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山里汉的小农妻-第3部分
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农安县算是一个大县，光主街就有三条，其中的一条泗水街，是乡下人最常去的集市，这条街不长，从街头到街尾都是短衣打扮的小贩，这些人多半是乡下来的，卖的都是自家的农产品，如青菜，粮食，鸡、鸭、鹅等家禽，偶尔还有山货或野味儿，只是不多，价格也相对贵一些。
也有卖手工制品或工具农具的，比如猪食槽子、炕席、火盆和盖帘、箅子爬犁等等，都是实用而不怎么值钱的玩意儿。
光顾这条街的，都是乡下人或者是城里的穷人，因为这条街上的东西物美价廉，比别的地方卖的东西便宜很多，可以说，这条街是家境贫困的百姓们最好的选择。
第二条街位于县城的正中间，叫做宝安街，是一条比较高大上的街道，本县的县衙就设在此街，另外，县城里有头有脸的大人物们的府邸多半建在这里。
街上的商铺不多，只有一家清雅贵气的茶楼和一座名冠全县的青云书院，能在青云书院里读书的，都是县里有钱人家的子弟，据说这里一年光束脩就要十五两银子，还不算吃喝笔墨的用度，寒门子弟是想都不敢想的。
茶楼就更过分了，一杯清茶就卖三十文，都够买二斤猪肉了，一般人要是有那三十文钱，还寻思给家里买二斤猪肉或者十斤白米呢，哪会来这而挥霍了。
因此，来这里消费的，都是穿绫罗绸缎的有钱人，这些人多半是住在这条街上的，或者是往来于农安县城的客商，普通百姓是绝不会来这儿糟害钱的。
第6章 调料（）
第三条街叫做兴华街，是县城里最繁华的一条街道，这条街既不像保安街那么高大上，也不想泗水街那般接地气，是一条典型的城市街道。
街道两旁都是商铺，多为二层的小楼，什么铺子都有：酒楼、布庄、医馆、银楼、茶肆、当铺、戏园子、赌场等等，甚至还有一家装修华丽的妓院。
打听明白后，沈若兰当即决定，等到了县城，就到兴华街去试试运气。
临近晌午，马车终于赶到了县城，停在了泗水街的街头上，赶车的回过头，大声吆喝说：“都该干嘛干嘛去吧，记住了，两个时辰后在这集合，过午不候，回来晚了自己负责。”
话音一落，车上的人就开始纷纷下车，沈若兰身子骨弱，怕意外受伤不敢跟人争挤，等到大家都下去了，她才不紧不慢的下了车。
坐了一上午的马车，腿和屁股都有点而麻了，下车后，她没忙着走，先是站在路边先活动了一下筋骨，活动时，恰好看到张二勇在车轴那边解他的野羊呢，之前他在车上坐着时，沈若兰只觉得他挺魁梧的，现在才发现，这家伙长得可真高啊，足有一米八以上，身板儿还挺直溜的，这要是搁在现代，当个模特明星的绝对没问题。
可惜他生不逢时，偏偏生在这个生产力低下的封建社会里，这里的百姓们连肚子都填不饱呢，谁又有闲心去关注和追捧一个男人的颜值呢？
无人欣赏，他也只能做个苦逼的猎户了！
正叹息着，张二勇忽然回国身来，两人的眼睛不经意的对在一起了。
沈若兰想到人家还帮她付了三文钱的车费呢，不然她也没法来这里，就扯开嘴角礼貌地对张二勇笑了笑，说：“张大哥，等回去的时候我就把那五文钱还你。”
张二勇本来已经避开她的眼睛了，听到她这么说，便又回看过来，道：“随你吧。”
说完，他牵着羊走了。
脸上虽然淡淡的，但心里觉得老沈家的这个姑娘比他那个没过门儿的未婚妻强得多，小姑娘虽然长的不咋地，但至少人家有教养，懂感恩，性子看起来也开朗活泼。
不像那个嫌贫爱富的蠢女人，撒泼打滚儿、嫌贫爱富的，空有一副好皮囊，这样的女人，打死他他都不娶。
……
兴华街距泗水街不远，绕过一座寺院和几座民宅就到了，走路也就一炷香的功夫。
