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美味小厨娘:世子尝一尝-第92部分
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啊。”
“越说越来劲儿了！”顾昀有些不爽地捏捏白蔻的脸，“好像你做过生意似的。”
“小本生意能亏几个钱？就是找作坊麻烦些，不知道现成的胰子匠人肯不肯被外人吞并，要不然就得花时间和精力另找合适的房子。”
顾昀有些纠结，白蔻和蓉婶说话都不像是开玩笑，似乎是已经经过仔细核算确认能赚钱，而且这钱都摆在了眼前，只需伸手去拿。
“我怎么总觉得做生意不该这么轻率？”
“您就偷笑吧，幸好这里是京城，人口百万，同业行会被边缘化，无法阻止新人进入业内抢生意，也无力限制新技术的发展，若是在人口不多的地方上，比如县里，各行各业都受到当地行会的限制，做生意不知道多难，州或者府的情况都会好一些。”
“你怎么知道这些事的？”
“蓉婶是现成的老师，您现在入了府学，要想写出言之有物的策论，就得主动与各行业的人打交道。蓉婶说这种限制，在直隶地界上就有，流弊之甚，已成各行业发展的障碍，区家大车行接单送货，出发的车队到了那些县界前都不得入县，必须得在两边界碑处卸货换车，空车入县出县，再装上货物继续走。”
“这么折腾一回，是不是县里的车行就要赚笔钱？”
“是的。”
“雁过拔毛啊这是！”
“这是人家县里的行规，要走人家地界上过，您说要不要遵守呢？”
“这种县里有外来的商品么？”
“有是有的，但只限于本县商人进的货，外面的商人只能送货或者途经，不能停留贩货。”
“哦，那还好，不然你这未来垄断直隶的大饼可能就要泡汤了。”
“不要紧，反正那是以后的事，眼前的目标先拿下天水坊，再慢慢图谋整个京城。”白蔻抽回手转身就要走，“既然世子对这蚊子肉的生意不感兴趣，婢子还是去找蓉婶商量好了。”
顾昀赶紧拉住白蔻，拖了她往先前她出来的那个房间走。
“你急什么！想要我出资，还不许我看看你有多少本事？”
一边说着，顾昀顺手开门进去。
这房间就是一个一眼望到底的格局，窗户开着，窗前桌上摆着大小盒子装着的胰子，颜色各异，不知道里面加了什么料，而顶墙放的一条长案上，则随意码放着成品胰子和琉璃瓶。
桌上的那些明显是等待晾干的半成品，顾昀看了一眼，就转去条案前，那一堆码起来的胰子看上去蛮壮观的。
“你这一堆是多少料？”
“一小锅，一下午。”
“跟胰子匠人通用的制法完全不一样？”
“更简单安全了一些，最危险的环节在于将强碱溶于水中。传统制法在这里就不一样，匠人在整个过程中要呼吸到强碱粉末，这会损害他们的呼吸道，缩短他们的寿命，十几岁就制胰子的匠人，三十岁后多少都会有呼吸上的毛病，这种病又治不好，要是有勉强活过四十的都足以尊称一声老师傅。”
“怪不得胰子生意只限于家庭作坊，拿命换钱的买卖，还赚不了大钱。”
“所以这是没有竞争者的生意，适合没有经验的新人试手，失败了就当是给府里添了一个自用的加工作坊，赚钱了就是您自己的产业。”
“我问你，我们天水坊如今有多少胰子作坊？”
“咦？！”白蔻哑了口，抓抓头，有些支支吾吾起来，“还没调查过。”
“也没你这样做生意的，要做的前期准备都没有，我怎么去说服老爷夫人和老太君让他们同意我出资干这个？”
“啊？还得经过他们同意啊？”
“当然要啊！厨房煎炸废油不卖钱了要转作它用，当然要叫她们知道用到哪里去了，而且我现在念书为重，得让他们知道我没有不务正业，明白？”
“明白！”白蔻用力点头，迅速地扫了一眼条案和方桌，“要不等这些香胰子脱模，拿些给老太君和大夫人试用？”
