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穿越之捡个傻攻来种田-第8部分

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  “那你说说这道炒三鲜。”指了指另外一道炒三鲜,刘师傅抬抬下巴。
  宴辰逸看了一眼,随后拿起筷子尝了尝,淡淡说道:“素炒三鲜有很多种,如果就拿面前的这道来说,若是里面的茄子裹了面粉用油炸过,就可以保持它的松软而不会塌下去成了一坨,”筷子挑了挑,从里面挑出两块土豆,“若是土豆切片过油炸了,就会酥脆,再来就是这青椒,普遍的青椒都带着微微的苦味儿,许多人都不喜欢,但做之前先用糖水稍稍浸泡片刻,不止眼神鲜亮,味道也会好许多。”
  张老板这会儿眼睛贼亮贼亮的,看着宴辰逸的表情就像是发现了鸡崽儿的黄鼠狼,好吓人的。
  思博挪了下一子,抱住宴辰逸的胳膊,还瞪了张老板一眼。
  刘师傅站起身说道:“我去按照你说的做一次,要是你说的对那就听你的,要是不对我可饶不了你。”
  宴辰逸站起身,“不如我来做,刘师傅尝尝如何?”
  刘师傅点点头,带着他往厨房走。
  思博赶紧跟上,能吃到辰辰做的饭了,好开心!

  ☆、第 14 章

  有的人在厨房,就算你穿的在干净清爽那也是个厨子。
  有的人在厨房,就算你玩着袖子正在于油烟共舞,却仍是看起来清清爽爽。
  这就是区别。
  宴辰逸的到来让厨房里其他几个小厨子都挺惊讶,听了刘师傅的介绍后更是想不通,这账房先生怎么跑来做厨子了?
  不过宴辰逸菜刀上手在案板上切了几下才后,几个小厨子就转变了想法——这位小先生握刀的时候还挺稳当的。
  其实他们不知道,原本的宴辰逸虽然喜欢做菜却没这么精通,只不过是家常菜而已。
  但是捡到了思博后宴辰逸的厨艺才叫做真正的突飞猛进。没办法,他抵挡不住那男人眼巴巴可怜兮兮的看着自己,说饭菜不好吃这话。
  所以,自己就开始琢磨。
  还别说,真让他琢磨出点儿东西来。
  起码这手艺是一天比一天好,没瞧见思博都胖了么。
  一道素三鲜出锅,香气四溢,颜色鲜亮,看着就有食欲。
  思博在一旁之吞口水,见着那个刘师傅伸出筷子夹了块茄子放进嘴里,他眼睛都快瞪出来了。
  几个小厨子在一旁看着刘师傅的脸色,就见他咽下茄子后又夹了块青椒,随后又夹了片土豆,然后放下筷子看了眼宴辰逸,眼神复杂。
  几个小厨子对视一眼,赶紧也夹了一筷子塞到嘴里,思博这会儿要不是被宴辰逸拉着,估计就冲上去抢菜吃了。
  “乖啊,回家也给你做。”宴辰逸抬手摸着思博的耳朵,小声说道。
  思博气鼓鼓的,不过辰辰说什么他都会听,所以虽然很郁闷却点点头。
  “你真的没学过厨子?这手艺真的不错。”刘师傅的表情不太自然,好像挺尴尬的。
  不得不承认,宴辰逸做出来的素三鲜比自己做的好太多。
  几个小厨子也在一旁星星眼的盯着宴辰逸,有种泪眼汪汪总算找到组织的感觉。
  他们原本是跟着刘师傅学厨艺的,可刘师傅做出来的东西味道真的很一般,所以他们很苦恼。
  这回见到了这位小先生,实在是特别激动。
  宴辰逸不好意思的摆摆手,赶紧说道:“刘师傅可别这么说,我就是平时在家自己瞎捣鼓的,有些火候的掌握都不熟悉。”
  刘师傅叹了口气,摆摆手让几个小厨子都出去,思博没动,伸手把那盘素三鲜拿过来,宝贝一样捧着。
  宴辰逸看了他一眼,轻笑出声,“要是想吃就端出去吃,你午饭肯定没吃饱。”
  思博赶紧点头,高高兴兴端着菜走了。
  宴辰逸转回头看向刘师傅说道:“刘师傅是有话要问我?”
