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　　　　但是这次采购烤肉，东家是时不时的跑来问，而且有时候还会生气甩手走人，伙计现在是看到东家来就觉得心肝直颤，要不是怕顾莲嫌他烦，伙计是真的想要呆在这里等烤肉熟了直接就抬走。

　　　　顾莲看伙计一脸苦哈哈的样子，倒是笑了起来：“真的是对不住了，我这里也实在是有些忙不过来。现在这件事情都是要我自己做。”

　第三百一十一章　出新品了

　　　　顾莲心里面是真的过意不去，这伙计来这里算起来至少也有十次吧，从城里面跑到郊外，这风吹得脸估计都得脱皮好几层。

　　　　“你也看到我这里的情况了，我这里才刚开张，请来的伙计全部都是要重新开始教，所以弄起来自然是要慢些的，等到我这里上了正轨，你就不用着这样跑来跑去了，要什么直接说就成了。”

　　　　伙计也是因为看到了他们这里的情况，所以脸上才没有表现出不耐烦，而且听掌柜的说，这里的老板与东家还有旧，他就更不可能表现出不耐烦了，既然是东家的朋友，他们这些做伙计的当然也要捧着些。

　　　　“这个我是知道的，主要也是因为东家催得太急了，我这里心也慌，我那东家平时也不管后面的事情，也不知道怎么的，这件事情倒是亲自过问了。”伙计以前是巴不得东家可以下来看一眼，但是现在倒是不希望了。

　　　　这东家下来看一眼后，感觉他的心脏都像是被人切掉了一半似的，吓得不能够再跳了。

　　　　“哈哈，你们东家可能是想要赶快在楼里面添一味新的菜色，所以才会有些急吧！”顾莲当然不会对这个伙计说出真正的原因。

　　　　如果说吃了自己弄的烤肉还有不想的人，那完全就是真正清心寡欲的，而且是对吃食完全不感兴趣的，对口腹之欲也完全不感兴趣，但是寻仙楼的这位东家可不一样，他原本就是重口欲的人，要不然的话也不会吃饭只吃寻仙楼大厨做的饭菜。

　　　　就算是回到了家里头，也得让寻仙楼的伙计天天提着菜盒往家里面送，要不然的话他会吃下饭，就是因为他这精细的舌头，寻仙楼才会开得这么大，里面的菜色才会受到这么多人的欢迎。

　　　　“顾老板说得极是，寻仙楼这些日子也没有开发出什么好的菜色，东家以前也提起过，但是厨房里面的人就是没有开发出让东家觉得满意的菜色。”伙计说起这个也是发愁，其实寻仙楼每天一个月就会推出新菜色。

　　　　但是最近推出来的新菜色完全就引不起这些食客的注意，虽然是好吃，但是总觉得没有那个味似的，伙计是吃不起这楼里面的菜，但是，他听这大堂里面的食客说过这味道，说是美味但是不能够打动人心。

　　　　“原来是这样，想必这出新菜色的时候必然是相当得热闹，希望到时候我也可以去凑凑热闹。”顾莲倒是也想去看看这寻仙楼出新菜色的是什么样的场景。

　　　　伙计听到她的话后，乐呵呵的道：“巧了，今天晚上就是出新菜色的时候，到时候寻仙楼的老食客全部都会来，菜色好不好吃，可都决定在这些老食客的手里面，要是老食客集体认为这菜色好吃，到时候这菜也会评为上等。”

　　　　顾莲觉得这欧阳坚可真的是会搞东西啊，居然弄出来这么个东西，若是新菜色被这些老食客们觉得好吃，那么身价肯定是倍涨，这赚钱的本事真的是能了。

　　　　“原来如此，不知道到时候能不能去看看呢！就是不知道要不要请帖。”顾莲想着晚上无事，可以让李容泰和她一起去。

　　　　伙计想了一会儿后，倒是笑着道：“我跟掌柜提一下，到时候送请帖过来，您看怎么样？”

　　　　顾莲自然是笑着应了声好，两个人闲聊了一阵后，烤全猪这里也全部都收了火，金黄色带着香味儿的烤全猪就这样静静的躺在干净的铺了层纯布的木板上面。

　　　　伙计带了好几个人过来，抬猪的板子也是做好的，这下面铺的布也是好布，看起来没有一丝杂色，而且看着了是十分的干净。

　　　　“嘿喝。”来的几个人将猪抬了起来，身子颤了颤，这几百斤的猪要真的是让人觉得重啊！几个伙计刚起来的时候脚有些不稳，不过很快就适应了这样的重量，脚步如飞的扛到了马车上面。

