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　　“张公子多心了，我只不过不太喜欢和别人打交道罢了。”这事儿还真不好解释，难不成告诉他：你没得罪我，只不过你的下辈子也可能是你的下下辈子得罪了我吧！
　　不过趁着张泽宇没有继续追问下去，宋佳肴连忙问道：“不知道张公子来找我是何事？”宋佳肴现在真的很不喜欢古代，说话总歹这么文绉绉的，其实她真的很想说：你特喵的来干嘛的？没事就滚粗，别在我眼前闲晃，看了你那张脸就蛋痛！
　　张泽宇看意思是没读懂宋佳肴语气里的不耐烦，或者说他故意忽略了这点，依旧好脾气的回道：“宋姑娘莫怪，元昭来找姑娘是想请姑娘帮我想一道菜。”
　　说到了主题，尤其是关于烹饪上的事情，宋佳肴也终于恢复了脸上应有的表情，正色道：“是什么菜？”
　　张泽宇见宋佳肴总算不像刚刚那样，这才指了指外面：“宋姑娘，我们到那边凉亭坐下来说如何？”
　　宋佳肴这才发觉，自己压根儿就还在门里，而张泽宇站在门外，宋佳肴只开了一道门缝儿，像是防贼似的。
　　宋佳肴一想也对，如果要说一道不一般的菜恐怕一时半会儿也说不完，但是在古代，她也不能大大咧咧的把男子请到房里，于是点点头，随着张泽宇往凉亭走去。
　　来到凉亭，这里早已经摆上了一些瓜果和茶水，看样子张泽宇早就想到会过来聊让人准备好了。
　　落座之后，张泽宇这才开口：“我曾经在外出游历增长见识的时候到过一个小村落，在那里我吃到一道菜味道非常特别，只是等回来之后再去找，却再也找不到那个小村落了，如果不是印象特别清晰，我甚至以为那是梦中。”
　　宋佳肴听见这样神奇的时候也很好奇：“是吗？是不是你走错了地方所以没找到呀？”
　　张泽宇摇摇头：“我当初也是这样想，后来我特意派了很多人一起去寻，那周围都找过了都没有发觉有那样的村落。姑娘做的菜构思特别，所以我想形容一下我吃过的那道菜的味道，希望宋姑娘能够帮我想想能不能做出来。”
　　对于神秘的菜宋佳肴也一下子来的兴趣：“好啊！那你说说这是一道什么菜？”
　　张泽宇想了想回道：“这道菜其实材料很普通，就是鸡翅，但是这鸡翅的味道却有一种特别的味道，红红的有一丝甜味儿，还有一点点的酒味儿，而最让人觉得百思不得其解的是，这鸡翅的外层有很多黑色的小颗粒，就好像撒了一把沙子，但是这味道却是与鸡翅特别配合有一点点微微的辛辣味道，让人食欲大开。”
　　听着张泽宇的描述，宋佳肴在脑中不断的闪现图片：“红红的鸡翅有一点甜味儿，还有点酒味儿，外面有黑色的小颗粒还是辛辣的……”
　　自言自语跟着张泽宇描述的念叨着的宋佳肴突然一愣，随即看向张泽宇的眼神有点怪怪的。
　　张泽宇被宋佳肴的眼神看的有些发毛，忙问：“宋姑娘为何这般看我？这菜是否有什么不妥？”
　　宋佳肴疑惑的开口问道：“你是穿越的吗？”
　　张泽宇更是满眼的疑惑：“穿越是什么？”
　　见张泽宇不像是装的，宋佳肴这才皱皱眉，随后道：“也没什么，只不过这道菜我确实知道。”
　　“真的？那宋姑娘能做吗？”张泽宇的眼中一亮。
　　宋佳肴一直盯着张泽宇的脸，随即再度问道：“你真不是穿越的？”
　　张泽宇回道：“什么是穿越？元昭真的不知，不过宋姑娘果真知道这道菜吗？如果能够还原，我希望宋姑娘能为我父亲做一次这道菜。”
　　“这个……只要有这些调料是没什么问题。”
　　“都需要什么调料，宋姑娘你只要知道调料都是什么，元昭吩咐人去采买。”
　　真不怪宋佳肴多想，其实这道菜宋佳肴之所以奇怪是因为，根据张泽宇描述的明明就是一道法国菜，名叫：法式红酒黑椒烤翅。
　　宋佳肴从灶神金玄那里已经弄清楚现在是明末清初，这个时候已经有红酒了，要用的烘烤材料也很容易，昨天她还用了一些，所以这个倒也不难，只是不知道黑椒是不是容易买到。
