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农门弃妇:太子别吃我豆腐-第128部分
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这不过就是后世很常见的麻糬,要找代替品不难,只是在造型上,柳叶儿多花了些心思。
这个年代没有所谓的食用色素,一切都得凭自己本事找代替,柳叶儿花费了好大的力气,才弄来了些颜色艳丽的干花,硬是磨成细碎的粉,煮开,捣出了颜色,再混进了糯米粉。
里面包着的,也是她自己细心煮熟后又脱了皮的红豆沙,糯米饼皮简单一包,再被她的巧手捏个几下,一朵活灵活现的粉色芙蓉包便出现了。
做荷叶的两颗扁长面团,也是如法炮制,颜色也是柳叶儿想尽办法,最后采了新鲜的荷叶,挤出汁水,混进了面里。
怕单独的糯米团吃起来没什么味道,柳叶儿硬是心包进去了绿豆沙,叶片虽,滋味却一点也不比上面的芙蓉差。
整个一朵芙蓉,还不如婴儿的拳头大,做的却栩栩如生,精巧至极。
还没把它送进嘴里,孙妈妈就已经开始连连称赞了起来。
“妙啊,真是妙,柳姑娘这双手,可真是巧,先前听……公,柳姑娘的厨艺绝非一般,如今见了,才明白真是所言不虚!”
恭维了半晌,孙妈妈又画风一转,“看上去真是不错,就是不知道,这味道如何?”
“孙妈妈尝一尝,不就知道了?”柳叶儿笑着为她夹了一个,“来,您尝一尝。”
斯斯文文的一口咬下,孙妈妈顿时赞不绝口,“柳姑娘的手艺,当真是没的,软糯清香,这皮里面,竟然还吃出了那花儿的味道!”
又咬了一口那叶,柔滑的绿豆沙滑进了嘴里,孙妈妈又是一番惊叹。
“柳姑娘心思巧妙,我可真是心服口服。这点心不光滋味好,模样也俊俏,又不知它叫个什么呢?”
柳叶儿谦虚笑了笑,“孙妈妈过奖了,这道点心,叫暖春芙蓉。”
唐景云适时问道:“何妈妈,这一道点心,可还满意?”
“好,满意,自然是满意的。起个名儿都透着喜庆,这点心,我们家老夫人一准喜欢。”孙妈妈欣喜道,“不过,只一道实在有些少,柳姑娘,可还有些别的没?”
第306章总要有个后台
柳叶儿将预备的三样点心一一端出,有软糯的,也有酥脆的,孙妈妈样样都满意。
“还有一样东西,这个稍微费了点功夫,孙妈妈您再尝尝。”柳叶儿看一眼唐景云,压下眼底的笑意,“也给唐公做了一份,倘若不嫌弃的话,公也尝一尝,看合不合口味。”
从刚才开始,唐景云的情绪就不高。
以往柳叶儿琢磨了什么新的点心,他都是第一个尝到的,不光要当第一个尝到的,还总得吃个过瘾才成。
今天有孙妈妈在,唐景云不得不克制。再加上柳叶儿的手艺确实精妙,孙妈妈也禁不住胃口大增,分到他那的,也就只有“尝一尝”的份儿。
虽还有孙妈妈在场,唐景云眼底的怨念也快要冲出来了,如今听还有一样单独的,这才打起了精神,眼巴巴的等着。
再一趟出来,柳叶儿端了两只带盖的汤碗,不算大,倒十分精巧。
“是粥?”唐景云好奇道,闻着味道,有些甜甜的,可又没有米和豆类的香气。
孙妈妈也打起了精神,来之前,她还不曾抱有这么大的希望,来了以后才发现,这位柳姑娘的手艺,还真是不一般。
柳叶儿微笑不语,掀开盖,一团蒸腾的雾气便冲了出来,雾气散去,便听到了那两人低低的叹息声。
“这,这是什么呀柳姑娘?”
孙妈妈自认见多识广,可如今这碗里的东西,她还真是没有见过。
碗底躺着一朵莹白色的花,花瓣千丝万缕,轻轻在琥珀色的汤里飘荡着。
汤里浮沉着的其他东西,孙妈妈还是能叫得出名堂的,红枣,枸杞,百合,桂圆之类,可中间那一朵,究竟是什么?
孙妈妈迫不及待的拿起勺,勺碰过的地方,柔软到几乎没有触感。
放到嘴里,轻轻一抿,里面的东西就化了,只留了满口枣香。
孙妈妈惊讶道:“这好生神奇,柳姑娘,这里面的……可是豆花?”
