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帝太后(美食)-第32部分
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臊子肉做好了，还得做汤。
将清水烧开，待火旺盛之后放入肉臊子，以及木耳、蘑菇、鸡蛋、青菜等配菜，慢慢炖一会儿，煮出来的汤就会又红、又亮、又鲜，喝一口香辣可口且带着丝丝酸味，可谓集香、辣、酸于一体。
这样一碗臊子面，不但吃着极为可口味美，而且看着也极为喜气，红油浮白面，面条劲道、臊子鲜香、汤味酸辣，三合为一，可称得上是老少皆宜。
在后世的关中地区，但逢婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合，关中人民都会上一碗臊子面。
芈婧和静女都是楚人，对面食感觉一般般，偶尔吃一两顿还行，要是让她们俩像嬴驷那样顿顿当饭吃，一定会有生不如死的感觉。
因此，在嬴驷一个人捧着一碗面大块朵颐的时候，芈婧和静女还是老老实实的吃着在秦国十分精贵的大米饭。
大米饭配上文思豆腐，再来个青椒炒肉和酸辣土豆丝，宝宝一口气能吃三碗饭。
“你们俩到是吃慢点，两女孩子斯文点斯文点。”嬴驷伸出筷子挟了一根土豆丝丢嘴里，咂巴嘴尝了一下味道，感觉也不是特别好吃，但也和难吃无关，就是吃了以后觉得酸酸辣辣的，然后特别饿、特别开胃、想吃东西，也不知道是什么个道理。
其实说穿了也很简单，土豆在后世是一种极为常见的食材，不但中国菜里常用，西餐里也不可缺少，可以炒、可以烤、可以煎、可以炸、可以炖，其千变万花之处理方法，很少有其他蔬菜能比得上。
一个厨子如果能将土豆完美的做好，基本上他已经能算是半个大厨了，当年芈婧学艺之时，就不知道祸害了多少土豆。
“不吃不行啊！谁知道吃了这一顿，还有没有下一顿来着。”芈婧将碗一丢、嘴一抹，看了静女一眼，气乎乎的说道。
静女伸手想拉住芈婧，却被她一抬手，狠狠的甩开。
“怎么了？”看着芈婧生气的小模样，嬴驷本能的看了一眼静女，静女无奈的摇了摇头，嬴驷只得继续用温柔的声音哄道：“宝宝，跟寡人说说，谁欺负你了？谁欺负你了，你跟寡人说，寡人一定帮你报仇。”
嬴驷挥了挥手，示意静女等人先下去，然后坐到芈婧身边，哄着她说道：“别说什么‘吃了这一顿，没有下一顿’的话啊，这话多不吉利啊。”
“人家也不想啊，人家面吃多了就胃疼，可是大米饭好贵的，宫中最近不是在提倡节俭嘛……”芈婧低下头，依在嬴驷怀里，满脸委屈的说着。
“啊！你是说这个啊？没关系，你们俩个，一点点米，寡人还是养得起的，你们不用管那个。”嬴驷挥了挥手，满不在意的说道。
“不要！人家喜欢君上，才不要君上因为人家而被人骂成‘荒淫昏君’呢。”芈婧抬起头，水样柔情的眼睛，楚楚可怜的看着嬴驷，看得嬴驷心都碎了。
“碎女子！还荒淫昏君呢？寡人最多就摸了一下你的手，怎么就荒淫了？”嬴驷说着，也觉得自己有点委屈，古往今来，有自己这样坐怀不乱的荒淫昏君吗？
不过被芈婧一提醒，嬴驷顿时想起，刚才要给芈家姐妹开后门的方法，实在太过于简单粗暴，这样做虽然畅快了，但却给她们俩树敌，如此一来到是好心成了坏事。
再者说，此事虽乍看只是一件小事，但减少宫中用度是自己说的，国无法纪则不存，自己刚才的确是被美色冲昏了头脑。
此事还得从长计议。
嬴驷摸着芈婧的小手，绞尽脑汁的思考着，要怎么让芈家姐妹吃上白米饭。
“君上，理财之道无非是开源节流而已。”芈婧将手从嬴驷手中抽出，起身站到嬴驷身后，伸出两只手，一边为他揉肩膀按摩，一边温柔的说道：“我觉得，与其节流，不如开源更好。”
