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　　　　但这样却是最好的结局，不管是什么样的流传。只要说这时期有就行，那我也没什么好藏私的。

　　　　这碗糖为何就只是在特定的地区，才能延续发展了两三百年，那也是因为要做出正宗又好的碗糖，对这甘蔗的要求就比较高了。什么光照、含糖量、还有气候条件等不少因素。都能直接影响到碗糖做出后的质量。

　　　　而一般都是在干热河谷的地形，生长的甘蔗才适合做出这最好的碗糖。而好碗糖，也就是糖在一碗水里自然溶化后，那碗形的糖液却能凝聚不散。

　　　　真是便宜那不知道害羞敢明抢的强盗余土司。永仁厅那地方，江沿岸很是平缓，而且可是不少的干热小峡谷。可是有很大的范围都适合种甘蔗的，而且还是这种好甘蔗。

　　　　够他发一笔的了。只是自己却不能再借着这碗糖多挣几年的钱了。但话说回来，真要挣钱，我这其实除了记忆好外就有些愚钝的脑子里，可不会少了主意。

　　　　想到这时，我已经是大大的咧起了嘴来。初是打着主意劝说奶奶，结果跟她说上几句后，我却突然也茅塞顿开。

　　　　“呵呵。”我轻笑一声，才是看到奶奶竟也如我平时一样发起呆来，想到自己刚才又发呆而没注意到奶奶，我有些惭愧的转而给她捏着侧起的臂膀，等她回神来，我才笑道：“奶奶相信我，真的没事的。你可别瞎操心了，我这就叫哥哥们去叫了爷爷他们回来，我这可是有大把的主意了。”

　　　　说着，就走到坎子上去喊哥哥们跑腿。结果一出堂屋门，可是被吓了一跳。那两个小子已经从旁边蹿了出来，竟是在偷听。而我，不知是没细心留意，还是两个哥哥的身手好了。

　　　　都不用我去细细交待，二人撒开脚丫子就往作坊区那头跑。

　　　　我回了堂屋的客厅那屋，想直接先给奶奶安安心，所以挨着她坐了一块，如儿时一般靠在她怀里道：“那柿饼余土司那边要做也是无妨的。永仁那边野柿子不少，也适合种柿子。其实他们那边比咱们这里还苦，那边土都薄，所以很多的山民们连那包谷都得不了好收成，而是多种着那洋芋和荞子。”

　　　　奶奶她把我往怀里揽了揽，没再让我给她捏膀子，我也乘机靠得更近了些，才叹道：“奶奶你知道吗，那地方产了荞子可不是像咱们这山下的一样拿喂牲口什么的，而是那些富户，或是大、小的土司家里给下人吃的。而且那些土司家的下人，规矩可是很大，动不动就是杀啊打啊的，那些刑法可都快比东川府那边的大土司还残忍了。那些没有大家族庇佑的百姓，多都是土司家里的奴仆，哪里能像咱们这地一样，只要勤快就能自己种上点田地。吃好吃差，却是自由身，在那地方，却是不行的。”

　　　　“你这丫头。”奶奶轻拍我一下后。顿了顿才道：“奶奶可是比你多吃了近五十年的盐，那里还会不知道哪些。只是你这孩子，看事情可不能只看一面，哪种人、哪地方，可不都是一样的人，就算那东川府或是其它什么地方，都一样的有好心的人。”竟是有精神教训上我了。

　　　　更是借机逗着她道：“原来奶奶竟知道这么多啊，孙女知道错了，以后会好好看清事实再下结论的，呵呵 ；。”说着时。被有奶轻拍了一下后背，我忍不住笑了出来。

　　　　又接着道：“那我讲些你不知道的。他们那边其实也很是适合种甘蔗的，就算是野甘草也应该是有不少，不然那余大土司也不会就看中这两样东西。而且他们那里，早前外公他们就去收过的。可确实有很多柿子。我想着，那余土司他既然开了口，那就直接把方法都告诉他，这样他们永仁那头多了个出产，那些比咱们这还苦的百姓也能好过些不是。”

　　　　“呵呵，奶奶知道了。”她又把我揽得紧了些，道：“如果那余土司是个讲理的。照你这说来，细给他说了这两个方子，那也倒没什么。反正咱们家也不是那样私心重的人家，一是迫于他的权势，再是也能帮到更多的人，哪也足了。我只是担心。。。。。。”