“但那豆花软绵绵的,一碰就碎,怎么也做不出这样精细,况且豆花再嫩,也总有一股豆的腥气……”孙妈妈有些迷糊了,“这到底是什么?”
唐景云一口下去也只觉得惊艳非常,孙妈妈纳闷的时候,他早在旁边一口接着一口了。
“孙妈妈猜的其实很相近了,这里面的,就是如假包换的豆腐。”
孙妈妈不信,豆腐她难道还没吃过么,不要压根就没有这么嫩滑,豆的腥气,可是要比豆花的还要浓,怎么也不可能是这种味道。
想了想,孙妈妈脸上的笑意渐消,认真道:“柳姑娘,我家老夫人对这些吃食,可是比谁都仔细的,姑娘手艺精巧,我是心服口服的,但这材料若是不清不楚,我可是一万个不敢带回去给我们老夫人的。”
只一瞬间,气氛便与刚才有些不同了。
唐景云轻轻放下了勺,只等她一个不安的眼神,便要开口想法替她解围。
岂料,柳叶儿仍旧是不慌不忙。
对着孙妈妈笑了笑,柳叶儿开了口,“孙妈妈没有吃过这种豆腐么?”
“确实没有过,豆腐可比这硬多了,味道也浓多了。”
再看向柳叶儿的时候,孙妈妈眼神里已经多了几分提防。
“孙妈妈的一点不错,只不过……”柳叶儿反问道,“孙妈妈您吃过的豆腐,是炖住了多久的呢?”
孙妈妈一愣,随即道:“这跟炖煮了多久有什么关系?豆腐不就是豆腐?即便你要,这是你连下锅都不曾下过的嫩豆腐,也不应当这么软才是。”
“恰好相反,我在搬到皇城做点心之前,家里大哥便是做豆腐的。孙妈妈可能有所不知,豆腐这东西,跟肉可不一样。”
柳叶儿耐心道:“不管是什么东西的肉,都是煮的时间越久,口感越硬。而豆腐,却是越炖越嫩滑。”
“这道点心,就是我在豆腐还硬着的时候,一刀刀先切开,再放到一些的锅里,用文火慢慢炖,等过了半个时辰,豆腐才能炖出这样的口感。”
柳叶儿对着后厨做了个请的手势,“孙妈妈不相信无妨,我可以重新在您面前,完整地再做一遍,让您看看,这里面的东西,到底是不是豆腐。”
着,柳叶儿又笑了起来,“如果孙妈妈只是想试试我这话是不是真的,等孙妈妈回家以后,自己煮来试验一下,也是可以的。”
见她半点不慌乱,更不怕让自己尝试,孙妈妈心里大概也明白了。
这下,孙妈妈对柳叶儿更是叹服,光是这份巧妙心思,就已经不知道甩出那些厨多远了。
“柳姑娘,你的手艺真是没的。你单独预备好的那一份,我这就带回去让我们老夫人尝尝,倘若满意,以后的事情,我便再来跟你商议,你看怎么样?”
孙妈妈客客气气地着,又从荷包里掏出了一只的金元宝,轻轻放到桌上,“为了预备这些,姑娘也费心了。这是今天专门酬谢姑娘的。”
“姑娘可不要嫌少,只要我们老夫人吃的满意,往后姑娘能得着的,可远比这要多得多。”
“孙妈妈客气了。”柳叶儿谦虚道,“不必给什么酬谢,有孙妈妈这几句夸赞,已经是难得了。”
孙妈妈笑道:“时候也不早了,我就先带着点心回去,柳姑娘止步,不必送了。”
将孙妈妈送出了五味斋大门,又目送她乘上马车离去,柳叶儿这才长长的松了一口气。
唐景云笑了起来,“豆腐雕花做点心,亏你想得出来。”
“这可是要给太后吃的东西,我敢不用心思么?”柳叶儿按了按胸口,还有些突突乱跳。
唐景云一早便跟她通过气,因此她早就知道,来的那位孙妈妈,正是太后老佛爷身边的心腹宫婢。
这些天太后身体抱恙,染了风寒,没什么胃口,宫里的御厨来来回回又总是那几样,太后吃的不开心,御厨也都战战兢兢。
听闻这件事,唐景云就动了心思,早早来到五味斋跟柳叶儿一商议,二人便一拍即合,定下这件事。
回宫以后,唐景云便装作无意中提到,有这样一家点心铺,点心做的格外不同。果真引起了太后的兴趣,连日的食欲匮乏,太后便迫不及待的让孙妈妈来了。
柳叶儿的生意,若是能做到太后宫里,到时候能赚多少还是其次,更重要的是从此便有了一座无形的靠山。
皇城不比乡下,当初柳叶儿在永秀镇上都招来了同行妒忌,如今更不用提她的五味斋在皇城有多风光。
她赚的虽是盆满钵满,同行可就有人要眼红看不下去了。
能在皇城把生意做大,除了自己有本事,能拼能打以外,更重要的,还得是要有后台。
碍着身份,唐景云无法光明正大的成为柳叶儿的这一处后台,但太后可以。
一旦有了太后这一座大靠山,到时候不管有什么人来寻衅滋事,若是柳叶儿搞不定,自然也会有人帮她平了这事。
随着五味斋生意越来越兴隆,柳叶儿也是这么想的。
跟太后搭上关系,她这五味斋才算是在皇城彻底扎牢了。
虽平日里那些打闹的问题,她自己都能处理的了,可万一要是遇到了难缠的,总得有个靠山才好办事。
只是,他们设想的虽然好,但柳叶儿心里,始终有些不踏实。
“你,太后她老人家,真能看得上我做的这种粗茶淡饭么?”
