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酒娘子-七星草-第40部分
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第一百一十二章 好吃不过杀猪饭
反正两人还小,再等几年看看,正好利用这几年好好发展家里的酿酒大业,尽快赚钱,让家底子更加厚实一点。这样以后,也可以更加有底气。
时间过得很快,已经到腊月了,外面下起了雪,虽然不大,但却非常冷,外面阴测测的,大家都猫在家里,唠嗑,没人会闲着没事在换面晃荡。
这是分家的第一年,杨氏非常重视。进入腊月之后,便是腊八节。她早早准备了材料,做了一锅浓稠丰富的腊八粥。
自家做的腊八粥,要送给邻居尝尝,杨氏娘家离得近,也送去一些,里面放了核桃,大枣,莲子,花生,芝麻等等。
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!”吃完腊八粥,杨氏就更加忙碌了。当地有一直特产熏肉,必须腊月做才好吃,而且晒干了,可以吃很长时间。这是杜九妹的最爱,一直跟娘亲杨氏说,一定要多做一些。
杜九妹今天早早起来,准备跟着娘亲去姥姥家吃杀猪饭。大舅舅家今年养了三头猪,卖两头,杀一头。
杀猪饭哎,一听就很热闹。
杜五郎去帮忙,杜七妹看家,杨氏带着杜九妹去了杨家村。
到了姥爷家门口,围得人很多嘛!大人小孩围得里三层外三层,中间还夹杂着大黑猪不停地嚎叫,那个叫声十分凄惨。
杜九妹不敢靠近,进屋去找梨花表姐,这等血腥的场面,还是留给外面的糙汉子们吧。
“表姐,外面那么多人。都来姥姥家吃杀猪饭吗?”杜九妹有点担心,那一头猪,够吃吗?
杨梨花正在打络子,笑道:“不是的,只是请几户相熟的人家来吃饭,其他的人只是来看杀猪,待会买点肉回去开开荤。”
“原来如此。”杜九妹笑道。“我娘还想买多点肉。回去做熏腊肉呢!”杜九妹吃过几次,觉得腊肉比鲜肉好吃,她最爱吃蒜苗炒腊肉。
杨梨花微微笑道:“哪里需要买啊。我爹说了,给你家一个猪后腿,估计够做的呢。”
“那多不好意思啊,表姐。这可是你辛辛苦苦养大了。卖了钱,是要给你当嫁妆的。”杜九妹知道姥姥家有这样的传统。自己养猪,卖的钱可以做嫁妆。
杨梨花一听嫁妆,面上绯红,道:“这算什么呀。到时候让小姑姑给我多点添妆不就行了。都是自家人,不要客气。”
杜九妹呵呵笑了几声,道:“梨花表姐说话就是干脆。随了姥姥。未来的表姐夫,可是娶回去一个宝啊。旺夫旺家!”
“死丫头,就知道贫嘴!”杨梨花嗔道,“七妹怎么没来啊?”
“我娘说了,今天人多,就没让我姐姐过来。”杜九妹笑道,“呵呵,成大姑娘了!要避嫌。梨花表姐现在也不能到外面去,只能在厨房里忙活。”
杨梨花捏了杜九妹的小鼻子,道:“小丫头,呵呵,嘴巴真是厉害。”
外面大舅妈,姥姥在忙活,杨梨花之所以不出去帮忙,也是因为订了亲的缘故。
“开春,你就要嫁人了,表姐夫是开杂货铺子的,你也会算账,将来一定是个贤内助。”杜九妹称赞说道,两个表姐的品性非常好,她喜欢和她们聊天。
说到这,杨梨花脸更红了,道:“小丫头,什么都知道,也不知道你脑子里知道这么多东西。”
“呵呵,我说的可是实话。”杜九妹一本正经道。
杨梨花想到之前见到未婚夫说的话,想了想问道:“小九儿,上次你送来的蛋糕很好吃,郑强觉得不错,想出钱买下那个方子,让家里的下人做,然后拿到杂货铺子里卖。”
“哎呀!杂货铺子还卖点心啊,经营范围挺广的嘛!”杜九妹诧异,未来表姐夫不愧是做生意的,来送个节礼也能看到商机。
杨梨花心里高兴,难得未婚夫是个精明的,以后她的日子不会差的,笑道:“他那个杂货铺子挺大的,有一片专门卖果脯点心等。”
“我们都是亲戚,等你有空去我家,我告诉你怎么做,别提钱了。别人添妆给东西,我教你做蛋糕,我好琢磨了几种小点心。等你嫁过去了,立即就可以着手买点心,这样你也能在家里站得住脚。”杜九妹怎么能跟表姐要这钱,之前大舅,姥姥,姥爷,帮了她们家很多。
杨梨花不这么想,虽然那是未来婆家,但亲兄弟还明算账呢,这钱本就是要给小表妹的,道:“那你要是不要钱,我就不学了。”
哎呦,这大表姐也挺轴的啊!