“你要不现在就拿些现成的家事胰子和洗手液给庞妈妈送去，这些天她肯定见惯了你们用胰子洗抹布。对了，这洗手液换原料了吧？”
“换了，干净的蓖麻油。”
“记得再写个好点的计划书，既然要开买卖，就得做好充足准备。”
“嗯，怎么分红？蓉婶可乐意给婢子三成干股呢，伙计们的年赏也是从利润里分的。”钱的问题一定要先讲好。
“都照蓉婶先前说的，三四三分成，你出配方，你还得负责经营，拿三成也是应当。”
白蔻顿时乐得合不拢嘴，跳起脚来飞扑进顾昀怀里用力拥抱了他一下，然后马上拿了两块胰子和一大瓶洗手液，像只兔子似的跑了。
顾昀一下子给弄懵了，还没反应过来人就跑了，一个人站在摆着胰子的房间里，摸摸自己的左脸。
刚才好像被亲到了？！
第239章 送礼当然有所
白蔻提着东西，出钟鸣院到小厨房，正要寻庞妈妈，就见素婶派人来寻她，说是二房那边传来消息，童明俐小姐有事请教，请她去八步巷见面。
既然是童明俐有请，白蔻不能不给面子，只好把东西交给别人代为转交，她在井边洗了手，就往八步巷去，沿着巷子走到二房的大院门外。
守门的婆子请白蔻到小屋里坐着等，过了半炷香的时间，才见数辆马车缓缓停在院门外，丫头们快步往正院去通报，然后又是差不多过了半炷香的时间，才见前来吃席的男女客人们走了出来。
二夫人在京城的亲戚只有兄长，这小家宴自然是把童明俐一家人都请了来，吃过午饭，又休息了这么久，客人们要回家了。
白蔻见他们出来，马上离开小屋，站在八步巷里等着。
童夫人和童明俐是见过认得的，其他童家人就不认得了，最多能猜出谁是童老爷。
童家人出门也是浩浩荡荡，夫妻俩一辆车，长子长媳一辆车，未婚的儿子们一辆车，女儿们一辆车，随行丫头仆妇们各自又有车。
白蔻看着童明俐上了车，她小心地避开拥挤的人群，沿墙根移过去，望着马车声音响亮地打招呼。
“婢子白蔻应童三小姐的召唤而来，不知有何吩咐？”
白蔻说话声音太大了，一时间，院门口的所有人都一起看着她，就连已经在车上的男男女女们都掀了车帘向外张望。
很快，童明俐的贴身丫头从车上下来，规规矩矩地先向白蔻施了一礼。
“白管事，我家小姐想请教鸡蛋糕到底怎样才能做得完美。”
“如果确认配方比例没问题的话，鸡蛋糕中间塌陷，说明蛋液打发不够，这个不能偷懒，胳臂酸痛就轮流换人，一定要打发到位才能做出好看的鸡蛋糕。”
“就这么简单？”
“就这么简单，没有偷懒的余地，蛋液没打够成品就不好，出多少力，得多少果。”
“明白了，谢白管事指点。”
那丫头行礼道谢，低头从腰间摸出一个鼓鼓的荷包，双手递给白蔻。
“这是我们小姐的一点心意，还请不要嫌弃。”
“谢谢童三小姐，童三小姐慢走。”
荷包入手的分量让白蔻笑眯起眼睛，配合她天生的面相，给人一种温柔可亲的亲切感。
那丫头对白蔻再次行礼道别，回到小姐的车上，白蔻望着车窗也行了一礼，缓缓地退后几步转身离去。
车厢里的童明俐望着车窗外的白蔻几步之间就消失于眼前，拉下遮窗的帘子，放松身体靠在靠垫上休息。
“今日午饭真难吃，敢情这偌大的晔国公府，只有白蔻一个像样的厨娘。”
“不是的，小姐，听说今日这小家宴是姑太太的私厨烧的，白蔻管事中午一心侍候老太君和国公爷一家人呢，根本没过问过小家宴的事。”
“啧，姑姑从哪买的劣等货，真够丢脸的，她可千万别拿这么糟糕的私厨给表姐妹们做陪嫁，她们日后的婆家都要耻笑的。”
“买厨子厨娘最好的去处可不就是那些专门的厨艺学坊，兴许是舍不得花钱吧，像白蔻管事那样水平的，绝对是最贵的身价。”
“我就说表姐那几次的点心肯定是找的枪手吧，一定就是这白蔻替的。”
“表小姐也是怪可怜的，守孝三年光顾着读书了。”
