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九零之玉荑厨神-第58部分
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那时候她爷爷形容当日斗技拼厨艺的场景，一直印刻在她脑海里。
现在因为她的原因，他们家都没人在这个世界，她爷爷不会参加，这里面会不会有一些蝴蝶效应？比如他们有没有可能会输？
如果真出现了这样的情况，那就是她的罪过了。
想到这，她捏了捏小拳头。
既然这样，无论如何，她都要参加这场最辉煌的晚宴。
第77章
就像陈白微想的那样； 中午翻台了，还一直翻到了下午两点。
陈白微说了不再翻台； 这才停了下来。
这时休息室还等着几个人，一听到不翻台了，马上就闹了起来。
他们有些是从12点就开始等的，等到了现在。肚子都饿过了； 就等着吃两口呢。
服务员安抚不下来； 就去问宋冬梅该怎么做。
宋冬梅也没处理过这事啊，硬着头皮走了进去。
“各位不好意思； 我们确实是不翻台了，今天客人有点多； 如果诸位愿意的话； 我们下午五点再开业的时候； 提前给各位留桌。”
“五点还吃什么啊？我们都等一两个小时了； 早不说不翻台了； 现在才说有什么用，饿都饿饱了。”其中一个烫着小卷头的女人气哼哼的说道。
她就是闻着味觉得很好吃才来的； 结果到现在都没吃上。
这早不说不翻台可就冤枉了，陈白微还就怕出现这么个情况； 专门叮嘱了服务员的； 客容量有限； 除非是坚持要等的； 不然全部满客的情况下； 就说明可能等不到翻台。
所以在这等的都是自己坚持的； 不是他们店的服务员没说。
而且休息室里备了茶水糕点的，这些人在里面也吃了不少，可以说是吃饱了才对。
“实在是对不起，可能是我们服务员没说明可能等不到翻台的情况。“宋冬梅知道服务员肯定是说了的，但这会也面对客人也只能道歉。
那女人翻着眼睛，还想说什么呢。外面就进来几个端着餐盘进来的服务员。
“我们店的小陈师傅知道各位久等了，没翻台也是因为后厨忙到了现在，实在是太累了，还请各位理解一下。这不我们小陈师傅特意给大家做了海鲜饭，不收费用的。”
“下次我们店会说明翻台的情况，不会再出现这样的情况呢！”
领头的女服务员笑容满面，说话也轻柔，温言细语之下，配合着手里海鲜饭的阵阵鲜香味，叫大家伙都没了怒气。
那什么，人家也确实是说过的，只是他们想吃这口，非要等的。
也确实是怨不了人家才对吧？
而且人家还做了海鲜饭，还不收钱呢，这白吃一顿的，倒是叫他们也有些不好意思了。
所有人都同意了，这事完美解决。
只是他们的员工饭少了几份，因为这海鲜饭其实是他们的员工餐。
陈白微昨天揪着沈清岩这样那样了十几二十分钟，脑子里都缺氧了，至少三天内，陈白微是不用担心出现虚弱无力的情况了。
听服务员说休息室里的人都吃上了，陈白微也松了口气。
后世他们家是预约订餐的，不是你上门说吃就能吃上。所以像现在这种情况，其实陈白微也没遇到过。
但没吃过猪肉，也是见过猪跑的。
在察觉到可能要翻台的时候，陈白微就担心出现这种不翻台了，还有人没吃上的情况。
大多数人可能等上几十分钟就不等了，但就怕碰到犯轴的，闻着香味挪不动腿了，非要等。结果还真就有犯轴的。
这不就只好拿给员工们做的海鲜饭顶上，还附带每人送一碗香浓的鸡汤。
陈白微一边吃着钱乐给补上的黄金炒饭，一边跟坐在旁边的宋冬梅说道。
“婶婶，咱们店里把电话装上，弄个好听点的号码，等客源稳定了，就开始预约订餐。这样厨房也好备菜，还不用担心出现今天这种情况。”
反正现在海城大多数人家都有电话，没有电话的也可以用BP机来预约啊。照今天这个程度来看，陈白微是不担心日后生意不红火的。