　　　　“这是怎么了？”爷爷怒气冲冲的从外边走了进来。

　　　　我正在心里庆幸奶奶已经没再发抖。而且也看开了，还想着听她说担心什么呢，被爷爷这大声的一吼，吓得抖了一下。

　　　　想到他们这时才来，又看到两个哥哥锤着头。大气也不敢出的样子，想是爷爷已经大概知道了，但更可能是没听情事情，把他们两个小子怪上了。

　　　　看着从外边紧跟着走进来的四个大人，我忙是道：“爷爷你们可别急，这不是什么大事，我这都想好应对了。而且真是跟两个哥哥无关。”

　　　　说完这句，才是把从哥哥他们那听来的始末都讲了一遍。

　　　　结果我刚讲完，爷爷就气极道：“这，这不是明着要抢咱们家这些东西？”

　　　　见后边回来的五个大人面色都不好，我忙是赶紧的接话道：“抢就抢吧，就算不抢，爷爷你通道忘记了，我以前可都说着，等咱们家挣上两年钱，这些东西谁想来学去，咱们都不会藏着，如今也只是提早了些时候而已。”

　　　　几人一时都醒了神一样的，脸色比起早前好看了一些。

　　　　大伯有些犹豫的问道：“那芽儿是想出了什么个主意，是准备直接把这两个方子给余土司送了过去？只是他得了方子，还会让咱们家也依然做着这些？”

　　　　不是那么万恶吧？

　　　　我突然有些提起了几分心，但还是保持着面上的平淡道：“应是不会的。”

　　　　见几人还盯着我，忙是道：“爷爷你们都累一天了，快是坐下了商量。”

　　　　转而看着两个垂着头的哥哥，心里还有些气他们竟然不争气的不敢回家，而在外躲了几天。现在自己看得开了，心里也松快后，就想折磨折磨他们，进而指使道：“大哥和浩清哥快去摘些果子来给爷爷他们解解渴，再去浇了水泡上茶，大人们可都累了一天了。”

　　　　见两小子慌着出去后，我才是道：“咱们也不给他送什么方子去，他说到了冬天要来看，咱们也就等着先做中秋的月饼，等赶着中秋前，咱们把家里存着的柿饼和碗糖给他亲自送过去，再顺便送上月饼，和后院子里到时熟透了的石榴什么的果子。。。。。”

　　　　ps：

　　　　亲们，更新送上来了。今天晚上12点前，六章陆续都会更上来的。娃娃在这里鞠躬感谢pei007和peilingcairn打赏的平安符。鞠躬感谢幻术师和le投来的粉红粉。

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第二百一十九章　未雨绸缪
　　　　还没说完，老爹就打了岔道：“这合适吗？别到时这又盯上咱们家这里什么东西了。”

　　　　“呵呵，不会的。”我这时到是多了几分信心的笑道：“他们那边本就兴吃那荞子面，但只是富人都不吃而已。到时咱们不光送这些东西，还要特意请着他来看。不管是哪一样东西，其实都不是那么容易就能变得成的，他要是还想学，那叫他亲派了人来，跟着咱们一起做事，让他学就得了。要是还遇上什么大人物，咱们小百姓惹不起的，也请了他来就是。”

　　　　大不了不做“见不得古人”的新品就是了。现在这些，没什么好不能学的。

　　　　学就学吧，反正这都是供不应求的年代。全靠手工制作，最土最古老的工具，运输业也更是不发达，产量在谁家都是个硬伤。

　　　　“芽儿。”爷爷点了我名，见我回了神，他才扯了扯嘴角道：“这就是你的应对法啊？照着你这应对法，那这就不是个什么事了，直接这么请了人家来学，那咱们家还有什么好让人图的。”

　　　　听了这话，让我笑了出来“呵呵，是啊，大家都做有什么关系，我们那作坊一年也做不了多少东西出来，这样一来，也方便了那些排着队买咱们家东西，还得被限量的憋屈货商了。”

