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幸福私家菜-第92部分

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都做不出我所做的料理。”
  “不就是你脑子里多了点点子么?创意我也会,你还真别太把自己当一回事!”
  那天,白师傅和乔师傅在下午没有客人的时候比拼了厨艺。考虑到乔师傅的习惯,白师傅提议要做全素。结果,乔师傅一脸讽刺地看着他。“不用了,你就做你拿手的就好。全素的话,你会输光你今年一整年的酒钱。”
  那一次,寇媛媛看见一位大师傅可以用把最普通的素食材做成各种“肉菜”。甚至,可以做出素红烧肉,素狮子头。
  而白师傅那边就是各种天马行空,花样尽出。寇媛媛觉得白师傅真的像他说得那样,他是个天才,他熟练地驾驭了各种素材,把一盘菜随心所欲地做成自己想要的样子。这大概就是厨师的最高境界。
  比赛到了最后也不分胜负。不过,白师傅再也没有醉醺醺地上过灶。他仍是爱喝酒,只是干活的时候,绝对不会喝了。他和乔师傅的关系反倒是越来越好,乔师傅总是阴沉沉的,他也毫不在意。
  寇媛媛的确还没到两位大厨的那种程度,可是看着笑着跟她说,要给她当副手,全力支持她信任她的师傅。寇媛媛觉得今天真的可以一试。
  而且,拿到玉奶奶的食谱之后,他们师徒有研究过食材特性。平时,阴沉沉的乔师傅也曾经点拨过寇媛媛。
  所以,她一定可以成功做出突然出现在她的3d食谱上,那些还不太清晰的菜品吧?
  寇媛媛再次进入了属于她的厨房领域里,在这里她相信自己可以创造出一个奇迹。
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  由于何先生实在没有什么心情,很快就输掉了围棋。他再打开监控一看,不禁惊呆了。
  “那是冬瓜和南瓜么?怎么变成红烧肉了?”还有句话他在心里没说出口,这师徒到底想干嘛?这不是在玩弄食材么?
  “哦,严师傅他们来得的时候,打听过了,你家闺女闻不得肉味,所以就打算做一顿全素斋试试。”金先生端起茶杯,不怎么在意地说着。
  “全素的?”可是,那些盘子里摆着的,不都是各种“肉”么?
  “喂,我说老金,你还是别看了。你是打算偷学人家大师傅的做菜绝招么?”金先生开玩笑似的说。
  “我干嘛要学厨子?我有钱,到哪都能请到最好的厨师好么?”到了此时,何先生完全是被吓了一跳。
  素斋他是知道的,只是不喜欢,所以关注得也不多。他还真不知道用普通的食材,也能做成“肉”呢?总觉得这对师徒是在“造假”。
  “你以为,有钱真能请来一流的厨师么?那我可以告诉你,起码今天来得这两位,你就请不来。至于,你上次请来的那位川菜大师符子息,我就不想多说什么了?有钱你只能请来爱钱的人,真正的厨艺大师是不会追求那些东西的。”金先生说着就摇了摇头。
  可是,就是因为厨艺圈里,像符子息这样浮躁的,追名逐利的厨师太多了。所以,像何先生这样的人才对真正的手艺人失去了原有的尊重。
  如果不是跟严师傅相交已久,到老陆家次数多了,金先生可能也跟何先生是一样的想法。可是,越是了解严师傅,越是了解老陆家的厨师,金先生却反而却开始打心里尊重这些真正的手艺人了。
  老陆家最高级别的厨师是厨艺大师,陆宇驰是今年考下来的。这位严师傅是曾经考下大师资格,却没能通过一年的考核期,就被徒弟陷害了。那位乔师傅是有大师证,却隐姓埋名改做素菜了。那位白师傅是十年前,被厨艺圈称为百年难得一见的天才的人。
  这些多少都有点缺陷的厨师会聚在一起,还不是因为对厨艺的执着。这些事金先生是知道,可惜跟何先生却说不明白。
  此时,寇媛媛已经把何先生刚才吐槽过的“凉拌黄瓜”做好了,而且摆盘完毕了,何先生一看成品菜,不禁大吃一惊。这个不是那个什么么?
  怪不得那个小厨师非要去看他女儿的东西呢?
  到了现在何先生似乎明白点什么了?对厨房里,他“重金”聘请来的俩师徒也开始有点另眼看待了。或许今天真能成功也说不定?
