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农门纪事-第84部分

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  林园洗净了茄子和菜刀,找了个干净的瓦盆,装入清水,她一手茄子,一手菜刀,刀起茄落,手法快如风,动作利落漂亮。
  把个专门切菜的厨娘,惊得呆住,“这刀法可真漂亮啊。”
  胖厨子担心林园切坏他的菜,不住地说,“就好了就好了,莫急呀,姑娘。”
  那边青年厨子正在炒一盘青菜,青菜只消片刻。
  林园等他的菜装盘后,马上沥干茄子,青年厨子将锅子刷干净,林园笑眯眯端着茄子走了过去,“小哥……”
  她的声音清脆,笑容甜美无害。
  青年厨房眨眨眼,脸色窘红,“红娘,你有啥事?”
  “借你的锅子用用。”
  “……好。”腼腆的青年厨子赶紧让开。
  林园操起一把大锅铲,从一旁的大碗里舀了一勺油,等油热后,林园飞快丢了两粒拍扁的蒜丢入热油里爆香。
  大蒜被热油一炸,屋中顿时香气扑鼻。
  行家胖大厨子马上回头来看,发现是林园在炒菜,惊讶得皱了下眉头。
  这小丫头炒菜的动作好快,行家呀。
  菜已入锅,胖厨子便也不阻拦了,随林园炒菜去。
  不过,这小丫头炒菜的法子,还不得不说,真得好快,那锅铲只翻炒了几下,茄子已变软。
  而他这锅的茄子,还没煮熟……
  就在胖厨子和青年厨子惊讶的注视中,林园已将茄子炒熟了。
  “姑娘,姑娘,这儿有盘子。”一旁候着端菜的厨娘,笑着将一个盘子递了过去。
  她是个吃货,那飘着蒜香的茄子,把她的口水都勾出来了。
  林园麻利的盛菜起锅。
  “茄子好了吗?”一个汉子大步走进了厨房,晃头晃脑间,看到林园手里端着的茄子,眼睛顿时一亮,二话不说就接了过去,“这是我的菜吗?可算是炒好了。”
  一边走着,一边还端着盘子闻着香气。
  胖厨子好奇那盘茄子的味道,走过去瞧,他发现,那汉子端的茄子一落桌,马上伸来三双筷子,三两下就吃了个精光。
  “店家,再来一盘刚才的炒茄子!”那汉子朝厨房方向大声喊道。
  隔壁一桌的两人,在这三人吃菜时,一直伸着脖子瞧,见他们居然再点一盘同样的菜,心中好奇,真这么好吃?不就是一盘茄子嘛,除了色泽比以往炒得要好看些以外……
  于是呼,他们也跟着喊,“这儿也来一盘刚才那茄子,不要汤汁的那种……”
  店小二还没有敢回答,胖厨子和青年厨子也还在发呆中,只听林园笑微微回道,“好勒,红烧茄子两盘。”
  林园转身,催着洗菜的厨娘,“大娘,快快快,再洗几根茄子……”
  厨娘不敢做主,拿眼睛瞧着胖厨子。
  胖厨子挥手,“照她说的做,快洗茄子,不不不,多洗几根备用。”
  “好勒。”胖厨娘欢欢喜喜洗菜去了。
  居然吃一盘还要一盘?可见,这姑娘炒的好吃呀,哎,一会儿也叫这姑娘炒一盘给她吃。
  茄子不像青菜难洗,三两下之间,就洗好了,厨娘又照着刚才林园切菜的手法,将茄子切成块状。
  这边林园已经开始了第二次炒茄子,那边,胖厨子里的锅里,还住煮着茄子。
  他看一眼自己锅里灰不溜秋早已看不到茄子本身的亮紫色的菜,和林园锅里油亮的紫茄子,恼恨之下,抄起锅子将自己炒的菜倒掉了。
  那青年厨子惊讶问道,“叔叔,你怎么倒掉了?”
  “一时没留神,盐放多了。”胖厨子不好意思说自己炒的不好吃,找了个借口说道。
  林园抿了下唇,心下笑着,也不点破他。
  有她炒的茄子,胖厨子的茄子有人吃才怪,强行端上了床,也会被人嚷着赔钱。
  他锁性不炒菜了,盯着林园的手法学习着。
  林园来这里,本来就是送技术的,为的是讨好他们,她得一个住处,所以,毫无保留的说着自己的操作步骤。
  林园手法麻利,两盘茄子同时大火炒,很快,就热气腾腾的出炉了。
  店小二左手一盘右手一盘,将菜端了出去。
  菜一上桌,那两桌人一人一筷子,几下就夹光了。
  “喂,小二哥,再来一盘红烧茄子!”后一次叫菜的那两人,又高声喊道。
  他们这一喊,立刻引起了其他桌人的好奇。
  人们纷纷腹诽着,不就是两盘茄子么,怎么还一吃吃两盘?