　　黑椒其实就是黑胡椒，虽然黑胡椒从中世纪就传入本国，可是最初普遍是被称作番邦的那些人用的比较多，真不知道好不好弄来，万一再是什么违。禁。品就糟了。
　　见宋佳肴犹豫，张泽宇问道：“宋姑娘是不是有一些调料记不得了？不要紧，我也不急，姑娘可以慢慢回忆。”
　　宋佳肴摆摆手，他有时间等，她可没那么多时间，也不纠结了，干脆直接问道：“黑胡椒好买吗？”
　　“黑胡椒是什么？”张泽宇明显一愣，不过随即反应过来，应该就是自己之前描述的那些黑色的小颗粒，连忙接着说道：“这调料我没有见过。”
　　宋佳肴皱皱眉：“这样吧！你去问问那些跑南方的商人，他们应该知道，如果好买就买回来，不好买的话也没办法了。再有就是我需要红酒和荔枝。”
　　“这两样家里就有，只是那黑胡椒我真的要去问一问了。”张泽宇边说边在心里记了下来。
　　“别的就没什么了，只要准备好材料我就可以做。”宋佳肴也不拿腔，直接说道。
　　“好，那我就去派人去询问关于黑胡椒的事情，之后就有劳宋姑娘了。”
　　张泽宇起身道别，之后吩咐丫鬟把瓜果送到宋佳肴房间，而宋佳肴也晃着回去吃水果去了。
　　吃过晚饭，宋佳肴从菜的种类和味道上大致判断出了张员外家的伙食情况，于是也想好了明天第一天上工要做的菜式了。
　　第二天一早，宋佳肴换了一身衣服直奔厨房走去。
　　到了厨房的宋佳肴，还没进厨房门就被一个大模大样的人轰了出去：“你是哪屋的丫鬟这么没规矩？不知道厨房重地，闲杂人等不得入内吗？”
　　宋佳肴最烦这种仗势就耀武扬威的，原本地位都快成渣了，只不过是一个小管理就得瑟。连管家和这家的少爷都还姑娘长姑娘短的喊自己，怎么能被这样的人呼喝。
　　宋佳肴眯了眯眼睛，脸上露出笑容问道：“我初来乍道不懂规矩，不知道这位管事怎么称呼？”
　　那管理呲了呲牙：“知道就好，我是这厨房的胡管事，你是哪屋的啊？”
　　宋佳肴正要回话的时候，那胡管事突然换了一副笑容，朝着宋佳肴身后看过去：“哟！这不是新来的韦厨师嘛！您来了！”
　　宋佳肴扭头看过去，正是韦民。


第一百二十四章　狗眼看人低
　　昨天韦民除了本身厨艺非常不错之外，人品更是赢得了张员外的称赞，所以虽然被安排到厨房人员住的地方，却是住的单间。
　　连那胡管事也是才刚刚蹭上了一个单间，一见韦民刚来就这么受重视也不由得想巴结，所以看见韦民过来连忙赔笑迎了上去。
　　“韦厨师怎么这么早就来了，您先歇着就行了，下面的那些琐碎的活儿有人干，您只要最后掌勺给员外做美味就行了。”
　　看见胡管事这一副讨好的模样，韦民嫌恶的咧咧嘴，再抬头往前看，就看见宋佳肴站在门口正朝他笑。
　　韦民紧走几步过来朝宋佳肴抱抱拳：“宋姑娘，您来了。”
　　看见韦民这么尊敬的朝那个小姑娘打招呼，再听见韦民的称呼，那胡管事不由得脸色微微发白。
　　昨天的事情他也略有耳闻，这最厉害的厨师姓宋，但是没见过面的胡管事就理所应当的以为这位宋厨师应该是个男的，怎么都想不到居然会是这样一个小姑娘。
　　想到刚刚自己的态度，胡管事连忙跑过来：“哟，这是怎么说的，宋姑娘，怪我有眼无珠，您快里面请。”
　　这胡管事变的倒快，宋佳肴本来在这里时间就不多，也不打算真跟他计较什么，看也不看他，朝着韦民同样抱抱拳：“韦厨师，其实昨天我就想领教一下韦厨师的厨艺了，今天既然第一天上工，我们比一次如何？也算是给张员外一个初次上工的见面礼。”
　　韦民见宋佳肴虽然年纪轻，可是却一点都不怯场，没有一般女儿家的羞涩，却有种豪气，不由得爽朗的笑了起来：“韦民也有此意，宋姑娘请。”
　　两个人就这样直接进了厨房挑菜去了。
　　被晾在一边的胡管家尴尬的咧咧嘴，见旁边有人看他，朝着那人呵斥道：“看什么看？快干活儿去。”
　　宋佳肴和韦民进了厨房，各自去挑选了自己需要的菜，随即在两边各自找了菜板和刀，快速的切了起来。
