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山里汉的小农妻-第4部分
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“不会，绝对不会！”一直沉默的张四爷忽然出声。
沈若兰一喜，张四爷这是要帮她啊！
张四爷看了李掌柜一眼，又转向沈若兰道：“这位姑娘，张某觉得你的调料很好，若无这两种调料，这两道菜绝做不出这般美味，不知姑娘手中可有这两种调料，若有，不管多少，张某都要了。”
沈若兰没有回答张四爷，而是眉眼弯弯的说：“如此说来，张四爷这个中间人算是承认我赢了？”
张四爷颔首：“正是！”
沈若兰眨了眨眼，笑眯眯的对李掌柜说：“李掌柜，张四爷说我赢了，您看怎么办呢？”
李掌柜扯了扯嘴角，他可不敢得罪张四爷，要是他今儿赖账，张四爷一定会看轻他的人品，也不可能跟他做生意了，他那眼瞅着到手的订单也就飞了，四五两银子的利钱和二两银子的损失，哪多哪少，他还是分得清的。
再者，张四爷刚才的话也提醒了他，黄毛丫头这两种调料确实很好，要是他能买断了这两种调料，将来的收益可不止是二两银子呢。
想到这儿，他把心一横，满脸堆笑道：“既然张四爷发话了，李某人自然愿赌服输。”
这是明显的讨好张四爷呢。
说完，李掌柜弯下腰，从柜台底下拿出个红漆皮匣子，拿钥匙打开后，在最底层小抽屉里拿出一锭小银，递到了沈若兰面前。
“姑娘请拿好了，这是李某输给姑娘的，李某人虽然对姑娘的两道菜稍有歧义，但却不是那种耍赖不认账的小人，姑娘若与我往来多了，就知道我的为人了。”
“呵呵，李掌柜诚意，那我就却之不恭了。”
沈若兰接过银子，嘴里也客气着，不过她可不想跟这老狐狸再有什么往来，老家伙又奸又滑又抠搜的，跟他往来绝对捞不着什么好儿，今儿要不是有张四爷在，她这二两银子多半给这老家伙赖去了。
收好银子，她才提起刚才的话题：“张四爷，这两种调料是我无意中得来的，手中并没有存货，怕是要让您失望了。”
张四爷淡淡一笑，脸上并没有露出多少失望的神色来，只微微颔首道：“无妨。”
倒是李掌柜，一听沈若兰手里并没有这两种调料，顿时失望的脸都垮下来了，失望中又带了些许懊悔，大概是后悔这么痛快就把银子给沈若兰了吧！
沈若兰才不管他怎么想呢，交代完，跟他们打了个招呼，就拎着篮子离开了。
她打算去疯狂采购一番，家里缺的东西太多了，比如澡盆、棉布、棉花、米面油等等，这些东西都需要添置，她有银子了，可以尽兴的买买买了。
然而没走多远，忽然听到有人在背后叫她：“姑娘请留步。”
沈若兰停下转身，看见张四爷已经从调料铺子出来，正向她走来。
“张四爷，您叫我有事？”
张四爷近了，在沈若兰跟前停下来：“是有点儿事儿，不知姑娘现在方不方便？若方便，就请移步到前面的茶馆说话吧！”
第9章 约定（）
“我没事儿，咱们走吧。”
她知道张四爷是好人，所以痛快的跟了他一起进了前面的茶楼。
落座后，张四爷叫了几样茶点，开门见山的说：“不瞒姑娘，我是四海酒楼的东家，对姑娘今天做的两道菜很感兴趣，不知姑娘能否将这两道菜的做法传给四海酒楼，当然，我不会让姑娘白做事的。”
沈若兰摇了摇头，“张四爷，不是我推辞，水煮肉片里若没有麻椒调味儿，其美味程度会大打折扣的，孜然鸡胗也一样，没有孜然它就是一盘普普通通的炒鸡珍，麻椒和孜然都产在南方，咱们这儿没有，您便是学了也是徒劳无益。”
张四爷浅笑道：“这个不劳姑娘费心，在下有几个在南边做生意的朋友，托他们买了捎回来就是了。”
