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些。
　　也就是说比起往年的野葡萄，今年的野葡萄尚能入口，也更适合用来酿酒，这自是发现泉眼之后的又一大收获。
　　说起这个泉眼，如今成了苏云朵三个弟弟最爱去的地方，连陆老太太泡茶也要专门去泉眼处取水，说是用这个泉眼里的水泡的茶多了一种清香回甘之感。
　　苏云朵前世也只是出身农家，虽说上了大学离开了农村，却依然算不得是个多么雅致的人，对于茶之一道更是没有什么天赋，什么茶到她的嘴里大约都是一样的。
　　陆老太太所说的这个感觉，开始的时候她也只当是心理作用，待陆老太太拉着她品了几次茶之后，倒还真的让苏云朵慢慢地品出一些不同来，显然天赋也是需要挖掘的。
　　只是苏云朵要趁着陆老太太在庄子里避暑的有限日子里忙完手上的事，故而能安静地坐下来品茗的时候还真是难得一见。
　　陆老太太原本是想好生利用这段时日调教一下宁氏和苏云朵母女，结果她的调教对象往往只有宁氏一人。
　　好在宁氏也不算是个多笨的人，陆老太太几日调教下来，宁氏的进步还算喜人，至少说话的时候，她那一口浓浓的燕山府口音得到了长足的改善。
　　苏云朵来庄子上已经住了几日，虽说几乎每日都是早出晚归，对于自己这个庄子的情况还是极为关注的。
　　泉眼她也亲自去看过了，山谷与葡萄园之间的那个地块在张平安带着的那群仆人们的努力下，已经开垦了三分之一。
　　眼看葡萄园的葡萄和山谷里的野葡萄日渐成熟，张平安带着人更是起早摸黑地干，希望能在采摘葡萄开始酿酒之前将葡萄园与山谷合二为一。
　　苏云朵却不让张平安如此做，这日索性暂时先停了开垦这个活，使了人给张平安传话让他带着那十六个仆人到她事先选定的空置仓库集合。
　　这个仓库是以前庄子临时存放稻谷用的，因这里靠山近水潮气就显得有些重，这个仓库慢慢地就闲置下来的。
　　为了建酒坊苏云朵将庄子里的房子看了个遍，选来选去最终选定了这个仓库。
　　葡萄酒存放需要一定的湿度，这个仓库的湿度对于葡萄酒来说并不算什么，最让苏云朵看重的还有两个原因。
　　一是这个仓库底下还有个面积不算小的地窖，无论湿度还是通风情况都极适合存放葡萄酒。
　　二是这个仓库靠近葡萄园和山谷，离泉眼不远方便用泉水清洗葡萄。
　　只是这个仓库和地窖空置的时日都有些长，平日里有什么杂物都往这里堆，就显得极为脏乱，作为酒坊需要的就是一个整洁清爽的环境，故而这个仓库就需要好生收拾一番。
　　“姑娘且放心，最多两日，我们就能将这里收拾得干干净净，连屋顶都不留一丝灰尘。”张平安得了吩咐，拍着并不算十分结实的胸膛向苏云朵保证道。
　　在纩平安手下跟了差不多快十日的仆人们也围着苏云朵表忠心，纷纷表示定然会在两日内让仓库旧貌换新颜。
　　苏云朵虽说早出晚归，这个庄子里的动静却还是了然于胸，她知道从陆老太太来庄子的第二日开始就有不少或亲自出马或托请关系，想找陆老太太给他们换个差事，甚至还有人向老太太告状。
　　只可惜这些人低估了苏云朵一家在老太太心中的地位，于是无论是告状还是求情，陆老太太一概不予理会，这些人自是全都铩羽而归。
　　如此几番下来陆老太太被烦狠了，直接抛出一句话来，谁若敢再替这些人求情，就将求情的人与此人一起发卖出去，苏府不需要这种眼里没有主子的奴才。
　　如此一来，还有谁不明白刚刚认祖归宗的这一家人在陆老太太心里的地位，那可真是瞎了眼被屎蒙了心。


第369章　酒坊（二）
　　没有了仰仗，这些人终于开始摆正自己的位置。
　　随后的几日，不但陆老太太耳根清静了，连带着张平安也轻松了许多。
　　在此之前，张平安派人干活总有那么几个人不是拖拖拉拉，就是一脸的不情不愿，就算去了还有人阳奉阴违。
