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太子是个假断袖-第43部分
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“这茶楼只有两层,开酒店肯定开不大。”
“这茶楼的位置好,拍出来的价肯定很高。若是开酒楼,得卖多高的价才能收回本钱?”
“卖贵了没人来吃,卖便宜了又收不回本,难!”
“就看谁最后买下了,没准儿人家有办法呢。”
“是呀。”
京都众人伸长脖子,等着看飘香茶馆最后花落谁家。
有那财大气粗的商家也在内部讨论是否要拍下这个茶楼:
“那个地儿要开酒楼肯定小,不如开个珠宝行。”
“通顺街已经有好几家珠宝行了,再开一家,怕挣不了大钱。”
“要开酒楼也成,就是需要将现有的茶楼推倒,连着旁边的院子买下来,再建个三层的。”
“那这价钱就上去了,干得好,三年内回本就不错了。”
“在京都这地界开酒楼,没个靠山怎么行。就像飘香茶馆的靠山是镇国公府,一直安安稳稳的,镇国公一倒,它就被封了。”
“有靠山,还要每年给靠山红利,怎么算也不挣钱啊。”
“这么算来,如果这个茶楼拍卖价超过五千两白银,就不值得拍下了。”
“有理。”
御书房内,萧元佑拿着草纸坐在角落里算算术,一脸愁像。武帝叫了他两声他都没听到。武帝走到他跟前,看着他手里那张纸上的一堆数字问:“你在算什么?”
“算钱。”萧元佑急忙站起身,“皇上,我失礼了。”
“没关系。”武帝拿起他那张纸,笑着问,“看这数字,不少钱呢。你缺钱吗?”
“缺。”
“哦?”武帝来了兴趣,“你要这些钱干什么?”
“开酒楼。”
“你,要去开酒楼?”
“也不是我去开,”萧元佑解释,“我与人合伙开酒楼,作东家,掌柜的另外请人。”
“你与谁开?”
“目前我拉的人有颜伯、吉文宇、童晗月。”
“有颜伯在,要多少钱,别人都会往里面投啊。”武帝笑道。
“颜伯不去掌勺,也不占份子,他是替修远哥占个份子。以后掌勺的是小左,酒店开了后,我要给他一份分红。”
“你父亲有钱,管你父亲要去。”
“我父亲不赞同我开酒楼,说我胡闹,我软磨硬缠,才答应给我三千两白银。”
“三千两不少了,你要在哪儿开酒楼?”
“就是原来那个飘香茶馆。我想八月十八那日拍下它,我父亲让我避嫌不要拍,可我就是想去拍。”
“那需要多少钱?”
“根据消息,我算了一下,拍下茶楼怎么也要六千两白银,买下后面的院子要三千两,把茶楼推倒重建一个新酒楼,至少需要三千两,林林总总都加起来,怎么也要一万五千两白银。”
“开个酒楼要这么多银子?!”武帝感到惊讶,“你怎么想起开酒楼了?”
“前些日子,有个姓倪的酒楼掌柜投靠颜伯,颜伯正在替他想出路。正好飘香茶馆要被拍卖,颜伯就想着让我们这些小的筹钱拍下这个酒楼。”
“你们现在筹到了多少钱?”
“我爹给我三千两、颜伯给我二千两算是修远的份子钱、大伯和单伯伯借我二千两,他俩不要份子,但我最后还是要给他们份子的,包括我三叔桑大侠,我也要给他一个份子。童晗月出了一千两,吉文宇出了五百两,我从我娘那又借了一千两,以后算是我大哥的份子钱。总共算下来九千五百两,只够拍下茶楼和买下后面院子的钱,盖酒楼和买东西就没钱了,我还得再弄五千两银子去。”
“你这酒楼想着怎么盈利?”
“颜伯说了,他虽然不掌勺,但可以每个月提供一份新菜谱,每季去炒一次菜。有颜伯撑腰,我们不愁生意不好。”
“嗯,朕挺看好你这个酒楼的。”武帝微笑着说,“朕出六千两,也占个份子。”
“耶!太好了!”元佑笑了起来。
“不过你不能透露朕,就说你自己筹的,如何?”
