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重生潜入梦-第351部分
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然后直接把过笼拿起来,蛐蛐自然也就跟着一起挪动了,这样不会伤到蛐蛐。
有了蛐蛐罐和过笼就成为一个合格的蛐蛐玩家了吗?回答是否定的。不管玩什么,都的有一套家伙事,玩摄影你光有相机还不成,得配几个头吧,还得有架子吧,还得有摄影包、摄影背心吧,还得来几个灯什么的吧?钓鱼光有竿子和钩也不成吧,还得有钓箱、饵料盒、漂盒、架杆、子线板、主线轴一类的附件吧?
玩蛐蛐也一样,除了罐子和过笼之外,还得有给蛐蛐称重的戥(等)子、喂蛐蛐喝水的水槽、吃饭的饭板、夹取罐子中各种器具的竹夹子、往水槽里滴水的滴水器、把罐子盖架起来通风用的码子、装芡草用的芡筒、防止蛐蛐从斗盆里跳出来的罩子等等一大堆玩意。
刚开始洪涛还以为把这些东西都凑齐了,就算入了门了呢,反正只要市面上有卖的,咱就去买呗,蛐蛐罐都买了,还在乎这些小玩意吗?可是那老头一句话就把他给说晕了,原来这些只是养蛐蛐的前期准备工作,有了这些东西之后,并不意味着你能养好蛐蛐,只能说明你可以开始养蛐蛐了,那养蛐蛐还有什么可难的呢?
首先就是给蛐蛐罐子砸底!千万别看字面上的意思,不是要把罐子底给砸掉,而是要在原本瓷质或者陶制的罐子底部砸上一层三合土,因为蛐蛐是生活在土地上的昆虫,这也算给它弄一个舒适的家吧。
砸底怎么砸呢?第一步就是煮罐。凡是烧制出来的蛐蛐罐,都有盐碱,对蛐蛐有害处,于是玩虫儿的人们就想出一个办法,把罐子里的盐碱给去掉,这就需要用雨水来浸泡,少则半年,多则好几年。但是后世里的人没那么多时间,于是大家又想出一个办法来,就是用茶叶水来煮这个罐子,通过高温和茶叶里的某些物质,来让罐子里面的盐碱析出并中和,俗语叫去火气。洪涛这几个罐子是不用煮了,按照那老头的说法,这几个罐子都是旧罐子,是被人玩过的,火气早就没有了。
去完了火气的罐子,就可以开始砸底,砸底要用一种三合土,就是把老砖粉、细沙、黄土按照3:4:2的比例混合,再加上一份儿蚯蚓屎,弄成细末,越细越好。然后放入少许水混合,千万不能和成泥。把和好的三合土放入蛐蛐罐里,用一个底部比较平的硬物慢慢捶打,逐渐压实,厚度最小也要一厘米。压好之后,你把罐子翻过来,一个土渣都不会掉,又平又结实。
这只是砸底的第一步,现在就要进行第二步,找一块粗砂纸,剪成一个比罐子底略小的圆片,然后砂质粗的一面向下,放入罐子底,继续砸一会儿,在把砂质拿出来。这时底部的三合土上会出现很多麻点,这就对了,这是为了让蛐蛐的脚能抓地用的,三合土太平滑了会让蛐蛐站上去打滑。
在这之后,就是第三步,也就是砸底的最后一步,养底。这些三合土也有有火气的,所以还得用毛笔蘸着茶水,没事就往上刷一层,干了再刷,大概刷个十天半个月的,就可以把蛐蛐放进去了。
其实这个砸底就和我们人类装修房子一样,买了新房子了,还是毛坯房,先得铺个地板啥的吧,铺完了之后,屋子里有味道啊,还得晾几天才能住进去,同样的道理,蛐蛐在某种程度上讲,还没人的抵抗力强呢,所以必须精心伺候着,这不是给自己找麻烦,这是找乐儿呢。
七十二章 收、养、斗
洪涛交了钱,让售货员给找了一个破纸箱子,把那5个蛐蛐罐都装了进去,然后抱着箱子跟在老头后面出了商店。洪涛一点儿都没猜错,老头就是个力倍儿,他是蹬三轮车帮人运货的。不过他这辆三轮车和别人的不太一样,全车的铁活都擦得锃亮,和不锈钢一样,车把上还挂着一个纯铜的大车铃,一拍就响的那种,看着就那么利落、干净,和老头自己那身打扮一个扮相。“老爷子,您这个车厉害啊!这是什么牌子的?”洪涛看了一眼这辆车的车标,是一个拿着枪的小人,还真没见过。
