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幸运合伙人-第98部分
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他详细讲演方案，并承诺会辅助各店执行工作。
此后一个月他在市内各分店巡视监督，亲自教导销售人员，检查各店每天的营业额和所售产品种类数量，及时调制进货。兢兢业业30天，药店业绩也随着季节迎来春暖花开，经统计比上月同期增长了45％，超出协议约定。
陈姐大喜过望，守诺将商铺原价卖给他，在签订购房合同时询问：“冷先生，你做药店生意这么厉害，怎么不干脆干这行？卖药比搞餐饮业来钱快，也没那么麻烦啊。”
冷阳实话实说：“我开餐馆是为了完成一项重大的人生目标，赚钱并不是首要目的。”
陈姐犹豫片刻说道：“不瞒你说，姜老板前天又给我打电话，说愿意加价2000万买这个店面。他是财大气粗，可开的价都高得不正常了，我有点怀疑，他是不是认识你跟你有过结，故意给你使绊子？”
大商人无一不精明，不过合同都签了，冷阳瞧她并无反悔之意，决定以诚相待。
“陈姐，大家关系都这么好了，我也跟你交个底吧。你是老榕州人，大概知道福满堂过去的老板姓冷。家母是姜开源的前妻，也是冷家的独生女。当年姜开源出轨福满堂的女招待，离婚时使诈抢走餐馆的经营权，害家母被迫远走他乡，半生困苦。我本来在上海发展，去年家母过世后回到榕州，为的是替我们冷家夺回福满堂的招牌。姜开源知道后处处设置障碍打压我，你只是其中一个环节。他越是这样，我的决心越坚定，一定会跟他斗到底。”
陈姐惊讶：“姜老板和福满堂的小道我早些年就听过，原来都是真的。方便问一句，你是他的亲生儿子吗？”
见他点头，不禁感叹：“这就难怪了，一个男人借着丈人家的势头发达，过后又抛妻弃子，抢夺女方家的祖业，就是个卑鄙的负心汉嘛。姜开源生意做得那么大，赚钱有一套，可这人品真叫人不敢恭维。冷先生，你年纪轻轻就在商场上大有作为，我相信凭你的本事一定能实现心愿。现在我已经把商铺卖给你了，能再提一个要求吗？”
要求是投资2000万入股冷阳的餐馆，不干涉经营事务，只在年终按比分红。
“我知道你不缺资金，就想为你加个油，陈姐也是女人，最恨见异思迁的渣男，你能斗败姜开源，我也替你高兴。”
话说得动听，其实是看准冷阳的才能，想贴着他坐享其成。
冷阳重缘分，觉得这大姐算他的贵人，做股东没准能增进运势，同意细商参股事宜。
总算攻克买房难关，当晚洪爽准备做一桌大餐为他庆功。
冷阳帮她洗菜，小两口顺便聊起开业规划。听说他打算将餐厅命名为“正宗福满堂”，洪爽吃惊：“福满堂的商标所有权在姜开源手里，你取这个名字很可能吃官司啊。”
冷阳笑道：“我故意的，他要是不跟我打官司我还得发愁呢。”
“为什么？”
“梁实秋有篇散文叫《骂人的艺术》，你看过吗？”
“好像看过，但不记得内容了。”
“里面有段话是这样说的：‘要骂人必须挑比你厉害的人。譬如比你漂亮点儿、或比你坏但比你得势的人物。总之，那人无论在好的方面或坏的方面都要能胜过你，你才不吃亏。你骂大人物，就怕他不理你，他一回骂，你就算骂着了。因为身份相同的人才肯对骂。在坏的方面胜过你的，你骂他就如教训一般，他即便回骂，一般人不会理会他，只会关注你。’，姜开源的公众知名度远远高于我，跟我闹纠纷，就是在帮我拉流量。”
洪爽联系他的老本行，醒悟：“你是想借此炒作，他告你，你就当众揭他的丑？然后让舆论来帮你断公道？”
冷阳夸她聪明：“姜开源这些年对外营造妻贤子孝，爱家顾家的个人形象，用来呼应福满堂的企业形象，之所以忌惮我，就是怕抖出当年的丑事。我偏要挑他的弱点下手，等他变成人尽皆知的负心汉，就是我取代他的时候。”
