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泼辣小厨娘-第271部分
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“我去，这都是从哪请来的评委啊……”
“还真是男女老少都有啊……连七八岁的孩子都有，简直太奇葩了吧？”
“我勒个擦……还有坐轮椅的残疾人呢……”
“没看到还有拄根棍的盲人吗？”
……
这时候台上的主吃人朝所有人介绍道。
“这绝对是最公平的评委，他们五百人来自世界不同的国家，不同的家庭，他们之中有老人，有小孩。有上班的白领，也有牧民、农民，还有警察、囚犯……
他们每个人身上都有5张恐龙铭牌，然后，他们会带着5张恐龙铭牌下去试吃你们的菜，是的……
只要做的菜够棒，那么，呃……我想他们会乐意留下恐龙铭牌的，好吧，那么现在开始吧……”
现在场上只有马天瑶一个人做好了，其实她这个根本不用做。
所以这500人几乎一下场一窝蜂的都跑到她那去了……
“凌云，发肉啦！！！”
“好嘞！！！”
凌云答应一声，起身把烤熟的羊肉和牛肉分发给过来的500个评委。
一边发一边还喊着。
“能吃辣的排右边，不能吃辣的排左边。”
马天瑶这边其实选择烧烤还有一个特殊的考量，那就是速度快，味道香，适合多人用餐。
相比之下，她旁边的越国队就懵逼了。
五个厨师看了看自己正在做的三鲜鸡，顿时面面相觑，其中一个小声嘀咕。
“咱们是不是得多拿点鸡啊……”
就他们做的这锅鸡，别说肉了，就连骨头和汤合起来都不够这500人每个人尝一口的。
做的速度快，就意味着能让500个评委都涌过来，第一个面对500位评委，有劣势更有优势。
他们还没尝其他菜，嘴巴里的味道是单一的，而且饥饿感也是最严重的，那么多第一个出现的食物期待感就最高，接受度自然也最高。
这就类似一个饿了好多天的人，吃到第一口食物永远都会觉得是最香的，等吃的差不多了，再吃什么就觉得不太香了。
这些人来自各个国家，语言也各不相同，反正大部分人说的话凌云都听不懂，她只管见人就给塞肉串。
这些肉串都是凌云切成菱形的，肉质也是最好的。
烤肉刚从烤炉上拿下来，滋滋发出声响，还冒着热油。
第七百零七章 这些评委我全包了（加更1）
一个黑人拿了一串，斜着看了看肉串，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。
他细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起。
终于忍不住，顾不得烫，一咬就是一大口！
接着他哇哇的叫了起来，哇！爽！
满口火热沸腾，满满的幸福感，肉经果木炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐、孜然、辣酱的增色，变得更加入味，嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣，一瞬间都在口中翻腾起来、舞蹈起来！
美味的口感直达舌苔尖端，满嘴的肉香让口腔颤栗尖叫，一嚼忘了所有的不快，二嚼人仿佛在天上飘，三嚼如同羽化飞升。
黑哥在家里也偶尔BBQ，但吃了马天瑶做的烤肉，他感觉以前都白活了，心说这才是BBQ啊……
BBQ可不光把肉烤熟，还得烤的香啊……
这黑哥在第一个，只吃了一口就激动的又是摇头又是跳舞的，样子搞怪而滑稽，虽然其他人听不懂他在说什么，但看他的肢体动作，也能明白这烤肉绝对好吃到爆炸啊……
于是后面排队的人都咽了口唾沫，他们虽然是评委，但也只是最普通的群众，甚至还有很多都是来自社会底层的劳苦大众。
此刻闻着这么香的烤肉，这些人也顾不上绅士和礼貌了，齐齐的朝前面挤，凌云快速的给众人分发。
