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九十年代开店日常-第38部分
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奶茶鸡爪那生意重要，但是自己这个快餐店的生意更加重要。
林娟看了林巧遇一眼，没有说话。
林巧遇却是察觉不对，问着：“怎么了？”
林娟叹了一声，说：“巧遇，你就算是学会了这奶茶，难道到时你要自己亲自去卖？要是你亲自去卖的话，那就不合算了。”
有那个功夫，巧遇都可以多弄点卤水出来，多卤肉来卖了。
卤水这方子是在林巧遇的手上的，平时也是林巧遇自己弄好卤水之后，他们这才开始卖的。
“不是。”林巧遇摇头，说，“我只是去学会，然后招人的时候也容易判断对方懂不懂做这奶茶。除了前期我亲自坐镇之外，后期的话，就让别人直接管理了。”
她自己的话，她哪里来的时间来管理这个奶茶店？
有这个功夫，她都可以开多几间卤肉店了。
林娟摇头，带着一丝忧虑地问着：“可是将这奶茶店给别人管的话，你能放心？特别是给陌生人管的话，你真的能放心？”
林巧遇笑了笑，说：“我自然不放心，所以我是会查岗的。除此之外，我还会设店长和副店长，让她们两个相互牵制。”
“到时有什么问题也不怕。”
她又不是傻的，直接店铺交给别人。
当然是信任的人她才交。
“唉，你自己看着办吧。”林娟叹气。
她始终觉得，巧遇再开一家店，风险太大了。
但是巧遇这一副模样就像是中了邪一样，她根本就说不动巧遇。
林巧遇心里也有些忧虑，但是更多的是激情。
她得更加努力才成，平常做学徒不仅得要学习别人怎么做奶茶，还看奶茶店的老板如何管理她的奶茶店。
林巧遇无比庆幸自己上辈子那么努力学习厨艺这一门手艺，要不是因为有这一门手艺，就算她重生了，估计也不会那么容易改变自己的命运。
她没有什么本事，重生之后也只是普通人，重生除了让她更加年轻，让她多一些阅历之外，并没有给她其他的好处。
她得更加努力，才能更好地改变自己的命运。
第二天，林巧遇看了祁伟和带来的合同，没有发现问题之后，立马就签了，然后开始筹备，将要买的东西全都买好。
清明前一天下午，她更是直接请了一天半的假，下午就去将煤气灶，锅，还有煤气给买好。
晚上关店之后，他们五个人就开始忙活。
却不想，才刚开始干活，林巧遇就听到有人敲门。
她出去看门，便看到她二姐和姐夫站在门口那里看着她。
林巧遇很是为难，她这会儿正准备要忙活着呢，没有空接待她二姐一家。
唐明看出林巧遇的为难，赶紧说：“巧遇，我听说你接了一个大单，我和你姐是过来帮你的。我让周太太先帮着看元元。”
他们能为深市做生意，并且顺利摆摊赚钱，那是因为有巧遇和林娟的大力帮忙。
现在，正是巧遇他们需要帮忙的时候，他早早就收摊然后和巧梅一起过来了。
都是自家人，也不需要客套了，林巧遇也就没有拒绝，说：“那谢谢姐夫和姐姐了。”
唐明和林巧梅进去，也没有多说什么，撩起袖子，洗干净手，开始干了起来。
七个人，忙活了三个多小时，终于将这些材料都处理干净，将材料全都放下来卤着之后，林巧遇对林巧梅对人道谢，让他们回去休息，她和林娟在这里交替守着就行了。
其实也是看着火，因为煤气一直烧着，得看着，要不然，等锅里的卤水烧干了，那就麻烦了。
林巧遇守三个小时，林娟守三个小时，然后林巧遇再出来替换。
林巧梅见她们两个能应付得过来，也就和唐明回去了。
虽然累了一天，很想睡觉，但是那么多卤味在这里烧着，林巧遇也不敢睡，更不敢坐到椅子上。
虽然有闹钟，并且她调了每个小时都响一次的闹钟，但是林巧遇仍是怕自己一睡下会睡得太死，到时误事。
