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[种田]田园纪事-第21部分

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  秦氏话里话外都带着自己,虽然方红梅想问都去帮她了家里的小摊子怎么办,但是看秦氏兴致很高的跟
  她讨论当天的事情,她也不好说什么,她不想麻烦母亲事事都帮着她,可是换个角度想,母亲不都是这样的吗,恨不得把全部的事情都自己来做,只求儿女们过得好。
  接下来几天自然都是在赶路中度过,直到初七,方红梅准备好礼物让沈家贤去了最后的一家亲戚处才勉强不用出门,不过要去收拾铺子了。
  吃过早饭,方红梅匆匆赶到铺子里去,打开门,方红梅心里哇了一声,暗中感叹这古代的工匠的认真负责,想当年她看过那个装修现场不时一地的废材料加上满地的灰尘啊,哪里像现在,整个铺子里干干净净
  的,连里面的小院子也没一点落叶,而且连她定做的桌椅之类的都按她的要求来摆放的,这些本事木匠
  送过来的,她本打算让严子跟父亲抽空过来帮他摆好的,没想到他们连这个都做了,银子没白花不说,他们的做工态度真是太好了,方红梅都在考虑要不要让方屠户抽空买些礼物去帮她谢谢洪师傅。
   

第四十章:准备
更新时间2014…1…18 20:35:24  字数:2961

 原本的预备的工作量少了好多,方红梅倒是有功夫把里面收拾的更细致一点,到外面买些柴火,把厨房
  里的三个大锅都洗干净,每个都添上满满一大锅的水,烧热水的同时把锅也消毒了,热水还能洗碗碟之类的,不仅能消毒还洗的干净。
  正烧着水呢,秦氏带着赵芸过来了,手里还拿了不少的东西:“你这铺子新开的,大件缺不了什么,估
  计小件缺的不少,你前几天忙也没置办吧。”秦氏循着生动找到厨房,把手中的抹布之类的小东西放到灶台上,蹲下身帮着方红梅烧火,三个锅同时烧也是挺忙的。
  “小芸先坐会,等等就好了。”看秦氏帮着烧火,赵芸也蹲下帮着烧火,方红梅赶紧拿个小板凳让赵芸在一边坐着。
  “姐姐,不碍事的,我在家里都是做惯了的,再说天这么冷,我烧烧火也能暖和点。”赵芸自然知道方红梅在跟她客气,两人真正见面没几次,方红梅是不好让她帮着做事。
  “这些碟子怎么这么小。”秦氏疑惑的看着墙角的一堆小碟子,鸡蛋大小的碟子能装什么东西,难道闺女打算拿它装包子。
  “这个是用来装咸菜的,用大盘子得浪费我多少咸菜啊。”这算是方红梅的第一个营销手段,但是也不能多送,不仅她送不起,而且大部分人吃的也不多,用大盘子会很浪费。
  秦氏听过方红梅的解释连连点头,这想法好,怪不得她买的碗都是小巧精致的,怎么看跟她闺女的人都不相衬。
  洗洗擦擦半天下来,方红梅不禁对赵芸刮目相看,本来赵芸过来帮忙,她也不好让她做什么,本想让她坐着陪她们说说话也就算了,谁知赵芸事事都跑去干,而且她体积没方红梅那么大,做事比她还快上几分。
  本来事情就不多,三个人一起做就更少,还没到中午方红梅就把铺子收拾的干干净净,一尘不染,而且赵芸连桌椅什么的都帮她摆好了。
  吃过午饭,方红梅就急急忙忙的赶回家了,她明天要开业,得准备不少东西呢。
  现在街上出摊的店家还不是很多,方红梅费了好大功夫才把东西都买齐,几大块骨头,五斤的精肉,八斤的五花肉,还有一斤白肉,又买了些豆腐豆芽之类的材料才匆匆回家。
  因为是第一天,不管包子能不能卖出去,方红梅要送些给那些老街坊,一来可以联络联络感情,二来也算是做一下宣传,毕竟是她半年的研究成果,不怕他们吃了不说好。
  现在蔬菜少,很多她原本准备的包子种类都做不了,她这次开店尽了最大努力也只能做出豆沙包子、青菜包子、馓子菠菜包子、豆腐包子、酱肉包子、萝卜丝肉包子、大肉包子,其中除了酱肉包子五十个另外的
