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农家大小姐-第93部分
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“当然是真的!”小五哥挥拳头捶捶胸脯,响亮的说,“当初葱儿妹妹让我去歇马亭做管事,我就想到了,要是我能在那里站稳脚跟儿,一定带着你们娘儿仨都住到那边去,咱们现在不愁吃喝住的问题,你把身子骨儿养好,好能孝敬你娘不是?”
门外,“啪嗒”一声响,哭的双肩抽搐的丈母娘,推门进来。
她说:“妮儿,莫哭了,你这是嫁到良人了,应该高兴,月子里,再哭眼睛要不好了……”。
她的话音未落,襁褓里的小婴儿不乐意了,蹬着腿脚,爆出一声细细的哭喊:“哇……”。
一顿兵荒马乱,小婴儿吃到了母乳,满意的含着吮着,不再哭喊了。
室内一片温馨,林凤奇搓搓脸,对丈母娘说:“婶儿,你给娃儿起个名儿吧?”
亲爹亲娘虽然没说啥不好听的话,但是到底,没想起来给孩子起个名字,当初那四位哥哥家添丁,可是都当时就定下的。
所以,肚子里揣了一口气儿的小五,决定把起名儿的权利转交给丈母娘。
丈母娘一辈子受气,哪里做过这样权威的事情?连连摆手说不行,还是等孩子的爷爷奶奶定吧。
女子的地位何其低啊!生了一辈子闺女的女子的地位,何其低啊!
做女婿的都忍不住鼻子一酸,小五低头留下一句:“您……给起个小名儿吧,大名儿,我找葱儿妹子给起。”
其实女子有没有大名儿都没有关系,出嫁前家里叫小名儿,出嫁后,姓氏前面再挂个男人家的姓氏,或者被称呼成“谁谁家的”。
小五哥这口气儿,直憋到了第二天上午,没吃早饭就去找林葱儿了。
林大小姐正盘腿儿在土炕上织毛袜子,今儿早上又收到了两批羊毛线,颜色不怎么白亮,但是柔软性保暖性看起来还不错,村里基本上是饲养的绵羊,羊毛适合做编织。
一只前脚掌已经成型,四根竹签子使用起来越发顺滑了,林葱儿正织的飞快,听到了院门拍打声。
小五哥肚子里这口气儿终于可以抒发一下,尽管林葱儿比他年龄小,坐在对面安静倾听的时候,也令他敞开心扉宛如对一个长辈求教。
“就是这么回事儿,葱儿妹妹你当孩子的姑姑了,给孩子起个好听的名儿吧,别人看咱家的孩子不值钱,咱自己更得看着金贵!”
林凤奇这话一说出来,林大小姐激情澎湃了,双掌一拍,大吼一声:“好!好!好!”
她果然没有看错人,小五哥是个真汉子,懂得疼媳妇疼闺女的好男人。
对于小五哥的丈母娘,她也有淡淡的怜惜之情,前世的女子,一辈子生一个孩子就已经足以骄傲终生了,她却要不停的生,不停地忍受羞辱。
“等小五嫂带着孩子跟你丈母娘一块儿去了酒坊,你给她们安排个不耽误看管孩子的活儿,女人呢,甭管多大年纪,能自己挣一份钱,这心里才最牢稳。”
至于给小婴儿起名字,林大小姐犯难了,一趟一趟在院子里来回踱步,恨不能把脑细胞都燃烧起来。
“林……凤娇?大牌明星;林……青霞?会不会亵渎了我的偶像……”。
最后,在小五哥殷切的目光下,林大小姐又是一拍巴掌,心疼的跟割了肉似的,说:“叫林森森吧,这名儿最好听了。”
厉害了我的姐!忍痛割爱,把自己前世的名字无偿馈赠给了刚刚出生的小女婴。
然后,小五哥高高兴兴的告辞了,嘴里嘟念着“森森,林森森……好听。”
林森森,很好听的名字,曾经寄托着母亲父亲饱满的爱,如今,终于离她而去,成为另一个小生命的代号。
林大小姐忽然有些怅然若失了。
前世种种终究是回不去了的,即便她如今已经开始理解父母的为难之处,想要好好孝敬一下父母……
人生有很多遗憾,没办法弥补。
这种怅然的情绪,持续了很长时间,四根竹签子机械的编织着,终于,猛然发现,漏掉了一针,临近脚脖子的地方,留下了一个小洞洞。
林大小姐不是一个喜欢回头再来的人,拆掉重织不是她的性格,那么,怎么做呢?
