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九零之玉荑厨神-第53部分
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沈清岩看着他外婆,“外婆,在你眼里,我就那么老了吗”
第69章
邓徽还仔细想了下自己大外孙的年纪; 三十了都,能不老吗
要是以前; 她一直以为他没了,就不说什么。现在人活得好好的,活蹦乱跳的搁自己面前呢。
还自己个谈了个女朋友,多好啊。
她就稍微打听打听; 怎么了
他们可是家风清正的家庭; 找个年纪小点的对象没关系,但也不能是哄骗人家的。
等人家长大了; 清醒回来了,嫌弃了怎么办
她这也是提个醒呢
“我这就问问; 怕人家小姑娘太小了; 现在对你爱得死去活来的; 等以后年纪大了; 清醒过来了; 怎么办”邓徽是有那么点小忧虑的。
沈清岩看向桌子上摆着的话,刚摘下来的; 鲜艳欲滴。很像陈白微带给他的感觉,鲜艳的、鲜活的; 叫人百看不厌; 爱不释手。
“她很清醒。”他吐出这么四个字。
有了这么四个字; 邓徽就放心了; 她拍了拍沈清岩放在膝盖上的手。
“你们互相喜欢就行; 是奔着未来去的就行; 对人家女孩子好,也要仔细点,不能和人吵架,多让让她。女孩是需要宠着的。还有也要多笑笑,不能老板着脸对人家。”
沈清岩点点头,“我都知道的。”
“那就好,这女孩身体是不是不好倒没关系,还年轻,好好调养就可以了。上次你给人拿了个方子过去,就没想到给人把那些药材也带过去。你回去的时候,我给你装上一些,你带给人小姑娘。哦,对了,我再给你写几个方子,都是养身体的。”
邓徽也算是为自己大外孙的终生大事操碎了心。
沈清岩顿了顿,才反应过来,自己之前给人送了方子,还真的就没管了。原来里面需要用到一些药材的吗
现在他算是知道,为什么外婆让他仔细点了。
而陈白微那边,随着小火炖煮的时间越长,卤香味越发的浓厚了。随着陈白微开了几次锅盖,打开来给牛肉翻了个身,又把之前用来做高汤的鸡斩成块放进去一块卤制。
老味道的老板已经急不可耐的守在了厨房门口。
“就是这个香味,一模一样的香味,这比对门的味道更像。”老板激动的说道。
陈白微捞了个扇子,给自己扇风,“对门那家应该是平时看您夫人做的时候,记下了配料,但您夫人谨慎,中药包都是自己去配的,估计卤完之后,还会特意把中药包给带走扔掉。中药包在卤味中不会起到决定香味变化的作用,主要还是香料。但中药包可以决定卤菜的味道变化,所以对方只是香味差不多,味道却完全不一样。”
老板似懂非懂的点点头,“原来是这样啊,我不是太懂这些,只是觉得对面的香味一样。但不管怎么说,要不是我老婆谨慎,秘方肯定会被对方偷学了去。”
陈白微倒不说这么绝对的话,毕竟也不是太清楚,老板的老婆是不是要把秘方传给对门那个老板。
要是人没出事,没准人老婆还真就传了出去呢。
“但这位小同志,你是怎么能做出这样的味道”老板很好奇。
宋冬梅这会刚从外面进来,听到老板的话赶紧说道,“我们可没偷学什么秘方啊我侄女天生的厨艺很好,吃一口菜,就能尝出菜里的配料有哪些。你看看放在旁边的那碗卤汁,是我侄女在厨房找到的,觉得应该是您夫人留下来的,刚刚一边调整卤汁的配料的时候,一边用筷子沾着尝呢。”
这老板也是第一次听说还有人能有这样的技能,惊讶的看向陈白微。
要说些什么的时候,外面传来了叫人的声音。
陈白微和宋冬梅对视一眼,也跟着出去了。
后厨的香味泊泊溢出,飘到前堂这边,都弥漫着香味。
他们在里面待久了的,倒没什么感觉,可外面路过的人,受不了了。
进来的是几个穿着还挺讲究的小老头,这会正和老板说着话,眼睛还不断的往厨房的方向瞄。