闻言，沈若兰顿时眼睛一亮，急切的说：“您是说您能弄到南方的东西？那您能让您的朋友多带回些吗？我也想要点儿，除了麻椒和孜然，能不能再帮我带点番椒，不用多带，只给我带几粒种子就好，我愿把这水煮肉片和孜然鸡胗的做法无偿传给四海酒楼，作为对您的答谢之礼。”
“番椒？番椒是什么？”张四爷第一次听到这个名字，表示不解。
沈若兰解释说：“就是辣椒的一种，只是比我们北方常见的辣椒小很多，味道也比我们的辣椒辣，成熟后呈通红色，既好看又好吃！”
张四爷笑道：“这个不难，我叫他们帮姑娘寻来就是，只是，我还有一事想请教姑娘，若有唐突之处，还望姑娘海涵。”
沈若兰顿了一下，说：“张四爷是想问，我一个乡下丫头，怎么会知道南方产的调料，又怎会做水煮肉片和孜然鸡胗这等美食？对吗？”
“姑娘真是冰雪聪明，在下佩服！”张四爷由衷的赞了她一句，顺便也算是承认了。
沈若兰眼中光芒一闪，笑道：“多谢张四爷夸奖，只是您问的事儿我现在还不便回答您，您只需知道，我是个本本分分的孩子，家世也清清白白，您跟我交易，绝不会惹上不必要的麻烦。”
张四爷有点儿惊愕得看了沈若兰几眼，没想到她竟然如此聪明通透，把他心底的疑虑都给看出来了，再看她的态度，完全是一副淡定悠然得样子，那气度一点儿都不像个没见识的乡下穷丫头，倒像是历尽世事，城府颇深的大人。
之前，他对这个懂调料会做菜的小丫头也就是有几分好奇，现在，倒情不自禁的多出几分敬重来。
……
四海酒楼坐落在兴华街的正中心，是一座墨栏轩窗、雕梁画栋的二层小楼，装修清雅大方，菜色远近闻名，算得上是农安县数一数二的酒楼了。
来这里消费的顾客都是县城里的上层人士，对菜品得要求自然高过寻常的小酒楼，所以，做为东家的张四爷不得不经常寻找新菜品，以迎合客人的口味。
沈若兰被带进了后厨，发现后厨很大很干净，菜式也很齐全，做水煮肉片的配菜居然全都有。
这会儿刚过饭口，酒楼里得顾客也不那么多了，四个大厨有两个闲着呢，张四爷把沈若兰领了进去，把她介绍给了那两个闲着的大厨，让他们跟沈若兰学做水煮肉片和孜然鸡胗。
两个大厨都是县城里有名的厨子，有名望，薪水高，见沈若兰一副骨瘦如柴，衣衫褴褛的模样，打心眼儿里瞧不起她，就这样的黄毛丫头，平日在家一定连饭都吃不饱，又怎可能会做菜？
东家也真是的，不知他们哥俩做错了什么，竟这样折腾他们！
两个人嘴上没什么，但对沈若兰的态度可不怎么好，一个横眉冷笑，一个冷眼旁观，不像是在跟她学做菜，倒是像在一边儿看热闹。
沈若兰也看出这俩人的鄙夷和轻视了，但她是来做生意的，不是来跟人斗气得，她结交的是张四爷，犯不上为几个不值得的人生气。
洗过手后，她开始麻利的选材，切肉，烧水，调黄酒（这个世界没有料酒，只能用黄酒代替）、酱油、花椒面和淀粉腌制，又很专业的放了点儿豆油，以防止粘连在一起。
做这些的时候，她先择了无视两个胖厨子的傲慢态度，只顾专心做事，一边做一边讲，俩大厨开始时瞧不起她，但等看到她干脆利落的作风和熟练的刀工后，态度比之前好多了，至少不在排斥和敷衍。
两道菜，在沈若兰的悉心教导下，不到一个时辰就完全掌握了，红彤彤的水煮肉片，上面浮着红辣椒、木耳、豆芽、里脊肉片和少许青菜，一看颜色就足以让人食欲大振，美中不足的是水煮肉片里的麻椒换成了花椒，番椒换成了普通辣椒，口味虽有影响，但还是很好吃的。
孜然鸡胗换成了芝麻鸡胗，虽然不如正宗的好吃，但也别有一番滋味，推广出去应该能红上一阵子。
授业完毕，两个受益匪浅的大厨客客气气的把沈若兰送了出来，脸上的轻视已经换成了钦佩。
出来的时候，张四爷已经走了，一个小二打扮的小子迎上前来，恭敬的说：“姑娘，我们东家有事先走了，他说姑娘晌午还没用饭，吩咐在二楼的雅间给姑娘备了午饭，请姑娘这就去用吧，饭罢小的再送您回去。我们东家还交代了，南北相距甚远，您跟他定下的东西一时半会儿到不了这里，请您不要心焦，等那几样东西到了，他立刻差人给您送到府上去。”
