友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
食戟之最强美食系统-第304部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
了众人的防线，每位评委的味蕾在瞬间被攻陷了。
明明在不久前，才试吃了王鹤的料理，为什么……为什么在吃到这道料理的时候，根本没有任何的抵抗力？
凯瑟琳的料理，可以让人产生发自内心幸福，在不知不觉间就被它征服。
郑轲看着屏幕内，不停试吃的评委，内心中充满了疑惑，评委面前的料理，究竟有什么样的魔力？
直到五位评委把料理吃完，他们都没有说一句话，慵懒地靠着椅子，满脸的幸福。
“评委老师……你们觉得……凯瑟琳选手的料理怎么样？”主持人看到五位评委并没有点评的意思，小声地提醒道。
“美味！这是淘汰赛开始至今，我吃到的最好吃的菜品。”莉莲兴奋地说道。
最好吃？岂不是说，这道料理要比程怀志的还要出色？
这个想法第一时间，浮现在郑轲的脑海中。
“当然，我不排除受到饮食习惯的影响，但是，我认为我的评价，应该公平。凯瑟琳选手，如果可以，请给王鹤选手一份菜品，这样的话，他的感受会更直接。”莉莲看向凯瑟琳。
凯瑟琳点了点头，快速地回到自己的操作台，为王鹤盛了一碗炖牛肉。
王鹤看着操作台上的菜品，一脸疑惑，不解地看向评委席，而这时，莉莲的点评也正式开始。
“一道料理的好吃与否，取决于两方面。一方面是材料的质量，the…blue的食材，如果不出意外，全部是最好的食材，所以在这一方面，不会有太大的影响。另一方面，就是厨师的厨艺。
“厨师的厨艺可以从很多地方体现，比如刀工、火候，如果放在比赛上，还要加上赛前的准备。王鹤选手就为了这场比赛，精心熬制了高汤。除此之外，还可以体现到对食材的了解与控制。这一点，就要看凯瑟琳选手的料理。”
王鹤握着餐叉，看着眼前的炖牛肉。在他的眼中，丝毫感觉不到它与其他食材的区别。
“想要除去牛肉带有的腥味，可以有很多办法，比如使用香辛料或者葡萄酒。这种方法，在除去腥味的同时，又会赋予牛肉其他的味道。而凯瑟琳是将牛肉切成小块之后，放入流水中冲洗，这个时间应该不短吧？”莉莲看着凯瑟琳。
“24个小时。”凯瑟琳回答说。
郑轲一愣，24个小时？那不就是说，在昨天早晨之前，就已经确定了要做什么菜品？
“可是，老师，这样的话，牛肉的味道岂不是都没有了吗？”王鹤反问道。
“因为她用的是牛高汤。在牛高汤中加入了韭菜、芹菜、洋葱、香辛料、胡椒粉等材料，与牛肉长时间熬煮，使得牛肉高汤以及芹菜、韭菜等调料的味道，融入到牛肉中。而牛肉因为提前与冷水一起加热，肉质而不至于太松。后面又与鲜牛奶一起熬煮，所以牛肉中，又有淡淡地奶香。这时候，牛肉不仅仅只是牛肉，而是像一块海绵，不停吸吮着汤液的味道。”莉莲长出一口气，解释说道。
“不止于此，这道菜品中，无论是洋葱、蘑菇、还是土豆，都不止是简单地装饰。吃下去之后，可以清晰地感受到它们的味道，源源不断地从口腔向身体各处传递……这道料理，真的非常出色。”费迪南德也做出了评价。
其他没有说话的评委纷纷点头。
王鹤不可思议地看着眼前的牛肉，终于忍受不住来自美食的香味，手中的餐叉立刻叉起一块牛肉。
浓香的味道在口腔不停传递，舌头就像失去了知觉，完全被口中的牛肉所征服。
在空旷的广场，他独自一人站在广场的中心，四周站满了身穿铠甲的骑士，而在他的正前方，凯瑟琳如同女王，居高临下地看着王鹤。强大的压力，让他不得不低下了头。
5：0！
凯瑟琳胜出。
郑轲摸了摸自己的额头，一时间也不知道说些什么，在他看来，明明王鹤的料理更为精致。但王鹤却在试吃过凯瑟琳的料理之后，选择了沉默。也就是说，作为一个东方人，他承认凯瑟琳的西餐，超过了他的料理。