但烤出来的一百根肉串还是没经得住这群人拿。
还好，马天瑶这边烤的速度也不慢，等第一波人拿完烤肉，第二波二百串烤肉已经烤好了。
然后第三波、第四波。
“刚谁要鸡腿的，鸡腿好了……”
……
“大叔，您要的腰子，钱算嘛，有钱就得吃腰子……”
……
“大哥，您这年纪轻轻的就要吃烤韭菜啊？呃……有，当然有，您稍等，烤韭菜马上就来……”
……
“烤蹄筋您尝尝……”
……
“蒜蓉生蚝来两只？要不再尝尝我们的烤茄子？也是蒜蓉的，保准馋死您。”
……
“大嫂，给小孩来份鸡中翅吧？不是辣的，是甜酱，小孩子特别爱吃。好的，马上就来……”
……
从刚开始吃肉串开始，这些评委就失控了，所有人不分国籍、不分肤色，齐齐被华夏的烤肉征服了。
从刚开始的发烤肉，到最后这些人直接开始点餐了。
凌云从厨师直接变成了服务员，拿着个小本一边记一边朝后面喊。
“黑哥烤腰子十串！警察大叔再来二十串烤羊肉！”
“这边再来十份烤茄子……”
“这里要五传鸡翅，不要辣椒……”
……
光头大叔和冯磊此刻悲剧的已经变成专门穿串的了，更奇葩的是，很多等待烤肉的评委，干站着也帮不上忙，索性就蹲着帮光头大叔和冯磊穿串去了。
这时候所有人又懵逼了，一些在现场做直播主持的电视台记者完全不知道该怎么解说了……
主办方想要阻止这些人排队吃烧烤吧，可似乎规则里没有这条，而且你不让人家排队吃烧烤，现在其他人又没做完菜，他们这些人也没事可干啊。
受这种打击最大的，还是其他做菜的，旁边的土库曼队伍的厨师眼珠子都瞪出来了，心说这特么一个人吊打所有人啊，我们还怎么玩啊？
雷恩踮着脚尖看了看，只是抿嘴笑了笑。
此时镜头给的最多的无疑就是马天瑶这边了，这500个评委还挺绅士，排着两条队伍，一条是吃辣的，一条是不吃辣的。
从屏幕上看到这个镜头的华夏人，纷纷呐喊起来，虽然还没赢，但这个镜头让所有人觉得分外自豪。
“我曹，马老板简直太牛B了，直接上来就王炸啊……”
“不行，看的我都饿了，我也得出去吃顿小烧烤。”
“撸串去……”
……
这个晚上，华夏本就热闹的烧烤摊个更加热闹，而马天瑶此刻，看着人山人海的评委们，也有些哭笑不得了，心说这算不算搬起石头砸自己的脚啊。
要伺候500个人吃饱，这难度可不小啊。
不过也没办法，现在别说500人，就是5000人也得伺候好了，谁叫人家都是评委呢。
只见她用两只手指拈动铁签，让肉串飞快的在果木炭火上滚动着。肉串上除了精肉之外，还配了一些应该是脂肪的东西。
肥瘦结合，才是美味的真谛！让人吃起来不会感觉太柴，也不会感觉太腻。
烤架里堆着暗红色的木炭，这种木炭温度不是最高的，但胜在火势稳定，最适合开始的阶段。深色的肉、白色的脂肪，梅花间竹般的错落排列着。
随着肉串滚动，马天瑶右手夹着一根银质牙签，在那雪白的脂肪融化前的一瞬间，飞快地在铁签上的那些瘦肉上轻戳几个窟窿出来。
因为有了宣泄的渠道，那融化的脂肪立即就向四面的精肉渗进去。还有些不好戳窟窿的地方，她则就灵活的转动几次肉串，让那些羊脂立即流到所需要的精肉处。
说是慢，但她的动作却一点不慢，动作不慢，但她的表情却从容不迫、云淡风轻。手里五指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串，期间还刷上各种佐料。
她似乎陷入了一种特殊的境界之中，目光之中只有烤肉，似乎她天生的使命就是把这些肉烤熟。
翻转、刷上酱汁、翻转……
肉汁被烧烤流出，滴到炉子里的木炭上，发出噼里啪啦的响声，香气就在这个时候四散开来，不知道什么时候，整个88层几乎全都是烧烤的香味，让人闻了就想也上去撸上几串。
最开始吃腰子的黑哥，此刻舔着嘴唇又要了几串烤肉。
肉块被烤成了金黄色半透明，冒着热腾腾的香气，还在微微颤动收缩。刚一入口，便立刻在舌头上融化了，顺势滑入喉咙，只留下满嘴的美妙滋味。
