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　　“如果你找到的资料属实，那么很可能这个宗祠就是桓家宗祠。我回去之后想办法查一查，如果能确定下来最好，说不定还能找到当年桓家宗祠的介绍。”
　　听到陈馨跟桄教授的谈话，村长心里挨不住了，拉着陈馨到一边，很着急的问她是不是这个会馆的计划就没有了。
　　“村长伯伯你放心，教授的意思是在保存现有格局的基础上尽量去修复重建，然后重建的建筑分为几个功能区，你们想要的都可以有，不过最主要的还是搭建一个文化传承的平台。”
　　见村长没听懂，陈馨想了想，问他以前可看过这边流行的傩戏。
　　“当然看过。”村长眼睛一瞪，“我小时候各家村寨过年过节都会凑钱请傩戏班子来唱戏。不过我们在山上的村子穷，也不是每年都能请的。后来条件稍微好一点了，镇上也会在过年的时候搭台子赛戏，一演就是一天一。夜，那个时候十里八乡的人都会来镇上看戏。不过后来唱戏的人越来越少了，大家都不看傩戏了，到现在也就沧西那边的村寨还有请人唱戏的传统，只是唱得好的老艺人差不多都没了，年轻点的唱不出那个味道来。”
　　陈馨耐心的等村长大叔说完之后才笑着解释：“桄教授的意思是在主屋这里修建一个戏台，不管是唱傩戏也好，还是各个村寨的民族表演也好，等过年时恢复以前的赛戏的传统，由政府出头组织，给各个表演团队一定的资金扶持。然后你们也不需要买下来资金修建，跟政府签订一个协议，政府给修复这里，你们承包下来经营，正常的缴税和交纳租金，这样的话，你们也能找到资金来源，又不需要投入太多。而政府那边也是如此，还能做成文化政绩，一举数得。”
　　村长皱眉：“可是房子不是我们的，这要是政府不给我们做了，那咋办？”
　　“在承包之前就先签订协议，写明承包年限，最低十年起，如果中途不想做了，可直接跟政府协商，退回一部分租金。这个可以商议，我想镇上也不会愿意放弃这个机会的。”
　　村长还是犹豫，陈馨又劝他说如果是三个村子合资买下来，以后万一发生什么不可控的事情，他们想要不伤和气的处理好是非常困难的。而且买地和重建的资金不小，就算要赞助，这里面涉及到的利益分成也是很麻烦的，而且那么大一笔钱，不可能让赞助者全部包完，每个村子还得出一部分。他们村现在经济还行，但是石坝那边就比较困难了。
　　“最重要的是现在各省已经开始在重视文化建设了。如果以后有人逮着这点说话，你们这事儿就很难解决。还不如现在就由政府承头，你们直接承包，以后要是国家的政策变化，进退也容易些。”
　　陈馨知道再过几年的非遗开始受到重视，抢先吃下这块蛋糕的才是赢家。
　　张家村不缺少民族文化的传承，他们缺少的是眼光和名气。如果抢先一步跟镇政府打好关系，到时候张家村及时响应号召，给政府扎好场子，得到的好处绝对不少。
　　村长皱着眉头跟支书和其他几位商量了一下，决定回去召集三个村的负责人开个小会，然后请桄教授给他们仔细说说再做决定。
　　“这样是最稳妥的。我们也要征得你们的同意之后才能动手设计施工。”桄教授他们只是提出建议，到底能不能这样施行，还得看三个村能不能达成统一。
　　“另外能不能帮忙联系下镇上相关部门的负责人？有些东西我们也需要征求一下政府方面的意见，毕竟这个计划中最重要的就是政府的扶持。”
　　桄教授跟省市上面的领导关系不错，但是阎王好过小鬼难缠，这地方上做事还得地方上支持才行，更何况这里的情况比较复杂，是少有的民族聚居地，又是老少边穷地区，受到的限制也特别多。
　　陪同他们来的镇政府的工作人员不太懂这些，但是他知道来的这位是C大的教授，天然就对桄教授有着非同一般的尊敬。听到桄教授说想要跟相关领导见个面聊一聊，他立马说自己现在就可以联系领导。
