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农门老太太-第12部分
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叶国文露出纠结的表情，想了想道：“好，文文陪伯娘回家。”
冬兰点了点他的鼻子，放下他，摸了摸他的头道：“文文真好，不过伯娘想了想，还是不用文文陪伯娘回家，伯娘一个人骑车回去会比较快。”
听到不用他跟着回家，叶国文立刻笑了，走到叶八妹身后，抱着她的大腿开心道：“那文文留下来陪奶奶好了。”
叶八妹回头看了他一眼，笑道：“人看着不大，脑子转得倒是很快。”
叶国文扬起嘴角，害羞地将头埋入叶八妹的衣角。
冬兰骑上自行车离开，叶八妹和袁君带着叶国文走入徐水镇的杂货市场，俩人这家看看，那家瞧瞧，货比三家后买下需要的油盐酱醋。
买完调料后，袁君问叶八妹：“还要买什么不？”
叶八妹想了想道：“再去买条咸鱼吧。”
叶八妹带着她去了一家咸鱼店，走进咸鱼店，她拿起一条咸鱼问店老板：“老板，这种咸鱼多少钱一斤。”
老板慢悠悠踱步过去，看了眼她手上的咸鱼道：“这种熟的咸鱼三毛钱一斤，下面的咸鱼碎八分钱一斤。”
叶八妹看了眼咸鱼碎，所谓的咸鱼碎就是烂掉的咸鱼，看起来有点脏，肉质发黑，不知道还能不能吃。
便宜没好货，叶八妹收回视线，说道：“我要手上这种咸鱼，三毛钱一斤不能少了吗？”
店老板摇头。叶八妹见店老板神色很坚决，半点不退让的样子便低头拿过旁边的黄纸，挑了三条咸鱼放到黄纸上，交给店老板道：“就要这么多。”
店老板手脚麻利地将黄纸折叠好，绑上绳子后称了称道：“一共两斤，给我六毛钱。”
叶八妹数了六张一毛钱给他，一手交钱一手拿货。走出咸鱼店，叶八妹问叶国文要不要买糖果吃，叶国文说不要，他的眼神直勾勾地看向不远处的云吞店。
叶八妹了然，转身问袁君道：“老姐妹，咱们要不去吃碗云吞吧？”
袁君点头表示没意见，三个拉着手往云吞店走去。
她们去的云吞店是徐水镇的百年老店，坐落在徐水镇的中心，店门口有一棵长了几百年的老榕树。还没走进店里面，远远能闻到麻油的香味。
走进云吞店，店里坐满了人，只剩下两三个位置不怎么好的座位，一个靠近厨房的位置，两个在店门口的风口位置上。
叶八妹选了靠近厨房的座位，三个人走到座位上放好东西，袁君和叶国文坐下占位置，叶八妹走到前边喊人点餐。
她点了三碗云吞，点完后回到座位上坐下，不一会，店里的服务员送上一壶热茶和三个杯子。
茶是泡过好几泡的茶，看着颜色不错，喝起来没什么滋味。
她拿过茶壶倒了三杯茶，当茶水倒进碗里，顷刻间冒出热气。
三个人喝了一口茶暖身子，等了十来分钟，服务员捧着云吞出来。
每碗云吞有十五六个，个个皮薄肉足，云吞上面点缀着葱花和麻油，吃之前最好搅拌几下，使得麻油和葱花与汤水充分交融。
叶国文凑过去吸了吸鼻子，云吞的香味扑进他的鼻尖，他咽下口水，双眼发亮地盯着碗里的云吞看。
第19章
叶国文的馋相惹笑了在座的叶八妹和袁君，她俩相视而笑，默契地从自己的碗里舀了一勺云吞到叶国文的碗里。
叶国文傻笑，随后伸长脖子闻了闻碗里散发出来的香味，捧起碗喝了一口汤。
刚出锅的云吞汤很烫，加上麻油的辣之后，整碗汤更是烫中带着酥麻感，麻中带着辛辣滋味。
小小尝了一口，他连忙放下碗，伸出舌头呼呼吸气、吐气。他的舌尖微微发红，显然被烫着了。
叶八妹把放凉的茶水喂到他嘴里，嘱咐道：“奶奶以前是怎么教你的，心急吃不了热豆腐，刚出锅的云吞得慢慢吃，不然当心你的舌头被烫熟了。”
袁君捂着嘴巴笑得不行，她家的孙子都是一群泥猴子，整日里跟着村里的孩子瞎混，不到晚饭都见不着人影，至于家里的孙女，她们都被大媳妇管得紧紧的，从小就不怎么爱玩，也不怎么爱说话，只会埋头干活，早早就脱了稚气。