“她们在饭桌上说下个月要作为家属跟着姑父一块去任上呢，姑父去地方上做知州，地方上的千金小姐们没有京城贵女们娇贵，可能琴棋书画不一定精通，但是基本家务事肯定拿得出手，我这表姐和表妹可千万别去了没一个月就啼啼哭哭地跑回来，不然这晔国公府的脸面都要跟着丢一回。”
“小姐，表小姐们的事你又帮不上忙，就不要去烦心了，她们再怎么惹笑话，旁人又笑不到你头上去。”
“这不是姑舅亲么，老话说的，姑舅亲，打断骨头连着筋，她们被人笑话我们老爷也会不高兴，他最重视亲情的人了。”
“小姐，先别想那么多了，说不定表小姐们在地方上过得比在京城开心呢？我们还不如回去看看夫人又给小姐相中了哪几家的少爷。”
童明俐意兴阑珊地摆摆手，想了一会儿又拉开车窗的帘子，但马车已经出发，视线里只有高高的围墙，前进方向又不经过钟鸣院，最终童明俐还是又将车窗帘拉了回去，靠在软垫上闭目养神。
白蔻捏着荷包高兴地回到钟鸣院，听到丫头回话说庞妈妈找她，她赶紧先把荷包放回屋里，再转去己诚堂。
庞妈妈正在她的屋里坐着，叫了两个小丫头将那一大瓶的洗手液分装到别的小琉璃瓶里，见白蔻来了，忙不迭地招手唤她进屋。
“快来快来，我们这刚聊起你呢，这几天天天看你手下丫头用那大块胰子洗抹布，我们私下还说你是找哪定制的，原来都是你自制的，真是能干呐。”庞妈妈从墙边拉来一个杌子给白蔻坐。
“庞妈妈给大夫人看过了？”
“看过了，那大胰子和这洗手液都蛮有意思的，这不分成小瓶，给老太君和小少爷的屋里都放一瓶，大胰子放在前面茶水房也给大家洗抹布用。”
“要是用得好，只管找我再拿，这种家事胰子有的是，等过两三天还有沐浴用的香胰子也拿来给老爷夫人试用。”
庞妈妈笑眯了眼睛，上下打量着白蔻。
“突然拿出这么多样式的胰子，是有所图吧？”
“是有所图。”白蔻老老实实地点头。
“我就说嘛！说呗，图什么？”
“世子想有自己的产业。”
“咦？！”庞妈妈难以置信地瞪大了眼睛，千想万想都想不到是这个原因，就连在边上分装洗手液的丫头都不由自主地停下手，“为什么？！”
“世子现在不论从哪个角度来看，都是顶门立户的爷们了，他想有自己的产业自食其力，不想再靠公中供养，他觉得该是他回报父母的时候了。”
庞妈妈一时没忍住，眼泪汪汪起来，连忙掏出手帕在眼睛上按了按。
“我们少爷是个大人了~~~”
“所以，这些胰子都是准备开买卖的样品。”
“什么？！做胰子生意？！”庞妈妈那点感动的情绪荡然无存，丫头们也惊愕地张大了嘴。
“对呀，吞并坊内的胰子作坊，改为世子的私人产业，要是做成功了，岁末还能给公中贡献一份收入，要是失败了府里就当多了一个自用的加工作坊。”
“不行不行不行！堂堂世子做胰子生意不是要笑掉别人的大牙！？绝对不行！夫人那关就过不了！”
庞妈妈想都不想，急切地反对起来。
第240章 大白天的不要激动
“唉，果然是不容易啊。”
白蔻有一点点的失落，顾昀反对还有办法说服他改主意，大老爷和大夫人反对，那就真难办了。
“这世间能做的买卖各种各样，为什么非要做胰子？那生意累得半死还赚不到钱，你看看有哪个胰子匠人发了财的？”
“嗯，那我先回去写个计划书给大老爷和大夫人看一看，世子是蛮看好这生意的，因为没有竞争者。”
“怎么会没有竞争者？我们这少爷娇生惯养五谷不分，但你是个懂事的，坊里有胰子作坊，这哪里就不是竞争者了？”
“当然不是竞争者，他们是即将被吞并甚至关门歇业的失败者。”
“哎？！”
“嗯，首先世子出资吞并坊内的胰子作坊，将现成的场地和人员拿来自己用，先垄断坊内胰子生意，再慢慢图谋整个京城。”
“真的假的？！”
