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[重生]家传私房菜-第5部分
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塌煎饼成本很低，一个鸡蛋批发价买不过五六毛钱，卖的话是一块，煎饼卖也是一块，而买则是论斤称，青菜都是最平常的，算起来一个加鸡蛋的煎饼卖五块钱，差不多能净赚一块五左右，当然人工费什么的不算，沈柳本身就是小摊主。
一上午卖出去十五个塌煎饼，净赚22。5元，虽然不多，但这种自己真切实际的劳动换来的报酬让沈柳很开心。拿出手机看了看，差不多十二点了，中午最忙的时候即将来临，沈柳赶忙招呼小孩，“杉杉，中午吃什么？”
“爸，我吃枇杷梗就行了。”沈凌衫站起来，拍了拍沈二哈的狗头，“二哈跟我一起吃枇杷梗。”
“只吃那个怎么行。”沈柳说着从托盘里弄出些土豆丝。这种类似于鏊子的铁皮锅不如炒锅那么方便，不可以颠勺，好在有两个铲子，可以一左一右翻炒，很快炒了一盘土豆丝。
瞧着有两个人往这边走过来，沈柳又拿出三个鸡蛋，夹了些洋葱丝。鸡蛋炒好放在一旁，洋葱丝稍微翻炒一下，跟鸡蛋拌匀，盛到盘子里。早晨来的时候，沈柳知道中午要在这里吃饭，就特意从家里带了几个盘子，这会儿正派上用场。
“杉杉，过来端盘子。”沈柳招呼一声，瞧着沈二哈一双眼睛亮晶晶地看过来，顿了一下说，“沈二哈等杉杉吃完用剩下的菜拌馒头吧。”
这边小摊有卖炒菜的，中午有来送馒头的，一块钱两个，并不大，沈柳买了五块钱的，递给小孩拿去放在小矮桌上。
十二点了，这附近上班的都下班了，这会儿正好出来买饭，小摊前面已经等着三四个人了，沈凌衫看了看没说什么，来回两趟端盘子，又回来拿了早晨带来的保温杯，拎着馒头到前面的小马扎上坐下。
隔壁小摊不少人都瞧着小孩圆乎乎的脸蛋故意绷着，特别可爱，身边还跟着一只顶着一张囧脸的狗狗，一直乖乖蹲在一旁守护着小孩，瞧着特别温馨，于是有不少人转移阵地，来沈柳这边的小摊。
“那家不卖鸡肝，你们别去排队了。”隔壁小摊的中年男人突然大声嚷嚷道。
第12章 攻和渣攻相遇啦
在第一个小摊前面排队的人都齐刷刷看过来，沈柳就看到自家小摊前面的人都齐刷刷看向自己。手上的动作不停，沈柳微微垂下眼眸，状似专注地翻炒青菜，滚烫的油渍溅到手上，针扎一样痛，沈柳只看了一眼，继续手上翻炒的动作。
“到底卖不卖鸡肝啊？我就喜欢吃加鸡肝的煎饼，不卖我去另外一家等了。”一个头发染黄的瘦高青年撇着嘴，问。
“就是，早说啊，我们去第一家排队吧。”
“这不是欺骗消费者吗？”
“走走走，白等了这么长时间了，白耽误工夫。”黄毛青年拽着身后的朋友走开，还不忘对着沈柳翻了个白眼。
本来前面等着十一二个人，一走就走了一半，只剩下五六个。沈柳抬头看了眼，温和道：“我新开摊，鸡肝毕竟是内脏类，还没来得及去买。大家可以选择加鸡蛋或者火腿，鸡肝暂时没有。”