　　这两日却不同，无论张平安派什么任务给人，一概默默地接下任务，并努力将事情做好，甚至还有人抢着干活，生怕一个不好真的被发卖出去。
　　今日当着苏云朵的面，这些仆人自然更是积极。
　　除了张平安的安排，这些仆人们还自发地进行组合，男仆们做的是诸如清理杂物这些需要体力的重活，女仆们则做打扫擦拭这类比较细致的活。
　　如此一分工，不过半日其中的一间仓库里基本就被清理出去来。
　　“没想到张平安还真有两下子，不过几日，这些人就给他管得服服帖帖的了。”除了促销有事要办，多数的时间宁忠平就守在苏云朵身边，这会儿不由发出一声感叹。
　　苏云朵抿嘴微笑，若没有陆老太太的那番言行，张平安要驯服这帮人尚需时日，不过苏云朵并不觉得宁忠平看不到这一点，他之所以这样说，也是因为看到了张平安这些日子的付出。
　　“小舅，除了这几只大缸，陶窑几时能把酒坊需要的酒坛送来？”
　　作坊的陶罐和酒坊的酒坛都暂时由宁忠平与陶窑联系，他自然是了若指掌，都无需考虑开口即来：“两日后就能将集体舞订的酒坛送来，他们另外还多备了三十只，方便咱们不时之需。”
　　“小舅，这真是太好了！要是你能一直在京城待着就好了，有您在身边，我什么都不愁了。就算我有什么想不到的，也有您帮我描补。”苏云朵挽起宁忠平的胳臂，将头靠在宁忠平的肩头，还撒娇一般地在他肩头蹭了蹭。
　　事实上宁忠平心里也有这样的打算，只是目前还在运作之中，在事情没成之前，宁忠平坚持守口如瓶。
　　仓库和地窖在张平安与一众仆人的努力下，只花了一日半就清理出来了。
　　苏云朵看过之后自是十分满意，犯了错要罚，做得好自然就要奖，苏云朵一声令下，直接让紫苏给这十七个人多发了一个月的例钱，直把这群人喜得眉开眼笑。
　　仓库收拾出来，接下来就是清洗擦拭那几个先前送来的大缸，并按苏云朵的要求就位。
　　一番布置下来，仓库就有几分酒坊的模样了。
　　苏云朵与宁忠归商量着让他带上几个人进城采购了一批剪刀和簸箕、箩筐，这时就有人出来进言道：“簸箕、箩筐这些姑娘又何必花钱去买，只需去山里砍些藤条或竹子回来，奴才们自己编就是了。”
　　“奴才会编簸箕和竹篓子。”
　　“奴才会用藤条编箩筐。”
　　“……”
　　一个人开了头，居然有七、八个人表示自己会编织，这样一来，还真不需要再花钱买簸箕和箩筐了，虽说也省不了多少钱，可是省一个是一个，再说也能鼓动这些仆人们的主观能动性，一举好两得，何乐而不为呢！
　　被男仆们抢了先，女仆们自然不甘落后，个个表示她们就有剪刀。
　　这次苏云朵没有点头，女仆手中的剪刀她们平日里用来裁缝做针线用的，个个都像宝贝一样细致着用，她哪里好意思让她们用这样的剪刀来剪葡萄藤。
　　既然无需购买簸箕、箩筐，宁忠平就独自一人骑马往城里跑了一趟，按苏云朵的要求买回了十来把剪刀。
　　只是回来的时候，苏云朵发现宁忠平的脸色有些不太好看，虽说他在苏云朵面前极力掩饰，却还是被细心的苏云朵看出了端倪。
　　苏云朵眉头微蹙，小舅这是在城里受了气了？！
　　宁忠平走南闯北十多年，性格豪爽个性也向来大气，能让他气成这样想必事情应是不小，就是不知道能不能问出来。
　　“小舅，这趟进城可是发生了什么事？”苏云朵沉吟片刻，无论宁忠平愿不愿将事情说出口，她该关心的还是得关心，于是苏云朵决定还是要问一问。
　　宁忠平凝眉看着苏云朵良久不语，苏云朵被宁忠平看得有些莫名，心底不由猜测让宁忠平生气的事想必与自己有关。
　　就在苏云朵在心里不住猜测的时候，宁忠平开了口：“我买好剪刀从铺子里出来，正好遇见苏氏族里的两个姑娘与人争执，我听了很是生气。”
　　族里的姑娘？宁忠平也只他们家回族里认祖归宗那日去过苏氏族里，他又能认识谁？
　　必是姑娘们争执的时候露了身份，才让宁忠平注意到这几个姑娘。
