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　　　　茱萸在古代既有野生，也有种植。因为茱萸果成熟后，天然带有辛酸辣味，所以早在华夏西周时期，并开始作为调味料。

　　　　这种调味料在明朝之前，辣椒还没有传进华夏国的时候，一直是华夏美食珍馐中辣味的主要来源。

　　　　但是随着明末辣椒的引进和推广，辣椒占据了华夏国调味料的辣味的主导舞台，相应的，茱萸逐渐退出了历史舞台。

　　　　时至今日，纵观华夏国，用茱萸作为调味料的餐馆屈指可数。

　　　　而这一次的特制凉拌黄瓜的凉拌汁中，就破天荒用到了茱萸。

第一百九十八章　史无前例的黄瓜

　　　　而这一次的特制凉拌黄瓜的凉拌汁中，就用到了茱萸。

　　　　茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分。

　　　　白小白老家的山上就长有成片的野生食茱萸。这种果实可以温中止痛，晒干后用盐腌渍后泡水喝，对于治疗各种呕吐腹泻有独特奇效，可以说是立竿见影，更因为特别的温和和安全性，即便是未满周岁的小孩子也是可以少量服用的。

　　　　所以即便添加在菜肴里对于小孩也是无害的。

　　　　当然系统提供的食茱萸，更是粒粒精选，剔除次品后，最为上等成熟新鲜食茱萸果。

　　　　这些果实每一粒大小完美一致，形如略大的绿豆，就像是墨绿色的小珍珠一般圆润光滑。

　　　　食茱萸属于食药两用，因为本身味辛辣而淡苦，如果未经加工，直接加入菜肴后，会让食物带有少量苦味。

　　　　所以白小白必须亲自动手经过一系列料理步骤，在保留茱萸微辛淡辣味的同时，还需要去除其中的淡苦味，只有这样加工得到特制的凉拌汁才是最完美的，没有任何苦味的。

　　　　白小白回想起加工的过程，还真是不容易。

　　　　首先要用设备将新鲜茱萸果捣碎后，滤过留汁。

　　　　随即，上好的猪五花肉炸出金黄色的新鲜猪油，留存少许热锅，放入蒜末、细姜丝爆香，加入盐、绵砂糖、白醋，煮开后，慢慢熬成膏状，缓缓兑入茱萸果汁。

　　　　这个过程必须慢，茱萸果汁一点一点加，不能一次性倾倒，否则容易粘锅糊锅。

　　　　期间不断搅拌，茱萸果汁完全加入后，倒入少量山泉水化膏，直到将膏状液体冲稀释后，又完全煮沸后才关火。

　　　　等到液体完全放凉后，用特殊设备滤过姜丝蒜末等等杂质，再点入少量芝麻香油拌匀，这样一锅子上好的特制凉拌汁的完成了。

　　　　蓑衣黄瓜、特制的凉拌汁都准备好后，就可以腌制黄瓜了。

　　　　不过不同于普通的凉拌黄瓜，直接浇汁就可以。

　　　　特制凉拌黄瓜不是浇汁，它的腌制过程可以说是‘青龙浅中游’。

　　　　简单说来就是，切好的蓑衣黄瓜，为了保持爽脆感，先要用上好的海盐腌制。

　　　　腌制完毕后，滤除腌汁，抓住黄瓜头，将它放入到调好的凉拌汁中，来回翻滚，因为蓑衣黄瓜极具弹性，就如猛龙过江一般在凉拌汁中翻江倒海，故名‘青龙浅中游’。

　　　　这样经过几个来回后，让蓑衣黄瓜均匀裹上凉拌汁。

　　　　完全均匀腌制后，以盘旋状态，将蓑衣黄瓜小心翼翼装在青花瓷盘上，略浇上一点凉拌汁增加色泽，然后切去多余的黄瓜头柄。

　　　　最后用花卉雕，将一小块胡萝卜雕刻成一朵盛开的薄如蝉翼玫瑰花，也用特制凉拌汁腌制一会，然后点缀在青花瓷盘中央位置。

　　　　就这样，一份色香味俱全，造型美观的特制凉拌黄瓜就大功告成了。

　　　　做好的特制凉拌黄瓜拥有无比清脆的口感，味道酸中带甜，微辛而不呛，淡辣而不燥，无比可口。

　　　　另外，因为凉拌汁中含有一味温胃止泻的中药食茱萸，可以中和黄瓜的寒凉性，所以即便是胃寒的老人和小孩也可以食用这道美食。

　　　　归纳总结来说，这一次的新品美食不单单是一道家常凉拌小菜那么简单，而是一道开胃养胃的中药小菜，既美味又健康。

　　　　回顾完整个新品的制作过程，白小白的夜宵也刚好吃完了。

　　　　新品搭配着粥和油条，已经被他吃了个精光，完全剩下一个光盘。

　　　　陶醉在新品的回味，白小白几乎无法自拔。闭上眼，深呼一口气，顿时觉得心旷神怡。

　　　　连续打了好几个舒服的饱嗝，白小白不由得舔了好几下上嘴唇残留的凉拌汁。

　　　　正舔着上嘴唇，忽然觉得有人朝他激射目光。

　　　　白小白的第六感一向准确。

　　　　他立刻睁开眼睛一看。

　　　　楼梯底下，高超半裸上半身，肩膀搭着一条毛巾，正站在对面看着自己。

　　　　还是略带冰冷的一张脸，只不过现在挂着略微惊诧的表情。

　　　　天气实在燥热，高超刚才在小房间，简单锻炼了一下，连续做了一百个俯卧撑后，搞得一身臭汗。

　　　　本来是打算下一楼卫生间简单冲个凉，没想到下楼后，他就看到白小白正坐着吃夜宵。

　　　　本来吃夜宵倒也没什么，但是白小白的表情彻底亮了。

　　　　吃凉拌黄瓜的时候，闭着眼睛，一片一片往嘴里塞，这也算正常。

　　　　但是边吃，舌头还一直舔上嘴唇，流露出一种心满意足的陶醉感，实在是让人汗颜。

　　　　其实这个享受的舔嘴唇小动作，并非白小白独有，因为美食实在美味，很多老顾客光顾小白餐馆品尝美食的时候，都是做出这个享受的小动作。

　　　　然则，白小白看惯了顾客的这个小动作，却没想到今天的糗样也被别人一览无余了，而且还是小叔老战友的儿子。

　　　　白小白为了缓解尴尬，放下筷子，明知故问和高超打了个招呼：

　　　　“你……洗澡啊？”