站在最前面的两个小姑娘互相对视一眼，一齐开口：“我要加鸡蛋的，不要洋葱和韭菜，多放点豆腐。”
“好的，稍等一会儿。”沈柳点点头，加快手上的动作。
沈凌衫坐在小马扎上，嘴里嚼着馒头和洋葱蛋，小包子脸再也绷不住，一鼓一鼓的。把筷子尖搭在盘子上，小孩腾出手摸摸自己软乎乎的小肚子，又摸了摸沈二哈明显瘪下去，还咕咕叫的软肚子，确定自己吃饱了，于是吃掉手里剩下的一小口馒头，站起来冲着沈柳说：“爸，我吃饱了。”
“恩，过来拿狗盆，把剩菜倒进去，馒头撕碎一点拌一下，给沈二哈吃。”沈柳声音稍微大了一些。早就料到沈二哈会跟着一起来出摊，所以沈柳昨天临走前在农贸市场买了一个比巴掌稍微大一点的塑料盆，给沈二哈做临时狗盆。
不用小孩动弹，沈二哈一听狗盆，就屁颠屁颠地跑过来，站在门口眼巴巴地看着沈柳。
做好两个煎饼，放在木架上晾凉，沈柳弯腰从下面拿出一个塑料盆递过去，沈二哈立刻探头过来刁住，屁颠屁颠地跑回小孩身边。
“这时你家的狗狗和小孩？好乖。”一个留着长卷发的女孩回头看到小孩正把剩菜倒进塑料盆里，拿出一个馒头掰碎，那转注的小模样可萌。
沈柳笑笑，脸上终于带了点光彩，“恩，我儿子，我家的狗，特别能吃。”
“我可以拍个照吗？”女孩拿出手机，小声问。
“小孩不可以，狗可以。”沈柳示意最前面的两个女孩接煎饼，把钱放在一旁的纸盒子里就可以。
女孩拿出手机，刚好照到沈二哈抬起狗腿往前推了推塑料盆，一个手背上还有着可爱小窝窝的小手捏着馒头放到狗盆里，这个画面定格，主角是沈二哈，但那只小手怎么也让人忽略不了。
沈柳这边的小摊只要炒菜就能飘出比别家更香的味道，引得第一家还在排队的人频频侧目，很快有人不愿意等了，脱离队伍到沈柳这边。
接连又炒了七八锅，沈柳各种青菜都夹了一点，放在锅里炒熟，“杉杉，把剩下的馒头拿过来。”
沈凌衫自己吃了一个馒头，给沈二哈吃了六个，还剩下三个，放在塑料袋里拎过来，沈柳拿出来用铲子从中间铲开，把青菜夹在里面，捏紧。
刚好夹了三个馒头，沈柳拿起一个啃了一口，低头瞧着小孩眼巴巴地看着，拿起一个馒头递过去，“刚刚没吃饱吧？”
接过馒头，沈凌衫低头啃了一口，小包子脸一鼓一鼓地，含糊道：“爸，这个好吃。”
这会儿中午人流量最多的时候已经过去了，刚刚开完会，推了饭局的房东大人驱车风尘仆仆地跑来，刚停好车，抬头就看到沈二哈自己站在小矮桌旁边，地上放着一个狗盆，里面是柔软的馒头，鸡蛋，洋葱，还有土豆丝。
下车走过去，封靖哲暗暗吸了口气，总觉得闻着沈二哈的狗盆特别香，再抬头就看到站在小摊里身材修长的房客拿着一个干巴巴的馒头，温柔地笑着。
解开衬衣袖口上的扣子，挽起来，封靖哲大步走过去，抬起头跟沈柳对视，“情况怎么样？”末了，想起自己现在是房东的身份，封靖哲干咳一声，补充道，“我刚好路过这里。”
“挺好。”沈柳顿了顿，微微低头继续啃馒头，趁着没人来，他要抓紧时间吃东西。
看着沈柳大口大口地吃着馒头，腮鼓起一点，像只英俊的嘴里藏着榛子的雄性仓鼠，莫名的，封靖哲觉得嘴巴有点干，他举起拳头放在嘴边干咳一声，刚要说话，旁边突然冒出一个人，一把把他推开。