  神仙佳肴?
  于是呢,大家也跟着点菜,茄子是蔬菜,并不贵,十文一盘,人人买得起。
  满屋的桌子,都叫着红烧炒茄子,而且,还引得路人也纷纷进店来点菜,且点的第一个菜,便是红烧茄子。
  这一异常的举动的,惊动了酒馆的东家。
  他从后堂的帐房里走出来,打听之后,对林园说道,“姑娘,你不如留下来炒菜吧,我给田大开多少工钱,也给你开多少。”
  他相信,这姑娘除了炒茄子,一定还有别的本事。
  林园却解下围裙,笑了笑,“不,我不需要工作,我只是个前来找吃的过路人,田大叔炒的不合我的胃口,我才冒昧动手,惊扰了店家,实在不好意思。”
  那东家摆摆手,“哪里哪里,没有惊扰,这样吧,姑娘,你开个价,你说要多少,你才留下来?”
  林园眨眨眼,“有地儿住吗?”
  “有有有,当然有了。”
  “可我还有家人跟着呢,我来这儿帮厨,他们呢,他们没地儿住,一定不同意我留下来的。”林园一脸的为难。

  ☆、0170,到京城了,发现生财之道

  店小二发现,那汉子端的茄子一落桌,马上伸来三双筷子,三两下就吃了个精光。
  “店家,再来一盘刚才的炒茄子!”那汉子朝厨房方向大声喊道。
  隔壁一桌的两人,在这三人吃菜时,一直伸着脖子瞧,见他们居然再点一盘同样的菜,心中好奇,真这么好吃?不就是一盘茄子嘛,除了色泽比以往炒得要好看些以外……
  于是呼,他们也跟着喊,“这儿也来一盘刚才那茄子,不要汤汁的那种……”
  店小二还没有敢回答,胖厨子和青年厨子也还在发呆中,只听林园笑微微回道,“好勒,红烧茄子两盘。”
  林园转身,催着洗菜的厨娘,“大娘,快快快,再洗几根茄子……”
  厨娘不敢做主,拿眼睛瞧着胖厨子。
  胖厨子挥手,“照她说的做,快洗茄子,不不不,多洗几根备用。”
  “好勒。”胖厨娘欢欢喜喜洗菜去了。
  居然吃一盘还要一盘?可见,这姑娘炒的好吃呀,哎,一会儿也叫这姑娘炒一盘给她吃。
  茄子不像青菜难洗,三两下之间,就洗好了,厨娘又照着刚才林园切菜的手法,将茄子切成块状。
  这边林园已经开始了第二次炒茄子,那边,胖厨子里的锅里,还住煮着茄子。
  他看一眼自己锅里灰不溜秋早已看不到茄子本身的亮紫色的菜,和林园锅里油亮的紫茄子,恼恨之下,抄起锅子将自己炒的菜倒掉了。
  那青年厨子惊讶问道,“叔叔,你怎么倒掉了?”
  “一时没留神,盐放多了。”胖厨子不好意思说自己炒的不好吃,找了个借口说道。
  林园抿了下唇,心下笑着,也不点破他。
  有她炒的茄子,胖厨子的茄子有人吃才怪,强行端上了床,也会被人嚷着赔钱。
  他锁性不炒菜了,盯着林园的手法学习着。
  林园来这里,本来就是送技术的,为的是讨好他们,她得一个住处,所以,毫无保留的说着自己的操作步骤。
  林园手法麻利,两盘茄子同时大火炒,很快,就热气腾腾的出炉了。
  店小二左手一盘右手一盘,将菜端了出去。
  菜一上桌,那两桌人一人一筷子,几下就夹光了。
  “喂,小二哥,再来一盘红烧茄子!”后一次叫菜的那两人,又高声喊道。
  他们这一喊,立刻引起了其他桌人的好奇。
  人们纷纷腹诽着,不就是两盘茄子么,怎么还一吃吃两盘?
  神仙佳肴?