“老张啊,你不是你老婆留的卤汁都没了吗这香味怎么回事”
“哎哟,我是刚准备到对面去买点卤牛肉尝尝的,你是不知道赵志那小子,还好意思说你媳妇教的手艺,要不是我实在是想那味道了,还真不愿意去对面买。”
“就是,简直是败坏你媳妇儿手艺的名声,好些老食客宁愿不吃。不过你这屋里头香味是厉害了,我在门口闻了好一会,就是你媳妇儿做的那个味道。”
其中一个小老头夸张的嗅了嗅,一副身体都舒坦了的模样。
老板苦笑了两声,回头看到陈白微和宋冬梅,指着陈白微说道“是这小师傅做的,她想租我这个店,你们也知道的,我实在是舍不得。然后人就说把我老婆做的味道复制出来,要是真做出来了,这店就租给她。”
那几个老头诧异于陈白微的年轻,见老板这个样子,也不好说什么。
毕竟人媳妇才走一个多月,他们要是劝着说你干脆把店租出去,也太不讲情义了。
老板也没伤感多久,扭头就对几位老头说道“你们也一块帮我尝尝,要是味道真一样,我也不说什么了,租给这小师傅就租给她,人还是得向前看。”
“行,我们都帮你尝尝,以前你媳妇做的卤牛肉,一天三顿里有两顿我得吃,这味道我闭着眼睛都能尝出来。”
“谁还不是呢那什么卤鸡翅鸭掌之类的,我没事就当零嘴吃的。”
老板听着他们的话,露了点笑容。
宋冬梅上前跟这些人聊了起来,陈白微则走到了后面。
锅里的卤味差不多好了,陈白微将牛肉弄出来,鸡肉还得再煮一下。
卤味其实放凉了吃最好吃,现在陈白微也只好从冰柜里弄出一些冰块来,放在旁边给牛肉快速降温。
四大块卤牛肉呈酱红色,色泽浓郁鲜亮,随着往上蒸腾的热气,那股香辣的味道也直往人鼻子里窜,叫人嗅而沉醉。
等温度降得差不多了,陈白微将菜刀洗了洗,在案板上将酱牛肉切成薄有两毫米的左右的片状。
四大块牛肉全部切了出来,堆了足足两大盘。
陈白微将鸡肉取出来放着摊凉,就端起牛肉出去了。
陈跃这小子跑到楼上睡了一觉,这会迷迷瞪瞪的坐在下面醒觉呢,陈白微端着盘子从他面前过的时候,他抽了抽鼻子,瞬间就清醒了。
陈白微端着牛肉过去,刚刚还聊得开心的几个人都止住了话头,直勾勾的盯着陈白微,手里端着的两大盘牛肉。
香,太香了。
离得越近越香。
勾人魂魄的那种香,比之前老板媳妇做的味道还要香,可以说是更上一层楼的那种香味。
香中带辣,辣中带甜,正是很符合海城人口味的香味。
陈白微把盘子放桌子上,“各位请品尝。”
几个老头是忍不住了抓着筷子就夹起来一块塞进嘴里,还有过分的夹了好几块吃的。
而老板,看着这份卤牛肉,犹豫了下,抖着手用筷子夹起一块。
牛肉煮得刚刚好,片状的牛肉酥而不烂,不是那种很难嚼的,但又有一定的嚼劲。咀嚼的过程中,那种香辣的卤味是越嚼越浓郁的,丝丝的辣味染到舌尖,叫人越嚼越觉得好吃。
一块吃完了,老板忍不住又夹了一块,再吃的时候,眼睛越吃越红。
直到终于没忍住,伸手捂着眼睛,默默的抽泣出声。
不用旁人尝,他也能吃出来。
所以越吃越难过,越吃越伤心。
明明是一样的味道,但他却是从别人手里尝到的。自己老婆做的,再也尝不到了。
几个老头也不敢吃了,看着老板这个样子,叹了口气。
要说以前老板也不经常来店里,店里前前后后就他媳妇忙活。
但常伴在身边的人突然没了,放谁身上都不习惯的。
老板哭了一通,人看着就畅快了不少,红着眼睛招呼着大家接着吃,见陈跃喜欢,还单独拿了个盘子给他装一小半,省得他抢不到那些不要脸的老头。
陈白微去后面又把鸡肉给端出来,这会老板也拿出了一瓶酒,一人一小杯的喝了起来。
卤制的鸡肉皮酥肉烂,卤汁完全渗透到了肉里面,除了越嚼越香之外,陈白微还往上面浇了一些辣子,辣得人面红耳赤的直呼过瘾。
陈白微也喝了一小杯酒,面染红晕,但脑子还是清醒的。
老板放下筷子,招呼陈白微和宋冬梅到后面说话。