“嘿嘿嘿,这个车还是我爹那辈儿的玩意,这叫德国战人,25年的,可惜就是配件买不到了,用坏一件儿少一件啊,就和我这个老头子一样,过一天少一天了,上车吧,爷爷拉着你走!”老头拍了拍纯牛皮的车座,那个皮子有的地方都磨得变成了黑色,但是光泽不减。
一老一少,老的蹬车,少的坐车,一路向北,不一会儿就来到了北新桥路口东南角的居德林饭庄。这个饭庄现在已经没有了,随着簋街的兴起,它已经太碍事了,本世纪初就被拆了,改成了一座二层楼。居德林里卖得最火的就是卤煮火烧,上辈子洪涛没事儿就和老婆一起到这里来吃上一碗卤煮,味道很正宗。
没想到在这个年代,这里没有卤煮可卖了,只有各种炒菜和白酒啤酒。洪涛和老头在里面找了一个清静的地方,要了3个小菜,一瓶二锅头和一杯啤酒,坐下来慢慢喝慢慢聊。
“那爷爷,您是旗人吧?那个旗的?”洪涛从老头的姓氏上就知道老头的大概来历了,一般姓佟、关、索、赫、富、那、郎的,旗人很多,都是从他们的满族姓氏里改过来的。
“这个你都懂?那爷爷祖辈上是正红旗出身。”老头喝了一口酒,夹了一筷子羊头肉,没瞒着洪涛,说出了自己的出身。
“哎呦喂,还是上三旗呐,怪不得您懂玩儿虫的东西。”洪涛一听老头这个出身,就知道他为什么懂这些玩意了,提笼架鸟、玩虫斗鸡,这都是晚清民国时那些八旗子弟最拿手的技艺。
“没错,我肚子里这点东西,都是从我爷爷那一辈儿传下来的,可惜现在用不上啦!”老头儿很落寞,估计他又想起了当年自己家里的风光。
“嗨,三十年河东、三十年河西,说不定哪天还得转回来呢。”洪涛只能安慰安慰这个老头,不过他说的是真话,后世里那些文玩、古玩不都是八旗子弟玩剩下的嘛,照样红火。
“得,借你的吉言了,你也别拿话糊弄我,我既然喝了你的酒,肯定不会白喝,咱就从这个玩蛐蛐说起吧,说多了你也记不住,光是这个玩蛐蛐你能给整明白喽,就算本事。”老头不太愿意说他家里面的事情,把话题又拉回蛐蛐上面来。
“成,您说,我听着!”洪涛自己也没闲着,弄了一杯啤酒自己喝。
这一喝一聊可就没谱了,老头的酒量很大,半瓶二锅头下肚之后,脸上只是红了点,说话一点变化都没有。而且他还不怎么吃菜,就是干喝,一口就是小半白瓷杯,然后说一段,然后又是一口,一杯酒就没了。
今天洪涛可算是开了眼了,他觉得自己发现了一个不可多得的人物,就是这个拉三轮车的那老头。从他嘴里说出来的有关玩蛐蛐里面的这点规矩和讲究,都快能写一本书了,洪涛只是听了一个大概,更细节的东西还没来得及说,天色就已经黑了。
“你家就住这儿?赶紧回去吧,以后别一个人乱跑,那几个罐子别弄坏了,都是好物件,毁了就没了。”最终还是老头想起洪涛是个孩子,回家太晚不合适,结束了这次谈话,用三轮车把洪涛拉到了胡同口,临走还特意嘱咐了洪涛一句,看得出来,他是真的喜欢这些老物件。
“那爷爷,赶明有空我还想听您絮叨絮叨,我上哪儿去找您啊?”洪涛可舍不得放这个老头走。
“我一般都在商店门口拉活儿,就在东四一代,你要想找我就问其他蹬车的,一提那二爷他们都知道。谢谢你今天请爷爷喝酒啊,下次爷爷请你吃大雪糕。”老头扬了扬手中那少半瓶二锅头,哼哼着戏词蹬着车走远了。
通过和这个老头的聊天,洪涛才知道原来玩蛐蛐还有那么多的讲究,远不是抓一只蛐蛐,放玻璃瓶子里,再扔进去几个扁豆豆子就成的,其中涉及到的器具、知识、手法就是一门学问,不是一两句话就能说清楚的。
洪涛现在也就是了解了一个皮毛,离玩还远着呢,连纸上谈兵都还算不上呢。简单的总结起来,玩蛐蛐这个玩字儿,大体上可以分成三大块,分别是收、养、斗。
