快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

　　“有关系？此话怎讲？”
　　苏星月也说不上来，“我也不太清楚，不过，我总觉得这事儿透露着古怪，你没发现吗？李小双变化很大？”
　　“什么意思？”
　　苏星月仔细分析着李小双如今的变化，“你看啊，刚刚进学府的时候他处处找我们的茬，可是如今道好，他变得沉稳好多，你不觉得一个人如果转了性子，绝对有问题吗？”
　　秋葵却不认同她的话，“李小双我还是了解一二的，他从前是嚣张跋扈，不过是占着有李如眉的撑腰，现在李如眉倒台了，他为了能呆下去自然是不敢和从前一样，夹着尾巴做人，不过，他这个人没什么谋略，也没什么大智慧，能干什么？”
　　苏星月却不这样认为，“秋葵，你可别小看人，有时候皮相最会骗人了！”
　　“星月你现在还会看人了，不错啊，那你看看我是怎么样的？”


第一百八十五章

　　苏星月摆手，“得了不废话了，辰时快到我们还是去上课了，师父说了，比赛的日子越来越近，我们得抓紧了。”
　　“走！”
　　这日的这一堂课，大家都个个精神抖擞，迎接着方玉的到来。
　　“拜见师父！”
　　众人施礼拜见方玉，方玉的精神也不错，“大家的基本功已经掌握，从现在开始我们的菜肴学习，都要针对半月后的比赛进行练习，比赛的规则已经出世，从初级学员中挑选出两队人选和佳肴学府的人进行比赛，所以你们中只有两队人，也就是四个人，有机会参加这次和佳肴学府的比赛！”
　　此话一出，众人纷纷觉得诧异，“什么？两队人，师父，不是四队人吗？为何规则会突然改了？”
　　“比赛的规则改了，以现在我手中拿到的规则为准，选拔比赛的题目为初级菜肴的考核项目，分别是四大菜系蒸炸煎煮，至于考核的详细，要等当日才能知道，各位都听清楚了吗？”
　　苏星月没想到，这规矩变得如此之快，不过考核四大菜系，那确实也不是很难，只要方玉肯多教她，她觉得应该没问题。
　　“听清楚了！”
　　“好，前面的课程中，我传授了四大菜系中的代表菜，现在，师父想让在场的人各自自己做菜，由我出题目由你们做，大家有信心吗？”
　　“我们自己做，师父，您不教我们了？”
　　秋葵听到此话，觉得完全不能接受，这初级菜肴的课程，这方玉就传授完了？
　　方玉自然知道大家还想让他继续传授，毕竟，上万种的菜系，不可能面面俱到。
　　“我的职责是传授你们四大菜系的初级，学习各种刀具使用和调料量的掌握，认识食材的新鲜程度，了解食材的各种结构，这些东西，通过前面对你们的考核，你们都大致能掌握了，师父能教给你们了，学厨是一件要靠天赋的事情，师父只能带你们走一段路，接下来的路，要靠你们自己走，中华菜系博大精深，不是我一个方玉能全部传授完毕的，大家明白吗？”
　　李菲儿听到此话有些生气，什么意思，好不容易等他没事了，竟然不教了？为什么不教，难道是想偷偷把他的绝技都交给苏星月？不，方玉，你不可以如此做？
　　“师父，我怎么记得，好像还有一项绝技您没有传授我们？”
　　此话一出，李小双扭头瞪了李菲儿一眼，这妹妹又在说什么？
　　“李菲儿，你说什么是我没有教你的？”
　　师徒两人争锋相对，大家都把眼光看向李菲儿。李菲儿也不客气了，“师父，初级菜肴中，应该还有一样是对调料的掌控，这谁都知道，一道菜做的成不成功，都取决于这调料的味道如何，师父难道不打算把这道手艺交给我们，还是师父有别的什么想法？”
　　“放肆，难道为师想传授什么，还需要你来做安排吗？”
　　方玉生气了，李菲儿见大家都看着她，却是面不改色，这方玉分明就是故意这样做，他究竟想干什么？
　　方玉这次不打算放过她，言辞犀利，“李菲儿，你要是觉得你比我厉害，你大可以去府监那说我方玉师德有问题，或者说你觉得你比我厉害，那么，我把这里教给你，你来教他如何？”
　　此话一出，众人更是瞪着李菲儿，好不容易师父上一堂课，怎么这女子就非要来捣乱？
　　方玉这招却让李菲儿脸都红了，“这……”
　　这方玉竟然会说出这样的话，可真的是气死她了，原本指望他活了能继续传授，哪知道，他却不按正常的传授时，他想干什么？
　　“师父请您息怒，李菲儿年少无知，口无遮拦冒犯了师父，请师父不要和她计较，师父，您快说今日要考我们的菜吧，我们都等着您的题目。”
　　李小双微微施礼替李菲儿解围，苏星月扭头看了一眼李菲儿，真是活该被训了吧？
　　不过方玉真是霸气，无形中替她出了一口恶气！
　　方玉冷冽拂袖，“下不为例，今日我要你们做的菜非常的有挑战性，不过你们放心，我要你们做的菜都会和这次的比赛有关系，只要你们能成功完成我的考测试那么，等到考核那日，你们一定会脱颖而出，代表本学府和佳肴学府的学生，一决高下！”
　　“是，请师父出菜肴题目吧？”
　　众人都很清楚，方玉是想试试各自的基础如何，他也想看一看，这么多人中，究竟哪四个人，能脱颖而出？
　　方玉淡淡一笑，“本次初级菜肴的题目为舌尖上的跳跃！”
　　“什么，舌尖上的跳跃？这是什么菜？”
　　此话一出，众人纷纷感到不可理解，舌尖上的跳跃？舌尖上哪来什么跳跃，这究竟是一道什么菜？怎么都没听说过？