  刘师傅点点头,也不像刚刚那样横眉冷对的,就直接说道:“这酒楼开了有些年头了,从最初开业我就在这后厨,咱们那张老板人年轻的时候人古板,我也就渐渐不想什么菜色的创新了,这年头久了就习惯了,对付着来,今天你的话和你做的菜让我很吃惊,小兄弟真是多亏你了。”说着就抬手拍拍宴辰逸的肩膀,叹了口气。
  宴辰逸歪头想了想,别的都听明白了,最后一句没懂。
  “多亏我?我又没做什么,刘师傅太看得起我了,你只是菜色搭配上不太灵活而已,稍稍改改就成了。”
  刘师傅也不再多说,跟着宴辰逸出了厨房。
  张老板与思博同坐在桌边,他也拿了筷子夹了素三鲜来吃,老头吃了一口,脸色就变了。
  思博虎视眈眈的看他,大口咬着馒头往嘴里塞菜,生怕被人抢了去。
  见两人回来,还说说笑笑的,张老板知道这刘师傅是想通了,赶紧迎过去笑呵呵问道:“你们二位这是言归于好了?”
  “你这老头太狡猾,现在收了小先生,这酒楼日后一定红火,不给我们涨涨工钱啊。”刘师傅可不管别的,张口就问。
  张老板张张嘴,讪笑着说道:“涨啊,只要盈利多出来一定涨。”
  宴辰逸转转眼珠,在一旁说道:“老板,你看这样好不好,若是一个月纯盈利多了五十两,就给伙计们没人分一两银子当做奖励,刘师傅分五两,以后每个月都是如此,工钱涨不涨的这日后在看,若是收入稳定的话,再涨不迟。”
  张老板想了想,觉得这个提议好,就点头说道:“小先生这话说的在理,从这个月就这么办。”
  宴辰逸松了口气,转头看向刘师傅,两人相视一笑。
  思博歪头看向宴辰逸,伸手拉他坐在自己身边,鼓着脸瞪眼睛,也不说话,就那么瞪着宴辰逸。
  宴辰逸见他嘴里还塞着馒头,赶紧给他倒了杯茶喂到嘴边,问道:“噎着了?”
  思博哼哼一声,就着他端杯的手喝了口茶水,气呼呼的说道:“辰辰都没有吃午饭,会饿的。”伸手摸摸宴辰逸的肚子,继续瞪眼。
  宴辰逸哭笑不得,伸手拉住他的手不让他继续当着外人的面摸自己,这有点太不好意思了。
  刘师傅赶紧去厨房又简单的炒了两个菜,虽说味道还是一般,不过这也不是着急的事情,慢慢改进吧。
  吃过午饭是思博每天的午睡时间,宴辰逸见他坐在自己身边脑袋一点一点的打瞌睡就叹了口气,刚刚让他去旁边的房间睡他不去,非得赖在自己身边。
  “困的话就去睡会儿,我一会儿就弄完了咱们回家。”扶着思博的额头免得他瞌睡了在撞到桌子,宴辰逸说道。
  思博摇摇头,拉着他的袖子不松手。
  “陪着辰辰。”陌生的环境,让他不安。
  宴辰逸也想到了这点,看了下屋子里的摆设,起身脱了两把椅子过来放在一旁,伸手拉他站起身,将三把椅子并排放好,抬头就见思博不解的看着自己,他笑了笑拉着他坐下,说道:“你把腿放到那把椅子上,枕着我的腿睡会儿。”
  思博立刻眉开眼笑的躺倒,虽说椅子硬邦邦的,但是后脑枕着辰辰软乎乎的大腿感觉特舒服。
  宴辰逸只要低下头就能看见枕着自己腿的脑袋,那张帅帅的脸孔上还带着笑意,他摇头轻笑,随后继续动手算账。
  刘师傅忙完厨房的事情就跑来账房,手里还拎着一个猪肘子。
  敲敲门进去,见宴辰逸还在低头书写,他放轻了脚步走到桌前,晃晃手。
  “小先生也不休息休息,这写了那么多不累?”