“开源？婧儿有什么想法可以开源啊？”嬴驷微闭着双目，享受着芈婧纤纤玉手的服侍，笑着开口问道：“难道是让宫人去咸阳开早点铺子吗？”
“讨厌！君上取笑人家。”芈婧扬起粉拳，在嬴驷后背上轻轻敲了一下，娇嗔一句道。
“好好好！那婧儿宝宝你有什么想法，你说……你尽管说……寡人就爱你听你说。”嬴驷拉住芈婧的小手，又哄又劝的说道。
哄劝了老半天，终于将芈婧哄得笑颜渐开，看嬴驷的眼神也越发柔情似水，“君上知道‘纸’吗？”
“纸？”嬴驷想了一会儿，开口说道：“寡人知道，就是那个薄薄的，可以在上面书写绘画的东西对不对？”
在后世，很多人以为纸是东汉蔡伦发明的，实际上并非如此，如果仔细看教课书，就会发现蔡伦是改进纸而非发明纸。
纸在中国历史上源远流长，甘肃天水出土的西汉纸质地图，是到芈婧穿越为止，世界上最早发现的纸。
举个最简单又无人不知的例子——纸上谈兵。
这个词出自于《史记》，作者司马迁是西汉人，这证明在西汉早期不但已经有纸的存在，而且纸还会被用来书写和绘画。
不过这个时代的纸质量都不怎么样，又黄又脆，使用起来非常不方便，还十分容易被弄坏，远远及不上后世纸的质量以及品种，所以也竞争不过竹简和布帛。
因此，嬴驷在提到“纸”时，才会这么漫不经心。
“婧儿有一种法子，能改造纸，让现在黄脆易损的纸，变得更加洁白、细腻、柔软，比竹简更方便轻巧、比布帛更便宜好用。”芈婧微微一笑，见嬴驷瞪大眼睛，一副不相信的样子，“婧儿不是问君上要了几个墨家弟子嘛，君上只管找几个会造纸的人来，婧儿保证将他们□□的妥妥帖帖的，让他们早日造出这种纸。”
嬴驷狐疑的看着芈婧，芈婧则信心满满的回望着他。
两人大眼瞪小眼的对视半晌，嬴驷终于忍不住先破了功，笑着说道：“信你信你！不过区区一种纸，怎么能算是开源呢？”
以嬴驷有限的想像力，在没有见到实物的情况下，纸最后能将竹简和布帛全打败，便宜轻巧有什么用？在他看来，就算改进了，纸又不美观，又不锁水，又容易被火烧虫咬的毁容，文字写在纸上，若是纸不小心坏了怎么办？
至于后世纸的各种用法和种类，比如厕纸、餐巾纸什么的，嬴驷更是想都没有想过。
“月入数千金还不算是开源啊？君上，你好贪心啊。”芈婧伸手点点嬴驷的脸颊，笑着打趣道。
“月入数千金？婧儿……你在哄寡人开心吧？”嬴驷还是不太敢相信自己的耳朵。
“好吧，君上要是不愿意相信，婧儿就让我家襄儿去做，到时候襄儿发了财，君上可不要嫉妒啊。”芈婧笑嘻嘻的开口说道。
第052章 。麻香冷豆腐
在后世的宣纸之乡，有一个叫“宣纸文化园”的地方，虽然去过的很多人表示十分坑爹——地方小、票价贵，还不是景点。
但现在芈婧想想，那可真是个好地方，不但有导游讲解，带着游客近距离观察宣纸的制作过程，还能让游客亲自上阵自己做宣纸，最后再把自己做的宣纸买回家。
如果不差钱的话，花个几十块就可以体验一下，还是非常有纪念意义的。
芈婧当时去旅游的时候，就曾经花了个全程的钱，每一步都亲自体验了一下。
现在芈婧要做的，就是尽量将当时导游说的话，和自己亲自做宣纸时的要点回忆出来，记录成册，然后明天交给那些墨家弟子。
“婧儿，你今天晚上真得不需要寡人陪你吗？”嬴驷坐在芈婧身后，看着拿着毛笔，苦大仇深状在竹简上写字，时不时还涂涂改改的芈婧，一脸关切的说道。
芈婧回过头，看了一眼嬴驷，然后用眼神示意了一下月女。
月女退下，不多一会儿就提着食盒走了进来。
“美人糕已经蒸熟了，你可以走了吧？”芈婧不耐烦的挥了挥手，一副赶苍蝇的样子说道。
