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泼辣小厨娘-第172部分
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两人接着又聊起了马家凹和以前的苦日子，各自眼泪婆娑，唏嘘不已。
总导演这边，本来想暂停拍摄，等这群煞神走了之后再重拍四进三的比赛，可没想到，屁股刚坐热，就被秦钊下了通知，要求明天一早继续拍摄。
他只能退而求其次，先答应拍，然后熬到这群人结束后再重拍，可没想到，第二天一早，所有人员刚到位，拍摄棚里又涌进来了一大群人，这一次来的，大部分他还都认识。
他最熟的，就是秦西电视台的王台长，当即谄媚的扑过去热情的打招呼。
“王台长，大老远的您怎么有空来视察我们的工作啊，您看看，来也不打个招呼，我好安排人去接您啊……”
没想到百试不爽的马屁神功，今天竟然没有效果，王台长黑着脸朝着哼了一声，介绍起了旁边的几位。
“我视察你个屁工作，给你介绍一下，这位是咱们秦西省的张书记，这位是赵主任，这位是陈厅……”
七八个人，几乎让总导演下巴都掉地上了，他没想到，秦西省有头有脸的大人物竟然全来了，顿时面如土色，都不知道该怎么接话了，弯着腰就等着人家训话。
张书记同样脸色不善，没说太多，只告诉他，今天来这里是为了陪两位领导，他该怎么拍就怎么拍，只当他们这群人不存在。
几个人正谈着，就听马天柔端着个小马扎坐在角落喊。
“不是说八点开始拍吗？怎么还不拍啊？”
总导演就是傻子都知道现在是怎么回事了，心说这小魔头到底是什么身份啊，怎么这一群神一样的存在都得过来替她撑场子啊。
不过当即也不是他想这么问题的时候，连忙讪讪笑着答应一声，快速跑到自己的位置，通知各部门开始拍摄。
邵海虽然觉得气氛有些古怪，但仍然笑呵呵的开口念了一遍开场白，然后，宣布了比赛的开始。
“今天，我们进行的是三进二淘汰赛，当然，今天比赛的题目也会更难！上轮比赛，我们制作了西方殿堂级的拔丝泡芙塔，今天要做的，仍然是西方难度非常大的一道甜品——火山熔岩蛋糕！”
说完后，他看了看雷恩，雷恩往前站了一步开口。
“今天，仍然由我给大家示范一遍火山熔岩蛋糕！大家往前来，先看看我之前做好的。”
高悦眉头高高皱起，心下打鼓，她也看到了今天来的几个人，感觉到了有些不对，最主要，今天的考题突然变了，这让她完全没有想到。
只不过昨天已经和张扬分别联系了两人的父亲，按照时间来算，这个点父亲他们应该也差不多该到了，到时候有老爸在，想来就算做不出也没什么问题。
三个人走到台前，就见雷恩拿出一块巴掌大的圆形小号深红色蛋糕，外面酥软，散发着枣香。
他右手拿出餐刀，举在半空朝众人肃然开口提醒。
“所谓火山熔岩蛋糕，其实是指蛋糕切开的样子，你们仔细观看，这也是这道甜品制作时最难的地方。”
说完后，他慢慢的拿刀将深红色蛋糕切成两半，顿时，从蛋糕里面，竟然奇迹般的流淌出了粘稠暗红的液态巧克力……
在白色的瓷盘上，衬托的真像是一座正在喷发的火山，这些深红色的巧克力，就像火山熔岩一样，还在缓缓流淌，看起来的确够震撼人的……
伴随的，还有浓浓的巧克力香味和蛋糕混合后的甜味。
“下面，我将给你们展示火山熔岩蛋糕的具体做法，其中最难的，就是温度和时间上的把握……”
说着，雷恩开始快速的操作起来。
马天瑶刚开始第一次看火山熔岩蛋糕，的确还有些感到惊艳，但只惊艳了三分钟，就有些瞧不上了。
因为她在草甸子镇的时候，曾经多次吃过本地的一种小吃，名叫油糕！
这油糕其实也不是当地特有的美食，只不过当地人的做法比较特别而已。
在当地，油糕的做法很简单，材料只需要食用油、面粉、黑糖三种。
