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泼辣小厨娘-第93部分
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“小马,早餐还行吧?”
“挺好的,谢谢。”
“呵呵,应该的,那行,我们就出发了。”
简单的对话结束,郑光明戴上了墨镜,车子掉头,朝着高速入口开去,后面还跟着一辆奥迪A4,应该也是酒店方的工作人员。
黑水县到仙养市只有八十多公里,郑光明开的比较慢,一个小时左右,车子到了仙养市伯爵酒店楼下。
“到了,今天的比赛就在这个酒店,别看这个酒店破,人家还是很有实力的,这次比赛,他们就是咱们最强力的竞争对手。”
接下来,可能是怕冷场,郑光明给马天瑶一行人讲解了伯爵酒店的来历。
“这个酒店是仙养市第一座酒店,现在也是整个秦西省最古老的酒店,别看建筑老旧,但这里曾经招待过很多达官贵人,从国内高官名流,到国外商贾土豪,这里都接待过……”
他一边讲,一边带这马天瑶等人上了顶楼。
“今天的比赛就在顶楼,还有三十分钟,咱们先熟悉一下场地……”
顶楼,走廊上铺着猩红的地毯,两侧的墙壁贴的壁纸虽然不再艳丽,但也多了一份古朴、一份厚重。
墙壁上挂着横幅,写的是:
“欢迎各位同仁莅临指导!”
一下电梯,就有酒店的服务生笑容可掬的带着众人进入了候场区。
楼顶健身房和会议厅,这次比赛的场地,就是一间最大的会议厅改出来的。
马天瑶进去的时候,会场已经布置的差不多了,中间是二十个临时搭建的简易炉灶,前面和左右两面,都布置成了会议桌,铺着白色绒布,上面立着一块块牌子,写着某某酒店代表,应该是参赛的二十家酒店代表坐的席位。
正前方一排的桌子,则是评委席,只有三位,分别写着名字,依次为刘金来、黄浩、徐光华。
郑光明小声给马天瑶把这三位评委都介绍了一遍,反正名头很多,要么是XX协会主席,要么就是XX协会名誉会长,要么就是XX酒店名誉顾问,总之,马天瑶是一个没记住,也一个不认识。
等一通介绍完,时间也差不多,这时候会场涌入了大量的人,里面好多还穿着白色的厨师服。
郑光明突然一拍脑门,哎呀一声,脸色立刻就变了。
“我忘了给你准备厨师服了!!!”
“这是硬性要求?”
马天瑶问,郑光明摇摇头,又为难起来。
“虽然不是硬性要求,但穿着总比不穿好,万一要是因为这个被扣分,那可就太冤了……”
“算了,已经这样了,对了,昨天我报上去的材料都有吧?”
这个才是马天瑶关心的,郑光明听到问这个,脸色有些古怪。
“还真别说,差点就出问题了,你都要的是什么乱七八糟的,我听伯爵酒店的人打电话,说是费了牛劲才给你找到……”
一行人坐在自己席位聊着天,其他酒店参赛的厨师和代表也陆续进来了,等所有人到齐之后,三个评委才穿着西装打着领带从外面红光满面的进场了。
三个都是男的,年纪也都差不多,大概五十来岁,似乎也都认识,笑呵呵的在台上低头交谈了几句,然后其中叫刘金来的首先开口笑道。
“呵呵,欢迎各位都能按时参加这次的比赛,那么……我们就开始吧……”
这是酒店和厨师之间的较量,不是为了表演给谁看的,所以也没有主持人,更没有什么花里花哨的参赛者哭惨卖穷阶段。
两句话没说完,上面已经宣布开始了,刘金来笑着一招手。
“那么,本场考核的二十个酒店,你们的代表厨师就可以上来了,按照自己提供的食材,寻找自己的比赛位。”
这无疑也是一个小考验,作为一个厨师,你如果连食材都不认识,来这里纯属就是多余。
马天瑶朝场下看了看,很快就找到了自己的炉灶,废话,就她要求了冰柜,能不好认就见鬼了。
“那我去了?”
“加油!!!”
郑光明给她握了个拳头喊了声加油,然后看向旁边的石小小,问。
“你不是她助理吗?你怎么不上去?”
石小小撇撇嘴,也握了握拳头道。
“我是她的助理啊,你看,我这不是喊着加油吗?加油!!!”