洪爽相信他做了充分筹划，可还是担心。
“福满堂正和华夫集团抢夺商标所有权，你要夺回招牌，不光要斗败姜开源，还得解决和华夫集团的商业纠纷。”
冷阳说：“福满堂现在赚钱的都是华夫集团管控以外的非合资企业，这也是华夫咬住不放的点。我先让姜开源一败涂地，等福满堂的商业价值大幅降低，再去和华夫周旋，他们的牙就不会咬那么紧了。”
二人商量明天开始寻找可靠的设计公司装潢店面，说完工作谈起家事。
“我刚才给姐姐发了信息叫她待会儿过来吃饭，她说工作忙走不开。”
“她最近老加班，说是补假期的工作量，其实是想靠加班麻痹自己吧，这样才不会想起姜承望。”
事件冲击太大，一两个月不足以平复当事人的心理创伤。冷阳几乎每天去探望冷欣宜，但见了面绝口不提安慰，坚持做安静的旁观者，让她慢慢疗伤。
洪爽赞同他的做法，行动上保持一致，见了冷欣宜都装失忆，尽量不提前情。
冷阳也很关心岳父的近况。
“爸呢？还惦记姜承望吗？”
洪爽叹气：“他在家不敢表现出来，但这个月已经偷偷去过三次医院，每次都只敢躲在远处偷看。上次姜承望在走廊上摔倒了，他跑去搀扶结果狠狠吃了记白眼，跟我说起时别提多沮丧。”
这事冷阳站中立，觉得双方都没错。感情需要时间培养，姜承望没和洪万好相处过，接受不了这个亲爹也无可厚非。
他让洪爽劝岳父莫要强求，该放手时就放手，纠结不休只会让自己心累。
刚说了两句深沉话，一只蟑螂在他眼前飞檐走壁掠过，吓得他叫出男高音，丢下洗了一半的西蓝花刺溜躲到门外。
“有、有小强！”
洪爽前些天才看他被一只大老鼠吓得原地蹦起一丈高，再睹此情哭笑不得，淡定地用一本旧杂志拍死蟑螂，拿纸巾包好扔进垃圾桶，洗手时嘲笑怯色犹存的男人：“你胆子太小了吧，不止怕老鼠，连蟑螂也怕。”
冷阳急忙辩解：“我不怕大型猛兽，就怕昆虫老鼠这些恶心的生物，说害怕不准确，应该说成厌恶。”
洪爽继续讥刺：“你好像还怕蛇。”
他傻笑：“死的不怕，只怕活的。”
“那是，前天煮那盆三蛇羹你吃得比谁都多。”
“口气这么嚣张，难道你不怕活的蛇？”
“废话，你以为做三蛇羹的蛇是谁负责宰杀的？都是我亲手一条一条砍掉脑袋剥洗干净再料理的。”
见老婆大有耀武扬威之态，冷阳不服气了，认真反讽：“我也觉得纳闷，好像真没见你怕过什么东西。看到蜘蛛、蟑螂、老鼠伸手就捉，你干脆改名洪大胆算了。”
洪爽哼笑：“我们家除了老豆全是女人，我不硬气点怎么平衡阴阳啊？从小我就有意锻炼自己的胆量，男孩子能做的事我都敢做，他们不敢做的我也敢做。海河路小学每届六年级都会出一个扛把子，就我那届没有，知道为什么？因为有我铁头爽在，没人敢充老大。”
冷阳已听她和洪家人讲述了不少她小时候调皮捣蛋的“光辉”事迹，看她自鸣得意，不禁坏心眼蠢动，采访：“你可真是个女中豪杰啊，真没有害怕的东西？”
她想了想说：“如果遇到吃人的恐龙或者外星人，我也许会怕。”
“切，那就是没有弱点啦，说得这么刁，也不知是不是真的。”
“不信试试呗，看你能不能吓住我。”
他俩习惯打嘴炮调情，洪爽说过就忘，稍后发现家里的米醋用完了，让冷阳负责清洗基围虾，解下围裙出门买东西。
小区外就有超市，来回不到二十分钟，到家呼唤丈夫未得回应，厨房里也没人。她找到书房惊见冷阳倒在折叠梯旁，看情形是去壁橱顶格取东西，不慎摔下梯子。
她急忙蹲下摇晃呼喊，冷阳一动不动，伸手一探，鼻息微弱，似乎伤得很重。
她立刻被上次他撞车时带来的窒息感扼住，叫声抖成细波浪状，寒潮席卷全身，一瞬间泪涌成行。
“喂，120吗？我家有人摔伤了，麻烦你们快派人来，地址是……”
