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重回俏七零-第47部分
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无上的美味。这也是需要准备很长的时间才能制成，先把小麦发芽，然后切碎、发酵。待发酵好加水后用石磨细细地研磨出来，再把磨出来的汁水倒到大锅里熬煮。一直熬到糖稀状才算成功。
做好的麦芽糖，颜色微黄透亮，粘性十足，散发着浓浓的甜香。小时候最爱的吃法就是拿着一双筷子，搅一下后不断地旋转，这样麦芽糖就会一圈圈地附着在筷子上，最后变成一个圆形的球，然后就可以拿在手上慢慢吃。
好久没有吃到刚出锅的麦芽糖了，杨小贝也不怕烫，把熬糖的时候锅子上烤焦的糖块撬下来吃，嗯！咯嘣脆，黏牙是黏了点，可是真香！自己吃还不算，每个孩子们用筷子卷一根分发，分享才会快乐啊！
大家对她的这种幼稚行径完全无语了。都这么大了，还和几岁的孩子们抢糖吃……
其实你们不懂，在吃过那么多年各式糖果的杨小贝看来，麦芽糖的滋味才是最纯粹的原始甜香，这是再名贵的牌子也做不到的。所以对于吃货来说，在做糖点之前蹭点吃的，再正常不过了。
吃食忙活了几天，眼看就到了腊月二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子、；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿。从小唱的儿歌没错，大家都是按照这个进度来的。
这不，糖点已经做好了，被装进陶瓷的罐子里仔细密封放好，在过年前是不会再拿出来的。现在不想以后做的多，每样有只做了一点。可不能让孩子敞开了吃。除了除夕晚上可以多吃点，剩下的都是待客的时候才会舍得拿出来。
接下来开始大扫除。家里面所有的东西要被搬出来洗洗刷刷，然后还有天花板上面的灰尘、墙壁上面的蜘蛛网等，全部打扫一新。女人们要负责所有的床单、被套的清洗，为的是在过年的时候全部都是干干净净的。在没有洗衣机而全部都是粗棉布的年代，这可是个大工程。还好天公作美，本来阴沉得好像要下雪的天难得放晴了，于是杨小贝赶紧把该洗的全部拉出来洗了一天，要都快要累断了！
刚刚把床单晒得差不多，老天爷就迫不及待的下起雪来。这回可没有闲工夫上山抓兔子，还有更重要的事情要忙。
离过年没有几天了，村里决定开始下河抓鱼。过年鱼是不可或缺的，不仅是因为“年年有余”，还因为这就是过年最大的一份收获，韩家冲临河，湖泊池塘又多，鱼是再多不过的，每年每家都要分上好几十斤。
现在分鱼，正好让大家整治好过年吃，剩下的全部腌起来做腊鱼干，在年后也是一碗好菜。这可是村子里的大事，全村老小都要过来的。
大雪纷纷扬扬地下，但是大家的热情简直可以融化冰雪，现场人声鼎沸。早在冬天就已经将水位放到了最低点，现在架上水车，用大量的人力踩着水车将剩下的水抽干。人多力量大，一般很快就能够抽干一个池塘，接着转移现场到下一个，前面那个就开始抓鱼，流水作业，效率特别高。
鱼苗是在春上的时候统一放养，一年就只会到过年的时候抓一次，真正的野生散养河鱼，味道跟后世精养鱼塘里批量出来的完全不是一个等级。池塘的鱼都不会很大，最大的草鱼也不过十来斤，但是大家反而喜欢小一点的，量多。寒冬腊月的，男人们挽着裤脚赤着脚就下到了冰冷的河泥里，一人一个框就开始徒手抓鱼。
辛辛苦苦踩完水，这个时候才是收获的时候。霎时岸上的人们就开始大呼小叫起来，“那边！那边有条大的！”“这里！这里过来两个人！”，有的时候底下的人被垂死挣扎的大鱼拍了一脸烂泥，惹得岸上的人都大声哄笑起来。也有的抓得太过专心，一屁股坐在泥巴里的，总之各种欢乐，无比热闹。