先找针线把那个小洞洞缝住,林大小姐“嘿嘿”笑起来,刚才的怅然若失无影无踪。
她想到了,这是给秦立生编织的袜子,可以在小洞洞上缝一朵小花儿,咩哈哈,幻想一下,秦立生高高兴兴打开折叠好的毛线袜儿,眼珠子骤然瞪大,眼神儿落在袜子上的小花儿上……
却原来,帮别人做衣服,还能带来如此多的乐趣,林大小姐此刻,一点儿也不觉得奶娘的要求过分了。
临到做晚饭的时候,一双半毛袜子完成,睡觉前能把剩下的半只织完,林葱儿深以为自己功勋卓著,伸个懒腰下地。
明儿就是中秋节了,这两天林有财父子往家里买的东西不少,可以挑拣着做些好吃的。
她在灶房忙碌的时候,院门又被拍响,这次来的人可多,都是作坊里上工的人家,这两天商量着一块儿给东家送点节礼的。
这事儿可使不得,林葱儿推拒着,巴掌脸红的能滴出血来,黑子媳妇招呼着大家把礼物丢放在枣树下的老树根上,然后“呼呼啦啦”的告辞而去。
第二百五十一章厉害了我的姐4
林大小姐站在院子里,守着一堆带有乡土气息的中秋节礼,竟然,有了感动的情绪。
几只鸡在树根下被缚着腿卧着,两只鸭子伸着脖子去叨地上的枣子,几篮子鸡蛋,在夕阳下散发着莹润的光芒。
这是她从未有过的体验,被人尊敬被人爱戴,仿佛自己做过了什么伟大的事情,被人称颂,甚至,有些德高望重。
能跟“德高望重”搭上点边儿了吧?林葱儿红着脸分析,要不然,小五哥也不会把给孩子起名儿这样隆重的事情,交给自己。
这感觉,颇有些飘飘然,又暗含许多惶恐。
林大小姐挥挥手,心里决定,以后要对待作坊的雇工更好一些,也要按照二大爷的心愿,尽可能多招一些人手,推进林洼村的富裕繁荣。
心里舒畅,手指头得瑟的更快,毛袜子这种没什么技术含量的活计,更是飞一般的进展。
八月十四一整天,断断续续的,林葱儿给秦立生织完了计划中的两双毛袜子,脚踝处,分别缀着一朵小花儿,很别致,很……可爱。
毛袜子是白色的,小内内是红色的,亵衣亵裤是浅灰色,工工整整叠在一起,为了防止被奶娘发现端倪,林葱儿别出心裁,另外缝了个外包装袋儿,严严实实的封了起来,包括那张小内内穿着示意图。
一桩心思了结,依旧兴致盎然的林大小姐,继续编织毛袜子,她这样大公无私的人啊,连自己穿的袜子都还没完工呢,虽然,距离穿毛袜子的寒冷季节还略远些。
作坊那边放假了,二大娘过来跟林葱儿打招呼的时候,表情有些讪讪的,她午间回家,听说了小孙女被林葱儿起名字的事儿,知道儿子儿媳心里肯定有疙瘩了,然而,大家伙都是这样的呢,生个女娃儿,终归不如生个男娃儿更让人欢喜的。
老两口自从儿媳妇生产完,就没想到再去照应一下,村长大人忘了起名儿,二大娘忘了安排给孩子“做日子”,照规矩,这些都是在孩子生下来之后应该马上着手的事儿。
这还得算是行为比较靠谱儿的祖父祖母呢,更不着调儿的人,听说儿媳妇生了个孙女,那都敢冲进产房高声喝骂一番……
所以,村长夫妻还有些个委屈。
二大娘告辞的时候说:“葱丫头,作坊歇一天两晚上,黑子和二壮夜里会值班儿,你不用挂心。”
瞧瞧,多好的员工啊!自动自发就把假期值班的事儿安排妥当了,还没耽误走货,下晌儿外面忙忙碌碌的,又是三车粉条发往别的县城,林志真这个中秋节,根本没打算回家团圆,他的足迹越伸越远,粉条的销路越来越广。
因为第二天要过节,林有财父子三个回来的挺早,还带来了杨茉莉的回信。
老大有要求,老二自然是要鼎力相助的,杨茉莉信中说,她当即找了父亲杨县令,得到的答复是,可以考虑,节后定夺。
可以考虑?林葱儿在去信里提到的可是想划出一亩地来,那片空地满打满算也就是五亩左右。
能在县令大人那里挂上个号儿,这买卖便算成了一少半儿,林大小姐拿着回信思谋了半晌儿,前世被遗传到的商业细胞活跃起来,分析,换位分析,换到杨县令的位置去分析……
为什么杨县令不能明确的答应下来,反而要考虑,再定夺?