这个收里面包含了捉和买,捉蛐蛐的季节在秋天,从立秋那一天开始,玩蛐蛐的人就会有事没事的跑到东四牌楼转一转,因为那一带是bj玩鸟的人的聚集地,每到秋天,鸟儿就会换毛,必须喂活食增加营养,所以那块地方每天都有卖活蚂蚱和活油葫芦的,用来喂鸟。这些玩蛐蛐的人只要看一看油葫芦的个头,就知道蛐蛐们大概脱了几层壳,到没到最好的捕捉时间。
抓蛐蛐需要一些简单的工具,首先要有一个铜丝编的罩子,外形就像一个漏斗,有个把子,看到蛐蛐之后,可以把蛐蛐扣在下面,然后冲着里面吹一口气,蛐蛐就会顺着顶端的小通道爬上去。这时需要用一个硬纸筒套住通道口,纸筒的一端封死,等蛐蛐爬进去之后,把纸筒另一端再封死,蛐蛐就困在里面了。这个纸筒不能太粗,粗了蛐蛐会在里面转身爬出来,讲究一点的还可以用粗细合适的竹筒代替。
另外还得备一个窗纱做的小笼子,挂在腰上。这些纸筒或者竹筒就放在笼子里,笼子外面蒙上布,防止把蛐蛐晒死。太阳太毒的时候,还可以抓一把草放进笼子里,给蛐蛐降温。不过要注意,每个蛐蛐都必须单独放在一个竹筒或者纸筒中,否则你还没回家,蛐蛐们在笼子里就已经开始掐架了,到家之后就是一笼子尸体。
早秋的蛐蛐们还没有挖洞,就藏在草丛里,一边走一边用脚把草扒拉开就能发现。如果入了秋之后,蛐蛐们都开始钻洞了,这时你就得带上一把特殊的工具,叫做钎子。钎子的前端是用木钻头的做的。这玩意怎么用呢?当你发现了蛐蛐的叫声,走到附近时它就会钻进洞里藏起来,然后你就用钻头在蛐蛐洞旁边往土里钻,一边钻一边小幅度的摇晃,洞里的蛐蛐受惊之后,就从洞里跑出来了,正好落入洞口扣着的铜丝罩里。
除此之外,还要带一个手电筒,有些蛐蛐住的环境太复杂,白天不好逮,万一它一跳钻到墙缝、石头缝里就找不到了,所以这些蛐蛐不能硬抓,只能在白天看好它的洞,等凌晨的时候再来,这时它已经回洞睡觉去了,用钎子一扎一个准儿。
抓蛐蛐的时候,要先看地势,不能离水太近,蛐蛐为了自身安全,不会住在水边上,这样万一一涨水,它就淹死了。另外沟壑是蛐蛐喜欢待的地方,一般那里的蛐蛐要比平地多。bj东直门外的东坝河、西直门外的苏家坨都是解放前盛产蛐蛐的地方,出自这两个地方的蛐蛐个头大、质量好,比来自sd的蛐蛐身价都贵。
亲自去抓蛐蛐很累,所以很多人吃不了那个苦,只能选择买蛐蛐。从哪儿买呢?早年间北*京的四九城都有卖蛐蛐的,以朝阳门、东华门、鼓楼湾、西单、西四商场、菜市口、琉璃厂、天桥等处为多。一般都是在路边铺块布,上面放着一大堆竹筒,便宜的几分钱一个筒,碰到什么算什么,贵点的可以开筒看,满意了再买。不过这些东西在特殊时期时期已经被打倒了,销声匿迹,所以想买也没处买去。
由于玩蛐蛐的过去都是旗人或者富贵人家,所以基本都集中在北*京和tj附近,故此,蛐蛐也就被按照产地分成了两种。凡是产在北*京周边地区,包括tj的,都叫伏地儿蛐蛐,意思就是本地的,除此之外就是山地蛐蛐,意思是sd来的蛐蛐。
此外蛐蛐还按照功能分成了斗虫儿和鸣虫儿两种,斗虫就是用来打架的,要求个头大、头大、脖子粗;鸣虫则是用来听声音的,长什么样儿无所谓,只要求叫的声音好听。
不管是抓也好,买也罢,有了蛐蛐之后才只是玩虫的开始,如果你养不好,好蛐蛐也会变成次蛐蛐。所以养是玩蛐蛐里面一个最重要、最繁琐、也最有乐趣的工序。
七十一章 行家
靠纱也是bj的叫法,在南方又叫香云纱、莨纱、云纱,是一种手工制作、植物染色的真丝织品。这玩意制作工艺很复杂,又全是手工操作,所以越来越少见了,只有上了年纪的老人才会穿。它的颜色和甜面酱差不多,还要略黑一点,表面上有一层类似胶质的东西,就像是冲锋衣的防水涂层。在旧社会里,讲究是男人穿纱、女人穿绸,因为男人需要外出干活,所以在夏天穿上一件儿靠纱衣服,不仅滑爽、凉快,还能防水、透气、驱蚊虫,据说还有保养皮肤的功效。
