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学厨小蛟在线养鹅[美食]-第3部分
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“自然是为惩治作奸犯科的恶人了，大家刚刚都听见，泽玉从悬崖落下，还大难不死，肯定是有神明庇佑。他们几人，做的坏事还少吗？这是遭天谴了。”
这解释十分牵强，可乡下人对鬼神多是敬畏，纵然心中迷惑，也没人敢出口质疑。
感激地看向秦郎中，泽瑜立即附和道：
“原来如此，还是秦伯伯有学问，你们听这鸟张开翅膀的时候、是不是会发出沙沙响声？它应该是一只沙雕。”
那三人的家人听得动静，也赶来看热闹，恰好听到秦郎中这番话，顿时哭天抢地：“这可怎么办呐？他们还这么年轻，秦郎中你行行好，指条生路吧！”
“你们以后天天焚香念佛，多行好事，或许有一线生机吧。”
秦郎中摆了摆手，叹了口气，转过头对泽瑜说：
“你掉下山崖，伤得怎么样？来医庐，给你看看。”
默默抱起鹅子，泽瑜低下头跟在秦郎中身后，脑子里不住回想刚才的天雷，到底是为何？
“刚才的事，谢谢秦伯伯。”
到了医庐，泽瑜马上诚恳向秦郎中道谢，他之前不清楚原来鹅是吃素的，看来一直以来都是自己误会了，自己捡到的根本不是什么大鹅。
秦郎中没有回答，他先是给泽瑜诊脉，检查身体关节，目光在泽瑜和鹅子之间来回打转。
“怎、怎么了？”
泽瑜不由自主心虚，真正的谢泽玉可能已经死了，秦郎中会不会看出端倪？
“奇怪了，你的脉象平稳，身上不见外伤，一点不像摔下悬崖的样子。”
秦郎中挑起眉毛，一手摸着下巴，摇了摇头，颇有点举棋不定：“这鸟真的是一只沙雕吗？”
进门以后，大鹅一直窝在泽瑜脚边没有吭声，冰冷的蓝光在四只眼珠中流转。
“其实我本以为它是一只鹅，”泽瑜低头用手指拨了拨鹅子头上的绒毛，难过地说：“你提起我才想明白，原来它是沙雕。”
“动物通人性是它跟你有缘，但换着别有居心的人，可能就不这么想。”
秦郎中转身在柜上翻出一本古籍，坐到泽瑜身边，语重心长劝道：“再说，万一让人知道你这有宝物，哪天被惦记上，你就麻烦了。”
“有掋支之国，献重明之鸟，一名双睛，言又眼在目。”
秦郎中一字一句念出书上的文字，看了一眼大鹅的双目，神色复杂：
“你捡到的，说不定是只瑞兽，所以你即使掉下山崖，也毫发无损。”
重明鸟？
泽瑜低头看了伫得跟木头一样的大鹅一眼，“噗嗤”一声笑出来，答道：“不可能的，它肯定是只沙雕，要么就是呆头鹅，特别笨那种，不是什么瑞兽，我哪有那个运气。”
而且，他哪是毫发无损，若不是依靠微薄的灵力保住性命，说不定根本走不出密林。
身为龙族的后裔，泽瑜自是知道重明鸟的大名，但仅限于听说，那可是上古神兽，住在遥远的东海，怎么可能会在凡间出现？
“那方才的天雷，你如何解释？”
秦郎中不是傻子，即便这种古籍上的记载多有夸张，但先前天降异象，却是有目共睹。
“说实话，我也不知道。”泽瑜耸了耸肩，拍拍鹅子头顶：“但它要是这么有能耐，哪用跟着我这个凡人，早拍拍翅膀飞走了。”