  都是三十个,还外加了十个白面馒头,五十个玉米面馒头,除此之外还要熬上一锅骨头汤,滚开的骨头
  汤里放上半斤切得细碎的白肉,不过一个时辰就能熬化,这样熬出来的骨头汤不仅营养好,味道还香浓,寒冷的早晨来上一碗最好不过了。
  除了这些还要把酱菜也准备好,酱黄瓜泡菜之类的要切成小丁,不然小小的碟子是装不下这么大块的腌菜的。
  材料最大程度的洗干净整理好,这些东西都要运到铺子里去的,虽然可以在家把包子蒸好再运到铺子里加热的,不过方红梅还是觉得刚出锅的比较好吃,宁愿辛苦一点也要尽量让来吃包子的人吃的开心。
  东西装好车,满满两大篮子,还好是用扁担挑过去,不然手提能累死人,正准备出门的时候沈家贤回来了,看见方红梅挑着东西向外非要把篮子夺回来自己挑。
  方红梅是一点也不放心沈家贤的小身板,那两篮子东西都快有他三分之二重了,他又不经常做这一类的事情,肯定是挑不动啊,但是沈家贤非要试试方红梅也就由他了,反正他能不能挑起来都是个问题。
  沈家贤本来就觉得自己没娘子能干,一看到方红梅挑了那么大两个篮子,累的呼吸都重了不少,自然是
  不舍得让娘子做事,师傅说过,男人应该担起家中的事情,不让娘子吃苦受累,他知道自己不聪明,做事没娘子做的好,可是他在尽量让自己能干起来,让娘子能少做一些事情。
  沈家贤甚是困难的把担子挑起来,摇摇晃晃的走了几步,方红梅正准备接下来的时候沈家贤竟然走稳当了,回头问方红梅这些东西要送到哪里去,他还真打算把东西挑过去
  “去店里,你晚饭还没吃,没力气,还是我来挑吧。”方红梅虽然也很少做这类体力劳动,不过她这
  身肉不是白长的,力气比一般姑娘大多了,甚至比沈家贤大多了,而且这两篮子东西,加起来不过一百多斤,分散在扁担两边还不算很重,而且这种事情她要习惯,以后每日都要做。
  “有力气,不能让娘子挑。”沈家贤说什么也不放下担子,挑着担子就往店铺的方向走去了,方红梅只得锁上门跟上,看沈家贤什么时候累了把担子拿回来,谁知沈家贤一路上虽然不停的换肩膀,也是一副很累
  的样子,但是就是不肯放下担子,非要亲自送到铺子里,中间停下换肩膀的时候对方红梅说:“娘子开店很累很累,要多做些事,娘子就能少累些。”沈家贤从来不会说什么甜言蜜语,但是方红梅觉得他偶尔的
  话语,是比很多甜言蜜语还要好听的话,就算她又丑又胖,就算她知道自己嫁给了一个呆子,可是她心里还是希望能有人会疼惜她,在她累的时候让她依靠。
  把东西放到厨房里方红梅就拉着沈家贤回家了,天色已经暗下来了,偶尔才能看到几家铺子在门外挂的灯笼,灯光不甚明亮,足以照亮他们回家的路,方红梅被沈家贤拉着手往回走,心里突然一片清明,那些对
  生活的迷茫,对铺子发展的担忧,全都没有了,因为她知道,不管发生什么事,这个人都会陪在她身边,她的家人也都会在身边,就算前面事事艰难,可是有一堆的人陪着她向前走,不寂寞,就没有什么可怕。
  由于方红梅早早的就熬好了一锅骨头汤,晚饭就做的十分简单,热几个馒头,洗把青菜,切几片肉片,再加些干菜,都放在骨头汤里煮,每人一碗汤加上馒头,就是一顿饱饱的晚饭。
  沈家青进门的时候,方红梅正在跟沈家贤热敷,沈家贤果然不是常做事的人,两边的肩膀都磨的通红,方红梅看着都觉得疼,家里也没什么药可以抹,只好帮他用热水敷敷,希望明天能减少些疼痛。
  “这是怎么了。”沈家青自小看着沈家贤长大的,对这副场景也没什么不好意思的,只是想不通沈家贤怎么会搞成这副样子,难道是跟谁打架了,也没听当家的说起啊。
  “今天非要帮我把东西送到铺子里,肩膀就被磨成这样子了。”方红梅回道。
  沈家贤也不回应,就对着沈家青笑笑,随即又是呲牙咧嘴的,方红梅用的可是热水,本来肩膀不怎么疼的,被滚热的毛巾放上去是烫和疼两种感觉一起袭来啊。