　　“她们都争些什么，让小舅如此生气？！”虽说心里已有所猜测，苏云朵依然好言相询，目的只有一个，那就是让宁忠平将这事说出来，解了他心头的恼意。
　　苏云朵可不愿意宁忠平为了几个姑娘之间的口角而郁结在心，再说了，若能问出事由，也好让自己知彼知己，总好过被人在背后说道自己却还蒙在鼓里。
　　宁忠平最是知晓苏云朵的心思，虽说那样的无端诬蔑之辞听了着实令人着恼，却也不能让苏云朵蒙在鼓里，苏云朵总要回城里去的，让她心里有些防备才好。
　　宁忠平终于还是将今日听来的传言告之于苏云朵。
　　苏云朵听了之后，也只眉头蹙了蹙，那日上马车之后，她倒是透过车帘子扫了大长公主的别院门口一眼，当时正有几人从别院里出来。
　　若她没看错的话，正是陆瑾康那个曾经的未婚妻齐思思，还有林相府里的那个庶女林雅茹，另外还有几个苏云朵喊不出名字的闺秀。
　　至于大长公主府里到底是何人送了这几人出来，当时一起出来的人多，而苏云朵也只是在车帘晃动之间扫了眼，并没能看得分明。
　　不过只看清这几个人也就足够了，能让人传出这样的流言，想必那个齐思思应该是最重要的幕后推手。
　　苏云朵沉吟半晌，抬起头来却对着宁忠平盈盈一笑道：“小舅且莫气恼，气大伤身呢！嘴长在别人身上，爱说说去！”
　　宁忠平默默地看了苏云朵片刻，尔后摇头叹了口气：“姑娘家的名声哪里容得她们如此糟蹋，不行，这事我得与陆贤侄好生说道说道。”
　　说罢转身上马就往城里去。
　　苏云朵张嘴只来得及喊了一声：“小舅！”
　　宁忠平已经如风卷残云一般在苏云朵的视野里消失不见了。


第370章　酒坊（三）
　　看着马蹄扬起的灰土，苏云朵无奈地摇了摇头，流言这东西三人成虎，辟谣向来是件吃力不讨好的事，希望陆瑾康是个冷静的，能够浇灭宁忠平心头的这把之火。
　　苏云朵准备带着紫苏和白芷将宁忠平买回来的剪刀送去仓库交给张平安保存，却见到宁氏带着苏泽睿正往这边来。
　　宁氏是听说宁忠平从城里回来的消息，加上好动的苏泽睿闹着要往泉眼去，这想着让宁忠平带着苏泽睿去泉眼那边玩，却不料只看到了苏云朵和两个丫环，并没见着宁忠平的身影，不由惊讶地问道：“刚才你小舅不是回来了吗？他人呢？”
　　苏云朵自不能将实情告诉给宁氏，只能笑着打了个马虎眼：“小舅还有点事要办，这会儿又进城去了。”
　　“这会儿还进城？你也不心疼心疼你小舅，这大热的天，一日里让他来来回回地跑几次！”宁氏嗔了苏云朵一眼道。
　　苏云朵露出一丝苦笑：“娘还不知道我小舅的性子，我倒是劝过小舅待明日早起趁天气凉快再往城里跑一趟也是一样，可小舅他哪里闲得住，看天色还早，硬是往城里去了。”
　　宁氏摇头微微叹了口气，她这个弟弟还真是个劳碌命！
　　“娘这是准备带着睿哥儿去哪里？”苏云朵一边从宁氏怀里接过直往自己身上扑的苏泽睿一边问道。
　　“还能去哪里？这小子哪日要是没去泉眼那边玩水就不得安稳，听说你小舅回来了，我就想着让你小舅带睿哥儿去玩会子水，没想到你小舅又往城里去了·”宁氏用手指轻轻戳戳了苏泽睿胖胖的小脸，叹了口气道。
　　苏云朵拍了拍苏泽睿，这小家伙可不正直往山谷方向拱呢！
　　苏云朵正好要往仓库那边去，也正好要去看看葡萄园和山谷里葡萄的成熟情况。
　　葡萄的成熟情况关系着果实的酸度、糖分等的含量，而酸度和糖分等与葡萄酒的质量和风格有相当大的关系。
　　葡萄一旦进入成熟期。其内部各物质含量的变化速度很快。
　　在同一片地块里，今日与明日五采收的葡萄酿造出来的葡萄酒风格就很有可能截然不同，精确判断葡萄成熟状况就变得很有必要。
　　这两日葡萄成熟的速度很快，苏云朵恨不得时时都蹲在地头看着，当然这是不可能的，不过每日早晚至少都要去看一次。
　　这会儿时辰虽然还早了些，却正好可以先陪着苏泽睿玩会儿泉水。
　　待她去观察葡萄的时候，让林嬷嬷和白芷照看着苏泽睿，并不会耽误她的事。