“好!没问题!”元佑咧嘴笑着,露出两颗白白的小虎牙。
武帝揉了揉元佑的脑袋,宠溺地笑了。
八月十八日的拍卖异常火爆,起价三千两白银,一共有二十三家参加了拍卖。
叫价到了五千两白银时还剩十二家参加拍卖,到了六千两白银还剩三家。
与萧元佑一起参加拍卖的倪掌柜问元佑:“东家,还跟着叫价吗?”
“跟着,今天不管多少,我一定要拿下这个茶楼。”武帝已经给了萧元佑保票,银钱不够,尽管跟他要,最后都算进份子里。
倪掌柜直接给出了六千五百两的高价,还有一家死咬着不放。
最后元佑以八千五百两的高价,拿下了这个茶楼。
由于拍卖的买家都是保密的,所以当元佑拿下茶楼后,人们纷纷议论到底是哪个冤大头拍下了这个飘香茶楼。
“听说是一个姓倪的,他以前是东城那边的一个酒楼掌柜。”王二斗坐在同顺街的一个酒楼里跟李小四说。
“那就是要开酒楼了。也不知是谁买下的,这冤大头当的,八千五百两,在京都别的地儿够开两个大酒楼了。”
“不知道,等开了,咱们去一次。我总觉得那边的风水比这儿好,坐在那儿就是舒坦。”
“也不知这个酒楼能开多久,这京都好的酒楼没有过硬背景,没几样拿手菜,那就等着歇业吧。”
“歇业了也好,歇业了再开个茶楼就好喽。”
“你们都别指望它歇业了,据说那家已经买下了酒楼后面连着的两个院子,准备推倒了,重建一个大酒楼!”赵三坐下来,吃了一粒花生米,“这里太憋屈,地方小,价钱还贵。”
“你就将就吧。这已经是老板开恩,让我们坐这么久。”王二斗给赵三倒了杯茶,“你说,这是谁家?财大气粗的。要买下后面两个大院子,怎么也得五千两白银吧。”
“听那个倪掌柜透露,是好几家联合买下的。”
“哦,这还差不多。”
1号院内,颜伯拉着萧元佑,啧啧直叹:“你从哪儿找的财主?整个酒楼弄完要两万两!”
元佑挠挠脑袋,呵呵笑道:“保密。反正都算到份子钱里。”
“万一酒楼亏钱了呢?”颜伯问。
“要赚大家一起赚,要亏大家一起亏。”元佑说,“我们只要想着把酒楼办好就行了。”
“看来我得去露两手,否则你们铁定亏死。”
“谢谢颜伯!”元佑抱起颜伯,转了两圈,“给您单算一份。”
“哎呦,我的老骨头!快放下。”颜伯乐呵呵的说。
萧奎也想知道自己儿子从哪儿找的金主,问了几次,元佑都不松口。
“这孩子,嘴巴还挺严。”萧奎如是说,武帝也如是说。
对于这个酒店,武帝有自己的想法,他主动承担了一部分重要的活计,找人做图纸,找人施工,找人买料。
萧元佑看着施工图纸,睁大了眼睛:“皇上,您这是要?”
“朕要通过这个酒楼,体察民情。”
“这中央的监视室从哪儿进?”
“从地底下。”
“这得多大的工程量啊?”
“这你就不用费心了。”武帝笑道。
“问题是,咱们的银子没这么多啊。”
“你怎么跟你父亲一样,总想着钱。这个监视系统,朕来负责,朕来出钱,你只要负责保密。”
“我肯定保密,”元佑说,“否则没人敢来了。”
武帝笑着点头。这个酒楼他要建成京都最大最豪华的,让那些富商高官都以来酒楼商谈要事由为荣,这样,就不用云一分散精力去一个一个监视了。
第九十八章:酒楼开业,桑源现身(一)
洪武三十四年三月初,同顺街上的那座三层大酒楼已经拔地而起,红墙绿瓦、雕梁绣柱、神工天巧,一建成,就成了方圆百里的一个新地标。
京都众人都在期待三月一十八日,酒楼的开业典礼,都想知道这酒楼背后的东家是谁。因为,在开业典礼上,东家总会现一下身,证明自己的存在,也让准备找茬的人先掂量掂量。
一十七日,萧奎下了早朝,刚进1号院,就感觉院子里异常热闹。六扇门里的大捕快,能来的都来了,统统围着中间一个人,大捕快们嘴里欢呼着,不断从重围中伸进手去。
萧奎透过人头间的缝隙,看见,原来中间被围的人,居然是桑源!