第一百八十六章

　　“师父，我不明白这是什么意思？”
　　秋葵想破了脑袋，确实想不通这是一道什么菜，怎么都没听说过？他学问不好，豆大的字不识得一筐，如何才能知道这题目的意思？
　　方玉见众人的反应有些失望，这些人中，还真的有多数都猜不透这字谜的，那么，到选拔比赛那日可就麻烦。
　　“苏星月，你明白师父说的意思吗？”
　　苏星月被点名，众人齐刷刷朝她看，几十双眼睛看的她有些脸红，她仔细想着方玉的话，舌尖上的跳悦，跳跃……
　　她似乎明白了，师父就是师父，这卖起关子来倒是让人捉摸不透，差一点就被绕圈进去了。
　　“师父，我想我知道这道菜的谜底是什么了。”
　　方玉见此，满意点了点头，她真的和凤灼一样聪慧睿智，当年，凤灼也是如此回答他的。
　　“好，既然知道那就不耽误时间了，我给你们两炷香的时间完成这道菜，切记，是舌尖上的跳跃，如果不符合这题目的菜肴，就算你做的再精致美味都不算合格，大家明白吗？”
　　众人见此，有的明白了，有的也是打马虎眼。
　　“师父，开始吧！”
　　“来人，把东西都送上来。”
　　方玉一声令下，有奴仆送来了很多食材，秋季时令的蔬菜，瓜果，还有新鲜的水产和必备的调料，一一送上，在美食学府从来不缺新鲜食材。
　　“你们可以从这里面选择做什么菜，我没有特别要求，不过，必须要达到舌尖上跳跃这个主题，好了，两炷香点燃，可以开始了！”
　　此话一出，众人纷纷去选择食材，秋葵却是不懂，低语问苏星月，“星月，我不知道是什么？”
　　苏星月尴尬咳嗽一声，压低了声音，“你傻啊，什么菜可以让舌尖感觉麻木，如有舞者在上面跳跃？”
　　秋葵听闻顿时开窍，“我明白了，是麻辣的口感？”
　　苏星月无语，“你这样一说大家都知道了，快开始吧！”
　　其实这根本就瞒不住任何人，因为大家都在一个地方做菜，别人看她着稍微提点一二就知道了，何须隐瞒什么。
　　“那你做什么菜？”
　　“我啊，做豆腐！”
　　“麻婆豆腐？”
　　“没错！”
　　是了，她要做一道简单的麻婆豆腐，不过麻婆豆腐看似简单，也不是那么好做的，要想做的好，做的出色，她得花心思细细琢磨。
　　“那好，我就做焦油香辣鱼，保证让师父满意！”
　　两人各自去挑选食材，李菲儿几个人站在那里却是不动，“原来是麻辣，这方玉还真会出题！”
　　“好了，别在这酸了，赶紧的开始吧，两炷香燃的很快。”
　　“哥，你怎么这么怂？”
　　李菲儿早就看不过李小双了，她哥这是怎么了，自从姑姑失踪后，简直就是个缩头乌龟，神神秘秘的不说，也不知道他究竟想干什么？
　　“我怂？你到是能耐敢顶撞师父，你可别忘了，这次的选拔比赛，可全靠方玉了，你这时候的顶撞他，你是不想冒头了吗？”
　　“我……”
　　李小双冷哼一声，“你若是不想呆在这了乘早说一声，别坏了我的大事连累我！”
　　“你……”
　　李小双白她一眼便去选食材了，李小双很清醒，一切的隐忍都是为了能在比赛中脱颖而出，他不会让爹和姑姑失望的。
　　李菲儿气的跺脚，“苏夏，你看他是我亲哥吗？”
　　苏夏道是乐意这对兄妹吵架，只要他们不和，就不会动心思想害墨子。
　　“菲儿啊，我看你还是少说两句，我觉得你哥哥说的话确实过分了些，不过能怎么办呢，谁叫他是你哥，你是妹妹就得听他的话！”
　　李菲儿没听出来是挑拨离间，冷冷的道，“是哥就了不起吗，他只比我大一岁而已，哼，我晚上再找他算账，走吧，舌尖上的跳跃，我知道我要做什么了。”
　　苏夏笑的勉强，这一次的比赛，她一定要出头给墨子看，如果能吸引他的目光，那该多好？
　　众人都选了各自的食材准备做菜，苏星月选了白豆腐，虽然没有做过这道菜，不过，她可是金舌头，她吃过，自然是不会忘记这里面都有什么配料。
　　现在，是她该动手的时候了。
　　方玉站在一旁，看徒弟们各自忙碌不停，不远处，徐清风却是走了过来。
　　方玉见到他忙上前，“你怎么来了？”
　　徐清风笑了笑，“来看看你的身体如何，恢复了吗？”
　　“自然好很多了，这次，多亏你了。”
　　徐清风摆手，“不用谢我，你要谢就谢那丫头吧，若不是她做那什么药膳，你这条小命可就死在阴谋之下了！”
　　“查出来了吗？”
　　“没有，那阿部一郎自杀了，你也知道他嘴硬，不过，这事已经交给府长了，府长会派人好好查的！”
　　“如此我便放心，真是想不到佳肴学府的人会如此卑鄙，想用这样的方式来赢得此次比赛！”
　　“罢了，有实力还怕阴谋诡计吗？她怎么样？”
　　这个她，方玉自然知道是谁？