就是怕太红火了，到时候人多不好安排，还不如预约订餐，预约了的就有得吃，他们谁也不得罪。
今天这种情况也是没安排到位，其实就不该翻台的，直接客满就不再接了，大家伙还能早点收拾好，休息一下，然后迎接晚餐。
刚刚她在厨房的时候，就看到个小帮工偷偷的揉着腿。
还有那些个服务员，来来去去的腿也都酸了。
“我觉得行。”宋冬梅也不懂什么预约不预约的，但陈白微讲的大致也能懂一点。
就是想吃的人提前定桌子呗，要是以后生意每天都像今天这么好的话，那是可以预约的。
“不过中午挣了多少钱啊？婶婶你算了不？”
陈白微作为一个穷苦的孩子，分外关心能挣到的钱，她还欠着沈清岩不少呢。
宋冬梅咧开嘴笑了，一想到刚刚算出来的数字，她就高兴。
这才一天呐，就能挣到她大半年的工资，虽然是毛利，但那也是不得了数字啊！
陈白微从她的表情中就猜到肯定不少，等看到宋冬梅比划出来的数字，故作淡定的表情中还是露出了点喜色。
作为一个富二代，后世的她什么样的大钱都见过，也不是那么没见过世面的人。
但那不一样啊，她的财富累积，是在她家族提供的平台基础上，才赚到的。
哪像现在，勉勉强强也算得上是靠自己挣出来的吧？
她算了算，要是每一餐都是这样的数字，不出两年，她就是个富婆了。
下午沈清岩过来的时候，就看到陈白微笑得啥呵呵的。
“怎么这么开心？今天中午生意好吗？”沈清岩扫了眼店里面，打扫得干干净净的，外面煮卤味的大缸也移进来了，没客人，感觉还挺冷清的。
“你猜呀？”陈白微娇兮兮的靠在他身上，眼睛一眨一眨的勾着他。
沈清岩伸手捏了捏她长了点肉的小脸，软乎乎的，又嫩又舒服，“我猜生意肯定很好。”
他说得一本正经，仿佛中午亲眼看到生意很好一般。
陈白微点点头，“确实很好，那你再猜猜我们中午流水账是多少？”
沈清岩皱了皱眉，这可怎么猜？
说了几个数字，陈白微都是摇头。
最后陈白微憋不住了，踮起脚，扯过他的耳朵，小声吐出一个数字。
在沈清岩也很惊讶的眼神中，噗嗤一声扑在他怀里。
也不嫌热的扭扭转转的。
“我跟你讲哦，沈清岩，要是每顿饭都有这么多，不出两年，你就得叫我富婆了。”
她仰着白净的小脸，笑得灿烂极了。
“到时候，我就可以包养你啦！”
沈清岩：？
第78章
沈清岩过来； 陈白微就高兴了。
到后厨去拿了一些自己做的海鲜厚饼，让他带给胡斌他们。
从沈清岩这陈白微知道他们年底要出去参加一场比赛； 现在正在紧张的训练中。
所以这不就带一些海鲜厚饼，犒劳犒劳大家嘛！
海鲜厚饼，里面装了鱿鱼、仙贝、还有鲜虾等材料。拿鸡蛋面粉花椒粉葱花这些加水一起调和的，然后用一个个拳头大的勺子； 舀一勺； 放到油锅里慢慢的炸。
味道酥香软和，咬一口还脆脆的； 内里的海鲜自然也是鲜美可口。
陈白微刚炸出来的时候，大家伙就分光了一小筐； 要不是陈白微说剩下的得留着； 余下的那些也得吃干净了。
“我就想着你要是过来的话； 这些得让你带回去的； 不然都留不住；跟你讲； 我们饭店那些人，都跟饿极了似的； 天天不知道饱。”
她小声在沈清岩耳边说道，声音软软的带着笑意。
沈清岩握着她的手； “你自己不也不拦着； 他们想吃就随便他们吃。”
他还不知道； 她就喜欢看别人吃她做的东西； 那种享受的表情。
陈白微点点头； “也没什么好拦着的呀； 喜欢吃不就好了嘛！”
“但是，你喜欢吃的话，我就要特意给你做才行。”
她适时的表示了一下沈清岩在自己心中的重要性，别人都是随便，而他是特意做。
沈清岩虽然惯常冷着个脸，但其实爱极了陈白微这张小嘴，怎么每天都有那么多的甜言蜜语说不够的。
小嘴那是抹了蜜还是偷吃了糖，这么甜乎乎的，关键是尝起来也甜。
沈清岩走之前，拉着人在楼上包厢好好尝了下那甜甜的小嘴，才拎着一兜子的海鲜饼离开。