郑光明感觉自己的智商被人按到了地上摩擦、摩擦、摩擦……
场下,二十个酒店的厨师已经站在了各自炉灶前,除了个别的带着助手外,大部分都是自己一个人。
刘金来笑着正要喊开始,朝场下一看,咦了一声,一群戴着高帽子,穿着洁白厨师服的人群里,竟然有一个短头发穿格子毛衣的小姑娘。不禁好奇的问道。
“小姑娘,你是……厨师?哪个酒店的?”
马天瑶露出虎牙微微一笑。
“黑水县,天御天酒店的。”
“你的厨师服呢?”
刘金来是三个人里最挑卫生的,看到马天瑶没穿厨师服,心里的印象分已经低到了冰点,收起了笑容,皱起了眉头,郑光明脸都白了,心说要是因为这个被取消了考核资格,哪可真该吊死啊……
就在这无解的答案面前,马天瑶神来一笔,智商爆炸,竟然扭转了局面,只见她朝着刘金来微微弯腰鞠了一躬,非常歉意的开口解释。
“实在对不起,刚才进来的时候不小心弄脏了厨师服,本着对顾客负责,对食品卫生负责的态度,我还是决定脱下厨师服做饭。”
果然,刘金来的眉头慢慢舒展开了,点点头笑道。
“呵呵,虽然不穿厨师服对于制作菜品有卫生隐患,但也绝对比你穿着脏的厨师服要好的多,你这个态度还是好的,行了,这次就算了,下次可要注意啊,赶紧开始吧!”
马天瑶笑着又给对方鞠了一躬,郑光明这才长舒了一口气。
“吓死我了……还好小马随机应变能力满分,呼……”
第二百四十三章 奇葩绝顶
郑光明小声自语了一句,随后又嘀咕道。
“如果她能拿下二十五分,我们赢的希望就非常大了……”
石小小愣了愣,凑过来小声问。
“什么?才二十五分?你也太小瞧我们天瑶了吧?就她熬冷粥这水平,怎么着也能拿个九十分以上。”
噗嗤。
郑光明就笑了,小声给她解释。
“什么乱七八糟的,这三个评委每个人十分,总共才三十分,哪来的九十分。”
……
场上,马天瑶的炉灶最奇葩,别人要求的基本上都是煤气灶和高压锅之类的,她却是大铁锅和手工搭建的泥土灶。
酒店当初接到这个材料单的时候都哭了,最后花钱从农村找了几个泥瓦匠给这里现砌了一个。
至于木材,酒店实在不敢给了,这可是室内,多危险了,所以最后给她换成了无烟木炭。
除此之外,马天瑶的炉灶旁边还蹲着一个奇葩的冰柜,再加上没穿厨师服的马天瑶,这一组合搭配,简直让人不注意也不行。
最让酒店无语的是,马天瑶除了这些之外,还要了三个特别让他们蛋疼的食材。
山花蜜、毛尖米和山泉。
山泉还好弄,毛尖米酒店方听都没听过,后来还是让酒店的厨师们在圈子里打听,最后才好不容易找到了一点点,山花蜜也差不多。
此刻看到马天瑶加水加米后就不动弹了,站在门口看热闹的伯爵酒店工作人员都懵逼了,小声议论。
“我曹,她这些材料虽然简单,但可是最贵的,尤其是这个毛尖米,就这么一点,好几百块钱呢,她不会拿来熬粥吧?”
“还真让你说对了,我去……这可真叫糟蹋粮食……”
“白瞎了这些材料,这是哪个酒店请来的,逗比啊……”
……
别说他们这些外行看热闹的,就连台上的三位美食届的泰斗,此刻也被马天瑶的做法搞懵逼了。
此刻三个人互相小声交流起来。
“她这是在搞什么鬼?好像在熬白粥啊……”
“不是好像,根本就是,你们看看她的材料清单,只有大米和水,哦,还有一斤蜂蜜……”
“这……就算用好材料熬白粥,但白粥总归是白粥,和菜品比起来,可远远不够啊……”
“或许是天御天觉得赢的希望不大,所以想出奇招致胜,可惜啊,他们不知道,我们评比并不是看你奇不奇,而是通过色、香、味、型等等去综合考核给分的……”
……
讨论到这里,在三个评委眼里,已经基本上给马天瑶的粥判了死刑了。
在厨师眼里,你白粥熬的再香,也毕竟是白粥,和一盘的冷盘热菜是根本没法比的……
下面的其他酒店代表方此刻也交头接耳议论起来了。
“唉,真是奇葩,还弄个农村土灶过来,玩什么啊?玩情怀啊?”