第一百八十七章

　　“非常聪慧，徐兄，你和这苏星月……”
　　“你想的都对！”
　　“什么，你对她……”
　　这话让方玉觉得不可思议，怎么可能，高高在上的徐清风，不染风月俗尘，怎么会对一个小丫头……
　　“你不是都猜到了还问什么，不过我可警告你，她不是凤灼。”
　　方玉听到此话，尴尬的道，“不用你提醒，我知道她不是！”
　　“知道便好，这丫头来这里时间不短，却是宿敌不少，真是有够麻烦！”
　　“宿敌？苏星月和谁宿敌？是那兄妹吗？”
　　他早就看出来了，那对兄妹确实和她之间有矛盾，而且，这种矛盾会越来越大，最后可能会爆发。
　　“此事你就不用多管，你只需要好好教她便是！”
　　“这个自然，我是她师父，不用你说，我都会做的，你还是没有找到星云大师？”
　　徐清风摇头，“有消息称他在学府中，只是不知道他躲在哪，不过我也不着急了！”
　　“怎么？”
　　“星云大师素来喜欢凑热闹，尤其是这厨艺比赛，我相信，等这次的比赛，他一定会出现！”
　　“原来如此！”
　　这边说话间，苏星月已经选好了麻婆豆腐要用的食材，牛肉，白嫩的豆腐，她拿刀麻利切好了豆腐放在一旁，不得不说，她现在的刀工确实精湛，这得多亏了李如眉逼她，不然她这刀工怎么会进步神速？
　　豆腐切成了块，放入凉水中快速过一遍捞起来，加在少许盐的沸水中氽一下，如此做，是为了能去除豆腥味，捞出用清水浸泡，豆豉和牛肉剁碎，蒜苗切段，姜切末。
　　方玉看到她做这些，挑眉的道，“怎么样，我教出来的徒弟还不错吧？”
　　徐清风瞧着她在专心做菜的样子，“倒是有几分像样了，她要是早会这些，在苏家又何必受他大哥欺负！”
　　“什么，苏星月受大哥欺负？”
　　徐清风却是不想在说下去，只是眼神凝视着她，他不动声色站在那，他要看看这丫头是不是进步了，是不是掌握了初级菜肴的基础？
　　方玉的传授手法从来都不容人质疑，他曾经培养出那么多优秀的厨子，还有那个让他永世难忘的凤灼，他深知，方玉对凤灼的感情绝对不止是师徒之情而已，所以，他无时无刻都想提醒方玉，不要把苏星月当成凤灼，她不是任何人，她只是苏星月而已。
　　“徐兄，你一向与世无争，为何这次会突然回学府？”
　　这一点，方玉现在都没有想明白，徐清风离开学府多年为何会突然回来？而且看这架势，暂时是不会再离开了。
　　徐清风没有回答他的话，只是静静的看苏星月在做菜，方玉似乎明白了，也不多问，也把目光投向众人。
　　苏星月准备好食材后便开始做菜，把锅子烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒，放入豆豉、姜末、辣椒粉，还有最主要的原料生花椒一同炒制，等炒至牛肉上色后，她不慌不忙下了牛肉煮沸，随后放入豆腐一起在锅子中炖煮，最后，加酱油，蒜苗段，用盐调味，再用湿淀粉勾芡；盛出后撒上辣椒面，葱末。