u18的top10 ，真想和她交手啊，不过，这次比赛想要交手，还是有很大的难度。
郑轲遗憾地叹了口气，拿起手机，给凯瑟琳发了一条短信。
“恭喜晋级，比赛很精彩。”
郑轲还没来得及放下手机，凯瑟琳就把短信回了过来一个笑脸。
“好了，我也要努力了，今天一定要把巧克力料理做出来！嗯，在此之前，要先睡个觉。”
郑轲揉了揉酸痛的眼睛，进入了卧室。
第332话 赛前
下了赛场，王鹤垂头丧气地走出了休息室，洗过澡换上便装后，便独自一人走出了赛场。
在选手通道出口处，程怀志和阙正卿正在门口等他，他尴尬地挠了挠头，“对不起，我输了。”
“哼。”阙正卿眼睛撇到一侧，脸上也显露出了冷笑。
对于阙正卿的反应，王鹤感到很正常。对于阙正卿不认同的人，他很少会给人好脸色。整座东方学园，包括讲师在内，让他感到信服的人，不超过五个。
“我看了比赛，你的菜品已经非常出色了。收拾好心情，好好观摩接下来的比赛。这个对阵表虽然有运气的成分，但是能够走到最后的人，一定有他的独到之处。我们来到这里，不是为了输掉比赛，而是通过与其他人的比试，找到自己的不足。所以，并不是说输掉了比赛，我们的任务就结束了，相反，这么多比赛，想要全部看下来，也需要足够的体力和精力。”
程怀志见到情绪失落的王鹤，轻声安慰。
“嗯，你也要注意下一轮的对手。我们……应该不能够再输比赛了。”王鹤勉强挤出了微笑。
“嘁，不要讲那么多道理，我只想问，你为什么没有反驳裁判？还是说，你自认为你的料理，比不过那个女人？”阙正卿狠瞪了一眼王鹤。
“我知道你在生气什么。我只想说一句话凯瑟琳她，好像进入了‘境界’。”王鹤忧心忡忡地说道。
“她？怎么可能？一定是你的错觉。”阙正卿双臂抱胸，一连不忿。
“好了，别置气了。”程怀志按了一下阙正卿的脑袋，“你现在不也是进入了‘境界’吗？她的排名还在你的前面，有什么好奇怪的吗？”
“我才不承认那个排名呢！明年，能够成为u18第一的人，一定是我。”阙正卿甩开程怀志放在他头上的手，气冲冲地消失在人群中。
“学长，他好像很生气？”王鹤不安地说道。
“是啊，这也是傅修筠让他过来的原因。他在料理上确实很有天赋，但是，心态是个大问题。性子需要磨一下。只是希望，这次the…blue不会对他的打击太大。”程怀志叹了口气。
“但是，在下半区，他应该没有太大问题吧？”
“无论是拜耳，还是叶秋翎，都不是那么好应付的。走吧，先吃饭去。”程怀志浅笑道。
王鹤点了点头，跟着程怀志，朝着餐厅走去。
……
郑轲在醒来之后，就开始了自己的料理。足足忙了一夜，等到第二天的中午，才做出了让他自己满意的巧克力甜点。
“就这样吧……”郑轲吃了一小口甜点，脸上露出了笑容。
在休息了几个小时之后，the…blue的工作人员把郑轲叫醒。
“那个……请您列出需要用到的工具和食材，我们需要提前准备。”工作人员面带笑容，将表格递给了郑轲。
“嗯，好的，请稍等。”郑轲微微点头，把第二天要用到的食材写在表格上。
返回宿舍，郑轲依然感到有些头懵，但他也知道现在不能再继续睡觉了，否则，明天的比赛肯定会受到影响，于是拿起手机，看了一眼比赛的情况。
已经结束六场比赛的结果也已经推送到了手机上，郑轲打开手机，快速地阅览比赛结果，与他之前的猜测并没有太大的差距。
中英在第一轮比赛中，拿到了绝对优势，以4：1的比分，战胜了对手，拜耳和叶秋翎，毫无意外，以5：0的比分，横扫对手晋级。
下一轮淘汰赛的焦点，无疑是拜耳和叶秋翎直接的对决了。
草草地吃了点饭，又把明天的料理重新做了一份，试吃之后，郑轲信心满满地返回了卧室。