先是跟包饺子一样，把揉好的面揪出一团做成饺子皮的形状，然后再把黑糖包进去，然后再用擀杖压的扁平，然后扔到油锅油炸。
控制好温度和时间，面饼就会因为中空受热慢慢膨胀，变成扁圆状，而里面的黑糖融化后，就会变成类似火山熔岩蛋糕这样的流体。
吃起来酥软甜香，咬一口满嘴甜软生香，非常好吃不说，而且价格还特别便宜，就算现在这物价上了天，这油糕一个也才卖五毛钱。
如果把油糕切成两半，她保证，切出来的油糕，会和火山熔岩蛋糕一模一样，只不过油糕外面是油炸的面粉，里面是黑糖。
而火山熔岩蛋糕外面是面包，里面是融化的巧克力流体。
两个东西在制作的过程中，难度其实是一样的，只不过互相要求的油温和时间不同，再有就是，一个用油炸，一个用烤箱，一个里面是巧克力，一个是黑糖，仅此而已。
雷恩熟练的给三人演示了一遍，然后等三人回到自己的比赛位置，三进二的比赛，正式拉开了序幕。
火山熔岩蛋糕材料也很简单，要真说起来，其实和油糕差不多，油糕是面粉，而这个是蛋糕，所以相比之下，就少了面粉，多了鸡蛋、低筋粉、细砂糖、无盐黄油。这四种东西，就是用来做蛋糕的，类似油糕外面的面粉。
除此外，就只有类似黑糖功能的黑巧克力了。
巧克力用的是百分之85的，具体的做法，也和油糕类似，都是像包饺子一样，要说起来，火山熔岩蛋糕还要更LOW一点，为了做出里面熔岩的形态，所以先得把巧克力酱糊倒入磨具中，8分满，入冰箱冷藏半个小时以上。
然后预热烤箱中层215度烤12分钟左右，肉眼看上去表面鼓起来就差不多了。
第四百五十一章 朝枪口上撞的现实版
上烤箱后的温度，根据自己的烤箱把握，火山熔岩蛋糕烤久了里面就凝固了，也就吃不到里面熔岩的效果了，所以一定要把握好时间。
这一点，也和油糕一模一样，要说难，它也难，要说不难，也很简单，所谓会者不难，难者不会。
街头卖油糕的，基本上都是好几年的老手，之所以能拿出来卖，就代表很多人不会，就算有些人卖了一个月，偶尔也会失手。
火候稍微大点，油糕就炸黑了，火稍微小点，油糕又不熟。他们在街头卖油糕，根本没有什么先进的设备，就一破炉子，火候大小无所谓，油糕熟不熟全靠一双火眼金睛自己去看，只有熟练了，才能轻松的炸出非常完美恰到好处的油糕。
用马天瑶经常装B的话说，其实也就六个字！无他，唯手熟尔！！！
就算是殿堂级难度的拔丝泡芙塔，你要天天在家里练习，顶多也就一个月，肯定能做出很完美的成品。
基于有油糕的经验，所以火山熔岩蛋糕对马天瑶来说，其实比拔丝泡芙塔还要更简单一点。
但对其他两人来说，难度可就要大太多了。
拔丝泡芙塔的难度，基本上都是出在细心上，只要你慢点做，小心点，基本上都能成功，顶多就是好看难看的问题。
而且成功不成功，脱模之后就能看出来。
而火山熔岩蛋糕不同，考验的是选手对于温度和时间控制上的把握，一旦温度高、温度低，时间长、时间短，都有可能会出问题。
最要命的，就算你做失败了，不切开看看，你自己都不知道。
时间只有一个半小时，才开始三十分钟，高悦脸上的汗珠子就噼里啪啦朝下掉了，她喜欢化妆，今天可能感觉情况不对，从而有些紧张，加上自己根本不会做这道甜品，所以这汗就开始不停的往外冒。
汗一多，她可能怕掉到灶台上，就来回的用胳膊擦，结果一擦，她的脸就成了阴阳脸。
把粉底都擦掉了，导致一边黑一边白，再然后口红也花了，睫毛膏也被掺和进来，不到十分钟，整张脸简直就成了水彩画，而且还是抽象派，看的下面的所有人频频皱眉。
“好，没做好的请抓紧时间了，还有最后半个小时。”
邵海在台上提醒了一句，高悦更着急了，又把脸用袖子狠狠的抹了一把，更被抹的不像人样了。
而凌云，已经从烤箱里取出了第一份做好的，她的技术其实并不是特别差，真要论实力，那也算拔尖的。