柳叶儿可是听,那太后的口味可是难伺候的很,怕只怕,她别出心裁的点心,不光没能讨得了太后欢心,反而……
第307章赖也要赖死你
毕竟,那是太后,天威难测,谁也预测不到。
柳叶儿怕的便是这,虽唐景云半点都不慌张,对她信心百倍,她心里可实在没底。
没吃过猪肉,总是见过猪跑的,宫里的生活要多压抑有多压抑,像太后这种在宫里待了一辈的,谁知道会不会更变化无常。
只是,不管怎么样,她都走出了这一步,左右还有个唐景云在,到时候太后要是真为了两口吃的发怒,怎么也不至于要了她的命。
简单收拾了收拾,柳叶儿便从侧门回了家。
谁知道刚回去,就见元宝迎了上来。
“姐,老太太生气了,正找你呢,桂枝姑娘拦着她来着,没拦住。”
“奶奶生气,她生的什么气?”柳叶儿问道。
“好像是因为玉喜姑娘,姐你不知道,玉喜姑娘今天回来的时候,身上可臭了,一身的泔水,也不知道是怎么弄的。”
“玉喜姑娘回来以后,是又哭又叫的,姐的娘也跟着……又哭又叫。”
“叫,是骂人吧?”柳叶儿干脆就给戳穿了。罗翠是什么样的德行,她还能不知道么?
她猜也能猜出来,十有八九,是柳玉喜今天在街上不知道怎么了,把泔水弄了自己一身,又狼狈着回来。
罗翠是个爱脸如命的人,知道了柳玉喜这个惨样,可不就得跳着脚骂么?
“那我奶奶这会儿干嘛呢?”柳叶儿问道。
“不知道。”元宝老老实实地,“奴婢刚才偷着去看了,老太太好像也在哭呢。”
这回可挺热闹,一个骂,一个哭,一个一边哭一边骂。
“姐要去看看吗?”
“不去,去什么呀,饿死了,我忙活到现在还没吃饭呢,先填饱肚才是正经。”柳叶儿道。
杨氏想哭,那就让她哭,芝麻绿豆大的一点事,她不,柳叶儿也知道是为什么。
反正从头到尾她也没做错过什么,杨氏找茬都找不到她头上,爱怎么着怎么着,她可没那个闲心思去管。
元宝一心只听柳叶儿的,听她这么,心里也就有了底,立马去了厨房,帮柳叶儿烧饭去了。
吃饱饭,柳叶儿就回了自己房里,准备哄着柳玉香玩一会儿,就躺下睡觉。
刚点了油灯没一会儿,柳桂枝就找了过来。
“三丫头,你干的好事?”
柳桂枝一脸的无奈,开口就问她,“这到底是怎么回事呀?”
“什么怎么回事。”柳叶儿就当自己听不懂。
“别你不知道,五丫头去送泔水,不也是你的吗?送个泔水,怎么把自己给弄的全身都是泔水了呢?你这……”
柳桂枝叹口气,“你要整五丫头,那也跟咱奶奶没关系不是?结果五丫头回来,又是哭又是闹的,弄的咱奶奶现在心里也不好受。”
柳叶儿不咸不淡道:“也是,五丫头怎么也是她孙女嘛。”
“那你就不去看看?”
