谁知道呢?万一成了,咱们兄弟几个的日子岂不是更好过了?”
“也是!”
不再多说的两个人,紧赶
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!