　　这韦民的刀工也不赖，菜在两个人的手中就像是跳着舞蹈一样就变成了各种形状。
　　切完菜的两个人开灶起锅，煎炒烹炸各凭本事，很快每人都做好了一道菜。
　　宋佳肴从自己的盘子里拨出一点放在小碟里，同样韦民也拨了一点出来放到一边。
　　那胡管事见两个人的菜出锅了，连忙吩咐人端上去。
　　而宋佳肴这会儿已经和韦民交换了刚刚做的菜调皮的眨着眼问道：“韦厨师，我们两个刚刚都是背对着对方做的，应该谁都没看见对方做菜放了什么，不如我们猜猜里面有什么调料？”
　　韦民原本只是为了跟宋佳肴比味道，但是这个提议很新奇，韦民也是爽快的人，一口就答应了下来：“好！那我们就猜对方的菜里有什么调味，猜错的人给猜对的人打三天下手。”
　　宋佳肴却摇摇头：“不，应该是猜对的人允许给猜错的人打三天下手。”
　　宋佳肴的话一出口，韦民就明白了问题的关键。打下手，如果是一般人的话，打下手不过就是打下手。但是像他们这样级别的人打下手，无异于偷师，只不过更加光明正大了，这也是以前师傅找徒弟的时候，开始都会让徒弟打下手，一则是确实需要帮忙自己可以省一些事，但也同样是要看这个徒弟是不是干这活儿的料。
　　如果是这块料，打一段时间的下手就能稍微了解一些，之后打下手也会更得心应手，但是如果不是，那这师傅再怎么教也不过是块榆木疙瘩。
　　宋佳肴和韦民都明白，如果是他们给对方打下手，恐怕能够学到不少东西。
　　不过韦民明白意思之后还是同意了这场比试的赌注。
　　两个人各自拿了对方做的菜来试吃。
　　宋佳肴做的是一道茶香鸡，而韦民做的则是神仙鸭。
　　同时禽类，但是做法迥异，一个用熏，另一个则用蒸，但是全都是香味特别的两道菜。
　　宋佳肴吃了一口韦民厨师做的神仙鸭，这道神仙鸭虽然烹饪简单，但是所用的辅料却非常复杂，并且经过后世的不断改良和每个人的口味略微不同，内里的佐料除了主料外都相差很多。
　　韦民做的这道神仙鸭的味道那自然是一流的，肉质酥烂，香气浓郁，想从这里面把所有的调味都分辨出来着实不容易。
　　另外一边，韦民也没闲着，将一块茶香鸡送入口中。同样的，宋佳肴做的茶香鸡，不论从外表还是味道又或者是香气上也都丝毫不差。
　　“既然我们两个人所选的菜都是需要大量调料的，不如我们写下来交换来看如何？”韦民考虑了一下说道。
　　“我也有此意，只不过我对这边的文字不是特别熟悉，一会儿我写完了，若有不认识的字问我。”宋佳肴其实也是想到写出来，只不过让她写繁体字还是有点困难。
　　“这无妨，那我们就出去写。”
　　这里毕竟是厨房，两个人忙乎完，周围的人也要继续准备饭食，所以两个人便决定不在厨房里继续碍事了。
　　出了厨房，远处有一个石桌，两个人就找那个胡管事要来了纸和笔在那边写了起来。
　　不多会儿，宋佳肴就把大多数的佐料都写完了，只是其中有一种味道宋佳肴觉得似乎还没想到，于是把笔放下思考起来。
　　而这会儿工夫，对面韦民厨师的材料单已经全部写好了。
　　“宋姑娘，我这边写好了，你那边如何了？”韦民不由得问道。
　　“我再想想，好像还差点什么。”宋佳肴见状，有些不好意思的回道。
　　“没事，你先想着，咱们先交换来看，如果想到了你再补充。”韦民倒是不介意的说道。
　　“那……好吧！”宋佳肴说完把桌上的单子交了过去。
　　韦民看着宋佳肴的字不由得开口：“宋姑娘的字是不错，只不过确实与我们不大相同，但是也有很多字相似呀！看来是同源哇！”
　　宋佳肴笑笑，心里暗想：可不是同源么！我这不过是简化之后的字而已。
　　韦民基本上都能够看明白宋佳肴说的佐料，而宋佳肴看繁体字也并没有障碍。
　　顺着调料往下看，宋佳肴突然瞥见一个厨房的仆人往外泼水，宋佳肴的脑子一顿，突然想到了那个刚刚怎么都没想到的东西。
　　“韦厨师，我想到差什么了。”宋佳肴说着想去拿自己的那份单子。