到和泗水街相比，兴华街可就气派多了，平整光滑的青石板路，古韵十足的店铺，熙熙攘攘得人群，看起来既繁华又热闹。
沈若兰走在街上，一边张望着一边思考着赚钱的门路，此时已经是晌午，正当饭口，街道两旁的酒楼都飘出了诱人的香味儿，不断地干扰着她的思路。
她摸了摸咕咕作响得肚皮，最后决定效仿穿越的前辈们，到酒楼去卖菜品，这样的话既能到赚钱，又能顺便填饱肚子。
不过，很多她熟知的小吃菜品都需要现代的调料烹制，想卖菜品，就必须了解这里有没有她那些菜必须的调料品，若有，就一切都好办了，若没有，她就得重新寻找别的赚钱途径。
为此，她特意去了一家门面挺气派的调料铺子，想考察一番。
这家调料铺子应该是这条街上最大的一家调料店铺了，里面宽敞明亮，装修气派，格局设计的跟药店的格局差不多，都是迎着门口一个柜台，柜台里靠墙的地方立着一排顶到棚顶的架子，架子被分成一个一个的格子，每个格子里都放了一个带盖的木盒，盒子里就装着各种调料。
调料味重，带盖得盒子都掩不住，乍一进门，沈若兰的鼻子就被各种调料的味道刺激得想打喷嚏。
这会儿，铺子里只有一个顾客，是个穿着湖蓝色绸缎直裰的中年男人，那男人看起来颇有点儿身份的样子，连掌柜的屈尊都亲自为他服务呢。
铺子里还有两个伙计，不过这俩伙计一个忙前忙后的拿调料给蓝袍男人看，一个端着茶杯在一边伺候着，根本没人搭理她。
倒是掌柜的抬起眼皮撩了她一眼，看沈若兰穿的破破烂烂的，人又黄又瘦，心里还以为她是叫花子呢，但因不能确定，所以没直接赶人，只不语气很不好的问了一句：“干什么的？”
沈若兰当然知道掌柜的和俩伙计为啥这么对她，看衣敬人这种思想从古至今就一直存在，她是来办正事儿的，犯不上跟这种嫌贫爱富得人置气。
她走上前，拿出一个小纸包打开递了过去，礼貌地问：“掌柜的，请问贵店有麻椒吗？”
怕这里人对麻椒的叫法跟现代的叫法不一样，她特意把空间里那盒水煮肉片里的麻椒挑出来几粒，用油纸包了，递给掌柜辨认。
掌柜的正忙着接待贵客呢，哪有空理会沈若兰，只是出于好奇，他才瞄了沈若兰手中的纸包一眼，就用鼻子‘嗤’了一声，说：“这哪是什么调料？野草的草籽儿吧。”
不用问也知道，掌柜的这是不认得麻椒，连认都不认识，就更不可能有了。
这家调料铺子是本县调料铺子中的大店了，要是连他们家都没有，别的小铺子就更不用说了。
看来，她卖水煮肉片和水煮鱼的计划泡汤了，因为水煮肉片和水煮鱼里最关键的一味调料就是麻椒，没有麻椒，水煮肉片和水煮鱼跟炖的就没啥区别，也就没有市场价值了。
她没有就掌柜的话来辩驳，既然没有，就算掰扯明白了又有什么用呢？浪费口舌而已。
沈若兰把麻椒包起来揣进怀里，又拿出一个纸包打了开来，递到了掌柜的面前，说：“麻烦您再看看这个，这个您这儿有的卖吗？”
这个纸包里包了七八粒孜然，是她在空间里存放着的那盒孜然鸡胗里挑出来的，孜然看起来跟茴香字籽儿很像，只是茴香籽儿个头略大些，是草绿色，孜然要比茴香籽儿个头稍微小点儿，颜色发灰，像是风干了的茴香籽儿似的。
第7章 赌约（）
掌柜的本来就不耐烦呢，要不是有贵客在，他早就把这个花子似的黄毛丫头赶出去了，等看到沈若兰第二个包里的东西后，他的语气更不屑了：“这不就是干巴的茴香籽儿吗？有啥稀奇的，咱们铺子里多得是，还都是新鲜的呢。”
看来，孜然也没有了。
沈若兰失望极了，她包起那几颗孜然，正打算离开呢，忽听那掌柜的对那蓝袍的男人说：“张四爷瞧见了吧，如今女儿家都出来招摇撞骗了，拿两件不多见的东西就想糊弄人，要不是在下略有点儿眼力，说不定真给她骗了呢，哎，真是世风日下，人心不古啊！”
沈若兰本来已经转身要走了，听到掌柜的嘲讽，忍不住顿住脚步回过身来，盯着掌柜的说：“是掌柜的自己没见识，怎么反倒污人招摇撞骗了？我倒是想问问，我怎么招摇撞骗了？我骗你什么了？”