只不过她似乎也没做过火山熔岩蛋糕的经验，取出第一份后，因为温度太高，火山熔岩蛋糕外围被烤焦变黑了。
她皱了皱眉，立刻又做起了第二份。
马天瑶这时，也从烤箱里取出了自己制作的，总共三个蛋糕，外面深红诱人，散发着香甜和热气。
看外表，应该是成功了，只不过还没切开，暂不知道里面是什么情况。
时间一分一秒过去，终于！
“好，时间到，请三位选手停止操作，拿着你们的成品到我们台上来。”
邵海笑呵呵的宣布一声，三人各自端着自己所做的火山熔岩蛋糕上台，结果不言而喻，不用切，都知道高悦必输无疑了。
她做出来的蛋糕总共只有两份，一份被烧成了焦炭，一份中间直接塌陷了，看起来倒像个蛋糕水杯。
“我们现在来分别切开看一看，到底谁能晋级成功，争夺冠亚军！！！”
雷恩冷眼环视一圈，然后拿出餐刀挨个往过切。
“第一个是……马天瑶的……嗯，非常成功，里面的巧克力融化度也非常好！”
“这个是凌云的，可惜，外表稍微有些焦，温度过高，时间不够，导致里面的蛋糕熔岩被烤干了一部分，只剩下一点点了，不过总体来说，勉强也算合格的做出了里面的熔岩状巧克力。”
“最后是高悦的，这两个蛋糕的卖相可有些差啊，这个直接就烤焦了，这个外表倒是还行，可惜在做的时候，外面包裹的面包太薄了，遇到高温炸开了，里面的巧克力也全部烤干了……”
……
三个评委分别点评完毕，然后假模假式的在一起小声嘀咕，装作商量的意思，其实就是在看总导演的眼色。
总导演连忙在耳麦里给三人提示，于是邵海站出来宣布比赛结果。
“现在，经过我们三位评委的一致决定，今天三进二的比赛，晋级成功的是……马天瑶！凌云！！！”
话音刚落，就听到了铁门被踹开的声响，所有人诧异的扭头朝后看，就看到一群人来势汹汹的冲了进来，大约得有二三十个。
“慢着！！！”
一声暴喝，场上所有人都是一怔，然后，个别人就认出来的是谁了。
来人不是别人，正是白云山庄的老总高森、星辰一品的老总张海旺！还有之前就淘汰的张扬，显然，刚才的‘慢着’就是他喊的，一脚踹开门，进来带头就骂。
“码的，拿了老子的钱，还敢不给老子办事，今天谁要敢和老子过不去，老子就弄死谁！！！”
他们三人后面，还带着二三十个吊儿郎当的混混，各个手里拿着钢管、棒球棍之类，傻子都看出来，他们这是来者不善、明显找茬啊！
不过进来之后，这些人就感觉……情况好像有些不太对啊，尤其是张海旺，看了看四周，心说这下完了，真被这该死的孩子给坑了，而且估计还得被坑死啊。
张扬比赛结束后，直接就给自己老爹告状了，声称总导演不听话，竟然把自己给淘汰了，可他冲动的只顾说自己的委屈了，并没说到底发生了什么。
结果张海旺给总导演打了个电话质问此事，总导演只说卢江这边的秦钊出面了，自己惹不起。
但张海旺不一样啊，卢江只是个十八线小城市，就算秦钊是一把手，他也没资格插手这件事，要比人脉关系，他和高森认识的人多了，比他秦钊更牛B的也有不少。
所以为了扭转局面，他立刻就叫上高森，备下厚礼和人马，准备来个先礼后兵。结果来到卢江之后，人家秦钊根本没搭理他，这才有了今天这一幕，他是想着软的不行就来硬的，要么就按自己的需要的拍，要么就给他砸了，然后直接撤资。
所以才叫了二三十号小混混，过来帮自己助阵砸人家场子。
被他叫来助阵的这帮小混混，其实也是为了拿人家的钱，心想着只不过对付一帮电视台的，也费不了什么事，而且就算出事，也有星辰一品和白云山庄兜着，怕个毛啊。
可没想到，进来之后左右一打量，全特么傻了，然后齐刷刷的扔下了手里的家伙，举起了双手。
为什么？因为里面两边站着几十个荷枪实弹的军人啊！见他们进来后，枪口直接就顶上火了……
“双手抱头，全部跪下！！！”
噗通！
一群人全跪下了！
“还有你们！”