　　“择日不如撞日，如果领导方便，那现在就去。正好我把我们的想法跟领导说一说，看能不能行，这样村长他们讨论的时候心里也能有个底。”


第190章　一桌美食
　　去找领导交流的事情跟陈馨扯不上关系，她趁这机会溜去找了贾大姐，跟对方打了招呼之后，就在贾大姐的带领下去了二姐新买的房子那里。
　　二姐现在在半山的农家乐还没回来，家里只有个帮忙做饭的阿婆在摘菜，看到贾大姐带着陈馨过来，茫然的起身看着她们。
　　“阿婆，这是张家老三的姨妹，过来看二姐的。”给陈馨介绍了一下，贾大姐又回去上班了，她下午还有个工作会要开，没办法陪着陈馨聊天。
　　不过走的时候跟二姐打了电话，她在回来的路上，估计再有一会儿就到了。
　　陈馨看了一眼这边的环境，一楼临街，也没怎么装饰，就一水儿的铁皮卷帘门，然后门口靠右放了两个泡沫箱子，里面种了些葱葱蒜苗之类的小菜。然后隔壁左边是纯住家的，右边那家在门口放了一个杂货柜，还有一台冰柜，做点小零食之类的买卖。
　　因为二姐不在家，她也不好意思上楼去看，干脆就拖了跟小凳子，跟阿婆一起摘菜，顺便问了下镇上的情况。
　　阿婆是镇上的老人了，原来是有三子两女，结果十年间相继送走了老伴儿和三个儿子，现在就跟小女儿住在镇上。小女儿家里是做猪肉生意的，平时也忙，没时间陪着老人说话，干脆阿婆就出来做事，也好找人聊个天，还能挣点饭钱。
　　“阿婆晚上吃什么？”陈馨打算借二姐家的灶弄点这边的风味特色给桄教授一家尝尝，刚才打电话的时候，还特意让二姐带了些野味回来。
　　“不知道哇，我把菜摘好了再说。”
　　“阿婆，要不等会儿麻烦你去煮一锅甄子饭，我来弄菜。”
　　阿婆有点犹豫，她不知道二姐跟陈馨的关系到底如何，虽然贾大姐说了他们是亲戚，但是亲戚跟亲戚之间也不是全都关系好。
　　陈馨没去管阿婆在想什么，她刚才开了冰箱看过了，除了一块冻着的腊肉外，就是半拉子五花肉和一只家里自己养的鸡。五花肉估计有个三四斤的样子，肥瘦层次分明，一看就是好肉。这边的猪都是粮食猪，肉质比城里养猪场的饲料猪要好多了。陈馨就打算切一块下来做个回锅肉。然后刚才二姐说农家乐还有野兔和蛇肉，正好烧一个木姜子酸菜兔，再弄一个蛇肉煲。腊肉煮好之后直接可以切盘，正好下酒。
　　她还叫了严大姐两口子过来，估计这点菜不够吃，最好再弄个一鸡三吃。然后两个素菜，拌个三丝就可以了。
　　两口灶同时开，一边煮五花肉，一边煮腊肉。腊肉煮的时间要长一点，正好可以让陈馨把五花肉跟鸡肉分别处理好备用。
　　五花肉先用白水煮过，等出了血水之后，清洗干净，锅里重新烧水，放入一点生姜花椒和香叶，倒入一小杯料酒，再将汆过水的五花肉放进去煮十五分钟。这边她将鸡肉取出来，下了鸡翅膀和鸡大。腿，将塞在鸡肚子里的内脏取出来解冻。这些都是事先已经清洗过的，化了冻就能切来下锅。
　　鸡腿鸡翅膀用清水漂洗后泡一会儿，等到五花肉煮出来，再将泡出血水的鸡肉放进去煮，十分钟后捞出鸡翅膀，再等五到十分钟，筷子能戳动鸡腿肉了就可以出锅了。这是用来凉拌的，等冷下来直接切盘兑上凉拌汁就好。
　　煮鸡肉的时候可先将五花肉过了凉水，让其肉上的胶质去除，然后切成半厘米厚的肉片。配料是蒜苗和豆瓣酱，还有这边自家做的水豆豉跟黄豆酱。本来正宗的回锅肉是需要甜面酱的，但是这边的人不喜欢吃甜面酱，家里自然没有准备，陈馨也懒得为了一顿饭就去买，做个改良版的回锅肉也很好吃的。
　　刚好把肉切完装盘待用，张二姐就回来了，手里领着两个大袋子，忒沉。
　　“哎哟，累死我了。刚好老周叔做了一锅麻辣蛇肉，我给你们带了一些下来，另外这个袋子装的蛇肉也是老周叔处理好了的，你看着弄就行。我问了老周叔和厨房里的人，他们都不会剔骨，你会不会？要是不会，干脆就这么将就斩了就行了。”
