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重生七零:农村麻辣媳-第69部分

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  在牲畜厂干活但不代表就会杀猪啊,钱有为好生委屈,正要解释,就听龚叔粗声粗气地喊,“磨蹭啥呢小钱!赶紧的!”
  “哦,来了!”钱有为应着,匆匆从炤台拿起杀猪刀,就跑出去了。
  钱有为刚转身走,就听龚婶说道:“还尿裤子,咦,真是丢人。”
  钱有为脸色变成青白,又渐渐转作排红。
  王红霞滴汗。
  在背后议论人丑闻,这不太好吧?
  “谁?谁尿裤子了?”李小琴顿了顿,说道:“龚婶,你说的哪个呀?”
  说完,她装作恍然大悟的样子,转头盯着钱有为的裤子,颇有几分同情的意味。
  钱有为脸燥热地离开厨屋。
  龚婶这事明里暗里地讽刺自己,也不想想自己是她家的客,要不是自己帮忙,她家生猪能宰杀成功吗?
  钱有为有些愤愤地想着。
  也想上去理论。
  但是,有意思吗?
  他面子很薄,今天被龚婶这么一通讽刺给说得满脸通红,连留下来的勇气都没有了。
  但是他今天来的目的是什么?
  要娶到李小琴,他的脸皮就得厚啊!
  这么安慰,钱有为觉得自己的委屈,好像一下子散了不少。
  “赶紧的!”龚叔大喊。
  “来了。”钱有为应着。
  生猪被麻绳困在桌子上,同时四肢也拴稳了,龚叔拿着三四十公分长弯弯的尖刀,对准猪脖颈中央斜扎进去。
  生猪绝望地嚎叫,疯狂地扭动着身子。
  这个时候得有人端盆,弯腰在猪头跟前,等待杀猪刀被抽出时接猪血。
  但钱有为被猪疯狂扭动的样子吓住了,退得远远地。
  龚叔的杀猪刀抽出,一股鲜血喷了出来,生猪越扭动,血就流得越快,很快地上堆积一滩血。
  “拿盆啊!”龚叔眼里透出了急切的光芒,明显地急不可耐,“接血啊!这血可金贵这呢!诶哟你这小伙子,咋这点常识都没!”
  “我刚才被吓了一下。”钱有为脸涨红的解释。
  芭蕉村牲畜厂的牲畜可比大河村养的多,齐全,钱有为居然这么木讷,一向老实巴交的龚叔眼里都藏不住的浓浓嫌弃。


第二百零六章 丢脸丢到姥姥家
  血流得差不多,生猪叫声渐弱,尾巴耸拉,四肢伸直。
  龚叔去找来玉米叶,将死猪刀口塞住。
  钱有为感受到龚叔的嫌弃,晓得是自己的手脚不麻利导致的,小丫头在厨屋里烧火肯定会听见,这样自己在她心里的好印象会大打折扣。
  于是主动跑进厨屋,拿两把锋利的菜刀,杀完猪就得腿毛,这点常识还是有的。
  “龚叔,我年轻,我力气大,我来!”钱有为说道。
  他撸袖子,把捆住生猪的麻绳都揭开,便拎菜刀开始刮毛。
  可这死猪毛发太硬,咋个使劲,刀口下去只挂掉几根,急得满脸通红,汗珠直往下掉。
  李小琴从厨屋里走出来,钱有为看到了,感觉自己的心像要跳出来一般,他又使了几把劲儿,猪毛却只掉一两根。
  钱有为知道今天自己丢尽了脸,这会正是翻身的好时机,可越是巴望表现,越是面临着巨大的挑战。
  心突然间好累!
  猪肉是通过宰杀生猪,再刮毛,然后拿刀子把肉隔成条状,钱有为自认懂得。
  可实际操作起来,却是那么艰难!
  李小琴靠近了,钱有为心砰砰地跳,心里七上八下的。
  “诶哟我的小伙子!你咋就这么干刮呢!”龚叔来不及拴稳裤袋,拎着裤子就从茅坑方向跑来。
  不用浇热水就用刀子刮毛,谅他九牛二虎之力也挂不动啊!
  “诶哟我的天,诶哟!”龚叔眉毛都皱了起来,眼神中透露着明显的焦急与不耐烦。
  这一声嚷嚷把厨屋里拿水瓢舀水的龚婶和王红霞,也吸引出来了。
  大家伙一看钱有为手拿菜刀,居然没有在死猪被开水烫过,就对死猪进行腿毛这项程序,顿时惊得像头顶炸了个响雷。
  “我,我怎么?”钱有为慌了,手拿菜刀有些措手不及。
  “哎!”龚叔长叹一声,摇摇头,眼里的嫌弃更浓了。
  李小琴不敢置信地看着他,“不是,钱大哥,你不知道死猪得开水烫才刮毛这事吗?”