她正对外求救，僵卧的人猛然坐起，对准她的耳孔大吼一声，让她当场吓落手机。
“哈哈哈，还说你什么都不怕，结果这么容易就被吓得哭鼻子。”
冷阳捧腹大笑，重拾他们初遇时的贱男风貌。看她持续发呆，伸手在她眼前晃了晃。
“不会吓傻了吧？我逗你玩呢。”
他最近被洪爽宠得记性衰退，忘记惹怒她的下场，倏地，一双耳朵被用力揪住，扭着麻花向两边拉扯。
“你有病啊！有你这么吓唬人的吗？”
她揍他两下一脚踹开，怒冲冲往外走。
冷阳慌忙抱住求饶：“爽姐，我错了！我错了嘛！人家就想跟你开个玩笑，没控制好火候！”
他撒娇的语气神态俨然小学生，被她忿忿瞪视便抿嘴眨眼装可怜。
她一脸凶相，擦完脸，顺手将指尖的泪水弹向他。他嬉笑躲了躲，贴上来卖萌，被她用力推开。
“你在外面不是很拽吗？干嘛在这儿扮幼稚！”
“不是，我在你跟前向来弱小、可怜又无助，每时每刻都离不开你的怜爱。”
他也觉得自己不成体统，说肉麻话时不住笑场，但仍坚持做戏精蒙混过关，死皮赖脸黏住她。
“上次你开送鱼车救火，我不也被你吓坏了吗？事后也没对你又打又骂呀。”
“我那是形势所迫，哪像你刻意恶作剧！”
“是是，怪我不懂事，惹爽姐生气了。不过看你这么在意我，我心里还是挺高兴的。”
“你还说，信不信我打死你！”
她不知第几次推开他，这人转眼又影子似的粘回来，摇着脑袋来回蹭，腻在她耳边哄劝。
“我发誓绝对没下次了，你别生气嘛，大不了我任你处置。要不你体罚我，想打哪儿都行。”
虽说用狐媚形容自己的丈夫不太恰当，但洪爽真觉得他目前的状态很骚包，强行点火撩人，不给点颜色真说不过去。
她一咬牙，揪住他的衣领狠狠堵住他聒噪的嘴，一口气按坐在沙发边上，用力吸吮他的唇，带着报复性质。
分开时他湿漉漉的下唇已隐隐渗出血丝，苦笑抗议：“你就不能温柔点？给我磕出牙印了，明天还怎们出去见人啊？”
她拒不理睬，麻利地脱掉毛衣，解开发绳。黑色小背心配上精瘦的肌肉线条，如云的长发掩映着细长的脖子和深邃的锁骨。从下往上看去，那冷酷而略带狂野的表情仿佛来自丛林的女猎手。
“是你自愿接受体罚的，我就不客气了。”
被扒掉针织衫啃咬脖子，冷阳有点懵，窘迫道：“厨房里的菜还没收拾完呢！”
她不由分说扑倒，强势宣布：“先收拾你。”
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第94章
冷阳将精力都投入到餐厅的筹备上，装修由专人负责，厨师招聘有洪万好兄弟把关，其余员工招聘培训、设备燃料采购、供应商选择、营业申请、工商税务登记和各种许可证办理都须花费大量精力。他每天早出晚归连轴奔波，时常半夜归家。
这天说好10点前到家，结果又踩着凌晨整点的秒针进门，并且见到洪爽便做起大型挂件，丧失基本行动力。
“你别跟烂泥似的，快站好！”
“不行，爽姐我太累了，现在就是一滩烂泥，你得撑着我。”
“那么远你都自己走回来了，我不信最后这几步你会走不了！”
“你是我的靠山，我一看到你精神就松懈了，半步都动不了了。”
他存心耍赖，迫使洪爽拖着他来到沙发上，怕挨骂，一落座脑袋便枕着她的大腿，搂腰诉苦：“爽姐你不知道，刚才发生了一件特别可怕的事，我差一点就见不到你了。”
他说开车回家时路遇一个酒驾司机，强行超他和另一名司机的车，直接飞上人行道撞上一棵大树。
“他翻车时引擎盖炸飞了，就贴着我的车身擦过去，当时我真以为会给他陪葬，心想我和你这么恩爱，我要死也得死在你怀里啊，不然怎么能安心瞑目。”
洪爽甚为惊怖，忙抱住他拍哄。得知他是配合交警调查才晚归的，感叹郑传香帮他求来的护身符灵验，没被那醉鬼司机带累。
