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娱乐圈御厨-第4部分
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饶是油烟机拼了老命的工作，可空气中诱人的鲜香还是越发浓郁，引得正在节食期的秋维维肠胃一阵翻滚，她竟然被一股味道轻而易举的勾搭饿了！
等酱的表面汇聚出一层油，这一锅基本上就大功告成，杨柳单手拿铲，麻利的将酱倒入一只敛口大瓷碗里。
三下五除二刷干净锅子，清理完战场的杨柳又刷杂耍似的切了一碟黄瓜丝、红心萝卜丝，焯了点豆芽，分别搁在一只天水碧色的浅口小碟子里，围着盛酱的大瓷碗摆了一圈。
前前后后那么一大堆事儿，切、炒、煮、焯的，搁一般人身上估计得忙个脚底朝天，可杨柳却始终都是一副游刃有余的模样，做完这一切也还是干干净净、整整齐齐，就连灶台周围也看不出刚进行了什么，依旧是光亮如新。
光看，就已经是一种享受。
等杨柳转身把面捞出来的时候，秋维维就跟被蛊惑了似的，自觉拿着筷子坐到桌边，吞着口水眼巴巴等着。
她饿，太特么的饿了，节食什么的还是等吃饱了再说吧！
杨柳以一种早有预料的姿态端着两碗面过来，“先往面上淋点油，把面条滋润了再浇酱，菜码儿什么的你看自己爱吃什么，轮换着来也成。”
秋维维已经什么都听不见了，眼前只有这一碗面，哪怕是高热量她也认了！
还饱含汁水的手工粗粮面上泛着亮闪闪的油光，黏稠的酱料从上面缓缓滴下，翠绿的黄瓜丝、粉紫色的萝卜、呈现透明质感的纤细豆芽……
辣椒独有的厚重焦香进一步刺激唾液分泌，让人大感痛快的同时却又不会觉得难以承受；黄豆酱咸香诱人，新鲜的蔬菜满是清香的活力，偶尔嚼到一两块五花肉丁，唔，真是又弹又香，肥而不腻！
一直标榜四点之后不进食的秋维维看着眼前空荡荡的大碗，一度怀疑了人生。
这真是她吃的？特么的看上去比山高比海深的大海碗？！
接下来的几天，杨柳依次将菜单上的几道菜都做了两遍熟悉手感，末了又列了一张替补菜单，以防到时候出现买不到材料的情况。
忙忙碌碌，时间过得飞快，转眼后天就该启程了。
因为拍摄地在外省，杨柳必须提前一天过去，这样才能赶得上次日一大早的拍摄。
虽然拍摄当日，艺人的团队成员不能参与，但并不代表不能跟过去，这次就是秋维维陪她一起，只不过拍摄当天在酒店待命，以防意外发生。
“小枝儿，”秋维维看着架子上明晃晃的“凶器”，觉得压力很大，“只是一次综艺而已，你确定真的要托运这个？”
这几天做菜工具不趁手，杨柳总觉得缺了点儿什么。
别看外面现在某些厨师动辄几把十几把刀的轮着使，杂耍似的，遇上一个一把刀的正统厨子全得歇菜，生生都让洋鬼子带累坏了，惯得！
“前砍后剁中间片，背砸骨头把捣蒜”，真正老厨子的一生的手艺全凭一把刀，砍大骨、雕豆腐、剃虾线全是它。根据每个人的体质特征和用刀习惯的不同，每一个真正的厨子都有一把量身打造的菜刀，而这把刀将伴随他们一生。
杨柳的那把菜刀是师父替她打造的，用的是西域好铁，净重一斤四两，样貌虽然平平无奇，可端的是一把绝世好刀。皇帝御赐的刀固然尊贵，黄金包裹的刀柄上嵌着珍珠宝石，刀身上还刻着精美绝伦的花纹，但华而不实，跟她自己的菜刀比起来，就是个渣。
莫名其妙穿越过来的杨柳最痛心的就是没能把刀一起带过来。
好在还记得各项尺寸，她熟悉了电脑操作后就细细的画了图纸之后在网上委托人定制，然后今天早上终于卡着时间到了，杨柳抱着亲了老半天，当即将它列入随身行李名单。
“姐你不能这么说，”话音刚落，杨柳就非常严肃的反驳道，“不管什么时候，做菜都是一件非常严肃的事情，怎么”