  “我……”钱有为顿时变得目瞪口呆,好像脑袋上被人打了一棍子似的。
  杀过的猪还得开水烫才能刮毛啊?
  怪不得三个女人在出厨屋里忙活烧开水!
  钱有为脸又涨的仿若公关,低下头,不敢看大家伙。
  这么笑掉大牙的事被他干出来,丢人丢到姥姥家了!
  一霎间,他全身紧张得像一块石头,心沉得彷如灌了冷铅。
  “钱大哥,你在牲畜厂三年了吧,到底都学了些什么哦。”李小琴顿了顿,朝王红霞说道:“我都快忘了,现在自己也是牲畜厂的一份子,红霞姐,改天你得提醒我一件事,我要跟孙队长对头开会讨论下,养牲畜,可不能光停留在喂猪食和铲屎的知识点。”
  “这种应该有培训过的吧。”王红霞说。
  龚婶撇嘴说道:“肯定的呀!大河村牲畜厂,每年都会杀猪的呢,咋个在牲畜厂干三年都不知道这些基本点。”
  七十年代,为了保证城市人口吃肉,农村养猪的或者牲畜厂养猪卖给国家,叫忍唔住。
  在保证抬一杀一的情况下,自己或村里是能杀一头来吃的。
  大河村每年都杀一两头呢,龚婶就不信芭蕉村那么大的牲畜厂杀不起猪。
  “算了算了,小钱,你歇着吧,我来。”龚叔说道。
  话里话外,都是他是个脑袋不开窍的笨蛋。
  钱有为感到受了不可容忍的羞辱,满脸火辣辣的。
  接下来,龚婶,王红霞,李小琴去厨屋提来烧得滚烫的开水,直接倒在猪身上,然后龚叔用铁铲就可以把猪毛,铲下来了。
  钱有为拿菜刀干巴巴站在旁边,完全插不上手,也不敢插手。
  这年代的猪毛铲掉就直接扔掉,不像十几二十年后,有很多小商贩会来收。
  猪毛的用处有很多,能做好的刷子,一个刷子在十多年后价格在三四块左右。
  而且,猪毛制作胱氨酸和谷氨酸,能做成纺织品的原料。
  对于李小琴来说,猪身上都是宝贝,她舍不得将猪毛扔掉。
  不过现在工厂还没有开起来,只能交给龚叔挖坑埋了处理。
  龚叔麻利地用铲子将猪毛刮干净,再用干净水一冲,一个白白胖胖的肥猪就展现在大家伙面前。
  龚叔用杀猪刀,从猪的前胸中间开始开膛破肚,这个力度要掌握好,不然会划破猪的肠子。
  猪的第一层是皮,第二层是肥膘,第三层是肉。
  猪肚子破开,胸腔冒着热气,龚叔拿盆接住猪的肠子,肝脏等。
  接下来是把猪大卸八块。
  龚叔用斧头,把猪身从猪脊柱处,一劈两半。
  旁边的龚婶忙着处理猪内脏,洗猪肠子。
  李小琴和王红霞,把龚叔卸下来的猪肉,一条一条装入背的背篓里,为了防止猪血漏下来沾到衣服,她俩去后院割来芭蕉叶子垫底。
  钱有为好不容易调整心态,过去搭把手。
  龚叔卸肉能供应李小琴和王红霞忙活,于是朝龚婶走去。
  龚婶翻着猪大肠,周边臭烘烘地,钱有为一凑近忍不住眉头皱起,手捂住口鼻一脸恶心状。
  “你走吧你走吧,别吐我一身。”龚婶头也不抬地一脸嫌弃说道。
  “龚婶,我来帮你。”钱有为哪里敢半途而废,忍着恶心靠近。
  “成成,你来。”龚婶站起来,脚一蹄,把找机会就舔舔地上的血迹的狗吓唬走。
  钱有为蹲在猪大肠跟前,却是束手无措。
  “诶哟,你走吧走吧,还是我来。”都快到下午三四点了,龚婶可没工夫等他慢慢专研。
  钱有为被撵开,略尴尬,不由得扫了李小琴一眼。
  就怕小丫头又看到,这会在她心里的印象分怕是刷不及格了吧?
