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见习噬魂师-第145部分

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  所有的菜全品尝完了,便要公布分数了。
  三十位厨师从小厨房里出来,分成两排,站在台前,等待屏幕上显示他们的分数。
  当主持人激昂地说完话后,最大的虚拟幕上,放出了表格。
  蓝裙女评委看了一眼,勾起嘴角。
  东九日的名字排在第二位,第一位是一个六十多岁的老厨师。
  那位老厨师看到自己的排位,激动得红了眼睛。然而,这才第一关,接下来还有两关呢。这是一场淘汰赛,即将淘汰掉半成以上的厨师。
  东九日瞥了眼排位,见自己排在第二位,微微扬起嘴角。
  希瑞等人看到这个排位,鼓起了掌。
  太棒了,九日进入下一局了。
  “不应该,看那些评委的反应,九日的菜怎么都应该排第一位。”诺思摸摸下巴。
  “这种世界级的比赛,应该没有猫腻吧?”希瑞问。
  “呵呵,可能吗?”赫特讽刺。人心是偏的,永远不可能摆在正位,所以,多少都会有猫腻,而且比赛的等级越高,猫腻越大,因为有利益可图。
  “等着吧,下一关看看是什么情况。”纳特道。
  评委的评分完了后,接着便是观众的印象打分了。
  希瑞等人在座位扶手的按扭上,使劲地按着九日的号码,只见空中屏幕上,九日的分数,一路攀升,直接升至第一名。
  蓝裙女评委对身边的眼镜男说:“看来长相真的很重要呢。”
  “呵呵,应该是那一记刀工赚了好的印象分。”眼镜男道。
  “哼,哗众取宠。”棕发男冷笑。
  “这位少年做的里沙肉,你应该吐出来了吧。”蓝裙女评委问道。
  “……那是自然,难道你没有吐?”棕发男人挑眉。
  蓝裙女却笑而不语。
  第一关用去了两小时,接下来是第二关,各位厨师再次回到自己的小厨房,等待电子音公布第二关的考题。
  作者有话要说:请大家多多评分哟~~撒花也可以啦。
  你们的评分,就是给我加积分哟!感谢各位啦!
  么么哒!!


第208章 咕噜肉馅包子
  “咕噜肉,不限烹饪手法,限时一个小时,请开始。”
  电子音落下,所有厨师便开始动手了。
  咕噜肉是常用的异兽肉,非常普及,每家餐厅饭店都有它的特色菜,可红烧、可水煮、可片肉、可包包子等等,它的用法与猪肉一样,五花八门,不拘一格。
  咕噜肉很好认,东九日一打开保鲜柜,在第一格的上层,便找到了。份量不少,比之前的里沙肉要多两倍。东九日把它拿出来,放到了梳理台的板砧上。
  不限烹饪手法?
  要求越简单,做起来越难。
  清蒸里沙肉,厨师们只需按步就班,发挥所长即可。而咕噜肉若不限手法,花样繁多,每种都属于厨师善长的,左右为难,不知道哪种烹饪方式能够一举取胜。
  正所谓当局者迷,这一关,厨师们便在选择上被难住了。
  东九日却不假思索地开始处理食材了。对他来说,无论如种方法,都相差无几。每一种烹饪都有其独特之处,到了极致,更无所谓善长不善长了。他抬头看了眼计时表,还有五十七分钟,时间绰绰有余。
  洗净咕噜肉,取过架子上的菜刀,他快速地切起了肉。
  评委席上的蓝裙女放大东九日所在的屏幕,盯着他的动作,当看到他在切肉时,她“唔”了声。
  眼镜男凑过来看了看,笑道:“你对他似乎情有独钟?”
  “难道你对他不感兴趣?”蓝裙女评委挑眉问道。
  “我对他的料理有兴趣。”眼镜男轻咳一声。吃过东九日做的清蒸里沙肉后,令他回味无穷。后来品尝剩下的二十九位厨师做的清蒸里沙肉,简直食之无味,若不是还有一点职业道德,他恨不得给剩下的厨师全部打零分。
  “你觉得他会做什么?”蓝裙女问。
  “把肉切得这么细,难道要剁?”眼镜男惊讶地问。
  “看样子,确实是要剁。”蓝裙盯着屏幕里的东九日,只见他把切好的咕噜肉,堆在一起,取了两把大菜刀,双手开工,剁起肉酱来了。
  “天啊,人长得好看,粗鲁的动作都透着一股优雅。”蓝裙女惊叹。
  “他这样将肉剁碎了,不怕流失掉帕物质和其它营养吗?”眼镜男皱眉。厨师烹饪时,第一注重口感,第二注重营养。光有口感没有营养的菜,与垃圾无异。
  “暴殄天物啊!”蓝裙女不禁有些失望。
  “呵呵,也许他有独特的技巧,保留住了帕物质呢。”眼镜子道。
  “我当美食家足有二十多年,至今未遇到过这样的厨师。”蓝裙女摇头道。
  另一边一直听他们交谈的棕发男子嘲弄地笑道:“哗众取宠罢了。”
  可不是?
