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[红楼]借贾修真-第159部分
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及至日脚西行,绣楼两边亭台上一早撑起来的绿障纷纷撤开,这一日遮挡下来,地上所铺青石木台都无丝毫暑气。只是风里仍有股热意,早有熟于风水的丫头管事们指点了地方,远远错落点放冰釜凉盆,待得黛玉等人上得亭台时,自然清风送爽。
亭台远对湖面,风自水上来,恰如莲绽目前。漫天霞色,沉天如碧,四周栏杆上嵌着的石灯烁烁点点,向着两头沿去。黛玉贪恋这外间风露,长让人把晚饭摆在亭台上。于高处临水当风,总让人易起兴头。少不得多开两桌,拉辛嬷嬷容掌事等与自己同坐了,悦岚彦月等自也作陪。饮酒说笑,诸般喧闹。又是个个技艺在身的,或丝竹,或曲韵,皆信手拈来。甚或有能作剑舞口技的,总引满堂喝彩。
这样的日子过过来,哪里还能想往别处去?
又有一回几人说起来,有一个道:“只容掌事尚未展露过,听说掌事技艺非凡,不是我们这样雕虫小技可比。只是掌事积威在此,我们也不敢造次。”说了直眼巴巴看着黛玉,黛玉自然也心动得很。
便偷偷去问辛嬷嬷,辛嬷嬷暗笑:“别说姑娘,我也想看呢。早年大家年轻时,她才是头一个轻狂的!如今掌事多年,外头都尊称一声大祭酒。倒把她叫住了!只是要她动手,没有点像样的彩头怕是难。”
黛玉忙问要什么才好,辛嬷嬷低了声道:“她这人,再看不出来的!金银财宝,珠环首饰样样不放在眼里。只见不得宝剑同佳酿!”
黛玉听得合不拢嘴,半晌方噗嗤笑道:“幸好我知道是容掌事,若不然,还当嬷嬷说的哪个江湖豪侠呢!”
既得了线报,就要商议如何动作。妫柳听说要佳酿,笑道:“那还不容易?咱们府里多少酒,挑顶好的给掌事送去不就成了。”
墨鸽儿冷哼一声撇嘴道:“你当容掌事同你一样是哪个不知道的旮旯儿里出来的?实话告诉你吧!容掌事的师父就是咱们那里出了名的‘仙酿手’,什么好酒没见过,是你这样随便拿两坛来就能打发得了的?”
妫柳听了感慨道:“可惜可惜,我师父不知道人在哪里呢!若是能从浮尘集市里弄两坛来,想来定是此处未曾有过的。”墨鸽儿翻个白眼,也是惯了妫柳那满嘴跑马的“浮尘集市”。
哪知道这妫柳还就上了心了,这日定了黛玉往贾府去的日子,她想着若能临行前热闹一番也是个意思,便暗下了决断。当日晚间,一溜烟去了稻香村。李纨见了大吃一惊:“你们姑娘回来了?怎么没听说啊?难不成是出什么事儿了?”
妫柳摇头:“没呢,没回来。我来寻奶奶求个事儿。”
李纨松口气,白她一眼:“说吧,你那袋石子儿用完了?”
妫柳摇头,又加力摇头叹息:“奶奶,你怎么能说那个是石子儿呢?那可是中品灵石啊!奶奶你晓不晓得十块中品灵石,都能在临风阁尽兴住半个多月了!那是多少钱你知道不?你……”
李纨挥挥手:“停,停!给我讲浮尘集市里的故事来了?”
妫柳醒过神来,摇头,赶紧道:“奶奶别打岔!我是来寻你要酒来了!我没寻着我师父,就来问问奶奶。我想寻两坛好酒,我们姑娘有用。”
李纨又白她一眼:“谁给谁打岔了?好了,我先不同你计较!唉,我就是油脂蒙了心的,怎么弄了你这么个东西来!唉!”
妫柳也听不明白她话里的意思,只急的摇她胳膊,李纨赶紧夺了手:“成了成了,骨头都给我摇散了!我问问你,你说要好酒,是想要什么样的?是要神酿的?”
妫柳把嘴张得能吞进个鹅蛋去,又赶紧抿上了,咽口口水,眨眨眼睛道:“奶奶,你连神酿都晓得?!我就说你肯定同那里的人有来往嘛!哪里用得着神酿,再说神酿的酒哪儿那么好到手了。我想着,集市里‘会仙楼’和‘奉仙山亭’里的就顶好了。那也不用最好的那些。最好的里头蕴灵充沛,凡人又吸纳不了,白白过一遍五谷轮回,暴殄天物。只要那里的‘冰花露’、‘滴风’这样的就足够了。说来也怪不好意思的,我这儿的灵石还是奶奶给的呢,那酒钱……嘿嘿,嘿嘿……”
李纨心里就奇了怪了,这些侍奉傀儡没引灵的时候不是一个个干活做事都踏实妥当得很么,话也不多,怎么引了灵了就成了这么个无赖玩意儿?!闭了眼摇头道:“好了好了,我知道了。这两样倒不难得。对了,你方才说什么凡人不能吸纳灵气?怎么我又听说有些丸药吃了会爆体的?”