嬴驷接过月女手中的食盒，急不可耐的将食盒打开，只见里头的小碟子上放着八只香气四溢、小巧玲珑、洁白如雪，上有红绿丝点缀其中的小包子。
“不错不错！”嬴驷称赞了一句，抓住一只小包子一口塞进自己嘴里。
因为是夜宵，芈婧特意将包子包得很小，一口一个，就算小孩子吃，也顶多就是两口就吃完了。
不过包子虽然小，味道却一点都不差，入口香甜，还有一种水果的清香。
“味道真不错！寡人带去对面给静女尝尝，就不在这里打扰你了，婧儿宝宝你慢慢写，晚上要作噩梦害怕，尽管让人来找寡人。”嬴驷拍拍芈婧的肩膀，笑着开口说道。
芈婧看了嬴驷一眼，终究还是没好意思揭穿对方的谎言——八个小包子，大约还不够塞嬴驷那条超级大牙缝，静女能闻下包子味就差不多了。
搞定嬴驷，芈婧花了一夜上的功夫，终于写出了一份像样的宣纸制作工艺，然后……
“回禀夫人，我等都不识楚国文字。”临头的墨家弟子如是说道。
芈婧感觉自己收到了会心一记。
用电脑两小时可以完成的东西，她顶着大瞌睡，认认真真的写了一晚上，浪费的竹筒要是拿来当柴烧，都能煮熟一顿饭了。
“那我就跟你们说说吧，你们记一下，然后这个……你们回去找个楚国人自己翻译一下吧。”
芈婧揉了揉太阳穴，开始跟墨家弟子讨论纸的做法。
造纸的方法以及其工作原因，其实两千多年来并没有太大改变，无非是先将植物放在水里泡煮，再用刀剁脚踩，使其纤维变细；接着再加入辅料，使其变成纸浆；最后就是用竹帘将纸浆捞抄出来，放在阳光下晒干，变成了一张一张的纸。
战国时代也是如此造纸，只是在很多细节方便不同。
比如说原料，这个时代用的是□□造纸；而芈婧清楚的记得，宣纸是用稻草浆混合着檀树皮浆而成的。
可以说，一张纸未来的柔硬、韧度、用途，基本上取决于原料原浆。
卫生纸的原料原浆是什么，芈婧还真不知道，不过没关系，拿宣纸擦屁屁一样是可以的。
和墨家弟子深入交谈一番之后，芈婧就暂时放下这件事，开始准备十日之后国宴的事。
她带着自己宫里的大厨以及负责切菜、洗菜这些人，开始每天在厨房里组织厨师们洗菜、切菜、调味和装盘。
其实真正的厨房并非像很多人想的那样，厨师一个人包揽洗菜、切菜、调味之类的活；真正的厨房里，每一个人做的事都有严格规定的，比如洗茄子的只管洗茄子、切蒜的只管切蒜。
宋朝有一个故事，宋朝权相蔡京特别爱吃蟹黄小笼包，然后他家有一个在厨房干了十年的厨娘离府嫁人，厨娘的相公问厨娘“会不会做蔡相公爱吃的蟹黄小笼包”，厨娘说“我在厨房干了十年，只负责切葱。”
芈婧虽然厨艺不错，但在专项之上未必及得上这些古人。
比如庖，嗯，庖是指古代厨房里专门负责宰牛的厨工，他们不会做菜，但却刀工惊人，反正芈婧是没办法像那些庖人一样，能牛肢解为一块一块的。
除了宰牛之外，他们无论是片生鱼片还是切肉丝，手艺都非常惊人。
芈婧片鱼生或是切肉丝，还得用专门打造的刀，而他们直接拿着一把杀牛的大砍刀，一只手将肉按在案板上，另一只手“当当当当当”的“当”完之后，一大块牛肉就被他们切成了薄得可以透光的牛肉片。
对，忘了说一句，这个时候的古人不但爱吃生鱼片，还爱吃生肉片。
芈婧想了想，觉得吃生菜太不卫生，谁知道有多少细菌在里面，所以生食就直接无视掉了。
不过有牛肉吃到是挺不错的，古人肉食里最珍贵的是牛肉、其次是羊肉，最后才是猪肉。
牛肉这种东西，只有天子和诸侯才有资格吃，其他人吃牛肉是犯法的，私自宰牛更是犯法的。
为了能吃上牛肉，就算是屈家那种大家族，也不得不每天都吃“病死”的牛——嘴谗想吃牛的时候，就说牛是病死的，否则故意把牛往悬崖上带，就可以吃摔死的牛。
