友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
全美食狂潮料理时代-第292部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
虽然失败率不高,但这种蛋糕之所以价格昂贵,正是由于它的制作过程极其繁琐。
制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置,是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后,把它慢慢地浇在铁棒上,使其成为一层薄薄的皮。
等这层皮烤熟之后,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇,作一个年轮蛋糕就需要很长的时间,不仅仅需要甜点师对火候的完美把握,而且还需要十分专注的精神集中,稍有不慎就会前功尽弃,如果不是经验老道且定力十足的老师傅,基本上不会有人去尝试这样的蛋糕。
而司空瑶仔细一看,眼前这个人不过是二十五六岁的模样,如此年轻就能够胜任这样子的甜点料理,实在难得。
司空瑶心中顿时萌生一意,有些好奇地感慨道:“不知道白夏能不能做出这样子的年轮蛋糕来?”
在司空瑶所认识的同辈人之中。就属白夏的料理本事最强,所以她下意识地拿白夏和这个人做起了比较。
不过司空瑶相信,即使白夏现在做不到,过多几年他也完全有能力胜任这种甜点,毕竟眼前这个年轻人,也已经有二十五了,以及他做出来的年轮蛋糕。只有4层。
可尽管就只有这么看起来简单的4层。却要倾注一个甜点师全副身心的专注,绝对不能够简单地以数量来衡量它的价值。
年轮蛋糕虽然因为年轮的形状而出名,但绝对不因为年轮的数量而论定其美味。如果年轮的数量越多就越好吃的话,那么这份年轮蛋糕又怎么会引发天地异象?
而且还是等级如此之高的天地异象,光从这一点上来看,就可以肯定。这个人很强!
司空瑶忍不住笑了起来,这个世界果然是卧虎藏龙啊。各种各样能力惊人的甜点师层出不穷,而且这仅仅只是甜点这一领域,如果放眼整个料理界的话,又会有多少人才辈出?
司空瑶不禁料理的世界实在是多姿绚丽。旋即又将目光投向那枚年轮蛋糕。
它有着好似四个甜甜圈叠起来一样的造型,只是没有了边角的圆弧,看起来更像是一个中心掏空了的圆柱体。蛋糕的外层浇上巧克力酱,冷却后后凝固起来的巧克力酱。像是给年轮蛋糕镀上了一层棕色的奶油巧克力,而且司空瑶也看得出来,这一层巧克力外衣绝对不简单。
它是用白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种巧克力混合而成,还加入了一点枫糖酱浇,味道绝对是顶尖的。
真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。这是最好吃的年轮蛋糕了,只有在某些蛋糕店里才有机会品尝。已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。
只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕,他们的生意当然是特别的好了。
司空瑶看着那份年轮蛋糕,忽然间有一些静谧安详之感缭绕在心头之上,仿佛那沉淀了历史岁月的年轮,也让她得到了精华一般。
好像整个人已经陷入了那一圈圈的循环一样,内心变得无比安详。
评委团也躁动起来,这份年轮蛋糕的等级也是有点出乎他们的意料没想到这一次的交流赛事竟然会出现这么高水准的作品,确实是一件十分令人意外的事情。
这样子高水准的年轮蛋糕,恐怕一些从业十数年的职业甜点师也做不到。
先前那么致辞的评议员抬头看了一眼料理年轮蛋糕的年轻人,斑白的头发仿佛在此刻变得乌黑起来,忍不住感慨道:“不错不错,现在的年轻人真是厉害啊。”
那么年轻人恭谦地鞠了个躬,旋即将年轮蛋糕呈上,致意道:“请大人指点一二。”
评议员用蛋糕刀直直地切下,年轮蛋糕那层巧克力酱衣传递出一种令人着迷的触感,富有弹性的轻脆质感,绵软顺滑,还令人感到一种冰冰凉凉的舒意。
巧克力酱衣往下是绵软细腻的蛋糕体,别于巧克力糖衣的质感,弹性十足,一想到能够尝到这样子的年轮蛋糕,这位年过半百的评议员脸上突然露出了笑脸,实在是太惬意了。
而往后评议员持刀的骤然一顿,双目之中溢出一丝惊讶神色,从蛋糕刀上传递过来的触感竟然骤然一边,变成了厚实的海绵蛋糕,没想到这年轮蛋糕竟然内含乾坤!