  由于东九日不停地剁着肉,连大屏幕都给了他一个大特写,而他姿式优雅,动作帅气,穿着一身雪白的制服和一条红色的围裙,像二次元里出来的漫画人物。现场的女观众发出一阵阵赞叹声。
  东九日专注地剁着肉,精神触手化为无数的光点,在碎肉里游走,当他的刀剁进肉里时,光点有灵性般,集体避开。
  摄像头似乎也发现了他的精妙之处,把镜头对准了板砧上的碎肉,无数的光点如星星般在屏幕上跳跃。
  “那……那些……是什么?”蓝裙女发出惊讶地叫声。
  眼镜男此时的表情却是凝重的,他抬头盯着大屏幕上的画面,微微皱眉。
  “他添加了什么东西进去?”棕发评委问。
  “我一直盯着看,他并没有添加任何东西,只是拿着菜刀不停地剁着。”蓝裙女摇了摇头。
  “他的资料里写着他是机甲生,是吗?”眼镜男调出了东九日的信息。明晃晃的马威学院机甲系一年级几个字标在东九日的信息里。
  “机甲生?这个……有什么问题吗?”蓝裙女疑惑地问。
  “原来如此。”眼镜男恍然大悟。
  “你想到了什么?”不但蓝裙女好奇,连棕发评委也竖起了耳朵。
  眼镜男推了推眼镜,高深莫测地说:“你们应该知道,机甲生的精神力普遍高于常人,高级精神力者拥有的力量,我们普通人根本无法想象。如果他能做到精神力实体化……”
  “精神力实体化?”蓝裙女轻呼。
  在他们这些普通人眼里,精神力者和超能力者没有任何区别。机甲战士像神一样的存在。新闻里经常播放机甲战士在战场上的英姿,可那毕竟隔了一个屏幕,不太真实。
  精神实体化,她只在影视里见过一些特效,现实里见所未见。
  “那些不断闪动的光点,就是精神力实体化?”蓝裙女睁大眼睛,充满了新奇。
  “也许。”眼镜男点头。
  棕发男子却不这么认为。“他只是机甲系一年生,恐怕还没有这个实力。”
  “谁知道呢。”眼镜男耸耸肩。
  “那个……我想问,精神力实体化用在烹饪里,有什么用处?”蓝裙女提问。
  “这……”眼镜男一时语塞。
  是啊,料理又不是打战,为什么要用精神力的实体化?
  东九日剁好肉,放下菜刀,把肉放进一个玻璃大碗里,放入各种调料,搅拌均匀用保鲜膜封好放到一边。洗净手,他在食材柜里,找出了面粉。
  “面粉?”蓝裙女一惊。“他要做什么?面粉?”
  能用到面粉的,无非是面食类的,难道……他要做包子?
  “咕噜肉馅的包子?”眼镜男轻轻一笑。“想法不错。但是,他确定有足够的时间去发面吗?”
  “哎,现在不是有发面箱吗?”蓝裙女道。
  “我不否认发面箱的优点。但是,自然发的面口感会更好一些。”眼镜男道。
  “或许他想做的是饺子?”蓝裙女猜测。饺子皮不需要发面,简单易做。
  “看下去啰了。”眼镜男兴致勃勃。
  棕发评委轻哼一声,质问他们两人。“你们一直关注这个叫东九日的少年,对其他厨师是否公平?”
