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　　　　司空瑶耳朵忽而动了动，似有隐隐潮声翻涌而来的声音闯进耳朵，故而疑惑道：“是不是快到了。我能听到海浪声了。”

　　　　苏从霜也将耳朵贴在车窗上，果不其然是听到了一些声响。身为渔家孩提，她比司空瑶更懂得渔作的事情。苏从霜欣然道：“嗯，快到了，而且除了海浪声。还有渔夫工作的喝声，整齐有力，一定是在洗薄壳！”

　　　　每逢清晨。总能听见洗薄壳的干民的呦呵声，干是一种类似薄壳的东西。价值不如薄壳，但薄壳属于干的那个科。汫洲历史上在干民暴动，实际上就是洗薄壳人起来反动政府的剥削。议论标薄壳埕的事情，谁标到大门小门外的什么地方都一清两楚。中日可以有海域争议，但干民们标来的薄壳埕却清楚得很。抗战后中日要划界谈判，甚至都是请了一些干民作为后台参谋。

　　　　洪家的这块地，就是当时留下来的，潮汕地区最大的一块薄壳埕。

　　　　众人总算是下了车，水英贪婪地大口呼吸着新鲜空气，似有后怕道：“回头出去，我宁可走路……也不坐车。”

　　　　司空瑶往海瞧边望去，远远看见几个干民，正在劳作着，一艘大船之上，几个人影涌动，似在费力的拉动着什么。

　　　　“从霜？那就是洪家的船吗？”司空瑶如此问道。

　　　　苏从霜将目光放得远去，认得了一些端倪，早些年曾经来过这儿一次，洪家的船正是这样黑白相间，故而应道：“嗯，是洪家的船没错。他们应该是在洗薄壳了。”

　　　　洗薄壳的洗是一种作业方式，需要一条大船，一个竹垒。船平而宽，普通便好，不需要太多讲究，大抵只要不翻船便是可以了。然而竹垒则比较讲究，需要用很好的竹子，最好是用韧度好的曲柔竹。澄海历史上有几个有名的做洗薄壳垒高手，洪家上一任家主便是一个。

　　　　垒宽大约三米，深半米，形状就象僧人手中的钵。垒需要透水性能极好，以便从海中将洗好的薄壳拉起，又要细密得细小的薄壳不漏出去。这个就比较考验做垒人的功夫。一个垒需要几天才能编制完成。

　　　　历代洪家人代代相传，不知做了多少个垒。洪家这一代人，凭着洗薄壳的手艺，竟然也培养出一个博士一个硕士一个本科，被喜贺一垒三进士。夏天的时候，干民就到处买薄壳苗，然后撒到自已标来的薄壳埕中。冬天的时候，海水冷，也不是薄壳生长的季节，垒大又不能放在家里，于是很多洗薄壳人将垒放在堤岸上。

　　　　常常可以堤岸上的垒上面的海土渐渐干去，这时候就意味着一年的秋冬的到来。越明年，垒上的竹便稀松了很多，需要补上一些竹子。

　　　　而苏从霜远远望去，环顾一周，确实不见垒的影子，大喜道：“看来他们还没有结束作业，这下可真是太好了！”

　　　　众人望去走了几步，洗薄壳作业的人影也逐渐清晰起来，依稀可以看见几个肌肤硕壮的干民，在街上将薄壳垒轮转了码头，扛上船去，这是一个力气活，寻常人做不来。

　　　　洗薄壳需要很早出发，过去是三四点，现在更早是一二点，七八点便可回到家里。船大概开出几海里，便可到薄壳埕，抛下锚。放开两支木横架，中间系好垒，垒就浮在水中间。每个干民脱下身服，各各拿起一条小网，网前端有铁铲子。纵身入海，用铁铲子将连土的薄壳收入网中。这需要很好的肺活量，这样才能在水里保持长时间作业，来回往复的次数就少，效率就高。有时水深十几米的薄壳埕，更加考验人的意志的耐力。

　　　　洗薄壳的人，大抵肺活量都是很高，憋气的事情，总是得心应手的。

　　　　时逢洗薄壳的作业完毕，干民们也都上了岸，苏从霜上前询问道：“大哥你好，我想问一下，洪顾尼他在这里吗？”

　　　　被苏从霜询问的干民微微一愣，旋即大笑道：“哈哈，要说在也在，不在也不在，你自己找找吧。”

　　　　而后这位身材健硕的干民往海里望了望，引导着苏从霜的视线也随着看了过去。

　　　　“呃……这是怎么了？”苏从霜疑惑不解，而干民们则纷纷笑着拖着垒往回走了，洗薄壳干民走过渔巷，就象要在石街上印出几个深深的脚迹似的。铲上来的薄壳则放在垒里，由一些年龄较小的帮手者用脚洗洗脱去薄壳上的土，这叫裙垒，实际上就是脚在垒里搅。这就是洗薄壳的洗字的来源。