  “也该让他连连了,现在身体看起来比以前好了,家里田里的事情你也该让他多做些,不能什么都不会。”沈家青第一次没有赞同方红梅的观点,在她看来,沈家贤以前可以整天在家睡睡觉看看书什么都不
  做,现在他成家了,虽然老婆是个能干的,可是他也不能像以前一样什么都不干,最好事事都能尝试着去做,家里家外都能搭上手,让老婆不那么累,才能有点做主的权力,不事事听老婆的,方红梅人是不错
  的,可是谁也保证不了以后,而且,就算方红梅又丑又胖那也是个女的,不能事事都让她做,她也承受不住,心思转了一圈沈家青又道:“你啊,不能太宠他,拿他当小孩子看,也该让他试着做些事,你歇歇,他也能练练手。”
  沈家青说的很有道理,方红梅点点头,沈家贤年纪比她小,看起来也比他小,她还真是一直拿他当小孩
  子来看的,就算沈家贤有时候做些让她很感动的事情,她也只会在心里觉得这个人心思不错,在精神上足以是个好老公了,从来没想过在古代,不管老婆怎么精明能干,撑起整个家的,始终应该是男人,不然会被别人说没出息。
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第四十一章:开张
更新时间2014…1…19 21:40:59  字数:3060

 “也是我脑子不转圈,想着他身体弱我身体强壮,一直没想着让他做事。”看来以后不仅要把沈家贤训练成一个好老公,还要把他训练成一个做家事农事的好劳力啊。
  “我在娘家住了几天,今晚才回来,想着你的铺子明天就要开张了,东西可都准备好了,你一个人能不能忙的过来,我都跟姜樱说好了,明天她帮我看着几个孩子,我去给你帮帮手。”跟方红梅讨论了一下怎么
  最大限度的压榨沈家贤的劳动力后,沈家青提起这次过来的目的,本来她是准备在娘家住到十二的,正好跟着哥哥把娘家那边的姑姑舅舅都走一遍,想起方红梅的铺子没人帮忙就急急的赶回来了。
  “忙的过来,姐姐家这几天正忙,你可不能走开。”姜槐虽然是个衙役地位不怎么高,可是在他们村也算是个当官的,每年都有不少人来走动,每天都有几位过来拜访,因为是同一个村里的人,正是显面子的时
  候,沈家青的婆婆自然是不会放弃这个好机会,对家里的要求就是面子上的功夫要做的足足的。
  “你可别推脱,我也就这几天有空帮帮你。”有客人的期间,沈家青的婆婆对她们都毕竟宽容,做什么事都是笑眯眯的说好,不要要提防她秋后算账。
  “真能忙的过来,明天我娘跟我弟妹都说要过来帮忙,小铺子也盛不下这么多人啊,总不能咱们卖包子的比吃包子的人还多吧。”说起这个方红梅心里就暖暖的,秦氏说算命的说了初八是好日子,她也想初八开始卖东西,不过后来怕方红梅刚开业,忙不过来,特意推迟了两天。
  “那就好那就好,正好明天没事,家里的东西也有些用完了,我估计明天要上街一趟,到时候我去你店
  里看看,如果忙不过来,我就在那帮你一会。”不管方红梅怎么说沈家青还是觉得有些不放心,非要亲眼看到才放心,方红梅也就由她去了,到她那里认认门也好。
  沈家青又给跟方红梅说起家里的事情,沈家贤跟他两个哥哥的事情沈家青知道的比沈家贤还清楚,这次
  在家呆了这么久,自然也是去他们家转了几圈,拐弯抹角的帮着沈家贤说好话,劝解沈家贤的几位嫂子,尽量帮他们拉近关系,正说得热闹,沈家青突然停着了,说听到文霆的哭声了,急忙起身回家了。
  方红梅这边也帮沈家贤敷好了肩膀,把东西收拾好又往锅底加了把柴,锅里正用骨头汤煨着豆腐,这可
  算是方红梅做豆腐的独门武器,用香浓的骨头汤把豆腐煨上一夜,又入味,还能去豆腥气,而且也不废什么功夫。
  把家里转了一圈,看到各处都准备好了,方红梅才回房睡觉,第二天可是要早早的起床呢。
  “娘子。”外面天还黑着,方红梅就点灯穿衣服了,虽然她尽量放轻动作,沈家贤还是揉着眼睛起身了。
  “现在还早,你再睡会。”现在差不多五点钟的样子,鸡都还没打鸣,方红梅急着去和面包包子,包子主要是当做早餐卖的,不早点做出来可不行。