　　　　说完时，有些忍不住的撇了撇嘴。

　　　　老康一直都说，咱们国家是地大物博，很是牛叉的样子。其实目前咱们中华民族，地大不假，在这古代人也勉强算得是多，但这物博嘛，可真是不“博”的。而是很“薄”。

　　　　唉， ；不过当皇帝的时期，都是在这灾荒不断的年头里，那老康也真是不容易和有够憋屈的了。

　　　　听我了后边这些话。客厅里的几个大人愣了片刻后，却倒都是松了原本一副如临大敌的紧张表情，一时松快着竟是也七嘴八舌的说笑起来。

　　　　看到一家人都能看得开，我也更是忍不住的高兴起来。客厅里也时多了我这孩子的笑声。

　　　　对于古人来说。什么祖传的、独门的秘方，那是看得比命还重要。

　　　　但对于我这现代人来说，只要不是如今不能现世的，那么对于家里如今已是小有资产我来说，这些方子就真不是大事了。而且这些，真都是没什么技术含量可言，有人起了头，那有心人慢慢摸索一阵子，也是能做的，又何苦去难为人家那瞎摸索的时间呢。

　　　　只不过往后挣钱。利上薄些而已。

　　　　这些东西到了后世，只要你勤快想学，有那兴奋，那么直接找了度娘，那么度娘娘直接都敞开了兜子。你想看、想学、还是想复制、想抓图，可都随便你。

　　　　但结果嘛。同样的东西，不同的人家，不同的人做出来，还是有自己不同的风味的。

　　　　一家人说笑起来时，两个哥哥才端了果子进了屋来。

　　　　“芽儿。”大哥蹭到我旁边，讨好的道：“咱们这真的。真的把家里那些方子都亲手贡出去？”

　　　　这两个小子又偷听了。

　　　　我各瞪了左右的两人一眼后，才道：“什么叫拱手送出去，那不爱学的，咱们还追着别人教不成。只要有那惹不起的人家，打了心思学，又找上门来的。咱们也不啰嗦，直接教了就是。至于其他人，咱们就看他态度和人品了，也看看他本身的情况，能教的就教了。但人品对的，怕也不会什么都想学吧？”

　　　　说到这，突然才想到，自己好像又有些太理想化了。而且这里是古代呢，把方子满世界的送人，这也太，太。。。。。

　　　　“唉。”叹了口气，沉默着细想了一下，才是道：“咱们也学那些铺子一样，也招收学徒吧。什么样的人品合适，见了人后咱们斟酌着来就行。而且也得像别家一样，签下定了年限的学徒文书。而且咱们又与别人不一样，只要是到了年限后，咱们一定让那小学徒学会了当门手上的活计。然后随便这学徒选择，想学那就再签契学别门手艺，如果想留下做活计，那咱们也欢迎，就是要离开，那也不是咱们管的事了。”

　　　　这样，应该是合适了的吧。在这年代，应是也不会惹人太多眼球和关注了。

　　　　等说完时，才看到屋内的六个大人也专注的听着。想到自己早前那莽撞的决定，脸不禁有些红了起来。

　　　　“行。”爷爷点头道：“就照着芽儿的说法来就成。”

　　　　大伯却是一脸取笑的道：“只是那当小学徒签的契纸，芽儿你见过没有呢？”

　　　　小学徒的契约？

　　　　看着大伯，我摇了摇头。

　　　　我当然是没见过，但却是了解有那东西才对。

　　　　“呵呵。”大伯轻笑道，但脸上却隐隐有几份苦涩，却还是笑着道：“当学徒可不是什么好活计，那算是铺子或是作坊子里的长工了，有的还是要收取一定的拜师费的，但有的是还能领上很少的月钱。而且一般都是三到五年，签下的那契纸，也算是签了几年的卖身契了。而且因是关系天手艺的事，所以契纸上都写得很苛刻。可以说，在那些年里，就算是被打骂或是打死，都是看个人的造化了。”

　　　　大伯说这些，我是听闻过的。铺子或是作坊里，有些不良的主家为了得利，就广招学徒干杂活苦活，却不教授什么东西。又为了不泄密，通常都把契约签得很是无良。遇到那想要多偷点手艺的小学徒，直接就打死，最后因有契约在手，连买命钱都不用赔偿。

　　　　而那算是心好的主家，也基本签着这差不多一样的契约。但却是都会让小学徒在几年里，学上一些皮毛的东西，有那可造之材，还会给学上更多的手艺。只是那不传之秘，却也是保藏得周全，遇上那想偷了秘方的，多也是手下不会留情了。不是赶走、送官，就是打死。但事后，多是会给那死掉的小学徒家里赔上一点银钱。

