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三戒-第74部分

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第二天回到金龙上班,方清的情绪竟然又有点失落。昨晚灿记大排档的座无虚席还在刺激着他的神经,方清想,金龙最好也能像灿记一样創出自己的特色和品牌,金龙有李伙生这样的特级厨师,还有那么多的师傅,在餐饮行业混了那么多年,难道真比不过一个在金龙还未满师的学徒工?那真是笑话了!令方清想不通的是,多如牛毛的大排档都有鹅乸煲,为何独独灿记粥城这么兴旺?方清粗略计算了一下,灿记一天的营业额起码在3000元以上。但他全部人员才九个人,而金龙现在还有九十多人,孰优孰劣,留心一看就明白了。这么说来,欧欧灿辉每月的收入就远远超过自己了。

他把李伙生、莫慕贞、刘艳红叫进经理室议了半天,还是没议出个眉目。金龙先天不足,条件诸多局限,只能从菜式創新吸引食客、调低收费体现价廉物美、改善经营环境、提升服罐子务质量方面入手,最好能像灿记一样創出自己的特色和品牌。金龙有李伙生这样的特级厨师,还有那么多的师傅,在餐饮行业混了那么多年,难道真比不过一个在金龙还未滿师的学徒工?那真是笑话了!而且毛主席说过,落后就要挨打,金龙落后就意味着破财,谁他妈的愿意挨打、破财?

方清到底忍不住发脾气说,我就不信有四十多年传统经营的老字号大酒家,连一个不懂厨房专业的后生仔也搞不过?……

到灿记大排档吃了一顿,方清有了很多领悟,但他也同时领悟到,原来刘艳红和欧灿辉关系非常好,好到可以用亲密无间、心有灵犀之类的词语形容,这一下便捅着了方清的醋缸。

方清是个眉精眼企的人,欧海亮成了金龙的常客,到底给他看出了是欧海亮对刘艳红有了那个意思,方清后来发现,刘艳红好像也对欧海亮有好感。只是平常偶尔几次发现刘艳红和欧灿辉通电话,语气亲密无拘,平日庄重的神态也流露出一种很亲切的表情,昨晚看欧灿辉和刘艳红两人之间的眼神,留意两人的言行举止,你说他两人是拍拖(恋爱)没人不相信。

这使方清心里觉得酸溜溜的,和个不相干的人相识相恋倒还罢了,凭什么姓欧的都和刘艳红如此亲近?!

方清越想越不忿,就动起了歪脑筋。他相信权和钱是打动女人的最有效武器,屡试不爽的,所以先是给刘艳红额外多发了一份奖金──他手上有个小钱柜,不要说每月多发一百两百,就是一千也没问题──得到了刘艳红乐呵呵的几声“多谢”。他和妻子林珊珊带小儿子到省城看病,离开那几天便交代刘艳红代行经理职权。

方清有两晚装着即兴约她外出宵夜,不过临出门时,刘艳红却叫上周丽娟。方清候着周丽娟休息又约刘艳红,不料到出发时,刘艳红早叫上服务员杜雪梅、唐秋英作伴。方清无奈,只好静待时机,蠢蠢欲动。

周丽娟却嗅出了味道,有一天抽着空子,周丽娟便对方清说,你不要打刘艳红的主意,这妹钉(小女孩)脾气刚硬,不要弄出个大头佛(麻烦事)才好。

方清脸一红,自然不敢承认,便笑嘻嘻地搂着周丽娟说,我怎么不知道她是带刺的玖瑰?我用她,只不过是利用她的长处罢了。你不要多心,我有你万事足──别看她生得靓,哪有你解风情?

以往方清只要搂着周丽娟的腰,在她耳边轻轻说几句风话,周丽娟便先自软了,若继续下一步在她颈脖上亲吻,搓揉她乳房,她便春情勃发。不料这次法宝不灵,周丽娟转开颈脖,用力掰开方清的手,边往外走边说道,但愿你莫口不对心才好。

走了两步,又回头说,不要以为你在金龙做了什么我不知道,我劝你还是小心一点好,老话都讲上得山多终遇虎呢,搞出一锅泡(大乱子)我看你怎么收场。

方清苦笑着摇了摇头。女人的醋劲发作起来实在教男人不好受。不过这反倒让方清更赌上一口气,越是难得到的越是要得到,我就是一定要得到这个金龙头号靓女才甘心。

机会终于来了。这一天,刘艳红的一个堂兄在金龙请客,方清和刘艳红都恭逢末座,陪着客人喝了不少酒。待送走了客人,方清看看时间,已经是下午两点,工人都下了班,大厅只剩下几个值班人员,方清借着酒意,对刘艳红说,阿红,你跟我到经理室,我有话和你说。

进了经理室,刘艳红便先泡茶。方清关上门,看刘艳红因喝了酒,两颊飞红,那水盈盈的眼睛更有一种攝人心魄的神采,竟是看得有点痴了。他接过刘艳红送过来的热茶,便笑眯眯地说,阿红,今天是几号?