“这店我租给你们,但有一个要求。”老板这会眼睛还是红的,只是面容没之前那么愁苦了,反而多了几分放松的感觉。
陈白微点点头,“您说。”
大概要么就是让她把配料写出来交给他之类的。
老板视线落在前堂里围着桌子坐,吃得正开心的几个小老头身上。
“要是开饭店的话,能不能把这卤味也加到你们的菜单里,我也不要这秘方,就想让我老婆做的味道,一直留下去。”老板眼神略带恳求的看着陈白微。
第70章
这个要求
宋冬梅是觉得没有任何问题的; 毕竟人家也说了不要秘方,只是希望他们开的饭店里; 能让他们的卤味成为一道菜品。
刚刚白微做的那一盘子卤牛肉她也吃了,可以说是她吃过的卤味里最好吃的了。放在菜单里,完全没有任何问题。
老板的意思只是保留他老婆做的味道而已,别的都不要; 只有这么个要求。
陈白微没有说话; 在考虑这个要求。
老板观察了他们一会,知道宋冬梅虽然是长辈; 但可能真正掌话语权的还是这个年轻的姑娘。
便继续劝道,“我以后也不会要什么分红不分红的; 咱们可以找人来做公证; 证明我说的话真实有效。我老婆最爱的就是食客夸她做的卤味好吃; 所以我才希望她做的卤味能一直保留下去。我知道如果我要秘方; 你们肯定会给我。但我年纪大了; 没那个精力来管这家店铺了,也怕再碰到对面那样的人; 还不如交到你们手里。”
反正陈白微有尝几遍就能猜出配料的能力,在她面前藏着掖着没意思; 索性他想的就是让自己老婆做的卤味味道一直留着; 还不如再做个顺水人情推到陈白微他们这边。
至于这家店; 他都这么一把岁数了; 还能有几个年头收收租金把下半辈子过完了事。
“倒也没什么问题; 但这原本确实是属于你老婆做的; 分红什么的,还是要给。”陈白微想了想,说道。
宋冬梅也没有占人家便宜的意思,“是啊,如果真租了您这家店,菜单里加上卤味的话,那还是给您算分红吧。”
老板摆摆手,“我还有好几套房子,和好几间铺面,有钱,不缺这个分红。”
陈白微眨了眨眼睛,一言难尽的看向这个老板。
旁边的宋冬梅同样表情复杂。
尽管老板说了店租给他们,但陈白微他们也没有马上就定下,而是决定回去再商量商量,另外还要算算,如果重新装修需要的钱。
回到家之后没多久,电话就响了。
他们家电话其实比较少的,最近也就只有沈清岩会打那么一两个。
陈跃知道他姐谈了对象,宋冬梅也从陈卫星那知道了一些。
她毕竟不是给陈白微当妈的,听陈卫星说已经和陈白微聊过了,她就没太管这个事。
电话一过来,还是她接的。
听到那边是个挺好听的男人的声音,找陈白微,就赶紧叫人出来。
“白微,有电话。”
陈白微刚喝完水准备休息一会呢,出来接过电话。
“喂”
“白微,我待会来接你,一起去吃个饭。”沈清岩的声音在那边响起。
陈白微看了眼时间,他们在老味道那呆了三四个小时,这会下午五点多。
反正也不是很累,陈白微就应了。
“好,那我马上到校门口等你。”
把电话挂了,宋冬梅坐在一旁看着她。
“要出去和你叔叔说的那个总教”
陈白微把头发解下来,“嗯,是的呢。”
“有时间把人带回来吃顿饭,我也帮你看看。听你叔叔说上次来家里吃过饭的,跟冷校长他们一块,人看着挺稳重的。”宋冬梅站起来,把她的头发接在手里,用皮筋给她扎了个高马尾。
陈白微乖乖的坐着,“刚谈上呢,稍微稳定点就带回来,人挺好的。”
“挺好的就行,只要对你好啊,我和你叔叔那就放心。”宋冬梅说的是实话。
虽然侄女过来这几个月,也没让她照顾什么,自己还挺独立自强的,人也有主意。
平时陈卫星也经常让她和白微谈谈心什么的,只是她一直没找到机会,偶尔聊那么几句,发现这孩子也有主意得很,压根就用不着她操心。