　　　　堤岸上，就空余下一道人影，却并非苏从霜要找的洪顾尼。

　　　　苏从霜认不得此人是谁，但倒是觉得有几分面善，思来想去，却也不像是自己要找的洪顾尼，虽然只是三年前见过一面，但人的面容变化，大抵不会如此夸张。

　　　　苏从霜心里头寻思着如此耗着也不成，便往前一步，怯怯地道：“这位大哥……”

　　　　那人匆匆瞥了苏从霜一眼，旋即又飞速地扭过头去，死死地盯着海面，生怕漏了什么。

　　　　“不要吵。”那人的声音有些急躁，似乎心情不佳。

　　　　苏从霜吃了瘪，表情有些委屈，水英脾气顿时火了起来，大有一言不合就要出手的迹象，喝道：“喂！你凶什么，我妹妹不过就是……”

　　　　水英的话还不曾说完，脸上的怒意旋即转成了惊讶，那人竟然是被水英吓得扑通一声跳入海中，身形迅猛如疾电，吓得水英说不出话来。

　　　　一凡喝道：“水英！你把人吓到海里去了！”

　　　　水英愣住了，反斥道：“我怎么知道！我的话还没说完呢！”

　　　　“我去救人！”

　　　　一凡卸下身上的铠甲，正欲下水救人之时，忽觉一身爽朗的笑声传入耳中。随后水面上咕噜咕噜冒出几个气泡来，而后两道身影如同鱼儿一般跃了上来。

　　　　其中有一个则是先前被水英吓入海里的，另一个比他先行上来的，则和他面容极为相像，但是略微要稚嫩一些，两人竟然是一对兄弟。

　　　　年轻的弟弟大笑道：“哈哈，哥！你输了，给钱给钱！”

　　　　哥哥怒目，但见得自家弟弟没事，总算是松了一口气，甩了甩鬓发上的海水。

　　　　苏从霜愣了一下，冲着那年幼的弟弟不解道：“顾尼，你干什么呢？”

　　　　洪顾尼捋了捋头发，看了一会儿，喜道：“啊，是从霜！什么风把你吹来了？我和我哥在打赌呢，我说我能够在海里憋气到他跳下来为之。哈哈，已经十五分钟来，他还以为我沉下去下来救我呢，哈哈！”

　　　　在海里憋气十几分钟，却依旧面不改色，这就是洗薄壳人的精神。身为干民的洪顾尼与其兄长洪顾尔，都有着古胴色的皮肤，硕壮的肌肉，宽大的脚板，还有微微蜷曲的墨绿发色。（未完待续）

第四百章　洪氏兄弟（）　
不愧是渔家的干民，历代守护着这一片薄壳埕，并赖以为生的洪顾尼，竟然能够在水下憋气十余分钟而不动声色，吓得其兄长都是为之一惊，顾不得赌注输赢，一头扎水进去，不料是小觑了自家弟弟的实力。

　　　　但虽说是吃了个瘪，但心里头的担忧还是全然散去，万一这弟弟真的是沉到这水里去了，就算是赢了赌注又能如何？

　　　　不过洪顾尔却并非心直口快之人，怒目之中有火正燃，白了洪顾尼一眼，斥道：“万一你要是淹死了怎么办！”

　　　　洪顾尼一个翻身，在海水里卷出一道波纹，而后悄无声地潜入水面之下潜行，而后不过几个呼吸之间，竟然是攀上了十余米开外的岸上，宛如鱼儿一般。

　　　　洪顾尼一手抓住岸岩，而后轻而易举地翻了上去，旋即转过身来，对着还在海里头的洪顾尔大笑道：“哈哈，哥，今天晚上，就你来掌厨了，我可不负责哦。”

　　　　洪顾尔甩了甩额头上的水，旋即慢慢向岸边游去，当然这个慢只是相对于他本人而言，实际上在司空瑶的眼里看来，那宛如是一条笔直的箭矢一般。

　　　　在心里头默默叹服这些渔家人，司空瑶笑道：“从霜，你的水性也有这么好吗？”

　　　　苏从霜沉吟一会儿，耸耸肩，旋即苦笑道：“怕是没办法。”

　　　　洪顾尼披上一件亚麻布衣，旋即转过身来，对苏从霜道：“从霜，今天怎么有空过来？哈哈，是知道我们家摆婚宴吗？真是巧啊。”

　　　　洪顾尼虽然算不得是什么高大的一个人。比起司空瑶的个子来稍微高出半个头，但却浑身上下都散发着一种极为亲和的感染力，尤其是晒得如同古铜一般的肤色，更是和海岸显得十分搭调，反而是司空瑶等人倒是有些和这渔家作场有些格格不入。