　　说起那个泉眼，除了水质清甜可口以外，还有个好处就是水温极适合这个天气去戏水，苏云朵怀疑这个泉眼依然是个温泉，只是夏日里水温不显罢了。
　　一般从地底下冒出的泉水会比较凉，偏这个泉眼里出来的水并不让人觉得凉，反而还有一丝热度，否则别说是宁氏，就是苏云朵也不会让苏泽睿过来玩泉水。
　　但是说这泉眼是温泉，却又实在不太像，与葛山村后山坳里的那个泉眼实在有相当大的差距。
　　葛山村的那个泉眼，无论春夏秋冬出来的水基本保持在四十度左右那个温度。
　　可是这个泉眼出来的水，比流经庄子的溪水温度只是略高了些许，若非用心感受还真不一定能感觉到两者温度之间有什么差别。
　　苏云朵让宁氏先回去，又让紫苏和白芷送剪刀去仓库交给张平安入库，她自己则带着苏泽睿与林嬷嬷去了泉眼处。
　　自从买下这个山谷，苏云朵就吩咐庄头将葡萄园和山谷用篱笆与庄子分隔开来，以免庄子里调皮的小子们过来糟蹋葡萄。
　　待张平安带着人挖出了这个泉眼，更是将这里保护了起来。
　　宁忠平又抽空带着人从山上取来了青石板，在离泉眼丈许之地砌了个不大不小也不深的水池，方便几个外甥来此戏水。
　　苏云朵第一次见到泉眼和泉眼边上的那个池子时，差点对着宁忠平喊人才，幸好还有点理智，总算将心头的那股子冲动给压下了。
　　这会苏云朵抱着苏泽睿来到池边，苏泽睿迫不及待地想要扑入池子，却被苏云朵牢牢地拘在怀里，怎么也得将身上的衣裳给剥了才好让他下水。
　　苏云朵手上的动作也算快，在林嬷嬷的协助下很快就将苏泽睿剥了个精光，撩起水拍了拍小家伙的胸口和后背让他先适应一下。
　　小家伙却嘻嘻笑着扭着身子直往水池里溜，光溜溜的小身子就像条滑溜的泥鳅，从苏云朵的手掌中滑入池中。
　　这池子也大约三丈见方，深也就两尺左右，如今已经一岁半的苏泽睿已有差不多两尺七、八的高度了，这样的水深只要有人看着些自是不会有事。
　　苏泽睿进了池子更像条鱼，小手划着，两条坚实的小短腿蹬着水，游得还真像那么一回事。
　　苏云朵蹲在池边，偶尔撩起水撩拨一下苏泽睿，而苏泽睿也时不时地停下来往苏云朵身上撩水，姐弟俩玩得不亦乐乎。
　　就这样陪着苏泽睿玩了一会，待紫苏和白芷过来，苏云朵就准备去巡视她的葡萄去了。
　　“睿哥儿，你在这里玩会，姐姐去看看葡萄。”苏云朵对着玩得正开心的苏泽睿招了招手。
　　苏泽睿停下戏水，歪着小脑袋看着苏云朵，脸上略有些纠结，片刻之后对着苏云朵摆了摆手：“姐姐带葡萄，睿哥儿吃。”
　　“那你好好玩，听林嬷嬷和白芷姐姐的话，待姐姐回来，给你带最好吃的葡萄。”苏云朵说完，转向叮嘱白芷和林嬷嬷，让她们好生照看苏泽睿，她自己则带着紫苏巡视她的葡萄去了。
　　一圈转下来，苏云朵发现比起早晨那一趟巡视，葡萄的成熟情况已经基本适合酿酒的需要，看来是时候采摘酿酒了。
　　苏云朵挑了几串熟透了的葡萄交给紫苏，这是带回去让大家品尝的。
　　明日一早就来采第一拨，除了自己家人吃的，自然是往城里的亲朋好友家里送，这一批就得几百斤，苏云朵初步估计送出五百斤，接下来采摘的葡萄就要开始酿酒了。
　　明日要将人分作两拨，一拨人采摘葡萄，一拨人清洗陶窑即将送来的陶罐。
　　不知张平安他们的簸箕、箩筐还有酒篓子编得如何了。


第371章　酒坊（四）
　　先前宁忠平去城里买剪刀的时候，张平安就带着人去了山里砍藤条和竹子，也不知他们从山里回来没有。
　　苏云朵这样想着，突然就自嘲地笑了起来，明明刚才紫苏和白芷往仓库去是要与张平安交接的，若张平安没回来，她们又是与谁交接？！
　　“张平安他们的编得如何了？”紫苏正好奇苏云朵为何突然笑出声，就听苏云朵问道。
　　“原先看不出来这些人中居然真有那么几个手巧的，刚才过去仓库时，已经编好了好些个簸箕、箩筐，还有人编了个细细的筛子，我看都可以用来筛面粉了！”紫苏