洪涛一看他这一身儿打扮,就知道这个老头儿有点门道,玩蛐蛐、蝈蝈、鸣虫都是早年间的东西,解放后很少有人明白了,说不定他就明白呢,多问一声没亏吃。
“你买?嘿嘿嘿……我还真是看走眼了,您老今年高寿啊?”老头听了洪涛的话,愣了一下,然后弯下腰,笑不禁儿的拿洪涛打镲
“爷们儿!我这可是尊敬您,请教您点事儿,您知道就说,不知道就不说,干嘛拿我开刷啊!”洪涛一看这个老头也没什么正形,干脆就别和他来正经的了。
“嘿!噶小子!还挑起理儿来了,爷爷这是逗你玩呢,你怎么这么不识逗啊?还敢急眼!让爷爷掏个鸟吃!哈哈哈哈!”老头真和洪涛想的一样,一点大人样儿都没有,一边说一边伸手在洪涛裆下摸了一把,然后舌头一弹,嘴里发出噔的一声,得意洋洋的笑了起来。
“好吧,您逗也逗完了,便宜也占完了,现在有没有点正经的玩意拿出来看看,可别光会逗,那不成老不正经儿了。”洪涛对付不了这个老头,首先他脸皮够厚,其次像他这种在社会上混了大半辈子的人,吃过喝过见过栽过,想忽悠他套他的话儿基本没希望,唯一可以用的方式就是激将法,毕竟自己占着一个岁数小的便宜,这种人一般都是很讲老礼儿的,尤其是对小辈儿。
“你说的没错,以前我家里老婆子也说我是老不正经儿,不过爷爷也不白和你逗,既然你叫了一声爷爷,那我就给你来点真格的,这几个罐子是假货,包浆不对,你爱信不信。”老头倒是没恼怒被一个小孩子讥笑,可能是碰到了他那根神经,他收起了嬉皮笑脸的表情,从柜台上随意拿起一个蛐蛐罐,对着窗外的亮光看了一眼。
“听人劝、吃饱饭!既然您说不对,那我就不买了。”洪涛还真不敢不信,对这种玩意他是一点儿不懂,上辈子虽然也玩过蛐蛐,但是买的都是那种上周制造的流水线产品,对于这种有年头、历史的罐子毫无研究。
“哎,别啊,我话还没说完呢,来,咱俩坐沙发上聊,不坐白不坐,今儿你碰见我,算是你的福气,我给你讲讲这东西到底是怎么回事儿,你想听不?”老头一听洪涛还真听话,好像来了兴致,拉着洪涛一屁股坐在后面的一个单人沙发上,也不管柜台里的售货员如何翻白眼球,连沙发上用粉笔写的售卖字样也不管,只是举着手里那个罐子让洪涛看。
“成,您吃的盐比我吃的面还多,我今天和您涨涨知识。”洪涛反正也没什么事儿,听听就听听,反正没害处,见惯了后世那些层出不穷的骗局,洪涛认为现在没人能忽悠住自己。
“这句话我爱听,老人说的东西不一定都对,但多听听至少没坏处。咱就从这个罐子是谁做的说起啊,如果这是真的,它就是一件前清的老玩意了,做它的人叫赵子玉,清朝你知道吗?”老头怕洪涛听不懂,一边说还得一边问。
“您就说吧,隋、唐、五代十国、宋、辽、西夏、金、元、明、清、中华民国,我都门清,不明白我自己问。”洪涛稍微展示了一下自己的功底,老被人当小孩一样哄着说话很别扭。
“哎呦喂!小爷们可以啊!还一套一套的,成,那我接着说啊!这个罐儿叫斗盆,你看中间这个槽了吗,这是插闸门用的,斗蛐蛐的时候先把闸门插上,两边各放一只蛐蛐,然后把闸门一拉起来,蛐蛐发现了其它同类,立马儿就急了,非得给它咬死不可,你知道这是为什么吗?”老头儿还真有点当师傅的样子,不光讲,还得提问。
“公蛐蛐都有领地观念,同一块领地只能有一只公蛐蛐的存在。”
“没错,看来你小子知道的不少啊!我得来点真格的了,你认识这几个字不?”老头让洪涛的回答给说楞了,不得不重新审视了一下洪涛,
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