评议员脸色变得越加欢快,十分期待下一层蛋糕会是什么。
用力滑开那一层海绵蛋糕之后,评议员突然接触到一层柔软,比起戚风蛋糕更加松软的淡奶油蛋糕,而且经验老道的评议员还知道,看似简单的淡奶油蛋糕里,实际上还夹着一层奶油涂层,十分细腻!
评议员感动的快要说不出话了,手指稍微一用力,切下了最后一层蛋糕,是轻快的戚风蛋糕,这会儿评议员已经能够幻想出这份年轮蛋糕有多么美味了。
集合了四种口感的蛋糕还有数种巧克力风味的酱衣,加上奶油夹心,怎么会不令人馋虫大动?
评议员手起刀落,再一次享受那五种层次触感之后,为自己切下了一块年轮蛋糕,迫不及待起尝了起来。
那多种口感融合在了一块地美妙体验,让评议员如同置身入了丛林之中,被生命的深度所覆盖的他,在年轮蛋糕的绝妙口感之中,心情变得格外愉悦起来。
其他评委也迅速分割了这一块年轮蛋糕,皆是迫不及待地品尝起来,而无一人不露出幸福满足的表情来。
司空瑶看得垂涎三尺,而其他甜点师自知与冠军无望,倒也没有流露出憎恶的表情,只能感叹自己技不如人,又默默钦佩这个人的实力。
司空瑶咋舌不已,这样子的水平,应该已经足够去参加甜点大师的考核了,而且还能够取得不错的名次,真是令人向往的存在。
司空瑶心中认定此人将来必然大有作为,遂想要知道此人的名字,问向旁边的托米西斯:“他是谁啊,看起来很厉害的样子。”
托米西斯介绍道:“你不知道吗?他可是被誉为最有可能成为下一任甜点大师的人,不过二十五就已经揽获了许多国际奖项,家里头甚至有一个房间是专门用来储存奖杯的,证书堆叠起来比一个人还高,叫做什么来着的?卢修斯吧应该。”
司空瑶有些憧憬地看着卢修斯,最有资格成为下一任甜点大师的人,那岂不是很快就会取缔路易斯的位置?真是自古英雄出少年,时代变化的可真快啊。
看到司空瑶竟然又关心起别的事情来,托米西斯有些不悦地催促道:“别再看啦,你到底要做什么,我怎么完全都看不懂?”
两块堪称胡来的面团,托米西斯真的是看不懂,司空瑶到底是要做什么。
司空瑶咧嘴一笑,看乐意一眼面条的膨化状态,心满意足地道:“嗯,完美,接下来我也不能输啊。”
司空瑶轻轻一抬手,竟然又是将两块面团柔和在了一块!
托米西斯被气的差点儿晕过去了,司空瑶这简直是太胡来了,本来那块淡奶油面团应该还能勉强做出点像样的东西,但现在完全是没有机会了。
和那块发酵了三次的面团混在一块,彻底报废,司空瑶已经和这场比赛无缘了。
托米西斯感到眼前一阵天旋地转,只求保安不要把司空瑶当做是来捣乱的才好。
万一做出什么吃死人的东西来,可千万不要迁怒到兰迪甜点屋的身上来,毕竟司空瑶是巴蒂斯安推荐上来的。
托米西斯无奈地道:“你疯了么,这下子什么都做不成了。”
司空瑶却不以为然,哈哈笑道:“没有啊,这不挺好的吗?”
托米西斯叹了一口气,“什么啊,你这到底是要做什么这样烤出来的东西,你确定不会吃坏人的肚子?”
司空瑶摇摇头坚定地道:“放心啦,绝对没事的,面包怎么会吃死人?”
托米西斯怎么看都不觉得司空瑶是在做面包,无奈地道:“看不透你,可你做的到底是什么?”
司空瑶沉吟片刻道:“我也不是很肯定,但应该是这么做的,等我做出来了,你就知道了,哈哈。”(未完待续)
第五百三十八章 云聚涌()
卢修斯的实力究竟是什么样的,已经没有人在意了,光凭他是国家蓝带学院的学生这一点,基本上就可以奠定他冠军的宝座了,而且加上他又是德蒙的得意弟子,除了他之外,还有谁能够和他争夺冠军的宝座?