刘艳红略一思索,便说,今天是十一月十三号。

方清又问,农历呢?

这一次刘艳红倒答得快,农历九月二十一。

明天呢?

刘艳红看了方清一眼,便说,九月二十二──怎么了?

方清从办公抽屉取出一个信封递给刘艳红,说,明天是你生日,安排你休息;这点钱,算是我私人的一点小意思,去买件新衣服,再请老友们聚一聚,吃个饭唱唱卡拉OK,玩得开心点。

刘艳红接过信封,那沉甸甸的重量告诉她,信封里起码装了二千块钱。她不禁朝方清投去一个灿烂的笑容,感激地说,方经理,多谢你。

谢什么?这是你应得的。方清洒脱地摆摆手,他站起来,踱到刘艳红身边,又说,早几天市政府接待处约我去谈承包迎宾馆,若谈成了,我想你当迎宾馆的老总,旅业、餐厅、歌舞厅、健身房,全部由你话事(当家作主),赚到的利润我和你五五分成,怎么样?

刘艳红眼里放出光来,真的?方清点点头,接待处要我每年上交360万,我正在想办法压他的价。阿红,你想想,旅业有八层一百六十多个房间,50%的开房率也够上交款项,餐厅、歌舞厅、健身房这些一年该有多少收益啊?该我们发达了吧!

刘艳红觉得很受鼓舞,这样的前景太诱人了。兴奋之中,没想到方清把手搭上了她的肩膀,接着倏地把她拥入怀里,惊愕间,方清的嘴巴已经朝她亲吻过来。

刘艳红吓得拼命推拒方清的拥吻,但方清的双臂很有力,热哄哄的嘴巴散发着混和了烟

味的酒气,拼命往她脸上吻去。推持挣扎间,方清的一只手按在她的胸膛上,用力抓着了她的一只乳房。刘艳红又惊又怒,也不知哪里来的这么大力气,猛的一下把方清推开,转身朝门外跑去。

一股兽欲已经在方清的脑子里迅速膨胀。看刘艳红慌張逃离,方清急扑过去,从后面环抱着她苗条的腰身。刘艳红觉得一阵晕弦,从来没有异性和她身体有过亲密接触,从来没有异性触碰过她的胸脯,她没想到方清敢骤然撕破脸皮,而行为这般兽性无耻,极度的惊恐使她双手抓着了方清的一只手,低头张嘴一咬,便咬着了方清的两根手指头。

方清发出了一声短促的惨叫,又強忍住了。他怕惊动引来别人。那一瞬间刘艳红已经摆脱他的纠缠逃出门去。他按着咬出了深深齿印、渗出殷红鲜血的手指,追出门时,看着刘艳红刹那间已经飞快地跑出他的视线,只好颓然地转身用脚大力一踢关上门,垂头丧气地倒在皮沙发长椅上。

晚上刘艳红没有回来上班,方清忽然觉得忐忑不安:周丽娟果然说得对,刘艳红是个有个性的人,送上二千元现金、还抛出当迎宾馆老总这么大的饵,竟然还是不能让她乖乖就范。若是给她吵闹起来,方清就有麻烦了。因为方清知道,做三行的人无理也吵闹,给他抓着了理,拿刀斩人也是做得出来的。刘艳红一大家子都是饮服公司的职工,若是闹起来,方清是吃不了兜着走。

方清心慌起来,他认真想了想,回到经理室拿起电话打到她的家里,刚好是刘艳红接听,但她一听是方清的声音,“啪”的一声就挂了。再打过去,那边电话却是忙音接不通。方清的心又忐忑起来。刘艳红是不是正找家人哭诉商议?刘艳红大伯的儿子刘光召,是公司里出了名的火爆个性,更和社会上不三不四的人混在一起,若他知道堂妹遭方清轻薄调戏,定会视为奇耻大辱,拿着菜刀冲上金龙,找他方清斩十刀八刀也是做得出来的。

方清心怀鬼胎,这一晚那里睡得安稳?到临天亮才算合着眼睡了一会。待他十点来钟回到金龙,办公桌上已经摆着刘艳红的辞呈,那颗悬起的心才算放了下来。刘艳红选择辞职,说明她也不想把事情闹大,说到底还是个未出阁的大姑娘,这些事传出去若是传走了样,对她名声也不好。