  于是呢,大家也跟着点菜,茄子是蔬菜,并不贵,十文一盘,人人买得起。
  满屋的桌子,都叫着红烧炒茄子,而且,还引得路人也纷纷进店来点菜,且点的第一个菜,便是红烧茄子。
  这一异常的举动的,惊动了酒馆的东家。
  他从后堂的帐房里走出来,打听之后,对林园说道,“姑娘,你不如留下来炒菜吧,我给田大开多少工钱,也给你开多少。”
  他相信,这姑娘除了炒茄子,一定还有别的本事。
  林园却解下围裙,笑了笑,“不,我不需要工作,我只是个前来找吃的过路人,田大叔炒的不合我的胃口,我才冒昧动手,惊扰了店家,实在不好意思。”
  那东家摆摆手,“哪里哪里,没有惊扰,这样吧,姑娘,你开个价,你说要多少,你才留下来?”
  林园眨眨眼,“有地儿住吗?”
  “有有有,当然有了。”
  “可我还有家人跟着呢,我来这儿帮厨,他们呢,他们没地儿住,一定不同意我留下来的。”林园一脸的为难。
  00 到京城,糖果铺子
  东家忙说道,“姑娘放心,住的地儿当然有了。小老儿酒楼的隔壁,有间小宅子,里面有房舍三间,是小老儿的女婿女儿偶尔回来时住的,平时一直空着,姑娘要是不嫌弃,可以带着家人前去住。”
  一所小宅子?
  那可太好了,正好可以停车马和安放物品,三间房也正好住下他们这一行人。
  “是一所宅子啊,那这个价钱……”林园皱起了眉头,他们家离家时,七七八八卖的卖,加上之前攒的银子,统共只有五十来两。
  她不想出太多的房租。
  东家又说道,“房租好说,只要姑娘在这儿帮忙三天,多炒几样菜出来,房租可以免掉。”
  住三天,帮三天忙,免掉房租?
  这买卖,不亏。
  “好,就这么定了。”林园点头同意。
  她又帮着炒着三盘茄子——茄子炒完了,林园这才离开酒楼,往林大柱那一行人那儿走去。
  大家正焦急地等着她呢。
  她往人群里看去,没看到林恩。
  看来,还是她的动作快。
  “园子回来了?怎样,租到客房了吗?”林大娘子见女儿一脸的笑容,忙问道。
  林园进了那间客栈有半个时辰了,又一笑脸的出来,一定有收获。
  林园笑着点头,“是,租到了,而且,不是客房,是酒馆东家家里的一所小宅子。”
  “宅子?”林大柱抖了抖旱烟杆,叹了一声,“阿园,租一所宅子,少说也要三四两银子一月,而且一租就是一月,咱们不需要住那么久啊,这价钱也太贵了。”
  林园笑着摇摇头,“不,不需要呢,一文都不必出,是人家免费送我们住的。”
  “还有这等好事?”林大娘子惊讶问道。
  “这究竟是怎么回事?”林大柱也问道。
  林园便将酒楼里的事情,跟他们说了。
  “原来是这么回事……”林大娘子笑道,“那东家是个好人啦。”
  “那咱们赶紧收拾起来吧。”林大柱说道。
  林园点头,“嗯,咱们这边收拾着,正好等等大哥。”
  大家刚将行李整理好,林恩就回来了。
  一脸的沮丧。
  “爹,娘,看来咱们得露宿了。”他叹了口气。
  林翠这时笑道,“哥,房子已经租好了。”
  林恩惊讶道,“租好了?在哪儿租的?”
  林园一指前方不远处的酒楼,“就是那家呀。”接着,她将租宅子的事,对林恩说了。
  林恩摸摸她的头,“难为你了,阿园。”
  “一家人呢,说什么两家话?”林园笑道,“天快黑了,大家快走吧。”
  有了住处,而且不需出房租,大家都十分的高兴。
  三间房子的小宅里,除了被子没有,其他用具十分的齐全,而且,屋子被收拾得干净齐整。
  没有被子不是大事,他们一行人出门,就带着被子呢。
  几丈见方的院中,有一株石榴树,院角还有一口小井。
  另外呢,还有小厨房。
  林园对小厨房十分的满意,因为,她们可以自己做饭吃,这样一来,又可以省下一大笔。
  三间屋子,一间住男人们,一间住女人们,另一间放行李。
  林翠坐车坐累了,早早洗浴好,歪到床上睡去了。
  林大娘子服侍着刘老太呢!
  童从文带林志看书去了。
  林园跟林大柱打了声招呼,便要往酒馆而去。
  酒馆的生意,最好的时候是傍晚到二更天时分。
  这会儿天刚刚黑,正是大家进酒楼里吃酒的时候,那东家也事先跟林园说了,要她安排好家人,马上去帮忙。
  林恩担心她一个姑娘混在酒楼里,会招人欺负,喊着林园,“一起去。”
  林园回头,笑了笑,“好。”她这哥哥,处处不放心她呢!