“行行行，带就带啊，带带带，”最近一个星期，秋维维已经充分领教了她的唠叨神功，一看她摆出这个架势就觉得头皮发麻，“带啊，你看看还有什么要带的，特殊物品我得提前准备好相关材料。”
最近位于拍摄地附近的某国际都市正在筹备召开全球性的官方大会，连带着周围几座城市的安检都严格到了夸张的程度，杨柳冷不丁的拿着把锃明瓦亮的大菜刀进机场，要是没有完备的证明材料，怕是有点悬。
眼看着杨柳又开始把目光投到瓦罐上，秋维维简直要给她跪下了，“咱别这样成吗？这玩意儿就到时候再买吧，我都替你打听好了，市场上随处可见，这么大小的也就几十块钱……”
等终于看到她点头，秋维维这才松了口气，然后又略感羞耻的问，“咳，那什么，今晚吃啥？”
短短几天下来，秋维维已经数度濒临崩溃，无数次的徘徊在理智和冲动挣扎后相互折磨的边缘！
按理说，冬天本就容易发胖，她非常有必要节食；然而……尼玛美食在前，谁控制得住啊，姐要有那个自控力的话，早就去研究宇宙飞船了好么！
嘤嘤，我可是个专业的经纪人啊，天天蹲在艺人厨房里眼巴巴的等开饭算哪门子职业操守啊喂！
但杨柳非但不觉得不好，反而对她这种行为表达了由衷的赞赏和鼓励，这会儿听她问，就笑着回答，“骨汤面。”
第七章
秋维维几乎是条件反射的吞了吞口水，表现得简直跟听见摇铃就准备进食的汪星人没有什么区别，意识到这一点后，经纪人心中的悲伤越发难以克制……
前天杨柳买了一根牛大骨和几根牛筋，她将一部分斩断的大骨连骨带肉清洗干净，跟装有各种调味料和药材的纱袋一起放入锅中熬煮，开锅后分几次撇清泡沫。待骨酥肉烂，将落下来的好肉捞出，用独家秘方跟牛筋一起做成酱货，至于大骨，滴几滴醋，转成小火继续煮。
四个小时之后，骨汤已经一色的浓白，表面还轻轻飘浮着一层牛油，鲜香的味道直接穿透鼻腔，简直能把魂儿顶出天灵盖去！
面也是杨柳自己抻的拉面，跟买的机械加工面不同，略略粗糙的表面能够更充分地饱吸汤汁，反复揉过多次之后，面条劲道又弹牙，咬一口，满满的都是朴实而厚重的好味道。
头一天的骨汤在次日加入前日单独留下的大骨继续熬煮，新旧交替的味道相互叠加，越发回味无穷，就是光喝汤，饭量一向不大的秋维维都能一口气干两大碗，简直不科学……
微微发黄的面条安安静静的伏在浓稠的酱汁中，顶上趴着一小撮爽口的榨菜丁，周围一圈儿疏密有秩的摆了些红褐色的酱牛肉、酱牛筋，贴碗边还有两颗青翠欲滴的油菜，挑起面条轻轻咬一下……那是一种忍不住跳脚拍桌子的美味！
第无数次放弃抵抗的秋维维稀里哗啦吃完一碗面，仰着脖子将汤汁喝的一点不剩，然后瘫在椅子上，拍打着自己微微鼓起的肚皮感叹，“太舒服了！”
她也不是没见过世面的，国内国外、高档低档，吃过的面没有一千也有八百，眼前这一碗也不过是最普通不过的汤、面、肉的组合，甚至还比绝大多数的面铺少了葱花香菜什么的呢，可怎么就会这么好吃呢？
只是吃一碗面，她竟然觉得特幸福！有种人生如此，夫复何求的满足！
想到这里，她又忍不住看向正小口喝汤的杨柳，越发想不通，既然有这么一手好厨艺，这姑娘以前到底是怎么能忍得住一声不吭跟着大家吃盒饭的？
时年久逢大旱，滴雨不下、颗粒无收，饿殍遍野，连龟裂的地面上钻出的小草都被饥民扒出来吃掉，路边的树木也被撸掉叶子、剥下树皮……
家里上下九口人饿死七口，只剩命大的杨柳和弟弟相依为命，饿的眼睛发绿，割破指头吮自己的血。
有过那样的经历，杨柳从来不敢不尊重食物，什么钱，什么名，什么流芳百世，什么遗臭万年……当你饿的即将死去，这些统统一文不值。
她眉眼弯弯，嘴角含着笑，小口小口的吃面，小口小口的喝汤，每一口都让它们在口腔中打个转儿，充分释放了美味之后才吞下肚。
啊，真好啊。
只要你还活着，只要还能有东西可吃，还有什么不满足的呢？
赶了第二天一大早的航班去拍摄地，到的时候差不多下午一点，去酒店里安顿好就过两点了，然后再跟导演做最后的协调，一夜无梦。