“唉，总之你记得，以后别跟人提这只鸟的事。”
秦郎中还是有些不放心，嘱咐道：“这些药带回去煎，强身健体。听说马上就是出师宴了，你失踪这么多天，可别落下了。”
出师宴……
泽瑜一拍脑袋，一手抱起鹅子、一手提起药包，跟秦郎中告别：“知道了，我这就回去准备，谢谢秦伯伯。”
年久失修的木门发出“吱呀”一声响，一股发霉的味道扑面而来，泽瑜把鹅子放下地，一人一鸟踏进屋中，扬起地上的尘土，双双被呛得一阵猛咳。
桌上寒酸地摆了半根蜡烛，只是受了潮，泽瑜费好大的劲才点燃。
这是谢泽玉住的茅屋，四面墙壁破落不堪，加上房子建在背光处，冷风嗖嗖从缝中往里钻，入夜竟比山洞还冷。
屋内摆设极其简陋，只有一张木板床，一张满是破洞的幔子，被子上的补丁密集得看不出本来颜色，不知道用了多少年头的一桌一凳，墙边还有个看起来随时要散架的木箱。
泽瑜拖着疲惫的身躯在坐下，两条凳腿似乎承受不住，立马“咯吱咯吱”作响，不禁让他提心吊胆。
一股无力感袭上泽瑜全身，那三个凡人开口污蔑他时，他下意识就要施法让他们闭嘴，可是始终无法聚起足够的灵力，只够召来一朵薄云。
至于那三道天雷，泽瑜也无法解释，应该不是冲着他来的吧？
“你看你，我有哪里对不起你的？为什么要这么恩将仇报？”
一眼瞥见鹅子愣在一旁，在屋子里不愿意挪动，仿佛一脸嫌弃，这仿佛是压倒泽瑜的最后一根稻草，连日来心底的委屈与不安忽地火山爆发一般：
“一见面你就差点把我砸晕，我有没有跟你计较？这一路是谁给你吃照顾你？为什么要在关键的地方让我丢脸？”
扯了扯自己的头发，他越说越激动，双手捂住脸，肩膀不住颤抖，终于“呜呜”地哭出来。
身为龙族后裔，把气撒在一只沙雕身上，泽瑜也知道自己这个样子实在是太丢蛟，可是他压抑太久了，四百年来他几乎从没离开过羽山，变成凡人后不仅差点没命，还被这么欺负，还不了手，难道以后他就只能过这样的日子？
莫名其妙被骂了一顿，崇云大为恼火，张开双翅就要揍这个不知好歹的凡人一顿：
他身为上古神兽——重明鸟一族，怎么可以去做那些扒人裤子的事？泽瑜是人可以不要脸，他一只鸟还要呢！
再说，他已经召来三道天雷，威吓区区三个恶人的目的也达到了，泽瑜还有什么不满意？
可是，看见突然崩溃流泪的泽瑜，崇云心里难得浮起一丝怜悯，明明上一秒还怒火中烧，倏地就像被人从头浇了一盆冷水，僵在原地，翅膀都不知道往哪摆。
“对不起。”
压抑的呜咽变成了抽噎，泽瑜泪流满面，上气不接下气，跪在地上，搂住“茫然”的鹅子：
“我知道不是你的错，你不过是一只沙雕，我还错把你当成大鹅，害你被人当作妖怪，我真是最没用的蛟。”
蛟？崇云警惕地竖起耳朵，悄悄放出一丝灵力，金光一闪，融进泽瑜发丝中。
泽瑜身上的灵气十分纯粹，绝非妖物，也不像凡人，但若对方是蛟，崇云应该是可以看出原形。
泽瑜的修为不在他之上，这点崇云可以肯定，因蛟达到那样的境界，早化龙了，更不会如此落魄。
“秦伯说你是重明鸟，要是真的就好了，说不定你可以带我回羽山，找爹娘。”
