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舌尖上的心跳-第8部分

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    有的摆盘很好笑,有的则摆得还真有那么点儿高级西餐厅的范儿。

    为了不让自己白来一次,林可颂决定也好好装饰装饰自己的这个“乱炖”。

    她先用碗把汤盛了出来,擦干净了碗的边缘,然后翻翻找找,找出几片西芹的叶子,轻轻落在红红的汤面上。有取出一瓶黑色的有些浓稠的不知道是什么的酱料,轻轻滴在西芹叶子的边上。

    林可颂很满意自己的摆盘,朝宋意然坏笑着点了点头。

    林可颂压抑着自己紧张的心情,将“汤”送到了评委面前。她丝毫不惧怕这些评委扔给自己的烂番茄和臭鸡蛋,她只担心他们连吃都不吃她做的东西,那样的话,这一顿忙碌就白费了。

第14章 地狱怪味汤() 
评委们看着这份汤,低下来闻了闻,似乎还在辨别汤里面到底用了什么配料。

    《美食家》杂志的主编温斯顿是三个评委之中最年轻的。

    他的外表看起来很温和,高挺的鼻梁,深邃的蓝眼睛,向林可颂微笑的时候也很有风度。

    温斯顿拿起林可颂的报名表看了一眼说:“你来自中国?”

    “额……是的……”

    “别紧张,我们都不是坏人,只是对于食物我们会有点过分认真。”温斯顿用勺子轻轻搅了搅林可颂的汤,“介绍一下你做的这份汤吧。”

    林可颂轻轻咳嗽了一声说:“我的英语不太好,所以我想请我的朋友替我用英语解释给三位评委。”

    温斯顿点了点头,他们不约而同看向宋意然。

    宋意然用圆润的英语解释说:“这份汤名叫红汤,是我们中国一个少数民族用番茄与鸡蛋加入数十种香料熬煮而成。它的技法并非只是简单的熬煮而已,而需要在不同的时候加入不同的食材,一旦加入食材的顺序不对,就会变味。这种汤,只有在每家的女儿出嫁的时候,母亲才会熬煮出来。所以一般来说,每个女孩一生可能只会喝到一次。因为这种少数民族文化的没落,汤也逐渐失传。而我的朋友正好属于这个民族,这种汤也是从她的外祖母传给她的母亲再传到了她的手上。”

    这可真是中华好队友啊!说起这一段来,面不改色心不跳!

    宋意然不该去学什么金融,妥妥的广告精英啊!世界广告界少了他这个英才,是多么巨大的损失!

    一时之间,所有评委都对眼前的汤充满了兴趣。美食协会的主席戴维甚至做了一个微微舔上唇的动作。

    吃吧吃吧吃吧!保证给你们非同寻常的体验!

    “那就让我们尝一尝这份红汤吧。”

    评委们舀起汤来,缓缓送进口中,一副准备品尝世间美味的感觉。

    首先是美食鉴赏家卢克猛地一口喷了出来。

    “这是什么鬼东西!你是要把我的舌头毁掉吗!”

    还好宋意然早就做好了准备,想一旁站了站,不然他非中招不可。

    而美食协会主席戴维则低下头来拼了命的咳嗽,一张脸都涨红了。

    “我的上帝啊!这简直就是一场灾难!给我水——快给我水!”

    倒是温斯顿,他缓缓将那口汤咽了下去,不紧不慢地端起水杯,喝了一口。

    “非常独特的味道与口感。我可以想象为什么母亲要在女儿出嫁前给她喝这种汤。如果连这种汤都能咽下去的话,婚姻中还有什么不能忍受呢?”

    将一整杯水都喝下去的美食协会主席戴维呼出一口气来:“但愿你们那里的女孩一辈子只会嫁出去一次!”

    卢克用十分严厉甚至于接近咆哮的语气对林可颂说:“你知道这份红汤是我这三年来品尝过所有菜品之最吗?——最难吃!”

    温斯顿取了餐巾擦了擦嘴,做出最后的补刀:“林小姐,这份红汤毫无烹饪技巧可言,只是将食材放在一起的乱炖。美食是让人感觉愉悦的,但你的汤让我身处地狱。我诚挚地盼望着,这世上除了我们三个人不会再有第四个人吃到这种食物。”

    林可颂在心里嘀咕,她就是想再做一份出来也没那个水平啊。因为她压根不记得也不知道自己放了什么调料进去。

    “再见。”温斯顿做了一个“请你离开的手势”。

    林可颂和宋意然爽快地离开了比赛会场,她还担心要是自己走的不够快,评委会忽然突发奇想叫她自己把那三碗汤都喝下去呢!