她站起来，一边走着，一边读书或看书，间或看看锅里的卤味卤得怎么样。
沉迷于书的海洋里，三个小时很快就过来了，她并不怎么觉得难熬。
到点之后，她上楼去将林娟叫醒，让林娟下来看着，自己则和妞妞一起睡。
早上，虽然只睡了三个小时，但是不知道是不是年轻的缘故，她又精神奕奕了。
她让林娟回房休息一会儿，自己一个人将锅里的卤味全都捞出来放到早就准备好的盘里，而后开始卤今天要用到的猪蹄和肉等等。
早上八点，祁伟和的车子准时到门口。
等他看到店铺那摆得满满的一筐筐卤肉之外，情不自禁地对林巧遇竖起大拇指。
这个林巧遇，年纪轻轻就那么厉害。
他当年像林巧遇那么年轻的时候，可没有林巧遇这本事，更何况，林巧遇还是一个女的！
过枰，称重，然后搬上车，结算，一气呵气。
拿到那一张支票之后，林巧遇只觉得自己那么辛苦的努力是值得的。
中午关店之后，林巧遇给张桂英等三名员工发了昨天晚上的加班费，又给他们一人一些卤猪蹄什么的拿回家去过节。
下午店铺就不开了。
昨天累了半天，她们也想利用下午时间好好休息。
林巧遇去银行将支票给兑出来，将钱存到自己的银行卡上，月底再跟林娟清账。
下午休息好之后，林巧遇还有林娟和妞妞去了林巧梅家里吃饭。
昨天晚上那么累，又没有休息好，不管是林巧遇还是林娟都没有下厨的欲望。
幸好林巧梅早就说好让她们过来这一边吃饭。
她们去到的时候，周启凤也在林巧梅家里和元元一起玩。
周启凤也没有回老家去祭祖。
林巧梅准备了满满的一桌子菜，正准备吃的时候，门铃忽然响了。
林巧遇过去开门，却看到一个陌生男人站在门外。
第59章 开新店
这个男子； 个头很高； 大概有一米八以上； 长相英俊； 皮肤很白，有着一又潋滟的桃花眼。
他戴着一双黑框眼睛； 看着非常地斯文。
他看到林巧遇看上去到他之后； 那神情跟别的女人看他的样子差不多，眼里顿时闪过一丝厌恶。
林巧遇确实在看到这个男子的第一眼的时候有些惊艳； 无它，眼前这个男子长得太过于好看了一些。
只不过； 她很快就回神，问着：“你找谁？”
她不认识这个男人。
“我找房东； 她在吗？”那个男子面无表情地问着。
“她在的。你等会。”林巧遇点头，而后将门关上，对周启凤说； “周太太； 门外有一个戴着黑框眼镜的年轻男人找你。”
周启凤一听，瞬间就从椅子上起来； 而后话也不说，快速地方地朝门外跑去。
林巧遇等人看这状况，也知道这个人肯定是周启凤认识的人，要不然； 她不会跑得那么快。
林巧遇心里闪过一个人。
却见周启凤将门打开； 等看到那个人之后； 竟然激动地一把就抱住了那个人。
“儿子，你怎么回来了？”周启凤哽咽地问着，将怀中的那个人抱得更紧。
“刚才才到，然后听租客说你在这一边，我就过来找你了。妈，我在餐厅订了位置，今天我们到外面去吃。”顾佐说道，好看的脸露出一抹浅浅的笑容。
“可是，”周启凤有些迟疑，“我已经答应在这边吃饭了。”
她想着是过节，她自己一个人吃饭也没有什么意思，所以林巧梅一邀请她，她立马就答应了。
之前她儿子也没有说要回来。
眼下，她们这一边正准备吃饭了。
“妈，我难得回来一次。”顾佐皱着眉头问着。
之前也有好多租客租这里的，可是，她妈都不会过节还去别人家里吃饭，这一次，她妈竟然去别人家里吃饭。
顾佐觉得有些不可思议。
周启凤一看到自家儿子的神情，立马不再迟疑，说：“那你在这里等我一会儿，我先跟他们说一声。”
顾佐点头。
周启凤回去跟林巧梅说了，并且道歉。
林巧梅表示没有关系。
等周启凤他们离开之后，林巧梅这才低声地说：“想不到周太太竟然有一个那么俊的儿子。”
可不是么。
光是看人的话，根本就想不到那么俊的一个人竟然是周启凤的儿子，然而事实上却是。
