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泼辣小厨娘-第323部分
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“十二万多!啧啧啧……咱们去年一年才迎接了一百多万游客,昨天一天就达到了去年一年的十分之一?”
……
王主任激动的摆摆手,努力使自己冷静了下来。
“各位,虽然咱们昨天的日接待游客数达到了天文数字,但我希望大家不要骄傲,以后再接再厉!再创辉煌!!!
另外在这里,我代表咱们唐陵管理处,对《跟着食神逛仙养》这档节目也表示感谢,没有这个节目,也就没有咱们景区的现在,光说不练嘴把式,大家回去之后,都要把这个节目多看几遍啊。
咳,再就是管理问题,现在游客多了,咱们不能让人家乘兴而来败兴而归!各个服务点加派人手,提高服务意识,再增加十个免费讲解小组!所有人都要学习徽省高速微笑式服务……”
景观的游客多了,门票就多了,门票多了,每个员工的奖金就多了,所以没人不高兴。
而最高兴的,还要数在景区门口开铺子卖东西的。
唐陵景区因为技术问题,从修建好到现在,一千二百年左右!从没有盗墓贼成功的进去过,白十年前,曾经还有一股军阀雇佣了十多万民工挖掘,即使这样,也依然没有成功。即使放在现在,以世界最先进的技术,也无法做到不破坏里面文物进入。
所以,这是好事也是坏事!
好事是这座夫妻两皇帝的合葬陵至今没有被破坏、挖掘!
坏事是,作为旅游景区来说,这完全就是一个大土包啊……
外地游客来了之后根本没什么可玩性!
所以长此以往,尽管这里是4A景区,但游客却是日渐稀少,本地人4点之后免费都没人去。
前些年景区门口还有几十家上百家卖纪念品、土特产的铺子,到后来百分之九十都倒闭了。
这些租铺子的人也是倒了霉了,开个铺子一年下来连个水电费都赚不回来……
最要命的是,这里因为是景区,铺子的租金还高的离谱。
到了今年,也就景区入口剩下十来家铺子还在营业,卖的也无非都是最热销的,比如饮料、水、香烟,以及一些十来块的纪念品。
这其中,倒闭关门最多的,则是挂着黑水县四宝的铺子,这些老板本来想着外地游客来这里旅游,肯定最喜欢买本地的土特产和小吃啊。
可没想到,黑水县四宝的名头还不如这个未开发的唐陵呢……
所以几年时间,几乎全部都倒闭了,连带着县城内做黑水县四宝加工的那些作坊也跟着一块关门歇业。
可现在,这种局面不但不同了,而且还反过来了……
《跟着食神逛仙养》一经播出,黑水县四宝这个词直接就上了热搜第一,各大平台讨论的全都是黑水县四宝。
去黑水县吃冷粥、旅游的那些游客,也纷纷要品尝一把正宗的黑水县四宝。
唐陵景区门口最后一家苦苦支撑的黑水县四宝特产店,终于迎来了第二春!
这里卖的,都是被加工过的黑水县四宝,方便携带,但价格不菲。
节目播出后第二天,这家店才开了半天,店里面所有东西就全部卖完了,老板激动的赶紧去仓库补货,结果到下午吃完饭后,补的货又卖光了。
《跟着食神逛仙养》这档节目,无疑把黑水县的旅游、小吃带火了,至于这个热度能保持多长时间,这就是当地相关单位需要操心的事了。
而在节目播出的同时,马天瑶的第三期已经拍摄结束,现在她已经去了隔壁的一个地市,都准备拍摄第四期了……
这档节目播出后,美食类综艺大热,一些跟风的陆续推出了不同的美食类综艺,甚至还有来请马天瑶拍摄的,不过都被她给挡了。
她拍《跟着食神逛仙养》并不是冲着钱去的,大部分是为了还吴书记的人情,小部分是为了家乡出点力。
要说钱的话,就她那点片酬,招牌菜一天就赚回来了。
等到八月中旬,紫薇社区种植的黑木龙开始成熟,马天瑶拍摄的《跟着食神逛仙养》录制完最后一期之后,就开始着手酿造今年的黑木龙葡萄酒了。
今年没有宋忠的捣乱,价格直接下降到五块钱一斤,这下也没人敢捂着不卖了,更没人敢说一个不字了。
毕竟黑木龙只有马天瑶一个人收,市场上根本就没人要。
值得一提的是,《跟着食神逛仙养》这档节目,也让马天瑶的招牌菜客流大增。
奇葩的是不是游客,而是旅行团。
这些旅行团看到这档节目火了,直接跟着推出了《跟着食神逛仙养》专线旅游项目。
第一站就是著名的招牌菜,在招牌菜吃喝之后,去第三医院打卡,第二天一大早直接去黑水县天御天喝冷粥,中午吃黑水县的羊肉泡馍和唐陵锅盔,下午去唐陵景区游玩,晚上回来再去吃阿芳小吃店的豆腐脑和馇酥。
等到黑木龙葡萄酒酿造出来后,暑假结束,仙养市大学城又开始热闹起来了。
九月五日,晚上八点三十分,大学城川菜馆二楼包间。
马天瑶坐在上首位,挨着她依次坐着金慧敏、光头大叔、石小小、凌云、冯磊、宋星、萧芳。
第八百四十三章 分店设想
光头大叔呲着牙笑着问。
“天瑶,今晚怎么把大家喊这来了啊?”