“不能这么说,我们得谢谢人家,她要不输,我们几家可就难了……”
“天御天赢的希望不大,这是想出奇招啊。”
“出了个屁的奇招,我看这就是放弃了,随便派个人来糊弄糊弄考核,不过对我们来说这可是好事啊……要都放弃才好呢,我们紫荆花酒店不用比就赢了……”
……
马天瑶杵着脑袋坐在地上,仔细的盯着灶膛里的火苗,偶尔用木棍拨弄一下里面燃烧的木炭。
十分钟……
二十分钟……
她的表情一直都没松弛,仍然在死死盯着灶膛里的火,然后,她慢慢的站起来,打开蜂蜜罐子闻了闻,满意的点点头。
“我曹,她给白粥里加什么呢?”
“好像是蜂蜜……”
“扯这个蛋干嘛?加了蜂蜜不还是白粥吗?”
……
台上评委席……
“她这是……加蜂蜜了?”
“这个尝试倒是挺大胆的,我见过喝蜂蜜水的,但还没见过给粥里加蜂蜜的……”
“这个比例要是掌握不好的话,怕出来这粥的味道就变了,蜂蜜过多就盖住了粥自身的香味,蜂蜜过少,又等于没加,有点麻烦吧……”
……
加完蜂蜜,马天瑶并没有去搅动锅里的白粥,而是盖上锅盖,继续盯着灶膛里的火苗,只不过细看的话就会发现,她拨动无烟木炭的频率慢慢的快了起来。
三十分钟后,距离比赛还有一半的时间。
马天瑶收到了系统的提示,稍微的松了口气,心说果然。
从一品到绝品,看来只能由食材去突破了,这也印证了巧妇难为无米之炊这句话。再好的厨师,你拿到劣质的食材,也做不出该有的味道。
“咦?她白粥熬好了?”
“废话,熬个粥能用多长时间?”
“唉,看来天御天这次真是自己放弃了,拿个白粥来比赛,估计要凉凉了……”
……
下面有叹息的,有惋惜的,更多的则是幸灾乐祸和嘲讽的。
评委席上,刘金来皱着眉头开口问。
“她这……算是做好了?”
黄浩皱着眉刚想点头,呀了一声,指着下面疑惑道。
“她……她把粥放到冷柜里去了?她这是要干什么?”
徐光华也楞了,喃喃自语道。
“是啊……人都说粥要趁热喝,她怎么连这个基本的常识都不知道?难不成她要做一个白粥版的冰激凌?”
刘金来和黄浩相视苦笑,显然,三人都搞不清楚马天瑶要做什么东西。
郑光明见冷粥快要做好了,激动的露出笑容,刚想和石小小分享成功前的喜悦,结果石小小的一句话,差点让他感受了一把晴天霹雳……
此刻,石小小看着下面的马天瑶奇怪的嘀咕道。
“奇怪了,天瑶今天做冷粥的方法怎么变了……平常不这样啊……”
“你你你……你说她现在和平常的冷粥做法不一样?哪里不一样?”
郑光明暗叫糟糕,他是担心马天瑶用力过猛,拿了自己的钱,再突发奇想、临场创新,整不好来个画蛇添足可就麻烦了。
心说姐姐耶,我不要求你超长发挥,也不要求你创新突破,你只要保持平常的水平就够了啊……
石小小捏着下巴仔细观察着,对郑光明回答道。
“放蜂蜜的时间不对,早了很多,平常她是粥都熬好了才放蜂蜜,放进去最多煮三分钟就好了。今天却是提前了将近十分钟就放进去了……”
“啊?”
郑光明也算半个厨师,自然知道这提前和推后放的区别,结果还没啊完,石小小又接着说。
“还有……平常她熬好白粥会先凉到常温再放到冷柜,这次却是直接出锅就放进去了……咦?”
“又怎么了?”
“她平常冷柜温度都是固定的,今天怎么来回调温度啊?难道冷柜坏了?”