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  寇媛媛和严师傅在厨房里忙了好几个小时,等到晚上六点的时候,那一桌子菜终于做好了也端上桌了。
  现在,到底成不成,就等最后结果了。他们也真算是拼尽全力了。
  等菜上桌后,寇媛媛赶紧给严师傅找地方休息一下,然后给师傅弄点吃的东西。没办法,寇媛媛总是觉得师傅上了年纪了。一站就是好几个小时,身体会吃不消的。
  那位不吃饭的何家小姐——何蕾蕾,终于被她母亲哄着走出了卧室,来到了餐厅。
  一路上,母亲都在安慰着何蕾蕾。“这是你父亲大老远请来的厨子,咱们就过去看看吧!不行的话,就把他们打发走。蕾蕾不想吃,咱就不吃,没关系的。”虽然,她一句勉强的话都没有,可是了何蕾蕾却看得出母亲脸上的担忧。
  何蕾蕾这姑娘今年其实还不到15岁,她也就是个青春期少女,当然也是家里最受宠爱的小公主。何蕾蕾长得挺漂亮,有着一双很自然向上弯起的嘴角。一看她从前就挺爱笑,性格挺开朗的。
  可是,此时此刻,她的状态非常不好,她脸色苍白,身体瘦弱,倒不像唐晓雪说得那副干尸样。可是,如果不是一直在输营养液的话,何蕾蕾可能连站起来的力气都没有了。
  何蕾蕾是个小公主,她身上的确带着一些富贵人家的孩子都有的毛病。何蕾蕾会觉得这个世界都是围着她转,她就应该是个骄傲的公主。
  何蕾蕾虽然有点任性,有点娇气,可是绝对不过火。
  事实上,她也没看见过太多社会阴暗面,所以很多事情,她都搞不清楚状况。直到,她自以为不算什么的小任性,害死了她最要好的朋友。她亲眼看着朋友的手指被残忍地切下来……
  从那一刻开始,她的嘴里就充满了血腥味,无论如何都洗刷不去,所有的食物一到她的嘴里,马上就会变成好朋友的血肉。
  她这样的家伙终于因为任性,受到了惩罚,她好像快要饿死了。或许,对于她来说,死好像才是一种解脱,才是一种赎罪的方式。
  只是,何蕾蕾到底还是胆子太小了,她其实什么都不敢做。而且,如果有可能的话,她也不愿意伤爸妈的心。所以,爸妈让她来,她就来了。只是,来了也不会吃,她早就失去吃的感觉了,根本就吃不下任何东西。
  何蕾蕾看着坐在她身边的父母,终究还是很随意地撇了一眼桌上的菜。然后,她的眼神就再也收不回来了。
  “这……这是……在抄袭我的作品么?”何蕾蕾忍不住激动地说。
  何先生心中不禁暗喜,很好,这么长时间以来,这还是第一次有厨师能做出引起他闺女注意的菜。
  何蕾蕾眼前的长方形白瓷盘子里,先是一个用绿色蔬菜搭成的小架子,架子前面是一个很小的南瓜,瓜身上还雕着夸张的细纹,南瓜顶已经打开了,里面是冒着热气的浓汤汁;另一边是绿色青菜上面放着一排炸得金黄的小“枕头”。
  整盘菜的构图,刚好就是何蕾蕾手工制作的南瓜玩具。旁边,那些根本就是她手工缝制的小“枕头”。
  “根本就是两个不相干的东西,怎么被凑在一起了?”天呀,这个抄袭她作品的家伙,虽然把南瓜花纹都弄得一模一样,但是这家伙肯定一点都不懂艺术。南瓜和枕头放在一起像什么样子?