可不用操心归不用操心,但毕竟是女孩啊,尤其是谈对象这种事,她和陈卫星还是得多掌掌眼的,不然把孩子推到一个不怎么好的男人手里,他们一辈子都不安心。
“好,我都知道的,那婶婶我先走了,吃过晚饭就回来的。”陈白微拿起放在旁边的包包,跟宋冬梅摆摆手,就出了门。
拿着通行证出了校门,在门边上没等一会,沈清岩的车就过来了。
“你今天还去了什么地方吗”陈白微爬上车,看到后座有一束花,还有几个布袋子,装得鼓鼓囊囊的,也不知道是什么,便好奇的问道。
“去了我外婆家,后面那些都是给你带的,那束花也是外婆送你的。”沈清岩淡定的说道。
“不是,这什么,这是外婆送的”陈白微都快结巴了,指着那束花提高音量问道。
陡然开始紧张。
沈清岩侧头看了她一眼,认真的点头,“嗯,其实还有一束百合的,但我觉得你应该比较喜欢这个,外婆就包了一束让我带给你。”
“啊外婆,不对,你外婆也太好了。”陈白微有些羞涩的挠了挠脸颊。
那什么,原来沈清岩都和外婆说起了自己啊,那,那多不好意思啊
她暗自羞涩了一会,然后攀着座椅伸出手把那束花拿到手里,又坐正来,兴奋的抱着那束花仔细的看。
很漂亮的一束向日葵,开得热烈而灿烂。
最主要的是,这是沈清岩外婆送的呀
她嘴角噙着笑,指尖点着花瓣,戳一戳又戳一下,看着是真的喜欢得不得了。
于是,沈清岩又默默记住了,她喜欢花。
“咱们还是去上次免费的那家吃吧,把那张免单券吃掉。”陈白微突然想起来上次免单的事,择日不如撞日,今天正好合适。
沈清岩点点头,“行。”
车子开到那家店旁边停着,晚上这边上居然有好几辆车停着的。
陈白微抱着花下了车,沈清岩让她放车上都不乐意。
“这是外婆送我的,放车上不好,我抱着才显得重视。”她总有一些让沈清岩说不出话来的借口。
俩人进去之后就落了坐,上次陈白微点的菜不想再吃了,这回就点了道红烧鮰鱼还有八宝鸭以及一道汤品。
等菜上来的时候,陈白微小心的将一直抱着的花放到了一旁,然后撑着小脸问沈清岩。
“今天是特意去看外婆的吗”
“嗯,和我弟弟一起去的,在那呆一上午,吃过午饭后,我又去了趟部队。”沈清岩说道。
“嘿嘿,我今天下午也出了门的,到你部队不远处看了家店铺,老板已经答应了租给我们。”陈白微也汇报了自己今天的出行情况。
“已经确定了吗”沈清岩愣了下。
陈白微看出他神色有异,“我和叔叔婶婶他们要再商量商量,怎么有什么问题吗”
“没问题。”沈清岩抬手给她倒了一杯水,“只是我昨天去找了清越,让他看看能不能找到合适的店铺,他是做开发生意的,这种资源要比你们多很多。”
昨晚找沈清越就是为了这事,只是没想到白微这边速度这么快。
陈白微唇角一勾,大气的摆手,“不用麻烦他了,我们这也快弄完了,刚好位置也合适,离你部队没有太远,这样以后你来找我,或者我去找你都方便。”
她得意的弯起了眼睛,笑得甜兮兮的。
沈清岩看到她这个样子,心里头也高兴。他放下杯子,点了点头,“那你们要装修吗”
陈白微想了想,“装修是需要的,只是要看看我叔叔婶婶他们还有多少钱,我手里没钱呢,得看他们。”
她毫不掩饰自己的贫穷,没办法,她就是个穷鬼,一个月工资只有两百来块的穷鬼。
“清越那边有专门的装修团队,还有请来的设计师,不然可以让他那边派人过来给你们装修。至于费用,每年他的公司我都有分红,直接从里面扣。”沈清岩一点也没瞒着陈白微,直白的说出了他的想法。
作为一位前世非常独立的事业女青年,陈白微会拒绝吗当然不会拒绝啦
首先关于装修她确实不懂,有设计师来设计自然是更好的。原本她就想做中高档的饭店,要是装修不到位,那可是画虎不成反类犬了。
然后就是让陈卫星和宋冬梅出所有的钱,也不大好,尤
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