而陈白微捂着又有点缺氧的脑袋，开始回厨房忙活了。
……
店里的生意就像陈白微想的那样，越来越好了，短短几天的时间，每天的客流量都是爆满的。
宋冬梅火急火燎的招人装了电话，又按照陈白微说的，去印刷了一些关于店铺的名片，上面写着他们店的电话号码，有需要的直接电话订餐。
而他们店，除了熟客，也不再接受现场过来点餐的。
海城里有钱人不少，老餮们也不少，每天走街串巷的，就是为了找口好吃的。
光张教授，就认识一堆。
他这些天算是如鱼得水了，每天混在他们饭店，都不舍得走了。
“老张，这些天叫你出来吃饭你也不吃，我跟你说，最近我发现了一家小馆子，里面做的金丝烧麦真的是一绝，下回带你去尝尝。”一个穿着大褂，带着圆框眼睛，长得精瘦精瘦的小老头，得意洋洋的说道。
他们这些老餮就是这样的，退休了也没什么事干，手里闲钱不少，就爱到处找吃的。谁找的吃食，获得了大家的一致好评，大家可都得夸的呢。
他说的那个金丝烧麦，是新开的，偶然路过闻着味进去。烧麦做得像饱满的石榴，馅料多得都快兜不住了，皮还薄薄的。
这金丝就是鸡蛋皮，切成小细丝放在烧麦上，才有了金丝烧麦的名字由来。
味道也不差，清香可口，不像一般的烧麦口感那么的紧实，反而有一种轻盈之感。
前些天就想找大家伙去尝尝了，结果老张这老小子天天都没空。
然后今天又打电话通知他们，说他定了一桌的菜，让大家都去尝尝。
“行啊，不过今天你们可得好好尝尝我定的这桌子菜，这可是我尝了好几天，精心挑选出来的几道。还特意让玉食楼的主掌勺来做，保证你们吃得叫唤。”张教授坐在位置，信誓旦旦的模样。
门口那大缸早就撤了，现在饭店里也没什么香味，再加上装修还这么高级的样子。
其实在没吃过的老餮心里，是不觉得有什么好吃的。
像这种大的酒楼他们也不是没尝过啊，还不如那些小巷子里做的菜呢。
也就只有那么几家熟悉的酒楼，是老师傅掌握的，味道才比较让人放心。
张教授也看出了大家伙的不以为然，他摇摇头，也不再说什么了。反正他跟白微说好了，今天这一桌子菜得由她来做，不能让他在这伙人面前丢份子。
很快，服务员就端着菜上来了。
大家原本还聊着天的，结果一闻到味道，眼神唰一下就落在了服务员手里端着的盘子上。
那绿油油的眼神，吓得服务员差点没端稳菜。
“这是什么？”其中一个老头急切的问道。
“白扒四宝，是我们小陈师傅用水发广肚鲍鱼还有鸡脯肉以及龙须菜做的呢，各位请慢用。”服务员很机灵给介绍了一下。
精致的一个盘子，散发着浓郁咸鲜味。
服务员还没出去，几双筷子就齐刷刷的伸到了盘子里。
“这块鲍鱼是我的，老刘你痛风啊，就别吃了。”
“你还高血脂呢，大不了这一顿吃完我上医院去，这一块鲍鱼我夹定了。”
等服务员再端着一盘菜上来，那一整盘菜里的小青菜都给吃得干干净净。
习惯了面对客人光盘的服务员将菜放上桌，“香桃鸽蛋，诸位请慢用。”
慢用是不可能慢用的，一瞬间的功夫，又是光盘。
“这鸽蛋构思巧妙啊，里面加了鸡茸、核桃，香而不腻，鲜爽可口。”老刘美滋滋的一口咬下去，摇头晃脑的点头，好吃。
“是啊是啊，老张你怎么不早说知道了个这么厉害的师傅？这家店开多久了？早就该叫我们来吃的。”
张教授嘿嘿一笑，“七月份的时候，有天晚上我不是给你们打电话，我们学校有个教授的侄女做菜特别好吃吗？这店就是她和她婶婶一起开的。咱们吃这两道菜，都是她做的呢。这小丫头别看年纪挺轻的，但手艺那叫一个没话说，我每次吃她做的菜，都觉得头几十年吃的那些所谓好吃的吃食都是白瞎的，没一个比得上这小丫头做的。”
这话说得大家都认同，虽然就吃了两道菜，但这味道确实没话说。那个原本想叫张教授去尝尝金丝烧麦的老头，也闭了嘴。
