快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

　　女性多半喜欢吃清甜的水果和清爽的蔬菜，估计这也是苏妙计算好的。
　　梁铄点了点头。
　　坐在薛贵妃身旁的梁喜终于吃到了好吃的东西，十分开心，她兴奋起来，三下五除二吃掉手里的薄饼，高声吆喝上菜的太监：
　　“小金子，你去告诉苏家姐姐，这饼让她给本宫留两个，本宫晚上吃！”
　　“云萝！”薛贵妃脸色一变，呵斥了一声，有点尴尬，这孩子太没有规矩！
　　小心翼翼地看了梁铄一眼，梁铄心情正好，倒也没有生气，长安宫的气氛因为一张饼好了起来，大家边吃边讨论味道，嗡嗡的说话声渐渐响起来，接着充满整座宫殿。就连科西国人也因为觉得薄饼的新奇美味，忍不住开始互相交流意见。
　　国事暂且被抛到脑后，不过这也是好事。
　　“你刚才说这饼叫什么来着？”梁铄突然想起来，问。
　　“回皇上，苏姑娘说这叫‘可丽饼’。”钱德海连忙回答。
　　梁铄点点头，用手指头在桌上敲了两下，笑着说：
　　“苏妙那丫头是个丫头当真可惜，若是个小子，稍加教养，将来一定了不得，那丫头，是个会揣摩人心的！”
　　“皇上说的是。”钱德海赔着笑脸，附和，小心翼翼地凑趣道，“不过苏姑娘虽是姑娘家，却是皇上的侄媳妇，是皇家的人，这也算肥水不流外人田。”
　　梁铄听了，哧地笑出声，瞥了他一眼：
　　“你倒是会说！”（未完待续。）
　　☆、第五百七十章　一模一样的菜肴
　　小金子将长安宫内两国人的热烈反应转述给苏妙时，苏妙正忙活着第二道菜，这个时候胡非的第二道菜已经上锅开始准备第三道菜了。
　　苏妙对可丽饼在长乐宫收获的热烈反应并不意外，对喜欢乳品的科西国人来说，可丽饼香甜又好看，且十分符合他们的饮食习惯，只要稍加细致烹调，新奇的美味很轻易就能俘获他们的心。至于岳梁国人，她在给他们的可丽饼里稍稍改良了一下，奶味没有那么浓厚，根据岳梁国人的饮食习惯增减了配菜和酱料，因为是根据自己的饮食习惯来的，即使有那挑剔的并没有觉得惊艳，至少也不会让这些人觉得讨厌。
　　胡非却不一样，先不说他的手艺因为年代的关系还行走在西菜正发展的阶段，且说做菜的方式，他是在用自傲的烹调方式去烹调食材。如果他现在是在科西国的皇宫里，科西国皇族吃惯了他做的菜，因为品尝的人吃习惯了，他的傲慢容易被忽略，可是来到这里却不一样，这里是两个有文化差异的国家举行的国宴，在这样的宴会上，不根据品尝者的口味，只固执地坚持自己认为对的手艺，这是造成失败的根源，也是许多名厨最容易犯的错误。
　　美食是给别人吃的，换句话说，美食是愉悦品尝者的，如果无法让品尝的人感觉到愉悦，不管这道菜的做法在专业人士看来有多么专业，不管这道菜耗费了多少精神使用了多少珍贵的食材，这道菜也是失败的。
　　胡非不想讨好岳梁国人，认为他们全是不懂得品尝的土包子，他同样也没想讨好科西国人，他做出来，科西国人吃过之后给予最高的称赞，只有这样才是正确的，他在心里如此认为。
　　苏妙不想讨好，她要的是征服，她要征服的不仅是岳梁国的人，她同样还要征服科西国人，让他们在毫无准备时陷落，沉溺，最后无法自拔。
　　因此，这个大获好评的结果她一点也不感到惊奇。
　　胡非却很惊奇，说是惊奇不如说是愤怒，岳梁国的土包子不懂欣赏也就罢了，可是科西国，那群将他的厨艺说上天的科西国人却在最重要的时刻倒戈了。他不可置信，冲着替他翻译的梅杰大声吼叫：
　　“不可能！这不可能！一定是他们在耍阴谋诡计！他们在骗人！”
　　他突然在厨房里叫喊起来，梅杰一脸尴尬，弱着声气劝说几句，可是胡非嚷得更厉害。
　　姜大人站在旁边一脸看戏的表情，他此刻的心情特别舒爽。