把头埋在鹅子背上，松软洁白的羽毛触感极好，让泽瑜忍不住往毛上蹭，瓮声瓮气地自言自语：
“不过，重明鸟怎么可能像你这么笨，我自小就听爹娘说，重明鸟是很厉害的神兽，跟爹娘不相上下，要是有机会，还真想去东海看看啊。”
说着说着，他的眼眶又红了，声音都带着哭腔。
崇云：……
本来他的翅膀已经举到半空，想暴打“出言不逊”的泽瑜一顿，碰到那人的头发时又硬生生收住力气，别扭地在乌黑的长发上抚过。
崇云心中有一丝动摇，泽瑜知道羽山，还知道重明鸟住在东海，从这两点，他知道对方可能真的不是凡人，然而为何要自称作蛟？
“谢谢你，即使你是沙雕，我也不会吃你的，以后我吃什么你就吃什么。”
在鹅子背上蹭掉眼泪，泽瑜用衣袖擦了擦脸，伸手想摸摸它的头，没料到……
“啪！”
适才明明十分温顺的鹅子一翅膀扇在他头上，四只湛蓝的眼珠倒映着他迷茫的脸，“锵锵”地低吼了两声，颇有几分不满的意思。
“你做什么？”
泽瑜气鼓鼓，一把锁住鹅子的脖子，不顾它拼命挣扎，一手捏住它的喙：
“不准吵，以后不准打我，听见没？再敢动手，我就把你做成铁锅炖沙雕。”
虽然他没在食谱或是医术上看过沙雕该怎么吃，不过蒸烤炖煮，总会有一款合适的，况且他对沙雕的味道好奇得很。
被泽瑜双手死死压制住，崇云双眼快要喷出火来：“走着瞧！”
一人一鸟打打闹闹，不知不觉已入夜，泽瑜抱着鹅子斜靠在床边，围着被子睡了过去。
村中的深夜静悄悄，有几个鬼鬼祟祟的人影绕到泽瑜的茅屋后，顷刻，本已在风中摇摇欲坠的茅屋、燃起熊熊大火……
作者有话要说：
蛟夫日记：以为捡到一只鹅砸，等着养肥吃烤鹅，难怪这么笨，居然是只沙雕，好气哦。
崇云：怒气积蓄中，即将爆发……
晋王嘉《拾遗记》卷一：
重明鸟
“尧在位七十年……有掋支之国，献重明之鸟，一名双睛，言又眼在目。状如鸡，鸣似凤。时解落毛羽，肉翮而飞。能搏逐猛兽虎狼，使妖灾群恶不能为害”
第一卷：大厨的诞生
第5章 第五章
“你看那人，穿得破破烂烂，还有脸说蔡大厨的儿子偷他的方子。”
“就是啊，不想想人家爹可是在京城学艺的蔡大厨，哪用偷一个学徒的方子。”
“据说这人叫谢泽玉，是乡下来的，在闻香楼做了五年学徒还出不了师，会不会是失心疯？你看他还带着一只鹅，可能脑子不正常……”
闻香楼大厅里人声鼎沸，平日唱戏的台上，盖起两个简易火灶。
这两个灶台中间被一块大红布隔开，把戏台一分为二，将两边挡得严严实实。
左边灶台前站的人名叫蔡膳学，他长着一双倒三角小眼睛，鼻梁塌陷，暗红色的薄唇透着一股尖酸刻薄，明知看不见红布的另一侧，眼珠还是不安分地起劲往另一边瞄。
右边灶台前站的是一个十八九岁的少年，他的模样可比蔡膳学惨多了，暗蓝色的短褐上打着各色补丁，裤管还被烫了个焦黑的大洞，满是尘土的布鞋，衣衫褴褛，像个乞丐。
唯独那条洗得发白的围裙，一丝不苟地系在腰间，才让他看起来勉强像个做菜的。
这少年身材瘦弱，却生得一对招人喜欢的丹凤眼，两道柳叶眉顾盼多情，加上长得唇红齿白，若是用心打扮，大概也可媲美宋玉潘安，正是附在谢泽玉身上的泽瑜。