“咳、咳!”萧奎故意用手背掩着嘴大咳了两声,大声说,“该干活儿了!”
伸向桑源的“黑手”纷纷顿住,大捕头们扭头看向萧奎。
桑源从人群中挤出来,笑着走向萧奎:“二哥!”
萧奎直视桑源的双眼,罕见地在众人面前露出璀璨的笑容,如雪山冰莲盛开,红唇中喊出:“三弟!”
二人如往常一样互相朝对方的胸口打了一拳。随后,萧奎拉起桑源,就往两人的小屋里走,直接无视周围张着嘴看着他们的大捕快们。
就在大家静静地目送紧挨着的两人将要走进小屋时,颜伯从厨房门口走出,挥着菜勺大喊:“小桑!小萧!快来帮我和面!明天开业发的喜饼全靠你们了!”
“来喽!”桑源挣脱萧奎往厨房走去。
“我换身衣服就过去!”身着官服的萧奎挥手跟颜伯招呼。
芮捕头喊道:“颜伯有要我们帮忙的,您就说话!”
颜伯挥着勺子说:“得,我可不想让人说,你们还是去餐房坐着,等着开饭,快去!”
“那我们晚上悄悄来,没人会说!”芮捕头说完,带着大伙儿往餐房去。
厨房里,单应正在飞快的切荠菜,见桑源进来,只是抬头打了声招呼:“回来了!”
“回来了。”桑源笑着说,洗手,揉面。
明天酒楼开业,颜伯要准备向前来观礼的人分发自制的小饼作为庆祝,俗称喜饼,这代表了一个酒楼饭菜的水平。人多,面多,要做的饼自然也多,要保证这么多面饼的精到,只能让桑源这样的高手来和面了。
下午,萧奎和单应去刑部点了个卯,接着回来给颜伯打下手。
这个酒楼是由萧元佑牵头,颜伯和一个大金主支持开的,他俩不敢不帮忙。桑源无事一身轻,一回来,就被颜伯抓了壮丁。
厨房里,单应问桑源:“回来后,还走不走了?”
桑源一边揉面,一边说:“暂时不走了。”
“太好了,这帮兄弟都想跟你学几手呢。”单应笑着说,右手里的菜刀挥舞地飞快,左手上的白萝卜一眨眼的功夫就没皮了。
萧奎负责将桑源和好的面分成大小均匀的面剂子,望着眼前堆成山的小面团,他有些发愁:“颜伯,这么多面,晚上您怎么把它们烤熟?”
颜伯边调着馅料,边说:“这你就不用操心了,元佑从定南侯那边借了好几口大的军用铁锅,小左和温言正在后院弄呢,晚上你就瞧好吧。”
萧奎接着问:“明天开业,酒楼那边都准备好了吗?”
“差不多了,我前天去看了下,哎呀,这要开起来,生意指定差不了。”颜伯赞叹。
“那是因为有您!”萧奎笑。
“不能这么说,”颜伯否认,“你们是没进去过,那里的布局和那里的装修是我见过的酒楼中最精巧的。不说桌椅,光说那楼梯栏杆的雕花,就活灵活现的。那酒楼大厅里用的碟碗都是定窑出产,包房里的碟碗更是稀罕,都是钧窑出产的。我都担心万一哪个食客不小心打碎一盏,可怎么赔啊。”
“啊?!”打下手的三人停了下来,“这得花多少银子?”