　　梅杰劝了几句没劝住，索性闭上嘴，任由胡非大吼大叫。胡非一直到嚷累了才停下来，他黑着脸，显得他那张长满胡子的脸更加可怕，他恶狠狠地瞪了苏妙一眼，就在苏妙面前，将菜刀狠狠地往菜板上一剁，像是在吓唬她。
　　苏妙差点笑喷出来，不过这个时候还是别刺激他比较好，她背过身去，肩膀一耸一耸的。
　　佟染看了她一眼，唇角不由自主地扬起弧度。
　　第二道菜用的是科西国特地由帆船运过来还在船上费了好大的力气才饲养活的大蜗牛，苏妙对科西国的历史不了解，所以她并不知道这大蜗牛其实不是科西国土生土长的物种，而是由来自更远的国家的游商带入科西国境内的，曾在科西国内掀起一阵勇敢者的美食浪潮，类似于人们把吃油炸蝗虫当时髦的感觉，只不过油炸蝗虫没被推广出来，焗蜗牛却因为其味道鲜美，口感嫩滑，作为一道名菜在科西国留了下来。
　　现在，科西国又把大蜗牛带到了岳梁国。
　　不过用膝盖想也知道，岳梁国人是很难接受的。
　　“这玩意儿真的能吃吗？”姜大人显然已经忘了他自己的年纪，站在养蜗牛的大缸前，看着里面的蜗牛缓慢地爬过来爬过去，怀疑地说，有点不忍，心，“说实话，这么大的蜗牛，比起吃，我更想养一个，这么大的蜗牛岳梁国可没有。”
　　“姜大人你还养蜗牛吗？”阿吉问。
　　“幼年时养过。”姜大人因为苏妙的第一战毫无悬念地胜了，心里的大石头落地，人一放松下来，话更多了，听见阿吉问他，脸上开始闪烁回忆的光辉，幽幽地说，“那个时候家贫，狗都养不起，只能在雨后在院墙上抓两只蜗牛玩，这么大的蜗牛我活到这把年纪头一次见，真稀奇，要是能养上一个……”
　　苏妙不等他说完，表情冷漠地从他面前经过，从缸子里抓了一筐大蜗牛，在姜大人的注视下，三下五除二，很快，大蜗牛变成了一堆蜗牛肉丁。
　　仿佛能听到姜大人心碎的声音，他哀怨地盯着砧板看了一会儿，叹了口气，语重心长地说：
　　“我有时候想，这世上最残忍的大概就是我们厨子了，不管什么都能给你做成吃的！”
　　苏妙的菜刀停在半空中，愕然扭头，看了他一眼，姜大人正靠着墙根四十五度角望天，表情十分忧郁。
　　苏妙惋惜地摇了摇头，人老了果然脑子也跟着衰退了，姜大人也是时候考虑考虑该退休了。
　　将蜗牛肉用盐、柠檬片、百里香、胡椒和少许葡萄酒腌制，蘑菇、冬笋、火腿切成丁，和腌制好的蜗牛肉一起，加圆葱、蒜泥，下油锅用黄油炒香，接着倒入高浓度的白葡萄酒，以明火引燃，收浓汤汁，再重新塞进蜗牛壳里，用打成蛋泡的蛋糊封好，放到烤盘中，放进烤炉烤熟。
　　佟染先前因为手头正忙着，并没有仔细去思考苏妙的烹饪方式，第二道菜的做法没有第一道繁琐，在收尾工作的节奏逐渐慢下来时，他回想起了苏妙烹调蜗牛时的工序，突然愣住了，望向苏妙，惊诧地问：
　　“你做蜗牛的做法怎么和对面的做法一样？”
　　他口中的“对面的”自然指的是胡非。
　　“一样又怎么样？”苏妙不以为然地说。
　　“你要拿和对手一模一样的菜去比赛？”佟染没想到这一轮她走的是这种路线。
　　“谁说一模一样？”苏妙撇了撇嘴。
　　“做法一样，还说不是一模一样，你偷学的还真快！”在一边比赛一边偷看的过程中居然学会了对手的拿手菜，佟染不知道是该称赞她还是该鄙视她。
　　“偷学？”苏妙不屑地哼了一声，“我做的才是正宗的！”（未完待续。）
　　☆、第五百七一章　鞑靼牛排
　　长安宫内因为刚刚上过的可丽饼，气氛有了缓和。
　　好吃的东西可以抚平人们烦躁的心灵，给干涸的心灵以慰藉滋润，吃的愉快的人们激烈的情绪似乎平复了下来，国事暂且被放在脑后，此刻的人们愿意让自己的感官更多一会儿地沉浸在刚刚的美味里。
　　就在这时，第二道菜来了。
　　蜗牛在岳梁国很常见，可是这么大的蜗牛在座的人绝对是第一次见。
　　梁锦之前有听说过科西国生长着大个儿的蜗牛，可亲眼瞧见却是头一回，他惊讶地嘀咕：
　　“这玩意儿该不会成精了吧？”
　　回味对蜗牛没有好感，更不想吃。