　　　　经大伯这提醒，我也想起了这事来。此时，更是认清了这社会现状的残酷。

　　　　“唉。”忍不住轻叹了一声。

　　　　“咱们家应该怎么签都签吧，也别签久了，有个两三年足够，那学费就也不收了，学别人家里一样，管吃管住，一月也给发上几百文的月钱，先从杂活做起，就当咱们请了个两三年的长工吧。”

　　　　我说完，又补充着道：“真有那诚心学的学徒来时，签了契约，咱们把话给他说清楚了，只要守规矩，时限一到，当门手艺自然都能学成。至于像那余大土司这种咱们惹不起的，直接让他安排上信得过的人手来学，咱们尽着短时间教会了赶紧送走就是。”

　　　　心里虽是感慨，但入乡随俗的道理，我这活在这年代的家伙还是得遵守。

　　　　一时间，一家人也没再到作坊去的兴趣了，直接就在客厅里商议起细节来，奶奶则说不舒服进了屋里歇着，老娘跟着大伯娘去张罗起了晚饭。

　　　　吃晚饭前，这教授手艺和招学徒的事情，也都是被我们一家从未雨绸缪的商定了下来。

　　　　反正咱们都不主动，愿意来的，惹不起的就短期交会了送走，而那诚心求上门来学的，不管是商家还是平民，就照着规矩来了。

　　　　签下当前通行的学徒契约，两年的学徒期限，能学上一门手艺，管吃住，一个月能得三百文的零用。

　　　　往后可以选择留在作坊做工，领上正常的工钱。也可以选择自行离开，还了他契纸，以后各不相欠。

　　　　就这样的一场风波，对于一些商业世家来说，可能得头痛一阵子。但被我们一家子，以这样的心态处置后，倒是显得有些微不足道了。

　　　　我心里高兴时，也打定了主意，中秋前得跟着大人一起，去好好跟那无良大土司商议商议，省得他哪天不小心抽筋，又给咱们抛个什么难题出来。

　　　　问题解决，两个哥哥也才是说起了没讲过的丽江那边的情况。

　　　　钱在永仁厅没花上，连办户籍的小官也是没让他们文钱，就连那手续费都给免除了。

　　　　在丽江府时，姜夫子先推着说不用花钱，但听哥哥们说家里是让备了银子而来的，还拿了五百两出来后，姜夫从才是接过去了一百两，说是打点给办事人员的，余下的一篮子水果，听说也是送了出去。

　　　　但至于送给了谁，哥哥们就不得而知了，只知道姜夫子带了水果，是直接就叫了他家里的车夫赶着马车，往昆明那头去了。

　　　　而哥哥们，则是要在八月初五、初十、十五，这三天里，开始以秀才的身份，去考那秋试，如果有人能取中，那咱们家就能出个举人老爷，身份也就不再是一般的农家或是商户了。

　　　　哥哥们说着时，听他们一口一个姜爷爷、姜奶奶的，也能想到三个哥哥们在山勤书院里，多得两个老人的照顾。

　　　　只是我真是没看出来，姜山长那60来岁的清瘦老书生模样的人，竟然能在昆明这省府里，有那相熟到可以帮忙改这早定下的户籍。而能在这时改动那户籍的人，想来绝不是什么简单的人物了。
第二百二十章　烤荞面月饼
　　　　在这时，我也终于算是明白，为什么小小一个山勤书院，能得那丽江府的木府给这份面子，可以让学子在那被搞得乱七八糟的地头上都不会受到干扰。

　　　　随即想到，自己当初在那地头时，虽然也明白了事情原委，却是只能学着大多数的知情人一样，装着不知，而随了大流，对自己真是有些不耻。

　　　　我非常的确定，丽江府那些破事，不光是我和大哥发现了，更是有很多人就知情的。这古人，可不都是傻子。一回生二回熟，这事只能蒙一下新人而已。但当新人变旧人，发现事情的真相时，大家都因为各种原因，学我这样选择了装聋作哑。

　　　　唉。。。。。。

　　　　而在之后，许是觉得两个孩子是被吓得不轻，才是躲了出去，所以大人们也只是教导了几句，去是没多责罚他们。

　　　　两个哥