一定要养好精神，争取明天一鼓作气，拿下比赛。
带着这样的想法，郑轲再次进入了梦乡。
翌日，因为是第一轮的最后一天，无论是观众，还是评委，神色都变得一场轻松。而一些被淘汰的选手，比如王鹤、艾妮儿等人，也早早地来到了赛场。
“咦，叔叔，阿姨，你们怎么来了？”艾妮儿正要进入赛场，却看到了娜塔莉挽着米尔恩的胳膊，朝着赛场走了过来。
“今天的比赛是第一轮的最后一天，我和你叔叔过来看一下。凯瑟琳没和你在一起吗？”娜塔莉好奇地问道。
“她在准备明天的比赛。”提到了凯瑟琳，艾妮儿的表情顿时阴沉下来，“她明天的对手，其实也挺难缠的。”
“你知道她的对手是谁？”娜塔莉问道。
“中英，我之前和他进行过一场比试，结果输了。他现在好像加入了远月学园。”艾妮儿的心情顿时郁闷了起来。
最近一段时间，失败好像与她如影随形。
“你输给中英？唔，远月学园什么时候变得这么厉害了？”米尔恩惊讶道。
“他也是刚刚才加入远月学园的，之前好像跟着一个人，学了五年的厨艺。”艾妮儿连忙岔开了话题，“对了，米尔恩叔叔，今天的两场比赛，好像也没什么好看的吧？为什么要过来？”
“听奥伦斯老师说，郑轲的实力挺不错，我和你阿姨过来看一下。”米尔恩笑着说道。
“什么啊？哪点儿不错？小组赛只得了90分而已……还有，3月份的时候，他来过一趟巴黎，和奥伦斯在一起待了一段时间，那个时候，他的西餐和我比起来，差的要死总之，奥伦斯老师之所以在你面前夸他，肯定和这件事有关。”
米尔恩似有所思地点了点头，至少从他看过的一场比赛来判断，郑轲确实没有表现出高人一等的厨艺。
难道奥伦斯是在骗我？
米尔恩皱起了眉头。
“算了，既然来了，我们就看一下吧？我想奥伦斯老师总不会拿自己的名声开玩笑。”娜塔莉小声说道。
“嗯，那就看一下吧？”米尔恩点了点头。
“对了，艾妮儿，如果你没有地方去，就和我们一起吧？贵宾间只有我们两个人，总是有些空荡荡的。”娜塔莉说道。
“谢谢阿姨。”艾妮儿眯起了眼睛。
她凭借参赛证，虽然可以免费观看比赛，但是，围在观众席上，还是有一些让人窒息的气味。相较之下，还是贵宾席的环境更为舒适。
第333话 G组开赛
须贺志野和岩井雄二经过这几天的观看比赛以及采访，也终于搞清楚了采访有关的事宜。他们必须要拿着记者证到组委会进行登记，才能拥有免费入场的权利。
于是，之后的几天两个人都坐在了记者的席位，对比赛进行报道。
记者席的位置离赛场更近，而且，每名记者前面都有一个挡板，用来摆放笔记本，这也给两个人提供了及时对比赛进行报道的条件。
这次比赛，给两个人最直观的印象，就是强者如云。尤其那些年轻的选手，比如凯瑟琳、中英，甚至被淘汰的艾妮儿和王鹤，都表现出了极强的实力。远月学园的十杰与其相比，可能都要处于劣势。
“总编，这次，郑老师应该不会出什么意外吧？”
日本的记者中，最熟悉郑轲的记者莫过于岩井雄二，但是，此刻的他完全冷静不下来。
“我也想说没问题，但是……”须贺志野摸着下巴的胡渣，一脸愁容“但是……很多时候，结果不会随着我们的意志而改变。最近一年来，郑老师很少制作甜点，所以，我也不清楚他在甜点上的厨艺，究竟如何。”
“万一，郑老师的料理不是甜点呢？”岩井雄二带有侥幸地说道。
“这句话你信吗？有多少带有巧克力的料理不是甜点？”须贺志野反问道。
“……”岩井雄二只能摇了摇头。
就在这时，女主持人再次登上了舞台，用流利的英语向观众打招呼。
“诸位早上好，今天是第一轮淘汰赛最后一天，依然有两场精彩的比赛，而且这两场比赛都有很年轻的选手出场，我相信，他们的表现也将牵动许多观众的心。the…blue是一场料理界的盛宴，更是一个年轻人展现自己厨艺的舞台，相信他们能有精彩的表现。”