　　剔骨陈馨当然会的，她曾经为了能完美的剔除兔子的骨头，跟着菜市场卖兔肉的师傅干了一周半，才勉强合格，后来回家后也自己琢磨着弄了好几次，虽然达不到那位师傅游刃有余的地步，可也不会说为了剔骨把肉割得稀烂了。
　　这兔子特肥，陈馨掂了掂，剥了皮去了内脏估计都有四斤多五斤。
　　她找了把尖刀磨了一下，从胸腹开始一刀划开，然后熟练的下刀剥肉，挑断关节的筋，先将下半截的腿骨剃干净，再开始剔肋骨背姑，最后一刀剁了兔子头不用。
　　不到二十分钟，整个兔子的骨头被剔得干干净净。张二姐上手揉了一下，愣是没有摸到一点骨头渣子。
　　“你这手艺厉害了，要不教教我？”
　　“行啊，等桄教授走了，要是有时间我就跟你去农家乐教你。反正那边也要斩兔子，不然你这边弄这么多兔肉得吃到吐。”
　　兔子剔了骨头之后，剩下的净肉被切成两指宽一指长的肉条，用淀粉盐胡椒料酒和五香粉加一点菜油抓匀，腌上半个小时最好。陈馨还专门跑去中药铺买了二两陈皮回来，清洗干净后，选了两块切成指甲大小的颗粒也放进兔肉里一起腌制。剩下的撕成大一点的陈皮块，跟切好的姜蒜放一起，当然还少不了本地特产的辣椒跟山上人喜欢的木姜子。
　　木姜子的味道不是所有人都喜欢，但是兔肉，特别是野兔肉这种膻味比较重的，用木姜子来烧，味道特别棒。加上老酸菜打底，焖出来的兔子肉，陈馨自己都能整半锅下去。
　　腌兔子的时候就可以处理蛇肉了，蛇肉煲是最不费事的，直接剁了上砂锅炖上就好。不过蛇肉煲想要好吃，还得跟鸡肉搭配，所以刚才斩下来的鸡肉，就切了一小半到锅里跟蛇肉一起大火炖煮，直到汤色发白才算是一锅成熟的蛇肉煲。
　　剩下的鸡肉切成小块，做一个著名的辣子鸡，正好开胃配酒。
　　等到众人从政府出来，在严大姐的带领下来到张二姐家里的时候，桌子上已经摆满了一桌大菜。


第191章　邱波后续
　　桄教授家里吃的都很清淡，并不是说他们喜欢，而是一家子人就没有擅长厨艺的，连食堂大锅菜他们都觉得挺好，也是很好养活的一家人了。
　　陈馨别的不说，做菜的手艺还是可以见人的。
　　一大桌子人吃得满嘴油，作陪客的那几位政府的工作人员之前还有些局促，现在也放开了，一边吃饭，一边跟桄教授介绍了很多本地的历史和传说。
　　这是家宴，算不得请吃请喝，大家平时关系也不错，甚至隔壁家的男人也端着一碗菜过来凑了个桌。
　　陈馨没有参与到今天的事情里去，她刻意将自己摘出来，就是不想因为自己的原因让双方有所顾忌，她说得很明白，自己就是牵个线搭个桥，至于成不成，看他们谈得如何。
　　不过撕下来，陈馨还是拉着村长说了几句，不为别的，给镇上的领导和小干部们一个挣功绩的机会，对他们这些永远没有向上晋升的老家伙来说，人情的回报绝对大于金钱的回报。
　　照陈馨的话来说，老村子他们再干能干多长时间，依照村子里的规矩，村长的人选肯定还是在几个大家族里选出来的，都是他们这些老人的后辈，给他们留一笔人情债，绝对比给他们留一笔不多的钱要划算。再想想，如果能借此让村里的人往镇上晋升，对他们村的发展又会有多大影响？这笔账细算起来能吓死人。
　　老村长他们都是人精，不会算也不可能带着村子发展起来，只不过早些年穷怕了，见着钱就有点走不动路。但是陈馨这么一说，几个老人互视几眼，该怎么做自然就有了想法。
　　陈馨也没跟他们说太多，还是那句老话，她不是张家村的人，简单说几句还行，说多了肯定会惹人不痛快。
　　在桄教授，镇上和村上达成了初步的协议后，陈馨就借口她学校那边的功课落下太多教授要发飙直接走了人。而桄教授肯定知道她是找的借口，但是也觉得这事儿她没掺和的必要，当然如果这事儿最后能成，该她的功劳，桄教授也不会昧下。
　　提着一大袋子香辣蛇肉和烘制好的野味，陈馨跑去兽防站开了个防疫证明后就拎着大袋子上火车了。第二天是师兄来接她的，直接顺走了一包蛇肉跟一只腊兔，还说什么过两天去陈馨店里吃饭，让她记着把带回来的腊鱼做了。