  何蕾蕾生气地想要把南瓜拿出来,与此同时,她爸妈的心也提到了嗓子眼。
  南瓜拿起来的一瞬间,一股诱人的香气扑面而来,何蕾蕾不自觉地吞了口口水,她突然觉得好像有点饿了。

☆、第136章 Act。136

  何蕾蕾再一看雕刻着横向纹路的小南瓜盅里冒着白烟的热汤,汤里是一团团的透明晶莹的“果冻”,里面还混合着白色和褐色的小丁,就像是果冻里里面带的果粒。
  这样一道外表和内在都很可爱的汤,勾起了何蕾蕾的各种关于美食的幻想。
  何蕾蕾的手指是冰冷的,僵硬的,小南瓜却是温暖的,冒着热气的,瓜皮上的花纹,是她曾经开玩笑似的缝上去的横向纹路。那个南瓜枕头也是她第一次尝试着自己制作布玩偶。
  那时候,她很孩子气地确定了自己的人生志愿,她想成为一名布偶设计师。
  她跟爸爸妈妈说,她想给电视里,那些没有玩具的孩子做玩偶,到时候,不要钱,就白送给他们。
  爸爸妈妈哥哥们只是看着她笑,他们都很珍惜她这孩子气的梦想。
  后来有很一段时间,她喜欢把那只南瓜放在枕头边上,抱着它,靠着它。它陪伴着她渡过了属于童年的最后时光,记载了她的快乐幸福的记忆。
  想尝尝,非常想品尝一下南瓜盅里的热汤,一股说不出的香甜的味道,不断地诱惑着何蕾蕾,此时她的胃又开始叫了,提醒着她已经很久没吃东西了。
  尝一下也无所谓吧?无法洗去的罪最终变成了舌尖上的腥。即使,它再怎么诱人,她一定会吃不下去的。转头看着爸爸妈妈担心的双眼,何蕾蕾终于还是拿起了汤勺,盛了一小勺汤放进了嘴里。
  然后,那裹着香甜的热汤,带着软糯却又有嚼劲的小颗粒,瞬间就占领了她的舌头,冰冷血腥的恶心的感觉瞬间就被浓郁的香甜压了下去。
  何蕾蕾似乎受到了惊吓,一脸震惊地看着她设计制作,曾经陪伴着她渡过了很多个日日夜夜的南瓜。然后,她突然生出了一个极其古怪的念头,她的南瓜骑士突然又跑来拯救她了。下一秒,她就把这个奇怪的念头从脑海中赶出去。
  不知不觉中,她们好像就长大了,再相信小时候喜欢的东西,就该被别人笑话了。
  这一刻,何蕾蕾的情绪波动得很厉害,很多记忆同学的,朋友的,兄长的,爸妈的,都随着这个小南瓜,或者说是随着那甘甜的汤汁慢慢复苏。她干脆扔下了汤勺,捧起小南瓜,用一种近乎粗野的动作,又喝下了一口汤。不管是什么都好,谁都好,快来救救她吧?
  然后,何蕾蕾就感觉到甜美浓香的汤汁,顺着她的舌头流进了她的食道里,然后流进她的胃里……她冻僵的身体慢慢地随着那碗热汤,一寸一寸变得温暖了起来,就连她的灵魂都被温暖了似的。
  在那个噩梦的最后,她似乎看见了一缕凌晨的曙光,然后有一颗太阳,照到了她的身上。何蕾蕾忍不住闭上了双眼,回味着这种舒服的感觉。
  而坐在她身边的何夫人已经激动地捂着嘴,泣不成声;何先生也是一脸狂喜地看着金先生;所有人都没发出一点声响,大家只是默默地注视着何蕾蕾慢慢地喝着汤。
  何蕾蕾又忍不住看向旁边的那盘山寨自己的版画五色沙滩的菜品。盘子里用五种颜色米饭,装饰的沙滩,有一只用不知名的“小白菜”叶子做的小船,小船上装着货物就像是满载而归一样。
  何蕾蕾虽然觉得这盘菜仿制得有点不伦不类,可还是在母亲的帮助下把一搜小船,弄到了自己的盘子里。
  胃是温暖的,胃袋却还是空的,有了刚刚的第一次,何蕾蕾干脆就不再犹豫了。轻鲜微苦的小船菜叶,软糯香甜的玉米粒,再加上酥脆的松仁,还有爽脆的胡萝卜小丁。这道被折腾成小船的松仁玉米,在何蕾蕾的口中一步步地呈现出自己的本来面貌。
  原来吃东西也,也可以是这么有趣的一件事。
  很快,何蕾蕾又看见了自己小时候用树叶做成的大公鸡贴画,只不过鸡冠子鸡尾巴变成了黄瓜片。何蕾蕾忍不住夹了片鸡肚子是糯米藕,还热乎乎的,很是香甜,咬一口似乎有蜜汁渗出来,给舌尖一种很舒适的感觉。
  然后,她又拿起了自己的小黄鸡和小金鱼,居然是都是蒸饺。
  何蕾蕾在不知不觉中,已经吃下了“不少”食物,此时再看向其他盘子里的“肉”菜,她还是忍不住停下了筷子。
  虽然,做成一大束鲜花的锅巴卷虾仁看上去也很美味,放在小碗里的盆景肉片也很有意思,还有跟菠菜根做成的小鸟放在一起的红烧肉。
  到了现在,何蕾蕾突然就发现这些菜的确都来自于她的作品。做成菜以后,他们已经尽量保持了原有的造型,却因为食材和料理的方式所限,所以,看上去有些不太像。可是,实际上,那位厨师凭借着刀工和食雕,以及丰富的厨艺知识,尽可能地还原了“他们”。
  何蕾蕾吃菜的时候,甚至产生了一种错觉,她能强烈地感觉到,那位厨师想要通过这些菜,唤醒她藏在内心深处的温暖。
  正在这时,何先生终于忍不住开口了。“蕾蕾,今天这桌子菜没有用到任何荤腥,不信的话你再尝尝看。”
  何先生小心翼翼地夹了一块儿“红烧肉”放进了何蕾蕾的盘子里,他的眼中是慢慢地期盼。
  没出事前,何先生在女儿前总是尽量保持着父亲的尊严;出事之后,何先生就和何太太一样变成了溺爱孩子的父亲。
  看着父亲和母亲期盼的眼神,何蕾蕾终于夹了一点“肉食”放进了嘴里,她已经做好了呕吐的心里准备。可是,那块儿肉吃到嘴里之后,口感的确是有点像肉,可是,却不带半点肉的腥味。这道“红烧肉”口味出人意料的鲜,她一嚼又有点脆,就好像这块儿“肉”做得很劲道似的。可实际上,这并不是一块儿肉。
  “这个难道是……冬瓜?”何蕾蕾一脸难以置信地看着父亲。
  “对,爸爸亲眼看见那两位师傅把冬瓜给做成五花肉了。”何先生说着就笑了起来。“蕾蕾,你再尝尝这虾仁是什么?”