刨除掉类似于“想要贿赂”等等不可能摆到台面上来的理由,林大小姐勾画出了一幅图,正是集市口对面的空地形状。
做县令的心怀整个寿安县城,那么,对于这块位置应该怎样布局,肯定思考过,才会有衙差把可以盖两间房的消息透露出来。
五亩多地的另外三面,都是民居,可见当时设计这个大型集市时,就是专门留的“停车场”。
只不过,时过境迁,“停车场”因为疏于管理越发荒凉不堪,每天乱七八糟的牛车马车地拉车行驶停靠与货物堆放,让地面坑坑洼洼,不但是各个角落上堆放着垃圾很碍眼,野草棵子也肆无忌惮的生长着,被压倒了,再半趴着要站起来,再加上天儿热的时候苍蝇蚊子滋生……
林大小姐一连勾画了好几张图纸,既要保证这块地方能继续胜任“停车场”的职位,还得把自家的店铺门面、后院与这个环境相融合,不突兀不跳脱,彼此相得益彰。
没有奉献就没有收获,绞尽脑汁的林大小姐,终于确定下来最完美的一张图纸,按照前世停车场停车位的布局设计,连排列在地上的一行行一列列拴牛放车的木撅头儿,都勾画的清清楚楚。
这样一布局设计,县衙可安排一个专人负责指挥牛车等的摆放,按照行列的号码牌做监护工作,还可以保证牛车的安全性,当然,喜欢的话,也可以象征性的收些费用,用于发放衙差的薪水或者整修路面设施。
这得算是两全其美,要知道即便是就在集市口对面摆摊儿的林氏父子,把牛车停放在空地上,心里都是始终捏着一把汗儿的,就怕丢了,被人偷了。
林葱儿设计好的自家庭院,外面又多出两间大门大窗的屋子,与庭院相连相通,窗下画了个穿制服的衙差,以示,这是我家给“人民的公仆们”专门搭建的休息场所,遮风挡雨……
幸亏当初的林森森大小姐别的文化课不咋滴吧,文字书写能力却是超高的,继这幅设计图之后,洋洋洒洒写下一个“集市口停车场改造方案实施计划”……
就是这字儿,真心很丑陋。
“葱儿,再不吃饭,又得瘦成柴禾棍儿了。”林大牛终于忍不住,隔着窗子招呼,这个妹妹,自从接到了杨茉莉的回信,就窝在屋里不露面了,怎么叫都不搭理人。
“来了来了。”这次有动静,林葱儿双手还带着墨迹往外跑,一边还努力的摇晃着脑袋,这两天忒用功做事儿,脖子不舒服了。
“我们都吃过了,给你留了月饼,都在灶房里。”大牛嘱咐完,带着来福去练功场耍棍子蹲马步。
第二百五十二章中秋节1
“月饼?”林大小姐乐了,这个时候已经有月饼了?
只可惜,等见到摆放在盘子里的粗糙面食儿,林葱儿大失所望。
掰开来,圆滚滚的面食儿露出点儿馅儿,咬一小口,是甜芯儿,裹了糖在里面。
这表皮,怎么说呢?肯定是蒸熟的,不算太硬,颜色嘛,不算白,不算黄,再咬一口,品味出来了,就是小麦面粉加了玉米粉或者还有其它杂粮粉。
不是做成圆圆的形状,就能叫做“月饼”啊!
林大小姐深深的郁闷了,作为一个资深的吃货,甚至不惜成日里泡在厨房洗手作羹汤的吃货中的战斗货,林大小姐能当场给大家报出月饼的分类来。
按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等。
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。
林大小姐最喜欢的,最讲究美感的冰皮月饼,晶莹剔透松软香糯……
可是,一失足掉在了大圣王朝,手里只能捧一块儿加了点儿糖芯儿的冒名“月饼”,这,顶多可以叫个“糖饼”吧?