然后就在所有人都认为,第一名的宝座绝对非卢修斯莫属的时候,竟然又有未知的变数出现了。
观众之中有一个人不经意抬头看了一眼蓝天,突然失声呐喊起来:“快看天空,那些云朵!”
众人被这么一声高喊吸引了全部的注意了,纷纷抬头向上观望,旋即热议不断。
就连卢修斯也抬起了头,脸色骤然一惊,只见天空中那黑白两色的云朵,竟然开始汇聚起来,竟然又有人的料理引发了天地异象!
随着一声惊喊,所有人都发现,天空之中,因为卢修斯的年轮蛋糕而引发的天地异象,竟然在此刻有了新的变化!
原本那一圈圈如同飞镖靶子一般的云朵,此刻竟然开始朝着中心的位置汇聚起来,黑色和白色混在了一块,但并没有融合起来,而是白色和黑色各自占据本身的力量,和彼此交织在了一块,就像是一头黑白花猫的皮肤一样。
“看那些云,融合在了一块!”
云朵的变化,引起了众人的惊叹,两色云朵是卢修斯的年轮蛋糕引发出来的天地异象,这种异象的改变有两个原因,第一个是卢修斯的料理作用结束了,也就是已经被人吃惯了,然而此时并没有,所以就是第二个原因。有人的料理相同地作用在这些云朵之上,并且拥有足够与卢修斯进行抗衡的实力!
天空之中的两色云朵愈加密集起来,从四面八方聚涌在了一起,然而黑色的云朵和白色的云朵依旧那么明显,渐渐交织在了一块,彼此化作细线交织在了一块,就好似没有完全融化炼乳的咖啡一样。那种颜色迷人而浪漫。
白色和黑色云。彼此交织着,融汇着,好似要互相吞噬一般。却又友好地相处在了一块,好像是许久不见了的老朋友,要给彼此一个深深地拥抱一样。
白色云朵窜入黑色云朵的怀抱之中,黑色的云朵毫不介意地包容白色云朵的情谊。两者相互交织在一块,倾述着数不尽的动人故事。
最终那些云朵汇聚在了一块。变成了大理石一般的纹路,黑色和白色显得那么的迷人,这一刻,一股浓郁的香味横空出世。一道白光直射天穹,引起天地异象的那份料理,终于出现了!
所有人在同一瞬间立刻朝着光源望去。而首当其冲的人,是托米西斯。
那道亮光是从她身边爆发出来的。然而并不是她的黑森林蛋糕,她能够想到的,几乎无法相信的可能,是司空瑶的料理!
那阵直射天穹的白光逐渐变淡,旋即过了片刻,白光褪去之后,司空瑶慢慢从烤箱之中取出了她的作品,那散发着热力的面包,让司空瑶脸上的笑容变得更加灿烂。
就连她自己也不敢相信,真的能够做出来,不过只是一个临时想到的点子,没想到真的奏效了,“哈哈,看样子是成功了!”
司空瑶看着天空中的云朵,那美丽的云朵显现出来的大理石纹路,不禁露出了由衷会心的笑容,这份甜点到底能不能成功做出来,实际上她自己心里都是没有底,然而看这天的状态,应该是成功了。
托米西斯难以置信地看着司空瑶,下巴几乎都要垂到地板上了,她怎么想都不敢相信,两块胡乱交织在一块的面团,竟然能够做出引发天地异象的甜点来,因而惊声道:“我的天,你做了什么!”
明明在十多分钟事情,司空瑶还在没有道理地胡乱瞎搞,一块奇怪的淡奶油面团,还有一块发酵过渡的面团,融合在一块,真的能够做出甜点来吗?托米西斯如何能够相信,这天地异象竟然是司空瑶引发出来的。
然而事实就是如此,此刻成品的甜点,唯有司空瑶的料理一份,因此不会是别人的作品引发的异象,司空瑶笑吟吟地道:“我的作品,大理石咕咕霍夫!”
烤箱之中呈现出来的甜点,正是融合了司空瑶精心制作的那两块面团精华的作品,大理石咕咕霍夫。
这些咕咕霍夫看起来虽然造型依旧和僧侣的帽子相当,但是颜色上却给人极大的冲击,不再是那种传统的金黄微焦,一眼看上去就很有食欲的色彩,而是两种颜色的混合,淡黄色加上巧克力的色泽,形成一种近乎大理石纹路一般的线条,那不加可以修饰,完全天然的纹路,真的好想这块咕咕霍夫就是用大理石雕塑而成的!