次日一早，摄制组来的时候天还刚蒙蒙亮，一群人乘电梯上去敲门却扑了个空。正当大家满头雾水的，路过的服务人员笑着说，“请问是找杨柳小姐吗？我刚才就看见她下去了，现在的话应该在早餐厅。”
早餐厅？现在才六点刚过呀！
这个年纪的女孩子，不都应该是很喜欢睡懒觉的么，尤其现在天气这么冷，他们之所以选择这么早过来，也是存着搞突袭的意思在的。
围观平时衣冠整齐的偶像睡眼惺忪、蓬头垢面什么的，最有成就感了！之前三期的嘉宾就让他们在梦里逮住两个……
于是一行人又呼啦啦折回去，进了餐厅之后，果然在一个角落里发现了正埋头吃包子的杨柳。
“哦，”杨柳有点惊讶，抬手看了下腕表说，“大家来得好早。”
众人无语，心道你也知道早呀，得了，挺吸引眼球的一个爆点没了……
一群人都盯着自己吃饭，杨柳也觉得挺不好意思的，不觉加快了进餐速度。
本来她选择早起，除了要赶早去市场采购之外，另一个很重要的原因就是怕让摄制组顶着寒风来了还要干等。没成想，紧赶慢赶的，还是给人家堵在餐桌上，怪不好意思的。
见她从刚才的细嚼慢咽骤然提升为狼吞虎咽，跟过来派发经费的导演也觉得挺尴尬，连忙说，“不着急，慢点吃。”
话虽如此，可杨柳肯定不可能当着镜头跟品下午茶似的折腾，当即三口两口的咬碎了包子咽下去，又使劲吹了吹还冒着滚滚白汽的粥，一仰脖灌了进去，然后特别豪爽的用纸巾抹抹嘴巴，“行了！”
摄制组：“=口=！！”
此处绝对应该在她脑袋顶上加一行血淋淋的字幕：“女壮士！”
短暂的震惊过后，导演拿着一个纸信封上前，“咳，杨柳，现在我向你派发经费，挑战正式开始。”
杨柳点点头，接过信封，右手拇指和食指在桌面上蘸了点水，二话不说就开始数钱。
导演：“……”
好歹我们也是全国性的节目，真心不会这么不要脸的克扣的！
数完了钱，确认无误之后，杨柳就穿上厚重的羽绒服，带了绒线帽后又把外面的羽绒服帽子扣上，正式出发。
直到这会儿，外面的天空也还带着几分沉甸甸乌压压的黑，路上几乎没什么行人。
本来就冷，起早了更冷，一开口都是明显的白色水汽，没一会儿露在外面的鼻子就冻红了。
导演明知故问，“足足有一天的时间呢，需要起这么早吗？”
杨柳笑笑，“卖货的比我起得更早呢，大半夜就动身了，不早点就买不到新鲜的了。”
导演点点头，冲她竖了个大拇指，“那好，出发！”
因为一期只有一位嘉宾，所以除了摄像师之外，如果没有特殊情况的话，导演也会跟随，只不过杨柳和固定摄像师在前面一辆车，其余工作人员另一辆车。
来之前杨柳就已经查好了本地最大的农贸市场，来了之后又跟酒店工作人员反复确认过，因此上车之后就招呼司机直奔目的地。
好歹是过来五星级酒店拉人，司机一听她报地名先就愣了下，估计是没见过住这儿的客人披星戴月往那种地方去的。
等摄像师坐到副驾驶上，司机这才恍然大悟的笑起来，一边笑一边发动汽车，“我知道，你们这是录节目对吧？”
后期节目播放的时候，摄像师身上就冒出来一句话，“您还真懂。”
见杨柳点头，司机也乐呵呵的冲摄像师摆摆手，然后一脸满足，“活了大半辈子了，借你们个光，也上回电视。”
杨柳和摄像师看的直冒冷汗，心道这天黑路滑的，您倒是两只手开车啊喂！
农贸市场距离这里挺远，大概这司机健谈，又或者只是纯粹的想多蹭点镜头，一路上那话匣子就没关过，“小姑娘，看你挺面熟啊，大明星吧？”
杨柳挺不好意思的摆摆手，“就是混口饭吃，您这么说我臊得慌。”
司机呵呵一笑，自说自话，“当明星好啊，风光，挣得也多，见世面。不像我们，一天到晚累死累活不过几百块钱，末了也剩不下什么，没前途不说，最后还落一身病。”
面对这种谈话内容，你实在是不好附和，也不好反驳，只能干笑。