  林恩说道,“咱们打的那头野猪,肉太多,这几天之内哪里吃得完,做熏肉又十分的耗时,不如去问问酒楼的东家,问他们要不要买下来,咱们折价买掉吧,多少是点收入。”
  林园笑道,“我也正有这个意思呢,咱们这几人中,只有外婆最会做熏肉,可她年纪大了,哪能让她守一晚的野猪?”
  “我正是这么想的。”
  兄妹二人到了酒楼,那店家见林园前来,高兴坏了,“阿呀,林姑娘啊,你可算是来了,快快快,有客人指名要你的红烧茄子呢!”
  林园挽起了袖子,“茄子不是炒完了吗?又有茄子啦?”
  那东家笑道,“好几桌点名要,当然是连夜去农家的地里收购哦。”
  林园心中暗道,这个酒楼老板,好会做生意。
  店家又看到林园身后的林恩,便问道,“这位是?”
  “是我哥。”林园说道,“他在路上打了只野猪,想来问问东家要不要,他折价卖给你。”
  “野猪啊……”店家捏起了胡子尖,“我这店里不缺野猪肉呢。”
  林园扬了扬唇角,“店家,你的店中,却缺起了人们最常吃的茄。”
  店家听出话中有话,忙问林园,“你有办法,做出不一样的野猪肉味道?”
  林园心中好笑,她的大脑里,装着现代那世的大量菜谱呢。
  什么红烧野猪肉,炖野猪肉,冷盘野猪肉,爆炒野猪肉……
  只要送上两种菜谱,就给让这店家的生意,称雄整个镇。
  “当然了。”林园点头,
  店家捏着胡子尖,“那好,你先炒一盘试试看。”
  林园进了厨房,帮厨的厨娘听说要炒野猪肉,已经拿出放在冰窖里的野猪肉放在篮子里备用,林园拿水冲洗干净,提了把尖利的刀,开始切起来。
  她切的片很小,为了好大火烹饪。
  爆炒时,林园洒入一点辣椒粉。
  肉中放入少量的辣椒粉,更令肉更香美。
  翻炒,加入各种调料,浓郁的香气顿时飘满整间厨房。
  那店家忍不住夹了一片吃了。
  当辛辣的味道冲击着口腔时,让他口水渐渐生多,只想再吃一块。
  店家的晚饭,今天只吃了个半饱,这会儿正好就着野猪肉,又狼吞虎咽了一大碗。
  “你们的野猪呢?快快搬来。”
  店家口里含着一口饭,朝林恩说道。
  林恩看了眼林园,“我这就去扛来。”
  野猪扛来了,称了重量后,去零求整,店家一共给了林恩四两银子。
  林园为了省力气,不让自己累着,刚开始是自己炒菜,后来,她写了两份菜谱给店家,又亲手教了一遍那胖大厨。
  虽然火候较林园略差那么一点,但炒出的菜,也是镇上顶极的口味。
  林园这么做,店家也正求知不得呢!
  因为她必竟是个过路人,住上三天后,就得离开,所以,学到技术,才是长久之计。
  两份菜谱,让这家店的生意,火过了另一家。
  店家又找林园要第三份菜谱,不过,这一回林园没有给,假称是替一家酒楼里打短工时偷学来的,也只学会了两招,别的就不会了。
  她的想法是,好东西少了是精,多了就不值钱了。
  林园的谎话,编得天衣无缝,店家再没有问她,却将她的辣椒粉,要去了一半。
  反正她有种子,送点辣椒粉,不算什么。
  就这样,林园让店家大赚了一笔,而他们不仅寻了地方住,还补了补给,卖了野猪得了银子。
  第四天一大早,休息了三天,养好了精神的大家伙,跟那酒楼守夜的店小二打了声招呼后,又顶着晨雾出发了。
  离开这座小镇后,离京城越来越近了,道路也越来越宽阔越来平坦了。
  路好走,行路的速度也快了起来。
  第五天的晌午时分,他们赶到了京城。
  看到京城高高的城门,林翠和林志十分的激动。
  林园和林恩却没有太兴奋,因为,会武的他们看出了,守城门的都是精兵,不是普通的兵差。
  而且,过往的车辆和行人,一律停车检查。
  林志看不懂,“大姐,他们查什么呢?”
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