卢修斯也是一眼看了过来,能够引发天地异象的作品是绝对不容小觑的,尽管这一次异象的出现,司空瑶实际上是借了卢修斯的光,因为在司空瑶引发这股异象的时候,天空中云朵的能量本来就因为年轮蛋糕的关系而处于一个极其波动的状态,所以司空瑶只是稍加推动,就引发了这样的奇观。
如果单论这枚咕咕霍夫的真实水平,应该还不足以引起这样的聚变。
但是不管如何,此时天空中云气聚涌的现象,实打实是因为司空瑶做出来的甜点,具有能够引发天地能量的实力的甜点师,卢修斯没有道理不去注意。
事实,司空瑶此时已经吸引住了所有人的目光,那些惊讶的目光落在她的身上还有大理石咕咕霍夫的身上,让她觉得有些尴尬。
她自己也明白,凭她的能力还不足以引发这样的天地异象,看样子应该是承了卢修斯相当之多的功劳,所以司空瑶下意识地也看了卢修斯一眼,尴尬地露出一个笑容。
只希望卢修斯不是一个心胸狭隘之人,不要介意自己抢了他的功劳。
毕竟除了评委团那些大咖还有一些有本事的甜点师之外,很少人能够知道天地异象引发的原因,司空瑶也才刚刚接触这个领域,一知半解地也解释不清楚,虽然世界上也还没有人能够完全解释清楚,然而稍微有些见识的人,都会知道,这一次的异变只是一次加强。
如果要算起来的话,是司空瑶做出来的甜点顺应了卢修斯的年轮蛋糕,两者引发的能量波长相当,这才会作用到了一块去。
司空瑶的咕咕霍夫,充其量就是将这股能量搅浑,让云朵儿聚在了一块,而真正生成这股能量的,还是卢修斯的年轮蛋糕。
尽管如此,评议员还是相当之看好司空瑶的,不过只是一个约莫二十岁光影的小女孩,能够触摸到这个门槛,已经是相当不错了。
然而这毕竟只是少数人的看法和见识,对于那些观众们来说,他们可不知道这里头究竟发生了什么事情,他们只认为,是司空瑶做出来的甜点,引起了一场更为惊人的天地异象,不管怎么看,那大理石的云状异象都要更好看一些。
此时的天空看起来,就像是被一块黑白双色的大理石雕砌而成的屏障一样,绚丽迷人,目光顺着那些天然的纹路流动,心情也随之愉悦起来。
司空瑶尴尬地看着卢修斯,万一他要是归罪自己抢了他的功劳,那可就麻烦了,出门在外,到处树敌总归不是一件好事,希望卢修斯千万不要是一个小心眼的人。
司空瑶忐忑地看了一眼卢修斯,却发现他正温和地投过来一个微笑,旋即司空瑶还发现,卢修斯微微竖起了大拇指,这是全世界都通用的肢体语言,司空瑶获得了卢修斯的赞赏。
心里头登时如释重负,司空瑶倒是小心眼了,这卢修斯能够师承德蒙大师,必然有其过人之处,能够在二十五岁就取得这样的成就,无论是实力还是为人的心性,必然都是上上等。
否则以一个心胸狭隘之人,又怎么能够获得德蒙大师的认可?
感受到了卢修斯的善意之后,司空瑶当下也是点头致谢,不用和卢修斯产生纠葛,那真是太好不过了。
托米西斯在一旁吓得不轻,连忙道:“不得了,你这块咕咕霍夫,我还真是头一次见到,实在是服了你。”
司空瑶咧嘴一笑,旋即慢步上前,既然已经做出来了,那就趁热交给评委们审查好了,面包一类的甜点,果然还是趁热吃最好了。
在许多现烤现卖的面包坊,刚刚出炉的面包价格都会比放置了许多的要高上一些,毕竟刚刚出炉的面包,带着烤箱的那股香气还有那热力的余温,确实是比冷掉了的面包要好吃不少。
冷了的面包不仅会失去香味,而且口感也会有所下降,至少没有刚出炉的时候那么柔软,所以面包一定要趁热吃才能够获得到最佳的享受,这是任何一个人都知道常识。
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!