杜九妹无奈道:“好吧,大表姐,让表姐夫看着给吧。”
杜九妹的心思全部在酿酒上面,至于那几样小点心,她根本不放在心上,在乡下买不到材料,还要到县城去买,教会表姐,正好让表姐多了一样傍身的技巧。
杨梨花见杜九妹如此说,很是高兴,点头道:“那好,等过几天,郑强过来,我就跟他说。我拿到钱之后,就去找你学做那几样点心。”
“好啊。”杜九妹爽快应下。
杀猪饭,顾名思义,就是全部用猪肉做的饭。猪身上都是宝,就连屎尿还能当肥料呢,猪毛收起起来可以做刷子,猪心猪肺猪肝猪大肠等物,全部被收拾地干干净净。
爆炒猪大肠,卤猪肝,炒猪心,大骨头汤,猪肉炖干菜等等,香味扑鼻。杜九妹人小,躲在一边拿着一根大骨头吸里面的骨髓。
杜九妹看人多,不好意思上前拿,还是大表姐给她的。哎呦,真好吃,杜九妹真想天天吃杀猪饭。
小肚子吃的溜溜圆,杜九妹还不放过那个猪蹄胖,正在抱着啃呢。小圆脸上,沾了很多油,小嘴不停咀嚼,吃的香香的。
杜九妹都想在家里养两头猪,明年可以在家里吃杀猪饭,只是明年家里要种西瓜,还要酿酒,根本就没有地方养猪。
不能养猪,那就从别人家里买一头大猪,照样也能吃杀猪饭。不过以杨氏嫌麻烦的性格,想必宁愿买上百斤猪肉,也不会买头猪杀了。
第一百一十三章 杜大山没死?
在外公家里,杜九妹带走了一只猪后腿,但对于想做熏肉,咸肉,腊肠的杜九妹来说,太少了,一定要让娘亲买更多的猪肉。
前世的杜九妹和一般的女孩子一样,不怎么爱吃猪肉,尤其是肥肉,可到了这里之后,杜九妹不光爱吃猪肉,而且特别爱吃一半肥,一半瘦还得带上皮的猪肉。
“娘亲,我们可不可以多买点猪肉,多做点熏肉,咸肉和腊肠。您的手艺特别好,可以吃大半年的呢。”杜九妹建议,人生在世,吃喝二字,家里又不是没钱,为何不让家里的日子好过一些呢,吃得好一点呢?
杨氏一愣,想到家里最喜欢吃肉的小九儿,抿嘴一笑,道:“我们家小九儿这么乖,又能干,既然喜欢吃这些,娘亲多做一些便是。等过两日,我和你五哥去县城置办年货,我们就多买一些后腿肉。”
“娘亲,你真好。”杜九妹笑眯眯说道,目的达成了,快乐就是这么简单。
杨氏看着小女儿满足的样子,心里也很高兴。没有丈夫,家里的日子能过成现在这个样子,的确是不敢想象。
杨氏没有食言,去县城置办年货的时候,直接买回来四个猪后腿,足足上百斤的肉,够做熏肉,咸肉和腊肠了。
就在一家人开始置办年货,制作过年需要的东西之时,杜清尘带着父母,杜长顺,柳氏来到了山脚下,脸上的表情很奇怪,既高兴,又兴奋。难道大伯家又有喜事儿了?
杨氏开门,见到年迈的大伯父,大伯母过来,很是诧异,连忙说道:“外面冷,赶紧进来,大伯母。大伯父。以后有什么事情,可以让小绿来叫我,我和五郎过去说。也一样。路上太滑,省得你们走这么远。”
现在路滑,杨氏不希望二老出意外,人上了年纪。最忌讳摔倒。
杜七妹赶紧给三人倒茶,喝了热茶之后。终于出了身上的冷气,激动的心情逐渐平复下来。
“这有急事啊,我们两个老家伙等不及了,就让清尘带我们过来了。”杜长顺略带激动。像是有大喜事一般。
“大伯,到底啥事啊?”杨氏好奇问道,什么事情。能让大伯父,大伯母如此?不光杨氏想知道。外面的的杜五郎等人也想知道。
杜长顺看了一眼儿子,说道:“还是让清尘给你说吧。”毕竟消息是儿子打探来的,知道的最清楚。
杜清尘微笑,道:“弟妹,我这里有个好消息,是关于大山的。”
杨氏手里捧着一杯热茶,听了这话,顿时一愣,手中的杯子掉在地上,连热茶浇在了脚上都不觉得烫着,急忙问道:“大哥,大山的尸骨有着落了?”