    刚走出门去,林可颂就笑得肚子快爆炸了。

    “喂,你看到没?你看到那个戴维的脸吗?我怕他有高血压啊!”

    宋意然揣着口袋,看着她捂着肚子笑的模样,“你不是说不想玩的吗?我看你玩的挺入戏的。温斯顿说你的时候,你还一副快哭出来的表情。”

    “我那是忍笑忍的好不好!”

    “你现在不觉得自己对比其他参赛者不够认真了?”宋意然问。

    “不觉得了。”林可颂摇了摇头。

    “哦,为什么?”

    “吃东西应该是一件很简单的事情。他们总是带着评判的心情去吃别人精心做出来的东西,这何尝不也是一种不尊重?吃过我的地狱怪味汤,不知道他们还吃不吃得出其他味道?”

    宋意然轻笑了一声,拎着林可颂的衣领走了。

    过了今天,林可颂就要在叔叔的林记餐厅正是开始工作了。

    从前,林可颂就听说过开餐厅是很辛苦的。明明中午十一点左右才会开始营业,可是餐厅里的后厨却在早晨四、五点就开始忙碌。

    还好,叔叔并没有打算让林可颂到后厨帮忙,而是想要她学习收银。收银的本来有两个人轮班。

    一个上周一至周五,另一个上周末班的大学生正好也是林小雪的表弟。原本负责周一至周五的大姐因为女儿怀孕所以要离职一段时间,林可颂就是要接她的班。

    收银看起来只是将钱放进钱箱里,电脑终端还会自动计算找给客人多少钱,理论上很简单,实际操作却是手忙脚乱。

    还好餐厅里的收银台比不上银行的前台,否则流水一样的业务,林可颂可以想象自己这会儿肯定已经烧着了。

    于是,林可颂就在与餐厅“怀旧版”收银系统以及现金还有pos机的挣扎之间,完成了第一天的修行。

    她很想睡觉,头发晕眼发花,那感觉就像在一天之内参加了三次高考。

    匆匆洗了个澡,林可颂就在趴进了床里,刚要掀起被子便传来了敲门声。

    “叔叔?”林可颂揉了揉眼睛,该不会是自己收的钱出了什么错吧?

    “是我……克莱尔。”

    林可颂蓦地想起自己刚刚用完了卫生间忘记清理头发了,林小雪该不会生气了吧?

    她赶紧穿上拖鞋把门打开。

    “小雪,你是要用卫生间了吧,我去把掉落的头发清理一下。”

    “哦。那个……这周末我和我的同学要办一个烧烤party。你可以带着你的朋友一起来。”

    林可颂愣了愣。从她来了这里到现在,堂妹一直对自己比较冷淡,怎么会忽然想到请她参加烧烤派对了?

    如果在国内,林可颂的脑子会转得比较快,但面对林小雪,她还是反应了三秒钟。林小雪的重点不在她这个堂姐,而是堂姐的“朋友”。

    林可颂在心里叹了一口气。这多半又是因为宋意然了。果然有个好皮相就是不一样,车见车载花见花开,林小雪见了他也翻盖儿啊。

    虽然是神女有心,但襄王必须无梦。林小雪再怎么样也是她的家里人,她是不可能让宋意然来祸害她的。

    “周末吗?周末我也得在餐厅里收银啊。”

    “你可以收工了以后再来。”林小雪的眼睛里带着希望。

    而林可颂故意露出为难的表情说:“小雪,等我收工的话,都晚上十一点了。这么晚了,你的烧烤派对也快结束了吧?”

    “随便你吧!”说完,林小雪就关门进了屋。她生气了,但是林可颂的理由是成立的,她无法挑什么毛病。

    林可颂微微呼出一口气来。

    一周之后,林可颂迅速适应了收银的工作,即便是在高峰时期也能做到忙而不乱。

    偶尔后厨忙得不可开交的时候,林可颂也会去帮帮忙,只是她不帮忙还好,一帮忙就完全被当做了男人来用。

    “可颂!来!帮忙把这几袋米扛进去!”