“之前周太太有提过。”林巧遇说道，“只不过，过年的时候我们没有看到她儿子回来，清明节他反倒是回来了。”
周启凤去年那个年过得非常地冷清，是跟她们一起过的。当时她还在想着到底是有什么事情，周启凤的一儿一女都不回来。
眼下，她的儿子反倒是回来了。
“哦。”林巧梅应着，“他回来也好。只是也不回来早一点扫墓。”
他们这一边的习俗是清明节当天扫墓的，现在都是晚上了，不可能扫墓。
“明天扫也是可以的。”林巧遇说着，“都不在本地，赶回来也是需要一些时间的。再说了，外出做生意也没有那么多讲究。”
也讲究不了。
林巧梅点头，而后说：“好了，我们不讨论这些事了，快点吃饭吧，吃完你们好回去休息，今天也累了一天了。”
说罢，众人开始吃起饭了。
而周启凤和顾佐却是来到这一条街上最有名的粤菜馆。
“儿子，你怎么忽然回来？前几天不是打电话说不回来吗？”周启凤有些小心地问着。
要是早知道自家儿子会回来，她也不会答应林巧梅的邀请了。
顾佐正在于喝茶的手一顿，说：“本来是没有空回来的，但是忽然就有了空，我想了想，还是回来吧。”
去年春节没有回来，他一直很内疚，没空就算了，得空的话，他还是会回来看看自己的老母亲的。
“回来就好。”周启凤的脸上立马就堆满笑容，“你要是提前跟我说一声，我好买好菜做饭。”
也不至于过节要出来餐厅这一边吃饭。
“回来的时候比较赶，也就没有打电话回来。”顾佐说道，“我们在外面吃也是一样的。”
周启凤在心里叹了一声。
也不知道是怎么一回事，明明他这个儿子之前还是很正常的，但是上了大学之后，就变了。
就连她自己，有时候都不知道该怎么跟她这个儿子相处。
“妈。”顾佐犹豫了一下，最终还是将自己今天回来的目的给说出来，“你跟我一起去京城吧。你自己一个人在家里，我不放心。”
他回来的时候就已经有这个主意了，刚才还有些犹豫，但是在看到他妈之后，这犹豫立马就消失了。
他妈不年轻了，脸上有了皱纹，手上也有了黑斑……
他不想以后后悔。
周启凤一怔，她这还是第一次从他儿子口中听到要带他去京城的话，然而只是一想，周启凤立马就摇头，说：“儿子，我不想去。我这一辈子都是生活在南方，这个年纪去北方的话，我肯定会不适应的。”
除了气候问题，还是饮食问题，还有周围的环境问题。
要是还年轻一些，她肯定咬牙就跟着上去了，可是，现在她老了，不想折腾了，也折腾不起了。
“妈，”顾佐急了，潋滟的桃花眼也半眯起来，“你跟我过去那一边，我好方便照顾你。”
周启凤笑着摇头，说：“你有这个心意，我已经很开心了。阿佐，我现在还能照顾好我自己，你不用担心，好好在那边干活，等我得空再上去看你。去那一边偶尔小住是可以的，但是让我长住的话，我住不了。”
并不是不想上去，她自己一个人在深市也很寂寞，可是，到底是年纪老了，她没有那么多的精力去折腾了。
顾佐见他妈实在是不愿意，也没有多勉强。
于是，晚上，林巧遇在林巧梅家里再一次看到顾佐。
顾佐将自己带来的礼物放到林巧梅家里的茶几上，说：“我妈不愿意跟我去京城，她自己一个人在深市，我不是很放心，所以，我想拜托你们帮忙照看一下，有什么问题的话，直接打我电话。”
寒暄过后，顾佐直接就提出了自己的要求，并且把一张写着数字的纸片放到茶几上。
唐明赶紧推辞，说：“也就是搭把手的事情，不值得你拿礼物专程来拜托。周太太对我们都很好，很关照我们，即便你不说，我们也会帮着照看周太太的。”
现在看来，这个顾佐却不像之前他给他们的印象那样，他还是挺关心周太太的。
“很麻烦你们，太过意不去。”顾佐说着，“有什么事情你们就打我家的电话或我办公室的电话。”
唐明等人点头。
“我妈她有些高血压。”顾佐犹豫了一下，最后还是说着，“她要是多吃肉，比如猪蹄，肥肉什么的，也麻烦你们打电话给我。谢谢。”