岸上也早就备好了大捆的稻草，等男人们从泥水里出来，就在岸上点起了熊熊大火让他们暖和一下。等烤火缓过来了，再接着去下一个池塘抓鱼。如此一直忙活到晚上，村部的屋子里已经堆满了一堆堆的鱼。没错，就是用“堆”来形容的鱼，不会养起来，全部都是直接倒在地上的，反正等一下就要分到各家各户，马上就要全部处理掉。
第129章 大年
晚上回家的时候，虽然每个人都很累——杨小贝纯粹是凑热闹喊得累了。但是收获满满，按照人头分的成筐成筐的鱼，被大家开开心心的拎回来。干活的、疯玩了一天的人都是衣服鞋子湿淋淋的，不过还不能马上洗澡睡觉，分的鱼最好连夜处理掉，否则放到第二天就不好了。
因为晚上气温太低，杨老汉决定父子三个去杀鱼、洗鱼。那什么，虽然这是女人们干的活，可是现在是晚上，也没有人看见不是……
等杨小贝第二天起床的时候，就看见处理好的鱼已经用棕叶吊起来，在屋里挂了长长的一串。这些鱼啊肉的都是要在二十八、二十九提前煮好，为年夜饭做准备。除了年夜饭需要的鲜鱼，还有的全部都抹上盐，等腌制好后去熏成腊鱼，放上几个干辣椒烧出来特别下饭，又不容易坏，是年后难得的美食。
而塘里的鱼抓好以后，还有一样东西也是过年要吃的，那就是莲藕。这个就不用分了，随便一个塘里都已经出产上千公斤的藕，没有人能够吃的了这么多，一般都是自己家吃多少就去挖多少，毕竟挖藕特不是件容易的事，又累又冷。每年大多数的莲藕都是烂在泥里的，几乎没有多少是被利用起来的。
杨小贝倒是知道这藕也是一桩生意，而且做得好的话，鄂北这边的红花莲藕粉嫩香糯，也是出了名的好吃。但是一来现在还是集体所有，有很多事情不那么灵活。二来要做这个生意的话得年前一个月开始挖藕最佳，现在早过了这个时机。买肯定还是有人买的，问题是谁干？算了，还是放在心里，以后再说吧。
年前要忙的还有很多，基本上就围绕在“吃”上面打转。在马不停蹄的打好豆腐、杀好鸡，就已经到了腊月二十九。一年前的这天，杨小贝早上还在浦海赶高铁呢！世事无常啊！今年她一大早的已经在忙活着炸丸子了。
今天要做的事情最多。前面说了，老家这边的团年饭是早饭，以过的早为佳。去年因为送二伯母去医院，家里几乎是村子里最后过年的人家。所以今年越发要赶早一点。凡是费时间的菜都得在今天完成，包括炸各式丸子、煮猪头肉、鱼冻等。
没有多余的肉做丸子，现在都是素的藕丸子、苕（红薯）丸子、绿豆丸子等等。不过刚出锅的时候香脆扑鼻，也不比肉丸子差到哪里去。容姐儿就赖在厨房里不走了，还是小姑好！在家每天都有肉吃，过年还有好吃的丸子，给了一个还有一个！小姑最好！容姐默默地祈祷，小姑永远不出嫁就好了！
等到杨小贝边炸边吃，和容姐都要吃了个肚儿圆，才差不多结束了偷吃（正大光明的吃好吗！），接着利用炸过丸子的油锅开始煎鱼。老家这边做鱼的方法，是把鱼煎透以后，放上豆瓣酱、干辣椒葱姜蒜等炒香，加水煮入味，最后还要加上白萝卜丝。萝卜丝吸收了鱼的鲜辣味道非常好吃，这才是这碗鱼的精华！
晚上的重头戏的煮猪头肉，一整个熏好的猪头放进大锅里，一直煮到可以筷子插透才算好。然后徒手拆骨，把肉留着就是一盘最后的下酒菜。当然了，这拆下来的骨头也不会浪费，上面总有些肉肉是剔不掉的，于是大家一人一块，开啃！
这个形象就不要提了。啃完的骨头留给汪星人，还可以啃三个月！
忙忙碌碌中，总算是到了年三十。对于杨小贝来说，在凌晨6点钟起床简直可以抵消对过年的期待了。不过没办法，还有一大桌子菜要烧呢！忙活了两个小时，总算是被满桌丰富的菜品安慰了受伤的心灵。好吧，唯有美食可以原谅！
今年杨家是在老宅过年，大伯一家子也到齐了。一切和去年一样，除了孩子们都大了一岁，一家人其乐融融的过大年。不同于去年的初来乍到，今年杨小贝已经是得到了所以孩子们的爱戴。小的们知道只有小姑哪里有数不清的好吃的，大的如芳姐、玲姐则是会缠着小姑问最新式的样子，只有小姑穿衣最好看！现在家里的“红人”除了杨小贝，那是不做第二人想。