“你……”站在封靖哲的位置上，张书亦张了张嘴，却不知道说什么，他确定上次是第一次见到这个人，而且还被无视了，这次又巴巴地凑过来，简直、简直有点欠虐。
房东站在前面和别人站在前面，那感觉是完全不一样的，更何况还是沈柳现在恨不得彻底远离的人。低头用手背蹭蹭小孩柔软的腮帮子，沈柳慢慢放松下来，啃一口馒头笑笑：“杉杉去看看二哈吃完了没。”
抱着跟沈柳一样的馒头夹菜，小孩点点头，噔噔噔跑出去，看到站在小摊前面的封靖哲，仰起小脸打招呼：“叔叔好。”
中午饭没吃，开了一上午会，刚来就被人推开，房东大人全身的低气压正不要命的往外发散，但随着小孩这么一句，他身上的气压就像气球破了无数个口子，刹那间消散了。“沈二哈吃东西挺快，快去看看吧。”看着沈凌衫小跑着去看沈二哈，封靖哲再抬头，扭着脖子问沈柳，“你认识？”
啃掉手里最后一块馒头，沈柳拿起另外一个继续啃，闻言头也不抬，“不认识。”
“我们昨天还见过面呢，我一见你就觉得眼熟，我们以前是不是见过？”连他自己都没有察觉到，看向沈柳的视线那样灼热，张书亦低头看了看简陋的小摊，再看看长身玉立的沈柳，莫名的觉得这人不该站在这里。“有没有兴趣做厨师，我可以帮你。”张书亦没有多说，在他看来，这句话已经是相当美好的橄榄枝了。
厨师？上辈子沈柳就是厨师，还是顶级的，那时候张书亦似乎也说了差不多的话，他说：“有没有兴趣开店？你做厨师，我负责其余的一切，保证让你声名远播，来求菜的人要排队排到一年以后……”
沈柳答应了，可得到的是什么，是背叛和身败名裂，等着唾骂他的人排队可以排到一年以后……
拿起水杯渴了口水，借此冷静下来，沈柳抬起头直视张书亦，“我们没有见过面，你就这么跑过来还这么说，我会觉得你不是骗子，就是变！态！”
现在看一眼那人，沈柳都觉得眼睛要瞎了，上辈子怎么就觉得他待人温柔性格又好，现在想想上辈子就应该自戳双目。
“骗子？”封靖哲本来打算过去看看小孩，沈柳一说话，立刻捕捉到这个重点，再看看旁边一脸热切地看着自家房客的男人，怎么看怎么猥琐，越看越不像好人。
抬起胳膊，强硬地推开张书亦，自己重新占据有利位置，封靖哲再看正低着头啃馒头的沈柳，心里某一块柔软的地方动了动，痒痒的，他煞有介事地问：“要不要报警？”
“你在这里干什么？”一个穿着休闲套装的高挑女人从不远处的车上下来，走过来的时候还捂着鼻子，嫌弃道，“好脏，油烟味太大了，就算要考察也不需要到这种地方，张少您不觉得都快喘不过气了吗？”
“小韩你别这么说，这几家小摊我就看这家还不错。”见下属过来了，张书亦也恢复平静，就事论事道。
韩文会嗤笑，抬手一指旁边那家小摊说，“张少您看看，那家生意比这边好一百倍。好了，反正跟我们都没有关系，我打听到这边新开了一家李氏家传菜，咱们去看看吧。”
张书亦到底是被说动，便任由下属亲密地挽着胳膊拉走了。
沈柳抬起头，刚好对上韩文会回头蔑视的眼神，他抬手拿下口罩，用嘴型无声道：‘韩慧。’
