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秀才家的俏长女-第137部分
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“原先看不出来这些人中居然真有那么几个手巧的,刚才过去仓库时,已经编好了好些个簸箕、箩筐,还有人编了个细细的筛子,我看都可以用来筛面粉了!”紫苏早就想与苏云朵说这事了,只是刚才苏云朵心思明显全在葡萄上面,她才一直忍着没说,这会儿见苏云朵问起,自是滔滔不绝地将刚才见到的全都给倒了出来。
“真的?那我得赶紧地过去看看。看他们做的那个酒漏子是不是我要的样子。”听了紫苏的话,苏云朵也不由兴奋起来,拉着紫苏就出了葡萄地。
除了簸箕和箩筐是指明要编的,苏云朵还让大家各展身手,编自己最拿手的东西,按紫苏说的,还真有些令人期待呢!
当然在回去之前,还待先去泉眼那边的池里逮那条滑溜溜的“小泥鳅”。
若是宁忠平在,只伸手那么一捞就能将苏泽睿捞进怀里。
当然苏云朵也不弱,只见她板着脸那么一哼,又从紫苏挎着的篮子里拎了串晶莹剔透的紫葡萄出来,赖在池子中央的小家伙立马乖乖地从池子里出来了。
这小家伙虽小,贯会看菜下碟。
若是宁氏和林嬷嬷,就算她们手上拿着好吃的引诱他,说不定既能将好吃的吃到嘴,又能让赖在池子里不起来,哪里能如此乖乖就范。
苏云朵在苏泽睿带水扑入自己怀里之前,一手擒住他的胳臂,一手往苏泽睿的嘴里塞了颗紫苏洗净的葡萄,总算没有被这个越来越淘气的小家伙将自己身上单薄的夏裳给弄潮了。
将小家伙拎出池子勒令他在池子边的青石析上站好,苏云朵这才从林嬷嬷手上接过大布巾给小家伙拭干身上的水,又麻利地给他穿上衣裳,一行人从山谷回庄子里。
苏云朵让林嬷嬷抱着苏泽睿先回去,见苏泽睿一双眼睛盯着紫苏篮子里的葡萄不放,想了想让紫苏将篮子交给白芷,让白芷陪着林嬷嬷和苏泽轩回去,她自己则与紫苏拐去了仓库。
“姑娘来了,正好看看大家编的行不行。”张平安一见苏云朵就迎了上来,指着沿墙放着的一排或用藤条或用竹篾编成的簸箕、箩筐还有其他的一些编织物满面笑容地说道。
苏云朵一个个看过去,正如紫苏所言,这里还真有几个手巧的,这簸箕、箩筐并不比外面买的差,那个筛子虽然小其精致程度真可以用来筛面粉了。
另外还有漏勺等小物件,倒是没有见到苏云朵想要的酒漏子。
不过看这些人的手艺,只要给他们个样子,要编织出用来过滤葡萄皮和葡萄籽的漏子应该也是没什么问题的。
苏云朵让大家继续,喊张平安随自己去了在大仓库的一角隔出来的小办公房,这里是张平安平日办事做账的地方,自是少不了文房四宝。
苏云朵铺开纸,紫苏赶紧研墨,很快几张编织图跃然纸上。
将图纸交给张平安,苏云朵道:“你让大家看看,可能编出这种形状的漏子来,不过这个不着急,具体的尺寸还要等明日陶罐送来后才能给。
倒是明日需要一批背篓子采摘葡萄,你让大家今日辛苦一下,先编出五十只背篓子来,大小尽量一致,无论藤蒌还是竹蒌都行,每只要够装下十斤葡萄。”
张平安一听共轭云朵这话,知道明日就要开始采摘葡萄,眼睛刷地亮了:“明日就可以酿酒了?”