张四爷如此悉心厚爱，沈若兰有点儿感动，老实说，折腾到现在，她确实有点儿饿了，刚才在茶楼虽有点心，但还未来得及吃就被带到这儿，教那俩厨子做菜的时候，也就菜刚出锅的时候尝咸淡味道时吃那么一两口，根本不顶饱，这会儿一听有吃的，她的肚子也有感应似的‘咕噜噜’的叫起来。
沈若兰笑道：“那我就恭敬不如从命了，劳烦小哥代我向张四爷道谢，张四爷有心了。”
第10章 买布（）
在小二的带领下，沈若兰上了二楼的雅间，雅间其实就是一间大厅被一扇扇高大的屏风隔开的小屋子，屋子的正中间摆放着一张圆形的酸枝木桌子，桌子时雕花的，十分有档次，下面还配了几把同等材质的椅子，北边儿靠墙的地方摆了一张小几，小几上设着紫砂花盆，花盆里栽了一株开怒放的月季花，一进屋，花香和桌子上的肉香就袅袅的飘来，把沈若兰的馋虫都给勾出来了。
“姑娘请慢用，小的就侯在外面，姑娘若有什么事儿尽管唤小的。”小二把沈若兰送进雅间，就懂事儿的出去了。
人一走，沈若兰立刻迫不及待的坐了下来，她确实饿了，而且是饿了好几天了，之前的几天一直吃空间里的剩菜剩饭来着，虽然味道和刚做出来的差不多，但毕竟是凉的，而且后两天都没有主食了，就光吃剩菜，喝牛奶，吃水果，吃得肚子里一动弹就稀里哗啦的作响，大概就是传说中的水饱吧。
今儿乍见到桌子上热腾腾的菜饭，她觉得自己更饿了，抄起筷子就大吃起来，正大口大口得吃着，忽然听到隔壁传来一阵说笑。
一个公鸭嗓道：“段二爷，小弟昨儿去‘醉花阴’喝酒，红棉姑娘还跟我问起您来了呢，说您已经两个多月没去她那了，她让我问问您，可是她哪里做错了，惹您不高兴了？让您两个月都不进她的门儿了！”
另一个声音笑道：“呵呵，刘公子还不知道吧，咱们段二爷最近又宠上一个小戏子，两人正如漆似胶你贪我爱呢，哪还顾得上什么红棉绿棉的。”
噗！
原来是几个纨绔子弟在谈论风流韵事呢，沈若兰抽了抽嘴角，她可不想听这些辣耳朵的龌龊事儿，但两个雅间之间只有一扇屏风之隔，别说是那间屋里肆意的说笑，就是打个呵气她也听得清清楚楚的！
所以，不得不继续听，当然，是一边吃一边听。
隔壁道：“哪有什么绝色美人，说起来，妙歌的姿色别说比红棉，就是比‘醉花阴’二等的姑娘都不如呢，就是她生了一副好嗓子，诸位也知道，我平生最喜欢听曲儿，从前宠着红棉也是为着她曲儿唱的好，只是她那些曲儿听了几年都听腻了，总觉得不如妙歌的新曲儿好听，所以就多宠了妙歌些……”
这个声音懒洋洋的，带着一股慵懒颓废的韵味，想来就是那个段二爷了。
公鸭嗓笑了：“原来如此啊，那赶明儿我也得去凑凑热闹，见识下这位妙歌姑娘到底是何方神圣，再听听到底是什么样的神乐仙曲儿，能把咱们见多识广的段二爷迷得连花魁都不要了……”
“……”
就这样，一边吃一边听，这些男人的话题都是围绕女人展开的，不是说谁家娘子颜色好，就是说哪家的小妾会伺候人，再就是讨论哪家妓院的姐儿叫得好听，谁又勾搭上哪家的小寡妇了……
那边说得热火朝天呢，沈若兰这边已经差不多吃饱了，她撂下筷子，拿茶漱了嘴。
这具身子常年处在饥饿状态，冷不丁吃太多胃会受不了的，所以即便是饭菜可口，她也没吃太多，只吃了七分饱，她准备逐渐的增加食量、增加体重、增强体质，作为一个现代人，欲速则不达的道理她还是明白的！
吃过饭，她厚着脸皮把所有的剩菜都打包装进篮子里了，蒙上苫布后又偷偷收进空间，然后拒绝了小二相送的好意，自己一个人走了。
她还还有好多东西添置呢，可不想这么早就回家。
出了四海酒楼，她先去了一家布庄。
身上的这件薄棉衣已经不能穿了，层层叠叠的补了不知多少个补丁不说，还又小又破的，一点儿都不暖和。