　　　　马车里面有东西装着，这些全部都是用来放食材的，寻仙楼原本就有专门放食材的马车，这马车做的样子与平时坐的马车是不一样的，这弄食材的马车要比较大，而且还比较宽，里面完全就不力求简单还有干净。

　　　　伙计们将烤猪抬到了马车旁边后，将板放进了马车里面，卡的一声这板似乎与里面的东西对接了。

　　　　“行嘞，谢谢顾老板了，那我们这就回去了。”伙计看到烤猪已经放到了马车里面，立马笑着对顾莲回头道。

　　　　顾莲也算是做完了一件事情，她听到伙计的话后，也笑了笑：“行的，今天可真的是有些麻烦你了。”

　　　　伙计直道不麻烦，马车动了后，他们就跟在马车的后面往城里面走，后面的人看到这肥猪弄走后，不知道为啥心里面有种失落感，或许是因为没有看到他们这些人吃烤肉的样子吧！

　　　　因为听东家说这烤猪烤得极好的，闻着香味儿他们就可以吓饭，就是不知道这烤肉吃进嘴巴里面的时候有多好吃。

　　　　“今天的事情算是做完了，也可以轻松一下了，晚上付掌柜你要不要跟我一起去看看寻仙楼的一个月的大品是什么样的？”顾莲说得当然是如果请帖送过来的话，不过她觉得寻仙楼的东家肯定会送过来的，毕竟他们现在可是生意伙伴。

　　　　付掌柜其实有个猜想，他觉得欧阳公子这么怨着想要将烤全猪拿回去，有可能就是的想要在晚上展出的，若真的是这样的话那的确是需要去看看的。

　　　　“如果可以的话，我自然是想要去看看的。”付掌柜以前没有做过吃食的生意，自然是对这个没有什么关注了，不过他也知道寻仙楼每月都会搞这个东西，但是他就是没有去看过。

　　　　一是因为没有请帖，二是觉得自己也没有这个钱去吃这个东西，况且，少爷平时对这些也没有什么兴趣。

　　　　“希望到时候请帖可以早些送过来，这样的话我们也可以早做些准备。”顾莲也有些期待了起来。

　　　　付掌柜也是这么希望的，要是今天展出的是他们家的烤全猪，那到时候他们可就赚大发了。

　第三百一十二章　品尝宴

　　　　在京城做生意的谁不知道寻仙楼是酒楼里面最赚钱的酒楼，而且每次一个月的品尝宴，更是让所以人都不得都挤进去看看。

　　　　因为寻仙楼一个月的品尝宴是十分隆重的，晚上不会再营业，当然，也会有不少的人旁观，虽然吃不到，就算是旁观的人也是身份的，京城里面一些跳脱的闺秀也会在楼上观看。

　　　　伙计带着这么大只的烤猪回到了寻仙楼，掌柜一见他们回来了后，赶紧从柜台上下来走了出来。

　　　　“赶紧的把它放到后厨去，记得让人看着，今天这烤猪可是压轴菜。”掌柜的看到这烤猪回来了，终于是放下了心，要是晚上的品菜只有一道的话，估摸着这里的老客又会闹事了。

　　　　这有钱人吃东西挑得很，这吃惯了好东西，有时候一时间没有吃到中意的，就直接就在大堂里面闹起来，虽然这多数是常事，但是掌柜也不太希望因为少了菜而被这些食客讥讽。

　　　　原本东家天天这么日进斗金，就让许多的人羡慕嫉妒恨了，有些老食客里面，直接就是他们的对手，但是开门迎客做生意，就算是对手他们也得高高兴兴的将人迎进门，毕竟做生意的哪会真的撕破脸皮。

　　　　“掌柜，不需要让大厨们尝一下吗？”伙计听到掌柜的话后，觉得有些奇怪，以往送上来的菜可都是需要大厨集市品尝的。

　　　　“不用，不用，这些烤肉全部都是东家尝过的，你觉得以东家的舌头会尝不出好坏来吗？况且，这烤全猪要是被人削了一片肉，看起来也不好看。你也甭瞎操心了，这是东家吩咐我的，东家对这烤全猪可是有信心得很。”实际上掌柜也是相当得有信心。

　　　　虽然他的舌头不是东爱这么精细的舌头，但是这烤肉吃起来的那种幸福感，还有恨不得将盘子一起吞下去的冲动感，那都是一直留在心底里面的。

　　　　“原来是这样，那是我多嘴了，对了，还有一件事情，那顾老板似乎也想要参加今天晚上的品尝宴，不知道能不能给她送一张请帖呢！”伙计倒是记着顾莲的话呢！

　　　　掌柜听到这话后，自然是点头了：“送，多送几张过去，送烫金帖，这烤全猪是她做的，她自然是要来这里看看了，你把烤全猪安排好了后，你就把请帖送过去，记得，得亲自交到她的手上，明白吗？”