杜清尘摇摇头,看到弟妹的样子,不敢卖关子了,回答:“不是大山的尸骨,而是我那个朋友在西北看到了有个人长得跟大山一模一样,年纪,籍贯,家乡都对得上。”
杨氏目瞪口呆,心里已经接受了丈夫已经去世的事实,可突然听人说,丈夫没死,还活着,杨氏这以为这是在做梦。不过非常希望这个消息是真的,这样,他们一家就可以团员了,但有担心消息是假的,让一家人瞎高兴一场。
“大哥,大哥,这是真的吗?真的见到大山了,可大山既然活着,可这么多年怎么不往家里捎信呢?”杨氏泪流满面,激动问道,丈夫若是活着,那真是老天爷开眼了。
杜清尘面露尴尬,道:“我那朋友一直负责给西北送新兵,正是大山和大勇一起当差的地方。之前我一直让他打听,没有消息。这次回来告诉我大山还活着。之所以这么多年没给家里写信,因为大山当时受了很重的伤,掉入悬崖下面,别人都以为大山死了,可他却活了下来。在一个月之后,又回到了军队。当时大山不光受了很重的伤,脑袋也有点问题,好像记不得以前的事情了。腿脚坏了,现在是军队里的一个小头目。我那朋友想带他回来,之时他现在记不得家了,暂时不想回来了。”
杨氏一愣,身子一软,幸好柳氏在她身边,扶了一把。只要丈夫还活着,即使失忆,也比死亡,天人永隔好多了。
杜五郎,杜七妹,杜九妹在外面听到这话,纷纷进屋。
杜七妹赶紧去给娘亲倒水,喝几口水,平复心情,静静等着大伯继续说有关父亲的事情。
杜五郎杜七妹是长子,长女跟父亲相处的时间很长,杜大山去西北之前,他们两个已经急事了,对父亲的感情更加浓厚,听到父亲还活着,非常激动。
“大……大伯父……你告诉我爹在哪里,我亲自去找他,一定把他找回来。”杜五郎红着眼睛说道,父亲能够死里逃生,真是上天的恩赐,只是还没见到,杜五郎也不能肯定。
杨氏神智恢复过来,沉声道:“大哥,怎么去西北?带我和五郎去西北,我们把大山找回来。不管大山成什么样子,只要人活着,比什么都好。”
杜清尘为难,讪讪道:“西北路远,而且还是冬天,那种苦寒之地,根本不好过去。你们先不要急,放心吧,现在边境没有展示,大山不会再有危险的。等到明天开春,我那朋友还会送新兵的,我们跟着我那朋友一起去,路上人多,非常安全。到时我在县城里威远镖局里找两个健壮的镖师,正好可以护送和我们回来。你们不要担心,到时候我送五郎过去,把大山找回来。”
杨氏一个妇道人家,怎么能去哪里!
杜清尘和杜大山关系非常好,现在听说了大山的消息,当然不能坐视不管。
“多些大哥了,大山回来,我们定要好好感谢大哥。对了,你上下打点花了不少钱,我这就拿银子,拜托大哥和你那朋友打好关系,将来要求带我们跟着,也好开口。”杨氏知道打听杜大山的消息,杜清尘废了不少心思,更是花了不少钱,她不能让杜清尘出力又出钱。
第一百一十四章 一家人的企盼
杜清尘手里不缺钱,所以这些年一直都是自己贴腰包拜托朋友帮着打探消息。以前不要,现在也不要。一方面是因为和杜大山的情分,另一方面觉得杨氏孤儿寡母的过日子不容易,不想因为这些钱让她们过得更加清苦。
当然了,杜清尘是不知道她们娘几个买酒酿赚了不少钱。
“好了,这些先不说了。有消息了,不管如何,我们都要去看看。别跟我们提钱的事情,等把大山找回来,你们再好好感谢我。”杜清尘笑呵呵说道,坚持了这么多年,终于等到了消息,真的非常振奋人心。
杨氏娘几个更是激动,兴奋说道:“大哥,多谢你了。不管如何,我们都要找回大山。”娘几个现在除了赚钱,还有另一个期盼,就是和杜大山团员。
柳氏擦擦眼睛,安慰杨氏,道:“别哭了,大好事情,我们该高兴才是。我早就知道,大山那孩子吉人自有天相,一定会活着的。”
杜长顺也很欣慰,实在是被杜大海那一家伤透了,所以更显得侄子大山忠厚老实,出钱吹里,他也十分乐意。
寒暄了一会儿,杨氏要留他们吃饭,但被杜长顺等人拒绝了,家里还有周氏呢,等以后再过来吃饭。
晚上杜八郎从学堂里回来,感受到家里的欢快气氛,很是好奇,笑着问道:“小九儿,什么事儿这么高兴啊?”这样的气氛非常难得,只有家里有大喜事儿的时候,才会出现。
杜九妹笑道:“八哥,我们的爹没死,还在西北呢。只是爹脑子受伤了。想不起我们,所以开春五哥跟大伯要去接爹爹了!”