司机师傅倒是说的挺起劲，高谈阔论的，最后不知怎么的还唱起来，摇头晃脑特别带感。
杨柳一开始还能集中精力应付，可后来就不行了，逐渐神游天外。
原主本来就有点晕机，她来了之后更严重了，昨天从飞机上下来就先去卫生间吐了一回，晚饭都没吃，折腾了大半宿才迷迷糊糊睡下，今天又起了个大早。这会儿坐在车上，暖暖和和、晃晃悠悠的，耳边又一直有道催眠曲似的沙哑嗓子，杨柳就觉得自己的眼皮越来越重，脑袋也一点点垂了下去。
见她开始打瞌睡，摄像师反倒来了精神，调焦之后对准了猛拍……
在车上晃悠了半个多小时，外面的天都亮了，出租车这才到站。然后一听价格，杨柳整个人都跟被泼了一盆冰水似的，完全清醒了。
“多，多少钱？！”
司机师傅笑眯眯的敲了敲计价器，“118，童叟无欺，看你小姑娘家家的也不容易，就算你115。”
抽出去两张粉红色钞票的时候，杨柳的一颗心都在滴血，这还没开始呢，一大笔钱就出去了！早知道，她，她就凌晨起来，然后一路跑过来了！
第八章
清早的市场不同于平时的繁华，顾客不多，但往来的送货车依旧织出一片熙熙攘攘的热闹景象。
冷冽的空气还没被污染，透着一股别样的清澈，空气中隐隐浮动着新鲜蔬菜特有的清爽，再往里走，就又多了一股肉类的荤腥。
大清早的，年轻姑娘带着摄像师过来确实挺稀罕，路过的地方有不少商户都停下来观看，时不时的还招呼一两声。
“五花肉，刚杀的猪，新鲜！”
“大骨，下水，熬汤最补了！美女，给你算便宜点！”
过去的三期中，只有有过专业厨师经历的周南跟她一样在早上来过市场，剩下的陈夕远和冯京都无一例外的睡到日上三竿，然后就近去超市一次性解决材料问题。
要知道菜市场这种地方，绝对跟干净整洁之类的形容词扯不上关系：空气中若有若无的浊气，地上一片片的小水洼，水产区浓烈的腥气，肉铺大块大块红白相间的生肉……
所以，哪怕不是刻意的，当摄制组得知杨柳竟然要亲自去菜市场选购食材时，大家心头冒出来的差不多都是：啊，有好素材了！
对生肉和动物内脏、头颅望而生畏什么的，被一条活鱼吓得惊声尖叫什么的……
剪辑之后一播，多喜感多有爆点呐！
然而下一秒导演就发现自己的如意算盘，貌似落空了：
世人眼中的娇气小公举杨柳小姐步伐坚定，神色从容，游刃有余的穿梭在各摊位之间，时不时还会停下来“望闻问切”，甚至伸手捏！
早晨的菜市场内部光线很差，刚才隔得又远，大家只是看见有一队疑似记者身份的人过来，并不清楚来的究竟是谁。这会儿杨柳站在摊位前，上方悬挂着的灯将她的五官照了个纤毫毕现，那位卖肉的大叔顿时就惊讶了：“哎呀，你不是那个，那个谁，”毕竟有代沟，大概平时杨柳演的影片他看的也不多，抓耳挠腮的想了老半天才双手一拍道，“那个杨柳么！”
不等杨柳点头，隔壁铺子里探出头来看热闹的大爷就好奇的问了句，“什么杨柳？”
大叔一下子就乐了，大声解释道，“平时就跟您说了，信息时代，得紧跟潮流！杨柳，大明星！演电影儿的，可红了！”
大爷迷迷瞪瞪的哦了声，又盯着杨柳露出来的半张脸瞅了会儿，然后就一转身，兴致勃勃的冲身后一群看热闹的人宣传道，“什么记者，人家是大明星，演电影的，不知道了吧？”
杨柳：“……”
您刚才也不知道啊！
刚还有些冷清的菜市场一下子就热闹起来，世人爱看热闹的属性瞬间被激活，无数人都开始窃窃私语，议论内容简直花样繁多：“大明星？什么大明星？”
“演电影的，我得过去看看，你们去不去？”
“嗨，咱又不追星，看什么……哎你倒是等等我啊！”
“等我把电话打完，我家姑娘前阵子可不就跟我抱怨，前儿的什么见面会没去成么，嘿嘿，今儿人家不就过来了？谁跟他们似的花那个冤枉钱，巴巴儿地翻山越岭跑�
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