妫柳两手胡乱比划着:“我看了,这边的凡人吸了灵气只能在经络里走,可是这里经络尽通的我也只见过兰哥儿一个呢。都没通,怎么能吸纳?自然没用。我们姑娘是个别,仙灵用在神魂的,她这样的我也只见过她这一个。余者人等,吃了那灵药就同吃了石头一般,什么样进去,什么样出来,一点用没有的。
那丹药嘛,又得分说了。那是一瞬将灵气逼入体内的,经脉淤阻厉害的,丹药性猛的,两相不谐,可不就炸了?若是和缓润泽的,像上回奶奶给姑娘的小还丹那样的,就无妨。只是若不能炼融,也多半散失掉,仍是平白浪费。有几样能转丹渐溶的,凡人也可用,花它百八十年自然慢慢炼化了。只是这样的都极少,咱们那里的修体与这边的人身大不相同,饮食丹药乃至修炼法诀若直接移用过来,多半是牛头不对把嘴的。”
李纨点头道:“原来如此,原来如此!我倒没往这上头想去。原是肉身就不同的!是了是了!”握了拳团团转了一圈,才直起身斜眼看看妫柳道:“好小子!今儿算是承了你的情了,也罢。”说了从袖里扔出一个小荷包来。
妫柳赶紧上前接过,神识一探,里头恰是几坛浮尘集市里的灵酒,忙喜得接过,拱手行礼道:“奶奶真是大手笔,小的谢过奶奶!”李纨挥挥手:“走吧走吧,我还得想想你方才说的话。”妫柳全不以为意,又行一礼,施施然往外去了。
第220章 盛夏花火
这妫柳打一来回,从林府到贾家,也只李纨一人知道罢了。
第二日,辛嬷嬷去寻了容掌事,她道:“那头老太太遣了好几遭人来,眼看着姑娘也不得不去了。我们便商议着今晚上大家热闹热闹,特让我来请你这尊大佛呢。如何?未知大人可赏脸啊?”
容掌事掀掀嘴角:“这府里动静想瞒过我可不容易呢。你一早让人把几面大鼓弄进来,打的什么主意,还当我不知道?又说出这么一番话来,想是要拿姑娘压我呢?”
辛嬷嬷鼻子里一哼:“你就是个小人之心!我也不同你计较!老实告诉你,姑娘特让人寻了不知什么深山里的修道人家采了两坛子酒来。我们姑娘什么人,你自然知道,再不是那起子轻嘴薄舌的。她既这么说了,想来那酒是真有几分来头的。我早早让人备下,若不然,到时候你饮酒上头了,没了鼓,你就不折腾了?还不如准备了家伙什,你也面上好看点。说起来总是趁了酒兴,也比发酒疯好听些儿!”
容掌事管后头那一截子冷嘲热讽全未曾入耳,只闻她:“果然有好酒?”
辛嬷嬷点点头:“保管你从未见过的。”
容掌事一甩脑袋:“成!我让尹婆子帮彦月那几个丫头去!”
辛嬷嬷连着啧啧道:“看看,看看,一听说有酒,连尹姐姐你都算计上了!”
容掌事一脸坦然:“既有好酒,怎么无好菜?再说了,我喝得了一坛子?到时候让她知道了,你能落着好?真是。对了,何不把编钟也备上?”
辛嬷嬷一惊,缩了脖子扭着脑袋道:“你想作甚么?”