　　　　苏从霜浅笑道：“那还真是巧了，我不知道你们家摆婚宴，真是打扰了……太失礼了这样。应该先跟你打个招呼的。”

　　　　洪顾尔也上了岸。将身上的衣服脱了下来，拧出一大滩水来，一样也是露出了精健的肌肉来。

　　　　“没关系。来者都是客，既然遇上了，就给我洪家当当客人吧，婚宴图个喜庆。热闹点好，热闹点好啊。”洪顾尔免去了苏从霜的尴尬。

　　　　洪顾尼附和着笑道：“是啊。多个人多双筷子而已嘛……不对，五双，哈哈，人多好啊。忙死哥哥你。”

　　　　洪顾尔白了自己弟弟一眼，斥道：“就算你不用下厨，也得给我打点下手！”

　　　　洪顾尼摊摊手。笑道：“没关系啊，总比做四十桌饭菜要好。呃不对，现在是四是一桌了，哈哈。”

　　　　苏从霜眨巴眨巴眼睛，道：“顾尼，你们家今天是有什么喜事吗？”

　　　　洪顾尼点点头，道：“是啊，我叔他成亲呢，新娘子可漂亮了！”

　　　　苏从霜沉吟一会儿，又致歉道：“这样啊，那真是麻烦你了。”

　　　　洪顾尼往前走了几步，旋即又示意众人跟上，道：“没关系没关系，话说从霜你不可能是来给我们贺宴的吧？应该只有我们洪家自己人才知道这件事情。”

　　　　苏从霜尴尬道：“呃……真是抱歉，不请自来。”

　　　　洪顾尼道：“真的不用在意的，有什么事情吗？”

　　　　苏从霜点点头，道：“是这样的，我想要一些薄壳米，我们村子里，要举行神前料理了。”

　　　　洪顾尼大笑道：“哈哈，早说嘛，我给你送过去不就得了，还得你亲自跑过来，前面那段山路，肯定把你们颠簸坏了吧。”

　　　　洪顾尼的热情十分具有感染力，加上水英的性子本来就不惧生，当下便是打成一片，抱怨道：“那可不是，顛得我差点都快吐出来了！”

　　　　洪顾尼喜上眉梢，又道：“那可不，我早说该把那条路修一修的，无奈老爹不肯。”

　　　　洪顾尔瞪了洪顾尼一眼，斥道：“胡闹，你知道修一条路要多少钱吗？”

　　　　洪顾尼耸耸肩，道：“那我可不知道，我只知道那条路实在抖得人难受。”

　　　　水英深有所感，连声道：“就是，宁可走路我也绝对不坐车出去了。”

　　　　洪顾尼如得知己一般，道：“哈哈！终于找到一个志同道合之人了，那路实在叫人憋屈。”

　　　　洪顾尼继而又转向自己哥哥，道：“哥，修路太贵的话，要不我们干脆把那条路挖成去，游泳出去，岂不舒服快哉？”

　　　　洪顾尔斥道：“你是打算让客人也如此吗？再说了出去后浑身湿漉漉的，又该怎么办？”

　　　　洪顾尼沉吟一会儿，无解，浅笑道：“那就算咯，话说哥，你不走快一点的话，我怕晚上你根本不够时间上菜啊。”

　　　　洪顾尔抬头看了一眼天，渔民大抵懂得依照太阳的高度来分辨时间，海岸上并无可记录时间的攻击，因而太阳成了最好的参照物。

　　　　洪顾尔眉头微皱，依着天色来看，怕也是不早了，于是道：“那我先到厨房里去准备，客人就交给你招待了，千万不可怠慢了人家。”

　　　　苏从霜惋谢道：“啊……不用这么客气的，我们不请自来，本来就是我们的错，更加不敢打扰你们了。”

　　　　洪顾尼笑道：“哈哈，从霜，你这性子还是没变啊，真的不用在意了，我们可是朋友啊。要不是你教我做菜的话，可能我一辈子就只能洗薄壳，超无聊的你知道不？而且还费劲。早上害得早早就起来，天都没亮呢。”

　　　　洪家时代传承着这一片海域，然而洪顾尼却并非在这里长大的。年幼的洪顾尼，是与苏从霜一并在清林村长大的玩伴，因为生意上的需要，洪顾尼随其叔父在清林村打点着一些生意，由于是外来人，起初并不受人待见，唯有苏从霜一个朋友而已。因此对于这一个唯一的朋友，洪顾尼也是照顾的很。

　　　　洪顾尔见弟弟似乎有所不满，斥道：“顾尼，家里的族业总有一天是要落到你身上的，爸爸派你去外面学做生意，现在也教你洗薄壳的本领，是怕那些老干民不服你。”