　　陈馨翻着白眼回家放下行李，把事先分好的野味给刘爷爷家送过去，程洁那里也没落下，至于吕沂蒙那儿，还是不单独送了，等私房菜馆正式开业，她会让二姐给她寄一些过来，到时候请她到店里吃就好。估计送过去吕编导也没那个手艺和心情自己做，纯属浪费。
　　最后两袋香辣蛇肉段，陈馨直接拎着去了学校，打算在食堂炒几个小炒，请曹教授和另外两位关系不错的教授吃个饭就算了。
　　要是人手一份，她得开个车回去拖一车过来才够分的。
　　上次去交流会，陈馨的表现很不错，虽然中途出了点小插曲，但是曹教授他们根本不管这些。学生之间跟成人之间是一样的，从现在就开始竞争，所有的手段都属于正常。当然了，学校也有学校的底线，你可以在规则之内操作，如果超越了底线，学校也不会允许你继续下去。
　　陈馨的应对和自己的表现就非常的亮眼，不属于特别拔尖的那一拨，但是综合素养绝对让人无可挑剔。曹教授很得意的显摆，说他来这边其他老同事还说他收不到好学生，现在可以骄傲的跟他们说了，自己这一个就能抵他们的好几个。
　　“是是是，真是被你捡漏了。要不，小馨啊，你读博的时候换个研究方向怎么样？我手下的博士们也很优秀的。”
　　这是当面挖墙脚了，曹教授假装生气，非要闹着李教授再喝一杯。天知道这几位老教授酒量根本不行，陈馨给他们带的是老家自己酿造的米酒，度数就十一度多一点，愣是被他们三位喝出了五六十度的热情来。
　　吃饱喝足，三位教授约着去泡个小澡，陈馨借机告辞，带着三位酒意上来给拟出的书单就去了图书馆。
　　“小馨过来过来，跟你说件事。”刚到图书馆里，把笔记本之类的放下占了个位置，就看到侧门的窗口那里有人在小声叫她。
　　“什么事？”虽然是侧门外，但是再外面还有一堵墙，这里相当于一个简易休息区，说话声音大了也会影响到里面自习的同学。
　　“就那个，上次跟你一起去参加交流会的那个邱波，听说被外校的女生当众打了一顿。”
　　“不是吧？”陈馨小小声的惊呼了一下，往外面走了两步，低声问到底是怎么回事。
　　说起来还是陈馨点的火，邱波示爱不成就想黑陈馨，却被白梦清发出去的视频给狠狠打了脸，本校那个备胎女朋友也跟他闹翻了。这一次外校女生来打邱波，就是本校这妹子做的手脚。
　　之前不是说过，本校这个备胎妹子家里还是有点关系的，本来人也挺将义气，不然也不会为了邱波就找到教授推荐他去参加交流会。学校这个圈子里，同系是一个圈子，老乡又是一个圈子。这两个圈子肯定有重合的地方，备胎妹子人好够义气，在老乡圈子里人缘比邱波强多了。之前她眼里只有邱波，别人说邱波的不好她都不肯相信，现在看到两人闹掰了，老乡才私下告诉她，邱波除了她以外，在校外还有个女朋友，甚至邱波的很多衣服鞋包都是这个女朋友给买的。
　　最开始那妹子还不信，觉得是老乡故意在她面前说邱波的八卦，就是想要让她开心一些。但是后来说得有鼻子有眼的，而且作证的人还不是一个两人，妹子就开始怀疑了。这要是她分手之后再交往的也就算了，要是分手之前就这样，说明啥？说明邱波就是在利用自己啊！
　　妹子小心假设大胆求证，最后确认了女方的信息后，直接带着自己跟邱波交往的证据找上门了。


第192章　后续发酵
　　那女孩子没读书，已经工作了，工作环境不可说，但是人女孩子并不是那种很随便的人，对邱波也是真心实意的，甚至因为邱波是C大的研究生，怕自己的存在让邱波丢脸，所以从来不去学校找邱波，每次都是邱波来找她，然后拐弯抹角的让妹子给他买买买。
　　妹子在看到备胎妹子上门后还有点不知所措，但是两个女孩子都不是那种忸怩的人，一番交谈之后，再加上备胎妹子从网上下载下来的短视频，后面的结果就是陈馨听到的那样了。
　　那个妹子也不是蠢的，能在那种工作环境里保护好自己，这妹子的智慧绝对不低，只不过天然对文化人的崇拜，让妹子一时被眼屎糊住了