容掌事上下打量她一通,笑道:“瞧你那小家子劲儿!你不喝两盅?到时候我都用上鼓了,你不露点真材实料出来?整日里用几句酸曲儿打发丫头们玩,你也真够有脸的。”
辛嬷嬷气哼哼道:“不消你管!”说了扭身走了。容掌事站桌边看她走远,才踅着步子走到一边几上端起茶壶啜了一口,哼着小曲儿看账本去了。
果然到了晚间,亭台上摆开桌席,黛玉上来了,便看着东边亭台上摆了一大三小的坐鼓并三个身量依次的立鼓;西边亭台上一整套编钟,不由拍了手对墨鸽儿道:“今儿咱们可开开眼了!”墨鸽儿亦兴奋不已,忙着点头道:“托姑娘福了,平日里哪里能够呢!话说今儿的菜色还有尹管事出手呢,论起来,彦月听蓉那样的,给她老人家打下手都是福分了。姑娘今儿大可宽量饮上几杯。”说得黛玉心动不已。
当前临湖一席为尊,其后雁行两桌,再后是一排长案。四周又点着些素馨、茉莉、暑月兰。临晚一池荷莲皆睡,有了这些倒也颇不寂寞。黛玉笑着冲几位掌事、嬷嬷们福了福,又笑道:“晚辈小子,原不敢求同众位先生同席,只今日恐逢盛事,正该我们开眼,若无通晓的前辈引领却是难得其中真味了。因此还望先生们勿嫌粗陋,收容则个。”掌事们闻言笑倒,只连说不敢,又让墨鸽儿伺候黛玉入席。
如此,黛玉同容掌事、辛嬷嬷并尹掌事几个坐了一桌,其余人等分坐后头席面,只妫柳各色,非要站在黛玉身边伺候。她道:“我是修行人,烟火食与我无可无不可,倒是跟着姑娘听掌事们论道还更得益些儿。”黛玉知道她素来没有空话,便也由她去了。
那边容掌事轻轻一抚掌,自有人端上菜来。黛玉细看,见先上来一道攒盘,人前一份,里头青的碧青,红的水红,夹起吃时,各样清甜脆美,不由赞上一声。尹管事便笑道:“姑娘,如今天儿热,先上些鲜素,才好清口开胃。”
之后又来一人一小盅清汤,咸鲜微暖,也不过四五勺的事儿。那边容掌事已埋怨开了:“我说小尹子,你长久未沾烟火了,只一下庖厨仍旧这般琐碎!我们哪里就弱得要到先用汤养胃的地步了?你这一盅水儿下去,我待会子要少喝一碗酒!”尹掌事冲黛玉笑笑,轻声道:“姑娘请看,饮食之道以道为尊,便是食客粗鄙不堪,也不好敷衍对之,这才是养气功夫了。”听得黛玉直乐。
其后又上糟香冷荤、干煸热烤、香蒸清炖,中杂各色咸酸提味,真是样样精美,饶是黛玉这般娇养之人,都要生叹,心里却又可惜“不知道若是让四妹妹吃着了,该当是何情景”。
她这里正想着,那边容掌事已笑道:“姑娘可知道为何这样身手人在,咱们却不敢常劳动她么?”
黛玉正疑惑这个呢,自然摇头。容掌事便笑道:“姑娘有所不知,这人出手下厨,做出来的是好吃了,那糟践的却可气得神佛跳脚。”
说了往每人跟前的冷荤盘里一指道:“姑娘可见这味白水羊头?姑娘尝了如何?”
黛玉笑道:“刚同嬷嬷说呢,怎么别处的羊肉就没有这个味道?也不见杂了旁的香料味,却是本真适口的鲜脆。”
尹管事听了冲黛玉举杯为敬,容掌事一拍手道:“哈哈!姑娘果然是知味之人!告诉姑娘吧,咱们这一桌子人,光这一道菜,怕不得用上几十个羊头。”
黛玉瞠目,容掌事接着道:“她做这道菜,只剔羊脸上勺子大小两块巴掌肉,这能多少?配伍更是琐碎,只说里头用的葱,想必姑娘也吃出不寻常来了。那葱只用葱白不说,还得剥到尽里头跟韭黄模样那点子葱芯儿,再拿去浸在放了些许细盐的淡酒里渍过,这才能用。
若是不知道这个,便是取了那羊脸肉来,也难引出滋味。且这葱选材时就另有讲究,要星岩那里的才好,道是那个葱味儿最近胶东葱。那还不算,还得新鲜,干放两日就不得用了,非说那葱芯儿会失了心气!这说的还只是个葱呢,姑娘想想,就这样人物,谁敢整日劳烦她?!”
黛玉只顾着眨眼了,容掌事笑道:“这还是因姑娘口轻,又值这个时候,那些重荤大菜不得上席呢。要不然,更折腾了。她有一道醒酒汤,就是剔了青鱼的尾丝来做,那得多大头青鱼才成?论其滋味确是酒后至味,只是喝时爽快,待我看账时又要肝疼。”说得一席上都笑得心有戚戚。
辛嬷嬷见黛玉讶异,便笑道:“姑娘不知,南边自来豪富极多,却又好风雅。如此两相一碰,就出了所谓‘清贵士林菜’。说是清贵,却得拿豪富打底,不止菜色,连着饮宴的周遭摆设都大有讲究。一席下来,费多者可至数万之数。论起来却也是走了邪道了,并不是饮膳正宗。咱们这里也不至于如此的,虽是偶尔为之,那些余料也要她给了个像样的用途才罢。若不然,你看这一桌上坐的各样账目上人,哪里就能轻饶了她去?”