石小小吃着毛豆花生附和道。
“是啊,瞧咱们刚才进来的时候,把王老板魂都吓掉了,当场就懵逼了。”
光头大叔呵呵笑着接口。
“呵呵,一个饭店的老板带所有员工去另一个饭店吃饭,这事谁遇上也懵逼啊。对了天瑶,到底啥事啊?”
其他人也好奇的纷纷望了过来。
马天瑶硬憋着等饭菜上齐了才开口朝所有人说道。
“从国外比赛回来,一直忙这忙那的,大家好久也没聚一下了,今天一是聚个餐,二是一块商量个事。”
“啥事啊……还商量,你拿主意不就行了呗……”
“就是,师父,有啥事你直接定就得了呗。”
……
众人一边吃饭,一边附和,马天瑶笑着摇摇头。
“不不不,虽然招牌菜我是老板,但大家都是招牌菜的一份子,就跟家人一样,所以有事肯定得和大家一起商量。”
光头大叔喝了口酒。
“嗯……那行,那大伙就帮你参谋参谋……说吧,啥事啊?”
“是这样……咱们店呢,到现在为止,我认为已经具备了设立分店的条件,我的意思是,设立分店肯定是必须的,当然了,如果在设立分店的时候,能顺手恶心恶心张扬和高悦的话,那自然是最好了,事呢,就是这么个事,大家都好好想想,我们第一家分店该怎么弄?开到哪个地方最合适?”
“哇!要开分店了?”
石小小激动的先拍手大叫,其他人也纷纷欣喜的议论起来。
“我觉着吧,咱们起步太晚,不能急功近利,现在正面和张扬高悦开战并不明智,我建议分店就开到仙养市区内,然后再以点连线,以线连面,徐徐图之!”
“大叔,你太保守了,我觉着咱们应该直接开到他们上京大本营去,怕啥啊?当初狗曰的派宋忠把店开到咱们隔壁,好几次都差点把我们给挤垮了,就算干不过他,恶心恶心他也是好的嘛。”
“对,我赞同小小说的,咱们也该报仇了!!!”
……
一群人议论纷纷,却谁也说不服谁,马天瑶杵着脑袋看了看一直沉默不语的凌云,咳了咳,众人立刻安静下来。
“凌云,是不是有什么想法?说说看!”
凌云点点头,开口分析道。
“开分店投资不小,所以我觉得不能意气用事,咱们没必要和钱过不去。因此不能学张扬和高悦打价格战。
理论说,分店开在仙养市优势能更大一些,毕竟咱们在仙养市已经扎住根了,名气也更大,如果开到外地,从名气的利用度上要差一些。
但……以我们的实力,目前也完全可以和张扬高悦正面搏一搏!!!”
“那你的意思是?”
“我的意思是……咱们第一家分店就开在苏省宿云市!”
“宿云市?”