没有一个像叶国文这样的，长得乖巧伶俐不说，嘴巴子还甜、会哄人，有他在身边，能增添不少趣事。
拿吃云吞这事来说，要是她家的孙子被云吞汤烫着了，他们才不会像叶国文这样可怜兮兮地吐舌头散热，只会捧着碗继续埋头苦吃，生怕吃慢了会被别的兄弟抢食。
她露出羡慕的神色，走过去，伸手到叶国文的嘴边扇风。
等舌尖上的滚烫感下去了，叶国文的双眼变得红彤彤、湿漉漉，小兔子似的。
叶八妹摸了摸他的后脑勺，再次叮嘱道：“吃慢点。”
说完，她回到自己的座位上，搅拌几下碗里的云吞，舀了一勺汤，轻啄了一小口，汤水滋味绵长。
这家店的云吞汤由猪骨熬制而成，每一碗汤都熬了三个小时以上，汤里的骨头有些被熬得流出骨髓，有的被熬得糜烂。
叶八妹习惯先喝一口汤再开始吃云吞，喝完汤后，她连着汤舀了一勺云吞送进嘴里，细细咀嚼。
云吞皮很薄，用门牙轻轻咬一下，能咬到裹在里面的肉馅，肉馅里的肉汁香味浓郁，伴随着麻辣汤水，使得整个云吞的口感得到升华。
吃完云吞，叶八妹付了三个人钱，一碗云吞三毛钱，三碗就是九毛钱。
付完钱后，袁君瞪了叶八妹一眼，佯装生气将三毛钱还给叶八妹，并扬言她下回还这样不说一声自己先付钱就不和她来吃云吞了。
叶八妹连连点头说好，这事才算揭了过去。
回家的路上，三人遇到了同村的人，那些人中有和叶八妹家关系比较好的村长家大媳妇。
村长家大媳妇看到他们三人，停下自行车问他们要不要帮忙带东西。
那些人中，大多数人的自行车后座都坐着人，少数人的自行车后座绑着东西，他们只能帮叶八妹和袁君带点东西回家，却不能载他们回去。
叶八妹扫了他们一眼，见村长家大媳妇自行车上的东西比较少，想了想道：“魏红侄媳妇，你的车还能载上文文么？”
村长大媳妇名叫魏红，长得高高胖胖，说话声音很大，为人非常爽朗。
她嗨了一声，连忙将自行车后面的东西拨到一边道：“行啊。”
她朝叶国文招了招手：“文文来，伯娘载你回家。”
叶国文看了眼叶八妹，见她点了点便迈着小步子走到魏红旁边，他个子小，够不着自行车的后座，只好拉了拉魏红的衣角说道：“伯娘，您能不能抱文文上去，文文不够高，爬不上去。”
众人被他语气中的羞涩逗得哈哈大笑，叶国文羞红了脸，不过他只是害羞而已并没有心生怯意，反而抬起头定定地看着魏红。
他那副软萌的模样，瞬间萌翻了魏红。魏红踢下自行车的刹车闸，跨下自行车，抱起叶国文亲了他一口，笑眯眯道：“好，伯娘抱国文上去。”
她将叶国文放到自行车的车后座上，只是她车后座绑着的麻绳有点占位置。
她买了一捆麻绳，她家有几个箩筐的麻绳被蚂蚁蛀烂了，需要换新的。
麻绳占据了车后座大部分的位置，叶国文坐上去后，他的双脚很容易被麻绳缠绕。
魏红重新抱起叶国文，用商量的语气道：“文文，你要不要坐车头？”
她说的车头指的是自行车的前车杠，自行车的前车杠很长，竖着坐会颠屁股，不过横着坐的话会舒服很多。
她家儿子非常喜欢坐前车杠，觉得坐前车杠非常霸气。
叶国文看了眼前车杠的位置，他还没坐过那个位置呢，眼里流露出蠢蠢欲试的神色。
魏红看他不反对，抱着他走到自行车前头，将他放到前车杠上，嘱咐道：“文文，前车杠比较颠簸，一会你可得牢牢抱紧伯娘，知道么？”
叶国文点了点头。魏红跨上自行车，她长得高，坐在车架上，双脚能够得到地面，可以坐上去后再蹬自行车。
她踢开刹车闸，骑着自行车往前走，离开之前，她回头道：“八婶子、袁君婶子，那我们先走了啊，你俩注意安全。”
叶八妹挥了挥手，目送他们离开，俩人决定从小路拐到山上，从山路回家。
之前因为带着叶国文不太方便走山路，现在叶国文被魏红带走了，她们便绕山路回家。