　　　　“嗯”高超收了收目光，淡然应了一声，随即漫不经心步入浴室冲凉。

　　　　高超进入卫生间后。

　　　　白小白当即定定神，用意念问了系统这一次新品的定价。

　　　　当系统回复特制凉拌黄瓜99元一份，和特制金黄油条的价格一样时。

　　　　“系统，太便宜了！”白小白现在不是觉得新品价格合理，反而觉得太不合理了，简直就是吐血跳楼价了。

　　　　因为除了难度极高的蓑衣花刀法和特制凉拌汁以外。

　　　　新品还有一个非常特殊的地方。制作它需要的黄瓜，是真心绝壁绝无仅有，不仅种植地要求极高，而且选材也非常严格。

　　　　回顾起系统之前的食材来源的现字时，白小白现在还很震撼。

　　　　系统这次提供的黄瓜史无前例，光是种子就大有来头。

　　　　选用的是公元前2世纪汉武帝时期，张骞出使西域，从yd带回的黄瓜原始种子，经xin疆传到北方，经驯化形成华北系统的细刺黄瓜种。

　　　　将这种古代保留下的原始黄瓜种子，播种种植于现如今黑long江、松辽流域和三江草原汇合处，按照系统的说法，只能是这一小块区域，其他任何地方种植的黄瓜都不选用。

　　　　该地域遍布上万年累计下的肥沃黑土地，土壤中富含有机腐殖质。除之之外，该区域地理环境得天独厚，周边都是茂密的原始森林和青翠的草原甸子。

　　　　天然的绿林草原屏障，养就了极为安全可靠的良好环境，免受来自大城市空气和水的污染。

　　　　这种原始黄瓜经过肥沃黑土地滋养成长，最后结出的果实细长、有刺瘤、皮薄、毛刺密而扎手。

　　　　别看扎手不好拿，这种黄瓜肉质格外甜润多汁、无比清香，营养价值在各种黄瓜中也是出类拔萃的。

　　　　最关键的是，系统挑选黄瓜的手段，简直让白小白瞠目结舌。

第一百九十九章

　　　　最关键的是，系统挑选黄瓜的手段，简直让白小白瞠目结舌。

　　　　不仅要求黄瓜的外观青翠无黑点，还要求它的长度、直度、粗度、硬度达标。

　　　　白小白当时看到系统现字的这几个硬性指标的时候，直接满头瀑布汗加西瓜汗，外加一桶冰水爽歪歪。

　　　　系统你这样挑选，非常容易让人想歪，你滋道不。

　　　　当然，除了以上几个指标全需要合格外，系统挑选过程中，对于黄瓜表面的小刺刺密度也要求严格。

　　　　太浓密的不要，太稀疏的pass。

　　　　这和女性朋友挑黄瓜简直有得一拼。

　　　　如果挑得不好，女性朋友黄瓜用起来也是相当不舒服。

　　　　毕竟为了美容，一到晚上，女性朋友就不遗余力把黄瓜切片往脸上贴，如果黄瓜的刺刺太少，她们觉得不太新鲜，太多了又有点扎脸不舒服。

　　　　紧接着，别以为系统挑黄瓜，卡到外形这一关就可以了，这只是个开胃小试，更狠的还在后面。

　　　　经过外观的考验，系统还要考核黄瓜的内在。

　　　　什么？

　　　　还要考核内在……什么鬼？

　　　　现在科学技术，想要完全查清楚蔬菜瓜果表面的农药残留量就很费劲了，不仅要使用各种非常复杂的色谱仪器设备，搞了半天数据还不一定完全精确。

　　　　而牛叉系统不走常规路，因为黄瓜生长过程纯有机，不用施肥喷药，所以根本无需查农药残留量。

　　　　系统要查的是黄瓜内部含的营养物质，以及是否存在变异状况。

　　　　当然，也只有系统这个逆天的超级黑科技才能做到了。现当代最牛的科技设备也是想都别想。

　　　　简单说来，系统用特殊设备向黄瓜发射不同波段的近x红外线，依据吸收的光量而判定黄瓜各营养成分的丰富度，以及通过特定的安全射线来检测黄瓜内部是否基因突变。