听到这个陌生的地方,不光是马天瑶,其他人也愣了愣,因为光头大叔的意思是开在仙养市,和招牌菜总店互相有个照应,一步步做大做强。
而石小小几个人的意思是,直接开到上京,和白云山庄、星辰一品的总部正面硬钢。
但凌云却提出了一个陌生的地方出来……
“是的,宿云市!!!我查过,虽然白云山庄和星辰一品的总部都在上京,但他们两家每年收入最高,效益最好的分店却在宿云。
在宿云市,白云山庄分店总共十五家,星辰一品分店总共二十七家!这些分店,几乎为他们提供了百分之三十的经济支撑!
如果我们能把宿云的这些分店都干趴下,那就等于直接断了这两家百分之三十的经济收入!
另外,这两家最近这些年,除了餐饮生意之后,还投资了房地产、科技电子产品等,如果一下子断了百分之三十的经济收入,他们的资金链肯定会非常紧张,报仇!就得一击致命!!!”
凌云的最后一句话,让所有人内心同时一寒,光头大叔心里嘀咕,老实人果然不能惹,你看她沉默不语,其实满脑子都在想怎么才能一下子弄死你……
“同时我也建议,咱们在开分店的同时,也可以和其他品牌、口碑比较好的酒店合作,就类似于天御天这样的,他们可以选择加盟咱们的某一道招牌菜,咱们提供配方,或者做好后负责配送,或者只单独培训……
有了这些酒店做盟友,咱们则会在最短的时间、最大的范围内,找到数百家盟友,拉着他们共同消灭白云山庄、星辰一品在全国各地的分店!!!”
“这倒是个好主意啊!!!”
马天瑶捏着下巴思索,不得不说,凌云的话犹如醍醐灌顶,让她茅塞顿开!!!
这里面只有石小小知道,马天瑶从来不是个大度的人,被人欺负,从来都没有咬着牙不还手的。
以前不还手,只是实力不允许,而现在,机会来了,她要出手了,她出手,就绝对要撕下对方一块肉来!!!
在做足了准备之后,九月十五号,马天瑶只身前往了宿云市!!!
开着车在市区转了一天后,她咋舌感慨,心说凌云还真特娘是个人才,说的一点没错。
在宿云市,不管你在哪一片,至少去吃饭,人们基本都会选择白云山庄和星辰一品。
这两家都属于中高档酒店,白云山庄分店总共十五家,星辰一品分店总共二十七家,几乎分布在宿云市每一个角落。
想要在这里撕开一道口子,难度可想而知!!!
最主要的是,本地人对这两家的品牌口碑已经形成了固定思维。
等转饿了之后,马天瑶开车来到了最繁华的市中心湖心街,先进了一家白云山庄,服务员递上菜单,她大概看了看,随便点了两道菜,尝了一口,结账起身。
在服务员好奇的目光中,她转身去了隔壁的星辰一品,同样点了两道菜尝了尝。
然后,她站在湖心街上四望,这里是宿云市有名的美食一条街,想在这里开饭店,要么你卖的是特色,要么你得是连锁,要么就得是百年老字号,一般的饭店,在这么激烈的竞争中,还真开不下去。
第八百四十四章 神秘的土豪
这条街左右两排,都是饭店酒楼,两三公里环抱素云湖,起码有几百家,白天还算一般,一到晚上,从五六点开始,整条街几乎是人头攒动。
来到这,马天瑶总算大概是明白了徐主任的心思,一个屁大点的素云湖,本地人和外地游客休闲散步的时候,这消费可就全部落在了周边美食街大大小小的饭店头上了。
而越在这个时候,就越能看出哪家生意好,哪家生意差了。
有些饭店门口等着排队吃饭的人乌央乌央的,而有些却尴尬的里面丁点人都没有。
她背着手悠闲的从美食街入口转到了出口,大概在心里也有了点数。
“这里做餐饮的总共是二百四十三家,其中主营糕点类十八家,奶茶饮品二十二家,剩下的都是饭店,大概有一半饭店客满,一小部分生意太差,白云山庄和星辰一品面积大、口碑好,用日进斗金来形容也不算过……看来……凌云替我选的还真是个好地方啊……”
马天瑶一边在心里分析,一边往回转悠,等到了白云山庄门口时,抬头朝上面看了看。
美食街的商铺总共只有三层,全都是仿古建筑,看起来气势恢宏,生意好的,自然把三层都租下来了。
而生意差的,楼下是饭店,楼上可能也会租给一些其他公司办公用,比如健身的、房产中介、金融公司等等。
白云山庄和星辰一品紧挨着,虽然是两家,但从面积上看,起码能抵得上人家饭店的两倍有余。
楼上楼下灯火通明,人头攒动,外面排着队,显然,里面三层都坐满了。
挨着这两家的饭店,名叫湘菜居,不用说,这是一家湘菜馆,铺子的面积只有人家一半大,而且只租了最下面一层,里面的客人也只有大猫小猫三两只,一个穿着湘西特色服装的女服务员站在门外无精打采的偶尔吆喝一声‘进来吃饭啊’……
这对比简直太明显了,同样是餐馆,差别却是天上地下。
马天瑶捏着下巴,笑眯眯的又把这家湘菜居打量了一眼,心说生意差点才好谈啊。
想到这里,她抬起脚朝里面走了进去。
想不到还有主动进来吃饭的,这让站在门口招徕生意的女服务员有些诧异,顿时结结巴巴的问。
“吃……吃饭啊?”