　　　　洪顾尼撇了撇嘴，脸上的喜悦之难罕见地沉了下去，道：“我才不稀罕，这家里头的生意，给哥哥你搭理不就好了？我才不想凑一脚。”

　　　　洪顾尔摇摇头，又道：“你是我弟弟，哥是不会和你抢的，你应该做的事情，就是好好听爸爸的话，该学什么就学什么，将来才能继承家里的生意啊。”

　　　　洪顾尼不屑道：“都说了我不喜欢啊，虽然大海很好玩啊，泡在水里的感觉超舒服的，偶尔洗洗薄壳也蛮有趣，做做料理什么的，也不是不喜欢。但是，我还是有自己想要过的生活，做生意什么的，不适合我啦，我想当个料理师，料理师你懂不懂？”

　　　　说到这个，洪顾尼又看了一眼苏从霜，那个将他引入料理之路的女生。

　　　　洪顾尔蹙眉，道：“既然你喜欢料理，那你怎么不负责今天晚上的婚宴？”

　　　　洪顾尼摇摇头，道：“才不要，老爸一定会说我的，说我不学无术。而且大哥你做的菜，确实也比现在的话我出色一些。”

　　　　洪顾尔叹了一口气，语重心长地道：“顾尼，你要明白，爸爸他也是为了你好……而且你喜欢的话，家里也有经营的饭馆，你大可去那里当一名厨师啊。”

　　　　洪顾尼摇摇头，否决道：“才不要，那会被人说是凭着家里的关系，没有真凭实力。我洪顾尼可是要用我这双手，做出令整个潮汕地区都为之雀跃的薄壳料理来！”

　　　　洪家兄弟的两对话，本是无意，却触动了司空瑶内心，曾几何时，自家的兄长，也曾经说过类似的话语，而且不止一次。次数之多，已经成为了老生常谈，怕是耳朵都要长茧了。

　　　　诸如“爸爸这么做都是为了你好……”这样的话语，司空瑶也听得有些厌烦了，她能够理解洪顾尼的想法，或者说洪顾尼所说的，也正是司空瑶心中所想。

　　　　进入圣易德路料理学院，却阳奉阴违地进入管理系修读行政管理，那个所谓的“将来的企业总会交给你来打理”这样子强加到自己身上的名义说话，并不令人舒坦。

　　　　司空瑶感同身受地叹了一口气，觉得有些无奈，身不由己的感觉，十分压抑。

　　　　洪顾尔也叹了一口，对着弟弟道：“总之你好好招待客人吧，总有一天你会想明白的。”

　　　　洪顾尼不屑道：“不用你说我也知道，快去忙你的啦，不然你也要给爸爸说了。从霜是我的好朋友，我自然会照顾好她的。”

　　　　洪顾尔拗不过洪顾尼，旋即大步往前去了，晚上要背四十桌的饭菜，选料和上下的打点，都十分繁琐，时间有些紧迫，不能拖了。

　　　　洪顾尼转而面向苏从霜，而后一舒心中的困惑，不解道：“话说从霜，为什么这神前料理，会用到薄壳啊？已经过季很久了啊，就算我们家这儿，也仅仅剩下一些个头超小的。”（未完待续）

第四百零一章　洪顾尼的料理（）　
洪顾尼的疑问，是因为他曾经在清林村中也见过有人进行神情料理对决，因而也懂得一些规矩。故而洪顾尼又问道：“而且……贝类作为题目？似乎有点不合规矩吧？”

　　　　苏从霜无奈地叹一口气，道：“今年不知道为什么……好像海神大人生气了……所以题目才会这么刁钻……”

　　　　洪顾尼沉吟一会，旋即道：“嗯……确实似乎很棘手呢？不过村长就没有什么对策吗？现在这个时令，要找到薄壳并不是一件简单的事情吧？我们家这边，也只剩下一些个头细小的了，吃起来没什么味道，用来料理，味道也好不到哪里去。”

　　　　苏从霜叹息道：“是啊，村长他当然想了办法。把题目引申为一切贝类，只要是贝类的食材，都可以的，选材自定，时限是三天，现在是第二天了。”

　　　　“嗯……”洪顾尼不解道：“那你为什么还要选择用薄壳？像日月明的话，如果你有需要，我可能弄给你，我知道前阵子隔壁那家人就购置了一批品质超好的。不对，既然一切贝类都可以的话，那象牙蚌和鲍鱼也可以的对吧？从霜，你干嘛非要选薄壳？真是傻。”

　　　　诚然，以象牙蚌做出来的料理，且不论味道如何，光是档次上就超越了薄壳不止一个档次。

　　　　苏从霜摇摇头，道：“不行，既然海神大人给出的