这些军人的枪口指向了张海旺三人，目光冷冽，似乎并没有半分开玩笑的意思。
张海旺咽了口唾沫，刚想开口说话，这人又提醒了一句。
“未经许可擅闯军事戒严区域，我们有理由将你们就地击毙，现在最后提醒一次，双手抱头，原地跪下！！！”
高森和张海旺对视了一眼，都快哭了。
还没转过头呢，就听噗通一声，他儿子张扬竟然没有骨气的先跪下了。
叹了口气，张海旺只能打掉门牙往肚里咽，双手抱着脑袋，和高森一样，屈辱的跪在了地上。
第四百五十二章 转盘之终极对决
马天柔眼睛一亮，扔掉手里的花斑三眼小狗，小狗朝这群人绕了一圈，嗅了嗅鼻子，然后哼哼了两声又回到了马天柔的怀里，意思是没有发现觉醒者。
“你们的事再说，先看比赛吧。”
她噘着嘴嘀咕了两句，似乎颇为失望，然后讥笑的说了一声，抬头又朝总导演吩咐。
“今天时间还早，干脆把冠亚军也比出来吧……”
总导演看到张海旺都这样了，哪还能分不清谁老大谁老二？当即笑嘻嘻的点头答应，就恨不得跪下喊声‘喳’了！
当即赶紧安排人继续开始拍摄比赛。
台上的三个评委都懵了，心说这特么算是怎么回事啊，以前是黑幕，现在直接改明幕了？谁第一谁第二到底听谁的？
再说了，冠亚军的角逐连考什么都没决定呢，这怎么拍啊？
台上还在商量，不过邵海此刻可就得意起来了，根本心不在焉，光嗯嗯嗯的点头了，眼神一直盯着张海旺和高森。
心里头这个爽啊，他也够能YY的，张海旺虽然离他比较远，但正对着他这个方向跪着呢，此刻他在脑子里面，已经把这场景想象成了张海旺和高森在对自己下跪了，高兴的跟二傻子似的，恨不得掏出手机拍个小视频保存下来，以后逢年过节就给死了多年的老爹遗照看看，好告慰老爹的在天之灵啊。
“邵老师？”
雷恩见邵海笑的都流口水了，三心二意的有些心不在焉，顿时有些生气，皱了皱眉头喊了一句，邵海这才转过头来。
“呃……怎么了？”
“没怎么，只是想问你，冠亚军怎么比！！！”
邵海捏着下巴正思索间，眼角的余光看到了旁边靠墙放着的原型转盘，当即小声提议。
“要不……就用上次的转盘吧，转到什么做什么，反正这节目已经黑幕到家了，具体的比赛也就走个过场，凌云肯定是拿定冠军了。”
“好吧……”
因为马天柔没当面表明和姐姐马天瑶的关系，所以所有人到目前为止，都还以为凌云是内定的冠军呢，毕竟上一轮马天柔可是亲自替凌云撑场子了，而且还亲手淘汰了张扬。
三个评委决定好了之后，跑过去和总导演商量了一下，然后比赛正式开始。
“好，今天我们将要迎来冠亚军争夺战！而比赛的方式，除了个人技巧技术之外，还需要一点点运气……”
看到给自己下套的张海旺和高森两人跪在前面，雷恩心情显然也颇为舒畅，因此和邵海难得的竟然互动起来，跟着开口笑道。
“不错，今天我们比赛的方式呢，仍然还是转盘赛，但这次的难度，将会无数倍的提升！”
众人的目光都朝转盘看去，转盘还是当天的转盘，但上面的东西已经换掉了，看到上面的材料时，马天瑶也楞了楞。
转盘上，仍然密密麻麻的写着各种材料，虽然和之前的有变化，但她也没感觉有什么难度啊。
邵海笑着接口。
“今天我们的规则是，利用转盘转动的材料，每人制作出一道色香味俱全的菜肴，而且还必须得知道这道菜肴的来历或者故事。”
听到这话，马天瑶和凌云都是一愣，心里齐声高呼，果然好难。
用这种简单而普通的材料作为主食材做菜，不让用其他配料，本来就很难了，而且还必须是色香味俱全。
除此外，你还得知道这道菜是怎么回事，就比如你上学时老师常说的那句话，你得知道然，还得知道所以然。
不过此刻，两人脸上都只是略微变了变而已，现在的比赛几乎都知道只是走个过场，仅此而已。
对于凌�
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