现场立刻响起了欢呼声。
“好，下面，有请两位选手登场。”
“注意，拿起相机一定要拍几张不错的照片，我们杂志还没有合适的照片呢？”须贺志野叮嘱道。
“知道。”岩井雄二立刻拿起相机，对着进场的郑轲拍了几张照片。
“the…blue总决赛淘汰赛第一轮g组比赛，参赛双方为托德和郑轲。本场比赛的时长为三个小时，题目为巧克力现在，比赛正式开始！”
主持人话音刚落，大屏幕的电子钟声响起。
郑轲和托德相互鞠了一躬后，朝着各自场地走去。
来到自己的操作台前，郑轲将自己的食材拿了出来。
鸡蛋、白糖、面粉，奶油、香草荚、明胶……
众多的食材将操作台的一侧堆成了小山。最后，郑轲又取出了一大块白色巧克力。
“竟然是白巧克力？”岩井雄二惊讶地说道。
“我看得到……”须贺志野打断了岩井雄二的话，视线始终没有离开过郑轲的身上。
郑轲取出了十枚鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开放入两个小碗中，同时将低筋面粉和杏仁粉过筛，细密的细粉粉末落入小盆内。
把一切处理好之后，郑轲开始了制备蛋白霜。
他先是将蛋清倒入一个玻璃盆中，添加细砂糖，均匀搅打，被打发的蛋清，产生的气泡填满了玻璃盆。接着，郑轲在蛋白霜里加入蛋黄，拿起搅拌器缓慢搅拌，使两者轻轻混合。
等蛋黄和蛋白霜混合混匀，郑轲又往玻璃碗内，倒入了经过混合的低筋面粉和杏仁粉，面粉与蛋白霜混合在一起，成为了粘稠的面糊。
岩井雄二一边抬头看着大屏幕，一边快速地记录着郑轲的步骤。
其他人的比赛，他可以不怎么在意，但郑轲和中英的记录必须详尽。考虑到他们和中英不太熟，所以，也不可能给中英大面积的报道。因此，郑轲就是他们所支持的人选前提是郑轲必须赢得比赛。
因为有了支持的对象，所以在观看比赛的时候，岩井雄二感到他的心脏也在急速跳动，或许，他要比郑轲更紧张。
郑轲，你一定要赢啊。
岩井雄二在心里默默祈祷。
在比赛的现场，关注郑轲的人并不只是两名日本记者，在贵宾席，杜兰夫妇目不转睛地盯着大屏幕。
米尔恩身为米其林三星主厨，对西餐的认知，远不是所谓的美食家能比的。在郑轲打发蛋清开始，他就关注着郑轲的每一个动作。郑轲的动作虽然谈不上绝对标准，但每一个要点都把握的相当到位。
这种烹饪状态，和小组赛的时候，判若两人。
“奥伦斯说的果然没错。”米尔恩突然开口说道。
“你看得出来……”娜塔莉疑问道。
“是啊。只从郑轲的动作来看，他烹饪西餐……咳，烹饪西点的水平确实不错。动作流畅，该慢的地方会相当小心，该快的地方又动作灵敏。看一名厨师的厨艺如何，其实还是要看他在烹饪料理时的节奏。到目前为止，郑轲的节奏就相当不错。”
米尔恩看到郑轲将蛋清与面粉的混合物倒入模具，在放入烘箱，点了一下头。
“这么说，你觉得他的水平还可以？”娜塔莉连忙问道。
“不好说，现在他只是做了第一步，也是最基本的比斯吉（biscuit），这种美利坚南部的面包，关键是刚才打发面糊的质量以及烘烤的水平。更为关键的是，郑轲的这道甜点，很可能会非常复杂。”
娜塔莉看着郑轲操作台前的食材，叹了口气。
有这么多的食材，就预示着郑轲要做的甜点，并不是随便简单就能做好的。
“艾妮儿，你说过，他在3月份的时候，料理还一塌糊涂？”米尔恩扭头看着脸色紧绷的艾妮儿。
“是……是啊。那个时候，他虽然能做出一些西餐，但和我相比，还有很大的差距。”艾妮儿连连点头，神色也有些古怪。
“那就好玩了。这场比赛的关键点，就看他能否将这道甜点，零失误地做出来。”米尔恩摸索着下巴，�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！