  “我跟娘子一起去。”沈家贤也起身穿衣服,昨天方红梅就跟他说过,今天要早早的过去,让他在家里看家,他没想到竟然要这么早,想想娘子要在这么黑这么冷的早晨走过去,还真不放心。
  方红梅劝了几句看沈家贤还是不听也就由他去了,这大早晨的有个人陪着路上也好过很多,出了门,沈家贤忍不住一哆嗦,冬天的早晨可是真冷,尤其是刚从温暖的被窝里爬出来就出门,格外的冷。
  方红梅本身耐寒,没什么感觉,看沈家贤很冷,拉着他一路小跑到铺子里,暖暖身也能锻炼身体,本来半个小时的路程,两人二十分钟就走完了,到铺子里都是气喘吁吁的。
  和面烧水包包子,材料都是准备好的,醒面的期间正好调馅,包完直接上锅,沈家贤在正好帮着烧火,忙忙碌碌一个时辰过后街上开始出现各种声音,方红梅的包子也能出锅了。
  “我这老远都闻到香味了,你起的可真早,累不累,赶紧歇歇,其他的我做。”秦氏本来想早点过来,不过赵芸说走的时候叫上她,秦氏也不好来的太早,想想女儿要起这么早摸黑过来,秦氏有些心疼。
  “没事没事,就这点小活忙不到哪里去。”方红梅先帮秦氏赵芸每人舀了碗汤,又挑了几个包子给她们:“尝尝这包子味道可好。”这时候大部分人都是刚出摊,吃饭的人还少,能抽空吃个饭。
  “娘子,包子好了。”沈家贤烧了一早晨的火,脸映的红彤彤的,加上一副没睡醒的样子,看起来格外可爱。
  “家贤也来了,赶紧过来吃点东西。”秦氏还没进厨房,猛然看沈家贤从厨房里出来吓了一跳,不过立马反应过来应该是陪自家闺女过来,招呼他过来吃东西。
  “我倒是忘了我也该吃点,不然等会可没功夫。”方红梅又回厨房拿了几个包子两碗汤,外加了两小蝶咸菜,正好偷空吃些早饭。
  “这是什么包子,真好吃。”赵芸拿着手上的包子问方红梅,她饭量小,喝了半碗汤吃一个包子就可以了,谁知道这包子包的太好吃,忍不住又吃了第二个。
  “这是馓子菠菜包,这两种东西配起来做馅最好。”这种包子是方红梅特意拿出来的,其他馅的包子或多或少秦氏都吃过,只有这种是最近决定加上去的,没让秦氏吃过,拿出来给她们尝尝鲜。
  沈家贤简单的吃过饭就走了,衙门里也是今天开工,第一天他可不能迟到。
  吃过早饭,方红梅在门口放了几挂鞭炮,待鞭炮声过后,门口已经聚集了不少人,方红梅在门口清清嗓子朗声道:“大家好,今天咱家的小包子铺开业,各种包子随您选,每个卖包子的人都送上一份汤一份咸
  菜,前三十位半价,大家伙都进来尝尝呗,不好吃不收钱。”周围的大多是熟客,方红梅说话也没什么顾忌,最后甚至跟几人开起了玩笑。
  都是熟人方红梅这么说了也不好不进去啊,就算不想看看这家店的包子怎么样,方屠户和秦氏的面子还是要给的,于是看热闹的众人随着方红梅进店,一瞬间店里座位满了大半,秦氏笑着给众人上骨头汤,心里
  再一次感慨自己闺女聪明,用的碗小,一碗汤也没多少,最重要的是这碗是细瓷的,上面的花纹格外好看,奶白色的汤放在里面看着很舒服,一点都不会让人有店主小气的感觉。
  “店里有豆沙包子、青菜包子、馓子菠菜包子、豆腐包子、酱肉包子、萝卜丝肉包子、大肉包子,还有大白面馒头玉米馒头,大家可以依自己的口味点几个尝尝,若是每种都想尝尝可以天天来。”方红梅话音一
  落店里就响起满店的笑语,方红梅秦氏开始一桌一桌的上包子,每份包子都送上一碗汤,咸菜是可选可不选的,完全看各人喜好。
  众人本来是过来凑热闹的,好吃不好吃的都在其次,不过不少人都对面前热气腾腾的汤很感兴趣,热气
  腾腾又香浓的汤,这么大早晨的出现在面前很勾食欲好不好,方红梅一桌一桌的上包子,没轮到的就喝了口汤,随后碗也不放下了,一口气喝完,又大声来一句:“再给我来碗汤。”
  店里坐着的
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