方清沏上一杯热茶,静静地思索起来。这块心头大石一放下,脑子里思考问题又清晰起来。刘艳红一走,看来只好提周丽娟顶上了。还有大半年的承包期,还有一个元旦到春节的黄金旺季,看来得吸取教训,别在女人的事上再栽跟头,影响了经营管理,到头来吃亏的还是自己。

正是好事不出门,坏事传千里。欧灿辉过了几天听到了消息,急忙去找刘艳红,他想拉刘艳红当灿记的“经理”,刘艳红却和朋友结伴到九寨沟旅游去了。过了半个月,欧灿辉再去找,才知道刘艳红给南园酒店聘去当楼面部长,欧灿辉怅然若失。

欧海亮也很快知道了刘艳红辞职。从方清和服务员那里问不出端倪,亦不知刘艳红跑到哪里去了,也不好开口询问刘艳红家的电话号码,欧海亮怅然若失,苦闷了很长一段时间,竟是视金龙为畏途,再也不愿踏进金龙半步。

这时远景纸箱厂已经顺利投产,而总经理也奉调回港,欧海亮肩负重任日理万机,便集中精力抓好企业的经营管理。只是刘艳红的靓倩影已深深埋进脑子里,想起错失了机会,便自怨自艾。有时在欧巷碰着了方清,很想向方清打探刘艳红的情况,话到嘴边还是忍住了。一切姻缘皆天定,若是和她有缘,红娘自会安排他和她重逢,若是无缘,也只好仰天长叹了。

第四章第七节(上)

 七

国营企业放开政策,充许人才流动,这一条很受职工欢迎。在原单位干得不开心的,或是想趁这个好环境外出闯一闯的,或想自立门户搏一搏的……总之,人才流动的推行让他们有了追逐理想的机会,很多人也因此而改变了命运。

这一年金龙金家有二十三个员工离开,其中三个女的,方清其实是不愿她们离去的。李凤娴是出境定居,方清自是徒呼奈何,而他最得力的助手刘艳红离开,就非他所愿了。

这两年共事拍档,连李伙生和莫慕贞都欣赏刘艳红有头脑有眼光,干事有魄力,加上业务娴熟,楼面服务这一摊管得甚有条理,虽然才二十来岁,已是餐饮行业难得的一个管理人才。但刘艳红的辞职很突然,因为那一天上午,刘艳红回到金龙酒家办公室,交了一份辞职报告给莫慕贞,收拾了自己的物品,也不理会莫慕贞连声发问,头也不回地离开了金龙。

莫慕贞满腹疑窦,走出办公室,见李伙生刚走回来上班,又跟着李伙生走回办公室,拿出刘艳红的辞职报告,对李伙生说了刘艳红辞职的事。李伙生一听就急了,不行!怎么能让刘艳红走呢?!

莫慕贞苦笑着说,她要炒老板鱿鱼,好像没文件规定工人不准炒老板鱿鱼的吧?莫慕贞知道刘艳红虽然年青,却是个有脾性的人,交得辞职报告,那是铁了心要走人。

李伙生气哼哼地说,知不知道什么事搞成这个样子?

莫慕贞摇了摇头。不过李伙生的话提醒了她,有因必有果,反过来有果必有因,什么因由能造成刘艳红下这么大的决心辞职不干?想来必不是小事。想到这里心里一跳,抬头看过去时,李伙生也正拿眼睛瞧过来,视线一碰触动灵犀,两人都想到了方清和周丽娟、还有另外几个女人的暧昧关系,不禁一个摇头,一个轻轻叹了一口气。

第三个女的让方清感到气结,枉为酒家经理,也不能按自己意愿留住自己喜欢的女人。这个女服务员叫黄小玉,楼面服务员,是清源街道人,二十刚出头,不高不矮,脸蛋儿算不上漂亮,肤色也算不上白净,方清当初看上她,是因为黄小玉性格活泼,常常有意无意的接近讨好他。

方清仔细一想就明白,黄小玉是从社会招聘的临时工,再看她的衣着就知道她家庭经济一般。那时他对周丽娟有点腻了,周丽娟虽然对他有情,却是半老徐娘,他想换换口味,搞一个皮光肉滑年纪轻的,对老是抛媚眼的黄小玉自然是首选。果然不用花什么口舌,刚说了人事经理和楼面部长对她的工作表现不满意,提议辞退她,黄小玉的眼圈就红了,方清又换了笑脸说会关照她,黄小玉就乖乖让他抱上了经理休息室的床。

黄小玉把处女的身体给了方清,就变得有点骄纵起来。幸好方清三不时给她一、两百块,又时时教诲她,加上周丽娟盯得紧,时时敲打她,倒是让黄小玉的工作表现好了许多。

方清正为刘艳红辞职的事心烦,偏偏接着就是这个黄小玉找着了他,惊惶失措的告诉他,她怀孕了!