苏云朵笑着摇了摇头:“酿酒还得再等等,明日采摘的葡萄需得先往城里送,你去告诉大家先编背篓子,其他的都行停一停。等编好五十只背篓,你就让大家赶紧休息,明日卯初准时在葡萄园集合,到时记得带上背篓和剪刀。”
待苏云朵带着紫苏回到居住的院子,发现宁忠平已经从城里回来了,此时怀里抱着苏泽睿正陪着陆老太太和宁氏说话,脸上再也看不出先前的郁气和房意,看来这一趟城中之行,至少已经让他冷静下来了。
“这葡萄虽说还是有点酸,却比去年的葡萄更好吃。”苏云朵进来的时候,正好听到陆老太太在点评葡萄的口味。
这庄子原本就是陆老太太名下的庄子,每年葡萄成熟自然先要往老太太府里送。
陆老太太自己肯定吃不了,少不得要赏些给身边的嬷嬷、丫环。
无论是如今还在她身边伺候的吴嬷嬷,还是已经到宁氏身边伺候的陈嬷嬷,对这庄子里的葡萄口味自然都很有发言权。
“正如老夫人所言,今年的葡萄少了往年的那股子涩味,比去年的要甜些,余下的这点子酸味儿恰到好处。若非知道是姑娘亲自从葡萄园里摘的葡萄,还真以为是从别的地儿买回来的呢。比去年的口味可不仅仅只是好了一星半点,是好得太多了。可见咱们姑娘是个有福气的!”陈嬷嬷抢着附和道。
苏云朵默默地看了陈嬷嬷一眼淡淡道:“不过是今年气候好,需要雨水的时候细雨绵绵,需要阳光的时候阳光灿烂,才让葡萄口味得了改善。”
虽没有一句是明显针对陈嬷嬷的,却让陈嬷嬷心里突地一跳,往宁氏身后挪了挪,低头敛目再不敢造次。
陆老太太同样也看了陈嬷嬷一眼,同样没有对陈嬷嬷抢话有所表示,只拉过苏云朵问道:“听白芷丫头说,你准备明日摘一些葡萄送进城?”
苏云朵顺势在陆老太太下首的椅子上坐下,将自己的打算细细说于陆老太太知晓。
“送这么些进城,会不会多了些?如此一来岂不是要少好几百斤葡萄。咱这葡萄园本也没有多少葡萄,你还要酿酒呢。早晓得这样,我就该让庄子里少种些水稻多种些葡萄。”陆老太太听了苏云朵的打算,虽很为苏云朵小小年纪考虑如此周全也觉得十分欣慰,却又担心酿酒用的葡萄不足。
苏云朵不由展颜笑了起来:“祖母可千万别这样想。若真要把水田改成葡萄地,孙女儿可就要哭了,咱这庄子出产的可是碧粳米,精贵着呢!”
第372章 酒坊(五)
一番说笑之后,苏云朵与宁忠平去了临时的书房。
“陆贤侄也已经听说了外面的那些传言,他正着人在查,他让你放心,只要查到这个坏你名声的人,必会让此人得到应有的惩罚。”宁忠平将这一趟城中之行的情况告之于苏云朵。
他带着怒气找到陆瑾康说了此事,陆瑾康虽说没有出言责备于他这难得的冲动,可是宁忠平却从他的表情看出他对宁忠平将此事告诉苏云朵是不赞同的。
经过了一个多时辰的消化,宁忠平也觉得自己今日冲动了些,虽说他是好心生恐苏云朵回城之后,突然面对外面的传言会经受不住。
这也是他没这方面的经验,要在京城生活,面临的风刀霜剑绝对不会只是这样的传言。
苏云朵是第一次参加这种贵人圈子的交际,就被有心人传出这样的谣言。
只要苏云朵是苏氏二房的大姑娘,类似的聚会只会越来越多,难不成每次只要有了传言他就只能像今日这样冲动且束手无策?
自然不能!
如今看来他要学的东西还有很多,不过为了保护他所在意的人,宁忠平愿意放下身段去学习以弥补自己的不足。
听了那样的传言,说苏云朵一点儿都不生气不着恼那是不可能的,可是如今她的心思全在葡萄酿酒上,加之她的有些理念还没有被这个世界同化,又深信谣言总归只是谣言,故而还真没怎么太过担心。
比起她的酒坊,那些传言对苏云朵而言真算不了什么。
“既然陆表哥已经着人去查,小舅就别再插手,咱们把葡萄酒酿出来比什么都好。”苏云朵生怕宁忠平心里还存着气,接过紫苏送进来的凉茶递给宁忠平,嘴里劝道。
宁忠平接过苏云朵递给他的凉茶一饮而尽,尔后长长地吐了口气,仿佛吐尽了心听浊气,只觉得心里松快了许多。
当然对苏云朵被人破坏名声之事依然还是有些耿耿于怀,只是不想再表露于苏云朵面前罢了,于是顺着苏云朵将话题转开:“明日需要小舅做什么,你只管吩咐。”
“明日准备往城里送葡萄,自是需要小舅出马,我才能放心。”苏云朵将明日需要办的事与宁忠平细细道来。
“你是说往镇国公府送二十五篓,苏氏族里送二十篓,大长公主府送五篓,这会不会太多了。这大热的天,葡萄可不经放,多了岂不糟蹋?”宁忠平眉头微蹙不解地看着苏云朵。
苏云朵解释道:“我问过祖母,往年葡萄成熟也是要往这三处送的,我只是在往年的数量上多送了些,也是因为今年的葡萄口味不错。
往镇国公府送的量提得多些,小舅应该也是注意到了,往常陆表哥无论得了什么好东西都会往宫里送,今年咱们这葡萄园的葡萄品质提升许多,这样好的葡萄陆表哥必是要往宫里送。
我只求这二十五篓子够陆表哥送人情,可别一个个吃得好再向我要,那我可真是亏大了!