这件袄子还是村里一个好心的大娘施舍给她的，是大娘的几个闺女未出嫁时穿的，庄户人家的衣裳，都是大的传给小的，一个传一个，传到最后一个闺女身上时，就已经破得跟渔网似的，根本不能再穿了。
大娘本打算把这件袄子拆了打革吧（纳鞋底用的）使，但看到沈若兰大冬天的也没件衣裳，就好心的把这件破袄子送给她了。
不然，她连这样一件袄子都没有，早冻死了。
就这件袄子，她也足足穿了三年，现在已经小了，套在身上勒得紧登登的，要不是她长的瘦，肯定早就穿不进去了。
所以，棉衣是一定要买的，还得尽快买，要不等过两天天冷了，还不得把她给冻死！
“小姑娘，买布啊！”
何记布庄的老板娘坐在柜台后面，看到一个衣衫褴褛的小姑娘走进来，眼睛专往那些贵重的细棉布料子上盯，就开口问了一句。
沈若兰“嗯”了一声，指着一匹翠绿色的平纹细棉布，问道：“老板娘，这样的布多少钱一尺？”
她相中的那匹布是棉布中最贵的，也是最好的，质地柔软细腻，摸起来软绵绵的，做成衣裳穿一定很舒服。
老板娘看着叫花子似的沈若兰，虽然确定她买不起，但还是和和气气的告诉了她：“这种布有点儿贵，二十文一尺，而且这布还薄，一刮就是一个口子，就算不刮不蹭的，穿久了也容易磨破，不如粗布耐穿。”
老板娘说了这么多，只是不忍心直接告诉她这种细棉布她买不起，不如买粗布穿经济实惠。
她并不知道，眼前这个叫花子似的小丫头手里有二两银子呢，且又不是省吃俭用的性子，又怎会委屈自己去穿粗布呢？
沈若兰确实很想买这种布，但是家里需要买的东西太多了，要是买了二十文一尺的布，怕是买别的就不够了。
她纠结了一下，说：“还有别样的嘛，便宜一点的，最好是细棉布。”
这是摆明了不想买粗布了，老板娘看了她一眼，从柜台下拿出一匹浅粉色棉布来，说：“要不你看看这匹，这匹的质地跟你相中那匹绿的质地是一模一样的，只是这匹夏天时库里露雨让水给泡了，虽然花色不大好看了，但价格足足便宜一半儿呢，我也是赔钱卖的，你要是喜欢细棉布，不如就扯几尺这种的吧。”
沈若兰摸了摸那匹深浅不一的浅粉色棉布，感受了一下质感，果断的说：“行，那就是这匹吧，我都要了！”
第11章 疯狂采购（）
啥？都要了？
老板娘怔了一下，说：“这匹布足有四十尺，小姑娘你知道这得多少钱吗？”
沈若兰笑道：“一尺十文钱，四十尺自然是四百文，对吗？”
“对是对，可是这四百文钱……”
没等老板娘说完，沈若兰已经把一锭细丝足色的小银锭子放在了柜台上，语气淡然的说：“除了这匹布，我还要十斤棉花，请问您这儿有几种棉花，能让我看一下吗？”
“呃，有，有，我这就那给你拿。”
老板娘一边忙不迭的答应，一边迅速地从柜台下拖出两个袋子，打开后展示在沈若兰的面前。
还以为这叫花子似的小丫头也跟那些进城的乡下丫头似的，进来瞧瞧热闹，顶多也就买包针，买几缕线，撑破天了也就是买几尺最便宜的粗布，十几二十几文的生意而已，没想到人家居然是个大主顾，一下子就买这么多东西，老板娘真是又惊又喜，态度也格外热情起来。
“小姑娘，咱们这儿一共有两种棉花，一种是七文钱的，一种是十文的，您看看要哪种呢？”
沈若兰每个袋子抓起一把观察了一下，最后选了十文钱一斤的，又买了些针头线脑和剪刀顶针儿什么的，加上布钱、棉花钱，零零总总的，统共花了五百三十四文。
一下子做成了布庄这么大一笔生意，老板娘自然给了她不少的优惠，虽然没在价钱上给让，但答应免费帮沈若兰做一条棉被，一条褥子，一个枕头，一套棉衣棉裤和两套亵衣亵裤，若还有剩下的零碎布头，还能给她做一双鞋。
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