方清作爱不喜欢戴避孕套,老是觉得戴上那橡胶套子没味道,谁知一不小心,黄小玉便怀了孕,方清又急又燥,拿了2000块钱给黄小玉,叮嘱她去医院做人流。黄小玉却使开了小性子,一定要方清陪着她去。方清急火攻心,没了过去的温情脉脉,翻脸发了脾气,弄得黄小玉哭哭啼啼,只好请了几天假,偷偷去做了人流。

谁知刚过了两个星期,在碰头会上,管人事的莫慕贞提出,要辞退黄小玉。

方清没好气地问,为什么?

莫慕贞振振有词,黄小玉请假,说是乡下外公病重,但据了解,黄小玉外公早死了好多年,黄小玉编假话骗假期,本身就属错误。而且听职工反映,黄小玉偷偷到医院做人流,未婚先孕,这就是很严重的生活作风问题。这样的人留不得。

方清暗吃一惊,嘴上就冷冷的问,未婚先孕?有证据吗?如果不属实,对一个还没结婚的人是会造成伤害的,要慎重一点。

周丽娟这时说,我也听到服务员反映,说黄小玉上班时也有妊娠反应,这个事到妇幼保健院查一查就知道了。

方清明知周丽娟醋意发作借刀杀人,心下恼火,脸上却发作不出来。莫慕贞却说,到保健院查不出来的,未婚先孕做人流的,很多都用假名。没有真凭实据不能用这个理由,确实关系一个人的名誉。她是临时工,辞退她就是了。

方清沉吟间,莫慕贞又正色说,金龙这一段时间职工思想很混乱,有些问题,特别是生活作风问题要引起领导班子的重视。不能只顾抓经营,人的思想出了问题,经营抓好了有什么用?其实经营也不会好到哪里去。毛主席说过,自己错了,也已经懂得,又不想改正,自己对自己采取自由主义。生活作风问题危害性更大,腐蚀了人的革命思想和革命意志,不能不引起警惕。

方清脸上神色有点尷尬。他知道莫慕贞在敲打他,但莫慕贞批评得堂堂正正,他竟是无从辯驳。

李伙生这时看了一眼方清,说,我看这个黄小玉平日作风就不正派,工作表现也不好,这样的人留在金龙有什么用?坏作用就有,我同意辞掉她。

周丽娟却是笑眯眯地说,我也同意。不知道方经理有什么意见?

方清对周丽娟恨得牙痒痒的,却是无奈,只好点了头,心里却想着如何安抚黄小玉,免得她回金龙找他吵闹,那又是件麻烦头疼的事。

黄小玉到底是个未嫁的大姑娘,拿了方清给的1000块钱,也就忍了这个哑巴亏,离开了金龙,很快又在一家新开的大酒店找到了工作。

莫慕贞和李伙生现在都有点情绪,觉得金龙在走下坡路,刘艳红的离去就是一个标志。

第四章第七节(下)

 方清明白,他的核心领导班子有了裂隙,再也不会有精诚团结的愉快合作了。咳,都是女人闯的祸,难怪说女人是红颜祸水啊!方清正为酒家内部的事烦躁,接着,和公司也闹起了矛盾,搞出了一场不大不小的风波,差点和公司几个经理都闹翻了脸,从此变得面和心不和。

市饮食服务公司党支部有两个委员都在金龙,宣传委员是原政工员方清,另一名妇女委员就是莫慕贞。莫慕贞觉得公司自从实行门店承包后,公司基本上实现了扭亏为盈,公司领导就不管下面门店和职工了,去年还隔三差五地开支委会,今年计算起来才开了三次,她觉得党的领导被削弱了。金龙酒家党小组共有十五个党员,还能坚持每月开一次党小组会,但方清常常不参加或借故提前退席,金龙的经营管理大幅度滑坡,实际是和方清不重视政治思想工作分不开的。

莫慕贞专门找公司领导谈过方清的问题,后来又特意在支委会上提出来,要加强对全体党员、特别是担负承包任务的党员思想教育。公司领导都说这个意见好,还专门召开党员大会宣讲文件,后来把这次会议精神写成专题汇报,在市局的内部通讯刊物《商业动态》上发表。

但莫慕贞发现只是吹了一阵风,而且方清还被吹捧为“锐意创新,全面提升国企
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