“真的，已经核算过了，光是大胰子就蛮赚的，因为主料比辅料都便宜。”
“主料比辅料便宜？我没听懂。”
“大胰子的主料就是厨房的煎炸废油。”
庞妈妈和那两丫头再一次惊愕地张大嘴巴。
“煎炸废油能做胰子！？”
“能啊，大胰子都是用煎炸废油做的，因为主料免费，只需花钱买些辅料就够了，煮一锅能切几十块，怎么算都有赚头。”
“真亏你想得出！厨房一桶废油卖给收泔水的是多少钱？”
“废油跟泔水是一个价，都是五文钱，而且不卖给他们不行，要是自己直接倒入排水沟，那简直臭不可闻，还特别招老鼠虫子，要想清理干净，得把整个排水沟都挖开，将污垢泥浆一点点地全部掏掉，再用大量的水不断冲刷，将残余的杂物冲走。”
庞妈妈想象了一下那肮脏的环境，忍不住有些反胃。
“行了行了，你先把那个什么计划书写出来吧，我回头给夫人提一提让她提前有个准备。”
“那就交给庞妈妈了，我回去酝酿一下腹稿。”
白蔻很欢快地走了，庞妈妈等丫头们把洗手液都分装好，拿了两瓶走进己诚堂，一瓶放在正堂卧室，一瓶放在大夫人白日起居的耳房，并与夫人讨论了一下开买卖的事。
大夫人是真淡定，儿子想自食其力自己赚钱养活自己是好事，想从胰子生意入手也随他的意，不论成功失败，对男孩子来说都是很好的经验和经历。
大老爷跟妻子站在一边，觉得这些经验应该能帮助儿子写出言之有物的策论，而不再是空泛的花样文章。
既然这两位大主子都是静观其变的态度，庞妈妈也就跟着镇定了，等着看这娇少爷的生意能不能做出样子来。
白蔻哼着不成调的小曲回到钟鸣院，众丫头们一起好奇地看着她，不知道这是遇到了什么好事，美得脚底都发飘了，问她又得不到答案，稀里糊涂只听懂她说要先写个计划书给大老爷和大夫人过目，通过了才能说出来是什么事。
众人认为既然是需要写计划书这么严肃的事情，那想必是很正经的差事，于是大家纷纷强行按捺住好奇心，等着谜底揭晓的时刻。
顾昀自从从后罩楼下来后，就一直坐在书房里看书，等他听到廊下嘈杂，知道白蔻从己诚堂回来了，他才恍然发觉手中的书一页都没翻过，而且他还拿倒了。
有些气恼又有些尴尬地把书扔回桌上，白蔻就笑眯眯地走进了书房。
“世子下午点心想吃些什么？”
“果盘就好，别的不要。”看见白蔻进来，顾昀就觉得口干舌燥，身上哪哪都不舒服。
“嗯？好，马上来。”白蔻挑眉上下扫了顾昀几眼，点头就准备退下。
“削果盘还用得着你亲自动手？”
“婢子认为还是去厨房盯着比较好，不然世子您现在一副看多了小黄文的饥渴表情，婢子看着有点害怕。”
顾昀差点从椅子上滑地上去。
白蔻说话太直接了！
“啊，世子您不用太激动，您这年纪的男孩子都爱囤这类书，还互相交换交流呢，很正常的，就是没想到您大白天地就看小黄文，真是好兴致。”
“我没看那种东西！”顾昀发作不得，咬牙切齿地低声恨道。
“糟了，这更危险，婢子还是离您远点以策安全。”
说完，白蔻脚底抹油转身就跑，顾昀气得牙关紧咬，拿出书桌抽屉里的肉脯，权当是白蔻的肉，一口一口嚼得特别用劲。
白蔻是真不露面了，直接派小茜去厨房要个果盘，她自己则回屋准备写计划书。
顾昀嚼着肉脯，却见进来送果盘的是小茜，脸色就很不好看，把小茜吓得，不知道怎么惹恼了少爷，有些委屈和不解地迅速告退。
吃了几块水果，顾昀没觉得舒服哪去，反而好像更激起了一股难以言说的邪火，坐立不安，最终他起身出去，借口去园子里散步，往小厨房的方向走，假装是借那里的夹道去大园子，之后就趁着丫头们的视线转移了方向，迅速地闪进了后罩楼的角门。
后罩楼里没有声音，大白天的时间丫头们不会过来处�
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