“我去看什么?”
柳桂枝真有些无言以对了,“我三丫头,你可别怄气了,还是去看看咱奶奶吧,从五丫头回来,她就难受的一个劲哭,哭到了现在。”
“咱奶奶糊涂是糊涂,可也没什么大错吧。怎么也是上年纪了的,你就当是去哄哄她,行不行?”
柳桂枝眼巴巴地看着柳叶儿,她也知道这条件太难为人,可柳叶儿要是不去,她也没办法啊。
她要是能劝的了杨氏,也就不来找柳叶儿了,问题就在于,几天她在边上一直哄着,怎么哄也不管用。
怕她这么大年纪了,再哭出个三长两短来,柳桂枝也只能拉下脸过来,求柳叶儿过去看看。
柳叶儿想了想,“那成,咱们去就去。”
还没出门口,只听柳叶儿又道:“不过有一点,我得提前跟你仔细了,这回要是奶奶又帮着五丫头难为我,我可是绝对不能给面。你也别劝我,劝了也没用。”
柳桂枝连连点头,只要她现在能赶紧过去瞧瞧,什么她都点头。
去了杨氏那屋,柳叶儿顿时就体会到了什么叫祖孙情深,杨氏搂着柳玉喜,深一声,浅一声,哭的凄凄惨惨,好像柳玉喜差点就要没了命一般。
柳玉喜这回也肯拿正眼看杨氏了,奶奶长奶奶短,哭的那叫一个可怜。
进了门,柳叶儿也不话,就那么看着,听这俩人哭的一声接一声。
杨氏也知道她进来了,知道她也不话,就等着柳叶儿来哄自己。
结果等着等着,等了半天,也没听见柳叶儿开口。
本来杨氏一直在等她回来,就是哭着等,好让她知道这件事让她多难受。她也没想到柳叶儿今天怎么都不回来了,哭着哭着,哭到现在,别眼泪快没了,她累的腰都快直不起来了。
没办法,柳叶儿来了装看不见,也不开口,她总得开下口,总不能一晚上就在这儿哭着玩吧?
杨氏使劲叹了口气,“我三丫头,咱柳家,祖祖辈辈可都不兴这么折腾人的啊!”
“就是,所以我也没折腾谁。”柳叶儿往那一坐,落落大方。
杨氏一听,这话不对,“没折腾谁,咱五丫头能这样了?三丫头,你,你不应该这么着啊!”
柳叶儿哦一声,“我怎么着了?”
“奶奶啊!奶奶你可别了!三姐她就是还记着我那些不好呢!”柳玉喜扯着嗓门就哭了起来,哭的中气十足。
“我也知道我们这会儿是拖家带口的过来,是赖在这地方的,就想着怎么也不能白吃白住,得给三姐干点什么,但我怎么也想不到啊,她就这么作践我!”
柳玉喜回来时候那个惨样,杨氏是看见了的,这回柳玉喜一哭,杨氏心里更是心酸的不是滋味。
吧嗒掉着眼泪,杨氏拍打着柳玉喜后背,冲着柳叶儿道:“你这不是折腾五丫头!?她从到大,地都没下过,你还让她去送泔水,你这可不就是糟践她!?”
“她非要去,我还能拦得住?”
杨氏一磕巴,这点她倒是也知道,还真就是柳玉喜自己要去的。
可她自己要去,她也不能让她去啊!
杨氏振振有词,“可咱家五丫头从没干过,她一点粗活都没干过,你叫她干这些,不是要了她的命!?”
柳叶儿想了想,点点头,“奶奶,那你这意思,是从没过几天好日的我,现在就活该累死累活,她从没吃过苦,所以一辈都能赖着别人讨生活,是吧?”
杨氏哭的时间有点长,头有点晕,一时有点反应不过来,琢磨琢磨柳叶儿这话的意思,明知道自己理亏,还是强词夺理地开了口。
“那,这不是……这不是五丫头在咱们这也住不了多久吗?就是暂时借着这个地方住一住,你怎么也不能让她真去倒泔水啊!”
“暂时住是吧?那这暂时,是多长的时候啊?”柳叶儿慢悠悠道。
“暂时就是……就是……”杨氏开始磕巴了,她还真没想过他们什么时候走,而且要是按她的意思,他们不走也挺好。
从杨氏这一磕巴,柳叶儿就看明白了她的打算。
她把杨氏心里琢磨的那点,看的一清二楚。
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