    “可颂,你快来看看这灯泡怎么就不亮了?”

    “可颂,洗菜的池子堵上了,快来帮忙通一通!”

    林小雪背着包走出来,看着她汗流浃背的样子不由得扯了扯嘴角。

    “我爸请你来不就是看着这些人还有收银的吗?你怎么让他们使唤上你了?”

    林可颂愣了愣,林小雪已经背着包从她身边走过去了。

    可是如果自己真的就坐在收银台上,看着其他人忙着,她自己也过意不去啊。

    但是更应该过意不去的是宋意然那个神经病。

    他每天下午,只要没有课,四点半就会准时坐到餐厅里。

    “林可颂,给我倒杯水。”还特别少爷气派地用手指敲桌子。

    “你没看见我是收银员吗?”

    “你没看见就你闲着吗?”

    “……”

    他一般只会点一点清淡的东西。虽然这家伙钱多,但是并没有浪费的坏习惯,一般也是吃多少点多少。等到七点多,餐厅到达客流量高峰的时候,林可颂就会故意走过去敲他的桌子:“喂,腾个位置出来了!”

    “我还没吃完。”

    这家伙故意剩下一口粥,用平板电脑蹭餐厅里的wifi。

    最奇怪的是,这家伙每次消费就五美金左右霸占了一张桌子,可无论餐厅服务员还是叔叔都没有要赶他走的意思,甚至于叔叔还说要谢谢他,以后他来餐厅吃东西免单。

    “为什么啊?”林可颂完全难以理解。

第15章 烂番茄指数:十星() 
“因为营业额上去了啊!你不觉得来我们餐厅的年轻小姑娘越来越多了吗?”

    “……”这算是爱美之心人皆有之吗?宋意然这个败絮男,还真从国内香到了国外?

    就连林小雪也经常下了课就往餐厅里跑,故意坐在宋意然的对面,美其名曰讨论什么articlereview,其实司马昭之心路人皆知啊……

    宋意然这家伙还恬不知耻地把脸凑到林小雪的身边,十分亲昵地“指教”对方,时不时还故意朝林可颂的方向挑眉毛,那笑容啊……还是只有“**”二字可以形容。

    几乎每天都在这样的抓心挠肺中度过,林可颂的生活再度涌起波澜。

    两名身着西装的男子走进了一片喧闹的林记餐厅,身后还跟着一个摄影师以及貌似节目主持人的女人。她的穿衣很有品位,紧跟时尚却又有一股知性的意味。

    她来到林可颂的面前,露出一抹笑容“你好,请问林可颂小姐在吗?”

    因为是用英语说出的名字,林可颂两秒之后才反应过来。

    “啊……是的……我就是林可颂,请问有什么可以帮到你?”

    “啊,资料上说你刚来到纽约,所以你不认识我,我原谅你。”对方眨了眨眼睛,“我是安娜丽丝·霍顿,《美食纽约》的节目主持人。”

    顿时,餐厅里许多人的脑袋都转了过来,名叫安娜丽丝的女人成为了所有视线的焦点。

    看来她是一个很受欢迎的主持人。只可惜林可颂来了这么久,没有看过一分钟的美国娱乐节目。

    “你在两周前,是不是参加了一个厨艺比赛的海选?”

    安娜丽丝见林可颂仍旧一副懵懂的模样,不由得出言提醒。

    林可颂一拍脑袋,终于想了起来。

    “啊!是的……”

    完了完了,什么美食节目主持人找上门来,难道是当天的评委吃了她的乱炖,食物中毒或者更严重点……一命呜呼了?不对,如果真的是那样,找来的也应该是警察!难道说以美国人的奇葩品味,觉得那锅乱炖很有特色?

    “你的烹饪作品让评委印象深刻,并且进入了top10的排名。”安娜丽丝眯着眼睛笑了起来,“你将要正式参加由美国最为权威的美食杂志《美食家》以及美食协会联合举办的《大师秀》厨艺竞赛了!”

    “不可能吧?那三个评委不是说我做的东西很难吃?他们都不想再见到我第二次了!怎么可能进入什么top10?”

    其他参赛者得是什么水品那三个评委才能得出这样的答案?

    安娜丽斯莞尔一笑,神补刀:“是最难吃top10。”

    餐厅在安静了两秒之后,爆笑声此起彼伏。

    “……这个答案还比较正常。可是你们的比赛规则不正常吧?为什么要选最难吃top10?”