这个韩文会上辈子在害垮沈柳的事业上可没少出力，而她的真名是韩慧，上流人群中人人皆知的公交车。瞧着张书亦和韩文会交好，沈柳觉得心情愉悦，于是他看向站在前面沉着脸的房东大人，问：“吃午饭了吗？”
封靖哲觉得喉咙愈发干燥了，瞧着沈柳因为一直戴着口罩而格外水润的嘴唇，艰难地咽了口口水，“没吃，帮我做。”视线落到小孩拿着的塑料盆，还有屁颠屁颠的沈二哈身上，他鬼使神差的说，“就沈二哈……”
“你要吃狗肉？”沈柳古怪地看了封靖哲一眼。
第13章 攻抓住了孩子！
沈二哈也不知道听懂了没，一溜烟窜到后面，站在门口冲着沈柳叫，那声音卡在喉咙里可怜兮兮的。
因为小摊里面毕竟有一些食材，沈二哈没经过允许是不能进来的，沈柳笑笑，冲着可怜兮兮的大头狗说：“不吃狗肉，把这袋垃圾叼着送到垃圾箱。”
黑色的塑料袋很有韧性，只装了一半，碎鸡蛋壳和青菜什么的都不沉，沈二哈仰起狗头叼着。沈二哈叼着垃圾袋准确地跑到水泥砌成的垃圾箱那边，看到的人都啧啧称奇，这狗还知道一甩头，把垃圾袋甩进去，真是稀了奇了。
这边沈柳利落地拿出三个鸡蛋，打碎了，放在锅里翻炒，又夹了些洋葱，“洋葱炒蛋和土豆丝？”
刚刚封靖哲就是想说吃沈二哈吃的菜就可以了，话还没说出嘴就觉得有些怪，跟狗吃一样的菜什么的，让别人听到了……这么一犹豫，沈柳的话就接过来了，还带着点不易察觉的笑意，封靖哲觉得心情瞬间就好了。
把洋葱炒蛋盛出来放在备用盘子里，沈柳又快速炒了个酸辣土豆丝，因为没有青椒，便加了些辣椒面，闻着就令人食欲大开。没有馒头了，沈柳便拿出两个煎饼卷好了放在盘子上，一块递给封靖哲，冲着小摊前面的矮桌呶了呶嘴。
本来沈柳并不打算对房东这么客气，但是张书亦这么一搅合，他觉得比起心思阴狠狡诈的张书亦来说，封靖哲对一条狗这么上心，恨不得一天来三次的样子瞧着就比张书亦好百倍。
小马扎很矮，小矮桌也不高，封靖哲穿着西裤，白衬衣，这么坐下总显得有些违和。而他表情从容，一手拿着筷子，一手拿着煎饼，夹一筷子菜，吃一口煎饼，全程淡定。
沈凌衫把塑料盆送到小摊里放下，沈二哈也送垃圾回来了，小孩便带着狗走到小矮桌对面坐下。小胳膊肘放在膝盖上，一手托着鼓鼓的腮帮子，沈凌衫看了眼桌上的菜，说：“我家只卖塌煎饼，不卖炒菜。”
心情莫名地愉悦起来，封靖哲低头跟小孩对视 ，认真道：“我会给钱。”
西装精英男坐在小矮桌前的违和感突然消失了，因为画面中出现一个胖乎乎，脸蛋鼓鼓的可爱小孩，身边还蹲着一条傻气外漏的二哈。
两盘菜都吃了个精光，封靖哲过去送盘子，顺便给钱。沈柳自然是不肯要钱，瞧着小孩乖巧地坐在小马扎上，灵机一动说：“你下午有空吗？拜托你一件事，我想给杉杉买些图书，但恐怕抽不出时间。”
瞬间收回拿着钱的手，封靖哲从善如流地点点头，“一直有空，我可以带他去买。”
把小孩叫来叮嘱一番，又偷偷塞了一百块钱，沈柳这才目送一大一小连带着一只狗上了车。
现在天长了，说是晚上下班，其实跟下午差不多，太阳还老高呢，沈柳打起精神，知道这又是一个高峰期。