  “真不知道来干嘛的,干啥啥不行。”龚婶嘟囔道。
  钱有为脸上有些不好看,默默退到一旁,这会是两边都插不上手了。


第二百零七章 诚恳道歉
  捉弄钱有为的目的也到达,李小琴该干嘛干嘛,拿他完全当空气。
  这时候大河村的人都上地里干工分了,没有旁边人站满了看热闹。
  龚叔砍到后屁股肉,叫坐臀肉,又称坐板肉,一般用于白切肉或者回锅肉,口感非常好。
  砍完后递给李小琴,小丫头嘴上笑嘻嘻的,说道:“这肉给您和龚婶吃的。”
  “咦,这怕是不合适吧。”正忙着翻小肠翻大肠的龚婶,听到了抬头望去,满脸欣喜地客气,“小琴,这肉你拿走,这多好的肉啊,我们吃不得。”
  “就是因为是好肉,才要留给你们吃咧,我很感谢龚叔龚婶愿意把生猪卖给我,也愿意帮我宰杀猪忙前忙后的,我感激你们都来不及呢,给你们这点肉不算啥。”李小琴是个嘴巴甜的,讲话声音柔柔弱弱的,待着娴静笑容,怎么看叫人怎么欢喜。
  龚婶了得嘴巴都合不拢了,“诶呀,小琴,你可真是懂事啊,你放心,以后想要生猪还来我家买。”
  “好啊,谢谢龚婶,那猪圈里的生猪等养大了我过来买。”李小琴道。
  “没问题没问题!”龚婶往小丫头手中的猪肉条瞄了眼,足有两斤重,切成细条跟白菜炒,能够吃三顿!
  心里高兴,这下因翻大肠导致的院子里臭烘烘,龚婶也乐得拿草灰来覆盖了。
  之后李小琴又挑了几块猪肉条给龚家留着。
  大家忙得不亦乐乎,当钱有为透明人。
  龚家那只土狗,找着机会就舔舔地上的血迹,很是执着。
  两头生猪肉全部砍光,装入背篓里,李小琴支付一头生猪的钱,和王红霞美滋滋地背着返回芭蕉村。
  钱有为低着脑袋,灰溜溜跟在后头。
  在龚家时,他想帮助小丫头背背篓,磨了半天,好歹小丫头让给他了。
  怎料背篓里的猪肉条看着不多,却八十斤有余,他一个打小十字不沾阳春水的城里读书娃,哪里背得动呀?
  于是,钱有为又轮遭了大家的一遍嫌弃目光。
  回芭蕉村的路上,钱有为多次尝试跟小丫头讲话,人家却爱理不理的,他就知道,今天的种种出丑,让他在小丫头心目中好不容易经营起来的美好形象鸡蛋打水漂了。
  钱有为现在是真后悔,后悔今天心血来潮献殷勤。
  他恨不得时光倒流,再给他一次重来的机会。
  今天这事也让钱有为明白了,以后当着小丫头要做什么,一定不能轻举妄动,必三思而后行才行,否则,献殷勤没献成功反而把自己无能的一面暴露,是会遭小丫头反感的。
  现在钱有为的形象已经全毁了,接下来他只能低头不语,装作愧疚的模样,为今之计,就是让小丫头知道自己没有帮助到她而深深地惭愧。
  钱有为知道,即便心里有再大的委屈,也绝对不能表现出来。
  李小琴和王红霞走在前头,钱有为跟在后面,念及此,他抬头朝小丫头背影看去,唇角微微勾了起来。
  钱有为,这不代表失败!
  他在心里暗暗加油鼓劲。
  怕小丫头瞅见,钱有为很快换做愧疚的模样,低着头,默默跟随二人。
  明天就是赶集天,李小琴有心把两背篓的猪肉都做成桂花酿肉,和王红霞一回到家,就忙前忙后地准备。
  泡二十四小时又蒸熟的糯米混合桂花和酒曲放入坛子中,李小琴用厚棉被盖住,保证30度的发酵温度,起码得三十六个小时后,才能发酵成水。
  好在李大奎做的桂花酿还有半坛。
  两背篓猪肉,差不多能用光。
  李小琴在心里琢磨着,等会直接抱坛子把桂花酿全倒入肉里腌制,瓷盆腌装不下,把家里洗衣服的大木桶洗洗拿来用正好。
  到达李家,李小琴和王红霞分别把背篓取下来,在李小琴的吩咐下,王红霞拿瓷盆到水井边舀水,一条猪肉一条猪肉的洗干净。
  李小琴掀起衣袖,准备上里屋取坛子。
  见状,默默站在一旁的钱有为,赶紧跟上去。
  李小琴蹲下来,准备抱走桂花酿时,他眼疾手快蹲下,嘴里道:“我来帮你。”
  “可别,我自己来,这是唯一能用的桂花酿,可别把坛子弄碎了。”李小琴道。
  今天的一番捉弄让她看到不少钱有为的缺点,衣食不沾的城里娃,下乡农村马上三年,与牲畜打交道,却缺乏最基本的牲畜知识。
  这人嘛有脑子的,偏偏不识生猪腿毛需要滚水烫,说明他心气高着,打心底认定自个是城里人,脏活累活不屑沾染。