冷阳另抒见解：“护身符只是一方面，真正起作用的还是你超强的旺夫命啊，直接保佑我遇难成祥，逢凶化吉。不行，平时我得多粘着你，才能受你的气场保护。”
洪爽的脸被他的头发刺得发痒，推开他笑骂：“马屁精，我看你在古代就是个蛊惑君心的佞臣。”
他灵巧接嘴：“你是我的女神，我才孜孜不倦奉承，对外我可是很高冷的，千金难买一笑那种。”
笑闹一番后洪爽问起他的工作，他逐一汇报：“行业管理登记做好了，酒类经营许可证也发下来了，公章、法人代表章和财务章后天都能刻好。我今天去现场看了，装修进度跟得不错。下午和肖珍约好明天跟她去见一个海鲜供应商，听说那家的货性价比很高，希望能比前面那几家强。”
他每天行程爆满，都得打起精神全力应付，体力消耗大，新婚时养出的几斤肉早连本带利掉光了。洪爽瞧着他边界分明的下颌线和突出的锁骨很是心疼，忙去厨房舀了一碗罗汉果排骨汤。
如今冷阳最幸福的体验之一就是每天回家喝她煲的爱心滋补汤，乐呵呵捧着碗慢慢享用，少不了再唱几句赞美诗。
洪爽正经道：“你一个人太辛苦了，要不我提前辞职去帮你吧。”
冷阳忙说：“我正想跟你商量呢，别的我一个人都行，就是设计菜单这事还需要多点人参谋。你也知道嘛，菜单是餐厅的灵魂，我要承袭我外公时代的餐厅风格，但又不能搞得好像姜开源福满堂的山寨版。所以设计菜单时既要突出老福满堂的元素，又必须紧跟潮流，推出时尚菜品。爸和二叔是外公的嫡传弟子，有他们把关，还原传统是没问题的。可他们一个离开餐饮业多年，一个对潮流敏感度不够，在追求独特性方面有所欠缺。”
洪爽也看过团队交上来的一百道备选菜，时髦元素是不够多，笑道：“这几个月我在香云上班学到不少，菜单设计的确是一项技术性很强的工作，得参考餐厅定位、目标市场、客源状况等多种因素。我们的店对标福满堂，定位已经很明确了，做菜单时只需要考虑菜品的食用性、营养性和艺术性。比如菜品风味、色香味形、营养成分、质量标准、产品时效、盛装器皿、开发创新。同时还得兼顾成本控制和盈利能力，主要看几个指标：餐位数、餐位、周转率、营业时间、劳动力和其他成本开支……”
冷阳笑着插嘴：“爽姐，能不能通俗点，我是外行，听不懂这么学术的东西。”
洪爽改讲大白话：“简单的说，餐厅需要一本固定菜单，综合分析评估各种菜式品种的获利能力和受欢迎程度，选出精华做为餐厅相对稳定的菜品。另外还需要一本循环菜单，使用周期长短不一，依据菜品的季节性和市场导向变化。然后还需要一本即时性菜单。表现形式一般是美食节等促销活动的菜单、每日精选菜单、创新菜推广活动菜单、主题庆祝活动菜单。”
冷阳点头：“这个不错，使用即时性菜单能提高餐饮管理和营销人员的主观能动性，促进创新意识、成本意识、服务意识和销售意识。爽姐，假如现在要你设计一本菜单，你会怎么拟定方案？”
洪爽细思一阵，掰着手指说：“第一、选择有独特性的菜品。包括一个生动好听的名字，一套搭配合理且科学的原料，再加上独特的烹制方法和摆盘。第二，选择满足顾客需求的菜品。考虑本地消费者的口味习惯，做到原材料正宗，烹制方式多元化。第三，菜单上菜品种类要平衡，做到科学的荤素营养搭配。在口味上要有浓有淡，咸甜、清淡、辛辣合理搭配。保证菜肴色彩搭配平衡。最后要多选择毛利比较大的菜品。有些售价高的菜，利润并不高，反而是一些价格低的菜获利更多。在设计菜单时将两者穿插起来，实现盈利最大化。”
冷阳捏捏她的脸：“爽姐你真是块海绵啊，这才几个月就把厨师的商业理论知识都学到手了。现在我正式以餐厅法人的身份把设计菜单的重任全权委托给你，你快去跟香云辞职，回来帮我。”
第二天洪爽便�
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