　　　　伙计应下了便去做自己的事情了，而掌柜则是背着手哼着歌回到了柜台，他看着对面伙计伸头伸脑的样子，冷冷的哼了一声。

　　　　就算是把脖子伸断了，他们也不知道知道今日他们到底出的什么菜品，况且，寻仙楼的新菜品要是这么容易就被他们得到了，那他这个掌柜还能够再呆在这里吗？

　　　　“怎么样，有没有看到对面的酒楼今天的新菜。”对面酒楼的掌柜看到伙计进来后，立马扯着他急急的问道。

　　　　伙计也不是火眼金晴，哪里可能隔着东西就看得出来里面是什么东西，看着掌柜红着眼这么急，他只能够说了自己的猜测。

　　　　“看着是件特别大的东西，而且老远就闻到了香味儿，感觉像是烤猪。”伙计也是经常去猜菜色的，所以这话说得倒是八九不离十。

　　　　除了烤猪这样的菜还有哪个菜要这么大的阵仗，要几个人一起扛，而且还用到了这么大的木板，一看就是大东西。

　　　　“烤猪吗？看着的确是的，没有想到他们这次居然用了烤猪，寻仙楼烤肉的手艺已经算是登峰造极了，他们还去弄了烤猪回来，难道有谁的手艺比寻仙楼的手艺还要更好吗？有些看不透啊！”掌柜摸着自己的下巴有些不明白，眼睛也看着寻仙楼的大门。

　　　　伙计倒是觉得，说不定是因为寻仙楼实在是没有什么新的菜了，所以才会扛了只烤猪回来充数呢！

　　　　“掌柜，您也不要太担心了，这寻仙楼也不是每个月都可以出新的菜色，有些菜可能就是在原有的菜上改进，您就看着吧，今天晚上这品尝宴，估摸着对面又要闹翻了天。”伙计幸灾乐祸的笑着。

　　　　掌柜听着这伙计的话，顿时觉得心里面舒服了不少，伙计说得倒是没有错，这几个月寻仙楼的菜色全部都是精进改变，新菜倒是没有拿出来，正如伙计所说，厨师想要研究出新菜这可是很难的。

　　　　况且，固有的就是这样的菜色，若是厨师想要研究出新的菜色，一个月可是完全不够的，至少也得要几个月的准备和试验的时间，至少试吃都得要好久。

　　　　“嗯，你这话说得倒是没有错，这新菜要是这么容易做出来，那咱们酒楼估计天天都可以推出新菜了。”

　　　　伙计得了掌柜的赞赏，自然又大力的捧了掌柜的臭脚，然后又说了对面寻仙楼的坏话，不过其他路过的伙计听着他们一个吹一个捧的，有些无语，就算是他们的嘴巴里面说得再难听，人家该赚钱的时候还是赚钱。

　　　　今天军户们的家里头算是吃了一顿好的，这些孩子们装了猪杂回去，一路上猪杂的香味儿都飘了出来，有好奇的村民都问小孩这些肉是从哪里来的，顾莲煮得好，所以一时间倒是有些分辨出这些就是猪下水。

　　　　“是爹的东家让我们装回家的呢！今天东家那里杀了一只好大的猪，这些全部都是猪肚子里面的东西，东家煮得特别的好吃。”小孩吸溜了下口水，要不是因为想要带着回家给娘还有其他的弟弟妹妹吃，小孩还真的是想要拿手弄一块放进嘴巴里面吃。

　　　　村民们闻着这香味儿，以为这是一大碗的肉，没有想到这居然是猪下水，但是做得这么香，看着这么好吃，这东家要真的是有本事的。

　　　　“真的有你们说得这么好吃啊，那让我尝尝看呗。”一个村民故意说道。

　　　　其他的村民们听到这个村民的话后，都哈哈笑着道：“你可不能够这样，这么馋，连小孩子的东西都不愿意放过啊！”