刚才他回到，敲门的时候，看到这一家人的桌上大部分是肉，还有一大盘猪蹄。
然后他听别的租客说这一家人之前是卖卤猪蹄和卤肉的，刚才他听他妈说她非常喜欢吃这一家做的猪蹄。
所以，他就忍不住多说几句。
林巧遇：……
唐明也怔了一下，而后点头，说：“好的。”
顾佐道谢，这才回去。
“想不到，”林巧梅感慨了一声，“为了自己的母亲，周太太的儿子竟然会做这样子的事情 。”
他一点也不像是做这样事情的人。
“以后得限制周太太的吃肉的数量。”林巧遇说着，“没有想到，周太太竟然有高血压。”
并且还不告诉他们。
想到之前周启凤一天能吃两个猪蹄，林巧遇这心里就有一些后怕。
林巧梅点头，说：“那是自然。”
之前不知道还好，现在知道了，那她们自然监督着，至少她不卖那么多臭豆腐给周启凤吃了。
顾佐这事是一个小插曲，林巧遇将注意的事项记下来之后，然后继续忙活自己的事情。
一个月之后，林巧遇将想学的东西学到，然后就从奶茶店里辞职。
辞职的第二天，她也没有去快餐店里，而是到了隔壁街上去看店铺。
这些天以为，她一直利用空余时间找店铺，功夫不负有心人，终于在隔壁街道上找到了一间合适的店铺。
这一条街道叫柠檬街，靠近步行街，人流量非常大，不仅如此，这周围还有很多的办公楼。
之前租借这里的是一个广市的一个老板，拿来卖甜品，可是亏得太多，不得已提前退租。
林巧遇当初听她的老顾客说到这里的时候，还有些疑惑。
毕竟这里的路段那么好，怎么可能做不下去？
不过，是老顾客介绍她过来的，并且她确实觉得这里的路段非常地不错，所以就过来了。
只是过来见一次，林巧遇立马就将这里给租下，并且连租五年。
无它，这个地段太好了。
就算她不卖奶茶鸡爪，开一间卤肉店或者快餐店，都能赚钱。
她早就签订了合同，今天过去也只是过去详细地看看要怎么装修这一个店铺。
别的不说，这店铺要装修得让顾客第一眼就看到摆出来的鸡爪鸭脖什么的。
她在这一边看了好久，然后又详细规划，而后又沿着街道去别人家的奶茶店里考察，看别人是怎么装的。
到时她装修的时候可以参考一下别人的装修。
一直忙活了两天，林巧遇这才将奶茶店的装修图纸给画出来，而后就联系了一直合作的廖师傅。
第60章 撮合
因为这一间店铺是她自己要开的； 并且所有的投资全是她自己的钱； 所以； 林巧遇也不必遵循别人的建议； 她自己全权做主。
联系好廖师傅，让廖师傅按照她的图纸装修之后； 林巧遇又马不停蹄地去购置开奶茶店所需在的机器。
在她忙活的时候； 林娟将快餐店管理得井井有条，并且还另招了一个服务员。
店铺的生意太红火了； 只有两个服务员和一个洗碗工根本就不够用，得多招一个。
即便忙成这样； 林娟也抽时间出来问林巧遇够不够钱用。
林巧遇点头，说：“钱是够的。不够就向银行借。现在深市扶持我们这些小个体户； 贷款利息很低。”
她上辈子即便是最困难的时候，也没有向银行借过钱，因为她没有信心能还得清楚欠银行的钱。
但是这辈子不同。
她有手艺； 这个手艺给了她胆量； 让她有勇气向银行贷款。
反正能还得清，贷款就贷款； 利息那么低，不贷白不贷。
贷款得来的钱投入到生意当中去，她能赚得到不知道多少倍。
不仅是林娟，她二姐也曾经问过她。
林巧遇觉得心里很暖。
上辈子； 她自己一个人在深市； 举目无亲； 出了事情，能依靠的只有自己。
然而这一辈子不同，和自己的亲人和朋友在一起奋斗，有什么事，亲人和朋友会帮着她。
“银行利息再低，也是要钱得啊。”林娟急急地说着，“要不，你先用�
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