　　韦民却摆摆手：“不急，我先看完，你也先看吧！一会儿看完我们交换互相补充，然后做最后的确认。”
　　宋佳肴一想也对，于是点点头继续看了起来。
　　等看完，宋佳肴把手里的单子递过去，而韦民也把宋佳肴的那份清单递了过来。两个人交换之后再次往上填写，随即又互相的交换了过来。
　　两个人正准备看的时候，门口响起了胡管事惊呼的声音：“哎呀！少爷您怎么来这里了？”
　　胡管事口呼少爷，宋佳肴便联想到了张泽宇。真是不知道这张泽宇到底怎么回事，天天就这么闲吗？没事就晃来晃去。
　　不过这会儿又听见胡管事继续说道：“少爷，您要去厨房看看？这儿油多，可别脏了您的衣服。”
　　大概外面的人说不碍事，只不过声音并没有那么尖锐，所以宋佳肴他们只听见那胡管事又继续说：“既然少爷有兴趣来查看，是我们的福气，那您请。”
　　随即胡管事就大声喊道：“除了灶台上看火的人，都给我停下来候着，咱们少爷来查看厨房情况了。”
　　听见胡管事的这一声，宋佳肴和韦民这会儿也不能继续埋头看手里的清单，只得起身，等着这位少爷进来。
　　可等这位少爷由远及近的过来，宋佳肴才奇怪的“咦”了一声，因为来人根本不是张泽宇，而是一个稍嫌陌生的面孔。
　　那人四下看了一圈，眼光一下子落到宋佳肴的身上，惊喜的朝着这边跑了过来：“早就听说新来的厨子里面有个长的不错的妞儿，看样子就是你吧！”
　　对于这种开场，宋佳肴实在是提不起什么好感，僵硬的开口道：“不知道这位公子是……？”脸上不留一丝笑容。
　　只是那男子似乎浑然不觉一般的笑着：“在下张泽祥，你可以喊我祥少爷。”说着，男子的一只手似乎就要往宋佳肴的脸上攀。
　　宋佳肴往旁边一闪，脸上一点都不掩饰的厌恶：“公子自重！”
　　张泽祥脸上依旧带着欠揍的笑容：“对对，本公子自重，一定自重。”可是那双眼睛却在宋佳肴的身上来回打量，看的宋佳肴一点都不舒服。
　　胡管事这会儿似乎想巴结这位少爷，连忙凑过来：“二少爷，这姑娘是昨天老爷亲自招进来的厨娘，不过呀……”说着，胡管事附在张泽祥的耳边嘀咕了几句，然后又挤挤眼睛。
　　张泽祥连忙露出了若有所思，随即拍拍胡管事的肩膀：“老胡呀！还是你全心为主，本公子一定重重赏你。”
　　胡管事点头哈腰的一个劲的道谢，那张泽祥才又意味不明的看了宋佳肴一眼，转身离开了。


第一百二十五章　结怨
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第一百二十六章　送你送到院门外
　　宋佳肴洗澡水也没去倒，直接到隔壁卧房去睡觉了。
　　本来就累，刚刚虽然没多泡会儿，但是热水总归是解乏的，更何况被张泽祥弄的精神紧绷了半天，这会儿没事了便松懈下来就感觉到困倦袭来。
　　在头上包了一块干巾帕便进了房间，宋佳肴躺在床上不多会儿就睡着了。
　　直到下午宋佳肴醒了，看了一眼时间，马上就是做晚饭的时间了，宋佳肴这才连忙赶去厨房。
　　到了厨房那边，宋佳肴只觉得气氛有点不对劲儿，再看那胡管事一脸谄媚的看着宋佳肴：“恭喜宋姑娘，老爷今天中午吃的特别满意，赏了您和韦厨师。”那样子简直比自己受了赏赐还开心似的。
　　宋佳肴并没有表示出多大的惊讶，在古代，有钱人家随意的打赏很司空见惯，好歹她也是经历了好几次古代的人，所以只是应了一声表示知道了。
　　见宋佳肴这么淡定，那胡管事脸上的笑意更浓了，能够这么轻描淡写，看样子这宋姑娘以前也是见过市面的，以后少不了要巴结，所以就笑的更殷勤了。
　　宋佳肴可没心思揣摩胡管事笑容里的含义，不过随即又被韦民拉到了一边。韦民把一锭金元宝塞到宋佳肴的手里：“宋姑娘，这是老爷赏的。”
　　“一锭金子呀！这张员外还挺大方。”宋佳肴看着手里黄灿灿的小金元宝终于明白为什么那些人看自己的眼光不大一样了。一锭金元宝和一锭银子可不一样，一锭金子在现在