  “刘师傅坐,我刚刚把去年的账目都整理了一下,已经做完了,正在写些简单的家常菜谱。”宴辰逸抬头看他,笑了笑,随后继续写字,速度很快。
  刘师傅一听来了兴趣,随后拿了他写好放在一旁晾干的宣纸看了看,挑眉说道:“你这菜谱可真不错,简单易懂,不过字就……不太好看了。”
  宴辰逸不好意思的笑了笑,自己能在这软乎乎的宣纸上写字就不错了,还要求什么好看不好看的,不戳出洞已经谢天谢天地。
  “小先生如此高才怎么不自己开家酒楼?我见你也应是出身大户的。”刘师傅好奇,也就问了。
  宴辰逸叹了口气,将竹签笔放下,拿起写好的宣纸吹了吹,说道,“我这哪算什么高才,不过就是混口饭吃而已,家里也落败了,所以一个人带着兄长生活。”
  别的也不多说,说了也白说。
  刘师傅点点头,虽说宣纸上只写了几样家常菜,不过却勾起了他消失已久的创新欲,这会儿正开心呢。
  把拎过来的一个猪肘子递给宴辰逸,笑道:“看你瘦的那干巴样子,平时肯定也不舍得吃这些大肉,拿回去煮了能吃好几天。”
  宴辰逸赶忙摆手,“这可使不得,老板要是知道还不得跟你计较。”
  刘师傅一瞪眼,脸一虎,“他个老匹夫敢计较什么,让你拿着你就拿着,别像个娘们儿似得推推拉拉的。”
  宴辰逸好笑的看着他故意板起的脸,不过还是伸手接过,道了谢。
  刘师傅拿着宴辰逸写好的三张宣纸溜溜达达走了,从那迈开的脚步就能看出来,这大师傅心情甚好。
  宴辰逸看了眼手里拎着的猪肘子,又看了看放在桌子上的账本,最后看向枕着自己大腿睡的直打呼噜的思博,深吸口气,缓缓呼出。
  今天这一天虽说忙乱却是得到了想要的,也不算累一次。
  长时间动脑算账虽然只是简单的加减也让他眼睛发酸,抬手按了按隐隐胀痛的太阳穴,他甩甩脑袋,伸手捏着思博的鼻子,要把他叫醒。
  “唔?辰辰。”迷迷糊糊还没睁开眼,思博就把脸在宴辰逸的肚子上来回的蹭了蹭。
  “起来了,咱们收拾收拾回家。”宴辰逸推他坐起,自己站起身活动了一下酸麻的双腿,然后把猪肘子递给他,“你拿着,我去找老板,一会儿咱们就走。”
  思博点点头,拎着猪肘子坐在那里醒神儿。
  去了酒楼前台处,老板正在那里拨算盘,他过去把整理好的账本放下,轻声说道:“老板,这是账本,我没在的时候你把开销都记下来就好,刚刚我给刘师傅写了几样家常菜,你也把菜名挂出来,让伙计们往外推销。”
  张老板赶紧点头,再次赞叹,他是捡到宝了。
  宴辰逸对他笑笑摆摆手,“我就先回去了,有事等我来了说就好。”
  张老板赶紧出来送他,见思博提着猪肘子也没说什么,像是默认了一样。




☆、第 15 章

  宴辰逸对张老板拱拱手,拉着思博刚迈出酒楼正门就被张老板叫住,他不解的扭头去看,疑惑道:“老板还有事?”
  张老板手里拿着一个小钱袋过来,笑眯眯的递给他,“这是先生今天的工钱,先生今日做了许多旁的事情,我这老头子也不能不识趣。”
  宴辰逸稍微想了下就知道这老头的意思,也没跟他客气,接过钱袋收进袖兜里对他点点头,拉着思博走了。
  有个小伙计看见,撇撇嘴问道:“老板你也太看得起他了,又是送肘子又是送钱的,他那么能耐啊。”
  张老板扭头瞪了他一眼,摇摇头回去柜台里收账了。
  小伙计切了一声,转头忙活去了。
  思博出了酒楼就特别开心,人也放松下来,拉着宴辰逸就跑到一旁卖面具的小摊前,指着上面的大花脸说道,“辰辰你看,这个人好丑。”
  宴辰逸抽了下嘴角,对摊位的小贩摆摆手抱歉的笑笑,拉着他去了一旁捏面人的摊位,指了指上面的小猫小狗说道:“让老伯伯捏个阿花给你好不好?”
  思博一听立刻点头,附赠一个大大的笑脸,“嗯嗯,要阿花,也要大公鸡,还要小鸡崽儿。”边说边跟捏面人的老头比划,告诉他阿花是什么样的,“这么大,胖胖的。”
  老头尴尬的看着他,觉得这人脑子肯定有毛病,谁会把面人捏的那么大啊。
  宴辰逸摆摆手对老头说道:“老伯比平时捏的稍微大些就好。”
  老头点点头,拿了面团三两下就捏出来一只黄,色的鸡崽儿,递给坐在一边盯着自己的思博,思博伸手拿了左右看看,特开心的笑了。
  宴辰逸松了口气,刚刚在酒楼里的时候思博一直板着脸,就好像不习惯陌生人一样故意装出来的样子。
  见他这么喜欢面人宴辰逸也露出笑容。
  老头手很巧,速度也快,大公鸡一家没一会儿就捏完了。宴辰逸从钱袋里拿出两枚铜板递给他,带着思博继续往家走。
  路上思博手里拿着面人,全部的注意力都被面人吸引住,其他别的摊位再也引不起他的注意力。
  倒是宴辰逸买了两本闲书,他也想多熟悉下那些繁体字,还要开始教思博重新识字,这个任务好像挺艰难的。
  “辰辰这是什么?”指着宴辰逸手里拿着的几本书,思博歪头看他。
  “回去后给你讲故事啊,哄你睡觉用的。”宴辰逸抿嘴轻笑,抬手捏了下他的耳朵,“去买鸡腿吧,回家给你炖鸡腿吃,这个肘子明天做好后分给李大爷家一半,他们照顾咱们很多。”
  思博点点头,拉着他快步往回走,满脑袋想的都是鸡腿、鸡腿、鸡腿。
  ……
  吃了晚饭宴辰逸在厨房忙着处理猪肘子,他本来想着趁天气还凉不如把皮剃下来熬皮冻,不过后来放弃了。
  一来肘子上的皮不多,估计熬不了多少。
  二来他刀工有限,没那技术。
  最后决定,做酱肘子,反正从县城回来的时候买了不少的调味料,做酱肘子够用了。
  思博吃的饱饱的,拿了小马扎坐在一旁仰着脸看他。
  “辰辰你在做什么啊?”