没想到生意格外的好，沈柳瞧见不少熟面孔，这些中午来买过塌煎饼的下午又来了，还带上同事好友。瞧着人流量比中午还要好一些，沈柳心里高兴，手上的动作更加利落，炒菜的火候就如同本能一般行云流水，他话不多，站在小摊前等着的小姑娘却时不时看几眼。
煎饼是当天买，当天卖完，不过夜，天还没黑，沈柳就把五十个煎饼都卖完了，便准备收拾关摊。准备的菜也用的差不多了，还剩下一些，沈柳全都装在塑料袋里，准备带回去。青菜最好也是只卖新鲜的，这样可以保证塌煎饼口感够香。
“汪。”沈二哈从车上跳下来，摇着尾巴冲到小摊前面，狗头蹭蹭沈柳的腿。
沈凌衫也跑过来，抱住沈柳的大腿，小包子脸上难掩兴奋，“爸，我们出去逛游乐园了，很好玩。”
出去这么长时间果然不只是买书，沈柳摸摸小孩的头发，再摸摸沈二哈的狗头，抬头冲着封靖哲笑笑：“谢谢了，晚上来家里吃饭吧。”
等的就是这句话，封靖哲略显矜持的点点头，动作却非常迅速地抢过塑料筐，抓着放在车上，又开着车门等着沈柳上来。
下午的时候已经换过锁，沈柳把零钱都用塑料袋装好拎走，这才用新钥匙锁了门，大步离开。
第一天净赚75元，而且还是在自己没有卖鸡肝，第一个小摊的中年男人一直大声嚷嚷下，有一部分人离开的情况下。沈柳有些惊喜，他还以为第一天五十个煎饼卖不出去呢，下午来的人比较多，看来回头客还是挺多的。
回到家里，沈凌衫先进去，换了拖鞋，又跑去拿了毛巾沾湿了跑出来，帮沈二哈擦狗爪。封靖哲站在一旁看的惊奇，沈二哈竟然这么乖，让抬前爪就抬前爪，让抬后爪就抬后爪，一点也没有因为狗爪上的毛被毛巾弄湿了而不满。
单独相处过一下午，沈凌衫对于封靖哲熟悉一些了，便爬上沙发招呼道：“叔叔，过来看电视。”
沈二哈立刻蹿上沙发，趴好，囧囧有神地看着电视屏幕，等待看最喜欢的动物世界。
沈柳从冰箱里拿出几个苹果洗干净了放在茶几上，转头去厨房做饭。尽管站了一天，沈柳并不觉得多累，他以前经常在厨房里一站就是一天，琢磨菜谱上的菜，有时候会尝试着改进，有时候会研究菜谱为什么这么安排食材的料理顺序。那时候耗费的精力可比卖塌煎饼多多了，沈柳也就练出来了，别看他瘦，精力和力量都有。
今天剩下的韭菜比较多，其余的都剩下一点点，加起来也不少。沈柳想了想，转身去舀面粉。
打开冰箱看了看，沈柳不得不承认，这个大冰箱真是什么都有，黄油、咖喱块都能找到。
面粉直接和成面团，剩下的韭菜全部都放在不锈钢小盆里，加入调料拌匀，打两个鸡蛋，不用搅拌。面团搓成长条，切成一个个剂子，再擀薄，放韭菜馅的时候稍微跟鸡蛋拌匀，然后合上面皮，捏成一个半圆形状。
韭菜盒味道特别，制作过程简单，沈柳几乎很快就包完所有的韭菜馅，把没用的鸡蛋放回去。起锅放油，开始炸韭菜盒。
厨房里飘出一股极其诱人的香味，沈凌衫和沈二哈一起扭头看过去，一人一狗动作迅速，一溜小跑到厨房门口，一左一右站着看向里面。
最后一个韭菜盒出锅
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