　　一道香辣扑鼻，青翠红嫩的麻婆豆腐就华丽出锅了。
　　“师父，我好了！”
　　她摸了摸额头上的汗水，端起自己做的菜，正准备上前，却是瞧见徐清风也在，奇怪他怎么来了？
　　“端过来！”
　　徐清风见她似乎心情不错，嘴角的笑意如秋日的菊，不浮不躁。
　　“额……”
　　她端过去后，方玉却是看向徐清风，“徐兄，你来尝尝苏星月做的麻婆豆腐味道如何？”
　　苏星月做的麻婆豆腐，从外表上看是合格的，菜品整体色泽汤色红亮豆腐雪白点缀碧绿的小葱花，香气浓郁，随风散动。
　　苏星月有些害怕徐清风，让他尝，一定就死翘翘了，徐清风对食物的要求非常高，再加上他现在可是比师父更高级别的人，不知道他要怎么点评这道菜？
　　是很难吃？或者说没有卖相？或者说根本无法下咽？反正她做的每一道菜，似乎徐清风都挑的出毛病，而且毛病还挺多。
　　“苏星月，这是你做的？”
　　“是啊，你不是都看到了吗，难道我还敢在众人面前假手于人？”
　　这话颇有些顶撞的意思，方玉摇头，用眼神警告她，“苏星月，注意你的身份。”
　　“对不起师父！”
　　徐清风笑的古怪，““麻婆豆腐，好，我且试上一试。”
　　徐清风咬了一小块豆腐品尝后却是没说话，苏星月的心都提到了嗓子眼了，味道究竟如何啊？
　　“怎么样？”
　　她记得自己调料的时候很小心的，应该不会很差。
　　徐清风放下筷子冷冷的道，“你放了多少花椒？”
　　“什么？”
　　“我问你放了多少花椒？”
　　“有十多颗……”
　　“是十多颗吗？”
　　“有半两左右！”
　　“什么？”
　　方玉皱眉，“你放了半两？为什么放这么多？我尝尝……”


第一百八十八章

　　那麻婆豆腐的所有味道都只能用一个字形容，那就是麻，麻的味道盖住了所有味道，简直是难吃！
　　“你花椒放太多了，辣椒面放的不够，这道菜不合格，苏星月，你可知麻婆豆腐的要诀是什么吗？”
　　苏星月觉得徐清风在考自己，“我自然知道！”
　　“那你且说说？”
　　“麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩，师父，我说的对吗？”
　　方玉有些尴尬，“这……”
　　“对？你自己还漏了两样，还有鲜、活呢？”
　　“鲜，活？我不懂？”
　　徐清风水的话她不明白，不是六味吗，怎么还有鲜活？
　　“不懂听好了，麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔，至于这活……”
　　徐清风顿了顿，“指麻婆豆腐店的一项绝技，豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口俱皆熟透，毫无生涩味道，这便是活，你的这道菜，你觉得你做完美了吗？”
　　苏星月咬着嘴唇，徐清风说的话确实让她学习了，不过，这主题不是舌尖上的跳跃吗？
　　“师父，不是舌尖上