　　　　就这样，经过一轮又一轮的筛选，只有外形和内在均合格的上等顶级黄瓜，才能作为特制凉拌黄瓜的主食材。

　　　　这挑选黄瓜的过程简直没谁了，跟挑个特种兵一样是，说是千里挑一、万里挑一也不过分。

　　　　白小白问过系统为何要这样挑选，差不多就得了，以往的食材也没有这挑选得这么夸张，又不是选美选或者选特种兵的比赛，何必呢？

　　　　而系统的答复则是：

　　　　特制凉拌黄瓜毕竟是凉拌生吃的，所以系统对于黄瓜的品质要求必须严格把关，这是对消费者健康的保证和承诺。

　　　　这么说起来，生吃的东西确实需要严格把关。

　　　　系统还真是良心！

　　　　白小白现在什么都不想说了，他只想说：系统，新品99元一份，真心太便宜，太良心了！

　　　　我要涨价！！！

　　　　然而白小白的内心强烈呼喊，系统视而不见听而不理。

　　　　等级低就是没人权。

　　　　白小白目前等级还是大通，还在以蜗牛一样的速度挪爬向下一等级小成。

　　　　面对高冷的系统，白小白当下秒变屈原，心中发出这样的感叹：

　　　　“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”

　　　　了解了新品的定价后，白小白一时闲来无事，他突然想起一件重要的事。

　　　　之前申请的微信公众号，到现在已经过去一个星期了，也不知道通过审核没有。

　　　　他打开微信公众平台官网，登录账号密码。

　　　　官网后台已经显示来了系统短站消息。

　　　　点开一看。

　　　　之前申请的微信公众号已经通过了人工审核，可以正式使用了。

　　　　白小白心里一喜。

　　　　看来明天开始就可以正式在微信平台上，发布店里的最新顾客须知以及新菜品信息了。

　　　　微信公众号可以实现和顾客，在文字、图片、语音、视频的全方位沟通、互动。是一种非常好的互动营销方式，同时顾客也可以第一时间获取店里的信息。

　　　　白小白简单看了一下微信公众号的使用方法，熟悉了一下各项功能。

　　　　明天制作公众号二维码，然后粘贴在店里，让顾客扫描关注了，以后顾客就可以第一时间了解新品发布的信息了。

　　　　收了收思绪，白小白简单整理了一下店里的卫生，拉下卷闸门。

　　　　高超正好洗完澡，他穿着一条迷彩短裤，打着赤膊从卫生间出来，并没有上楼，而是开口问道“白小白，你楼上的wifi号密码是什么？”

　　　　“xxxxxxxxxxxxxxxx”白小白立刻报了一串字母和数字组合。

　　　　wifi密码其实是他名字缩写外加生日数字组合，另外还有标点符号，一共有16位密码。

　　　　本以为高超百分之九十九，第一遍会记不住密码，必定要问第二遍。

　　　　可是万万没想到。

　　　　“谢了。”高超秒记下密码后，还是不冷不热回了一句，随即匆匆上了楼。

　　　　留下白小白一脸懵逼站着。

　　　　我勒个去！

　　　　白小白当下除了懵逼，心里暗暗感慨。

　　　　其实他刚才报密码的时候，故意报的很快，其实想要戏耍一下这个冰块脸。

　　　　但是没想到‘这货’居然没有问第二遍。

　　　　棋逢对手必有一弱。

　　　　白小白本以为自己的记忆力已经够牛了，没想到这人记忆力更牛叉！

　　　　【宿主，时间不早了，早些歇息，晚安！】

　　　　清冷的电子音突然提醒道。

　　　　“晚安，系统！”