除了庖之外，其他负责煨汤、洗菜、处理食材的人也各有各有的绝学，虽然不如后世的花样多变，但胜在基本工非常雄厚，让他们学后世对食材的处理方法，学起来也非常快。
而在这学习过程中，本来不太待见芈婧这个天降奇兵，只是碍于她身份高贵，才不得不听的厨师们，也对芈婧佩服得五体投地，不知道她怎么那么聪明，小小年纪的，竟然就知道那么许多的生僻食材，还能用那么多神奇的方法来处理食材。
剩下的工作就是练习练习再练习，拿出“三年高考五年模拟”的精神来练习，因为就算是冷盘，也得在十二个时辰之内入桌，而鱼翅那样的食物，光是煨，就得用小火煨上五个时辰。
如此练习了数日，终于到了国宴当天。
今年是嬴驷二十九岁的寿辰，虽非整寿，但逢九也是大寿，来庆祝国君过寿的，不但有朝中文武官员，还有各界人士代表以及国外使者。
出身于鲁国颜家的颜奇，就是代表齐国来访的使者。
颜奇不但是齐国人，而且还是个儒家，他的祖先更是儒家孔子七十二门徒里最出名，被后世被尊为“复圣”颜回的颜子。
儒家从来最重礼法，《周礼》更是儒家的圣经，让颜奇这么一个重视礼法的儒家弟子，来秦国这种处处蛮夷，空气中充斥着法家、墨家味道的茹毛饮血之地，颜奇觉得自己的胃，今天会很受委屈。
要知道，吃，在儒家也是非常受重视的。
孔夫子他老人家就曾说过“食不厌细、脍不厌细”，肉切得不正，本宝宝……不是，本夫子不吃。
齐国又是个富裕的大地，饮食文化更是在诸国中遥遥领先，简直是闭着眼睛，再砍掉一只手，都能以任意体位，随便吊打其他六国。
我不是看不起你秦国大厨，我在场六位都看不起——齐国大厨。
因此，颜奇才会觉得自己肯定要受委屈。
就在颜奇表面带笑，心中已经满腹牢骚之时，两排宫女手捧着盘子，迈着小碎步，扭着小腰走了进来。
颜奇本以来宫女们是来上菜的，却发现她们只是在每位来宾的面前摆了一副碗筷，正确来说是一双象牙筷子、一只精美的白陶小碗以及一个光洁可照人的白陶盘子，还有……这个东西他不认识。
宫女先是拿出一整张大的，看着如同布帛的白色物体摆在长案上，接着又将碗、盘、筷子等物体摆在白色物体上，接着又拿出几朵同样那种白色物体，所折出来的如莲花一般的花朵摆在他的左手边。
颜奇看了一眼旁边的宫女，终究没好意思问出口，只是故作淡定的在白色物体上摸了一下，觉得这东西白白的、柔柔的，看上去像是布帛，但却比布帛更柔和一些，韧性也没有布帛强，轻松一用力就可以撕开。
蛮夷就是蛮夷！尽会搞这种小花样，一点都不通礼法！文盲！
颜奇在心里又嘀咕了一句。
这时，门口又鱼贯走进来两排宫女，颜奇看见这些宫女们的盘子里，竟然全都放着豆，心中顿时大感好奇和愤怒。
豆，不是大豆小豆也不是黄豆绿豆红豆，而是古代一种用来装东西的器皿。开始时，豆用于盛放黍、稷等谷物，后用于盛放腌菜、肉酱等调味品，长得嘛，有点像个油灯，上面粗粗的，像是装油的碟子，下面是柄比较细，可以相像成油灯的灯柱。
《周礼·掌客》载：周天子用九鼎八簋九俎二十六豆，诸侯七鼎六簋七俎十六豆，大夫五鼎四簋五俎八或六豆，士三鼎二簋三俎。
今天参加宴会的人，还有很多普通的“士”，可是看这些宫女的态度，明显是要给在场每个人都上一个豆，这种无视儒家圣典《周礼》的行为，也无怪重视礼法的颜奇会颇然大怒了。
须知，一个人的多寡代表着一个人的地位，不患寡而患不均，若分配不当就会引起有些人的不满。春秋时代中山国有个叫司马期，就因为少吃了一口羊羹，而自觉受辱，怒转阵�
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