“元佑也不知道,反正这钱都是那个大金主出。”
“哦!”三人继续干活,除了桑源,在场的几位其实早就猜出了那个大金主是谁。
晚上,芮捕头带着其他几个关系好,嘴巴牢的大捕头,偷偷翻墙进了1号院。颜伯毫不客气地指挥他们去后院帮忙。
后院不大的场地上,支起了六口大锅,每口锅都有一丈宽,颜伯安排每两人负责一口锅,一个翻饼,一个看火。萧奎和桑源负责在厨房包饼,单应和寻古负责运送,小左和温言负责将烤好的饼放到一旁晾着,并给小饼点红。
萧元佑从定南侯府借了两辆大马车,用来将饼运送到酒楼。
酒楼内灯火通明,倪掌柜指挥着店伙计们将红绸挂满了整楼,红剪纸贴到窗户和门上,为开业讨吉利。
吉文宇作为一个小的不能再小的东家,坐镇酒楼,将从他爹那学来的各种道家风俗一一套用。倒杯小酒敬敬门神,烧个香拜拜灶王爷,拿进几个竹枝,代表节节高。总之,他也挺忙活。
“看,那是定南侯府的马车!”一个天没亮就来围观的小伙子对另外一个老翁说,“没准儿这家酒楼就是定南侯开的。”
“定南侯哪有这么多钱,听说这家酒楼是好几家联合开的。”
“有定南侯撑腰,这酒楼也就能办下去了。”
“是呀。就是不知道菜品的味道如何。”
“等开张了,咱们进去吃一次不就行了。”
“不用进去,等开张时,尝尝他们免费派发的喜饼就知道手艺如何了。”
“也是,咱们再往前站站,免得待会儿领不到喜饼。”
“对!往前站站。”
“哎!别挤,这儿还有人呢!”前面的人开始不满。
京都难得有个大酒楼开张,还在同顺街上,闲的无聊的人们都提前赶来看热闹,顺便尝尝酒楼免费派发的喜饼。
卯时,身着统一藏青色服装的店小二,在酒店门口,铺出三丈长的红毯,懂规矩的京都人都自觉的站在红毯两旁,这是开业的入场口,不能占了,免得讨人闲,不吉利。
随后,在一阵锣鼓声中,一舞狮队和舞龙队分别从街两头进入,在酒店门口舞了起来。
辰时,两对垂地的大挂鞭从三楼的窗户口放下,剪彩用的大红绸从二楼横着垂下,中间一朵大红绸花煞是惹眼,这大红绸花不仅编的精巧,而且用料也很好,是湖州良绸。
“这可真够气派的!”围观的众人纷纷交头接耳,从早晨到现在,他们都站了三个时辰不止,一点儿都不觉得累。光近距离研究酒楼门窗上的雕刻就让他们感觉不枉此行,这雕工,别提了,忒好了!
当然也有人发现了问题。“你说这酒楼叫什么名字,怎么没个牌匾呢?”人群中有人议论。
“对呀,大门口光一副对联,牌匾呢?”
“我看三楼正中的窗户顶上上有块大平板,那是不是挂牌匾的地方?”
“还真是,不过马上开业了,这牌匾怎么还不往上挂?”
“难道待会儿爬梯子挂上去?”
“在开业典礼上,爬梯子挂牌匾太难看了,别人家开业都是给匾额掀红绸。况且哪儿找那么高的梯子去。”
“这可有意思,待会儿咱们看看这个牌匾是怎么挂上去的。”
人群中的王二斗发现了另外一个问题,他与李小四说:“都这会儿了,怎么也没个来宾,也没个迎宾的?”
“前面这么挤,哪个有身份的肯来。”
赵三插嘴:“你们不知道吧,这酒店有一个后门,还有一个偏门,宾客八成是从那两个门进的。”
“没个有身份的来宾镇场子,怎么显得这个酒楼有背景?”
“早晨这边不是停过两辆定南侯府的马车嘛,有这两辆马车镇场子,也可以了。”
“问题是这两辆镇场子的马车现在都不见了。”
“那就看是谁剪彩吧。”
“这么大个酒楼,怎么也得找个好靠山来剪彩,否则怎么在京都混。”
“靠山虽然重要,关键还是要看菜品!”
“对的。我这儿饿着肚子,就等着吃完派发的喜饼,再决定要不要进去吃一顿。”
第九十九章:酒楼开业,桑源现身(二)
巳时一到,酒楼门从里面向外打开,身着崭新服饰的倪掌柜带着身着统一藏青色服装的店伙计纷纷走了出来。
锣鼓声停,舞龙队、舞狮队停了下来。
倪掌柜憨厚的脸上堆满笑容,大声向众人说:“承蒙各位捧场,今日酒楼开业,菜品半价!”
“下面请小东家剪彩!”
萧元佑、童晗月和吉文宇面带笑容,从酒店内走出。
萧元佑难得的穿了一次蓝色绸缎衣衫,冲着众人抱拳:“承蒙各位捧场,我也不多说,让我家的菜品说话。还请诸位日后多多赏光!”
说完,他与童晗月一点头,齐齐腾空而起,一边一个,将从二楼垂下来的横绸剪断,掉下的大红绸花正好落入吉文宇怀中,吉文宇将大红绸花高高举起,大喊:“开张!”两旁站着的店伙计适时地将垂下的鞭炮点响。
“啪,啪,�
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