　　一次端上来的是两道菜，两道一模一样的菜，全部是蜗牛。
　　“怎么还是两盘子？”他皱着眉，不悦地问。
　　“这一盘是科西国的御厨做的，这一盘是苏妙姑娘做的。”上菜的宫女慌忙解释，嗓音轻盈柔和，十分好听。
　　回味看着宫女指出来的苏妙做的焗蜗牛，盯着看了半天，不甘不愿地拿起平常专门用来食用带壳食物的挑针，伸进蜗牛壳里，向外一勾，淡定地将蜗牛肉吃进去。
　　梁锦在一旁看着他，为了苏妙他还真拼！
　　儿子像老子，梁锦也就不说什么了。
　　岳梁国人的排斥表情比回味更明显，虽然蜗牛长的比普通的虫子好看一点，可这玩意儿跟丑陋的昆虫并没有区别，他们又没穷的吃不起饭，干吗要在国宴上吃昆虫？
　　科西国人倒是吃的津津有味，看起来很好吃的样子，这个国家的一切都很奇怪，他们无法理解，也不想理解。
　　科西国人虽然在吃胡非做的烤蜗牛，眼睛却在看桌子上的另外一只盘子。先前岳梁国厨子做的可丽饼让他们惊艳，并不是刻意去在意，可他们的目光还是不由自主地落在了另一盘烤蜗牛上。据说这个叫“焗蜗牛”，“焗”这个字他们不太明白，在他们看来，这盘焗蜗牛和本国的烤蜗牛没什么两样，可是一个岳梁国的厨师为什么会做他们科西国的宫廷菜呢？
　　他们不解，在他们的想法里，在厨房中现学现卖是不可能的，可是为什么会一模一样呢？
　　岳梁国人忍耐着生理上的排斥，用挑针将蜗牛肉从壳里挑出来，颤巍巍地放进嘴里。
　　然而口感意外的好，滑嫩，鲜美，类似于田螺，但比田螺更加柔软细腻，还泛着一股浓醇的奶香？奶香中还带有一丝剔透的清新感，清新爽口，仿佛漫步在雨后的树林里，嗅到了树叶、蘑菇和雨水的气息。
　　两道相同的菜，食材相同，味道也差不多，但是说不出来为什么，人们情不自禁地将心倾向了其中一道。
　　同样的软滑，同样的柔嫩，同样的鲜美，同样的细腻爽口，可是苏妙做的焗蜗牛竟然在各种口感上都比胡非做的烤蜗牛要上一个档次，要高出一个级别。纵使做法一样用料相同，可是差别在吃过一口之后就能很清晰地分辨出来，这一道更加可口。品尝人不是专业的厨师，大家也说不出个所以然了，但就是觉得这一盘更优秀。
　　翻译官在科西国王子的授意下站起来，毕恭毕敬地说：
　　“岳梁国皇帝陛下，我国王子说，贵国人才辈出，居然连我国国宴上的菜肴都会做，王子十分惊讶。”
　　梁铄皮笑肉不笑地应和了两声，他也很惊讶，从科西国的嘴里从来就没听到过“人才辈出”这四个字，第一次听说却是因为苏妙做了一道和科西国相同的菜肴，想一想都觉得讽刺。
　　小金子兴高采烈地到厨房去，把前边大殿里的评价转述给苏妙听。
　　小金子感觉自己今晚要发达，皇上龙颜大悦，他作为上菜的总管，皇上高兴时，肯定会赏赐跟今晚的国宴有关的所有人，到时候他一定会得一个大大的封赏，说不定还能升个职。
　　“你为什么会做我国的烤蜗牛？”胡非很凶地瞪着苏妙，怀疑地问，他现在比做第一道菜时更加气愤。
　　苏妙看了他一眼，没回答他，似笑非笑。
　　为什么会做？她主攻的可是西菜。为什么会赢了同样是做西菜的胡非？笑话！他是哪个年代，她又是哪个年代的，她可是在六星级酒店的西餐厅工作过许多年，经验、手艺、最高级的修行，比不赢他才有鬼。
　　跟她比做西菜，她玩不死他！
　　估计是因为前两场的比赛结果不尽人意，第三道菜胡非终于开始卖力了，虽然他仍旧看不起苏妙这个食土国的臭丫头，可却不敢再掉以轻心。他本来是抱着玩一玩就能交差的心态来的，现在却发现作为对手的这个女人好像十分厉害。他的心里憋着一股气，黑沉着一张脸，羊毛胡子下面的嘴巴紧紧地绷着，深陷在眼窝里的绿眼睛闪烁着可怕的光芒。
　　第三道菜用的食材是科西国最惯用的肉类——牛肉。