　　　　白小白用意念和系统招呼后，顺手看了一下手表，时间果然不早了。

　　　　明天又要推出新品，又要弄微信公众号二维码的时，估计又要累成狗了。

　　　　另外，白小白已经打算明天推出新品后，正式开始接受三种任务单最后，也是最难的b任务单。

　　　　只差最后的b任务单了。

　　　　一旦完成，推出特制五珍豆浆后，特制早餐系列四款美食就全部集齐了。

　　　　另外获得200点经验，离小成等级也更近了一步。

　　　　白小白认为离特制早餐系列推出只差一步之遥了，然而他不知道，接踵而至的残酷考验，远比他想象中的要难，当然这是后话。

　　　　当下，白小白惬意慢悠悠上了二楼，到卫生间简单冲了凉水澡后，他打开电脑看了一会电视剧，然后不知不觉就找周公聊天去了。

　　　　同一时刻。

　　　　隔壁的小房间。

　　　　高超也打开了随身的笔记本电脑，他连接上了wifi后，点上一根烟，正聚精会神在百度上查东西。

　　　　然而他并不是在招聘网站上查找职位，而是看一些和招聘完全无关的东西。

第二百章　淡定的吃货

　　　　旭日东升。

　　　　几缕温热的射线透过纱窗和窗帘，照进卧室。

　　　　白小白现在的睡姿实在有点奇葩。

　　　　身子和正常床位呈九十度交叉，因为床的宽度不过一米五，白小白的个子实打实的一米八，自然不够他伸展。

　　　　所以他的脑袋整个都是悬空的，垂拉着几乎要贴到地板了，搞得就像是被人暗杀一样。

　　　　更搞笑的是，他的两只手软哒哒侧放脑袋两边，摆着投降的手势，实在让人有点忍俊不禁。

　　　　白小白醒过来后，发现自己的睡姿后，有点无奈吐槽。

　　　　不就是在梦里，和女神玩了几把摔跤游戏，何至于此。

　　　　白小白心里呵呵一笑，强健的腹部，猛然一收，利落坐回床上。

　　　　“系统，早安！”白小白和脑海中的系统打了个招呼，当然用的是意念。

　　　　清冷的电子音回复道。

　　　　【系统睡觉中，请勿打扰，请稍后再联系。】

　　　　白小白“……”

　　　　几个月相处下来，白小白发现系统这货是真的能睡。

　　　　一言不合它就睡，话不投机它也睡，不想回答问题它还是睡。

　　　　感情除了发布新品通知、通知各项事项以及拿手的快速收钱外，系统这货就是睡…睡…睡，也不怕哪天睡成猪喽。

　　　　本来有几个问题想问系统，现在系统既然正在做猪，那只能等它醒了再问。

　　　　白小白笑着，揉了几下发酸的脖颈，随即光着脚，进入卫生间洗漱。

　　　　今天算是彻底起了个大早，白小白瞄了一眼手表，才刚刚好六点钟。

　　　　其实勤快的白小白潜意识里，已经不知不觉把生物钟调前了半个小时。

　　　　因为随着推出的新品越来越多，开点营业前要做得准备工作也越来越多。

　　　　快速洗漱完毕后，白小白开了卧室门。

　　　　正巧不巧。

　　　　高超也刚好也从隔壁的小房间里走出来。

　　　　他穿着迷彩短睡衣和短裤，一双迷彩凉鞋，手里拿着牙刷罐，脖子上挂着一条毛巾，看着架势是要去一楼洗漱。

　　　　高超这货还真是军事迷啊，目前看到他的家当和装备一应全都是迷彩的，知道的是小叔老战友的儿子，不知道的还以为店里来了一个军人保镖呢。

　　　　“早啊！”白小白心里想着，嘴上却随口打了个招呼。

　　　　高超的脸上一如既往没什么表情，他只是淡淡回了一字“早。”

　　　　已经习惯了高超的淡漠，白小白也没怎么当一回事，每个人都有自己的独特性格，况且这货可能不是装逼，也许就是这淡漠的冷性格。

　　　　和高超打完招呼后，白小白也没再说什么，匆匆下楼进入玻璃厨房。

　　　　白炽灯照亮了玻璃厨房。

　　　　白小白首先要做的，就是快速清点了一下系统提供的所有食材。