掌柜的用鼻子哼了一声：“你已经被我揭穿了，自然无法行骗了，不然，你定会拿这两样东西冒充调料来卖给我。”
说着，又有几分卖弄的抬起下巴，“你大概还不知道吧，我李某人家中世代做调料生意，李某人打会吃饭那天起就开始认调料，这天底下的调料还没有哪样是我不认得的呢，就你那两样东西，第一样根本就不是调料，第二样么，分明就是干巴了的茴香籽儿，就你这两样东西，拿去骗骗不懂行的人或许还成，想骗我，真是瞎了你的狗眼了！”
瞧着他那副言之凿凿又自以为是的模样，沈若兰气极反笑，说：“就因为掌柜的不认得这两种调料，就一口咬定我是骗子，是不是太有失偏颇了？要是我能拿出这两样调料做的菜，而且菜也好吃，您怎么说？”
李掌柜拈着稀疏的山羊胡子，眯着眼瞧了沈若兰几眼，瞧着沈若兰穿得破破烂烂，人也瘦得跟个猴子似的，料定她是个穷得吃不上饭的穷酸货，这种连肚子都吃不饱的穷酸又能做出什么好吃的呢？
当然，也说不定她能拿这两样东西做菜，只是看她的样子，肯定没吃过什么好东西，做点儿有滋味的出来就当做是天下第一的美味佳肴了！
一定是这样的！
思及于此，他眸光一闪，认为有机可乘的机会到了，遂一拍柜台，豪迈的说：“要是你真能拿这两样东西做出的好吃的菜，我便承认是我眼拙了，再输给你二两银子，但是——”
他话锋一转，带着几分不怀好意的笑意，说：“若你做不出来或者做出来的东西不好吃，又当如何呢？”
沈若兰说：“若我做不出来或者做的东西不好吃，我便任由李掌柜的处置，如何？”
李掌柜一听，登时心花怒放，他等的就是这句话呢。
虽然这黄毛丫头看起来干巴拉差的没多大力气，但好歹也能干点儿烧火做饭的活儿，白白得一个干活儿的丫头，他是很乐意的。
“好，一言为定，要是你今儿能用这俩种东西做出好吃的，我给你二两银子，要是你做不出来或者做些乱七八糟的糊弄我，就自愿给我做使唤丫头，终身为婢，敢答应吗？”
有二两银子可赚，沈若兰莞尔当然不会退缩，她莞尔一笑，“有什么不敢的，就怕李掌柜到时候不认账呢，咱们还是找个中间得证人稳妥。”
李掌柜也想找个中间人，不然到时候这丫头不认账了，他不是白高兴了吗？
正好‘四海酒楼’的东家张四爷正在此处呢，张四爷也算得上是县里有头有脸的人物，做个中间人在合适不过了。
李掌柜向张四爷拱拱手，笑道：“张四爷，今儿这事儿就得劳烦您做个鉴证了。”
说话的时候，李掌柜脸上的笑纹儿都藏不住了，今儿真不知撞了什么大运了，跟‘四海酒楼’的东家谈成一笔大生意，一下子能赚四五两多银子，又能白白得一个丫头使唤，虽说这丫头干巴巴的长的也不咋地，但总比要他掏腰包花钱买人或雇人要好啊，真是太走运呢！
张四爷冷眼看着他二人，见李掌柜笑眯眯的，一副志在必得的模样；小姑娘衣衫褴褛、瘦骨嶙峋，但眼神里却藏着与年纪不符的淡定和自信。
他忍不住提醒道：“小姑娘，你可想好了？若输了，你就是奴籍了，这辈子当牛做马不说，生死都不是自己说的算了，现在反悔还来得及，切不可莽撞和意气用事啊！”
沈若兰很感激张四爷的好意，也看得出来，张四爷是个很有责任心和正义感得好人，用他做中间得证人，她放心！
沈若兰笑道：“多谢张四爷提醒，您放心，我绝不会输的，退一步讲，即便是输了我也愿赌服输，我家里就我一个人，我能为自己做主。”
张四爷见沈若兰执意要赌，而且看她气定神闲得模样，应该是对自己很有信心，只好说：“好啊，正好我还想看看小丫头能用那两种东西做出个啥呢。”
沈若兰伸手把篮子上的苫布揭开，从里面拿出一碗浮着一层红辣椒的水煮肉片来，放在了柜台上，接着又拿出一碗孜然鸡胗，道：“其实，这两样菜我在家时就做好了，这碗水煮肉片只要倒进锅里加一下热就好，另一个孜然鸡胗用点儿油翻炒一下就行了，这两道菜就是用我说的这两种调料做的，还请张四爷鉴定一下。”