更美妙的是那瘦肉，金黄色的油脂完全渗透之间，一口咬下去，只觉得一种难以名状的香味直冲脑门，并在口中徘徊不散。
瘦肉很有嚼头，随着牙齿间的咬合，一点点的肉汁慢慢渗出，把这股独特的美味散发到整个口腔，并填满了每一颗味蕾。
这种美妙无比的滋味，就仿佛春风吹过原野，又像置身于万花丛中，美得黑哥差点就把自己的舌头给直接吞了下去。
面对如此美味，他都有些舍不得吃太快，但那种美味的吸引力又让人根本无法节制。在这种矛盾的心态下，他悲喜交加的吃光了所有的烤肉，那速度可是一点儿都不慢。
下意识擦了一把眼泪，黑哥这才发现自己居然哭了。
虽然吃到流泪这种现象听起来很夸张，但其实这是正常的反应。
从科学的角度上来说，当味蕾受到从未有过的美味刺激时，人类的中枢神经会产生一种极度的愉悦感，于是就会刺激泪腺的分泌导致人泪流满面。
此刻黑哥只恨自己的胃太小，不然的话就能多吃一点，等吃了这几串肉之后，看着烤炉上还在继续烤的烤肉，他怎么都舍不得啊。
整个88楼，观众、媒体记者、比赛选手、主持人，此刻所有人都很迷啊……
心说这还比不比啊，再这么下去干脆让她直接得冠军得了，然后大家一块围着她吃烤肉多好，就在这种气氛中，一声吼叫，打破了这种奇葩的气氛。
第七百零八章 比赛的真谛（加更2）
“OK！！！”
所有人凝眉看去，原来是另外一个国家的比赛选手举起了手，示意自己也做好了。
按照比赛规则，凡是有人做好，评委们就必须得过去试吃。
就这样，这些人才依依不舍的离开了马天瑶的‘烧烤摊’……
等这些人一离开，剩下的可都是惊讶和哗然了。
所有人清晰的看到，在马天瑶的烧烤摊上，堆着厚厚一叠恐龙铭牌。
此刻在比赛场的角落，雷恩蹙眉朝马天瑶的方向看了一眼，他身后一名厨师问他。
“雷，这个女的应该会晋级吧。”
雷恩点点头。
“是啊，这么多恐龙名铭牌，看样子足有一多半，晋级是稳了。”
“雷，她只是做了最简单的BBQ，难道真会有这么好吃吗？”
雷恩皱着眉轻轻摇了摇头，微微叹了口气笑道。
“好不好吃我不知道，我只知道她们很聪明。就烹饪方式而言，烧烤虽然并不健康，但无疑是最能在短时间、最大范围的去吸引客人。
如果今天是专业的评委，那么他们可能就不会这么成功了，毕竟专业的评委更注重美食的健康和营养均衡。但今天的评委是500位普通市民，这些人可不懂营养学和健康学，他们只关心好不好吃，自己喜不喜欢。
换句话说，他们并不对比赛的公正性负责，他们只对自己负责。”
后面的米其林厨师严肃的点了点头，他也附和道。
“看来华夏队伍的厨师还真挺聪明啊，不过小聪明可赢不了比赛的，我说的对吗？雷？”
雷恩看了看他，没有回答，反而继续讨论着上一个话题。
“这500位评委都是来自世界各地的，虽然他们有很多不同，但仍然还有一个共同点，那就是他们大多数人都来自社会底层，所以对他们来说，今天比赛……鲍尔，我想我们理解错了比赛的规则……”
“什么？雷……你在说什么？我……我有些听不懂……”
雷恩突然有了一丝明悟，在原地征了一会，脸色的表情瞬息万变，既有苦笑，又有遗憾和懊恼。
好半天才叹了口气给另外两个厨师解释道。
“唉，我们这些人都错了！！！其实……其实今天我们完全不用这么严肃的……”
另外两个厨师摸了摸脑袋越听越糊涂，雷恩继续解释。
“我们华夏有个成语叫‘对症下药’，其实就是今天比赛最关键的地方。我们这些人都太拿比赛当回事了，所以总想着要最最健康、营养的一道菜，既要讲究食材的珍贵鲜美，还要追求摆盘的漂亮大方，把菜品完全当成艺术品在追求……”
“难道我们做错了吗？”
“我们没做错，可惜客人来错了啊……”
“客人来错了？”
“是啊，第一轮比赛的评委是十一个米其林大厨，我们追求极致是正确的，可这一轮的评委只是500个社会最底层的外行。我们展示的刀工、食材、摆盘、营养平衡搭配等等，这些人根本不懂啊……”