  何先生又夹了一块儿锅巴卷里的“虾仁”,放在了何蕾蕾的盘子里。
  “这个难道是……山药么?”何蕾蕾咀嚼着鲜嫩软弱的虾仁,露出了一脸难以置信的表情。
  “这个肉呢?”
  “是豆腐片。”
  父女俩就像玩游戏似的,探索着这一桌子菜里隐藏着的秘密。然后,何蕾蕾摸着肚子忍不住说:“好饱,爸爸,我真的再也吃不下去了!”
  何先生听了他女儿的话,眼泪一下子就流出来了。已经一个多月了,他女儿什么时候吃过饱饭?
  何蕾蕾不知所措地看着一向很勇敢,一向很强硬,近乎无所不能,总是为她遮风挡雨的父亲,可是,此时此刻,他居然哭得如此狼狈。
  抚摸着温暖的,已经很满足的胃,伴随着仍然残留在唇齿间的甜鲜美味,刹那间,何蕾蕾好像突然就明白了什么。
  她忍不住侧头去看他的父亲,才突然发现父亲早已两鬓斑白。她长大了,他们却老了,她却还在让他们为了自己的事费尽心思。
  何蕾蕾再看向母亲,母亲这一个多月来,也为了她一直在操劳,现在已经憔悴得不像样子。
  何蕾蕾突然就明白了,不管发生了什么,都有人爱着她胜过一切。无论怎么样,他们都希望自己的女儿可以好好的活下去,好好的长大。
  这一刻,何蕾蕾终于从那个阴冷黑暗的地下室里走出来了。
  是的,她的确是犯了错误,连累了她的朋友,她的心这辈子都会带上枷锁。只是,就算是为了真心疼爱她的父母,她也要好好的活下去。
  至于,到底要怎么弥补这个错误,这是她一生都要思考的问题。她现在的最主要的任务就是好好长大。
  “爸,妈,你们也都吃呀,今天的菜真的蛮好的。”何蕾蕾看着父亲母亲忍不住笑了。积压在她身上一个多月的郁气,终于散去了。
  “吃,我们当然吃了。蕾蕾,以后你还会陪爸爸吃饭么?”何先生双眼湿润地凝视着何蕾蕾。
  “当然了。”
  从这一天开始,何蕾蕾算是真的开始长大了。虽然,在未来,可能吃饭对于她来说,仍然是一件很费力的事。但是,她却一定会继续努力坚持下去。
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  由于这次寇媛媛用了一种近乎犯规的方式,奇迹似的,真的让何蕾蕾成功吃下饭了。
  何先生对严师傅和寇媛媛的态度,总算是客气了不少。何先生拿出了大笔的酬劳作为奖金打赏他们,可是,严师傅却皱着眉头拒绝了。
  “何先生,我都这把年纪了,什么都看开了。我会来您这只是出于一个厨师的本分,至于奖金还是算了,您的心意我们领了。”严师傅说这话的时候,一点情绪都没有。
  他之所以不喜欢出来做席面,就是因为很反感那些有钱人用这种态度对待他们。
  他们的确是手艺人,靠着手艺养活自己,可是严师傅却还是希望自己可以有尊严,做一个被人尊重的厨师。
  在这方面,他的那个逆徒的想法就跟他完全相反。逆徒觉得当厨师就是为了让自己功成名就,变成上等人。我管你尊重不尊重我,我做饭好吃,你肯花钱买就好,给的打赏越多,我越高兴。所以,他就嫌弃严师傅事多,穷讲究,死要面子活受罪。到最后,甚至直接背叛了严师傅,还踩了严师傅一脚。
  
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