至于族里,我本是想少送几篓,后来想想还是算了按旧例吧。
明日小舅只管按我说的送去,后日咱们就开始采摘酿酒。”
虽说宁忠平没有品尝过这个葡萄园往年产出的葡萄,却听庄头说过往年这个庄子里出产的葡萄并不是那么受欢迎,今日品尝了过几颗葡萄却觉得口味真的不错,虽说略有带着点酸味,却酸得恰到好处。
又听苏云朵说后日就开始采摘葡萄酿酒,宁忠平哪里还能不知道苏云朵的打算,她必定是要抢在别人上门索要之前将葡萄采摘下来酿成酒,让人只能看着一园子的葡萄藤和还没成熟的葡萄空叹息。
舅甥俩不由相视而笑,一切尽在不言中。
苏云朵又让宁忠平去找庄头,备上一些干净的稻草运去葡萄园。
第二日寅正时分苏云朵就起来了,匆匆用过早餐,带着紫苏和白芷就往葡萄园去。
当她们到达葡萄园的时候,葡萄园里人声鼎沸热闹得紧。
除了张平安所带的那十六个人,另外庄头也带了十来个人过来助阵,五十个一样大小的背篓五个一叠整齐地摆放在地头,几大捆干净的稻草也已经运到地头。
“彭庄头,留八个人在这里帮忙即可,你带其他人回去套车,嗯,就套五辆马车吧,记住把马给喂饱了,今日要送葡萄进城。”苏云朵看了一下现场,觉得没必要这么多人都在葡萄园里忙活,想了想还没安排人套车,赶紧吩咐庄头回去套车。
五十篓葡萄说起来似乎很多,其实也不过只有五百斤左右,当然因需挑捡熟透的葡萄倒是需要大家细细寻找,不过真正动起手来也许花不了一个时辰就能完工。
为了保护葡萄,苏云朵特地吩咐大家一层葡萄一层稻草,尽可能地减少葡萄在运输过程中的损伤,另外还给背篓加了盖子来保护葡萄。
熟透了的葡萄实在太过娇嫩,为了不压伤葡萄,苏云朵并不打算叠加放置,这才会吩咐庄头一下子套五辆马车。
彭庄头应了声是,点了八个人留下,自己带着其他人回去喂马套车去了。
苏云朵拍了拍手,葡萄园顿时安静了下来。
“大家都拿到剪刀了吧?”苏云朵扫了大家一眼问道。
“姑娘,我们没有!”说话的是彭庄头带来的人。
苏云朵点了点头,示意他们先不要着急,只看着拿着剪刀的那十七个人:“你们各自拎一只背篓,跟着我来。”
说着拿过张平安手中的剪刀,紫苏赶紧拎起一只背篓,白芷则抱上一小把稻草,主仆三人走进了葡萄园,在一串紫晶发亮的葡萄面前停了下来。
待大家拿着剪刀拎着背篓聚过来,苏云朵指着面前的葡萄道:“大家都看好了,这样的葡萄就是已经熟透了的,今日大家就挑这样的葡萄采摘。
采摘的时候,要这个样子,一只手托住葡萄的底部,另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来,避免拉扯损伤果树。
采摘下来的葡萄,轻轻放入背篓里,每串葡萄之间用稻草进行隔离,记住动作要轻避免损伤葡萄。大家可记住了?”
“记住了!”大家异口同声地答道。
第373章 酒坊(六)
苏云朵主仆给大家示范的时候,张平安不仅只是认真地看着专注地听着,神色之间还有些若有所思。
待苏云朵示范完毕,趁着大家还没散开之前,张平安赶紧道:“姑娘,这样的话,两人一组一个采摘,一个提背篓放稻草,会不会更好些?”