“什么?”杜八郎一愣,父亲还活着?这个消息,可比家里又赚了几百两银子更加劲爆。
“虽然我也记不得爹爹长什么样了,但只要爹爹回来了,就没人敢欺负我们了。”杜九妹笑着说道,其实她对杜大山并不期盼。但身边的杨氏和哥哥。姐姐们的兴奋,感染到了她,让她想起了前世疼她的父亲。
“五哥。小九儿没有骗我是吗?”杜八郎狐疑问道,还是不敢相信小九儿的话,毕竟他们过节的时候都要去给父亲烧纸。
杜五郎拍拍八郎的肩膀,说道:“小九儿没有骗你。大伯父已经过来告诉我们,说他的朋友已经见到了爹爹。样子,姓名,籍贯都一样,那就绝对不会差了。等到过年开春。我就去西北把爹接回来。”
杜八郎一听,心里酸涩,他和杜九妹一样。爹爹在他们脑海里都是非常模糊的印象,不过这并不妨碍。他想要一个父亲,尤其是从哥哥,姐姐娘亲的听说一些有关父亲的事情,让他更加想要个父亲。
“五哥,你放心吧,你去把爹爹找回来,我在家里保护娘亲。”杜八郎沉声道,声音有点颤抖。从小在农村长大,他人不大,但也明白一个男人在家庭中的重要性。
“好,八郎长大了。”杜五郎欣慰笑道,以前父亲在家的时候,即使奶奶对他们三房不好,但也没敢让娘亲和姊妹四个下地干重活,只因父亲给他们撑起一片天。
杜七妹,杜九妹在家里做熏肉,鲜肉和辣肠,做了好多,到时候可以让哥哥带去给爹爹吃,让爹爹尝起家乡的味道,早点想起她们,早点回家。
杨富贵听说女婿还没死,更是高兴,居然在家里喝醉了。翌日一早醒来,一家人亲自过来,跟杨氏等人一起庆祝。
杨富贵决定了,到时候让杨家大表哥跟杜五郎,杜清尘一起去西北,接杜大山回来。杜大勇听说了杜大山的情况,亲自应下,要跟着一起去接杜大山。
杜大山还活着,这个消息,比杨氏赚了几百两银子更让人高兴。
且说杨氏自从知道杜大山还没死,就翻出家里布料,给杜大山做了很多衣服,至于尺寸,都是根据杨氏之前记住的。
杨氏带着几个孩子,就在忐忑和兴奋激动中,准给过年用的食物,衣服等等。
这一日,杨梨花给杜九妹送来三十两银子,笑道:“小九儿,这是郑强偷偷给我三十两银子,让我转交给你,你教我做的那几样点心,他说不错,这方子我们买了。”
杜九妹没想到杨梨花还真给钱啊,道:“梨花表姐啊,这钱我不敢要啊,你也知道的,家里我娘说的算!”
杨梨花把钱往杜九妹手里一放,道:“你既然教了我东西,这些钱你一定要拿着,亲兄弟明算账。再说了,那些点心是你和七妹做的,这些钱就给你们两个做私房钱,小姑也管不着。”
杜九妹见梨花表姐很激动,都说了亲兄弟明算账,她就勉为其难地收下吧,她要十两,给姐姐二十两。
“那我就收下了。”杜九妹笑道。
“以后要是想出来其他的糕点,一定要跟我说啊,表姐我绝对不占你便宜。”杨梨花笑道,有了这几道点心,她再学几样其他的,果脯可以进货,这样她就可以再杂货子边上隔出一件,卖点心了。
杜九妹连连点头道:“当然了,梨花表姐,以后我再研究,到时候再给你。”其实她现在就可以做几样好吃耐保存的,适合在店铺里面卖。不过之前已经拿出来几种了,不想引起别人的
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