他对四面八方的非议充耳不闻，鹅子安静地蹲在他脚边，一人一鸟四周仿佛有一道屏障，隔绝所有世俗纷扰。
手上抓着一柄小木勺，泽瑜不紧不慢搅动着碗中蛋液，随着他游刃有余的动作，四个圆滚滚的蛋黄渐渐变成一滩化不开的金黄。
他的目光则是紧紧盯着眼前的大蒸笼，这道甜品成败与否，攸关生死。
如果今天他无法证明谢泽玉被偷了方子，那么他不仅会被逐出闻香楼，这城里也再无他的容身之所。
昨天茅屋半夜被纵火，理所当然被烧了个一干二净，泽瑜只抢救出来半箱子破衣服，还有一本焦掉大半的食谱。
不幸中之大幸，这种小火对一人一鸟而言根本不算事，就是半夜被吵醒相当不爽。
要追究是谁放的火并不难，可惜泽瑜如今没那个空闲，因为谢泽玉还有件心头大事要完成。
毕竟泽瑜现在借了别人的人生来过活，不知道要占多久，万一有朝一日要还给正主，总不能把人家的生活弄得一团糟。
于是他揣着仅剩的“家当”，一早带着鹅子赶到闻香楼，却发现谢泽玉研究出来的一道甜点方子被偷了，偷的人正是蔡大厨的儿子——蔡膳学。
蒸笼顶上逐渐冒出缕缕白烟，泽瑜放下搅好的蛋黄，深呼一口气，先是一手掀开笼盖，接着蹲下抽出灶下大半柴薪，只留下几根木头维持住小火火势。
要做好这道甜点，火候是最重要的一环，为何？
因火候这种东西，说不清道不明，只能凭借对美食的触觉来掌控。
蒸笼中有一大四小五个瓷碗，碗上均盖有白纱布，碗中盛着刚蒸热的水牛奶，泽瑜用夹子夹出四个小碗，掀开纱布放到一旁放凉。
接下来他揭开大瓷碗上的纱布，用木勺轻轻搅动碗底，同时竖起耳朵仔细倾听，紧绷的脸上露出一丝丝微笑，因他没有听见半点唏唏嗦嗦的声音，也就是说，之前放进牛奶中糖粉已全部融化，这样吃起来的时候就不会影响口感。
他端起一旁拌好的蛋黄，一手顺着同个方向搅动碗中牛奶，以免牛奶再被煮开；一手沿着碗边，缓缓倒入金黄的蛋液。
这道甜点难就难在这里，搅动牛奶时既不能太快，也不能太慢，中途不能停下；为的就是不让蛋黄结块，否则就会变成一坨涩口的“蛋奶疙瘩”，色香味都毁了。
感到手上的阻力渐渐大起来，浓郁又甜腻的香味从碗中飘出，泽瑜看准时机，在碗中刚好凝成糊状时，一把将碗端出笼，随之慢条斯理分倒进备好的几个小碗中。
台下不约而同响起好几下咽口水的声音，月白色的奶糊热气腾腾，慢慢滑进碗壁，有如步入浴池的美人，引人遐想。
泽瑜在每碗奶糊正中放下一颗松子，辅以四片薄荷叶装饰，完成后抬头扫了台下一眼，勾起嘴角，朗声道：
“这是第一道，金籽凤凰露，请各位品尝。”
又是一片哗然，坐在台下的闻香楼老板一挑眉，问道：
“第一道？难道你还有第二道？”
“是的，其实被偷的只是半个方子，不过，我今天打算在这里公开全部，这是我对闻香楼的报答，请各位拭目以待。”
胸有成竹地对老板点了点头，泽瑜不再多话，刚才取蛋黄时，已将蛋清留在另外几只碗中，正好用得上。
事实上，谢泽玉确实只研究出一个方子，泽瑜则不一样，他看过的凡间食谱数不胜数，随便拿出一两个稍稍改进，也足以碾压什么蔡大厨。