　　科西国畜牧业发达，他们有大片的农场，用来养殖牛羊，牛羊也是他们的主要食物。因为在他们的国家，牛羊肉是用来吃的，而不是像岳梁国，牛主要是用来耕地，羊主要是野生的，所以科西国的牛肉养殖即使是用现在的眼光看还是很厉害。他们饲养专门用来食用的肉牛，已经改良过许多次，据说科西国宫廷中的肉牛都是用红酒来饲养的，肉质软嫩，浓香细滑，牛肉的纹理有如霜降，即使苏妙来看，不可否认，这是真高级的牛肉。
　　苏妙突然很想向科西国要两头肉牛来养，要来一公一母，让它们两个繁殖，生小牛，挤牛奶，然后她就可以开牛肉养殖场了。
　　这是个好主意，苏妙的眼珠子开始滴溜乱转。
　　“你又在想什么呢？”佟染看她的眼神鬼鬼祟祟的就知道她肯定又在神游太虚了，无奈地问。
　　苏妙瞅了他一眼，忽然开口，道：
　　“你说，我要是向科西国的人要两头牛，他们会给我吗？”
　　佟染没想到她在想的居然是这个，哑然无语，盯着她看了一会儿，正当苏妙以为他不会回答时，只听他用异常无奈的语气哭笑不得地说：
　　“你若想要，我找人去科西国给你买两头不就完了，两头牛也能让你打主意，你有那么穷吗？”
　　这个人绝对是在鄙视她，鄙视她是个穷鬼，他是豪门少爷他不在乎，她可是到现在连扩建店铺的钱都没攒齐呢，他高傲的嘴巴跟他这个人一样惹人讨厌！
　　苏妙恼怒地瞪了佟染一眼，没好气地说：
　　“要你管！”
　　佟染：“……”
　　这一回对面的胡非没有因为他们吵闹大声嚷嚷，之前他们这边出一点声音他都会大嚷大叫，警告他们不许说话不许破坏他的思路，现在的胡非已经将注意力完全放在自己做的菜上，对一切噪音充耳不闻。
　　他将肥瘦均匀的牛肉纯手工，用刀子切成一条条粗细均匀长短相同的肉粒，加盐、黑胡椒、茴香、迷迭香、辣椒粉、芝麻、圆葱、西芹、柠檬汁混合在一块，搅拌均匀，然后将这些肉粒摆放在盘子里，用双手做成粗圆柱状，打一颗鲜鸡蛋，只要蛋黄，将新鲜的生蛋黄放在圆柱形的顶端。
　　苏妙在胡非做到一半时才发现胡非的做法，先是一愣，紧接着扑哧一笑。
　　“又怎么了？”佟染虽然认同苏妙的手艺，可是和她共事之后他才发现，他再也不想和她共事了，她太磨蹭，还经常冒出奇怪的点子，或者想一些莫名其妙的压根就不应该在现在这种场合下思考的事，不紧不慢、自信满满、固执己见、完全听不进去别人的说法，这对急性子的佟染来说简直是地狱。
　　“你猜，他打算把那坨牛肉怎么办？”苏妙指了指对面胡非盘子里的生牛肉，似笑非笑地问他。
　　“啊？”佟染一愣，皱着眉，耐下性子去看对面的胡非，盯着那盘生牛肉，“谁知道，不是烤就是蒸，还能怎么办？”
　　“错了。”苏妙轻声细语地说，似笑非笑，“他们会把那坨牛肉让人端出去，让前面那帮人生吃。”
　　“啊？”佟染难以相信，以为她又在胡说八道，嗤笑了一声，“怎么可能，他要是真那么端上去，皇上还不得砍了他。”
　　“啧啧啧，没见识，那可是鞑靼牛排。”苏妙笑吟吟地道，笑容有点高深莫测。
　　“达什么？”她的声音越来越小，有点自言自语的意思，佟染没听清，但又觉得她应该是在和自己说话，于是问。
　　“没什么。”苏妙慢吞吞地转过身，去看烤架上的牛肉片，翻了个个儿，又刷了一层酱汁，笑嘻嘻地说，“好的牛肉，生吃，才能吃出最为纯粹的细腻鲜嫩的肉感，就像鱼脍一样。”
　　“少胡扯了，牛肉和鱼肉能一样吗，鱼肉生吃吃的是鲜，牛肉生吃吃的是血，茹毛饮血是野人才干的事。”佟染不赞同地驳斥道。
　　他话音刚落，那一头，梅杰把上菜的宫女叫进来，一盘盘新鲜的生牛肉被交到宫女手中，让宫女们的花容在瞬间变了颜色。
　　小金子不可置信，赔着笑脸问：
　　“胡、胡非总管，这菜不再做做，就这么奉上去？”
　　“不是让你上菜么，哪那么多废话。”梅杰在将小金子的话翻译给胡非后，胡非没好气地嚷嚷了句，于是梅杰对小金子说。
　　“可是、可是……”小金子可不敢把生肉端去给皇上，他怕掉脑袋，小心翼翼地提醒，“这是生的啊！”
　　“就是生的！还不