她们要走的山不是徐水村的山，是徐水村隔壁高山村的山，村里有规定，徐水村的人不准在其他村的山头上捡木柴和摘野果。
这年头，山里的一草一木都‘属于’村里，若是其他村的人贸贸然砍了不属于自己村的木柴，或摘了不属于自己村的野果，会被当做小偷处理。
高山村的山很陡，走过两个陡坡后，俩人走到了徐水村的山头，只要再翻过眼前这座山，就能到徐水村的村口。
走到半山腰，叶八妹闻到淡淡的橘香味，她停了下来，扭头和袁君道：“老姐妹，我觉得这里可能有野橘子。”
袁君拉了拉头上的毛帽子，不甚在意道：“有就有呗，野橘子又酸又涩，除了小鸟爱吃，白给我我都不要。”
叶八妹却不这么想，野橘子虽然很酸很涩，但是做成橘子酱却很好吃。她笑了笑哄袁君道：“老姐妹，陪我去摘点好不好？”
袁君想了想，摘点就摘点吧，反正家里也没有活要她干，她点了点头。
“那走吧，就你鼻子灵，我怎么闻不到野橘子的味道。”
叶八妹淡笑不语，闭上眼睛深吸一口气，嗅到野橘子的具体位置后，她往西边指了指：“在那边。”
她走在前面，袁君走在后面，俩人走了十来分钟，终于找到了野橘子树。
野橘子树长在半山腰的斜坡上，一共有三棵，每一棵都枝繁叶茂，主树干挺粗，看起来有十年的树龄。
树上结满了黄澄澄的野橘子，走近一看，每个野橘子有拳头大小。
顶端的野橘子大多被山上的小鸟吃了，破了皮，露出里面的橘子肉。
叶八妹掰下一根树枝，拧下一个野橘子。从外表看，野橘子看起来皮薄肉多汁。她用指甲在野橘子的顶端掐了一下，顺着顶端往下剥皮。
剥开皮，看到包裹在皮里面的橘子肉果然如她想的那样丰满多汁，她掰下一半递给袁君。
袁君接过野橘子肉，掰下一小瓣，尝了尝。橘子肉入口的瞬间便酸得她舌头发麻，她连忙吐出橘子肉，伸长舌头，皱起眉头。
“老姐姐哟，这野橘子太酸了。”
叶八妹半信半疑地尝了一口，确实很酸，酸得她牙龈发麻。
小白龙从她的怀里跳了出来，跳到野橘子树上，抱着树上的野橘子甩了甩尾巴。
他连着皮咬了一口爪子下的野橘子，咬完后被酸得蜷缩着一团。
叶八妹假装上前摘橘子，摘下小白龙咬过的橘子扔到地上，抓起小白龙放到肩膀上。
她又掰下一瓣野橘子肉放进嘴里，强忍着酸意咽下口中的野橘子肉，自然说道：“野橘子都这个味，咱们摘几个回去做橘子酱吃。”
袁君猛摇头：“我不要，你要我给你摘。”
叶八妹点头：“行，咱们一块摘，等我回去做好野橘子酱分你一半。对了，你家不是每天都剩很多豆渣喂猪么，咱们今晚做豆渣饼吃吧，豆渣饼配上野橘子酱，非常好吃。”
袁君家一天要做几百斤豆腐，因为每天做完豆腐后都剩很多豆渣，所以她家养了六头猪，每一头猪都被豆渣喂得白白胖胖。
说到豆渣，袁君露出嫌弃的神色：“豆渣干干瘪瘪的，割喉咙不说，吃多了还胀气，特别难吃。”
叶八妹摘下一个野橘子：“老姐妹，相信我，我做的豆渣饼肯定好吃。”
袁君说不过她，只好沉默不言。她想到叶八妹平时做的美食，吃起来确实味道很特别，心想：也许她真能做出好吃的豆渣饼。
她走到叶八妹身边，伸手掰下一根树枝，摘下几个野橘子放到身后的背篓里，一根树枝上有十来个野橘子。
将十来个野橘子全部摘完后，她的背篓将近半满。
俩人快速摘了几十个野橘子，将俩人的背篓都装满后，叶八妹意犹未尽地盯着野橘子树看。
冬天野果少，过不了几天，这些野橘子就会被小鸟和其他小动物吃光。
袁君扯了扯她的手臂，说道：“别看了，你真这么想要，回家叫你家大壮来摘呗，这里起码能摘下一千来斤。”
听了袁君的话，叶八妹眼神亮了亮，转身将背上的背篓解下，在上面铺了一层野草后重新背了起来。
她看向袁君：“你说的有道理，咱们回家。”
俩人并排着走，沿路捡了一根干树枝当拐杖，半个小时后走到村门口。
在村门口遇到几个村里的小辈，那些小辈纷纷向她俩打招呼。