因为这两道菜下肚，他都想不起那个味了。
一道道的菜上了桌，一直到吃完，这伙老头个个都挺着肚子，吃得肚子浑圆的搀扶着下楼。
宋冬梅见到张教授，主动过去，“张教授，您过来我都不知道呢！”
“没事，我和白微说过了的，今天我那一桌子菜可都是她做的。”张教授满足的摸着肚子，嘴里头还在回味刚刚吃过的那些菜呢。
他指了指身后那群小老头，“看到没，这伙老头，可是说吃遍了大江南北的，都说白微做的，是他们尝过的最好吃的菜。”
宋冬梅笑意加深，“您们过奖了，我们白微就是喜欢做菜，认真做菜。”
“有这份认真就可以了，行了，我们下回再来。就是有一点，我们这吃菜没有酒，有时候想品酌两口都找不到，你们饭店可以考虑弄一些酒回来。”张教授提了个小意见。
宋冬梅神秘的说道，“我们白微下次想做一个宴席，邀请各位熟客过来吃饭。她自己这段时间酿了一些酒，到宴席的时候正好能喝，叫什么竹青酒，还有争艳酒。到时候邀请各位过来尝尝。”
“白微自己酿的酒？”张教授眼睛一亮。
“可不，不知道从哪搞了个酒窖，已经封上了，我还没尝过，但滋味估计是不错的。”
“行行行，肯定是不错的，到时候我指定得过来。”张教授连连点头。
这宴席是陈白微想办的，目的是为了推出一些新的菜品，还有酒。
这样才能保持食客的新鲜感，让大家愿意常来。
而宴席的名字，陈白微就准备叫争艳宴。
做饭店酒楼的都知道，最挣钱的其实不是菜品，而是酒。
他们这家饭店缺的是酒，陈白微之前想过的，要不要去弄一些市面上出名的酒回来。
但她觉得俗气，因为每个酒楼都有这些酒啊！
她个人觉得，好酒配好菜，若是有专门的酒来配合适的菜，相辅相成，是不是味道会更好。
于是就有了自己酿酒的想法。
陈白微也不是瞎酿的，她爷爷好酒，以前她跟着酿过，这争艳酒还有竹青酒，其实就是她和她爷爷一起酿出来的。
其中争艳酒是味道醇厚浓烈，好酒之人一定是爱的。而竹青酒则是清淡甘冽，哪怕是不会喝酒的人，也能小酌两口。
后世他们这些酒也拿到八珍楼去了的，小小的一瓶就叫出了几万的高价，黑市里更是叫到了十几万。
至于现在嘛，要是很受欢迎，那价格还不是随她定？
在宋冬梅的刻意引导之下，很快经常来吃的食客，都知道他们饭店要做一次宴席，里面还有新推出的酒了。
这吃饭没酒的困扰，食客们早就想提出来了。
只是每次都顾着吃，忘了。
往往是出了门，才一拍脑袋想起来。
结果下一次又是忘。
现在一听说有酒，又听说玉食楼会给大家发请帖，个个都翘首以盼，等着这个请帖呢。
而在大家期待着能收到请帖的时候，主厨陈白微，跟着沈清岩跑到别人家吃饭去了。
第79章
沈清岩不知道从哪学来的； 发现自己好像就没带陈白微去什么地方约会过，于是这天特意说要带陈白微去看电影。
既然是看电影； 还是沈清岩这人说的，那还能没时间？
果断将店交给钱乐还有宋冬梅，她上了沈清岩的车。
晚饭都不管了，他们要出去吃。
虽然自家的饭好吃； 但总要尝尝别人家的水平嘛。
于是俩人就一道去了一家在海城知名度还挺高的酒楼。
陈白微挽着沈清岩的手； 走进去的时候跟在穿旗袍的服务员身后，这里占地面积不小。中间居然还要穿过一条建在水上的长廊； 风景可以说是相当好了。
“这里做得还真不错。”谁会不想边吃饭的时候，抬头就能看到美丽的风景？
这样吃到肚子里去的东西都会显得美味一些。
“不过； 味道一般。”她嗅了嗅小巧的鼻子； 对空气中飘出来的气味； 已经了解了。
但这里的环境确实是加分； 显得很有档次； 不少生意人愿意过来。
陈白微琢磨了下，自己要是有钱了； 要做个更漂亮的小楼，还要保持很好的味道； 每天就接待那�
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