尹掌事冲黛玉点头道:“我这是要管新娘子上妆上轿,回头还要管送完亲扫尘扫土,幸好也只这一回吧。”众人又笑,那边容掌事早催上酒了。
黛玉赶紧给妫柳使眼色,妫柳便往那边长条案下搬了个大木桶出来。只见那桶里满堆着碎冰,中间埋着个青瓷坛子。容掌事目光闪闪:“哟?好阵势!”
妫柳将那坛子捧出来拭干净了,放到一边几上道:“众位先生,这酒已经冻过了,若再用小杯小盅就发不出香气来,却是要用大碗才好。”
容掌事连连点头,那边就有人给各人都上了青瓷笠形碗。妫柳也点头:“这个碗好。”说了也不知道她如何出手,那上头原本严丝合缝的瓷坛盖儿就被她拧了下来,又拍开一层蜡封,容掌事眼睛不错地盯着她手看。
妫柳知趣,一抖手腕,先给她满上一碗。只见那酒色映着碗上釉色,恰似月堕深潭水映天,只眼见就有股子清凌凌的气韵。容掌事二话不说,端起来饮上一口,鼓唇弄舌吸气洗酒,霎时只觉整个口里鼻中都是凉丝丝的冷香酒气,再缓缓咽下,更是连五脏六腑都要被熨平了。闭目品味良久,方叹道:“也值得搬一回鼓了。”一句话说得众人大喜。
妫柳又转着圈给众人都满上,黛玉抿了一口眼睛一亮,却是认出这里头同那灵茶一般的同源滋味来。那边两桌上彦月悦岚等人干看着又如何肯罢休,便过来歪缠,黛玉笑着对妫柳道:“你那里可还有?不如给她们些尝尝。”
容掌事却回头训斥众人道:“闹什么?又不会喝酒,瞎起什么哄!”
她们本不是寻常人家主仆管事,哪里会惧了?墨鸽儿头一个不肯:“掌事只管自己喝了不足,恐怕还打着再从鬼头柳这边掇弄两坛子出去呢!咱们不过一人来上一碗,怕什么的!”
妫柳本还有心藏私,这一听原来怎么也保不住的,不如大家痛快了。便索性将三坛冰花露都取了出来,豪气道:“反正都在这里了,我是不管,你们有本事自己分去!”话未完,那边两桌已拢了一坛过去,这边的除了开了的一坛,另一坛自然落到了容掌事手里。她见一桌子人盯着她,便索性道:“待过些日子我去瞧瞧我师父去,正愁没东西孝敬呢,这下可好了。”众人见她提了长辈了,倒不好跟她为难,且她们本也不是好酒之人,笑话两句便丢开了。
一时酒酣,正笑闹间,就见容掌事又尽了一碗,一个飞身就上了东边亭台,黛玉此时方知这容掌事竟也是身怀功夫的,且看着十分不弱。只见她略转了转头,便又一点地腾身上了最大那个坐鼓的鼓面,却是音声未闻。随即长立鼓面如玉树临风,忽地起脚轻点,声声鼓点传来。咚咚咚数下后,动作愈快,身影翩然,也不见她手里有何器具,只举手投足间便有鼓声大作。
那坐鼓声雄浑,立鼓声激越,两下相和错落,亭台上一圈石灯映着她身形举动,早看花了人眼去。黛玉听那鼓乐,初时恰如大雨堕地,俄尔豪雨倾盆,渐渐中又起铁马金戈之声,上有电闪雷鸣,下有浴血厮杀,只听得人热血沸腾。
忽而其声渐急,眼见着是战至□□,听的人都拎了心到嗓子眼,正这时候,一声清啸忽入,好似乱军中见其主帅。霎时一方士气大振,鼓点渐强渐弱,终归于一处。眼见着是成王败寇见了分晓,俾睨天下间又有萧索寥落之意。啸声渐远,鼓声随歇,坐对平湖明月,此情此景,又让人忽生江山千古之叹。
众人尚未得回神,西边叮咚渐起,恰如一滴清雨滴落听者心泉,弹破方才一派苍茫意。却是辛嬷嬷、尹管事同另两位掌事嬷嬷正合奏编钟。其中默契和谐,耳闻即知。又无丝竹相和,只清越钟鸣声声,倒似自方才的白骨血尘里另开出一朵花来,好比鸿蒙初开,天地乍见。万物方欲起作,寸心犹自懵懂。眼前月映水中水连天,越发如置时光尽头,坐看生机初萌时候。
彦月青霄等后辈小子,眼见着前人先生们修为若此,又是敬佩又是自惭,更生了一份定心,要在各自道艺路上谋求精进。便是黛玉也从中获益良多——原来这人生境界却不止是在一事一物上,却是以心为炉的一大圆融。
只妫柳从几人所展中感知道心,好似他乡遇了知音,兴奋异常。待得嬷嬷们一曲终了
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