  “呃,这个……”蓝裙女评委和眼镜男面面相觑。
  的确,他们不该只盯着一个厨师看,台上有三十位厨师,他们都必须有所关注,否则对厨师印象不深,评分时会有偏颇。
  蓝裙女评委叹了口气,选取另一位厨师的画面。
  东九日取了适量的面粉倒在一个小盆里,在众多的调料里,找到了一瓶乳白色的液体。这种液体从一种叫发棵的异植提炼出来的,作用挺多,通常厨师会将它用来勾芡,但极少有人知道,发棵还能用于发面。这还是唐宝的时候,他的父亲唐厨发现的。所以后来,他们家的餐厅,一直用发棵汁液来进行发面。
  把发棵汁液按比例与温水一起,倒在装面粉的盆里,之后便是要揉面了。
  时间已经过去了二十分钟,他必须要在十分钟内,把面揉均,揉至发面的最佳状态。
  东九日揉面的力道很大,整个梳理台都在震动,他没有放缓劲道,因为发棵汁液必须大力揉面,才能完全融进面粉里。揉了将近十分钟,他的额头都冒了一层薄汗。
  希瑞等人盯着屏幕上的东九日,见他揉好面了,都吁了口气,时间过去了半个小时,别的厨师即将进入收尾动作,九日的还没有开始做的。
  由于第一关,东九日第一个完成作品,并获得了非常优秀的成绩,其他厨师不得不对那他产生了防备的心理。若在平时,他们对后辈自然是爱护有加,但如今他们在比赛,彼此之间是竞争对手,没有人想输,更没有人想被淘汰。他们之中,
  有些人当了五六十年的厨师,经验丰富,有些更是着名饭店餐厅的主厨,如果败在一个初出茅庐的小孩子手里,他们有何颜面回国?
  所以,许多厨师选择了快捷的烹饪方式,力求速度的同时,不失美味。
  当第一个完成料理的厨师按下铃时,东九日还在慢吞吞地包包子。
  台上的侍者推着小车,将那位厨师做好的菜,放到小车上,推到了评委席上。
  蓝裙女评委喝了一口白开水,漱口,开始品尝。
  当第二个厨师按下铃当时,东九日还在包包子。
  直到第十位厨师完成了料理,东九日终于把包好的包子放进蒸锅里。
  观众席上的希瑞等人面露紧张。
  “时间只有十五分钟了,九日来得及吗?”他问。
  “十五钟,应该足够吧?”诺思不懂料理,不确定地说。
  “相信九日。”赫特道。
  “说的是,九日一定有把握,才做包子。”纳特点点头,突然想起什么,他咽了咽口水,一副馋相。“九日做的包子非常好吃!”
  “对对,有一天,九日做了好多肉包子,我吃得欲罢不能,那一整天全在吃包子,哈哈。”希瑞舔了舔唇。
  “真羡慕你们,可以天天吃到九日做的饭。”诺思一脸妒忌。他和赫特只能偶尔厚着脸皮过来蹭饭。
  当第二十九位厨师,完成作品送去评委席上后,东九日的包子,终于出锅了。
  他打开锅盖,水蒸气腾腾,白白胖胖的包子,整齐地摆放在蒸锅里,虚拟屏幕给来了个大特写,观众席上的人都忍不住咽口水。
  怎么回事?为什么光看着,就好想吃?


第209章 中止比赛
  当东九日按下铃后,时间也正好到点了。侍者推着推车,将十个小碟放在推车上,送去了评委席。此时评委席,还有两位厨师的菜正在被品尝评分,侍者便将推车停靠在一旁,等待着。然而,不知是不是众人的错觉,那白嫩嫩的包子,飘散着一股香味,引得人垂涎欲滴。
  侍者吞了吞口水,低头盯着包子,很想抓一个尝尝。
  蓝裙女快速地品尝完桌上的两碟菜,在虚拟屏幕上给出了分数。
  终于轮到东九日的肉包子了,蓝裙女搓了搓手,总觉得自己有些迫不及待了,老远便闻到了肉香味,口中的唾液分泌都不正常了。怎么会有人做的包子,诱惑力如此之大呢?不应该啊,按道理,被面团包住了,咕噜肉的香味被隔离,不会有这么香的味道飘出。
  不管如何,她终于可以尝一尝包子的味道了。
  所有的评委面前,都放了一个小碟子,小碟子里有一个白嫩嫩的包子,当闻到那股味时,所有人不约而同地拿起筷子。
  蓝裙女轻轻地夹起包子,放在鼻下嗅了一下,然后,对着包子,张开嘴巴,慢慢地咬下。松软的外皮,当牙齿接触时,自然地下陷,软得不可思议,引得牙齿更温柔地对待它,然而,舌头已经尝到了肉汁了,肉汁在唇齿间留恋,蓝裙女急忙松了口,拿起碟子,接住了溢出来的肉汁。
  她舔了舔唇,看到白嫩皮里包裹着的咕噜肉,咽了咽口水,很想就这样一口咬住,吞下去。
  再次张大嘴巴,她大口咬住了包子,不顾烫热,便含在嘴里,不断地嚼着,舌尖像在口腔里跳舞般,在面与肉之间来回穿梭。
  非常的美味!