    “为了能让比赛公平啊。我们的比赛规则,是入围者将在美食界大师的训练与指导之下,代表各自的导师参加比赛。如果选厨艺水平高超者参赛,他们虽然优秀但水平反而各有高低,对于诸位大师来说指导起来难易程度都是不同的,这样的较量怎么可能公平?但是选水平最烂的,特别是烂到对烹饪技巧一无所知,从零开始,对那些作为导师的大师们来说,就公平很多了不是?”

    林可颂茅塞顿开。美国人还挺擅长玩这种逆向逻辑啊。

    “那个……霍顿小姐,虽然你说的这个烹饪比赛听起来很有意思,但是我实在抽不出时间来参加。我得在这里收银。”林可颂拍了拍自己的收银机。

    她对烹饪没有一点兴趣,唯一一次煮泡面还把锅烧通了。

    她不想炸掉大师的厨房。

    “你确定吗?奖金很丰厚哦。总共只有十个人参赛,但是入围八强的话,你就能得到一千美金的奖金,入围六强就能得到三千美金的奖金,四强就有九千美金,第三名能够得到三万美金,第二名能够得到十万美金。而冠军的奖金则是三十万美金。我觉得你应该好好想一想是不是真的要放弃这个机会?”

    那一刻,林可颂只觉得有满天的美金在飞舞,富兰克林的笑容太美好。

    “……我真的能有机会得到奖金?”

    “这个嘛……”安娜丽斯摸了摸鼻子,“如果说我们挑选最优秀的人参赛,你肯定是没有机会的。但是在一群烂番茄指数十星级的业余人士之中……我只能说一切皆有可能。”

    林可颂心动了。她的目标可不是什么冠军,那么遥远的梦做着没意思。

    可是如果得到第八名就有一千美金了!六强就有三千美金!

    这相比大乐透来说,简直就是天上掉馅饼啊!

    可是……叔叔能同意吗?她好不容易对收银上手了,怎么可能请假?

    就在这个时候,穿着厨师白衣的叔叔从后厨赶了出来,只说了一句话:“答应她!”

    林可颂完全没有料到叔叔竟然会如此爽快。

    “可颂!你知不知道参加这个比赛意味着什么?”叔叔抬手按住了她的肩膀。

    “什……么……”

    三十万美金吗?

    “是被厨艺最高超的大师所指导的机会!这是每一个厨师以及烹饪爱好者最大的愿望!”

    叔叔林峰几乎是瞪视着林可颂。

    一向没脾气的叔叔这一刻实在太有压迫感了。林可颂在他的注视之下只能点了点头。

    “那……那我去了?”林可颂不是很确定地问。

    叔叔一点头,安娜丽斯就拍起手来:“太好了!就这么订下了!”

    林峰转过头来看向安娜丽斯:“我想知道如果她参加比赛的话,她的导师将会是谁?”

    “这个还没有定下来。赛委会将在这周末前作出决定,并且由专人将林小姐送去她的导师那里。”

    “好,我们期待结果!”

    林可颂忽然觉得叔叔比她还要激动。

    安娜丽斯走之前还与林可颂握手,让林可颂对着摄像机用英语介绍自己。

    一时之间林可颂根本不知道该说什么才好,除了那句“。”

    安娜丽斯眨了眨眼睛说:“亲爱的,你知不知道你的名字听起来像是某种面包?”

    “……我知道,法氏牛角面包。”林可颂囧了,这已经不是第一次有人这么说了。

    安娜丽斯在离开之前抱了抱林可颂,用摄像机绝对能录下来的声音说:“好吧,为了方便评委以及观众能够记住你,就给你起个可爱的昵称——小面包怎么样?”

    “小面包”,这怎么听怎么耳熟啊?

    林可颂拍了拍脑袋,对啦!江千帆那个大冰块身边的梅尔先生也是这么叫她的!

    安娜丽斯踩着高跟鞋摇曳生姿地走了,留下林可颂久久反应不来。

    而叔叔已经着手安排了另一个人来顶替林可颂,还告诉林可颂从现在开始她要好好休息保存体力,一定要坚持到比赛的最后一关!

    “可颂!你一定要把大师教你的所有技巧还有知识都记清楚,回来要告诉叔叔!”

    “……哦,我知道了。”

    这是要自备录音笔吗?
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