第二百四十四章 评分开始
石小小好奇的伸长了脖子,此刻不光是她,其他人也发现了,马天瑶正蹲在小型的冷柜下面,隔一会就调一下冷柜的温度,好像也没规律,一会是一分钟调一次,一会是五分钟调一次……
下面的酒店方代表捂着嘴小声议论。
“这天御天也太倒霉了,做了个白粥……冷柜还是个坏的……”
……
比赛场门口,伯爵酒店方的工作人员偷偷对望了一眼,嘀咕。
“怎么搞的?给人家提供的冷柜是坏的?”
“你们这工作也太不负责了,到时候她要是输了把责任推给我们的冷柜怎么办?”
几个人一商量,心说这是大事啊,赶紧就上报给了主管,主管就在场内呢,尴尬的上台和三个评委嘀咕了几句,刘金来拿着话筒喂了一声,开口问。
“呃……天御天的厨师,就这个小姑娘,对对对,就是你……你这个冷柜是不是坏了啊?需要换一台吗?”
撅着屁股正忙活的马天瑶嗯了一声,抬头一看,发现一群人都盯着自己呢,尴尬的赶紧笑着摆手。
“不不不,没坏没坏,我就是没见过这种智能的冷柜,觉着好玩,瞎玩玩……”
“我……”
刘金来差点就骂脏话了,其他人纷纷吐出一口老血,心说我套你猴子啊,搞了半天神神秘秘的,原来是土包子进城,没见过高档冷柜?
这里面,却只有徐光华眼里露出了思索的表情,他刚才差点也信了马天瑶的鬼话,但仔细看过马天瑶调整的温度,很快就发现了其中的奥秘。
她刚才调整的温度,分别是零下24度,零下18度,零下12度,然后这期间她才盖上了冷柜的盖子,之前一直是敞开的。接着她又调整到了零下6度。
然后,温度就再没有变化过。
她如果是瞎玩玩乱调温度的话,怎么可能全部是从低往高的调?可是,她这么做的用意又是什么?
这一点,徐光华想不明白……
“好,只剩下十分钟了,如果做好的,可以进行摆盘了,没有做好的,请加快速度……”
刘金来看了看表,朝所有人提醒了一句,其他几家酒店的厨师,纷纷开始摆盘,全场,马天瑶又成了奇葩的焦点。
现在只有她一个人,还坐在冷柜旁边,而且……她竟然玩起了手机,还TM打起了王者毒药……最要命的是,她手机的音量还开的贼大……
“你的血,让我诗兴大发。”
“努力有用的话,还要天才干什么。”
“一篇诗,一斗酒,一曲长歌,一剑天涯。”
……
石小小听的都目瞪口呆了,郑光明懵逼的问了一句。
“她这是在做什么?”
“她选了李白……太不对劲了,她平常从来不选李白的……”
“我……我是问你他选了哪个英雄吗?”
……
刘金来实在看不过去了,看了看时间又提醒了一句,结果马天瑶仍然在玩着游戏,等到最后只有三分钟的时候,全场都安静了。
所有厨师都做好了,摆盘都结束了,只有马天瑶还在玩,而且似乎到了最激烈的时候。
“大爆Q……”
“吹爆Q……”
……
“喷他Q……”
……
距离比赛结束最后一分钟,马天瑶的眉头都皱起来了,手指点点点点点,然后对着游戏屏幕说道……
“哎呀,我马上要上飞机了,不好意思,先关机了,你们加油……”
旁边的人都傻了……
心说我曹,当这么多人的面撒谎,你的良心不会痛吗?就这么坑了四个队友,这真的好吗?
马天瑶起身关掉手机,从冷柜里拿出冷粥,再次打开蜂蜜盖子,用半根手指挡住瓶口,对着冷粥虚空点了几次,然后放好了蜂蜜瓶子,背起双手看向墙上的钟表。
当的一声,时间刚刚好……
刘金来都看傻了,还是旁边的黄浩碰了碰他,他这才回过神来。
“哦,呃……时间到了,好吧,我们开始……评分吧,第一位,有请东道主伯爵酒店的大厨,端着你的菜品上来……”
听到刘金来的喊声,其他人这才一个个从懵逼的喊声中回过神来,郑光明此刻已经紧张的大汗直流了。
原本对马天瑶信心十足,可经过石小小的打击之后,他再也没什么信心了。
东道主伯爵酒店的大厨,此刻紧张兮兮的端着一个白色的磁盘走
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