  宴辰逸正用菜刀切肘子上的肉,其实整个扔到锅里去煮也可以,不过他觉得那样会煮很长时间,而且味道也不一定会进到肉里,毕竟没有高压锅,肘子这种东西还是分开来煮比较好。
  看了眼手里拿着面人仰脸看自己的思博,他笑了笑说道:“一会儿煮完肉要是时间还早的话咱们就给李大爷家送过去,我会把骨头留给你啃的,多留点肉在上面,好不好?”
  思博立刻瞪圆了眼睛,使劲点头,嘴里还嘟嘟囔囔的说道:“辰辰做的肉最好吃了,就分给他们一小半,多的留给我吃。”
  “嗯,剩下的都给你,你往外面坐些,一会儿生火呛着你。”宴辰逸将切好的大块肉用粗树枝穿好,放在一旁,等会儿把火升起来的以后得烧下猪毛,他可不想吃肉的时候还扎舌头。
  思博乖乖的挪了下小马扎坐到了门边,左右看了看,将面人放下拿着水桶去了井边,“辰辰我帮你打水。”
  “嗯,小心点。”宴辰逸点点头,蹲下生火。
  将买回来的配料都扔到锅里,猪肉用清水洗好后一并放进去,添了些柴火,宴辰逸直起腰打了个哈气,今天用脑比较多,走路也走的多了,这会儿感觉到挺累的。
  将锅里的水又添了两瓢,他探头往外看了看,就见思博正蹲在菜地里不知道正挖什么呢。
  盖好锅盖他擦擦手走过去,“思博?你干嘛呢。”
  思博扭头看他,指了指菜秧子说道:“辰辰你看,有花花。”
  “还真开花了啊,”看了一眼思博指的菜秧子,宴辰逸惊讶的睁大了些眼睛,伸手过去抬着菜秧子细细看了看,“也幸好最近雨水多阳光也足,这茄子花居然开了,我还以为种死了呢。”
  算算时间,这菜地里的菜基本上都是一个多月前就种了的,怎么着也该开花了,不过也不知道是不是他第一次种地的关系,这片菜地里的菜基本上还都没开出花来,而是小小的花苞。
  现在见着茄子开了花他也挺高兴,抬眼去看才发现,不少的花苞都开了。
  “辰辰,那个是什么。”抬手拽了下宴辰逸的裤腿,指了指不远处的墙根,思博站起身拉着宴辰逸走过去。
  宴辰逸过去看了看,皱眉。
  他记得自己没在墙根这片土地上种菜种啊。
  蹲下去仔细的看了看,他愣了下,因为是在阴凉处,所以平时没在意,估计施肥的时候也都连带着一起都弄了,不过按照这形态来看,恐怕是野生的党参。
  他记得以前在他姥姥家的院子里也有一片野生的党参,不过他也不太有把握,等过两天找孟大爷来看看,那老头家的地里就种了不少的党参。
  “你什么时候见到这长了东西的?”宴辰逸拍了拍手上的土,拉着思博站起来出了菜地。
  思博歪头想了想,摇头,“不记得了,辰辰那个是草吗?你怎么不拨出来?不是说草不可以跟菜一起种吗?”
  “那个不一定是草,等让孟大爷来看看就知道到底是什么了。”宴辰逸洗了手拉着他去了厨房,这会儿大锅已经开始冒白气,他揭开锅盖看了看微微点头,心说这大锅灶煮东西就是快,肉都变色了。
  思博凑过来趴在他脊背上,探头闻了闻,咂咂嘴,“好香啊,那么多的肉。”
  宴辰逸好笑的看他,拿了一旁的筷子在肉上戳了几个洞,说道:“你那几个面人呢?不喜欢了?”
  思博撇嘴,“面人不好玩,阿花好玩。”
  “那你去跟阿花玩,我回屋看看书
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