除此以外，泽瑜也想替谢泽玉教训教训蔡膳学，若不是这人从中作梗，以谢泽玉的天赋，两年便可出师，却硬是被拖了五年。
因蔡膳学仗着自己是蔡大厨的儿子，屡屡故意毁坏谢泽玉备好的食材不说，这次甚至连偷人方子这种事都做得出，就是要压谢泽玉一头。
可笑的是，像他这种井底之蛙，根本不明白，研究出来方子不过是摸到皮毛，料理食材的手段才是厨艺精华所在。
收回心神，泽瑜舀起几勺糖粉洒进蛋清中，小心搅拌以免起泡，直至糖粉均匀融进蛋清里方停下。
准备完毕后，他回过头查看最先出笼的四碗水牛奶，用手一摸碗边，已凉得差不多，可见奶面上结起一层又薄又皱的奶皮。
他小心翼翼用筷子尖在每碗奶皮上戳出一个小洞，分别从小洞中把牛奶倒进装着蛋清的碗中，如此便得到了四张完整的奶皮，此后，再用勺子搅拌均匀蛋清和牛奶。
这时，泽瑜刚一连串“莫名其妙”的举措，引起台下越来越响亮的议论：
“他是不是有毛病？故弄玄虚？”
“就是，倒来倒去的，能吃吗？”
依旧对争论充耳不闻，泽瑜又将四碗混着蛋清的牛奶、依次沿着碗边缓慢倒入盛有四张奶皮的碗里。
最繁琐的一步已经完成，泽瑜紧皱的眉头禁不住弯起，如释重负般舒了一口气，将四个装着牛奶的碗放回蒸笼，抿起嘴给火灶加柴。
众人正疑惑为何他不盖上蒸笼，又见他从灶边取下两颗饱满的红枣，对半切开，将四瓣枣一一轻放入碗中，方在装着牛奶的四个碗上覆上白纱布，才合上笼盖。
距离甜点出笼还有半柱香时间，泽瑜活动一下双肩，从灶上拿了一只熟鸡蛋剥开，掰下一块蛋白，伸手喂给一直在打瞌睡的“沙雕”。
“沙沙？不吃吗？”
沙沙是泽瑜给鹅子起的新名字，毕竟世上沙雕千千万，总得有个辨识。
“沙沙”眼睛睁开一条缝，只乜了他一眼，别过头，似乎打定主意不想理他。
“你不吃，那我吃啦，我很饿。”
台下再次炸开锅，众人越发无法理解：
“他是傻子吧？鹅怎么会吃蛋呢？”
“还用问么？正常人会对鹅讲话？”
“为什么不赶他下台？来捣乱的吧？”
然而，尝过刚出炉的凤凰露那几人，此刻心情却是各有不同。
在这场比赛中，担任试吃的分别是：闻香楼的老板和蔡大厨，城中贵族宁府的管家，以及烟花楼的虔婆花姑。
闻香楼的人自不必说，另外两位都是老饕，讲究起来，互相能争个脸红耳赤。
刚刚四人一闻到凤凰露的醇香，脸上惊讶的神色已无法掩饰，光看粘稠白嫩的卖相，就已让人垂涎三尺。
更为惊艳的是入口时，棉得没有半点颗粒感，满嘴蛋奶香，甜而不腻，如丝般柔滑。
四人一勺接一勺，竟是眨眼间就将小碗吃得见底，仍意犹未尽，其中三人对谢泽玉正在做的第二道甜点抱得期待也就更大。
唯独是蔡大厨，脸色铁青，双拳紧握，不难猜测，他心中是何等忿恨，他是蔡膳学的爹，怎么会不知道自己的儿子是什么德行，那个方子他尽管心中有疑问，倒也没怎么担心。
反正他是蔡大厨，即使他儿子真的偷了方子那又如何？谢泽玉该感激膳学，这代表儿子看得起那竖子。
但当他尝到第一口凤凰露时，才真正慌乱起来，因为他知道：儿子输定了。
谁�
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