晚上拜祭祖先的时候，杨老汉一个人在杨奶奶坟前絮絮叨叨，嘀咕了好久。对于他来说，过去的一年是翻天覆地的一年，要说的事情实在太多了。小儿子终于考上了大学，还定了亲。儿媳妇是个好的，亲家家里也都好。女儿又懂事又能干，参加了培训班，明年就要做医生了。还做生意赚了大钱，拿出来要给哥哥们盖房子……
“哎，老太婆啊，咱家的好日子要来啦！可惜你看不到。”最后，杨老汉抽着旱烟，轻轻地对着地底的老伴儿说道。他的眼前又浮现出那个穿着红裙嫁过来的女人，笑容爽朗，干活麻利，又生育了如此多的子女，一个个都教养得很好。可惜……
“爹！你怎么还不回家？外面太冷了当心着凉！”，回家上坟的大女儿见他迟迟不归，就知道爹又在找娘说话了，忙找到山上来。她小的时候爹心烦起来倒是时常去娘坟前呆着，自从小妹丢了以后就再也不去了，她知道爹是觉得没脸见娘。这不，小妹回来了，他又开始喜欢往山上跑。
杨老汉的年纪也有六十了。在乡间来说已经是年纪比较大了，杨大姐觉得他老是往山上跑不好，按照迷信，这不就是想上山是意思吗？再说了，娘要是觉得想爹了，把他带过去咋整？兄弟姐们能已经没了娘，可不想这么早就连爹也去了。
见大女儿找过来，杨老汉也不好再和老伴说“悄悄话”，起身一言不发地回去了。家里已经非常热闹，女儿女婿们也是很久没有见到杨启泰了，都拿“大学生”打趣呢！
年三十、正月十五要点灯，每个房间里都点上了蜡烛、油灯，全部都亮堂堂的。孩子们都到齐了，大家凑在一起说笑着，孩子们在疯跑闹着。人口多，就意味着兴旺，也代表着希望。在明亮的灯光下，儿孙环绕，喜庆热闹，杨老汉那一点点刚刚涌上来的惆怅早就消失得无影无踪了。
第130章 遗忘
年三十晚上睡得太晚，以至于大年初一早上杨小贝醒过来的时候，还有点懵。躺在枕头上放空半天，总觉得自己有什么事情遗漏了……
呃——好像把某人给忘了。
如果怨念可以冲破天际，周品正这回儿估计已经提前完成了神州计划了。自从杨小贝放假回了家，从此以后龙归大海，音信全无了！以前易二哥每天往县城跑，就算是杨小贝回家了也不会断了联系。这次可好，合作社封账了，王大成回家了，易二哥也不来了。好么，全世界只剩下他一个人了！
可怜他早早地准备好了礼品，预备杨小贝通知他上门拜见家长。又特地跟叔叔打好招呼，万一要去的时候他一个人去太不礼貌了，还是要长辈一起去才显得正式……可惜他什么都想到了，就是没有想到杨小贝根本就把他给忘得无影无踪了。
随着过年一天天临近，他望眼欲穿还是没有等到只言片语。郁闷不已的他甚至打算不管不顾，直接杀上门去好了，反正自己也知道杨小贝家在哪儿。不过最后周品正还是控制住了冲动，没有得到杨小贝的同意，他这叫先斩后奏，到时候美人生气，拿严重的后果他一想就冷静下来。
叔侄俩也没有什么年好忙，反正是客居，也没有家庭，两个男人就凑合着吃顿年夜饭完事儿了。看着郁闷得闷头喝酒的侄子，本来还有点嘲笑他自作多情的周书记也觉得不落忍，那叫一个颓废哦！
“我说，品正啊，你是不是误会了？人家小姑娘就没有想着和帮你谈朋友吧！”，毕竟是自己侄子，对方那么精明的小姑娘，周书记严重怀疑侄子根本玩不过人家，反过来被玩儿了。
“怎么可能！小贝亲口同意的！“周品正炸毛了。知道自己多不容易让小贝松口的吗？人与人之间能不能有起码的信任了？小贝她……呃，只不过的把我忘了……忘了……了……
周品正知道，小贝看上去精明能干，脑子一转就是一个绝佳的主意。但是有的时候又迷糊得不得了，让人哭笑不得。过年的时候事情太多，她肯定一忙起来就把自己忘到脑后去了。哎，宝宝心里苦，但宝宝不说。