　　　　话是这么说，但是这肉香味儿的确是引得他们都很想尝尝，虽然很想尝，但是这可是小孩子们拿回家吃的，他们还真的是没有那个脸真的要尝。

　第三百一十三章　最好的一餐

　　　　“小孩，你们赶紧把这碗肉菜端回家里头吧，要是再不走的话，恐怕真的要被人给吃了。”村民们好心的提醒着，毕竟这里可不是所有人都像他们似的，还有良知。

　　　　村里面穷人太多，有良知的人虽然更多，但是二流子也不少，要是被那些二流子把肉菜给抢了，这些孩子们估计会很伤心吧！

　　　　“知道了，谢谢叔叔。”孩子们听到他们的话后，全部都加快了脚步回到了家里头。

　　　　有些小孩子家里头有人在，他们的娘亲看到他们端着一大碗的肉菜进来了，全部都惊讶的睁大了眼睛，然后赶紧小跑着过来。

　　　　“你们怎么端了这么大碗的菜回来，是你们爹弄的吗？”小孩子的娘还有些紧张，她们怕这些菜是丈夫自己作主带回来的，他们好不容易找到了工作，要是因为这件事情失了工作，那家里头可咋办。

　　　　有些家庭是孩子生得太多，但是又没有爹娘帮忙带着，所以很多的妇人根本就没有办法出去做事情，只能够在家里头带着孩子。对于这些妇人来说，她们更是希望自己的丈夫可以在烤肉市场里面好好的做下去。

　　　　“不是啊，娘，是东家弄给我们的，今天东家杀了一只好大的猪，这些全部都是用猪下水做的，娘，你尝尝看好不好吃。”小孩子们不懂亲娘的担心，只以为她是担心爹的事情。

　　　　小孩娘听到了这句话后，终于是放下了心，是东家给的就好，怕就怕是他们丈夫自作主张给的。

　　　　“那就好，你把碗放到屋子里面的桌子上盖着吧，上次你爹还带回了几个白面馒头，咱们今天吃点好的。”小孩娘知道丈夫在东家那里做事情，根本就缺吃的，丈夫吃得好吃得饱有力气做事情，小孩娘是高兴的。

　　　　晚上的时候，小孩娘也会听丈夫说，有些可惜若是饭菜可以带回来就行了，但是实际上军户们吃得多，煮的饭菜基本上都是清桶，根本没有多余的可以带回来。

　　　　只不过这话也不过是军户们对着自家妻子这样说罢了，要是没有得东家的同意，他们怎么可能真的将这些饭菜偷偷的拿回家里头，这跟偷有什么差别。

　　　　“真的吗？娘，太好了。”小孩们欢呼了一声，知道可以吃好东西后，立马就撒开了腿在院子里面跑开了。

　　　　这一天，家里头的男人是军户人家全部都吃得香喷喷的，因为有一大碗的猪杂，还有白面馒头下菜，今天这一餐对于他们家里头的人来说，简直就像是再过年似的，而且这猪杂好吃得让他们两眼发光。

　　　　妇人们都觉得东家能耐了，她们做这猪下水的时候，做得就是不好吃，对于她们来说猪下水也是肉菜，但是她们做得不好吃，孩子和丈夫入口得都份外的艰难，这就弄得她们不怎么去买猪下水回来。

　　　　但是今天吃这猪杂，感觉味道比以前的馆子吃过得还要好，当然，他们这些穷人家下馆子是很少见的事情，她们也是成亲后，丈夫带着他们下了个小馆子，但是那美味让他们一直记在心里面。

　　　　顾莲收到了伙计给来的几张烫金请帖，打开看了看后，便将其中一张给了付掌柜，转身的时候看到巴图克也看着她手里头的请帖。

　　　　“巴图克大哥，你要不要也一起去，今天晚上寻仙楼应该会很热闹。”

　　　　巴图克搓着自己的大巴掌，哈哈笑着将请帖拿了过来：“嗨，我是一直想要进寻仙楼看看的，但是就我的身家，只要看到这些菜要花的银子就觉得心疼得很，所以只能够在旁边看着了。”

　　　　热闹的地方人都会想要去看看的，更不用说寻仙楼一个月一次的品尝宴更是难得的，这么好的机会他们要是不去的话那多可惜啊！

　　　　今天重要的事情算是做完了，顾莲让他们全部都拿着鸡鸭去杀，让他们先烤鸡鸭，当然，嗅觉出众的则是让他们先烤，看看他们的鼻子可以弄出什么样味道的东西。

　　　　“你这样会不会有些太浪费了，要是他们烤出来的都没有办法让人入口的话怎么办呢！”杨木看着顾莲这么大方，觉得顾老板的心可真的是有够大的。

　　　　顾莲听到了杨木的话后，回头笑了笑，解释道：“要是没有烤得特别好，那就让他们拿到城里面去卖，我想就算是烤得不算是特别的好，但是有我看着应该还好，我在家里头的烤肉市场就是这个样子的。”

　　　　其实有调料的话就不需要担心得太多，当然，烤