  这辈子他要么好好表现争取回城发展,要么在芭蕉村寻个把笔杆的饭碗。
  李小琴很清楚,这辈子自己就是靠生猪养殖发家致富,这是脏活累活,真嫁给了钱有为非但没有得到帮忙反而给自己找罪受。
  钱有为对农村活心气高着,还说谎成性,李小琴真不觉得跟这种人打交道能给自己带来多大帮助。
  所以讲话就直截了当,不再顾忌钱有为的个人感受了。
  闻言,钱有为悻悻然放下坛子,然后站在小丫头旁边,看她抱起坛子出门,迈步又跟上去。
  李小琴把坛子搁在厨屋,钱有为站在身侧,突然冲她鞠了一个九十度的躬。
  “小琴,今天的事,对不起你,在这里,我要跟你说成抱歉。”钱有为说着,轻咬着下唇,双手揪着衣服下摆,脑袋低着,特别诚恳的样子。
  “我一开始想给你帮忙来着,后来没帮倒忙,反倒给你们带去不少麻烦,真的很抱歉。”钱有为说道。
  以一个大男人来说,能够这种姿势道歉,在众人眼里态度已经是非常诚恳了。
  王红霞和李小琴对视了一眼,虽然没有说话,但是脸色已经明显地缓和了下来。


第二百零八章 又来惹事的
  王红霞本来就有些可怜钱有为,听到这里,有些赔笑地道:“有位兄弟,你说的严重了,其实我们没有怪你的意思,小琴也没有怪你,是不是呀小琴?”
  不怪?
  怎么可能!
  李小琴就是认为钱有为是个说谎精,拖油瓶,这个在她心里已经是认定了的,没人能够更改的。
  但是不得不说,看到折服模样的钱有为,她的心里也是咯噔一下。
  一个大男人给人鞠躬道歉,诚意很深了。
  但是这都不能抹掉今天她对钱有为的看法啊。
  李小琴脸上表情只是缓和一些,并没有彻底抛弃的意思。
  王红霞看出来了,用胳膊使劲戳了她的胳膊,笑着道:“是不是呀小琴?”
  “……”李小琴。
  晓得小丫头还把今天的事情放在心里,钱有为知道,这件事哪能是一个鞠躬就能过去的。
  他对王红霞露出了一个感激的微笑,说道:“谢谢,那个,今天就不打搅你们了,我回知青队了。”
  王红霞走上去送,“有为兄弟,慢走啊。”
  钱有为点了点头,道:“你们忙吧。”
  看着低头落寞离开的钱有为,王红霞心里很不是滋味。
  他都能这么说,这么做,在王红霞看来是足够诚恳和坦诚了。
  仔细想想,他一个城里娃,不懂乡里那些杂七麻八的活儿,也是情理当中!
  王红霞把人送走后,才关了院门,走向李小琴,埋怨道:“你这个小丫头,心气还高着咧,人家都跟你鞠躬了,也不说个话。哎,不晓得有位兄弟心里多难受。”
  难不难受关她啥事?
  知青下乡三年连杀猪要刮毛才开膛破肚都不知道,还有脸委屈?
  “真不知道你心里咋想的。”王红霞说着,回到腌肉的缸里,继续干活,忍不住又道:“有为兄弟不会干农活,我觉得可以理解呀,人家读书厉害,你做生意做大了,不得需要一个会算账的好把手?我看有为兄弟就不错,你俩成了,对你也不全是坏事。”
  李小琴挺佩服这个干姐的,唠叨个不停啊。
  刚才王红霞讲说的时候她没有出声,是觉得捉弄的目的达到了,钱有为道歉但自己并没有回应,他要是有自知之明的话往后就不会再纠缠自己了。
  干姐心里不痛快,唠叨随她的。
  没想,干姐这唠叨个没完啊。
  李小琴对她盈盈一笑,“我无所谓呀,反正算账的人又光他会。这种爱说谎的人,知青下乡三年还啥都不懂的人,哪个爱哪个捡回去当宝贝。“
  说完,她冲王红霞笑呵呵地挑了挑眉,再掀开桂花酿的盖子,麻利地把酿汁倒入猪肉上,再也没看王红霞一眼。
  王红霞心里的埋怨,被小丫头这么一句话给吹散了。
  钱有为说谎确实不好,知青队的许建设也是城里娃,跟钱有为同一批来的芭蕉村,去年村里杀年猪,她亲眼看到许建设拿菜刀帮着郝村长等村干部刮猪毛呢。
  许建设都会,咋钱有为啥都不懂呢?
  这个人不是笨蛋,就是个心气高的,不屑把农村这些活放在眼里认真学习的人。
  自己差一点就被钱有为的诚恳道歉所蒙蔽!
  还是小�
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