林大小姐沉重的吃着寡淡的晚餐,手里的竹筷儿敲击着瓷碗,嘴巴抽出空来就哼唱上一句:“没有吃没有穿,自有那敌人送上前。没有枪没有炮,敌人给我们造……”。
唱着唱着,词儿改了。
“没有吃没有穿,姐自己做买卖;没有月饼没有蛋糕,姐自己给自己造,有什么大不了……”。
是呢,有什么大不了?这不是已经从家徒四壁闯过来了吗?吃穿终于可以温饱,下一步,继续努力,奔小康!
洗刷完厨具的林大小姐,一身轻松也跳到了练武场地,继续挥舞她的双节棍,林有财跟冷郎中结伴儿从小清河回来的时候,兄妹三人已经个个汗流浃背。
俩老头儿去小清河捞鱼虾了,收获不算多,明儿够吃了。
“喏,还有你要的河蟹,这东西个头不小,其实没啥肉,啃一木盆也吃不饱。”林有财一脸嫌弃的对林葱儿说。
可不是么?为了防止河蟹跑掉,老闷葫芦的大褂儿都牺牲了,盖在木盆上面,盆里面蟹爪子挖挠木头的声音,很刺耳。
“哇!”林大小姐叫起来,双节棍随手往大牛兄肩膀上一挂,就去琢磨那一木盆河蟹了。
“小心夹到手!”林有财嘱咐一句,同时拽住了来福的小胳膊,语重心长的教育说,“咱们不稀罕那个,全是硬壳子,半两儿肉没有,来福要长成大个子,得吃猪肉,明儿叫姐姐给来福做红烧肉,咱们过节哩!”
林葱儿对来福挤眼睛,可惜,小家伙这两天又跟亲爹玩的关系亲近了,又开始无条件相信亲爹的智商了……
好吧,别说来福了,在场的冷郎中、林大牛,也全都是一脸的唾弃的模样,完全对这个一身铠甲的物种不感兴趣。
男人嘛,讲究大块儿吃肉,才觉得日子过得舒坦。
“那,本小姐明儿个可就要独自享用了,谁都别抢!”
继续用老闷葫芦的大褂儿盖着木盆,上面还压上了多半块儿木板,林大小姐才放下心,沐浴安歇。
结果,第二天一大早儿,做了一晚上月饼梦的林大小姐,就开始大声叫着家人起床了。
“哥,别睡了,有活儿干!”
“爹,你去磨些糯米面!”
“爹,家里有模具没?没有的话,现打磨一个,要这样……这样的……”
……
灶房内外,“辟里乓啷”可就热闹开了。
林大牛做第一副手,紧跟在林大小姐左右。
第一步,林葱儿兑放自家独创的“转化糖浆”,再加入新炸的花生油搅拌均匀。
筛入面粉,用刀背儿,自上而下,用“切、切、切”的方式,不停地剁面,然后和成面团,静置。
兄妹两个合作,把林有财磨好的糯米粉炒熟,再将核桃仁、花生仁、杏仁放入铁锅翻炒,变色之后,再放入南瓜子、黑芝麻继续翻炒,盛出、晾凉后搓去花生皮和杏仁皮。
下一步,把五种果仁儿装在袋子里,用擀面杖敲碎。
倒入白酒,放入白砂糖,搅拌均匀。冰糖稍微敲碎,放入。
继续倒入水、花生油、熟糯米粉,搅拌均匀。将其捏成团,不容易散开,五仁馅就做成了。
将馅和饼皮分成大小不等的两部分。三七分,做成重量约100克的月饼。
林有财的月饼模具也赶出来了,清洗干净。
每人取一个饼皮,按压成圆饼,将五仁馅放在上面,再将饼皮慢慢向上推,使其包住馅料。
在面团上抹一层面粉将其放入模具中,按压出花纹即可。
初次尝试在没条件硬创造条件的情况下做月饼,林大小姐发现,试验品做多了,只能一锅一锅的连着蒸。
没错儿,不具备烤箱等优越条件,月饼不能用烤的,林大小姐改成上锅蒸。
蒸的程序仿照烤的,估计差不多花纹定型之后,揭开锅盖,表面刷蛋液,一个蛋黄,一勺蛋白调制的,轻轻刷,只刷表面。
然后继续上锅蒸,这次不敢盖锅盖了,唯恐水蒸气把月饼泡烂了,敞开了烧火,眼睛盯着�
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