张四爷俯下身，果然在水煮肉片里看到一层麻椒，又在孜然鸡胗里看到了密密麻麻的许多孜然，便点头道：“确实是用这两种东西做的。”
沈若兰又对李掌柜说：“得暂借李掌柜的后厨用一下，不然这两道菜没法吃，咱们得赌也没法打下去了。”
李掌柜在看到那两道菜得品相时，心里开始隐约觉得不好了，没想到这个干巴拉差得黄毛丫头竟能做出这么好看的菜来，看看那道水煮肉片，红的红，黑的黑，绿的绿，光看就让人有食欲；还有那道孜然鸡胗，一块块鸡胗被炒得金灿灿，油汪汪得，怎能不好吃呢？
他暗暗地对两个伙计使了个眼色，道：“旺财，二狗，拿这两道菜去后厨加热。”
俩伙计接到掌柜的暗示，急忙一人捧一碗菜往后厨走去。
第8章 二两银子（）
沈若兰可不放心把菜交给他们，万一这俩人背后使点坏，她不就完蛋了吗？
无视掉李掌柜请她喝茶的热情，她紧跟着这俩伙计进了后厨，抢着亲自把菜热了，又亲自端上来，不让他们有任何可乘之机。
水煮肉片热好后，立刻弥漫出一股浓浓的香味儿来，香味儿从厨房一直飘到铺子里，瞬间把整个铺子都笼罩住了。
那是一种不同于煮肉炖肉的香味儿，而是一种令人食指大动，食欲顿开的味道。
李掌柜也闻到那诱人的香味儿了，脸上也露出几分纠结来，虽然脸上还保持着笑意，但那笑纹儿跟刻上的似的，要多假有多假。
张四爷倒是眼睛一亮，吸着鼻子笑道：“看来这小丫头还真有两下子呢，我今天要有口福喽！”说完，拿起筷子夹了一片水煮肉片，送进了嘴里。
沈若兰一直盯着他，观察着他的表情，一颗心悬得高高的，就怕他说出什么不好的话来。
还好，张四爷没有说出什么不好的话，也没有说话，吃了一口水煮肉片后，又夹了一筷子孜然鸡胗品尝起来。
就这样，一口水煮肉片一口孜然鸡胗的，不多时把两碗菜吃了大半儿，才不疾不徐的撂下筷子。
“张四爷，咋样啊？”李掌柜看起来比沈若兰还紧张呢。
“嗯，很好！”
张四爷拿出一方干净的帕子，一边擦嘴，一边做出了中肯的评价。
沈若兰如释重负的松了一口气，一颗悬着的心算是落地了，她扯开嘴角，笑眯眯的转向李掌柜，“张四爷说很好吃，您也尝尝吧，看看我这两种调料做出的菜到底好不好？”
她笑得春风和煦，自信满满。李掌柜的脸可不大好看了，其实，早在水煮肉片端出来的时候，他就闻到那股子诱人的香味儿了，加上张四爷连吃了好几口，又给了一个那么好的评价，他便是不尝，也知道黄毛丫头的菜好吃了。
在张四爷的注视下，他打起精神勉强的尝了几口，发现这两道菜真的很好吃，好吃到根本找不出任何毛病来，心里就更郁闷了。
“李掌柜，怎么样啊，我的菜好不好吃。”沈若兰无视掉他那副郁闷的表情，笑吟吟的问道。
“呃……还好，呵呵，这肉和鸡胗就是好吃，便是没有这两样东西配着，也好吃的很哩。”李掌柜把沈若兰的菜好吃归咎到食材上，这是想赖账的节奏。
沈若兰“扑哧”一声笑了，说：“看来，李掌柜是要耍赖了，都说君子重诺，看来我今天没遇上君子。”
“哎，小丫头，你这话是啥意思？你说我不是君子？”李掌柜被她笑得不好意思，红着脸强词夺理，“我可不是抵赖，只是实话实说而已，肉和鸡胗没你的配料也好吃，要是你能拿你那两种配料把大白菜大萝卜也做好吃了，那才算是你的东西好呢！”
沈若兰冷笑说：“这两种调料都是专门做肉食时用的，你让我拿它们去做白菜萝卜，不是强人所难吗？再说普通的炖肉什么味儿，我的水煮肉片什么味儿，这里面的区别李掌柜不会尝不出来，还有孜然鸡胗的味道，你觉得如果没有孜然，普通的炒鸡胗会有这么好吃吗？”
“不会�
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