见侄子还硬着头皮为杨小贝说话，周书记连酒也喝不下去了。得，他算的看明白了，侄子这回是彻底的栽了。人家都没有把他放在心上，这大过年的，他背井离乡的在这边，但凡有点心的也要来问候一下的嘛，结果怎么着？给忘了！
本来之前他还想着，杨家小姑娘是不是看自己，或者是周品正有钱，才吊着他的。现在看来完全不是那么回事，只能说在这段感情里，周品正已经付出了全部，而杨小贝却只是给了一个机会而已。再说了，从之前的西瓜事件里，他也看得出来，那个小姑娘洒脱得很，懂取舍，知进退，绝对不是三言两语、几件礼物能够打动的。
哎，周品正啊，只怪你眼光高，你就自求多福吧！
叔侄俩冷冷清清地过完年，第二天也不上班，周品正更加闲的蛋疼，只好在被子里捂着不起来。郁闷啊！能不能躲在被窝里哭一场？
话说杨小贝终于想起来还有个“男朋友”，自己也汗颜。嗯……都怪周品正，老早就把家里缺的全部一趟趟买好送回来了，今年年前赶集抖没有去，她除了去易家就没有出过门，成天就在锅碗瓢盆中间打转。能不能解释说，因为自己没有经验，所以没有想到呢？
好吧，解释就是掩饰。说到底她还是不习惯自己还有个亲密的爱人，完全没有做人家女朋友的觉悟。那么，该怎么补救呢？
周品正和他叔叔两个人在这边过年，肯定冷冷清清，一点气氛都没有。不像乡下，浓浓的年味飘荡在乡间的每个角落。而且县城里过年的时候所有的店铺都是不开，街上就更冷清了。
要不……让他们到家里来玩？
这个念头在脑子里过了一下，又被杨小贝划掉了。周书记的身份对于杨家来说太高不可攀，他要是来了家里，大家都会很不自在。她也不是反感周品正过来，如果家里人不在意的话，她还想着让周品正来家里过年呢！反正他一个人在这边也蛮可怜的。可是她并不是一个人，而是一大家子人。
比如老爸，今年哪怕上门提亲了，如果没有赶在节前定亲的话，过年他还是没有资格上门的。这就很尴尬了，按理必须得去未来老丈人家去走动，但是身份还够不上。这也是爷爷为啥节前赶着订亲的原因。放在周品正身上也是一样的道理，他倒是想来呢！可是身份没有过明路，是没有资格滴！
这下不是她无心，而是有心无力啊！杨小贝满意地为自己找的理由点了个赞。然后为了安抚一下周品正注定受伤的心灵，去给他装了一篮子各种丸子、猪头肉、腊肠猪肝什么的，打算等明天让二舅送去县城一趟。初一不出门，初二姑姑们要会娘家，初三开始要走亲戚、拜年，这段时间都没有空出去，看来只有再等一段时间才能去县城了。
把东西包好，那去给明天要去外婆家的老爸，叮嘱他要负责把话带到。老爸知道这是带给周品正的，脸上就有点不好看了，但是他们也没有做出什么出格的事情，这一年来易慧芬看着，也是规规矩矩的。大过年的那边只有一个人，小妹惦记着送点东西也是情理之中。
再说了，他对周品正这个人，观感也有一些变化。从他尽力尽力地从浦海收罗的复习资料起吧，包括小妹的学习资料，后来易慧芬的。全部都是那个人张罗的。关键他还不居功，总是默默地做这这些事情。小妹这边，吃穿用等所有的细节他都考虑得齐全，为小妹大老远从浦海采购过来，要说不动容是不可能的。
他并不是忘恩负义之人，因为周品正的资料，他顺利考上了大学，这就让他没有了坚决反对他俩的底气。再加上这一年的观察，他对周品正的人品、和对小妹的上心程度，虽然嘴里不说，心里也是满意的。但是越是这样，他就越发不开心。人是好的，对小妹也是真心，可是什么都好，就是太远了。
还有一点杨启泰最耿耿于怀——既然真心想和小妹好，他就自己一个人瞎忙活吗？没有他家里人出面，难道就这么空口白话地想把小妹娶回去？
第131章 久别
周品正要是知道杨启泰的看法，估计比窦娥还要冤。不是他不肯上门，也不是没安排长辈来提亲，是你家妹子不同意有没有？
过年说悠闲也悠闲，一年上头就这么几天啥活都不用干，专门吃吃喝喝�
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