苏云朵赞赏地看了张平安一眼,让张平安担任酒坊的管事还真是选对了,会动脑筋不死板。
“张管事的这个建议很好。”苏云朵不放过这个可以为张平安立威的机会,当着大家先赞了张平安一句,尔后吩咐张平安道:“这样吧,除了你以外,两人组一组,每组再加一个彭大爷带来的人,正好三人一组,让他们自己商量着如何配合。
每组采好三背篓即可回去休息,待陶窑送了酒坛子来,就得清洗酒坛,明日准备酿酒。”
张平安一边听着苏云朵的吩咐,一边在脑子里快速地根据苏云朵的吩咐,结合手下的这十六个人的实际情况进行合理分配组合。
苏云朵话音刚落,张平安就开始安排人手,尽量做到男女配合,待分好组又这样那样地叮嘱了大家一番。
为了避免抗日在一起影响采摘的速度,张平安又给每组划分了采摘的范围,这才放了大家进葡萄地。
因为苏云朵特地将张平安排除在采摘葡萄的人员之外,张平安以为苏云朵另有要事安排他去办,待采摘葡萄的人三人一组进了葡萄地,一付恭顺的模样回到苏云朵面前,束手等待苏云朵的吩咐。
看着这样的张平安,苏云朵微微有些怔忡,尔后在心里叹了口气,人一旦真正放下身段,就真的就有了几份奴才样。
苏云朵也没有什么特别的要吩咐张平安,只是叮嘱他到处转悠看看,防止有人为了赶时间采摘些没有熟透的葡萄,挥手上张平安自去忙去,转身就带着紫苏和白芷也进了葡萄地。
二十四个人分成八组,每组三篓的采摘任务,可不就多了一篓子出来,此时正好拎在紫苏手上,于是这主仆三人一组也加入了采摘大军。
宁忠平来葡萄园的时候,正好听到苏云朵叮嘱张平安注意大家的采摘情况,想了想也进了葡萄园,到处转悠起来。
苏云朵主仆从葡萄地里出来,多数已经采好了两篓子,正在采摘最后一篓,前后也不过只用了半个时辰。
苏云朵看过篓子里的葡萄,每只篓子里的葡萄成熟度都满足她的要求,自是十分满意。
套好马车的彭庄头,带着几个汉子又来了葡萄园,正好将装满葡萄的背篓送上马车,此时宁忠平见此情形赶紧从葡萄园出来赶去马车边提醒装车时务必小心轻放。
不过刚刚辰初,五十篓葡萄就全部装上了车,宁忠平押着这五辆马车往城里去。
没想到陶窑那边送酒坛子也真会赶早,这边刚送走宁忠平,苏云朵正准备让大家先散了休息一会,就见几辆吱吱呀呀的牛车拖着酒坛子从另一条路晃晃悠悠地过来了。
彭庄头和张平安赶紧组织大家卸车。
陶窑这次送来的是第一批酒坛子,其中二十斤装的酒坛二十只,十斤装的酒坛五十只,五斤装的酒坛一百只,订做的一斤装细瓷酒瓶和装化妆品的小瓷瓶尚在烧制中。
苏云朵原本打算让大家休息半个时辰再接着清洗酒坛子,大家却热情高涨,个个都对葡萄酿酒很有兴趣,恨不得立马就能将酒坛清洗干净,然后摘了葡萄就开始酿酒,这会儿一个个看着苏云朵等待她下指令。
虽说酿酒暂时还用不上这些酒坛,不过看着这些刚出窑的酒坛子里里外外少不了沾染了尘土,苏云朵是个爱干净的人,也实在有些看不过眼,自是想着将它们清洗干净。
这个庄子有池塘也有井,苏云朵却不想污了庄子里的水面,于是就想起了庄子外的那条溪。
今日林二福也来了庄子,虽说来得晚了些没能赶上采摘葡萄,却恰好遇到苏云朵与张平安还有彭庄头正商量如何安排人手,有些不好意思地过来向苏云朵讨要活计。
这个季节离水稻收割还有些时日,正是庄子里比较清闲的时候,正好彭庄头带了人过来帮忙。人多力量大,有了彭庄头带人来帮忙,张平安带的那些人就要轻松不少。
苏云朵想了想干脆让彭庄头与林二福合作负责清洗酒坛:“那就麻烦林叔,与彭大爷一起带他们几个将酒坛子运去溪边先洗去酒坛里外的灰尘,待我想法子引了山谷里的泉水下来,再用泉水清洗两遍,”
听了苏云朵的话,林二福和彭庄头都有些惊讶地看着苏云朵。
泉水在山谷里,要将水引下来岂不还得开渠?
不是说明日就要酿酒来得及吗?
苏云朵却一付成竹在胸的模样但笑不语。
好吧,姑娘让他们干啥,他们就干啥。
于是两人就准备带着庄子里的这十多汉子搬了酒坛去溪水边清洗。
看着那十多个五大三粗的汉子小心翼翼地伸手去拎酒坛,苏云朵怎么看都觉得有些违和
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