马天瑶笑着摇头。
“我找你们老板,人在吗?”
“在在在,老板,有人找!”
女服务员朝里面喊了一嗓子,吧台一个正埋头按着计算器的中年男人忙抬起了头。
“谁找我?”
“我!”
马天瑶笑着走到吧台前。
“老板,你家这生意好像不太好吧?”
“得,又来了,你下一句是不是想说……我这房租一定很贵吧?”
马天瑶一愣,本想着先绕绕弯子,没想到人家直接给识破了,顿时有些尴尬起来,可尴尬的还在后头呢。
这中年老板接着说道。
“下下句是不是想说……有没有兴趣转让,再下下下句说……你给的价格绝对让我满意?”
“啊?”
马天瑶都服了,心说特娘的这人不会和光头大叔一样,也能看穿别人心里想的吧,怎么把自己想说的全都说出来了。
见她一脸懵逼,中年老板叹了口气摆摆手。
“姑娘,你是不是想租铺子啊?来晚啦!我这铺子大清早就被人家给租了,今天最后一天,明个我就搬走了。”
“啊?大清早被人给租了?”
马天瑶原本想把铺子租到白云山庄和星辰一品旁边,可没想到,就是这么寸,自己看好的铺子被别人给捷足先登了。
正郁闷呢,就听这老板笑着小声对她说。
“姑娘,我看你年纪轻轻的,可别是打算在这做餐饮吧?”
“呃……是有这个打算,怎么了?”
“怎么了?挨着白云山庄做餐饮?这不等于找死吗?你瞧瞧我旁边这五六家,哪家不是半死不活的?哥这铺子算是盘出去了,有些话也能说了,听哥一句劝,要在湖心街开饭店,你啊,还是离白云山庄和星辰一品远点,不然啊……”
“没这么邪乎吧?”
……
从湘菜居出来,马天瑶无语的只能把目光投向了隔壁的川菜厨房,结果进去一打听,没想到人家的铺子在早上也被人给转掉了。
再然后,一个多小时,她挨着足足问了七八家,可没想到,这七八家全被转掉了。
到最后马天瑶都哭了,找了一个稍微好讲话的梁老板询问情况。
“梁总,我想打听一下,到底是谁租的铺子?”
“这个……具体的我也不知道,不过对方好像不太像开店的,吊儿郎当的进来也不看房屋结构布局,也不问生意情况,直接就报了个噎脖子价,前前后后就用了五六分钟,而且我还打听了一下,我旁边这七八家情况和我都差不多,全都同一个女人租的。”
所谓噎脖子价,就是不上不下,既让你舍不得,又让你不太愿意的价格。
听到这个情况,马天瑶面露疑惑,梁总叹了口气又说道。
“这女的也够狠,我们这七八家铺子,一开口小一千万,连个吭都不打,一个小时谈完,人直接扭头就走,吩咐我们明天就把铺子腾出来,说是明天早上施工方进场装修……啧啧啧,我估计啊,八成是哪个富二代,这有钱人的脑回路咱是摸不透啊,不过在这地方做餐饮,不是吃多了撑得慌吗?”
“梁总,这女的是不是二十岁出头?”
“对!我看啊,和你差不多大小……”
马天瑶连忙翻出手机,打开了相册,找了一张石小小的照片递过去。
“您瞧瞧,是这个人不?”
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