  非常浓烈的帕物质!
  蓝裙女瞪大了眼睛。
  帕物质!
  上帝!
  为什么会如此浓烈?不是剁成了肉碎了吗?还能保留多少帕物质?虽然他们普通人对帕物质的需求没有精神力者那么多,但帕物质早就成了人体必须的物质,每天要摄入很多,才能维持身体的能量。她以为,剁成如此细碎的肉,根本不可能保留住帕物质,若是能够留住一点点,就已经不错了。却绝想不到,会多到这个境界,好像要满出来了。
  流失得微乎其微。
  蓝裙女这次控制住了,没有咽下去,她面色复杂地将口中的食物,吐在底下的回收筒里,端起桌上的白开水,不断地漱口,冲淡嘴里的味道。如果再不漱口,她怕自己会忍不住,将剩下的半个包子给吞了。
  旁边的眼镜男似乎有与她一样的困扰。当他放下筷子,含着白开水时,仍在回味刚才吃进嘴里的包子。
  这是他这辈子吃过最好吃的包子!
  咬一下口时,他仿佛想起了自己的初恋,在嘴里嚼动时,他想起了曾经最珍爱的人。
  捧在手心怕丢了,含在嘴里怕化了。
  为了不犯第一关的错误,他忍痛割爱,吐出了他的“最爱”,简直痛不欲生。
  为什么世界上会有这么好吃的包子?
  蓝裙女的眼睛往另一边瞟了一下,看到碟子里的包子,她皱起了眉头。
  棕发评委根本没怎么动,他只咬了一点包子皮,连肉馅都没有露出来。这便是品尝完毕了?蓝裙女挑了挑眉,当接触到棕发评委挑衅的表情,她移开了视线,手指下意识地在大腿上摸了摸。
  等所有的评委品尝过后,便在屏幕上给东九日的这道菜打下了分数。
  再一次,所有参赛的厨师来到了台前,等待着他们的成绩。
  当大屏幕上的分数表格一出,许多人露出哗——的声音。
  希瑞惊讶地差点起身。
  有没有搞错?
  是不是他们弄错了?
  “呵呵,倒数第三。”纳特露出讽刺的笑容。“这些评委有真的在品尝九日做的包子吗?”
  “刚在大屏幕上,你们有没有看到坐在蓝裙女评委身边的那个棕发评委?”诺思问。
  “看到了。”赫特冷哼一声。“根本就没有咬下去。”
  “所以说嘛,猫腻无处不在。这还是世界级的呢?”诺思抱胸不满地道。
  东九日看到幕屏上自己的排行,微微皱了下眉。而其他厨师,都露出了不明意味的笑容。
  站在东九日身边的一个老年厨师,和蔼地对他道:“小娃娃,不要难过,还有第三关呢。最后的晋级是算总分的。”
  东九日彬彬有礼地道:“谢谢,我会加油的。”
  老年厨师呵呵一笑。“后生可畏啊。”
  蓝裙女评委对眼镜男笑道:“这个分数,还真是出人意料呢。”
  “有什么奇怪的?”棕发评委一脸不屑。“肉剁得这么细,连帕物质都流失了,还有什么可品尝的?”
  蓝裙女一副惊讶的表情。“你确定品尝过了?”
  “怎么?当然是品尝过了。”棕发评委道。
  “呵,可是我品尝时,口腔里可是充满了帕物质,多得都快溢出来了。”蓝裙女转头问眼镜男。“你呢?你品尝了后,可有感到帕物质?”
  “正如你所言,帕物质多得快要溢出来了。”眼镜男道。
  棕发评委脸色一变,有些挂不住了。他身边的另一位评委拉了下他的手,似乎在暗示他。
  蓝裙女突然按响了桌上的一个按钮。这个按钮是评委用来中止比赛的特权钮。
  当刺耳的铃声响起时,在场所有人都惊呆了。
  中止铃声,基本上是摆设,根本没有评委会去按它,毕竟这是世界级的料理大赛,全球直播,评委请的都是在世界上赫赫有名的美食家,凭着公平公正的原则,绝对不能有私心。而且,评委之间,有互相监督的职责,一旦发现不公,便可揭发。由于每个评委的责任心,几乎没有出现过不公正。十几年来,已经没有评委按响那个摆设的中止铃了。
  “萝丝,你在干什么?”棕发评
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