说到这里另外两个厨师才稍微明白过来，此刻也恍然大悟的露出了沮丧的表情。
这就类似短跑世界冠军，你让内行来看，可能会惊讶的不停呐喊，哇，他的动作好规范，哇，他起步的姿势很标准，哇，他竟然跑了9秒57……
可你要让一群外行来，顶天就只有同样的一句话……
“哇，他跑的挺快啊……”
雷恩苦笑着给另外两个厨师继续说道。
“就是这个道理，我们都在用内行的标准对待今天的比赛，可今天的评委全是一群外行。对于这些外行，要吸引他们的方法无疑就是菜品的味道。而最能吸引他们这群人的食材是……肉！重油重盐重味的肉类菜品！”
说完，雷恩关掉了炉灶上的火，直接把还没做熟的菜整盘倒掉，然后看了看自己拿出来的食材，朝另外两位助手开口道。
“换菜！做红烧肉！！！”
……
而另一边的金慧敏看到马天瑶这边的情况后，也敏锐的察觉到了情况有些不太对，他停下了手里的动作，随后眯着眼睛仔细思索，半晌后也露出苦笑自语道。
“原来是这样……”
旁边的厨师问他想到了什么，他笑呵呵的解释道。
“每轮比赛看起来乱七八糟，其实都有一个目的，第一轮比赛是宣传每个国家的国菜，相当于每个队伍用菜品介绍自己的国家。
而这一轮比赛，则应该是要考验厨师的应变能力，我们应该根据每轮不同的评委去定菜品，这叫因人而异！好了，咱们也换菜吧……”
……
马天瑶这边，吃烤肉的评委还在继续，只不过从固定变成了间歇性。
第二个做完的队伍举手示意后，这些评委挨个过去看了一圈，可因为有了烤肉的对比，所以第二个举手的队伍就倒霉了。
精美的摆盘，精美的菜品，最后却只拿到了十八块恐龙铭牌。
然后是第三家完成的，比第二家还惨，只拿到了区区十二块恐龙铭牌。
然后是第四家，只拿到了八块……
看到后面的选手是一家不如一家，再到后面，其他选手就有些不敢举手了，生怕倒霉催的给剃个光头，拿到0块恐龙铭牌。
这些评委没事干了，于是又回到了马天瑶的‘烧烤摊’旁边蹲点撸串，气氛顿时又有些迷人，所有选手全部都是感动不敢动。
“OK！”
就在这时，一个铿锵有力的声音从角落里传来，所有选手扭动看去，齐齐咋舌。
“还真有不怕死的啊……”
“人家是艺高人胆大，哪像咱们啊……”
“这是雷恩啊，人家怎么说也是国际名厨，自然不会惧怕什么……”
“这华夏的厨师真特么是搅屎棍啊……”
“别这么骂，如果他们是搅屎棍，那我们这些被搅的是啥？”
……
在讨论声中，500个评委挨个去‘拜访了’雷恩的山头，结果十分钟后，现场竟然爆发出一阵激烈的掌声。
马天瑶手里翻烤的肉串未停，踮起脚看了一眼，结果愕然的看到雷恩竟然也拿下了一大堆的恐龙铭牌。
第七百零九章 晋级晋级晋级！
她嘴角勾了勾，笑着低语。
“看来……他也看出了这局的破绽啊……只不过后面的队伍要赢就比较麻烦了……”
时间越来越久，慢慢的，所有人都完成了菜品，只不过到最后几个队伍就比较倒霉了。
刚开始是害怕评委不给铭牌不敢先叫评委品菜，到后面看到这些评委身上几乎都没铭牌了，抢着叫着让人家来品菜。
结果到最后坑了自己，评委想给都没铭牌给了。
华夏网络直播下面笑翻一片，弹幕一条接一条。
“哇哈哈，马老板简直太牛了。”
“把正儿八经的世界厨神大赛变成了烧烤摊，这完全就是搅屎棍嘛，不过我怎么这么想笑……”
“后面的这几个国家的厨师好可怜，瞧这求生欲强烈的小眼神。”
……
蒙地卡罗88楼，从早上八点三十分，历时四个多小时，一直到了一点左右，场上69支队伍才完成了最后的比赛。
这时候500位评委还围在马天瑶烧烤摊前，他们这是吃着吃着又饿了，等着吃中午饭呢……
台上的女主持人已经拿到了最后统计的数�
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