叶八妹扒开干草，拿出几个野橘子递给他们，说道：“刚摘的野橘子，你们尝一尝。”
小辈们见野橘子个子大，颜色黄澄澄，看起来很好吃的样子，连忙剥开皮尝了一口，只一口，几个小辈被酸得直流口水，纷纷摆手。
有人问道：“八奶奶，你这橘子好酸，你们在哪摘的？”
叶八妹给他们描述了一番野橘子树周围的环境，又给他们说了说野橘子树的情况，说完后以要回家准备晚饭为理由离开。
叶八妹带着袁君回家，到家后，她拿出木盆将大半野橘子倒进木盆里，剩下一小半留给叶大壮他们尝鲜。
袁君拿起竹篓里的油盐酱醋，同样将背篓里的野橘子倒进木盆里。
她俩一共摘了一木盆的野橘子，约莫有二三十斤，做成野橘子酱的话有二十来斤。
叶八妹直起腰，拍了拍腰椎的位置道：“老姐妹，你先回家叫你家大媳妇留半桶豆渣，还有吩咐她别做晚饭了。”
袁君哎了一声，背起背篓往外走。她回到家，她家大媳妇正在磨豆腐，见她回来了，忙喊了一声‘娘’。
袁君将叶八妹的话和自家媳妇说了一遍，她家大媳妇停下动作，走到厨房拿出一个木桶，倒了大半桶新鲜磨的豆渣出来道：“娘，要我陪您送过去么？”
豆渣很轻，大半桶的豆渣连着木桶也不过十斤左右。
袁君摆手说不用，提着豆渣出门去叶八妹家。
到达叶八妹家，她推开小院子的门，提着豆渣往里面走，看到叶八妹后，她喊道：“老姐姐，你看看这些豆渣行不行，不行的话，咱们家还有晒干的豆渣。”
叶八妹接过她手上的木桶，伸手往桶里捞了一把，豆渣不是很干。刚磨出来豆渣还藏着豆汁，需要用纱布挤过后，豆渣才会偏干。
她捞起一把豆渣，闻了闻，豆香味很淡，这样的豆渣用来做豆渣饼刚刚好。
她摇头说不用，提着木桶到天井边，提了几桶水倒进木桶里，等井水没过豆渣才道：“先用井水泡一会，你跟我来，咱们去剥橘子皮。”
野橘子整个都能吃，橘子皮可以晒干用来泡茶、做菜或者晒干用来做糖渍陈皮，也可以洗干净泡进蜜糖里，做成蜜糖橘子皮，蜜糖橘子皮有开胃、化痰的功能。
她拿出两把小刀，她自己拿一把，给了袁君一把。
给野橘子剥皮不是一件简单的事情，首先下刀要够快，不能有半分犹豫，其次剥皮的时候要小心，不然会将里面的橘子肉掐烂。
叶八妹拿起一个野橘子给袁君做示范，她先用刀在野橘子的下端开了一个十字的口，用刀口挑开十字口的中心位置，放下刀子，顺着十字线剥开皮。
剥开的橘子皮一共有四片，不过四片橘子皮不能断开，它们连在一起，像一朵盛开的花朵。
叶八妹用指尖提起橘子肉，轻轻一拔，快速将橘子肉拔了出来。
她将橘子皮和橘子肉举起来道：“你看，每一个野橘子都要这样处理。”
袁君拧起眉头，拿起一个野橘子试了试，第一个，她将野橘子的皮划烂了；第二个，她将野橘子的肉掐烂了；第三个，她差点割到自己的手，直到第四、第五、第六个后，她才慢慢上手。
剥了半个小时，她俩将野橘子处理完，叶八妹舀了一勺水洗了洗手，转身走进厨房生火煮开水。
做橘子酱之前要先用开水将野橘子烫几烫，等到野橘子肉的表皮由白色变得透明后就可以另开一锅，往锅里放下一点盐、大量黄糖和野橘子肉熬煮。
十来分钟后，水煮开，叶八妹将所有的野橘子倒进锅里，搅拌几下盖上盖子，等了四五分钟，她将煮过的野橘子捞起来放进木桶里。
她提着木桶到天井边，放下木桶，提了小半桶水到木桶里，伸手进木桶轻轻揉捏桶里的橘子肉，揉捏十来下，看着木桶里的井水和野橘子肉充分融合后，便提起木桶回到厨房。
野橘子很多核，多到分离不出来，只能等到吃的时候再慢慢挑出核来。
她舀起锅里的热水，将木桶里的橘子肉倒进锅里，往锅里放了一勺盐，五块黄糖，随后盖上盖子。
在锅里的橘子肉没煮沸之前不需要搅拌�
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